Patiserie cumpărați folosit (157)

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2002, 052 UTILIZAT – Mașină pentru ambalarea pâinii în pungi, numărare, ambalare tip flow pack, cu imprimantă. Cjdpfx Acjvzym Ujferd Echipamentul pregătit pentru vizionare se află în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare disponibile contra cost: transport. Prețul indicat este net, per bucată. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ. În oferta noastră găsiți cuptoare pentru panificație, cuptoare rotative, cuptoare cu tăvi, cuptoare pentru cofetărie, cuptoare comerciale, utilaje pentru panificație, linii pentru pâine, linii pentru chifle, linii pentru produse de patiserie, linii pentru croissante, utilaje pentru baghete, malaxoare, mixere, laminatoare, mașini pentru croissante. Vedeți toate anunțurile noastre.

Stare: foarte bun (second hand), 705 Folosit cuptor electric de raft Fridrich, pentru magazin sau patiserie. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lățime 90, - adâncime 118, - înălțime 217, DIMENSIUNI CAMERĂ (în cm): - lățime 60, - adâncime 50. ECHIPARE: - 4 camere - hotă - aburire pentru fiecare cameră - cameră de dospit pentru tăvi 60x40. Crodpjrdvqmjfx Acfed Echipamentul este pregătit pentru vizionare în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni disponibile contra cost: recondiționare / transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul menționat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ ȘI UCRAINEANĂ.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2008, 123 LINIE FOLOSITĂ Koenig LAURIN 1000/800 + Mini Rex Futura. Linie revizuită la dealer autorizat Koenig, gata de lucru. DATE TEHNICE: - Gama de greutate pentru divizare și rotunjire: 25-130 g - Tipuri de pâine: chiflă rotundă și alungită - Productivitate: 2.000-3.000 buc/h - Aranjare pe tăvi: 60x80, 60x100, 80x100 cm Crodjw Su Dmjpfx Acfed MARCARE ȘI ȘTANȚARE: - Chiflă Kaiser - Chiflă tăiată (șnytka) - Chiflă Poznań - Chiflă Stokrotka DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - Înălțime: 180 - Lungime: 328 (383 cu masa deschisă) - Lățime: 153 (191 cu capacul de pe masă deschis) Oferim echipamentele în diverse stări tehnice și game de preț: 1. Direct din brutărie. 2. Revizuit, cu garanție de pornire. 3. Recondiționat, cu garanție de 6-12 luni. Echipamentul pregătit pentru inspecție este disponibil în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare contra cost: recondiționare / transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul afișat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ ȘI UCRAINEANĂ.

Stare: foarte bun (second hand), 302 CUPTOR rotativ cu cărucior FOLOSIT WP Rototherm 1020. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): -latime: 155, -adâncime: 160, -înălțime: 239. Prețul afișat este net. Crodpfjyhchrox Acfod VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ. În oferta noastră găsiți cuptoare de panificație, cuptoare cu cărucior, cuptoare tip raft, cuptoare de cofetărie, cuptoare pentru magazine, mașini de panificație, linii pentru pâine, linii pentru chifle, linii pentru produse de patiserie, linii pentru croissante, mașini pentru baghete, malaxoare, mixere, laminatoare, modelatoare de cornuri. Vedeți toate anunțurile noastre.

Stare: bun (utilizat), 849 SPĂLĂTOR COȘURI FOLOSIT, spălător patiserie cu mese laterale Winterhalter. DATE TEHNICE: - Greutate: 118 kg - Putere: 9,5 kW DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - Lățime: 63,5 - Adâncime: 85 - Înălțime: 146,9 (193,2 cu camera deschisă) - Dimensiuni coș: 50x50 - Înălțimea de intrare în cameră: 42 Echipamentul gata de vizionat se află în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni contra cost disponibile: recondiționare / transport / montaj / punere în funcțiune. Cedpfx Aet Ig Rvecfsrd Prețul afișat este net. VORBIM ENGLEZA, GERMANA, FRANCEZA, RUSA, UCRAINEANA. Avem în stoc un număr mare de cuptoare de panificație: cuptoare etajate, cuptoare rotative, pe gaz, pe ulei, electrice, de la diverse firme. Oferim, de asemenea, mașini, utilaje de panificație, linii pentru chifle, linii pentru pâine. Dacă doriți să vedeți întreaga noastră ofertă actuală, vizitați profilul nostru Bakeres.

An de fabricație: 2010, stare: bun (utilizat), 928 FOLOSIT Cuptor pentru magazine, patiserie, cu rafturi, electric. DATE TEHNICE - număr de camere de coacere: 3 - fiecare cameră este echipată cu opțiune de abur, Crsdeuiw D Ujpfx Acfed - dotat cu: cameră de dospire. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lățime: 98, - înălțime: 214, - lungime: 98. DIMENSIUNI CAMERĂ (în cm): - lățime: 60, - adâncime: 48 - înălțime: 18/15/15. Echipamentul poate fi vizionat în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare disponibile contra cost: transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul menționat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ. Mai multe informații: Witold 508-195-853

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2006, 004 UTILIZAT Ridicător pentru malaxor Diosna. Potrivit pentru malaxorul Diosna SPV 240. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - Ridicare la înălțimea de: 160 Crsdpfxsw Hcwfe Acfsd Echipamentul este disponibil pentru vizionare în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare contra cost: transport / instalare / punere în funcțiune. Prețul indicat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ. În oferta noastră veți găsi cuptoare de panificație, cuptoare rotative, cuptoare tip raft, cuptoare de patiserie, cuptoare pentru magazine, utilaje de panificație, linii pentru pâine, linii pentru chifle, linii pentru prăjituri, linii pentru croissante, mașini pentru baghete, malaxoare, mixere, laminatoare, mașini pentru croissante. Vedeți toate anunțurile noastre.

Stare: bun (utilizat), 145 MALAXOR DE PATISERIE FOLOSIT, mixer de cofetărie. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lungime: 55, - înălțime: 140, - lățime: 60. ECHIPARE: - 1 vas: adâncime 25, diam. 30, - 1 vas: adâncime 30, diam. 30, - 1 tel, - 1 cârlig. Cedpfx Ajxdkhdscfjrd Echipamentul pregătit pentru inspecție se află în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare contra cost: recondiționare / transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul afișat este net. VORBIM ENGLEZA, GERMANA, FRANCEZA, RUSA, UCRAINEANA.

Stare: bun (utilizat), 245 FOLOSIT Moară pentru măcinat cereale, moară pentru măcinat boabe Hommel GF-80 Super. DATE TEHNICE: - moară mobilă pe roți, - 3,0 kW, - 400 V, - 6,4 A. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - înălțime 131, - lățime 80, - lungime 80. Echipamentul este disponibil pentru vizionare în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni de transport contra cost disponibile. Prețul indicat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ. În oferta noastră găsiți cuptoare pentru brutărie, cuptoare pe cărucior, cuptoare de tabliere, cuptoare de cofetărie, cuptoare de magazin, utilaje pentru panificație, linii pentru pâine, linii pentru chifle, linii pentru produse de patiserie, linii pentru croissante, mașini pentru baghete, malaxoare, mixere, laminatoare, mașini de modelat cornuri. Codpfx Ajx Aqkpocfsrd Vedeți toate anunțurile noastre.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2002, 040 MAȘINĂ DE SPĂLAT TUNEL PENTRU COȘURI, SEMI-STAL, SECOND HAND DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - înălțime: 230, - lățime: 250, - lungime: 1150. DIMENSIUNI COȘ DE SPĂLAT (în cm): Crodpfx Aevy Uxiscfod - lățime: 40, - înălțime: 20-25. Echipamentele pot fi vizionate în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare contra cost: transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul afișat este preț net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ. În oferta noastră găsiți: cuptoare de panificație, cuptoare rotative, cuptoare pe etajere, cuptoare de cofetărie, cuptoare de magazin, utilaje de panificație, linii pentru pâine, linii pentru chifle, linii pentru produse de patiserie, linii pentru croissante, mașini pentru baghete, malaxoare, mixere, laminatoare, mașini pentru cornuri. Vedeți toate anunțurile noastre.

An de fabricație: 2019, stare: foarte bun (second hand), 417 MALAXOR DE PATISERIE FOLOSIT, model SM 2 de la Rego. Malaxorul este funcțional, cu reglaj al vitezei. ECHIPARE: - 2x bol (capacitate: 20 l) - 1 tel pentru batere Echipamentul este disponibil pentru vizionare în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Prețul afișat este prețul net. Crsdpehr Rxtjfx Acfed VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ.

Stare: bun (utilizat), 732 FOLOSIT Mixer de patiserie, model SM 4 de la Rego. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lățime 70 - adâncime 65 - înălțime 150 ECHIPARE: - 2 cuve (capacitate: 40 l) Cedpfert Uv Tex Acford - 4 teluri Echipamentul poate fi vizionat în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Prețul indicat este net. VORBIM ENGLEZA, GERMANA ȘI FRANCEZA.

Stare: foarte bun (second hand), Runduitor de pâine Benier. Avem 2 astfel de utilaje disponibile. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lățime: 140 Credpfegtikvox Acfed - lungime: 100 - înălțime: 190 DATE TEHNICE: - canale reglabile, - interval de greutate pentru rotunjire: 50-1500 g. Echipamentele pot fi vizionate în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare disponibile contra cost: transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul menționat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ. În oferta noastră găsiți cuptoare de panificație, cuptoare cu cărucior, cuptoare etajate, cuptoare de patiserie, cuptoare comerciale, utilaje de patiserie, linii pentru pâine, linii pentru chifle, linii pentru prăjituri, linii pentru croissante, mașini pentru baguette, malaxoare, mixere, laminatoare, mașini de format cornuri. Vedeți toate anunțurile noastre.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, 272 LINIE de aluat Rondo FOLOSITĂ. Crjdsydlyvopfx Acfod DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lățime: 118, - lungime: 770, - înălțime: 189. ECHIPARE: - presărare sub aluat - calibrator - stație de tăiere - pulverizare cu apă - stație de umplere - rolă de rulare (torpedo) - stație de pliere a aluatului - ghilotină - diverse accesorii. Prețul indicat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ, UCRAINEANĂ.

Stare: foarte bun (second hand), 036 FOLOSITĂ Divizor-rotunjitor FORTUNA A3. Csdpjvxqyyefx Acfsrd DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - înălțime: 130, - lățime: 64, - lungime: 72. ECHIPAMENTE: - tăvi: 6 bucăți. Echipamentul este pregătit pentru vizionare și se află în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare cu plată: recondiționare / transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul afișat este net. Vorbim engleză, germană, franceză, rusă, ucraineană. În oferta noastră găsiți cuptoare de panificație, cuptoare cu cărucior, cuptoare etajate, cuptoare de cofetărie, cuptoare de magazin, utilaje pentru panificație, linii pentru pâine, linii pentru chifle, linii pentru produse de patiserie, linii pentru croissante, mașini pentru baghete, malaxoare, mixere, mașini de întins, forme pentru croasante. Consultați toate anunțurile noastre.

An de fabricație: 2026, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Model din oțel inoxidabil Avantaje: + Echipament mobil, dotat cu role cu sistem de blocare + Construit în întregime din oțel inoxidabil + Ideal pentru prepararea și procesarea aluatului opărit, cremă de patiserie, ciocolată, fondant, gem de fructe, glazuri, umpluturi, precum și pentru orice produs care necesită încălzire și amestecare uniformă Codpfeivdumox Acfsrd + Uleiul termic circulă între pereții dubli ai rezervorului pentru o utilizare sigură și ușoară + Pereți tripli pentru izolație termică optimă + Prevăzut cu raclete laterale și de fund + Termostat electronic pentru setarea temperaturii de gătire + Funcționare manuală sau automată + Afișaj digital al temperaturii, cu ceas programabil + Rezervorul se golește ușor prin înclinare cu roată cu manivelă (opțional: robinet de evacuare) + Comutator de siguranță la supraincălzire Accesorii standard, incluse deja în preț: - Robinet de evacuare pentru golire rapidă și ușoară - Mașină cu convertizor de frecvență pentru viteză de amestecare variabilă continuu Accesorii opționale, disponibile contra cost: - Sistem dublu de amestecare pentru produse deosebit de omogenizate + 950,-- € net - Temperaturi de lucru mai ridicate (în loc de 150 °C, opțional până la 180 °C) + 1.900,-- € net Date tehnice: - Capacitate: 120 litri - Temperatură maximă: 150 °C (opțional până la 180 °C) - Volum ulei termic: 29 litri - Putere de încălzire: 15 kW - Putere motor: 1,8 kW (viteză variabilă) - Specificații de conectare: 400 V - 3Ph - 50Hz - 63A - priză CEE - Dimensiuni: 1120 x 905 x 1820 mm (Lxlxh) - Înălțime de alimentare: 1380 mm - Greutate netă: 232 kg

An de fabricație: 2026, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Model din oțel inoxidabil Avantaje: + Echipament mobil, prevăzut cu role cu opritor + Complet construit din oțel inoxidabil + Potrivit pentru producerea și prepararea aluatului opărit, cremă de patiserie, ciocolată, fondant, gem de fructe, glazură, umplere, precum și pentru orice produs care necesită încălzire și amestecare uniformă + Uleiul termic circulă în peretele dublu al rezervorului, proiectat pentru utilizare sigură și facilă + Perete triplu pentru izolare termică optimă + Echipat cu raclete laterale și de fund + Termostat electronic pentru reglarea temperaturii de gătire + Funcționare manuală / automată posibilă + Afișaj digital pentru temperatură, cu temporizator + Cazanul se rabatează ușor pentru golire, prin roată cu manivelă (opțional: cu robinet de scurgere) + Două viteze de lucru + Întrerupător de siguranță la supraîncălzire ACCESORII SPECIALE, opțional disponibile contra cost: - Robinet de scurgere, pentru golire rapidă, ușoară: + 880,-- € net - Mașină cu convertizor de frecvență, pentru viteză de mixare continuu variabilă: + 1.115,-- € net - Sistem dublu de amestecare, pentru produse deosebit de omogene: Codpfxoivduie Acferd + 815,-- € net - Temperatură maximă crescută (în loc de 150 °C, până la 180 °C posibil) + 1.000,-- € net Date tehnice: - Capacitate: 80 litri - Temperatura maximă: 150 °C (opțional până la 180 °C posibil) - Volum ulei termic: 19,5 litri - Putere de încălzire: 10 kW - Putere motor: 0,6 kW / 0,8 kW (1. / 2. viteză) - Conexiuni: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A – priză CEE - Dimensiuni: 960 x 740 x 1635 mm (LxlxH) - Înălțime de încărcare: 1270 mm - Greutate netă: 158 kg

An de fabricație: 2026, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Model din oțel inoxidabil Avantaje: + Echipament mobil, cu roți cu sistem de blocare Crodeivdnvjpfx Acfed + Complet fabricat din oțel inoxidabil + Recomandat pentru producerea și prepararea de aluat opărit, cremă de patiserie, ciocolată, fondant, gem de fructe, glazură, umpluturi, precum și pentru orice produs care necesită amestecare și încălzire uniformă + Uleiul termic circulă în pereții dubli ai rezervorului, proiectați pentru utilizare sigură și simplă + Perete triplu pentru izolație termică optimă + Racloare laterale și de fund + Termostat electronic pentru setarea temperaturii de gătit + Funcționare manuală sau automată + Afișaj digital al temperaturii, cu temporizator + Golirea cazanului prin simpla înclinare cu roată de manevră (opțional: cu robinet de golire) + Două viteze de lucru + Comutator de siguranță împotriva supraîncălzirii ACCESORII SPECIALE, disponibile opțional contra cost: - Robinet de golire pentru o descărcare rapidă și ușoară: + 880,-- € net - Mașină cu convertizor de frecvență, pentru viteză de amestecare continuu variabilă: + 1.115,-- € net - Instrument dublu de amestecare, pentru amestecuri deosebit de omogene: + 725,-- € net - Temperatură maximă crescută (în loc de 150 °C, posibil până la 180 °C) + 900,-- € net Date tehnice: - Capacitate: 30 litri - Temperatura maximă: 150 °C (opțional până la 180 °C) - Volum ulei termic: 12 litri - Putere de încălzire: 4 kW - Putere motor: 0,37 kW / 0,45 kW (prima / a doua viteză) - Alimentare: 400 V - 3Ph - 50Hz - priză CEE 16A - Dimensiuni: 960 x 725 x 1530 mm (L x l x H) - Înălțime la încărcare: 1100 mm - Greutate netă: 121 kg

Stare: folosit, - Gama: TRITTICO - Tip: Versiunea 204 - Răcire cu apă - Nr. de serie: 3011049 - Producție pe ciclu: max. 4 litri (2 până la 4 kg de mix pentru înghețată) - Capacitate orară: 20–30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh - Mix per ciclu: 2–4 kg - Grad de protecție: IP 22 - Tensiune: 380V - Putere: 5 kW - Utilaj profesional pentru înghețată Trittico 305 BRAVO folosit: Descoperiți arta creației gourmet Utilajul profesional pentru înghețată Trittico 305 BRAVO folosit este mult mai mult decât o simplă mașină de înghețată. Este un adevărat instrument de creație gourmet, permițându-vă să produceți o gamă variată de delicii dulci: de la creme fine și sorbeturi răcoritoare până la ganache-uri de ciocolată bogate. Proiectată pentru profesioniști, această mașină versatilă răspunde tuturor necesităților din patiserie și deserturi congelate. - Trittico Exécutive Evo este mașina multifuncțională supremă, care combină expertiza rafinată cu tehnologie de vârf într-un singur echipament. - Laboratorul la care ați visat mereu, în mai puțin de un metru pătrat! Trittico® Exécutive Evo întruchipează arta gelateriei artizanale, a patiseriei premium, a gastronomiei internaționale și a lucrului cu ciocolata. Echipată cu unitate electronică de control, gestionează automat numeroase programe standard și permite personalizarea lor maximă, adaptându-se cerințelor specifice fiecărui artizan. Un asistent indispensabil: precis, fiabil, neobosit și constant! CARACTERISTICI - Sistemul Ionic® detectează consistența și volumul corect al înghețatei prin senzori montați în cilindrul de congelare, care măsoară cantitatea de apă cristalizată din compoziție. Csdpfx Asxyh Rujcfjrd - Invertor dublu pentru rezervorul superior și agitator multiviteză

Stare: folosit, - Model: IFA/100 - Capacitate făină: 65 kg Crodpfx Asw Duriocfsd - Capacitate aluat (amestec): 100 kg - Volum cuvă: 145 litri - Putere: 5,7 kW - Dimensiuni (L x A x Î): 75 x 120 x 152 cm - Greutate: 480 kg - Șasiu: oțel greu, montat pe roți - Motoare: 2 motoare cu dublă viteză (unul pentru spirală, unul pentru cuvă) - Cuvă, spirală, ax central și grilă de protecție: oțel inoxidabil Malaxorul cu spirală IFA 100 cu cuvă fixă, second-hand, este un utilaj profesional destinat brutăriilor artizanale și laboratoarelor de patiserie care solicită performanță, durabilitate și eficiență economică. Fabricat de ALDEGHERI FORNI, acest malaxor este recunoscut pentru calitatea construcției italiene și fiabilitatea pe termen lung. Cu o capacitate de 65 kg făină și un output maxim de 100 kg aluat, este ideal pentru producții medii și mari. Cuvă din oțel inoxidabil de 145 de litri, precum și spirala și grătarul de protecție, asigură igienă optimă și curățare facilă. Malaxorul IFA 100 dispune de un cadru robust din oțel, montat pe roți, oferind stabilitate în exploatare și mobilitate atunci când este necesar. Cele două motoare cu dublă viteză permit o frământare eficientă și adaptabilitate la diferite tipuri de aluat. Panoul de comandă electrică cu tensiune joasă (24V) și programatoare integrează opțiuni de lucru în regim manual, semi-automat sau complet automat, asigurând operare precisă și în siguranță.

Stare: folosit, - Dimensiuni 800x875x1400 mm - Nr. de serie: 3215621 - Agent frigorific: R22 - Compresor răcit cu apă - Presiune maximă gaz: 2000 KPa - Rezistență la absorbție: 2,55 kW - Putere maximă motoare: 1,90 kW - Protecție: IP22 - Clasă: N - Presiune minimă/maximă apă: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min.KPa - Tensiune: 380V Csdexyh Igspfx Acfjrd - Putere: 5,60 kW - Greutate: 252 kg Turbina de înghețată profesională Trittico 305 BRAVO second-hand: descoperiți arta creației gourmet Turbina de înghețată profesională Trittico 305 BRAVO second-hand este mult mai mult decât o simplă mașină de înghețată. Este un adevărat instrument de creație culinară, care vă permite să realizați o gamă largă de delicii dulci, de la creme pâtissière fine la sorbeturi răcoritoare și ganache-uri de ciocolată. Această mașină polivalentă este proiectată să satisfacă toate nevoile dvs. în materie de patiserie și creații de înghețată. - Trittico Executive Evo este mașina multifuncțională prin excelență, ce îmbină know-how-ul rafinat cu tehnologie de ultimă generație. - Laboratorul la care ați visat mereu, în mai puțin de un metru pătrat! Trittico® Executive Evo sintetizează arta fabricării înghețatei artizanale, a patiseriei de înalt nivel, a gastronomiei internaționale și a ciocolatei. Dotată cu un sistem electronic inteligent, gestionează automat numeroase programe standard și permite personalizarea acestora cu flexibilitate maximă, adaptându-se cerințelor fiecărui profesionist. Un colaborator indispensabil: precis, fiabil, neobosit și constant! CARACTERISTICI - Sistemul Ionic® evaluează consistența și volumul optim al înghețatei detectând – prin sonde amplasate în cilindrul de congelare – cantitatea de apă cristalizată din amestec. - Dublu variator pentru cuva superioară și agitator cu multiple viteze - Posibilitate de operare cu Sistemul Ionic®: viteză controlată software ce garantează rezultate excepționale pentru înghețate și sorbeturi, precum și o amestecare delicată pentru produsele de patiserie. - Posibilitate de lucru cu reglarea temperaturii de extragere - Numeroase rețete de înghețată, ciocolată și patiserie Versatilitate excepțională

An de fabricație: 2025, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Modele disponibile cu alimentare pe GAZ și electrică, cu diverse dimensiuni și capacități Cuptorul este ideal pentru brutării artizanale, linii de producție semi-industriale și unități de vânzare cu amănuntul. Soluția perfectă pentru oricine caută performanțe de coacere superioare și flexibilitate maximă la lucrul cu diferite tipuri de pâine și produse de panificație, indiferent de formă, dimensiune sau cantitate. Coace perfect atât în condiții de încărcare completă, cât și parțială. Sisteme inovatoare de coacere pentru rezultate perfecte Sistemul de coacere BTT (Bottom to Top) – aerul circulă de jos în sus, creând efectul unui cuptor cu etaj pentru un rezultat de coacere excepțional. Rezultatul: produs care va impresiona orice client! DAF (Double Air Flow) – coacere extrem de uniformă datorită fluxului dublu de aer care acoperă fiecare produs. Nu este disponibil pentru modelul 4676. Ideal pentru: - Patiserie și produse de panificație de greutate redusă (ex: chifle tip Kaiser 60–70 g, biscuiți, sticks-uri, taralli…) - Cicluri rapide de coacere (sub 15 minute) - Rafturi înalte (peste 18 nivele) - Tăvi înguste și lungi (ex: 46×80 cm) Funcția OPT – permite monitorizarea eficienței cuptorului în timp real, ajutând la utilizarea rațională și economia de energie Caracteristici tehnice: - Suprafață de coacere: 6,3 m² (n°18T 46x76) - Dimensiuni cuptor L×l×h: 123×171×251 cm - Înălțime minimă încăpere: 270 cm - Putere GAZ: 52 kW, 44.000 kcal/h Cedpfx Acjwhdhuefsrd - Putere electrică: 1,5 kW - Greutate: 1.350 kg - Temperatură max. coacere: 300 °C - Încălzire: electrică sau pe gaz/ulei ușor pentru centrale termice - Comutator principal situat pe panoul de comandă Control și operare avansate - Control electronic cu ecran tactil - "Ready to Bake" – cuptorul este întotdeauna pregătit cu consum redus - "Recovery Time" – timp exact până la readucerea la temperatura dorită - Gestionare încărcări parțiale - Protejarea rețetelor prin parolă - USB 2.0 pentru transfer rapid și sigur de date Gestionare eficientă a aburului - Speed Dry – evacuare a aburului cu 70% mai rapidă pentru produse mai crocante și mai aromate - Generator de abur mărit (standard) – cantitate mai mare și distribuție mai bună a aburului - Clapetă de abur automată - Coș de evacuare din inox – 900 rpm Eficiență energetică și durabilitate - Schimbător de căldură și cameră de ardere cu performanță ridicată (versiunile cu ardere) - Rezistențe electrice duble, protejate (versiunea electrică) - Izolație dublă din vată minerală de înaltă densitate - Garnitură din cauciuc siliconic + inox – durată lungă de viață și fără pierderi de abur - Sticlă termoreflexivă – economie de energie - Mâner vertical ergonomic pe toată înălțimea ușii, cu dublu sistem de blocare - Bază ridicată a cuptorului – izolație termică suplimentară - Conexiune pentru limitator de consum de energie (numai la modelele electrice) Construcție și ergonomie: - Față și hotă din inox - Placă interioară din inox, cu clapete de reglare a aerului - Sistem rotativ pentru tăvi cu motor și protecție mecanică la suprasarcină - Mecanism manual de ridicare - Ușă cu acces pentru cărucioare, înălțime 194,5 cm (fără modelul 4676) - Ușă cu balamale pe partea dreaptă - Rampă de acces din inox, cu pantă lină pentru încărcare/descărcare ușoară a cărucioarelor - Suprafață interioară plană – curățare ușoară - Panouri laterale din oțel pre-vopsit - Acces la comenzile principale din față - Versiunea Heavy Duty (HD kit) – disponibilă pentru modelele 80100 și 8

Stare: nou, An de fabricație: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, Prezentăm o mașină revoluționară pentru fabricarea burekului, care optimizează producția cu dispozitive automate pentru burek, utilaje de panificație, tehnologie industrială pentru burek, mașini pentru burek și accesorii pentru brutărie—oferind de fiecare dată un burek perfect copt. Mașină evolutivă – Linie de producție burek! Avantajele liniei sau mașinii pentru burek: Automatizarea procesului: Reduce necesarul de muncă manuală, crescând eficiența și viteza de producție. Calitate constantă: Asigură coacerea și umplerea uniformă a fiecărui burek, garantând un gust excepțional. Reducerea pierderilor: Datorită dozării precise și automatizării, se minimizează risipa de materie primă. Igienă: Ușor de curățat și întreținut, respectă cele mai înalte standarde de igienă. Capacitate crescută: Permite producerea unor cantități mai mari de burek într-un timp mai scurt. Versatilitate: Poate prepara diverse tipuri de burek cu o gamă largă de umpluturi. Eficiență economică: Reduce costurile de producție în timp, sporind profitabilitatea. Suntem mândri să prezentăm cea mai nouă realizare din gastronomia industrială – o mașină de burek ce va ridica producția la un nou nivel! Această tehnologie inovatoare va revoluționa modul de preparare și servire al burekului tradițional. Credpfx Acjwhcz Tefsd Cu un design intuitiv și funcții avansate, mașina noastră pentru burek simplifică procesul de producție, asigurând în același timp calitatea și gustul impecabil în fiecare porție. Pur și simplu introduceți aluatul și umplutura preferată, iar mașina va efectua restul operațiunilor. Datorită setărilor precise și tehnologiei moderne, fiecare burek este copt uniform, crocant la exterior și suculent la interior. Rezultatul: perfecțiune absolută cu fiecare mușcătură. Mașina noastră pentru burek este, de asemenea, extrem de igienică și ușor de întreținut. Materialele de înaltă calitate asigură durabilitatea și fiabilitatea echipamentului, iar curățarea facilă permite trecerea rapidă la următorul lot de burek delicios. Nu irosiți timp și energie cu producția manuală de burek. Modernizați procesul de fabricație cu mașina noastră și satisfaceți cerințele tuturor clienților. Eliberați-vă de efortul fizic și bucurați-vă de producția perfectă de burek cu această mașină revoluționară. Faceți din brutăria dumneavoastră epicentrul gustului și calității, cu o mașină pentru burek ce stabilește noi standarde pe piață. Profitați de această tehnologie remarcabilă și transformați-vă visele culinare în realitate. Specificații tehnice: Putere: 3 + 6 kW (3 kW pentru linie, 6 kW pentru rezistențele de topit grăsime) Lungimea liniei: 4,8 metri Capacitate de producție: Viteza ajustabilă, producție între 40 și 120 kg/oră Unitate de control cu panou tactil: Programabilă pentru până la 100 de rețete Utilizări: Perfectă pentru plăcinte, burek în straturi și burek rulat Unitate suplimentară opțională pentru umpluturi și topping-uri: 5.000 € Această mașină este destinată exclusiv pieței europene.

An de fabricație: 2025, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Modele disponibile cu diferite dimensiuni și capacități. Domino este un cuptor etajat profesional proiectat pentru a răspunde cerințelor de utilizare simplă și versatilă. Este ideal pentru coacerea pâinii, produselor de patiserie și pizzei în tavă. Seria Domino este potrivită în special pentru brutării, cofetării, pizzerii și hoteluri. Caracteristici principale: - Temperatură de coacere până la 350°C - Înălțime a camerei de coacere: 18 cm (opțional: 25 cm) - Disponibilă în 3 niveluri de putere: STANDARD, MAXIMUM și TRAY PIZZA (la unele modele, contra cost) - Design nou, potrivit pentru integrarea în interior - Număr de camere care pot fi suprapuse: între 1 și 4 - Plăci de șamot Fydrofire® - Plăcile de podea Fydrofire® asigură fiabilitate crescută și distribuție uniformă a căldurii - Echipare standard pentru toate modelele Panou de control și software: - Control electronic TOUCH - Funcție „READY TO BAKE” – cuptorul este pregătit la temperatura setată cu un consum redus de energie - Funcție „RECOVERY TIME” – afișează timpul rămas până când cuptorul este pregătit - Gestionare acces cu parolă – garantează consistența coacerii prin limitarea accesului la rețete - Port USB 2.0 pentru transfer rapid și sigur de date Eficiență energetică: - POWER MANAGEMENT: mod economic pentru camere și generatoare de abur, cu 3 moduri de lucru în funcție de tipul de coacere - Afișaj OPT – arată eficiența utilizării cuptorului, facilitând utilizarea conștientă și economia - Funcția SLEEP – pentru economisire în perioadele de inactivitate - Controlul temperaturii cu două sonde pentru fiecare cameră - Grosime minimă a izolației: 100 mm - Geamuri care reflectă căldura - Generator de abur (opțional) cu performanță optimizată și reglaj de pe panou - Buton ON/OFF pentru generatorul de abur - Aprindere și oprire automată după zile și săptămâni Crsdjwhdpxjpfx Acfod - Oprire automată în caz de inactivitate prelungită - Afișarea timpului de utilizare pentru folosire conștientă - Pregătit pentru conectarea la limitator de putere Construcție: - Partea frontală și hotă din oțel inoxidabil - Panouri laterale din tablă pre-vopsită - Elementi de încălzire din oțel inoxidabil, carcase protejate - Element de încălzire independent la fiecare capăt al camerei - Placă de coacere din beton și șamot - Cadru din aluminiu ușor pentru transport și montaj facil - Control automat al clapetei pentru evacuarea aburului - Ușă cu deschidere în sus – economisește spațiu - Ușă cu dublu arc - Curățare ușoară și rapidă a geamului fără demontare - Mâner mare din inox, mânere din plastic izolate pentru operare sigură și ergonomică - Dimensiunile interne ale camerei corespund lățimii reale a deschiderii - Două surse de lumină pentru fiecare cameră, cu întrerupător ON/OFF - Panou de control pe partea dreaptă Caracteristici tehnice: - Număr camere: 3 - Înălțime intrare camera: 18 cm - Număr tăvi 60x40: 6 buc. pe cameră - Dimensiuni cameră lățime x adâncime: 124 x 122 cm - Dimensiuni cuptor LxAxÎ: 163 x 161 x 241 cm - Putere: 13,6 kW pe cameră - Greutate: 185 kg pe cameră

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, BAEM-2 este un co-extruder cu umplutură (cu 2 pâlnii – suplimentar poate fi instalat un al treilea buncăr, care permite umplerea bicoloră) și este un utilaj multifuncțional pentru producția profesională de produse precum găluște, pelmeni, biscuiți, biscuiți umpluți, chiftele, bastonașe din carne, burgeri, precum și produse de cofetărie (bomboane, prăjituri, ștrudele, praline etc.) Pot fi produse diferite sortimente de produse de formă rotundă sau alungită, cu sau fără umplutură. Greutatea, proporțiile dintre aluat și umplutură sau dimensiunea produsului pot fi reglate în permanență. Productivitatea utilajului – până la 80 bucăți / min (4800 bucăți/oră) Capacitatea recipientelor pentru aluat și umplutură: 20 litri fiecare. 1 an garanție Această mașină industrială este potrivită pentru unități cu producție ridicată (producție industrială) precum restaurante/catering/hoteluri etc., pentru produse sărate și dulci – atât produse de patiserie, cât și preparate din carne. Crjdpfxjf Etvuo Acfod Ideală pentru producerea unei game largi de produse etnice precum: Orientul Mijlociu: Maamoul/Kibbeh (Kibe/Kubba/Kebba)/Falafel/Makrouti/Potato Chap/Curmale Medjool (biluțe de curmale)/batoane de curmale/Labneh etc. Italia: Arancini/Gnocchi umpluți Portugalia: Pastel de bacalhau (biluțe din cod) America Latină/Spania: Arepas/Pan de yuca/Croquetas/Bolitas de yuca/Carimañolas/Sorruloz de Maiz/Aborrajado/Churros/Mofongo/Papas Rellenas etc. Brazilia: Coxinha/Pão de queijo (biluțe de brânză)/Brigadeiro (biluțe de ciocolată)/Empada (tartă sărată) etc. India: Besan laddu (ladoo)/Kandi pedha/Masala kachori/Rasgulla/Mawa roll/Gulab Jamun etc. Asia: Chifle cu carne/Chifle la grătar/Nastar Europa de Est: Colțunași, Knedle, Kluski Na Parze/Kufteta/Pyzy/Chorley Cake/Kluski etc. Biscuiți și biscuiți umpluți Numeroase alte tipuri de găluște cu umplutură