Carne Văzut Kirchner Leipzig cumpărați folosit (3.236)

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, Aparatul de umplere sub vid RISCO RS 503 este un echipament de mare capacitate, produs de marca RISCO, fabricat în 2005, destinat umplerii și porționării amestecurilor de carne în fabrici mari de procesare a alimentelor. Cu o capacitate de până la 6.500 kg/h, o viteză de porționare de până la 700 de porții pe minut și un buncăr de 350 de litri, adaptat pentru cărucioare de 200 l, acest aparat funcționează eficient în procesele de producție de volum mare. Cum funcționează aparatul de umplere sub vid RISCO RS 503? Materia primă este introdusă în buncărul de 350 de litri, care poate fi alimentat direct din cărucioare de 200 l. Funcționarea în vid elimină aerul din masă, în timp ce o pompă cu palete, prevăzută cu un sistem de alimentare, asigură un flux continuu și stabil al produsului către orificiul de ieșire al aparatului. Sistemul de antrenare servo și un controler multifuncțional permit setarea precisă a parametrilor de umplere și a dimensiunii porției, iar conectarea rapidă la alte echipamente, cum ar fi aparate de legare, mașini de formare sau linii de ambalare, permite construirea de linii de producție complete. Într-o configurație cu un tocător liniar RS 70 integrat, aparatul poate umple și măcina materia primă simultan. Avantajele principale ale aparatului de umplere sub vid RISCO RS 503 Capacitatea mare, de până la 6.500 kg/h, și viteza de porționare, de până la 700 de porții/min, permit o funcționare continuă cu cantități mari de materie primă, ceea ce este esențial în fabricile cu volum mare de producție. Buncărul mare, de 350 l, adaptat pentru cărucioare de 200 l, reduce numărul de reumpleri și scurtează timpul de nefuncționare. Funcționarea în vid îmbunătățește uniformitatea și structura masei și limitează prezența bulelor de aer în produsele finite. Sistemul de antrenare servo și controlul simplu al parametrilor facilitează adaptarea aparatului la diferite rețete, iar construcția robustă, cu o greutate de aproximativ 1.060 kg, asigură o funcționare stabilă în condiții de utilizare intensă. Specificații tehnice ale aparatului de umplere sub vid RISCO RS 503 Gkodpez N A Rasfx Akhed Producător: RISCO Modelul aparatului de umplere: RS 503 Anul fabricației: 2005 Alimentarea aparatului de umplere: 400 V, 3 faze, 50 Hz Puterea instalată: 14 kW Greutatea aparatului de umplere: aproximativ 1.060 kg Capacitatea de umplere: până la 6.500 kg/h Viteza de porționare: până la 700 de porții/min Capacitatea buncărului: 350 l (pentru cărucioare de 200 l)

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.700 mm, lățime totală: 1.350 mm, înălțime totală: 1.350 mm, durata garanției: 12 luni, putere: 15 kW (20,39 CP), frecvență de intrare: 50 Hz, Tipul modelului: WW 130 Dimensiuni externe: 1350 mm × 1350 mm × 1700 mm. 400V, 50 Hz. Gjdpszunaxsfx Akhjkd

Stare: folosit, An de fabricație: 2019, Vând mașină de umplut HANDTMANN VF608 PLUS. Gsdpfeznvhqex Akhskd Dacă sunteți interesat, vă rog să-mi spuneți.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mașină de feliat carne congelată Fatosa, model Frozen Blok Cutter. Gksdezmp Rpopfx Akhod Vânzare în numele clientului, mașină funcțională, fără garanție, fără posibilitatea de returnare.

Stare: bun (utilizat), Malaxor pentru carne, din oțel inoxidabil. Capacitate: 100 litri. Alimentare: 380V. Gksdpe Ah Uktefx Akhsd

Stare: aproape ca nou (folosit), Tocător, 120 litri, oțel inoxidabil 6 viteze reglabile continuu pentru cuțit 2 viteze separate pentru vas 2 viteze pentru amestecare Vas de 120 litri, fabricat din oțel inoxidabil 1 buc. „Micro 13”, indicator digital controlat de microprocesor, în cutie din oțel inoxidabil Gkedpfjz I S Hysx Akhsd 1 buc. Dispozitiv electric de împingere a produsului 1 buc. Motor cu 2 viteze pentru vas 1 buc. Motor principal trifazic, IP 23 S, putere 80 kW Dimensiuni în cm: Lățime: 210,0 Adâncime: 135,0 Înălțime: 210,0 (capac deschis) 6 buc. cuțite de tăiere Puterea totală instalată: 84 kW

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Oferim modelul GROTE SS-2, un sectorizator conceput pentru tăierea eficientă a produselor în jumătăți sau sferturi, înainte de felierea ulterioară. Aceasta este o mașină specializată destinată producătorilor de pizza, ready-meal-uri, mezeluri și gustări care doresc să automatizeze o etapă suplimentară din pregătirea materiilor prime, să crească eficiența liniei de producție și să îmbunătățească calitatea produsului și randamentul. Sectorizatorul SS-2 taie produsele pe lungime în 1/2 sau 1/4, pregătindu-le pentru feliere ulterioară în felii, cuburi sau fâșii. Funcționează perfect împreună cu echipamentele de debitare Grote 613 și alte utilaje pentru feliere/aplicare ce poziționează direct feliile pe blaturi de pizza sau tăvi cu acuratețe mare a greutății. Aplicații pentru sectorizatorul GROTE SS-2: - Divizarea salamului, cârnaților și șuncii în jumătăți sau sferturi înainte de feliere - Pregătirea materiilor prime pentru linii de pizza, sandvișuri, salate și ready-meal-uri - Automatizarea unei etape suplimentare în proces – mai puțină tăiere manuală, consistență sporită Avantaje cheie ale modelului GROTE SS-2: - Productivitate ridicată – poate tăia până la 500 bucăți/oră, ideal pentru producție continuă - Gamă largă de produse – permite tăierea produselor cu diametru între 1 și 5 inch, de la salam subțire pentru pizza la batoane mai groase de șuncă sau salam - Ciclu rapid – doar introduceți produsul, iar sectorizatorul îl taie în aproximativ 2 secunde în jumătăți sau sferturi egale - Miezul rămâne intact – piesele rezultate sunt stabile, ușor de manipulat și se separă eficient în etapa următoare de debitare - Construcție industrială igienică – fabricată din inox, cu componente cu desprindere rapidă și acces facil la toate zonele de lucru pentru curățare rapidă și temeinică Date tehnice: Producător: GROTE Model: SS-2 Gkodsyibhdspfx Akhod Tip: sectorizator Țara de origine: SUA Funcție: divizarea produselor în jumătăți sau sferturi Capacitate: până la 500 bucăți/oră Diametrul produsului: 1–5 inch

Stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 240 V, tip de curent de intrare: Curent continuu, Feliiator în stare excelentă, racord electric monofazat de 240V, toate piesele din plastic sunt intacte. Vorbim engleză, germană și limbile fostei Iugoslavii. Puteți lua legătura și prin intermediul aplicației WhatsApp. Gksdpe Agvvvofx Akhed

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Oferim un GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 second-hand — un utilaj industrial proiectat pentru gătire, gratinare şi procesare termică continuă a unei game largi de produse alimentare. Mașina este ideală pentru abatoare, fabrici de procesare a cărnii, cărnii de pasăre şi peşte, precum şi pentru unități ce produc produse semi-preparate, ready-meal-uri sau alimente convenienţă ce necesită tratament termic controlat şi uniform. Modelul GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 este conceput ca o linie de gătire continuă, realizată integral din oțel inoxidabil. Echipamentul utilizează un sistem de grill dublu, cu zone de încălzire superioară şi inferioară reglabile independent. Temperatura grillului superior şi inferior se ajustează separat, permiţând adaptarea procesului la tipul, grosimea, textura produsului şi rezultatul final dorit. Mașina permite grillarea produselor pe ambele părți, asigurând rezultate uniforme, aspect atractiv la suprafaţă şi calitate constantă la fiecare lot de producție. Intervalul de temperatură între 50 şi 260°C, precum şi viteza reglabilă a benzii (0,3–3 m/min), permit ajustarea timpului de grillare în funcţie de tipul de produs alimentar. TwinGrill-ul este dotat cu un panou de control intuitiv și interfață prietenoasă pentru utilizator, facilitând operarea, monitorizarea procesului și setarea parametrilor de funcţionare. Posibilitatea de a crea și ajusta programe tehnologice permite control superior al procesului de gătire și grillare, precum și creșterea consistenței producției. Datorită designului igienic, construcției de înaltă calitate din inox şi sistemului de curăţare a benzii, unitatea se curăţă uşor şi este adecvată pentru industria alimentară. Caracteristici suplimentare, precum plăci de grill detaşabile și sisteme de colectare a grăsimii, simplifică întreținerea de rutină și mențin curățenia utilajului. GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 reprezintă o soluție versatilă pentru gătirea la grill a cărnii, păsării, peştelui, legumelor, produselor formate, burgerilor, şniţelelor şi preparatelor ready-meal. Mașina poate funcționa independente sau integrată într-o linie tehnologică complexă, de exemplu după formare, marinare, pane sau procese preliminare de preparare. Specificații tehnice: Producător: GEA CFS Bakel B.V. Model: TWG 1800/600 Tip: TwinGrill / grill industrial cu dublă faţă Număr utilaj: 662 An fabricaţie: 2011 Lungime utilă de lucru: 1800 mm Lăţime bandă transportoare: 600 mm Alimentare electrică: 400 V Faze: 3 Ph Frecvenţă: 50 Hz Putere instalată: 97 kW Putere încălzire: 93 kW Interval temperatură: 50–260°C Viteză bandă / timp gătire: 0,3–3 m/min Sistem curăţare bandă: inclus Gkjdpozicutjfx Akhsd Construcţie: oțel inoxidabil Greutate: aprox. 2250 kg Aplicaţii: - grill burgeri - grill şniţele şi produse formate - procesare fileuri de pasăre - producție produse din carne grillate - procesare produse pescăreşti - grill legume - producție preparate ready-meal - producție produse convenienţă - Linii pentru produse grillate, coapte sau gătite - Abatoare, fabrici de procesare carne, pasăre, peşte - Producţie catering şi servicii alimentaţie publică la scară mare

Stare: folosit, An de fabricație: 2009, Oferim spre vânzare 5 camere de gătit profesionale FESSMANN, proiectate pentru utilizare intensivă în fabricile de procesare a cărnii. Fiecare cameră are capacitatea de 2 cărucioare, asigurând o eficiență ridicată la aburire. Camerele sunt echipate cu controlere electronice NESS Digitronic 4, care permit setarea precisă a parametrilor de temperatură și timp. Construcția din oțel inoxidabil garantează o întreținere facilă a igienei și o durată de viață îndelungată. Specificații tehnice: Producător: FESSMANN Gkodoxfizxepfx Akhod An fabricație: 2009 Număr camere: 5 Număr cărucioare per cameră: 2 Control: NESS Digitronic 4 Dimensiuni: lățime 150 cm, adâncime 220 cm, înălțime 240 cm Utilizare: aburirea produselor din carne Stare: foarte bună, folosită Construcție: oțel inoxidabil Soluția ideală pentru aburirea eficientă și fiabilă în unități de procesare a cărnii de dimensiuni medii și mari.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, RÜHLE GFR 450 | Mașină de tăiat în felii/gilotină pentru blocuri de carne congelată Producător: Rühle GmbH Model/Tip: GFR 450 Gksdpfx Aezxudfjkhod Număr de serie: 60010525 An de fabricație: 2016 Alimentare: 400 V / 50/60 Hz Putere: 7,2 kW Curent nominal: 12,3 A Dimensiuni: 2270 x 710 x 1350 mm Greutate estimată: aprox. 400 kg Dimensiunea maximă a blocului/calupului: 400 x 200 mm Temperatura de tăiere a materiei prime: Până la -18 °C RÜHLE GFR 450 este o gilotină industrială profesională pentru carne congelată, concepută pentru fărâmițarea și tăierea inițială a blocurilor de carne, grăsime, brânză și a altor materii prime alimentare congelate, fără a fi necesară decongelarea prealabilă. Aparatul taie eficient materii prime răcite și congelate profund, până la o temperatură de -18 °C, ceea ce permite menținerea lanțului frigorific complet, previne pierderea sucului celular și reduce pierderile de masă ale materiei prime. Construcția compactă și extrem de robustă a modelului GFR 450 a fost proiectată pentru funcționarea continuă într-un mediu solicitant, specific industriei alimentare. Utilizarea unui motor puternic, cu o putere de 7,2 kW, în combinație cu un set de cuțite de gilotină rezistent, permite fărâmițarea rapidă și uniformă a blocurilor cu dimensiuni de până la 400 x 200 mm în porții mai mici, pregătite ideal pentru procesarea ulterioară în mașini de tocat, mixere sau mașini de mărunțit. Aparatul este ideal pentru măcelării, fabrici de carne, unități de procesare a peștelui, unități de preparare a mâncărurilor și în producția industrială de preparate culinare gata preparate.

Stare: aproape ca nou (folosit), Tambur vidat cu sistem de răcire, capacitate 300 de litri Tip: MKR 300 Capacitatea recipientului: 300 L Cantitatea maximă de umplere: 225 kg Încărcare automată Descărcare automată Vid: 0 – 95 % Sistem integrat de răcire Gjdpsz I S Nujfx Akhskd Puterea instalată: 4,2 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz

Stare: folosit, Mașină de tocat Inotec -Tip: I175CD-90RW -Putere: 115 kW -Anul de fabricație: 2017 -Cuțite și site incluse -Diametrul ansamblului de tăiere: 175 mm -Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Gkjdpfxj Afwtle Akhjd -Dimensiuni: 1750 x 1150 x 1580 mm -Cu dulap de comandă -Dimensiunile dulapului: 2070 x 750 x 2000 mm -Stare: folosit, foarte bună

Stare: foarte bun (second hand), REX Düker Hydro 65 este un tocător de tip bol, fabricat de REX Düker, un producător recunoscut de utilaje pentru industria cărnii. Mașina este concepută pentru tocarea și felierea materiilor prime din carne, utilizate în producția de cârnați, preparate din carne și alte produse care necesită o pastă de carne preparată cu precizie. Cum funcționează tocătorul de tip bol REX Düker Hydro 65? Hydro 65 este echipat cu un bol de 65 de litri și un cap de tăiere cu 6 cuțite, acționat de un motor principal de 20 kW. Datorită transmisiei hidrostatice, viteza arborelui lamei poate fi reglată în mod infinit până la 4500 rpm, permițând ajustarea precisă a intensității tăierii în funcție de tipul materiei prime procesate. Bolul se rotește cu până la 500 rpm în ambele direcții, iar mașina oferă 3 viteze ale bolului care pot fi comutate independent. Funcționarea este controlată printr-o tastatură cu membrană SL23, cu control prin contactor și protecție a motorului, în timp ce reglarea fină a vitezei este asigurată de un potențiometru. Un afișaj digital indică viteza arborelui lamei, rotațiile bolului și temperatura în timp real, iar întrerupătoarele de siguranță pentru bol și temperatură asigură o funcționare sigură. Avantajele cheie ale tocătorului de tip bol REX Düker Hydro 65 Godpfxsztxx Ns Akhjkd REX Düker Hydro 65 se remarcă prin viteza infinit variabilă a lamei, datorită sistemului de acționare hidrostatică, permițând adaptarea precisă a procesului de tăiere la diferite rețete și tipuri de materii prime din carne. Cele trei viteze ale bolului, care pot fi comutate independent, împreună cu rotația bidirecțională a bolului, sporesc și mai mult flexibilitatea operațională a mașinii. Construcția robustă din oțel inoxidabil, panoul de control cu un afișaj digital al parametrilor de funcționare și capacul de protecție fonică combină funcționalitatea ridicată cu o operare confortabilă și sigură – un factor important pentru activitatea zilnică și intensivă într-o fabrică de procesare a cărnii. Specificații tehnice ale tocătorului de tip bol REX Düker Hydro 65 Producător: REX Düker Tip de mașină: Hydro 65 Capacitatea bolului: 65 l Cap de tăiere: 6 cuțite Puterea motorului principal: 20 kW Viteza arborelui lamei: infinit variabilă până la 4500 rpm (transmisie hidrostatică) Viteza bolului: până la 500 rpm, bidirecțională, 3 viteze Alimentare: 400 V, 50 Hz Protecție: siguranță de 63 A cu întârziere Comenzi: tastatură cu membrană SL23, afișaj digital Aplicația tocătorului de tip bol REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 este utilizat în fabricile de procesare a cărnii și a cârnaților, oriunde este necesară tocarea și amestecarea precisă a materiei prime din carne, pentru producția de umpluturi, cârnați, preparate din carne și alte produse cu o consistență uniformă. Viteza infinit variabilă a lamei și a bolului face ca mașina să fie potrivită atât pentru rețetele care necesită o tăiere delicată, cât și pentru tocarea intensă a materiei prime.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, Aparat Bizerba GLM-I Evo 1T1B, după o revizie generală. Cu licențele instalate, conform anexei: Licențe instalate: Unitate superioară de etichetare (master): [+] ONLINE [+] BRIDGE+MC_BUFFER [+] ETHERNET [+] SOFTCONTROL_1 [+] WS_FOOD [+] STATISTICS [+] WEIGHT_CLASSES [+] CODE_PART_PRINT [+] EURO [+] LOADABLE_FONTS [+] KEY_LOCK [+] 2D_CODE Gkjdjz Nlp Eepfx Akhjd [+] PLUGIN_LABEL Unitate inferioară de etichetare (slave): [+] ONLINE [+] ETHERNET [+] CODE_PART_PRINT [+] EURO [+] LOADABLE_FONTS [+] KEY_LOCK [+] 2D_CODE [+] PLUGIN_LABEL

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, KILIA 50 litri, modelul Meister Plus – recondiționat în fabrică de HELTEK | KILIA Se vinde un tocător rapid/mașină de mărunțit KILIA, cu o capacitate de 50 de litri, modelul Meister Plus, care este complet recondiționat în fabrică de HELTEK | KILIA. Aceasta nu este o simplă reparație sau o îmbunătățire estetică. Mașina este complet demontată și reconstruită, atât din punct de vedere tehnic, cât și estetic. Scopul este de a obține o stare care să fie în concordanță cu standardele actuale ale mașinilor de la HELTEK | KILIA. Tocătorul cu o capacitate de 50 de litri este ideal pentru măcelării, fabrici de prelucrare a cărnii și întreprinderi industriale de producție de alimente, pentru producția de produse din carne, produse din carne, emulsii, precum și produse vegetariene și vegane. Date tehnice Producător: KILIA Model: Meister Plus / Tocător rapid Capacitatea cuvei: 50 litri Cantitatea procesată: aprox. 35 kg pe lot Motor principal: 15 kW Viteza arborelui cuțitelor: aprox. 50–5.100 rpm Viteza de mers înapoi / modul de amestecare: aprox. 50–500 rpm Viteza de rotație a discului: aprox. 7–20 rpm Acționarea cuțitelor și a discului: reglabilă continuu, controlată de frecvență Tensiune: 400 V / 50 Hz Puterea totală de conectare electrică: aprox. 22 kW Siguranță suplimentară din partea clientului: 50 A Control: PLC modern Operare: panou tactil HMI de 7 inchi Lubrifiere centrală: da Domeniul de aplicare al recondiționării în fabrică HELTEK | KILIA Mașina este complet demontată, cu excepția cadrului de bază. În cadrul recondiționării, sunt efectuate, printre altele, următoarele lucrări: placă de bază nouă, sudată corespunzător cadrul mașinii este complet reparat și sablat zonele din oțel inoxidabil sunt reparate sau sablate cu microbile de sticlă cadrul de bază este acoperit cu vopsea pulbere de înaltă calitate motorul principal de 15 kW este nou sau complet recondiționat și certificat de Siemens dispozitiv nou de tensionare a motorului din oțel inoxidabil antrenamentul arborelui discului este nou sau complet recondiționat și certificat de producător rulmenții arborelui discului sunt complet noi rulmenți noi ai arborelui discului locașuri noi pentru rulmenții arborelui discului arbore nou pentru cuțite rulment nou pentru arborele cuțitelor sistem nou electronic de lubrifiere centrală piese noi de uzură răzuitoare noi, ghidaje și elemente glisante din POM albastru, adecvat pentru contactul cu alimentele reparare completă a tuturor componentelor mecanice relevante electricitate și sistem de control complet noi Chiar și echipamentele electrice nu sunt doar reparate, ci și modernizate în mod cuprinzător: sistem de control PLC nou panou tactil HMI nou de 7 inchi invertoare de frecvență noi contactoare și relee noi Gkodpfx Aezcux Sjkhjd cabluri și conducte noi senzori noi sau reparați tehnologie de siguranță modernă recablare completă Astfel, mașina beneficiază de o tehnologie modernă de control și de antrenare, cu o bună disponibilitate a pieselor de schimb și o ușurință ridicată în service. Recondiționat în fabrică, nu doar folosit Veți primi construcția de bază extrem de robustă a unui tocător KILIA testat și dovedit, combinată cu o tehnologie modernă de control, antrenare și siguranță. Substanță KILIA testată și dovedită. Tehnologie HELTEK modernă. Pregătită pentru mulți ani de producție. După finalizarea recondiționării în fabrică, mașina este complet verificată și supusă unui test de acceptare în fabrică (FAT). Garanție Oferim o garanție de 6 luni pent

Stare: aproape ca nou (folosit), Umplere sub vid Umplere sub vid continuă pentru umplere directă și porționare Caracteristici ale utilajului: Buncăr monobloc de 250 l cu braț contra și racletă ranforsată, Pompă de vid integrată 20 mᶟ Gkodpfsw Up Ncex Akhsd Şnec dublu Carcasă standard pentru şnec dublu Control: PC Memorie pentru 99 programe de umplere, Greutate porție: de la 5 până la 60 000 g Dispozitiv de ridicare și basculare pentru HPC cu buncăr de 250 l Compatibil cu cărucior standard, capacitate 200 l Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 134,0 Lungime: 220,0 Înălțime: 200,0 Putere: 9,5 kW Tensiune: 380 V, 50 Hz Greutate: 1300 kg

Stare: folosit, 1x Mașină de separare a oaselor Inject Star P 60, tambur de 8 mm, cu sistem de ridicare, în stare bună de funcționare. Gkedpfxo Aih Iyo Akhsd

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 1600050, Mașină din producție, complet funcțională după revizie. Gsdpfx Akewv Rliohskd

Stare: folosit, Wilk Wolfking -Tip: C.160-1T-72 -Diametrul gurii de alimentare: Ø 160 mm -Funcție de mers înapoi -Prevăzut cu sistem de încărcare pentru containere de 200L Gedj Adyqrepfx Akhokd -Cu dulap de comandă -Dimensiuni externe: 2000 x 1550 x 2650 mm -Dimensiuni dulap: 700 x 600 x 270 mm -Alimentare: 400V 50Hz 3N -Construcție din oțel inoxidabil -Stare: utilizat, foarte bun, după revizie generală, gata de utilizare

Stare: folosit, Mașina de injecție Fomaco FGM 64 SC este fabricată de compania daneză Fomaco. Modelul FGM 64 SC are un design robust, testat în industrie, cu un sistem de injecție cu mai multe capete, conceput pentru injecția precisă și uniformă a sărămurii sau marinadei în produsele din carne. Specificații tehnice: Producător: Fomaco Model: FGM 64 S Anul fabricației: 2003 Numărul de ace: 128 de ace (32 de ace în 4 rânduri) Grosimea acului: 3 mm Alimentare: 3 x 400 V / 50 Hz Curent nominal / maxim: 23 A / max 35 A Presiune de funcționare: 6 bari Gedezlrfajpfx Akhekd Dimensiuni: 1700 x 1700 x înălțime 2500 mm Cum funcționează injectorul Fomaco FGM 64 SC? Mașinile de injecție Fomaco funcționează folosind un sistem de valve controlate electronic, care livrează sărămura direct către produs printr-o matrice precisă de ace – compania se referă la această abordare ca fiind sistemul „de la pompă la produs”, care menține o presiune constantă a fluidului și elimină distribuția neuniformă a sărămurii. Ca rezultat, injecția este uniformă, indiferent de dimensiunea și forma bucăților individuale de materie primă, ceea ce se traduce printr-un randament mai mare și repetabil și absența zonelor insuficient sau excesiv sărate într-un lot de producție. Capul de injecție FGM 64 SC este echipat cu 32 de ace aranjate în 4 rânduri – un total de 128 de ace, fiecare având o grosime de 3 mm – ceea ce, la o presiune de funcționare scăzută, permite o injecție blândă, dar precisă a sărămurii, fără a perturba excesiv structura țesuturilor cărnii. Designul capului permite, de asemenea, îndepărtarea rapidă a casetei cu ace, ceea ce reduce semnificativ timpul de curățare și asigură igiena în timpul producției. Avantaje cheie ale injectorului Fomaco FGM 64 SC Injectoarele din această gamă sunt apreciate, în primul rând, pentru repetabilitatea procesului și stabilitatea operațională, chiar și în condiții de producție solicitante – Fomaco proiectează mașinile sale pentru a funcționa „în condiții extreme de producție”, ceea ce se traduce direct într-o fiabilitate sporită în operațiunile zilnice ale unei unități de procesare. Sistemul precis de injecție asigură o distribuție uniformă a sării și a altor ingrediente din sărămură în întregul lot de materie primă, ceea ce este deosebit de important în producția de carne conservată, șuncă, jambon și produse de carne de pasăre marinate, unde uniformitatea procesului de conservare afectează direct calitatea, gustul și durata de valabilitate a produsului finit. Ca urmare, producătorii pot conta pe un randament final mai mare și mai previzibil. Aplicații ale mașinii de injecție Fomaco FGM 64 SC Mașina de injecție Fomaco FGM 64 SC este utilizată în procesarea cărnii roșii, a cărnii de pasăre și a peștelui – oriunde introducerea uniformă și controlată a sărămurii sau marinadei în materia primă este de o importanță critică. Mașina este potrivită atât pentru producția de carne conservată și șuncă clasică, cât și pentru liniile de producție axate pe marinarea bucăților de carne de pasăre sau a fileurilor de pește, unde manipularea delicată a materiei prime și un randament ridicat și constant sunt esențiale.

Stare: folosit, Oferim un cuțit rotativ cu bol sub vid Kilia K4000 Express, cu o capacitate a bolului de 325 litri. Aceasta este o mașină industrială proiectată pentru tăierea, amestecarea și emulsionarea intensivă a umpluturilor din carne în unitățile de procesare alimentară. Cuțitul este echipat cu 8 cuțite, arborele port-cuțite având o viteză de tăiere cuprinsă între 500 și 4400 rpm, precum și funcție de amestecare înainte/înapoi în intervalul 50–500 rpm. Datorită puterii mari de 90 kW și construcției solide, mașina este potrivită pentru producția de cârnați, crenvurști, pateuri, umpluturi din carne, emulsii de carne și alte produse care necesită tăiere precisă și amestec temeinic al ingredientelor. Kilia K4000 Express este echipată cu sistem hidraulic de comandă a capacului și este proiectată pentru procesare sub vid. Pompa de vid și un set suplimentar de cuțite sunt incluse în pachet. Această mașină se adresează unităților de procesare alimentară care caută o cuțitoare industrială performantă cu capacitate mare de lucru și randament ridicat. Date tehnice: Producător: Kilia Model: K4000 Express Tip: cuțit rotativ cu bol sub vid Capacitate bol: 325 l Număr cuțite: 8 buc Putere: 90 kW Alimentare: 400 V, 50 Hz Cantitate produs: până la 230 kg, în funcție de produs Capacitate: până la 1150 kg/h, în funcție de produs Viteză arbore port-cuțite – tăiere: 500–4400 rpm Viteză arbore port-cuțite – amestecare înainte/înapoi: 50–500 rpm Viteză bol: 7–22 rpm Comandă capac: hidraulică Pompa de vid: inclusă Set cuțite: inclus Greutate: 5200 kg Dimensiuni generale: 3445 × 2815 × 1600 mm Avantaje principale: - capacitate mare a bolului de 325 litri - putere 90 kW Gjdpfozfkzasx Akhokd - 8 cuțite de lucru și set de cuțite de rezervă - viteză mare de tăiere, până la 4400 rpm - funcție de amestecare înainte și înapoi - comandă hidraulică a capacului - pompă de vid inclusă - construcție industrială robustă - potrivită pentru umpluturi din carne, emulsii de carne, cârnați, crenvurști și pateuri - capacitate mare de producție – până la 1150 kg/h, în funcție de produs

Stare: folosit, Oferim o mașină de legat dublă Poly-clip ICA 8700, folosită – o mașină industrială automată de legat dublă, concepută pentru închiderea membranelor în producția de produse din carne, șuncă presată, produse feliate, cârnați de calibru mare și alte produse alimentare care necesită o legare strânsă și repetabilă. Modelul Poly-clip ICA a fost proiectat pentru produse de calibru mare și produse presate. Mașina poate fi utilizată cu membrane fibroase, de colagen și din plastic. Datorită sistemului de separare cu iris, unitatea permite obținerea de capete de produs scurte și simetrice, împreună cu un rezultat estetic și repetabil al închiderii. Mașina de legat dublă ICA 8700 poate funcționa împreună cu umplătoare în vid și pompe pentru șuncă, creând o stație automatizată pentru umplerea și închiderea produselor. După umplere, mașina strânge membrana, separă produsul și aplică legături, ceea ce ajută la creșterea eficienței procesului și la reducerea muncii manuale. Mașina este deosebit de potrivită pentru producția de șuncă presată, produse cu mușchi întreg, mortadella, cârnați de calibru mare, produse maturate, produse feliate și produse ambalate în membrane care necesită o închidere puternică și etanșă. Gsdpfx Aezi U Ixskhskd Poly-clip ICA este o mașină concepută pentru fabricile care au nevoie de un sistem de legare eficient, igienic și repetabil pentru producția industrială de alimente. Construcția din oțel inoxidabil facilitează curățarea, în timp ce operarea ergonomică susține o producție zilnică fluentă. Date tehnice: Producător: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model: ICA 8700 Tip: mașină automată de legat dublă Putere: 2,8 kW Alimentare: 3 × 400 V Frecvență: 50 Hz Interval de calibru: până la 200 mm Capacitate: până la 60 cicluri/min în funcționare continuă Membrane suportate: fibroase, de colagen și din plastic Aplicație: legarea de calibru mare și produse presate Avantaje principale: mașină industrială automată de legat dublă proiectată pentru calibru mare și produse presate potrivită pentru membrane fibroase, de colagen și din plastic sistem de separare cu iris pentru capete de produs scurte și simetrice închidere repetabilă și etanșă a membranei posibilitate de cooperare cu umplătoare și pompe pentru șuncă eficiență ridicată a procesului de legare construcție din oțel inoxidabil întreținere igienică mai ușoară reducerea muncii manuale producător renumit Poly-clip System soluție pentru producția de șuncă presată, cârnați de calibru mare și produse feliate

Stare: folosit, Oferim un emulsificator KARL SCHNELL 119 FD 225 D, utilizat, – o mașină industrială concepută pentru tăiere, emulsifiere, omogenizare și măcinare continuă a produselor alimentare. Mașina este potrivită pentru fabrici de procesare a cărnii, fabrici de procesare a peștelui, producția de umpluturi, pateuri, sosuri, paste, produse gastronomice și alimente preparate rapid. KARL SCHNELL 119 FD 225 D aparține seriei FD de emulsificatoare de tip inline. Mașinile de acest tip sunt utilizate oriunde este necesară o structură a produsului foarte fină, uniformă și stabilă. Seria FD este concepută pentru emulsificarea de înaltă calitate și poate fi adaptată cu instrumente de tăiere și configurații de antrenare adecvate, în funcție de produsul procesat. Elementul central al emulsificatoarelor KARL SCHNELL este sistemul de tăiere KS, care permite reducerea intensivă a dimensiunii produsului într-un proces continuu. În funcție de aplicație, acest tip de mașină poate funcționa cu diferite configurații de instrumente de tăiere, inclusiv sisteme de cuțite cu plăci perforate. Acest lucru permite adaptarea mașinii la produse cu structuri, vâscozități și cerințe tehnologice diferite. Tăietorul inline funcționează continuu – produsul este introdus în camera de lucru, trece prin sistemul de tăiere și este descărcat sub formă de masă fin tăiată sau emulsificată. Această soluție contribuie la creșterea eficienței producției, reducerea muncii manuale și obținerea unei calități reproductibile a produsului în loturile ulterioare. Mașina poate fi utilizată ca unitate independentă sau ca parte a unei linii tehnologice mai mari, de exemplu, după măcinarea preliminară, amestecare sau tăiere în cuvă. KARL SCHNELL 119 FD 225 D este o soluție bună pentru fabricile care caută un emulsificator inline eficient pentru producția industrială de alimente. Date tehnice: Producător: KARL SCHNELL Model: 119 FD 225 D Tip de mașină: emulsificator Putere: 74 kW / 100 CP Alimentare: 400 V Frecvență: 50 Hz Viteza motorului: 2975 rpm Tensiune de funcționare a dulapului de comandă: 3 × 400 V / 50 Hz Tensiune de comandă: 230 V AC Construcție: oțel inoxidabil Aplicație: tăiere, omogenizare și emulsifiere a produselor alimentare Avantaje principale: funcționare continuă de tip inline putere mare de 74 kW viteza motorului de 2975 rpm tăiere și emulsifiere intensivă a produsului Gkjdpfx Akezi U Rmohod posibilitatea obținerii unei structuri fine și omogene potrivită pentru umpluturi, emulsii, pateuri, sosuri și paste poate funcționa ca o mașină independentă sau ca parte a unei linii tehnologice construcție industrială solidă construcție din oțel inoxidabil producător renumit KARL SCHNELL soluție pentru producția continuă în fabricile de procesare a alimentelor

Stare: folosit, Camera de afumare Fessmann pentru două cărucioare. Godpfx Akezxrrtehjkd