Cook cumpărați folosit (334)

Anul fabricației: 2024, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Model din oțel inoxidabil Avantaje: + mașină mobilă cu role de blocare + complet fabricată din oțel inoxidabil + pentru producția și prepararea aluatului opărit, cremelor de patiserie, ciocolatei, fondantului, marmeladei de fructe, glazurilor, umpluturilor, precum și pentru orice produs care necesită încălzire și amestecare uniformă + uleiul termic circulă în peretele dublu al rezervorului, proiectat pentru o utilizare sigură și facilă + perete triplu pentru o izolație termică optimă Hsdpfx Asivduiedqeh + cu raclete laterale și de fund + termostat electronic pentru reglarea temperaturii de gătire + cu cronometru + funcționare manuală/automată posibilă + afișaj digital al temperaturii + cazanul se răstoarnă ușor pentru golire prin roată cu manivelă (opțional: cu robinet de scurgere) + două viteze de lucru + întrerupător de siguranță la supraîncălzire + aprovizionare rapidă cu piese de schimb în 1-2 zile lucrătoare ACCESORII SPECIALE, opțional disponibile contra cost: - Robinet de scurgere pentru golire rapidă și ușoară: + 860,-- € net - Mașină cu convertizor de frecvență, pentru viteză de amestecare variabilă: + 1.275,-- € net (termen de livrare suplimentar 5-6 săptămâni) Date tehnice: - Capacitate: 80 litri - Temperatura maximă: 150°C - Volum ulei termic: 19,5 litri - Putere de încălzire: 10 kW - Putere motor: 0,6 kW / 0,8 kW (1-a / 2-a viteză) - Conexiune electrică: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A priză CEE - Dimensiuni: 960 x 740 x 1635 mm (Lxlxh) - Înălțime de umplere: 1270 mm - Greutate netă: 158 kg

Anul fabricației: 2024, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Model din oțel inoxidabil Avantaje: + Mașină mobilă, cu role de blocare + Complet fabricată din oțel inoxidabil + Ideală pentru producerea și prepararea de aluat opărit, creme pentru copt, ciocolată, fondant, marmeladă de fructe, glazuri, umpluturi, precum și pentru orice produs ce necesită încălzire și amestecare uniformă + Uleiul termic circulă în pereții dubli ai rezervorului, conceput pentru o utilizare sigură și facilă + Pereți tripli pentru o izolație termică optimă + Dotată cu răzuitoare laterale și de fund + Termostat electronic pentru reglarea temperaturii de gătire + Cronometru încorporat + Posibilitate de operare manuală/automată + Afișaj digital pentru temperatură + Vasul se înclină ușor pentru golire folosind o roată manuală (opțional: cu robinet de golire) + Două viteze de lucru + Întrerupător de siguranță la supraîncălzire + Furnizare rapidă de piese de schimb în 1-2 zile lucrătoare ACCESORII SPECIALE, disponibile opțional contra cost: - Robinet de golire, pentru golire rapidă și ușoară: Hodpfeivdubjx Adqoh + 860 € netto - Mașină cu convertizor de frecvență, pentru reglarea continuă a vitezei de amestecare: + 1.275 € netto (termen de livrare suplimentar 5-6 săptămâni) Date tehnice: - Capacitate: 60 litri - Temperatură maximă: 150°C - Volum ulei termic: 17,5 litri - Putere de încălzire: 6 kW - Viteze de amestecare: 46 rpm & 92 rpm (treapta 1/2) - Putere motor: 0,6 kW / 0,8 kW (treapta 1/2) - Alimentare: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A - priză CEE - Dimensiuni: 960 x 780 x 1635 mm (L x l x H) - Înălțime de încărcare: 1200 mm - Greutate netă: 150 kg

Anul fabricației: 2024, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Model din oțel inoxidabil Avantaje: + mașină mobilă cu role cu frână + fabricată complet din oțel inoxidabil + potrivită pentru prepararea și procesarea aluatului opărit, cremă de patiserie, ciocolată, fondant, gem de fructe, glazură, umplutură, precum și pentru orice produs care necesită încălzire și amestecare uniformă + uleiul termic circulă în peretele dublu al rezervorului, proiectat pentru utilizare sigură și ușoară + pereți tripli pentru o izolare termică optimă + dotată cu raclete laterale și de fund Hjdpfoivdnvsx Adqsh + termostat electronic pentru reglarea temperaturii de gătire + dotată cu cronometru + funcționare manuală/automată posibilă + afișaj digital al temperaturii + vas rabatabil pentru golire ușoară, cu roată cu manivelă (opțional: cu robinet de evacuare) + două viteze de lucru + întrerupător de siguranță la supraîncălzire + livrare rapidă a pieselor de schimb în 1-2 zile lucrătoare Accesorii speciale, disponibile opțional contra cost: - Robinet de evacuare pentru golire rapidă și ușoară: + 860 € net - Mașină cu convertizor de frecvență pentru reglarea continuă a vitezei de amestecare: + 1.275 € net (timp de livrare +5 până la 6 săptămâni) Date tehnice: - Capacitate: 30 litri - Temperatura maximă: 150°C - Volum ulei termic: 12 litri - Putere de încălzire: 4 kW - Putere motor: 0,37 kW / 0,45 kW (1. / 2. viteză) - Conexiune: 400 V - 3 faze - 50Hz - priză CEE 16A - Dimensiuni: 960 x 725 x 1530 mm (L x l x h) - Înălțime de încărcare: 1100 mm - Greutate netă: 121 kg

Condiție: gata de utilizare (folosit), Aparatul este folosit, provenit dintr-o unitate de gastronomie! Vindem și diverse alte echipamente pentru gastronomie. Hsdpfx Aju Trctjdqsh

Condiție: gata de utilizare (folosit), Anul fabricației: 2019, Este disponibilă o linie completă de filare cu accesorii. Capacitate: 200-800 kg/oră. Instalația este folosită pentru producerea de brânză de vaci filată. Include: Cuva de ridicare: Prima, Mașină de tocat: Prima, Dispozitiv de ridicare și basculare: Frontmatec Hygiene – pentru manipularea cărucioarelor standard de încărcare de 200 și 300 litri, pentru utilizare eficientă în industria alimentară. Hedpfx Ador Dcihsqoh

Condiție: foarte bun (second hand), -Dimensiuni (LxlxH): 350x650x800 mm -Ieșire apă Ø: 32 mm -Întrare apă: 3/4'' (filet interior) -Presiune apă: min 2 - max 6 bar -Temperatură maximă apă la intrare: 60 °C -Capacitate rezervor: 20 litri -Calitatea apei: apă moale -Tensiune: 400 V -Putere: 6,1 kW -Frecvență: 50 Hz -Vândut fără suport Hodpfxowyc Uqj Adqeh -An fabricație: 2019 -Cu ridicare automată

Condiție: foarte bun (second hand), -Dimensiunea camerei de gătit: 850x2000mm -Cu încărcător tip foarfece -Arzător Cuenod C10 -Echipament recondiționat: echipamentul este pregătit la comandă, iar datele de colectare/returnare se stabilesc la acel moment (vă rugăm să solicitați prețul după recondiționare) Hjdpfjwxx Nbjx Adqjh

Condiție: foarte bun (second hand), număr mașină/vehicul: 1015, Mașină de biscuiți Kalmijer cu 2 role pentru biscuiți și 10 tăvi de copt. Mașina este recondiționată. Bandă de aspirație nouă, cuțit nou, benzi de tracțiune noi, iar alte câteva componente ale mașinii au fost de asemenea înlocuite. Hedpfec Urlwox Adqsh

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2016, Mașină de feliat pâine Schickert Cuțit circular teflonat Laturi extra lungi pentru 2 pâini sau o pâine lungă de până la 70 cm Execuție din oțel inoxidabil Mobilă (cu roți) Verificată conform DGUV V3 Conexiune: 400V, 0,75 kW, priză CEE 16A Mașină folosită, curățată și verificată Fără masă din inox inclusă, disponibilă contra cost la cerere Gata de utilizare imediată Revizuită Hedpeghwi Dofx Adqoh Conexiune 16A

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 2002, Melter cuptor cu vacuum, mixer panglică, orizontal. Pentru amestecarea și gătirea sub vacuum a produselor vâscoase precum brânză procesată, hrană pentru animale de companie, standardizare etc. Recipient cu dublă manta pentru încălzire sau răcire indirectă și încălzire directă prin injecție de abur, 6 x duze de injecție abur. Presiune maximă în manta: 2 bar apă sau abur, maxim 3,5 bar, curățabil CIP prin 4 x bile spray. 1 trapă de evacuare cu deschidere pneumatică. Cu sistem de vacuum, sistem de dozare a apei cu debitmetru. Capac închis, ridicabil pneumatic, pompă de vacuum cu inel lichid integrată. Intrări ingrediente: prin elevator separat și cărucioare standard de 200 litri (elevator: tip KS 602, 1,1kW - max 250 kg). Panou de comandă cu PLC (control Siemens S7-300), convertoare de frecvență. Panou de operare cu display. Dimensiuni cameră produs: 100 x 100 x 82 (lxLxh) cm. Documentație disponibilă. Hsdpfxsw Uzzke Adqsh

Condiție: aproape ca nou (folosit), Cuptor multifuncțional cu două rafturi rotative (rafturi pentru tăvi de 18" x 30") / aparat de gătit proteine. A fost utilizat anterior pentru prepararea cărnii de rață, dar poate fi folosit pentru pește, carne, legume și semipreparate. Poate găti exclusiv cu aburi, cu aburi la temperatură înaltă, prin prăjire uscată sau coacere. Aceste modele reprezintă standardul industrial în fabricile de semipreparate din Marea Britanie. Hjdpfxemrqqts Adqoh

Condiție: folosit, - Dimensiuni: 600x700x787 mm - An fabricație: 2005 - Nr. serie: 204T - Program variabil de temperatură joasă +60/90°C - Presiune la intrarea apei: 1,7–3,4 bar Hodpfjw Em U Sox Adqoh - Presiune abur: 1 bar - Aceasta este o metodă de gătit foarte sănătoasă. Un proces de gătire rapid, sănătos, economic și simplu. - Gătirea cu abur la presiune ridicată oferă bucătarului un control excelent al porțiilor pentru aburire, înăbușire, blanșare și gătire. - Cameră de gătit: 1 - Tensiune: 400V - Putere: 18,2 kW

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Autoclavele sunt utilizate pentru sterilizarea produselor ambalate care necesită temperaturi înalte (+100ºC) pentru eliminarea sau inactivarea microorganismelor patogene. Autoclave continue: Acestea sunt integrate în liniile de producție. Recipientele sunt introduse automat în interior și ies la celălalt capăt deja sterilizate. Aceasta permite atingerea unor volume de producție mult mai mari. Hsdpjwxwzpsfx Adqoh - Fierbătoare-răcitoare rotative FMC-JBT: sunt formate din două sau mai multe corpuri în care se realizează fiecare fază de sterilizare. Dimensiuni: Modulul 1: 9 m x 2 m x 2,30 m. Modulul 2: 9 m x 1,55 m x 2,30 m. Modulul 3: 13 m x 2,10 m x 2,30 m.

Condiție: ca nouă (mașină de expoziție), Cuptorul combinat Convotherm C4ET6.10ES dispune de trei moduri principale de operare: convecție cu aer fierbinte, abur și abur combinat. Aparatul este echipat și cu setări de temperatură joasă și Delta-T, ideale pentru gătirea lentă și de lungă durată a unor alimente precum carne, pasăre sau pește; aceste setări permit operatorului să gătească peste noapte. Astfel, alimentele își pierd mai puține sucuri și rămân fragede după o perioadă lungă de gătire lentă. Funcția Delta-T folosește o sondă de temperatură a miezului pentru a monitoriza alimentele și reglează automat temperatura pentru o coacere uniformă. Panoul de control easyTouch are un ecran complet tactil de 9 inch, ușor de folosit. Afișajul cu inel al cuptorului combinat Convotherm C4ET6.10ES indică starea de funcționare în trei moduri: „pregătire”, „în curs” și „gata”. Acest model dispune de funcție de asistență pe ecran, inclusiv conținut video util pentru a ușura folosirea cuptorului. Panoul de control este prevăzut cu o suprafață antibacteriană permanentă care reduce transferul de bacterii. Operatorul poate programa până la 399 de rețete, fiecare cu până la 20 de pași, pentru rezultate constante. Funcție de autocurățare/spălare cu dozatoare de detergent. Dotat cu set suplimentar de afumare și funcție dedicată, ușă cu deschidere laterală, hotă de evacuare proprie și suport inclus. Garanție de fabrică, la preț sub media pieței. Alimentare electrică Generator de abur prin injecție 3 moduri principale de lucru: aer fierbinte, abur și abur combinat Reîncălzire optimă cu setarea retherm Setări de temperatură joasă și Delta-T pentru gătire lentă de calitate superioară Funcție ecoCooking pentru economisirea energiei la gătit prelungit Cameră de gătit cu 7 rafturi pentru tăvi, coșuri, grătare și farfurii Funcții de preîncălzire și răcire a aparatului Sondă de temperatură a miezului pentru citire precisă Ventilator cu 5 viteze, controlat de utilizator, pentru distribuție uniformă a căldurii Programe eco, expres și regulat cu sistem automat de curățare Hodpfx Adoxwdaysqeh Mâner și panou de control antibacterian pentru reducerea transferului bacterian Închizătoare de siguranță pentru protecție împotriva aburului la modurile cu abur 208-240 V/60 Hz/3 faze, 25.0-28.5 A, 9-11.8 kW Dimensiuni exterioare: 34.5 in. lățime x 31.25 in. adâncime x 30 in. înălțime

Anul fabricației: 2013, Condiție: aproape ca nou (folosit), Tigaie basculantă profesională, multinațională, Frima VCC 311, capacitate 150 l. Cu această tigaie basculantă puteți face orice doriți: găti, găti sub presiune, coace, prăji... Potrivită pentru unități de alimentație publică mari, cantine, școli, grădinițe, măcelării... Echipată cu încălzitoare turbo rapide, alimentare automată cu apă (introduceți doar cantitatea dorită și tigaia o umple automat), precum și scurgere pentru apă integrată în tigaie. Hedpfx Adjw Sawroqeh

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2003, Dispozitive de transport Koch, tip 603, an fabricație aprox. 2003 Hjdpfomxkmxjx Adqeh

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: E31VK25096094740, Aceasta este cea mai nouă generație a Centrului VarioCooking, modelul iVario Pro XL de la producătorul premium Rational (succesorul VCC 311). Aparatul este nefolosit și complet funcțional. Oferta nu include accesorii, acestea putând fi achiziționate separat, contra cost. Fotografiile sunt realizate recent. Aparatul este încă înfoliat. Prețul de listă pentru acest dispozitiv este de 26.583,-€. Veți primi o factură cu TVA evidențiat. Date tehnice: Dimensiuni (L x A x Î): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm Racord electric: 400 V / 41 kW / 50 Hz Număr de serie: E31VK24088083629 An fabricație: 08/2024 Capacitate: 150 litri Greutate: 245 kg Stare: produs nou, neutilizat, complet funcțional Poate prezenta ușoare urme de manipulare cauzate de despachetare și ambalare. Caracteristici speciale: iCookingSuite – asistent de gătit inteligent cu 6 moduri: carne, pește, legume și garnituri, preparate din ouă, produse lactate și deserturi, supe și sosuri sau cele 5 procedee de gătit: fierbere, prăjire, prăjire în baie de ulei, înăbușire și finisare. iZoneControl: posibilitatea de a împărți zona vasului de gătit în sectoare cu temperaturi diferite. Gătire la temperatură joasă (inclusiv peste noapte), confiere, gătit sous-vide. Modul Vario Cooking Control: selectarea directă a rezultatului dorit (ex: de la deschis la închis la culoare) prin simplă atingere. VarioBoost: sistem de încălzire patentat pentru o distribuție și transfer al temperaturii uniforme și precise. Mod de programare: crearea programelor manuale și gestionarea proceselor de gătit. Interfață WiFi integrată, de ex. pentru conectare la ConnectedCooking. Alte informații: Priză integrată 230 V Duș manual cu retragere automată și reglaj al jetului Vas de gătit de înaltă calitate, fără îmbinări, cu colțuri rotunjite Senzor de temperatură la miez cu 6 puncte de măsură 1.200 de programe, fiecare cu până la 12 pași, programabile și denumibile Duș integrat pe aparat Scurgere de apă integrată în vas Unitate de temperatură setabilă în °C sau °F Vas de gătit rabatabil Capac cu alimentare integrată de apă Afișare automată a mesajelor de service Protecție IPX5 la stropire cu apă Interfață USB pentru export date HACCP și actualizări Include suport inferior cu picioare din plastic Funcții: Mod manual (30°C-250°C): reglarea temperaturii lichidului, a bazei vasului, a uleiului Sistem automat de umplere cu apă cu dozare exactă la litru Gătire Delta-T Auto Lift: sistem automat de ridicare/coborâre pentru coșuri de gătit și prăjit Funcția de prăjire este blocată, dar poate fi activată la cerere. Livrare/Expediere: Livrare sau ridicare personală, la înțelegere Hodpfex I Drtsx Adqeh Expediere internațională la cerere Transport pe insule sau în zone montane doar cu acord prealabil Aveți întrebări, doriți consultanță sau vizionare la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului: Luni-Vineri, 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00. Vânzarea se face exclusiv în conformitate cu termenii și condițiile noastre generale (AGB).

Anul fabricației: 2017, Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Acest cuptor combinat de la producătorul Rational este un CombiMaster® Plus cu 8 tăvi 1/1 GN, variantă electrică, astfel încât puteți utiliza recipiente GN mai adânci pentru fiecare nivel (poate fi convertit opțional la un suport cu 10 niveluri). Cuptorul combinat a fost folosit în principal pentru încălzirea preparatelor ambalate și este într-o stare second hand foarte bine întreținută. An de fabricație: 2017. Dispozitivul a fost inspectat în atelierul nostru intern și este complet funcțional. Suportul prezentat în imagini nu este inclus în ofertă, dar poate fi achiziționat opțional. Cuptorul va fi disponibil începând cu sfârșitul săptămânii 6. Hsdpfx Ajyf E Ebjdqjh Fotografiile afișate sunt exemple ale unui aparat identic; fotografii originale vor urma în curând. Veți primi o factură cu TVA evidențiat. Serviciul nostru pentru echipamente second hand: - 6 luni garanție pentru componente electrice, limitat la înlocuirea pieselor defecte, fără costuri de montaj/demontaj - Echipamente de marcă de calitate la prețuri corecte - Revizie/inspecție profesională și curățare specializată - Verificat și complet funcțional – sau banii înapoi - Livrare sau ridicare personală – la alegere - Consiliere competentă înainte și după achiziție - Furnizare de manuale de utilizare, scheme de conexiuni și piese de schimb - Verificare conform normativului DGUV V3 CombiMaster® Plus de la RATIONAL este robust și impresionează prin funcțiile sale care permit cel mai ridicat nivel de calitate a preparatelor. Sprijină măiestria bucătarului prin control precis al microclimatului din camera de gătit, precum și prin reglaje exacte ale temperaturii, umidității, circulației aerului și timpului de gătire. Date tehnice: Dimensiuni (L x A x Î): cca. 847 x 776 x 1042 mm Dimensiuni minime ale deschiderii ușii pentru transport (LxÎ): 845 x 1050 mm Capacitate: 8 x 1/1 GN Conexiune electrică: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Greutate: cca. 143 kg Seria: E11MI17072603758 An fabricație: 2017 Stare: second hand, inspectat, complet funcțional Alte specificații: Aplicații: - Modul abur: 30° C până la 130° C - Modul aer cald: 30° C până la 300° C - Modul combinat: 30° C până la 300° C - Finishing®: aduce la temperatura de servire, în condiții optime, preparatele răcite și pregătite în avans - Separare automată a grăsimii pentru un aer curat în camera de gătit - Program de curățare manuală (vezi galerie foto) - 5 trepte de viteză a aerului: fie delicat, fie robust, CombiMaster® Plus are viteza potrivită pentru fiecare tip de preparat - Geam dublu ventilat (rabatabil pentru curățare ușoară) - Iluminare LED a camerei de gătit - Măsurare a temperaturii interioare cu ajutorul sondei - Funcție de răcire rapidă (Cool-Down) - Generator de abur proaspăt cu performanțe ridicate (spălare și golire automată) - Duș manual cu revenire automată - Circulație dinamică a aerului Livrare / Expediere: Livrare sau ridicare personală prin acord Expediere internațională la cerere Livrare pe insule sau stații montane doar cu acord prealabil Ne rezervăm dreptul de a modifica sau de a face erori. Aveți întrebări, doriți consultanță sau vreți să vizionați produsul la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului de lucru: Luni-Vineri: 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00. Vânzarea se face exclusiv în conformitate cu termenii și condițiile noastre generale (AGB).

Anul fabricației: 2010, Condiție: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: E61SG10042213272+660610910-02608, Acest cuptor combinat produs de Rational este un Self Cooking Center® folosit, cu 6 ghidaje pentru recipiente Gastronorm 1/1, versiune electrică, dintr-o generație foarte matură de echipamente. Oferta noastră, exact ca în imagine, include hota de condensare UltraVent + cuptorul combinat + US III, la un preț total. Aparatul este foarte ușor de utilizat, chiar și pentru personal neinstruit. Oferă o calitate remarcabilă a preparatelor fără nevoie de monitorizare sau control constant. Permite gătirea simultană a diferitelor feluri de mâncare și dispune de funcția automată de curățare Care Control®. Cuptorul a fost complet recondiționat în atelierul nostru, fiind perfect funcțional. Acest pachet complet include: US III + hota de condensare UltraVent. Înălțimea totală a turnului: 2125 mm. Factura este emisă cu TVA evidențiat. Self Cooking Center® de la RATIONAL este cu mult mai mult decât un cuptor combinat profesional obișnuit: datorită celor patru asistenți inovatori, preparatele sunt gătite mai rapid și mai precis. Gătitul devine o experiență, iar curățarea aparatului – deosebit de simplă. Hjdpeyf Eaxsfx Adqoh Date tehnice hotă de condensare UltraVent: • L x A x Î: cca. 854 x 1226 x 470 mm • Dimensiuni minime ușă pentru transport: L x Î: 845 x 1050 mm • Alimentare electrică: 230 V / 50-60 Hz • Greutate: cca. 55 kg • Serie: 660610910-02608 Date tehnice cuptor combinat: • Serie: E61SG10042213272 • An fabricație: 2010 • Potrivit pentru GN: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 • Capacitate: 6 x 1/1 GN • Porții pe zi: 30-80 • Lățime: 850 mm • Adâncime: 780 mm • Înălțime: 810 mm • Dimensiuni minime ușă pentru transport: 845 x 850 mm • Greutate: 110 kg • Conexiune: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Stare: folosit, complet recondiționat, complet funcțional Alte specificații: • 100% abur proaspăt și igienic, generat de generatorul intern de aburi • Gătit inteligent: SelfCookingCenter 101 acoperă 95% din procesele obișnuite de gătit • Operare facilă pentru oricine, inclusiv personal necalificat • SelfCooking Control® cu 9 programe: fripturi mari, carne prăjită rapid, carne de pasăre, pește, garnituri, produse din cartofi, preparate din ou/ deserturi, patiserie, Finishing® • Cockpit – interfață grafică pentru monitorizarea climatului din cameră, a procesului de gătire, inclusiv previziuni și istoricul gătitului, precum și opțiuni la finalizarea ciclului • Modul combinat cu moduri: abur 30-130 °C, aer cald 30-300 °C, combinație abur & aer cald 30-300 °C, Finishing® • ClimaPlus Control® – măsurare precisă a umidității, reglare în 5 trepte • Care Control – program de autocurățare • Producere manuală a aburului • Gătire la temperaturi joase și gătire peste noapte • Gătire Delta-T pentru prepararea delicată a bucăților mari de carne • Ecran color TFT cu funcție tactilă pentru selecție rapidă • Buton central cu funcție „push” • Duș de mână cu revenire automată • Sondă pentru temperatura la miez • Funcție Cool-Down pentru răcirea rapidă și sigură a interiorului • Iluminare cu halogen în camera de gătire • Potrivit pentru tăvi GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 (montare longitudinală) • Garnitură de ușă detașabilă și ușor de schimbat • Ușă cu geam dublu, rabatabilă pentru curățare facilă • Mesaje de operare și avertizare, de exemplu în caz de lipsă apă Vânzarea se realizează exclusiv conform termenilor și condițiilor generale (GTC).

Anul fabricației: 2019, Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: E21VI19098042527, SOLICITAȚI CEL MAI BUN PREȚ AL DVS.!!! Hjdswhwprjpfx Adqeh Se oferă un VarioCooking Center VCC 211 de la producătorul premium Rational, cu doar 2233 de ore de funcționare. În atelierul propriu a fost efectuată o inspecție nouă, iar aparatul este complet funcțional. Accesoriile pot fi achiziționate la cerere. Preț recomandat VCC 211: 17.600 € net Se emite factură cu TVA evidențiat. Servicii: Vă putem pune în legătură cu un centru de service autorizat Rational în toată Germania. Căutați un anumit model Rational? Contactați-ne – avem acces la o gamă largă de utilaje noi și second hand. Vă consiliem cu plăcere în privința oricărui tip de aparat: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic și Pro. Serviciile noastre pentru echipamente second hand: 6 luni garanție pentru toate componentele electrice Echipamente de marcă la prețuri corecte Recondiționare profesională / inspecție & curățare specializată Verificat & complet funcțional – sau rambursare integrală Expediere sau ridicare personală la alegere Consultanță de specialitate înainte și după achiziție Furnizare de manuale de utilizare, scheme de racordare & piese de schimb Verificare conform DGUV V3 VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combină funcțiile echipamentelor convenționale de gătit (aragaz, plită, friteuză, basculant, cazan) într-un singur aparat. Varianta Plus beneficiază suplimentar de modul presiune. Astfel, puteți găti, prăji și frige într-un spațiu redus, fără supraveghere, cu rezultate excelente. Date tehnice: L x l x h: aprox. 1164 x 914 x 1100 mm Alimentare: V: 400 / kW: 31 / Hz: 50 Greutate: aprox. 223 kg Număr serie: E21VI19098042527 An fabricație: 2019 Stare: folosit, inspecție nouă efectuată, complet funcțional Dotări: Senzor temperatură la miez Echipament pe suport cu picioare reglabile pe înălțime VarioDose – admisie apă integrată Evacuare apă integrată AutoLift – mecanism automat de ridicare/coborâre Protecție împotriva arderii Pereți laterali neîncălziți VarioBoost® – sistem de încălzire: 200 °C în 2,5 min Duș cu furtun integrat Capacitate pentru 100 – 300 porții Volum util 100 litri Expediere: Livrare sau ridicare personală la cerere Expediere internațională la cerere Livrare pe insule sau stații montane doar cu acord prealabil Aveți întrebări, doriți consultanță sau să vedeți utilajul la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului: Luni – Vineri, 09:00 – 13:00 și 14:00 – 17:00. Vânzarea se face exclusiv pe baza termenilor și condițiilor generale (AGB).

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: AFOFL-600-4BF, Anul fabricației: 2014, Oferim un cuptor grill profesional Afoflame™ Select folosit, cu tehnologie de flacără directă, ideal pentru gătirea rapidă și uniformă a produselor alimentare. Caracteristici principale: - Viteză și înălțime a benzii reglabile (manual sau electric) - Putere a arzătorului ajustabilă (lungimea și intensitatea flăcării) - Căldură prin convecție reglabilă (control PID) - Timp scurt de gătire – fără creșterea temperaturii interne a produsului - Pierdere minimă în greutate și consum redus de energie - Lățimi standard ale benzii transportoare: 300, 600, 1000 mm (dimensiuni personalizate la cerere) - Bandă transportoare detașabilă pentru curățare și întreținere ușoară - Potrivit pentru produse crude, gătite, refrigerate sau congelate - Poate fi instalat în linie cu alte echipamente de procesare - Cuptor complet izolat – pierderi minime de căldură - Separator de grăsimi opțional pentru prevenirea incendiilor și controlul mirosului Hedpjxdcp Tefx Adqsh - Poate fi dotat cu arzătoare pe flacără deasupra și/sau dedesubt și marcator grill Echipamente opționale: - Perie de curățare continuă a benzii cu consum redus de apă - Reglare a înălțimii benzii cu motoare codate și detecție a poziției - Bandă “Easy Transfer” pentru prevenirea lipirii produselor - Acces la distanță prin internet - Sistem de pulverizare pentru aplicarea lichidelor (ulei, caramel, condimente etc.) Mașina este complet funcțională și gata de utilizare. Ideală pentru unități de producție alimentară care doresc să crească eficiența și să îmbunătățească calitatea procesului de grillare.

Anul fabricației: 2006, Condiție: bun (utilizat), Cuptor cu convecție și abur, Rational SCC 201 electric, în stare excelentă, revizuit tehnic. * Pentru 20 tăvi GN 1/1 Hjdox U Ew Dspfx Adqjh * Mod de gătire cu abur între 30°C și 130°C * Regenerare * Convecție / căldură uscată: interval de temperatură între 30°C și 300°C, 0–100% umiditate maximă. * Sondă și duș... * Curățare automată cu tablete, etc.

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, Glass WOK 400 – Cazan de fierbere/Tigaie industrială înclinabilă cu agitator Cazan de fierbere / Tigaie industrială înclinabilă cu agitator Producător: Glass GmbH & Co. KG Tip: WOK 400 Număr mașină: 3609 An fabricație: 2014 Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Curent nominal: 7,15 A Putere: 2,84 kW Greutate: 1200 kg Dimensiuni: 2700 × 1500 × 2000 mm Unitate de ulei termic Weinreich-Industriekühlung Hsdpfjx S U Hvsx Adqsh Marcă: Weinreich-Industriekühlung Tip: OHZ 48 VA Număr serie: 02149906 An fabricație: 2014 Alimentare: 400 V, 50 Hz Curent nominal: 77,1 / 100 A Putere: 52,2 kW Dimensiuni: 620 × 1800 × 1600 mm Tigaia industrială înclinabilă Glass WOK 400 cu agitator este un echipament de înaltă clasă destinat procesării termice a alimentelor în condiții industriale. Este ideală pentru prăjire, sotare, fierbere și înăbușire a diverselor produse precum carne, legume, sosuri, preparate gata de consum sau produse convenience. Agitatorul integrat asigură distribuirea uniformă a căldurii și previne arderea produsului, în timp ce funcția de înclinare facilitează descărcarea rapidă și sigură. Setul este echipat cu un încălzitor extern pentru ulei termic, garantând o temperatură de lucru stabilă și o eficiență energetică ridicată.

Condiție: gata de utilizare (folosit), Anul fabricației: 2014, Oferim un dicer industrial FAM WRIGHTFIELD GD 500 din 2014 – o mașină eficientă pentru tăierea cuburi, felii sau fâșii a legumelor, fructelor, cărnii, brânzeturilor și a altor produse alimentare. Acest dicer este ideal pentru linii de procesare alimentară, în producția de alimente congelate, mâncăruri gata preparate, salate, mixuri de legume și carne, produse marinate, prăjite sau gătite, asigurând repetabilitate ridicată a tăierii. Dicerul alimentar, proiectat pentru tăierea și mărunțirea unei game variate de produse, de la carne dezosată până la proteine vegetale, este conceput pentru a maximiza eficiența, respectând totodată cele mai stricte standarde de igienă. Dicerul poate fi alimentat și descărcat manual sau, mai frecvent, cu ajutorul benzilor transportoare la intrare și ieșire. Toate zonele care necesită acces pentru mentenanță periodică sunt securizate cu cuplaje de deblocare rapidă. Întregul ansamblu capului de tăiere este prevăzut cu demontare rapidă, permițând schimbarea rapidă a sculelor în funcție de operațiunea de tăiere necesară. Date tehnice: Producător: FAM WRIGHTFIELD Model: GD Tip: 500 Hedpsx H Rqgjfx Adqjh An fabricație: 2014 Putere: 2,2 kW Alimentare: 400 V, 50 Hz, 3~ 4,6 A Greutate: 780 kg Dimensiuni utilaj (L x l x h): 2800 x 1000 x 1650 mm Avantaje: - Potrivit pentru tăierea produselor fragile și fibroase, asigurând o calitate excelentă a tăierii și reducând la minimum formarea așchiilor și a particulelor fine; - Produsul nu este accelerat sau strivit, dicerul funcționând pe principiul tăierii ghilotină; - Proiectat pentru producție continuă, integrabilă în liniile automatizate; - Capacul și capul de tăiere pot fi demontate rapid pentru curățare; - Toate zonele de contact cu alimentele sunt realizate din oțel inoxidabil sau materiale polimerice omologate USDA/FDA; - Gamă largă de operare: dicerul poate procesa produse ușor congelate, marinate, prăjite sau gătite (inclusiv când sunt fierbinți); - Nu necesită scule suplimentare pentru schimbarea dimensiunii de tăiere.

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 364, Mașină de fabricat cornete pentru înghețată, producător COMACO Alimentare, model UNIRUS UR2, an fabricație 2018, număr de serie: 364, intensitate curent 25A; alimentare electrică 380V, consum: 9 kW, frecvență: 50/60 Hz. Mașina este echipată cu o matriță cu 2 rânduri, fiecare rând având 7 cavități, total 14 cavități pe matriță. Diametrul maxim al cornetului, măsurat în mm, este de 80. Productivitatea medie la un ciclu de 2 minute și temperatură de 45°C este de 420 cornete/oră. Productivitatea medie la un ciclu de 1 minut și temperatură de 45°C este de 480 cornete/oră. Mașină semiautomată, cu matrițe interschimbabile, pentru producția de cornete pentru înghețată. Poate produce cupe și cornete duble de diferite dimensiuni și capacități. Matrița se deschide și se închide manual. Umplerea cavităților se face cu ajutorul unui dispozitiv special de alimentare. Încălzirea este realizată electric, la 380V. Cornetele sunt evacuate automat într-un container aflat la baza mașinii, atunci când matrița inferioară este acționată. Controlul temperaturii este automat: mașina menține temperatura prestabilită până când un semnal (vizual și sonor) indică sfârșitul timpului de coacere. Hjdpox Dzifsfx Adqjh Preț: 16.000 Euro + TVA, negociabil; Condiții Incoterms 2025, FCA, Oradea/România Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Ne rezervăm dreptul la erori, modificări și vânzare intermediară.