Mixer planetar

TONELLI UNIVERSAL 2000

TONELLI UNIVERSAL 2000 | Mixer planetar industrial (bătător de patiserie)

Producător: TONELLI S.p.A.
Model / Tip: UNIVERSAL 2000 (Tip: U 3000)
Nljdjzgx Auepfx Akujc
Număr serie: 12
An fabricație: 1993
Alimentare: 380 V | 3 Ph | 50 Hz
Alimentare controler: 220 V / 50-60 Hz
Capacitate cuvă: 120 l
Comandă internă: Modulator de alimentare Tonelli MP-DC TOP 99 (Nr. 333)

FĂRĂ boluri, FĂRĂ unelte, FĂRĂ motor

Marca italiană TONELLI este un lider mondial incontestabil în producția de mixere planetare industriale de tip bridge, cu randament ridicat. Modelul UNIVERSAL 2000 în configurație de 120 litri este o construcție legendară, dedicată brutăriilor mari, laboratoarelor de patiserie și fabricilor din industria alimentară. Aceste echipamente sunt renumite pentru sistemul planetar unic, patentat, care asigură aerare perfectă a compozițiilor, frământare precisă a aluatului greu, precum și obținerea repetabilă a texturii cremelor, pandișpanurilor sau bezelelor. Construcția utilajului are la bază un corp monolitic, complet îmbrăcat în panouri din oțel inoxidabil, ceea ce asigură conformitatea totală cu normele de igienă HACCP și IFS. Echipamentul dispune de un sistem intern de ungere integrat (schema detaliată de mentenanță este vizibilă pe plăcuța de identificare), ceea ce a facilitat semnificativ întreținerea tehnică zilnică în regim de funcționare continuă.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.