Mașină de prelucrare a cărnii

Fessmann Cooking chamber

Stare: nou, An de fabricație: 2022, 3 NOTE noi, ambalate, neutilizate, ridicare posibilă imediat. Într-o cameră încap trei cărucioare. Încălzire pe gaz, controler M2016, generator de fum VK01, senzor de temperatură în centrul produsului, deschidere pneumatică a ușii, sistem de duș pentru produs, sistem central de spălare și dozare automată, tratare termică 40-110°C (încălzire, colorare, fierbere, coacere, uscare), circulație automată a aerului, posibilitatea de a seta douăzeci de programe. Gjdeylugbjpfx Anmjbw

Stare: folosit, Încălzire electrică: 28 KW Circulație a aerului reglabilă Godshzgt Rspfx Anmebw Control pneumatic al aerului proaspăt, evacuării și clapetei de fum Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Material de afumare: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere Dimensiunile de instalare ale utilajului în cm: Lățime: 150 Lungime: 145 Înălțime: 275 Dimensiuni cărucior în cm: 100*100*200 (înălțime) Termen de livrare: 30 de zile lucrătoare de la plata în avans

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, REX RVF 327 | Mașină de umplut sub vid cu pompă Busch Producător: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Tip: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Număr de serie: 2377091111 An fabricație: 2011 Alimentare: 400 V / 50 Hz Protecție la supracurent: 3x 16 A Putere nominală: 5 kW Dimensiuni: 1150 x 800 x 1200 mm Specificația pompei de vid: Producător pompă: Busch Model: KC 0016 E 320 Număr de serie pompă: 1100558454 An fabricație pompă: 2011 Capacitate pompare: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 este o mașină profesională de umplut sub vid, rotativă, extrem de compactă și eficientă. Echipamentul, fabricat în 2011, reprezintă elementul central al liniilor de porționare în abatoare mici, medii și mari, precum și în industria de procesare a cărnii, peștelui, preparatelor culinare, brânzeturilor și panificației. Mașina este concepută pentru porționare continuă, foarte precisă, umplere și răsucire a diferitelor tipuri de compoziții și umpluturi. Utilizarea pompei de vid integrate și fiabile marca Busch, cu capacitate de 16 m³/h, asigură o degazare eficientă înainte de introducerea umpluturii în înveliș. Acest lucru are ca rezultat o structură compactă a produsului final, fără bule de aer în secțiunea transversală (ceea ce crește semnificativ durabilitatea produselor) și o culoare perfectă, uniformă a cărnii. Caracteristici-cheie și avantaje: - Sistem de transport al umpluturii cu palete: Mecanismul rotativ delicat cu materia primă asigură că structura maselor nu este zdrobită sau mărunțită, ceea ce este esențial la producția cârnaților cu granulație mare, cabanoși sau burgeri. - Vacuum de înaltă performanță (Busch): Pompa dedicată Busch KC asigură un nivel optim de vid în camera de încărcare, garantând funcționarea stabilă chiar și cu mase dense și solicitante. - Versatilitate și flexibilitate: Modelul RVF 327 funcționează perfect cu echipamente periferice precum mecanismele de răsucire, suporturile pentru membrane, clipsoane automate sau sistemele de agățare. Gbsdpfx Ajy Ucikonmsw - Operare intuitivă: Mașina este controlată printr-un panou microprocesor, care permite programarea precisă a greutății porției, a pauzelor, a timpilor de răsucire și a ajustării porției inițiale.

Stare: aproape ca nou (folosit), Ambalator vacuum skin intact Model: RM571 Gbsdpfxefg Agqe Anmsw Serie: 8215 Ambalator vacuum skin din inox, dimensiuni cameră 700 mm x 500 mm x 110 mm, control al timpului reglabil, diverse matrițe, alimentare trifazată (3Ph).

Stare: aproape ca nou (folosit), Pachet frigorific achiziționat nou în 2023 și niciodată utilizat. A costat aproape 2 milioane lire sterline și a fost instalat pentru a deservi un congelator spiral și alte utilaje, însă nu a fost pus în funcțiune din cauza falimentului companiei. Extrem de eficient energetic în comparație cu sistemele convenționale. Gjdpfjwcwbqjx Anmsbw

Stare: aproape ca nou (folosit), Cutter Producător: Kilia Oțel inoxidabil Gbsdpfx Aexrtyxenmsw Capacitatea bolului: 50 litri 6 cuțite

An de fabricație: 2007, stare: bun (utilizat), Cuptor combinat cu aburi Rational CM 202 Pentru 40 tăvi 1/1 GN sau 20 tăvi 2/1 GN 67 kW Gbjdpfx Anox N Ucromow

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 1985, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.250 mm, lățime totală: 900 mm, înălțime totală: 1.150 mm, tensiune de intrare: 380 V, putere: 10 kW (13,60 CP), Kramer Grebe WW130 An de fabricație: 1985 Gsdpfex Dy Nqsx Anmobw 2 viteze - 10kW și 15kW, 380V 50Hz Dimensiuni: 125 cm x 90 cm x 115 cm Complet din oțel inoxidabil, șuruburi din oțel inoxidabil, set de cuțite și site inclus. Mașina a fost recondiționată în 2025.

Stare: folosit, Producător: Maurer Tip: Cameră de afumare pentru 3 cărucioare Încălzire electrică 72 kW Gedpfx Aetuk Dvenmjbw Circulație a aerului reglabilă Aer proaspăt, aer evacuat și clapetă de fum acționate pneumatic Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Material pentru afumare: așchii de lemn Fără sistem de postardere Dimensiuni de instalare ale utilajului (cm): Lățime: 158 Lungime: 350 Înălțime: 270 Dimensiuni cărucior (cm): 100x100x200

Stare: folosit, Mașină de spălat Producător: Nowicki Model: MPU-600/1P Fabricată din oțel inoxidabil Dimensiuni: 390x140x200 cm Putere electrică: 7,7 kW Tensiune: 3 x 400V 50Hz Gbodpsttz Urofx Anmew Greutate: 740 kg