Patiserie cumpărați folosit (145)

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, Prezentăm o mașină revoluționară pentru fabricarea burekului, care optimizează producția cu dispozitive automate pentru burek, utilaje de panificație, tehnologie industrială pentru burek, mașini pentru burek și accesorii pentru brutărie—oferind de fiecare dată un burek perfect copt. Mașină evolutivă – Linie de producție burek! Avantajele liniei sau mașinii pentru burek: Automatizarea procesului: Reduce necesarul de muncă manuală, crescând eficiența și viteza de producție. Calitate constantă: Asigură coacerea și umplerea uniformă a fiecărui burek, garantând un gust excepțional. Reducerea pierderilor: Datorită dozării precise și automatizării, se minimizează risipa de materie primă. Igienă: Ușor de curățat și întreținut, respectă cele mai înalte standarde de igienă. Capacitate crescută: Permite producerea unor cantități mai mari de burek într-un timp mai scurt. Versatilitate: Poate prepara diverse tipuri de burek cu o gamă largă de umpluturi. Eficiență economică: Reduce costurile de producție în timp, sporind profitabilitatea. Suntem mândri să prezentăm cea mai nouă realizare din gastronomia industrială – o mașină de burek ce va ridica producția la un nou nivel! Această tehnologie inovatoare va revoluționa modul de preparare și servire al burekului tradițional. Cu un design intuitiv și funcții avansate, mașina noastră pentru burek simplifică procesul de producție, asigurând în același timp calitatea și gustul impecabil în fiecare porție. Pur și simplu introduceți aluatul și umplutura preferată, iar mașina va efectua restul operațiunilor. Datorită setărilor precise și tehnologiei moderne, fiecare burek este copt uniform, crocant la exterior și suculent la interior. Rezultatul: perfecțiune absolută cu fiecare mușcătură. Mașina noastră pentru burek este, de asemenea, extrem de igienică și ușor de întreținut. Materialele de înaltă calitate asigură durabilitatea și fiabilitatea echipamentului, iar curățarea facilă permite trecerea rapidă la următorul lot de burek delicios. Nu irosiți timp și energie cu producția manuală de burek. Modernizați procesul de fabricație cu mașina noastră și satisfaceți cerințele tuturor clienților. Eliberați-vă de efortul fizic și bucurați-vă de producția perfectă de burek cu această mașină revoluționară. Faceți din brutăria dumneavoastră epicentrul gustului și calității, cu o mașină pentru burek ce stabilește noi standarde pe piață. Profitați de această tehnologie remarcabilă și transformați-vă visele culinare în realitate. Specificații tehnice: Putere: 3 + 6 kW (3 kW pentru linie, 6 kW pentru rezistențele de topit grăsime) Lungimea liniei: 4,8 metri Capacitate de producție: Viteza ajustabilă, producție între 40 și 120 kg/oră Kodpfx Agewhcz Tepjdg Unitate de control cu panou tactil: Programabilă pentru până la 100 de rețete Utilizări: Perfectă pentru plăcinte, burek în straturi și burek rulat Unitate suplimentară opțională pentru umpluturi și topping-uri: 5.000 € Această mașină este destinată exclusiv pieței europene.

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Modele disponibile cu diferite dimensiuni și capacități. Domino este un cuptor etajat profesional proiectat pentru a răspunde cerințelor de utilizare simplă și versatilă. Este ideal pentru coacerea pâinii, produselor de patiserie și pizzei în tavă. Seria Domino este potrivită în special pentru brutării, cofetării, pizzerii și hoteluri. Caracteristici principale: - Temperatură de coacere până la 350°C - Înălțime a camerei de coacere: 18 cm (opțional: 25 cm) - Disponibilă în 3 niveluri de putere: STANDARD, MAXIMUM și TRAY PIZZA (la unele modele, contra cost) - Design nou, potrivit pentru integrarea în interior - Număr de camere care pot fi suprapuse: între 1 și 4 - Plăci de șamot Fydrofire® - Plăcile de podea Fydrofire® asigură fiabilitate crescută și distribuție uniformă a căldurii - Echipare standard pentru toate modelele Panou de control și software: - Control electronic TOUCH - Funcție „READY TO BAKE” – cuptorul este pregătit la temperatura setată cu un consum redus de energie - Funcție „RECOVERY TIME” – afișează timpul rămas până când cuptorul este pregătit - Gestionare acces cu parolă – garantează consistența coacerii prin limitarea accesului la rețete - Port USB 2.0 pentru transfer rapid și sigur de date Eficiență energetică: - POWER MANAGEMENT: mod economic pentru camere și generatoare de abur, cu 3 moduri de lucru în funcție de tipul de coacere - Afișaj OPT – arată eficiența utilizării cuptorului, facilitând utilizarea conștientă și economia - Funcția SLEEP – pentru economisire în perioadele de inactivitate - Controlul temperaturii cu două sonde pentru fiecare cameră - Grosime minimă a izolației: 100 mm - Geamuri care reflectă căldura - Generator de abur (opțional) cu performanță optimizată și reglaj de pe panou - Buton ON/OFF pentru generatorul de abur - Aprindere și oprire automată după zile și săptămâni - Oprire automată în caz de inactivitate prelungită - Afișarea timpului de utilizare pentru folosire conștientă - Pregătit pentru conectarea la limitator de putere Construcție: - Partea frontală și hotă din oțel inoxidabil - Panouri laterale din tablă pre-vopsită - Elementi de încălzire din oțel inoxidabil, carcase protejate - Element de încălzire independent la fiecare capăt al camerei - Placă de coacere din beton și șamot - Cadru din aluminiu ușor pentru transport și montaj facil - Control automat al clapetei pentru evacuarea aburului - Ușă cu deschidere în sus – economisește spațiu Kjdpfxowhdpxj Agpodg - Ușă cu dublu arc - Curățare ușoară și rapidă a geamului fără demontare - Mâner mare din inox, mânere din plastic izolate pentru operare sigură și ergonomică - Dimensiunile interne ale camerei corespund lățimii reale a deschiderii - Două surse de lumină pentru fiecare cameră, cu întrerupător ON/OFF - Panou de control pe partea dreaptă Caracteristici tehnice: - Număr camere: 3 - Înălțime intrare camera: 18 cm - Număr tăvi 60x40: 6 buc. pe cameră - Dimensiuni cameră lățime x adâncime: 124 x 122 cm - Dimensiuni cuptor LxAxÎ: 163 x 161 x 241 cm - Putere: 13,6 kW pe cameră - Greutate: 185 kg pe cameră

Condiție: bun (utilizat), Linie pentru chifle Benier - folosită - divizor pe 5 rânduri - capacitate aprox. 5.000/h - greutate 40-150 g - dulap de fermentare preliminară - stație de prelungire - stație de tăiere - descărcare pe tăvi Kodpsxb Sg Aofx Agpjdg - utilaj provenit din producție - ridicare din depozit/opțiune de expediere - preț 8.000 € EXW

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină de aplicat soluție alcalină Junior V2 Kedpfx Ajdg Hpaegpodg Pentru covrigi și produse de patiserie cu soluție alcalină! Cele mai bune produse de panificație în fiecare brutărie! Curgere dublă de soluție pentru acoperire generoasă Potrivită pentru tăvi de dimensiuni 580 x 780 mm și 530 x 650 mm Mașină mobilă din oțel inoxidabil, cu roți de blocare Dimensiuni în mm (LxlxÎ): 840 x 840 x 1170 poziție de staționare 1840 x 840 x 1170 (poziție de lucru) Doar la noi, testată conform DGUV V3 "Modelul de bază" MAȘINĂ NOUĂ & verificată SAB Cu garanție și service pentru piese de schimb Opțional: Serviciu de leasing & închiriere - Încălzire rezervor 3 kW - Sărar vibrat - Pregătire electrică pentru montaj ulterior sărar - Instruire privind alimentarea și funcționarea - Contract de service - Serviciu de livrare Punere în funcțiune și instruire Vizitați magazinul nostru Milbrandt cu o gamă largă de utilaje de brutărie!

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2017, ore de funcționare: 8.919 h, Funcționalitate: complet funcțional, REF: MM6307 Kdsdpfsxvzqtsx Agpsg 1 x laminator de aluat Rondo Compas HD Series cu panou de control cu ecran tactil și dispozitiv automat de presărat făină. Acest laminator poate stoca până la 100 de programe diferite pentru producția diverselor produse de patiserie. Model – SFA6127H. Număr de serie – D7603879. An fabricație – 2017. Lățime utilă – 600 mm. Lungimea totală a mesei – 3500 mm. Cerințe electrice – 420 V / 50 Hz / 3 faze. Putere – 1,4 kW / 2,7 Amperi. Dimensiuni totale (cu tăvile de captare a aluatului extinse) – 3820 mm lungime x 1260 mm lățime x 1530 mm înălțime. Greutate totală utilaj – 420 kg. Stare – Excelentă, proveniență brutărie.

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2019, Cuptor rotativ ROTOTHERM REC1280 pe gaz Cuptorul Rototherm cu cărucior rotativ este destinat coacerii: – pâine – pâine la formă/pâine toast – chifle – produse de patiserie mici Date tehnice: Diametrul tăvii rotative: 1260 mm Dimensiunea maximă a tăvilor: 600 x 1000 mm Suprafață de coacere cu 21 rafturi: 12,6 m2 Încărcătură maximă a tăvii rotative: 350 kg Înălțimea camerei de coacere: 1830 mm Înălțimea maximă a căruciorului: 1813 mm Înălțimea minimă a încăperii: 2830 mm Kedpjw Uih Sjfx Agpjdg Dimensiuni (l/Ad/h): 1740 x 1900 x 2400 mm Greutate netă: 2400 kg Control NAVIGO II: da Cuptorul rotativ ROTOTHERM Green de la Werner & Pfleiderer este un cuptor de nouă generație ce permite economii de până la 25% în consumul de energie comparativ cu cuptorul standard RE. Rețetele sunt protejate prin coduri. Sistemul poate stoca până la 250 de rețete în 20 de pași.

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Vă invităm să consultați oferta noastră de cuptoare modulare de patiserie Gwarek. Oferim cuptoare în diferite configurații (numărul, înălțimea și lățimea compartimentelor) cu diverse echipamente opționale (înălțimea suportului, cameră de dospire, aburire compartimente, condensator, lungimea hotei). Oferim servicii de garanție și postgaranție. Kdedpfx Agsv Ic Ubjpsg Pentru mai multe informații, vă rugăm să ne contactați! Parametrii cuptorului din anunț: - Număr compartimente: 2 compartimente cu aburire - Înălțime utilă a compartimentului: 2 x 160 mm - Număr tăvi: 2 x 2 tăvi 600 x 400 mm = 4 tăvi - Lățime exterioară cuptor: 1100 mm - Adâncime exterioară cuptor: 1050 mm - Înălțime exterioară cuptor cu suport: 1666 mm - Puterea cuptorului (cu 2 generatoare de abur): 12,4 kW - Hotă cu ventilator și condensator - Suport de 740 mm

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, BAEM-2 este un co-extruder cu umplutură (cu 2 pâlnii – suplimentar poate fi instalat un al treilea buncăr, care permite umplerea bicoloră) și este un utilaj multifuncțional pentru producția profesională de produse precum găluște, pelmeni, biscuiți, biscuiți umpluți, chiftele, bastonașe din carne, burgeri, precum și produse de cofetărie (bomboane, prăjituri, ștrudele, praline etc.) Pot fi produse diferite sortimente de produse de formă rotundă sau alungită, cu sau fără umplutură. Greutatea, proporțiile dintre aluat și umplutură sau dimensiunea produsului pot fi reglate în permanență. Productivitatea utilajului – până la 80 bucăți / min (4800 bucăți/oră) Capacitatea recipientelor pentru aluat și umplutură: 20 litri fiecare. 1 an garanție Această mașină industrială este potrivită pentru unități cu producție ridicată (producție industrială) precum restaurante/catering/hoteluri etc., pentru produse sărate și dulci – atât produse de patiserie, cât și preparate din carne. Ideală pentru producerea unei game largi de produse etnice precum: Orientul Mijlociu: Maamoul/Kibbeh (Kibe/Kubba/Kebba)/Falafel/Makrouti/Potato Chap/Curmale Medjool (biluțe de curmale)/batoane de curmale/Labneh etc. Italia: Arancini/Gnocchi umpluți Portugalia: Pastel de bacalhau (biluțe din cod) America Latină/Spania: Arepas/Pan de yuca/Croquetas/Bolitas de yuca/Carimañolas/Sorruloz de Maiz/Aborrajado/Churros/Mofongo/Papas Rellenas etc. Brazilia: Coxinha/Pão de queijo (biluțe de brânză)/Brigadeiro (biluțe de ciocolată)/Empada (tartă sărată) etc. India: Besan laddu (ladoo)/Kandi pedha/Masala kachori/Rasgulla/Mawa roll/Gulab Jamun etc. Asia: Chifle cu carne/Chifle la grătar/Nastar Europa de Est: Colțunași, Knedle, Kluski Na Parze/Kufteta/Pyzy/Chorley Cake/Kluski etc. Biscuiți și biscuiți umpluți Kdsdpfxof Etvuj Agpjg Numeroase alte tipuri de găluște cu umplutură

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, Linia multifuncțională PASTRY LINE BPL 280 este concepută pentru producția fără efort a unor cantități mari de diverse tipuri de pâine și produse de patiserie, umplute sau simple, din aluat dospit sau foietaj etc. Versatilitatea liniei permite fabricarea unei game variate de produse fără modificări semnificative ale configurației modulare a liniei. Kodpfof Ec Ivex Agpjdg COMPONENȚA LINIEI (configurație de bază): 1) Mașină de laminat și format 2) Ghilotină 3) Dispenser 4) Cuțit cu diafragmă – pentru tăiere tip membrană Productivitate de până la 9000 bucăți/oră, dimensiuni – 6300x680x1600 mm, greutate – 700 kg. Prețul nu include TVA; condiții de plată: 50% avans, 50% înainte de ridicarea utilajului, EXW. 1 an garanție Mașina se fabrică nouă la comandă. Toate utilajele noastre pot compune o linie de producție care poate fi operată de un singur brutar.

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, NOU NOU NOU NOU NOU Divizor de aluat TOP pentru produse tradiționale artizanale Pentru calitate excepțională a pâinii/patiseriei Divizor de aluat robust pentru utilizare flexibilă Placă de presare, grilă de tăiere și ștanțare ușor de înlocuit Împărțire și modelare manuală a aluatului Construcție ranforsată Împărțire ergonomică de la procesarea directă până la fermentarea de durată lungă Suport extensibil pentru tava de împărțire a aluatului Aparatul economisește spațiu și permite depozitarea a 4 inserții Nu necesită racord electric, fără întreținere MAȘINĂ NOUĂ & verificată SAB cu garanție + service piese de schimb Dotare standard: 1 grilă de ștanțare, 1 tavă de aluat, 2 suporturi din silicon Kdsdpfxsgtx Nle Agpeg Serviciu de leasing & închiriere + Instruire & punere în funcțiune Serviciu de livrare Vizitați parcul nostru mare de mașini pentru brutărie!

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Cutter Stephan VM/MC 600/20 Cutterul Stephan VM/MC 600/20 este destinat atelierelor care caută o mașină industrială capabilă să producă emulsii fine, paste omogene sau preparate complexe cu o regularitate ridicată. Datorită cuvei de 600 litri, poate procesa volume mari asigurând în același timp un control perfect al texturii finale. În plus, funcționarea sub vid îmbunătățește legarea ingredientelor, intensifică culoarea naturală și reduce oxidarea. Astfel, produsele obțin o structură mai fină, mai stabilă și respectă cerințele fabricațiilor exigente. Ksdsx Hyp Sepfx Agpedg Robustețea șasiului din inox și designul mecanic al cuțitului principal garantează o durabilitate remarcabilă, chiar și în medii de producție intensive. Motorul de 20 kW oferă puterea necesară pentru a prelucra mase dense, asigurând constanță în rezultate chiar și în serii lungi de producție. Accesibilitatea componentelor facilitează mentenanța și reduce timpii de oprire, ceea ce îmbunătățește continuitatea producției. Sistemul de cuvă basculant permite o descărcare rapidă, minimizând pierderile și accelerând schimbarea rețetelor. Cutterul Stephan VM/MC 600/20 este potrivit pentru o gamă largă de produse: mezeluri fierte sau crude, brânzeturi topite, umpluturi, sosuri, preparate vegetale sau produse de patiserie. În plus, sistemul integrat de siguranță asigură o operare fiabilă, iar funcționarea automatizabilă simplifică gestionarea zilnică. Datorită versatilității, puterii și calității finisajului obținut, acest cutter devine un instrument esențial pentru unitățile industriale care doresc să-și stabilizeze producția, să reducă timpul de proces și să asigure o omogenitate constantă fiecărui lot. Caracteristici tehnice: Capacitate cuvă: 600 L Putere motor cuțite: 20 kW Alimentare: 400 V – trifazic – 50 Hz Funcționare: Cutter sub vid Descărcare: Cuvă basculantă Construcție: Inox alimentar An fabricație: 1994

Anul fabricației: 2017, Condiție: foarte bun (second hand), Spirală de congelare criogenică Dohmeyer cu tunel de pre-congelare Congelatoarele criogenice spirale produse de Dohmeyer sunt proiectate pentru congelarea sau răcirea rapidă a produselor alimentare cu ajutorul azotului lichid (LIN – Azot Lichid). Acestea sunt utilizate în principal în industria alimentară, în special pentru produse care necesită congelare rapidă, cum ar fi carnea, fructele de mare, produsele de patiserie, preparatele gata de consum și alte produse delicate. Kedpfx Aowmxlxjgpedg Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tip: Congelator Criogenic Spiralat (Spirală de Congelare Criogenică) Număr de serie: 201703033177 An fabricație: 2017 Gaz criogenic/presiune de lucru: LIN / 2...4 bar Aer comprimat/gamă de presiune: 6...8 bar Alimentare electrică: 3x400V + N + PE, 50 Hz Greutate: 16.000 kg Tunel de pre-congelare/congelator tunel criogenic Marcă: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tip: CFP 600 Număr de serie: 03 133/2 An fabricație: 2003

Condiție: aproape ca nou (folosit), Modelul „MONOBLOC” integrează pe un singur șasiu atât sterilizatorul, cât și umplutura aseptică, pe lângă rezervorul-tampon pentru produs. Kdjdpex S Im Njfx Agpeg Acest model a fost proiectat pentru procesarea mai multor tipuri de produse, cum ar fi concentrate, cuburi, piureuri de fructe și roșii, concentrate pentru sucuri de fructe clarificate, produse lactate. Este caracterizat ca un MONOBLOC compus din: * Sterilizator cu suprafață raclabilă. * Umplutură aseptică cu cap dublu. * Rezervor de dezaerare. * Pompă elicoidală. * Panou de distribuție. Caracteristici și materiale: - Fiecare modul este compus din: * Țeavă externă din oțel inoxidabil. * Ax intern rotativ din oțel inoxidabil AISI 316 cu lame mobile. * Garnitură mecanică specială cu barieră de abur. Acest utilaj poate fi utilizat cu rezultate excelente pentru prelucrarea produselor din industria conservelor, ketchup-ului și sosurilor cu bucăți, produselor dense și semidense, concentratelor, pastelor și piureurilor de fructe și roșii. În sectorul patiseriei, acestea se utilizează cu succes pentru procesarea cremelor, a preparatelor pentru înghețată și a produselor lactate în general. MONOBLOC CU STERILIZATOR CU SUPRAFAȚĂ RACLABILĂ, CU CAPACITĂȚI DE OPERARE DE PÂNĂ LA 5.000 KG/H. PRODUCȚIA POATE VARIA ÎN FUNCȚIE DE PRODUS.

Condiție: folosit, - Capacitate maximă: 160 kg aluat - Volum cuvă: 266 litri, cuvă mare din oțel inoxidabil, ușor de curățat - Diametru cuvă: 850 mm Kdodpfxsw Dt Rks Agpeg - Motor spirală, treapta 1: 6 kW - Motor spirală, treapta 2: 12 kW - Motor cuvă: 0,75 kW - Înălțime (cuvă închisă): 1660 mm, ergonomic pentru operator Malaxorul Spiral BERTO 160L – VMI second hand este echipamentul ideal pentru brutari și patiseri profesioniști care caută performanță și durabilitate. Cu o capacitate maximă impresionantă de 160 kg aluat și un volum al cuvei de 266 litri, acest malaxor permite procesarea de cantități mari menținând o consistență excelentă. Cuvă mare, cu diametru de 850 mm, realizată din oțel inoxidabil, ușor de curățat și care asigură igienă optimă. Motorul puternic dispune de două viteze pentru spirală: 6 kW pentru prima treaptă și 12 kW pentru a doua, plus un motor de acționare a cuvei de 0,75 kW, garantând eficiență optimă în timpul operațiunilor de frământare. Cu o înălțime ergonomică de 1660 mm (cuvă închisă), acest malaxor facilitează lucrul operatorului și crește productivitatea în brutăria dumneavoastră. Acest model second hand reprezintă o oportunitate excelentă de a echipa producția la un cost redus, beneficiind în același timp de calitate profesională.

Condiție: folosit, - Model: IFA/100 - Capacitate făină: 65 kg Kedpfxsw Durij Agpodg - Capacitate aluat (amestec): 100 kg - Volum cuvă: 145 litri - Putere: 5,7 kW - Dimensiuni (L x A x Î): 75 x 120 x 152 cm - Greutate: 480 kg - Șasiu: oțel greu, montat pe roți - Motoare: 2 motoare cu dublă viteză (unul pentru spirală, unul pentru cuvă) - Cuvă, spirală, ax central și grilă de protecție: oțel inoxidabil Malaxorul cu spirală IFA 100 cu cuvă fixă, second-hand, este un utilaj profesional destinat brutăriilor artizanale și laboratoarelor de patiserie care solicită performanță, durabilitate și eficiență economică. Fabricat de ALDEGHERI FORNI, acest malaxor este recunoscut pentru calitatea construcției italiene și fiabilitatea pe termen lung. Cu o capacitate de 65 kg făină și un output maxim de 100 kg aluat, este ideal pentru producții medii și mari. Cuvă din oțel inoxidabil de 145 de litri, precum și spirala și grătarul de protecție, asigură igienă optimă și curățare facilă. Malaxorul IFA 100 dispune de un cadru robust din oțel, montat pe roți, oferind stabilitate în exploatare și mobilitate atunci când este necesar. Cele două motoare cu dublă viteză permit o frământare eficientă și adaptabilitate la diferite tipuri de aluat. Panoul de comandă electrică cu tensiune joasă (24V) și programatoare integrează opțiuni de lucru în regim manual, semi-automat sau complet automat, asigurând operare precisă și în siguranță.

Condiție: revizuit în atelier (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Aparat de prăjit în grăsime Jufeba folosit, pentru 60 produse de patiserie, recondiționat, cu cameră de coacere și 10 jgheaburi basculante, cu un coș de scufundare, cu capac rabatabil, 10,5 kW, dimensiuni interioare: 58 x 98 cm, capacitate orară: 600 bucăți Ksdpfx Aoxwqczogpodg

Condiție: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Cuptor de patiserie second-hand Miwe Condo CO 4.1208, recondiționat, 4 etaje, cu hotă de evacuare și cameră de coacere, etaje 120 x 80 cm, electric, 4 electrovane înlocuite, 4 servomotoare înlocuite, cilindrul de abur al camerei de coacere înlocuit, sistem de abur curățat, Seria nr. 703 774, 33,8 kW, 400/230 V, 50 Hz Ksdpfxexwp Nte Agpsdg

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2019, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 90 mm, lățime totală: 80 mm, înălțime totală: 160 mm, greutate totală: 100 kg, tensiune de intrare: 230 V, racord de aer comprimat: 7 bară, Unifiller "Hopper Topper" pompă de transfer HT3P, pompă de transfer pneumatică pentru mase, umpluturi, creme etc., inclusiv produse cu bucăți moi de până la aprox. 25 mm, an fabricație 2019, în stare foarte bună, inclusiv senzor de nivel pentru echipamentul aval pentru activare automată a reumplerii. Pompă pneumatică pentru transferul diverselor mase, creme, umpluturi și multe altele, dar și aluaturi lichide sau foarte moi, bucăți opărite, salate, dip-uri, sosuri etc., atât la rece, cât și la cald. Kodpfjw Ex R Eox Agpodg Produsul de transferat poate fi preluat direct din cuva de frământare sau amestecare, pompa de transfer fiind reglabilă flexibil pe înălțime (pneumatic) și în poziție. Operare, setare și curățare facilă, aproape fără unelte necesare. Modul de lucru foarte delicat păstrează volumul masei și transferă, de asemenea, bucăți, fructe etc. de până la aprox. 25 mm extrem de delicat. Pompa poate reumple continuu sau poate opri/porni automat prin intermediul senzorului de nivel. Perfectă în combinație cu linii pentru produse de patiserie și echipamente de umplere de orice tip. Debit de până la aprox. 49 litri pe minut. - Adâncime maximă de imersie a tubului de aspirație: aprox. 70 cm - Include set original de garnituri ca piesă de schimb. Dimensiuni: aprox. 90 cm lățime, 80 cm adâncime și 160 cm înălțime, greutate aprox. 100 kg.

Anul fabricației: 2024, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Model din oțel inoxidabil Avantaje: + Mașină mobilă, echipată cu roți cu sistem de blocare + Construcție completă din oțel inoxidabil + Pentru producția și prepararea aluatului opărit, cremei de patiserie, ciocolatei, fondantului, gemului de fructe, glazurii, umpluturilor, precum și a oricărui produs care necesită încălzire și amestecare uniformă + Uleiul termic circulă în peretele dublu al rezervorului, proiectat pentru utilizare sigură și facilă + Perete triplu pentru o izolație termică optimă Kedeivdumepfx Agpjdg + Echipată cu raclete laterale și de fund + Termostat electronic pentru setarea temperaturii de fierbere + Dotată cu temporizator + Operare manuală/automată + Afișaj digital al temperaturii + Cazanul poate fi înclinat ușor pentru golire cu ajutorul unei roți cu manivelă (opțional: cu robinet de golire) + Două viteze de lucru + Buton de siguranță la supraîncălzire + Furnizare rapidă de piese de schimb în 1-2 zile lucrătoare ACCESORII SPECIALE, opțional disponibile contra cost: - Robinet de golire pentru golire rapidă și ușoară: + 860,-- € + TVA - Mașină cu convertizor de frecvență pentru viteze de mixare reglabile continuu: + 1.275,-- € + TVA (termen de livrare suplimentar 5-6 săptămâni) Date tehnice: - Capacitate: 120 litri - Temperatură maximă: 150°C - Volum ulei termic: 29 litri - Putere de încălzire: 15 kW - Putere motor: 1,3 kW / 1,8 kW (prima / a doua viteză) - Conexiune electrică: 400 V - 3Ph - 50Hz - 63A - priză CEE - Dimensiuni: 1120 x 905 x 1820 mm (L x l x h) - Înălțime de încărcare: 1380 mm - Greutate netă: 232 kg

Anul fabricației: 2024, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Model din oțel inoxidabil Avantaje: + mașină mobilă cu role de blocare + complet fabricată din oțel inoxidabil + pentru producția și prepararea aluatului opărit, cremelor de patiserie, ciocolatei, fondantului, marmeladei de fructe, glazurilor, umpluturilor, precum și pentru orice produs care necesită încălzire și amestecare uniformă + uleiul termic circulă în peretele dublu al rezervorului, proiectat pentru o utilizare sigură și facilă + perete triplu pentru o izolație termică optimă + cu raclete laterale și de fund + termostat electronic pentru reglarea temperaturii de gătire + cu cronometru + funcționare manuală/automată posibilă Kdsdpfsivduijx Agpog + afișaj digital al temperaturii + cazanul se răstoarnă ușor pentru golire prin roată cu manivelă (opțional: cu robinet de scurgere) + două viteze de lucru + întrerupător de siguranță la supraîncălzire + aprovizionare rapidă cu piese de schimb în 1-2 zile lucrătoare ACCESORII SPECIALE, opțional disponibile contra cost: - Robinet de scurgere pentru golire rapidă și ușoară: + 860,-- € net - Mașină cu convertizor de frecvență, pentru viteză de amestecare variabilă: + 1.275,-- € net (termen de livrare suplimentar 5-6 săptămâni) Date tehnice: - Capacitate: 80 litri - Temperatura maximă: 150°C - Volum ulei termic: 19,5 litri - Putere de încălzire: 10 kW - Putere motor: 0,6 kW / 0,8 kW (1-a / 2-a viteză) - Conexiune electrică: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A priză CEE - Dimensiuni: 960 x 740 x 1635 mm (Lxlxh) - Înălțime de umplere: 1270 mm - Greutate netă: 158 kg

Anul fabricației: 2024, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă cu garanție de 24 de luni Model din oțel inoxidabil Avantaje: + mașină mobilă cu role cu frână + fabricată complet din oțel inoxidabil + potrivită pentru prepararea și procesarea aluatului opărit, cremă de patiserie, ciocolată, fondant, gem de fructe, glazură, umplutură, precum și pentru orice produs care necesită încălzire și amestecare uniformă + uleiul termic circulă în peretele dublu al rezervorului, proiectat pentru utilizare sigură și ușoară + pereți tripli pentru o izolare termică optimă + dotată cu raclete laterale și de fund + termostat electronic pentru reglarea temperaturii de gătire + dotată cu cronometru + funcționare manuală/automată posibilă + afișaj digital al temperaturii + vas rabatabil pentru golire ușoară, cu roată cu manivelă (opțional: cu robinet de evacuare) + două viteze de lucru + întrerupător de siguranță la supraîncălzire + livrare rapidă a pieselor de schimb în 1-2 zile lucrătoare Kedpfx Ageivdnvspsdg Accesorii speciale, disponibile opțional contra cost: - Robinet de evacuare pentru golire rapidă și ușoară: + 860 € net - Mașină cu convertizor de frecvență pentru reglarea continuă a vitezei de amestecare: + 1.275 € net (timp de livrare +5 până la 6 săptămâni) Date tehnice: - Capacitate: 30 litri - Temperatura maximă: 150°C - Volum ulei termic: 12 litri - Putere de încălzire: 4 kW - Putere motor: 0,37 kW / 0,45 kW (1. / 2. viteză) - Conexiune: 400 V - 3 faze - 50Hz - priză CEE 16A - Dimensiuni: 960 x 725 x 1530 mm (L x l x h) - Înălțime de încărcare: 1100 mm - Greutate netă: 121 kg

Condiție: folosit, - Gama: TRITTICO - Tip: Versiunea 204 - Răcire cu apă - Nr. serie: 3011049 - Producție per ciclu: 4 litri max, 2 până la 4 kg amestec de înghețată - Productivitate orară: 20 până la 30 - Litri amestec per ciclu: 2 până la 4 kg - Alimentare - Grad de protecție: IP 22 - Tensiune: 380V - Putere: 5 kW Turbina Profesională de Înghețată Trittico 305 BRAVO Second Hand: Descoperă Arta Creării Deliciilor Turbina Profesională de Înghețată Trittico 305 BRAVO Second Hand este mult mai mult decât o simplă mașină de făcut înghețată. Este un adevărat instrument pentru creații gourmet, care vă permite să realizați o gamă largă de delicii dulci: de la creme patissiere catifelate și sorbeturi răcoritoare, până la ganache-uri de ciocolată. Această mașină versatilă este proiectată să răspundă tuturor nevoilor dumneavoastră din cofetărie și producția de deserturi congelate. Trittico Executive Evo este mașina multifuncțională prin excelență, care îmbină know-how sofisticat cu tehnologie de ultimă oră într-un singur echipament. Laboratorul la care ați visat întotdeauna, în mai puțin de un metru pătrat! Trittico® Executive Evo rezumă arta producerii înghețatei artizanale, a patiseriei de înaltă calitate, a gastronomiei internaționale și a ciocolatei. Echipată cu un sistem electronic inteligent care gestionează automat numeroase programe standard și vă oferă flexibilitatea maximă de a le personaliza în funcție de cerințele fiecărui profesionist. Un colaborator indispensabil: precis, fiabil, neobosit și constant! CARACTERISTICI Kedpjxyh Ruofx Agpjdg - Sistemul Ionic® evaluează consistența și volumul corect al înghețatei, detectând – cu ajutorul sondelor montate în cilindrul de congelare – cantitatea de apă cristalizată din amestec. - Dublu variator pentru cuva superioară și agitator cu mai multe viteze

Condiție: folosit, - Dimensiuni 800x875x1400 mm - Nr. de serie: 3215621 Kdsdpfjxyh Igsx Agpog - Agent frigorific: R22 - Compresor răcit cu apă - Presiune maximă gaz: 2000 KPa - Rezistență la absorbție: 2,55 kW - Putere maximă motoare: 1,90 kW - Protecție: IP22 - Clasă: N - Presiune minimă/maximă apă: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min.KPa - Tensiune: 380V - Putere: 5,60 kW - Greutate: 252 kg Turbina de înghețată profesională Trittico 305 BRAVO second-hand: descoperiți arta creației gourmet Turbina de înghețată profesională Trittico 305 BRAVO second-hand este mult mai mult decât o simplă mașină de înghețată. Este un adevărat instrument de creație culinară, care vă permite să realizați o gamă largă de delicii dulci, de la creme pâtissière fine la sorbeturi răcoritoare și ganache-uri de ciocolată. Această mașină polivalentă este proiectată să satisfacă toate nevoile dvs. în materie de patiserie și creații de înghețată. - Trittico Executive Evo este mașina multifuncțională prin excelență, ce îmbină know-how-ul rafinat cu tehnologie de ultimă generație. - Laboratorul la care ați visat mereu, în mai puțin de un metru pătrat! Trittico® Executive Evo sintetizează arta fabricării înghețatei artizanale, a patiseriei de înalt nivel, a gastronomiei internaționale și a ciocolatei. Dotată cu un sistem electronic inteligent, gestionează automat numeroase programe standard și permite personalizarea acestora cu flexibilitate maximă, adaptându-se cerințelor fiecărui profesionist. Un colaborator indispensabil: precis, fiabil, neobosit și constant! CARACTERISTICI - Sistemul Ionic® evaluează consistența și volumul optim al înghețatei detectând – prin sonde amplasate în cilindrul de congelare – cantitatea de apă cristalizată din amestec. - Dublu variator pentru cuva superioară și agitator cu multiple viteze - Posibilitate de operare cu Sistemul Ionic®: viteză controlată software ce garantează rezultate excepționale pentru înghețate și sorbeturi, precum și o amestecare delicată pentru produsele de patiserie. - Posibilitate de lucru cu reglarea temperaturii de extragere - Numeroase rețete de înghețată, ciocolată și patiserie Versatilitate excepțională

Condiție: folosit, - Dimensiuni (Lxlxh): 2720x2060x2770 mm - Cărucioare: 2 x 600x800 mm - Număr de serie: 9300052280 - Număr de niveluri: 19 niveluri - Suprafață de coacere: 18,2 m² - Capacitate de coacere: 304 baghete - Temperatură maximă: 280°C - Control electronic tactil - Ardere pe gaz - An fabricație: 04/2017 - Tensiune: 400V - Putere: 3,3 kW - Putere de încălzire: 70 kW - Greutate: 2500 kg Isdcew Swr Tsu T Rxisii Cuptor Rotativ pentru Raft Bongard 12.84 Second-Hand cu Gaz sau Ulei – 2 cărucioare 600x800 Profitați de oferta noastră excepțională pentru cuptorul rotativ pentru raft Bongard 12.84 second-hand, ideal pentru orice tip de producție. Cu o capacitate pentru 2 cărucioare de 600x800 mm fiecare și până la 304 baghete pe sesiune de coacere, acest cuptor este perfect pentru produse de patiserie, viennoiserie, gustări, panificație, produse delicate și aplicații de catering. Caracteristici cuptor Bongard 12.84: - Tehnologie avansată ‘Soft Flow’: Asigură coacere uniformă și rezultate de înaltă calitate. - Producție generoasă și la cerere de abur: Rezultate perfecte la fiecare coacere. - Design ergonomic și ușor de curățat: Asigură o întreținere rapidă și eficientă. - Compacitate și opțiuni de incorporare: Se integrează cu ușurință în spațiul de lucru. - Materiale de calitate superioară, durabile: Asigură o durată lungă de viață și robustețe. - Opțiuni flexibile de instalare: Se poate monta pe trei laturi pentru utilizarea optimă a spațiului de lucru. - Certificare de siguranță APAVE: Funcționare sigură și fără probleme. Ksdpfx Agsw Swr Topedg Beneficiați de calitatea Bongard la un preț competitiv: Acest cuptor rotativ Bongard second-hand reprezintă o oportunitate de neratat. Dotat cu funcții avansate și versatilitate ridicată, vă permite economii semnificative, oferind totodată calitatea și fiabilitatea caracteristice brandului Bongard. Contactați-ne pentru a profita de această ofertă excepțională și pentru a echipa brutăria dumneavoastră cu vârful tehnologiei de coacere.

Condiție: folosit, - Proiectat pentru cuptoarele originale Bongard - Poate fi adaptat pentru toate tipurile de cuptoare - Dimensiuni bandă transportoare: 710 x 2.600 mm Kedpfx Agoxwmyvepjdg - An fabricație: 01/2001 - Numere de serie: 6488 2M Încărcătorul electric de cuptor URM folosit este un echipament versatil, conceput pentru a răspunde cerințelor dumneavoastră specifice de manipulare a produselor în bucătării profesionale. Deși inițial proiectat pentru cuptoarele Bongard, se poate adapta și la diverse alte tipuri de cuptoare, oferindu-vă astfel flexibilitate maximă. Cu o bandă transportoare de 2.600 x 710 mm, acest încărcător de cuptor acoperă o gamă largă de nevoi de capacitate în procesul dumneavoastră de producție. Data fabricației—ianuarie 2001—și numărul de serie 6488 2M demonstrează durabilitatea și fiabilitatea utilajului, chiar și după ani de utilizare. Indiferent dacă gestionați o brutărie, o patiserie sau orice altă unitate de alimentație publică, acest încărcător electric de cuptor second-hand vă va ajuta să creșteți eficiența operațională, asigurând în același timp manipularea sigură a produselor. Nu ratați ocazia de a achiziționa echipamente profesionale de înaltă calitate la un preț competitiv. Alegeți încărcătorul nostru electric de cuptor URM folosit pentru o soluție comodă și de încredere pentru manipularea produselor. Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.