Mașină de procesare a cărnii

FATOSA Frozen Blok Cutter

An de fabricație: 1996, stare: foarte bun (second hand), Termoformator Marcă: Multivac Model: R 530 Număr de serie: 837 An fabricație: 1996 Putere: 15 kW Tensiune: 415 V, 3 faze, 50 Hz, 35 A Lățime folie: 620 mm Matriță: (3x) 180 mm x 160 mm Etichetatoare Pjdpfx Aswa D A Ajcdogu Marcă: MR Etikettiertechnik GmbH Model: MR293 Număr de serie: 23646/05 An fabricație: 2004 Dimensiuni totale: 8800 mm x 1400 mm x 1960 mm Include dispozitiv de aspirare pentru folie reziduală Dimensiuni: 600 mm x 500 mm x 1060 mm Fără pompă principală de vid, vacuumul era controlat centralizat, etichetatoarea NU este completă.

Stare: bun (utilizat), Laksa KU130 Cutter tip bol – tăietor cu castron din inox, capacitate 130 litri, ansamblu cu șase cuțite, braț de evacuare, control HMI cu ecran tactil Mitsubishi, modificat pentru funcționare cu motor AC și convertizor de frecvență Allen Bradley Powerflex753, cu manual de utilizare, alimentare trifazată. Pjdpfxjwaan Io Acdogu

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, REX RVF 327 | Mașină de umplut sub vid cu pompă Busch Producător: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Tip: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Număr de serie: 2377091111 An fabricație: 2011 Alimentare: 400 V / 50 Hz Protecție la supracurent: 3x 16 A Putere nominală: 5 kW Dimensiuni: 1150 x 800 x 1200 mm Specificația pompei de vid: Producător pompă: Busch Model: KC 0016 E 320 Număr de serie pompă: 1100558454 An fabricație pompă: 2011 Capacitate pompare: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 este o mașină profesională de umplut sub vid, rotativă, extrem de compactă și eficientă. Echipamentul, fabricat în 2011, reprezintă elementul central al liniilor de porționare în abatoare mici, medii și mari, precum și în industria de procesare a cărnii, peștelui, preparatelor culinare, brânzeturilor și panificației. Mașina este concepută pentru porționare continuă, foarte precisă, umplere și răsucire a diferitelor tipuri de compoziții și umpluturi. Utilizarea pompei de vid integrate și fiabile marca Busch, cu capacitate de 16 m³/h, asigură o degazare eficientă înainte de introducerea umpluturii în înveliș. Acest lucru are ca rezultat o structură compactă a produsului final, fără bule de aer în secțiunea transversală (ceea ce crește semnificativ durabilitatea produselor) și o culoare perfectă, uniformă a cărnii. Caracteristici-cheie și avantaje: - Sistem de transport al umpluturii cu palete: Mecanismul rotativ delicat cu materia primă asigură că structura maselor nu este zdrobită sau mărunțită, ceea ce este esențial la producția cârnaților cu granulație mare, cabanoși sau burgeri. - Vacuum de înaltă performanță (Busch): Pompa dedicată Busch KC asigură un nivel optim de vid în camera de încărcare, garantând funcționarea stabilă chiar și cu mase dense și solicitante. - Versatilitate și flexibilitate: Modelul RVF 327 funcționează perfect cu echipamente periferice precum mecanismele de răsucire, suporturile pentru membrane, clipsoane automate sau sistemele de agățare. Psdpfx Acey Ucikedjgu - Operare intuitivă: Mașina este controlată printr-un panou microprocesor, care permite programarea precisă a greutății porției, a pauzelor, a timpilor de răsucire și a ajustării porției inițiale.

Stare: revizuit în atelier (folosit), An de fabricație: 2008, Funcționalitate: complet funcțional, capacitate rezervoar: 310 l, material perete: oțel inoxidabil, temperatură de operare: 220 °C, durata garanției: 6 luni, Dotări: Marcaj CE, Cazan de gătit/prăjit second-hand FIREX Cucimax CBTG 310 Date tehnice: - Încălzire pe gaz, Podpfexnkdyex Acdegu - Capacitate – 310 litri, - Încălzire directă a cămășii cu sau fără gătire sub presiune, - Setare direcție de lucru agitator STÂNGA/DREAPTA și PAUZĂ, - Vas de prăjit și gătit din oțel inoxidabil AISI 304, grosime 12 mm, - Capac echilibrat cu arc pe gaz, fabricat din oțel inoxidabil AISI 304, - Capac detașabil pentru curățare, - Acces ușor pentru mentenanță, - Reglare temperatură între 20° și 220°C, - Amestecare automată cu racloare din teflon, control viteză și revers, - Panou de control tactil Folio, - Arzătoare tubulare de înaltă performanță pentru modelele pe gaz, elemente blindate din aliaj INCOLOY-800 pentru modelele electrice.

Stare: aproape ca nou (folosit), Ghilotină pentru blocuri de carne congelată 2 cuțite pentru tăiere transversală 2 cuțite pentru tăiere longitudinală Secțiunea transversală a blocului: 520 x 300 mm Temperatura de procesare: > -25 °C Capacitate maximă: 5.000 kg/h Dispozitiv de ridicare hidraulică Dimensiuni utilaj în cm: Pgjdpsug Uqtsfx Acdju Lățime: 110,0 Lungime: 240,0 Înălțime: 190,0 Putere instalată: 6,0 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz

Stare: bun (utilizat), Analizor de grăsime Foss inline, a fost utilizat pentru blocuri de carne și carne tocată cu curgere liberă. Pedeh Ag Nkepfx Acdsgu

Stare: bun (utilizat), Laska KCU200 dintr-o fabrică fără carne. Model programabil cu încărcător pentru containere de 200 litri. Pedpfx Acsx Ilh Aedsgu

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 1994, Tambur de răcire, tambur sub vid, tambur, mixer sub vid, mașină de amestecare sub vid -Capacitate: 1300 litri -Vid maxim: 950 mbar -Echipare: clapă de descărcare, carcasă de răcire, sistem de răcire -Dimensiuni: 2370/1500/H2320 mm -Greutate: aprox. 1500 kg Psdpedtu Tqefx Acdogu

Stare: folosit, Încălzire electrică: 28 kW Circulație a aerului reglabilă Control pneumatic pentru aer proaspăt, aer de evacuare și clapetă de fum Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Pgsdpoytpk Rofx Acdsu Material pentru afumare: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere Dimensiuni de instalare ale utilajului în cm: Lățime: 150 Lungime: 145 Înălțime: 275 Dimensiunile căruciorului în cm: 100 x 100 x 200

An de fabricație: 2011, stare: bun (utilizat), ILPRA Foodpack Traysealer, modelul 1403 VG, este o mașină automată de ambalare în linie, versatilă, proiectată pentru sigilarea produselor alimentare în tăvițe. Aceasta poate procesa o gamă largă de dimensiuni și tipuri de tăvițe, fiind potrivită pentru diverse produse alimentare, inclusiv alimente proaspete, gătite sau congelate. Traysealer-ul este echipat cu un sistem automat de alimentare cu folie, care crește eficiența și reduce intervenția manuală. Mașina este dotată cu un ecran tactil color de 12”, ajustabil în poziția cea mai avantajoasă pentru operator; software-ul este simplu și ușor de utilizat. Mașina poate ambala în vid și în atmosferă modificată (MAP). Disponibilă cu două matrițe: 1. 6 x 250 x 170mm 2. 170 x 155mm Adâncime până la 80mm Psdpetr Dtisfx Acdegu Date tehnice: Putere: 10kW Alimentare pneumatică: 30 litri/ciclu – 6 bar Protecție: IP65 Dimensiuni totale: L: 7500 x l: 1400 x H: 2200mm (2500mm cu capacele deschise) Greutate: aprox. 2500kg