Patiserie cumpărați folosit (158)

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2001, Seewer Rondo SCM 50 linie pentru croissante cu mașină de rulare cupleabilă separat An fabricație 2001 Iisdotldxxspfx Afgjh control digital inclusiv set de tăiere 2 role de presare aprox. 900 bucăți pe rând pe oră 1 cuțit de tăiat inclus, cuțitele suplimentare de tăiat disponibile la 2.250 Euro bucata Imagini ÎNAINTE de recondiționare

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Rondo Polyline satisface cele mai exigente cerințe din industria de panificație și patiserie. Sistemul său modular permite modelarea rapidă a numeroaselor tipuri de aluat, crescând astfel creativitatea și capacitatea de reacție la cerințele pieței. Structura din oțel inoxidabil facilitează întreținerea, iar componentele detașabile reduc timpul dedicat operațiunilor de curățare. Astfel, respectați mai ușor normele de igienă și accelerați fluxul de producție. În plus, interfața intuitivă simplifică setarea grosimii, a vitezei sau a presiunii exercitate asupra aluatului. În acest mod, personalizați ușor rețetele, fie că doriți produse de viennoiserie pufoase, foietaje savuroase sau chifle diverse. Trecerea fluidă între diferite formate minimizează opririle și asigură constanța calității finale. Fiabilitatea acestei linii se traduce prin funcționare continuă, fiind ideală pentru ritmuri de producție intense. Totuși, Rondo Polyline nu se limitează la producția pe scară largă; ea se adaptează și la serii mai scurte, extinzând astfel oportunitățile comerciale. De asemenea, vă valorificați produsele printr-o modelare precisă care evidențiază aspectul artizanal apreciat de consumatori. În final, acest echipament reprezintă o investiție strategică pentru creșterea competitivității și atragerea de noi parteneri sau clienți exigenți. Contactați-ne chiar astăzi pentru a descoperi cum Rondo Polyline poate revoluționa producția dumneavoastră și ridica standardele de calitate. Caracteristici tehnice: Iijdpowdvtusfx Afgjh - Lățime bandă: aprox. 600 mm pentru diferite dimensiuni de aluat; - Cadenta: până la 12 m/min pentru a gestiona vârfurile de producție; - Grosime reglabilă: de la 1 la 30 mm pentru rețete variate; - Capacitate orară: aprox. 1 t/h, în funcție de tipul de aluat; - Structură inox: igienă sporită și întreținere redusă.

Condiție: bun (utilizat), 1 x Mixer pentru patiserie cu două brațe, TBM Tecnopast, capacitate ridicare 350 kg & 3 cuve. Echipat cu roți pivotante cu sistem de ridicare (jacking castors). Acest utilaj a beneficiat de o reconstrucție completă a panoului de comandă cu componente moderne în 2015. Ijdpfxjw Aduks Afgoih Specificații tehnice: Producător – TBM Tecnopast Bakery Machines S.P.A. Model – T500 ETT. Capacitate – 350 kg (aluat) & 225 kg (făină). Putere instalată – 11,6 kW.

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 2012, Mașină de croissante Rademaker Midrange 2012, fabricată din oțel inoxidabil, mașină de croissante Midrange, lățime de lucru 850 mm, a funcționat în linie cu modelatorul Rademaker V, control prin ecran tactil HMI. Utilizată anterior pentru producția de croissante drepte, în 3 și 4 rânduri pe linii de 600 mm și 800 mm. Se livrează cu bandă transportoare suplimentară, motoare de rezervă și numeroase piese de schimb. Mobilă, alimentare trifazată. Isdpfx Ajubc Ddofgjih

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Friteuză continuă (ELECTRICĂ, GAZ, MOTORINĂ) sau cu bandă, ideală pentru producția la scară mare, complet automată. Această friteuză cu lanț este proiectată pentru cartofi prăjiți prefierți, chipsuri, produse alimentare prăjite precum crochete, bile, flamenquine, nuggets, cachopo, San Jacobo etc., produse de patiserie, în general, precum: churros, gogoși, susos, berlineze, pepito, berlineze etc. Nuci: alune cu cacao, migdale, caju; de asemenea, potrivită pentru gătitul pastelor făinoase. CARACTERISTICI TEHNICE: - Dispune de un variator de viteză care permite reglarea timpului de gătire al produsului procesat, astfel încât să se obțină întotdeauna prepararea ideală și să fie adaptabilă la o gamă variată de produse. - Permite prăjirea sau gătirea omogenă cu absorbție redusă de ulei și costuri scăzute, datorită reutlizării și filtrării uleiului. Astfel, uleiul are o durată de viață mai mare și o calitate superioară. - Posibilitatea integrării unei hote de evacuare direct în friteuză. - Curățare și demontare facilă. - Sistem de filtrare a uleiului cu pompă de recirculare către rezervor. - Alimentare electrică 240/400V. Mașină NOUĂ, cu garanție inclusă. Preț de la 12.230€. Iisdpfjg A Tvkex Afgoh FEC60 = 60 litri FEC70 = 70 litri FEC100 = 100 litri FEC150 = 150/225 litri FEC250 = 250/370 litri

Condiție: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Anul fabricației: 1997, ore de funcționare: 5.000 h, tip combustibil: electric, număr mașină/vehicul: 22.30.55, Cuptor rotativ cu cadru, pentru brutărie, patiserie, cofetărie, destinat pentru 8 tăvi de 750x500 mm. Permite utilizarea altor tăvi cu diagonala de rotație egală sau mai mică de 900 mm. Echipat cu sistem de abur, pentru coacerea pâinii dospite. Scurgere pentru apa reziduală. Panou electric de control. Dispune de termostat de lucru și siguranță. Timp de funcționare reglabil, cu ceas și sonerie. Supapă manuală pentru evacuarea aburului. Poate fi instalat pe o masă sau este disponibil cu cadru sau cameră de fermentare (opțional). Iodpfx Ajv Tduasfgeih

Anul fabricației: 2023, Condiție: foarte bun (second hand), număr mașină/vehicul: IC840722100 / IC200981, REF: MM6175 1 x Cattabriga Cremomatic KEL 60, maşină de îngheţată verticală, tip batch freezer. Această maşină produce deserturi congelate dense, cremoase şi omogene, obţinând rezultate constante la fiecare ciclu, cu o textură şi o expansiune optimă a compoziţiei. Construită pentru durabilitate şi uşurinţă la curăţare. Isdpfxow Hxhmj Afgeih Specificaţii tehnice ⚙️ ✅ Producător – ICETEAm 1927 Cattabriga ✅ Model – Cremomatic KEL 60 ✅ An fabricaţie – 2023 ✅ Număr serie – IC840722100 / IC200981 ✅ Alimentare electrică – 380-415 V | 5.5 kW | 10 A ✅ Agent frigorific – R-134A, 1 Kg ✅ Dimensiuni – Lăţime: 600 - 700 mm | Adâncime: 1000 - 1100 mm | Înălţime: 1400 - 1500 mm ✅ Greutate – aprox. 400 Kg Aplicaţii tipice 🍨 Gelaterii artizanale – Utilizatorul principal, pentru producerea de gelato autentic italian cu textură şi aromă deosebite. Restaurante şi hoteluri premium – Pentru prepararea deserturilor personalizate şi a îngheţatei proaspete, direct la faţa locului. Patiserii şi brutării – Pentru diversificarea sortimentului de deserturi cu îngheţată şi sorbet de calitate superioară. Producători specializaţi de produse alimentare – Pentru loturi mici şi medii de îngheţată sau sorbet premium, destinate vânzării cu amănuntul sau sectorului HoReCa.

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 2012, Mașină de modelat croissante Rademaker V Iiodpfxsubc A Hj Afgsh 2012, din oțel inoxidabil, modelator tip V pentru diverse tipuri de croissante umplute și neumplute, lățime bandă 860 mm, unitate de modelare cu șnururi pentru capete deschise, cu cadru pentru rafturi cu role, mobilă, alimentare trifazică (3Ph).