Patiserie cumpărați folosit (146)

Condiție: folosit, - Proiectat pentru cuptoarele originale Bongard - Poate fi adaptat pentru toate tipurile de cuptoare - Dimensiuni bandă transportoare: 710 x 2.600 mm - An fabricație: 01/2001 - Numere de serie: 6488 2M Încărcătorul electric de cuptor URM folosit este un echipament versatil, conceput pentru a răspunde cerințelor dumneavoastră specifice de manipulare a produselor în bucătării profesionale. Deși inițial proiectat pentru cuptoarele Bongard, se poate adapta și la diverse alte tipuri de cuptoare, oferindu-vă astfel flexibilitate maximă. Cu o bandă transportoare de 2.600 x 710 mm, acest încărcător de cuptor acoperă o gamă largă de nevoi de capacitate în procesul dumneavoastră de producție. Data fabricației—ianuarie 2001—și numărul de serie 6488 2M demonstrează durabilitatea și fiabilitatea utilajului, chiar și după ani de utilizare. Indiferent dacă gestionați o brutărie, o patiserie sau orice altă unitate de alimentație publică, acest încărcător electric de cuptor second-hand vă va ajuta să creșteți eficiența operațională, asigurând în același timp manipularea sigură a produselor. Isdoxwmyvepfx Agpjtb Nu ratați ocazia de a achiziționa echipamente profesionale de înaltă calitate la un preț competitiv. Alegeți încărcătorul nostru electric de cuptor URM folosit pentru o soluție comodă și de încredere pentru manipularea produselor. Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.

Condiție: folosit, - Dimensiuni LxlxÎ: 785x1430x1265 mm - Număr de serie: 178829 - Capacitate aluat: 120 kg - Capacitate făină: 75 kg - Capacitate apă: 45 L - Volum cuvă: 186 L - 2 viteze - 2 cronometre - Putere: 5,33 kW - Tensiune: 400V - Greutate: 488 kg Malaxor spiral cu cuvă fixă MAG Eco 120 Malaxorul spiral cu cuvă fixă VMI este recunoscut pentru abilitatea sa de a frământa cantități mici de aluat raportat la volumul total al cuvei. Este perfect adaptat pentru producția de pâini tradiționale, pâini specialitate și produse de patiserie. Acest model oferă brutărilor un nivel ridicat de versatilitate și flexibilitate operațională, fiind un complet ideal pentru malaxoarele cu ax oblic. Un motor puternic și silențios, împreună cu o transmisie optimizată, asigură o performanță de frământare constantă și repetabilă. Designul capacului rabatabil permite accesul facil la aluat. Panoul de control ergonomic și precis asigură o operare rapidă și rezultate constante. Amprenta sa compactă permite instalarea chiar și în cele mai restrânse spații de brutărie. Itodpfxexwl Hnj Agpeb Construcția din oțel inoxidabil sporește igiena și ușurează curățarea. - Cantitate aluat: de la 3,2 kg până la 120 kg - Cantitate făină: de la 1,9 kg până la 75 kg - Cantitate apă: de la 1,3 kg până la 45 kg - Volum cuvă: 186 litri

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 2013, WP Kemper V 100 este un mixer spiral puternic și versatil, utilizat în brutării și facilități de procesare a alimentelor. Cu o construcție robustă și tehnologii avansate de frământare, V 100 oferă o amestecare eficientă și temeinică a aluatului pentru o gamă largă de produse de panificație, de la pâine la produse de patiserie. Designul ergonomic și funcțiile programabile facilitează ajustarea procesului de frământare conform nevoilor și rețetelor specifice ale brutarilor. Datorită fiabilității și performanțelor sale constante, WP Kemper V 100 crește productivitatea și calitatea preparării aluatului în brutării. Itjdper Hqqhsfx Agpob

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Sunt disponibile spre vânzare utilaje second-hand, bine întreținute, de la Fritsch și Becker, recunoscute pentru performanța fiabilă și durabilitate. Aceste echipamente au fost proiectate special pentru cele mai solicitante aplicații din brutării și patiserii. Toate utilajele se află într-o stare excelentă și sunt imediat gata de utilizare. Ideale pentru brutari și operatori HoReCa care apreciază calitatea superioară. Următoarele echipamente sunt disponibile: 1. Răsucitor de aluat tip furcă Fritsch - Nr. utilaj: 100005433-05023-00101 - An fabricație: 2017 - Tip: GW-0500-FB - Schemă electrică nr.: 14P703-E01 2. Mașină de tăiat hârtie Fritsch - Nr. utilaj: 100005433-05116-03101 - An fabricație: 2017 - Tip: PSG-0700-L Itodpfov Hzrcex Agpob - Schemă electrică nr.: 14P703-E01 3. Pompă de vid Becker - Producător: Gebr. Becker GmbH, D-42279 Wuppertal - Număr serie (S/N): 162380010 - Putere: 4,0 kW / 5,5 CP - An fabricație: 2017 4. Masă de alimentare Fritsch - Nr. utilaj: 100005433-05067-00401 - An fabricație: 2017 - Tip: ZT-0500-0892 - Schemă electrică nr.: 14P703-F01 Ridicarea și expedierea sunt posibile *Costurile de transport se calculează individual! Vânzare fără nicio garanție

Condiție: nou, - Dimensiuni generale (L x l x H): 1300 x 2750 x 2668 mm - Dimensiuni cameră de coacere (L x l): 820 x 1650 mm - Număr de punți (deck-uri): 4 - Număr de uși: 1 ușă de 820 mm per punte - Panou de comandă pe stânga - Mâner ușă pe dreapta - Suprafață de coacere: 5,45 m² - Putere electrică: 27 kW - Greutate: 2200 kg - Temperatură maximă de coacere: 300°C - Panou de comandă DIGITAL cu 99 programe presetate (opțional: ecran TACTIL) - Control energetic: SISTEM BI-TEMPERATURĂ cu 2 sonde independente și gestionare separată a temperaturii pentru boltă/bază - Abur: dotat cu sisteme independente de generare abur sub fiecare punte, plus sistem de evacuare a aburului Ideal pentru coacerea produselor de panificație și patiserie, cuptorul electric cu 4 punți model 82 este proiectat pentru performanță excepțională într-un format compact. Cu o lățime de ușă de 820 mm, acest cuptor este perfect pentru spațiile cu acces sau suprafață limitată. Caracteristici principale: - Temperatură maximă de coacere: Până la 300°C, potrivit pentru o gamă variată de produse de panificație și patiserie. - Panou de comandă: Digital, cu 99 de programe prestabilite și control analogic pe mai multe etape, echipat cu cronometru săptămânal pentru porniri automate (disponibilă opțiunea cu ecran tactil). - Control energie: Sistem dual de temperatură cu două sonde independente și reglaj separat pentru boltă și bază, pentru control precis al procesului de coacere. - Finisaj exterior: Inox, pentru durabilitate maximă și standarde ridicate de igienă. - Plăci de coacere: Combinație de pietriș refractar și ciment cu armătură metalică, pentru coacere uniformă. - Abur: Generatoare de abur independente sub fiecare punte și sistem de evacuare a aburului. De ce să alegeți cuptorul electric cu 4 punți model 82? Acest cuptor electric este soluția ideală pentru brutari și cofetari care doresc să maximizeze producția, menținând un spațiu ocupat minim. Designul inovator și dotările avansate asigură rezultate optime de coacere de fiecare dată. Itjdpfow H R Ulsx Agpeb Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.

Condiție: folosit, Anul fabricației: 1999, Rondo Doge Rondolino linie pentru produse de patiserie fine An de fabricație: 1999 Lungime totală masă: 380 cm Lățime bandă: 635 mm Stație de tăiere Itsdpju Huwvefx Agpob Ghilotină ZGM635.A Fotografii ÎNAINTE de curățare

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2001, Seewer Rondo SCM 50 linie pentru croissante cu mașină de rulare cupleabilă separat An fabricație 2001 control digital inclusiv set de tăiere 2 role de presare aprox. 900 bucăți pe rând pe oră Itsdpetldxxofx Agpeb 1 cuțit de tăiat inclus, cuțitele suplimentare de tăiat disponibile la 2.250 Euro bucata Imagini ÎNAINTE de recondiționare

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2009, Tromp Unimac este un dozator versatil și universal care porționează cu precizie o gamă largă de aluaturi, fursecuri, bezele, eclere, praline și multe altele. An fabricație: 2009 Construcție pe cadru mobil Interfață de operare intuitivă cu ecran tactil Unitate modulară, ușor de integrat în liniile de preparare Design modular ce permite upgrade-uri simple pentru dezvoltări viitoare Lățime de lucru: 600 mm Capacități în funcție de rânduri pe minut: - Porții rotunde: 30 - Linii: 20 - Rozete: 20 - Rozete duble: 15 - Injectare: 15 Itjdpfx Aoivz Ttsgpsb - Stil inel: 15 - Stil linii complexe: 15 - Potcoavă: 20 - Tăiere cu fir: 15 - Foi: 15 (cu mecanism de închidere) Schimbare rapidă a capetelor de dozare pentru realizarea unei game largi de produse Duze și matrițe interschimbabile Sistem de eliberare rapidă pentru toate benzile transportoare Curățare fără unelte Două role

Condiție: nou, Capacitate: max. 2.500 kg/buc Distribuitorul poate fi utilizat pentru diverse tipuri de produse, precum carne, pește, produse de patiserie, sosuri și salate. Inclusiv 1 duză per ieșire (rotundă, pătrată, triunghiulară sau dreptunghiulară) cu un diametru exterior maxim de 40 mm Itodpfx Agjwhlpgepjb Temperatura produsului până la ± 80 °C Cu conexiune universală Cu sistem de blocare rapidă Disponibil cu 2 până la 12 ieșiri NOU

Condiție: bun (utilizat), 1 x Mixer pentru patiserie cu două brațe, TBM Tecnopast, capacitate ridicare 350 kg & 3 cuve. Echipat cu roți pivotante cu sistem de ridicare (jacking castors). Acest utilaj a beneficiat de o reconstrucție completă a panoului de comandă cu componente moderne în 2015. Specificații tehnice: Producător – TBM Tecnopast Bakery Machines S.P.A. Model – T500 ETT. Iodpfx Agew Adukepstb Capacitate – 350 kg (aluat) & 225 kg (făină). Putere instalată – 11,6 kW.

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Rondo Polyline satisface cele mai exigente cerințe din industria de panificație și patiserie. Sistemul său modular permite modelarea rapidă a numeroaselor tipuri de aluat, crescând astfel creativitatea și capacitatea de reacție la cerințele pieței. Structura din oțel inoxidabil facilitează întreținerea, iar componentele detașabile reduc timpul dedicat operațiunilor de curățare. Astfel, respectați mai ușor normele de igienă și accelerați fluxul de producție. În plus, interfața intuitivă simplifică setarea grosimii, a vitezei sau a presiunii exercitate asupra aluatului. În acest mod, personalizați ușor rețetele, fie că doriți produse de viennoiserie pufoase, foietaje savuroase sau chifle diverse. Trecerea fluidă între diferite formate minimizează opririle și asigură constanța calității finale. Fiabilitatea acestei linii se traduce prin funcționare continuă, fiind ideală pentru ritmuri de producție intense. Totuși, Rondo Polyline nu se limitează la producția pe scară largă; ea se adaptează și la serii mai scurte, extinzând astfel oportunitățile comerciale. De asemenea, vă valorificați produsele printr-o modelare precisă care evidențiază aspectul artizanal apreciat de consumatori. În final, acest echipament reprezintă o investiție strategică pentru creșterea competitivității și atragerea de noi parteneri sau clienți exigenți. Contactați-ne chiar astăzi pentru a descoperi cum Rondo Polyline poate revoluționa producția dumneavoastră și ridica standardele de calitate. Itedpfxowdvtuj Agpob Caracteristici tehnice: - Lățime bandă: aprox. 600 mm pentru diferite dimensiuni de aluat; - Cadenta: până la 12 m/min pentru a gestiona vârfurile de producție; - Grosime reglabilă: de la 1 la 30 mm pentru rețete variate; - Capacitate orară: aprox. 1 t/h, în funcție de tipul de aluat; - Structură inox: igienă sporită și întreținere redusă.

Condiție: folosit, -Model: NG 144 -Capacitate: 90 până la 252 baghete -Dimensiuni cărucior: 600x800 mm -Dimensiuni (Lxlxh): 1500x1560x2200 mm -An fabricație: 2000 -Număr de serie: 144NGA035 -Cârlig suspendare superior de calitate superioară -Putere: 2 kW -Capacitate de încălzire: 90 kW -Tensiune: 400 V -Greutate: 1.320 kg -Potrivit pentru coacerea pâinii, patiseriei și produselor de viennoiserie -Arzător: gaz C10 -Izolat cu panouri din vată minerală bazaltică -Geam dublu securizat 8 mm, sticlă temperată 'Securit' -Rampă de acces din oțel inoxidabil, 400 mm Lrey Tdewxl H Hoxugsr -Echipat cu supape de evacuare a aburului -Schimbător de căldură refractar complet din oțel inoxidabil -2 unități de abur pentru distribuție optimă pe produse -4 turbine pentru distribuția căldurii și coacere îmbunătățită -Parte frontală, hotă și extractor din oțel inoxidabil -Elemente de încălzire cu manta din oțel inoxidabil -Cablaj electric din silicon rezistent la temperaturi ridicate. Isdpowxl H Hofx Agpjtb

Condiție: folosit, - Dimensiuni exterioare (Lxlxh): 1550x1600x2560 mm - Cărucior: 600x800 mm - Suprafață de coacere: 9,6 m² - Înălțime minimă a plafonului: 2850 mm - Control al programului fix - Mod de încălzire: Gaz Lrsyewxmy Us Tdxuger - Putere termică nominală: 75 kW - Tensiune: 400 V - Arzător pe GAZ Ijdpswxmy Uefx Agpstb - Este bine cunoscut: MIWE roll-in este probabil cel mai economic cuptor rotativ pentru rame din lume (acest lucru a fost dovedit în sute de brutării). - Proprietățile excelente de coacere îl fac cu adevărat unic în categoria sa – și pe bună dreptate. - Pentru o coacere uniformă constantă, „coacerea atmosferică” elimină complet influențele perturbatoare cauzate de condițiile de mediu și de curenți. - Sistemul brevetat MIWE aircontrol asigură un transfer termic precis și o crustă perfectă. MIWE delta-baking, cu un control extrem de precis al temperaturii, permite setări personalizate reale, de exemplu pentru patiserie și produse de panificație fine. - În plus, datorită peretelui recuperator de căldură, combinat cu un sistem de abur de înaltă performanță, este posibilă coacerea în serii rapide cu o putere de consum redusă. Și acestea sunt doar câteva dintre numeroasele motive pentru care merită să acordați o atenție deosebită cuptorului MIWE roll-in.

Condiție: folosit, Tip: FM3A PD M/G 80X100 Dimensiuni (LxlxH): 1750x2210x2480 mm Înălțime cărucior: 1820 mm Loy Tdxswxmipjugorr Cărucior: 750 x 900 / 800 x 800 / 650 x 1100 sau 800 x 1000 Capacitate baghetă 250g: 216–288 bucăți Capacitate pâine 400g: 126 bucăți Panou de control electronic Sistem de generare abur Reglare temperatură Poziție arzător: Sus Tensiune: 400V Putere electrică: 4kW Putere de încălzire: 103 kW Greutate: 1400kg Itodpfx Agowxmipopeb Număr de serie: 1124435A An fabricație: 2011 Cușcă de veveriță: Adaptabilă la orice cărucior Se vinde cu arzător pe gaz Caracteristici seria Cristal Proiectat pentru utilizare în brutării și patiserii, oferind calitate și consistență excepționale ale coacerii datorită circulației uniforme a aerului cald și rotației căruciorului.

Condiție: nou, -Model FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dimensiuni exterioare (L x A x Î): 2187x1027x600 mm -Distanță între tăvi: 78,5 mm -Capacitate: 20 (60x40) -Agent frigorific: R-134a -Putere: 1,8 kW -Frecvență: 50 Hz - 9 A -Tensiune: 230 V -Greutate: 289 kg -Acest echipament este deosebit de util în cofetării, brutării, precum și în puncte de vânzare tip bake-off sau hot-point. -Este cu adevărat indispensabil pentru optimizarea fluxului de lucru și pentru a oferi clienților produse proaspăt coapte direct din cuptor. -Fabricat integral din oțel inoxidabil, proiectat pentru produse de cofetărie, panificație și patiserie (proaspete sau congelate). -Fermentație controlată: -În plus față de avantajele fermentației controlate, există și funcția de OPRIRE A FERMENTAȚIEI, care permite amânarea timpului de coacere cu până la trei ore după timpul programat inițial. -Bazat pe microprocesor, programarea pe 24 de ore se poate seta cu ușurință. -Proiectat să funcționeze în intervalul de la -3°C la +40°C și umiditate de până la 90%. Itedpew Rwansfx Agpeb Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.

Condiție: folosit, Dimensiuni (LxlxÎ): 1950x2760x2480 mm Dimensiuni cărucior: 600x800 mm Capacitate baghete 250g: 144 Capacitate pâini 400g: 90 Deschidere ușă (lxÎ): 800x1850 mm Înălțime cărucior: 1820 mm Putere electrică: 4 kW Putere de încălzire: 77 kW Greutate: 1100 kg Arzător superior Arzător pe gaz Tensiune: 400 V Cuptoarele din gama Cristal sunt cuptoare rotative cu raft, concepute pentru aplicații de panificație și patiserie. Modelul FM2 este potrivit pentru tăvi/suporturi de coacere de 600x800 mm. Pentru versiunile pe gaz și ulei, schimbătorul de căldură este realizat din oțel inox refractar. Controlul temperaturii este asigurat de un controler electronic cu afișaj digital și sondă. Aburul este generat prin injectarea apei pe un set de mase metalice încălzite de fluxul de aer cald. Durata injectării apei este programabilă printr-un temporizator de pe panoul de control. Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere. Iodpfx Agewxl Rfepjtb

Condiție: bun (utilizat), Mașină de fabricat Rasgulla/Gulabjamun Aksar AFM-BFM Mașina automată pentru producerea Rasgulla și Gulabjamun, echipată cu sistem de tăiere și formare a bilelor, este destinată procesării și modelării diverselor tipuri de dulciuri și produse alimentare precum rasgulla, gulabjamun, rasmalai, chum chum, peda, ciocolată, laddu de cocos, bile dulci, kachori, bile de curmale, bile de orez, precum și o gamă largă de produse de patiserie, cofetărie și gustări indiene. Capacitate cuvă: 15 litri. Itjdpjtu N Alofx Agpjb Capacitate de producție: până la 10.000 bucăți pe oră. Interval de gramaj: 1g – 100g. Viteză variabilă. Echipament mobil, alimentare monofazică (1Ph). Termeni tehnici corecți, uz profesional în industria echipamentelor alimentare și patiserie.

Condiție: folosit, - Bongard 8.64 MG Seria 4 - Dimensiuni exterioare: L 1440 x A 2700 x Î 2600 mm - Cameră de coacere: L 680 x Î 1900 mm Isdpfx Agjwr T Edopjtb - Carusel rotativ: 600 x 800 mm, 19 nivele - Capacitate de coacere: până la 152 de baghete pe ciclu - Diametru rotație carusel: 1120 mm - Suprafață totală de coacere: 9,1 m² - Putere de încălzire: 70 kW - Putere instalată: 0,18 kW - Temperatura maximă: 280°C - Mecanism de ridicare: carusel cu ridicare automată - Arzător pe gaz inclus pentru coacere rapidă și uniformă - Control electronic Opticom pentru gestionarea precisă a parametrilor de coacere - Injecție cu abur pulsat, ideală pentru pâini crocante și rumenite - Mânere ergonomice și comenzi poziționate pe partea dreaptă pentru operare facilă - Admisie aer proaspăt la arzător pentru performanțe optime - Tensiune: 400 V / 3 faze - Greutate: 1390 kg - Număr de serie: 930000015837 - An fabricație: 2014 Cuptor rotativ Bongard 8.64 Seria 4 – Pe gaz sau motorină – Second hand Soluție compactă pentru coacere eficientă și uniformă Descoperiți cuptorul rotativ Bongard 8.64 Seria 4, o soluție second hand remarcabilă care îmbină compactitatea cu performanța ridicată. Proiectat pentru a satisface cerințele profesioniștilor exigenți, acest cuptor este ideal pentru maximizarea eficienței producției și optimizarea spațiului din brutărie. Performanță superioară pentru coacere uniformă Cuptorul Bongard Seria 4 se remarcă prin tehnologii avansate care asigură coacere uniformă și de înaltă calitate: - Ventilație Soft Flow: Tehnologie ce oferă o circulație blândă și uniformă a aerului, perfectă pentru produse sensibile precum produse de patiserie fine sau chifle. Datorită distribuirii uniforme a căldurii, produsele coapte își păstrează forma și textura optimă. - Sistem de abur eficient: Echipat cu rigole din fontă structurate, cuptorul produce abur de calitate superioară pentru dezvoltarea optimă a produselor de panificație. Pentru cerințe sporite, unitățile de abur ESG opționale pot crește capacitatea de abur, asigurând performanțe excelente. Construcție durabilă și practică Cuptorul Bongard 8.64 Seria 4 este conceput să reziste mediilor de producție intensive și să ofere confort sporit la utilizare: - Robustete și longevitate: Dotat cu schimbător de căldură din inox refractar de înaltă performanță și bază ranforsată, acest cuptor este construit pentru o durabilitate excepțională. Elementele electrice sunt atent selecționate pentru o durată de viață maximă. - Întreținere simplificată: Camera de coacere din inox fără îmbinări facilitează curățarea. Funcții precum pardoseala cu bordure ridicate și unitățile de abur retractabile minimizează acumularea de reziduuri. Textul este tradus automat. Pot apărea erori de traducere.

Anul fabricației: 2023, Condiție: foarte bun (second hand), număr mașină/vehicul: IC840722100 / IC200981, REF: MM6175 1 x Cattabriga Cremomatic KEL 60, maşină de îngheţată verticală, tip batch freezer. Această maşină produce deserturi congelate dense, cremoase şi omogene, obţinând rezultate constante la fiecare ciclu, cu o textură şi o expansiune optimă a compoziţiei. Construită pentru durabilitate şi uşurinţă la curăţare. Specificaţii tehnice ⚙️ ✅ Producător – ICETEAm 1927 Cattabriga ✅ Model – Cremomatic KEL 60 Iodpfx Agew Hxhmspstb ✅ An fabricaţie – 2023 ✅ Număr serie – IC840722100 / IC200981 ✅ Alimentare electrică – 380-415 V | 5.5 kW | 10 A ✅ Agent frigorific – R-134A, 1 Kg ✅ Dimensiuni – Lăţime: 600 - 700 mm | Adâncime: 1000 - 1100 mm | Înălţime: 1400 - 1500 mm ✅ Greutate – aprox. 400 Kg Aplicaţii tipice 🍨 Gelaterii artizanale – Utilizatorul principal, pentru producerea de gelato autentic italian cu textură şi aromă deosebite. Restaurante şi hoteluri premium – Pentru prepararea deserturilor personalizate şi a îngheţatei proaspete, direct la faţa locului. Patiserii şi brutării – Pentru diversificarea sortimentului de deserturi cu îngheţată şi sorbet de calitate superioară. Producători specializaţi de produse alimentare – Pentru loturi mici şi medii de îngheţată sau sorbet premium, destinate vânzării cu amănuntul sau sectorului HoReCa.

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Friteuză continuă (ELECTRICĂ, GAZ, MOTORINĂ) sau cu bandă, ideală pentru producția la scară mare, complet automată. Această friteuză cu lanț este proiectată pentru cartofi prăjiți prefierți, chipsuri, produse alimentare prăjite precum crochete, bile, flamenquine, nuggets, cachopo, San Jacobo etc., produse de patiserie, în general, precum: churros, gogoși, susos, berlineze, pepito, berlineze etc. Nuci: alune cu cacao, migdale, caju; de asemenea, potrivită pentru gătitul pastelor făinoase. CARACTERISTICI TEHNICE: - Dispune de un variator de viteză care permite reglarea timpului de gătire al produsului procesat, astfel încât să se obțină întotdeauna prepararea ideală și să fie adaptabilă la o gamă variată de produse. - Permite prăjirea sau gătirea omogenă cu absorbție redusă de ulei și costuri scăzute, datorită reutlizării și filtrării uleiului. Astfel, uleiul are o durată de viață mai mare și o calitate superioară. - Posibilitatea integrării unei hote de evacuare direct în friteuză. - Curățare și demontare facilă. - Sistem de filtrare a uleiului cu pompă de recirculare către rezervor. - Alimentare electrică 240/400V. Mașină NOUĂ, cu garanție inclusă. Preț de la 12.230€. FEC60 = 60 litri Iodpsg A Tvksfx Agpjtb FEC70 = 70 litri FEC100 = 100 litri FEC150 = 150/225 litri FEC250 = 250/370 litri

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2022, Linie de plăcinte în folie Rinc Rijkaart, 5 benzi Linia este pusă în funcțiune, dar nu avem clienți pentru plăcinte în folie. Mașină din 2022, doar probe efectuate pe mașină. Produs Plăcintă rotundă Ø 110 mm, înălțime 40 mm – 5 produse pe lățime – 125 produse/min, greutate umplutură aprox. 170 grame. Itedpfx Aoxu Duxegpjb

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 2025, tensiune de intrare: 230 V, durata garanției: 12 luni, Certificat DGUV până la: 12/2026, tip de curent de intrare: Aer condiționat, lungime totală: 440 mm, lățime totală: 800 mm, înălțime totală: 470 mm, frecvență de intrare: 50 Hz, înălțime necesară: 470 mm, cerință de spațiu lungime: 440 mm, lățime necesară: 800 mm, Dispozitiv de tăiere pentru produse de patiserie mici Schneid - Leo cu jgheab de alimentare Aparat de masă din oțel inoxidabil Capacitate până la cca 2000 chifle Înălțime de tăiere reglabilă pentru tăierea produselor de panificație Dimensiunile maxime ale produsului: 160 x 80 mm, lățime x înălțime Numai la noi, verificat DGUV V3 Racord 230V, gata de utilizare (cu priză) Dimensiuni (LxAxH) în mm: 800 x 440 x 470 Aparat nou, verificat SAB 12 luni garanție + servicii pentru piese de schimb Isdjv N Tk Aopfx Agpotb opțional: Masă mobilă pentru LEO Pachet de servicii Cutie cu piese de schimb Contract de întreținere Instruire & punere în funcțiune Alte echipamente TOP pentru brutării disponibile în stoc!

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2003, Seewer Rondo Croissomat SCMG pentru producția de croissante umplute – acest model compact Croissomat este dotat suplimentar cu un dispozitiv de umplere și o unitate specială de rulare. An de fabricație: 2003 Pentru croissante umplute și neumplute Aluat laminat și nelaminat Până la 900 de croissante neumplute pe rând și pe oră (max. 4500 bucăți), două până la cinci rânduri Până la 700 de croissante umplute pe rând și pe oră (max. 2800 bucăți), două până la trei rânduri Calibrator, an fabricație 1997 Dispozitiv pneumatic de umplere, an fabricație 2006, dozează umpluturi de la moi la ferme, două până la patru rânduri. Procesează fără probleme chiar și umpluturi cu bucăți mici de fructe sau legume Itsdpewgwwgsfx Agpsb Lățime utilă a benzii de aluat: aprox. 530 mm Viteza benzii transportoare: 9 m/min 1 cuțit de tăiere inclus, cuțite suplimentare disponibile Imagini ÎNAINTE de recondiționare

Condiție: gata de utilizare (folosit), Anul fabricației: 2012, Fritsch Rollfix 700 – Putere maximă, performantă pentru utilizare continuă. Când e nevoie de cea mai mare performanță în regim intensiv, mașina de întins aluat FRITSCH ROLLFIX 700 este alegerea ideală. Comparativ cu modelele mai mici, acest model superior oferă avantaje considerabile la nivel intern. Un spațiu mai mare al rolelor (până la 50 mm) permite procesarea unor cantități mari de aluat. Sistemul dublu de axuri la rola de alimentare conferă un plus de forță și, împreună cu viteza reglabilă de alimentare, permite grade de laminare mai ridicate. De asemenea, ROLLFIX 700 este echipată standard pentru producția de aluat subțire. Din punct de vedere al transmisiei, această mașină este adaptată pentru cele mai exigente cerințe. Construcția integrală din inox nu doar că asigură o durabilitate crescută și, implicit, o durată de viață extinsă, ci contribuie și la îmbunătățirea semnificativă a igienei prin curățarea facilă. Beneficiind de un concept nou de operare intuitivă și ghidaj simplificat pentru utilizator, sunt disponibile standard 18 programe de laminare pentru toate tipurile de aluat. În plus, sunt disponibile în total 100 de spații de memorare pentru produse (extensibile), gestionate printr-un ecran tactil de 10 inci. Setările programelor de laminare pot fi salvate comod pe un stick USB. An fabricație: 2012 Itsdpfx Agowfnt Nspeb Viteză de laminare: 71 m/min Lățime de lucru: 650 mm Diametrul rolelor: 98 mm Deschiderea rolelor: 0,3 – 50 mm Procesare blocuri de aluat până la cca. 20 kg Înălțimea grilajului de protecție la intrare: 85 mm Control digital computerizat Sistem automat de presărat făină Dispozitiv automat de re-înrolare Procesare ușoară a blocurilor mari de aluat datorită deschiderii mari (până la 50 mm) Grosimi flexibile ale fâșiilor de aluat prin ajustarea precisă a distanței dintre role Laminare delicată și uniformă Producție de aluat subțire Sistem de control performant, cu timp de reacție rapid Creare flexibilă de programe, cu 100 locuri de memorare disponibile Re-înrolare fără tensiune cu ajutorul dispozitivului automat Durabilitate ridicată datorită construcției robuste din inox Curățare facilă datorită designului igienic Reducerea la minim a formării prafului de făină prin sistemul automat de presărat făină

Condiție: aproape ca nou (folosit), Linie Rondo pentru aluat subțire, a fost configurată pentru producția de foi subțiri destinate fabricării de samosas, dar poate fi utilizată pentru orice tip de produse de patiserie fine. Linia începe cu un transportor elevat, extruder de aluat cu 6 role, lățime 650 mm, diverse transportoare cu lățime de 700 mm, dotate cu ghilotine și dispozitive de presărare făină. Setarea curentă permite tăierea aluatului la dimensiuni de 75 x 173 mm (8 pe lățime), 90 x 213 mm (7 pe lățime) și 110 x 254 mm (5 pe lățime). Este necesară verificarea prezenței tuturor dimensiunilor, deoarece aceste informații provin din formularul de comandă și nu sunt confirmate. Lungimea totală a liniei este de aproximativ 22 m. Toate benzile transportoare sunt deteriorate (cauciucul este perimat), iar echipamentul a fost depozitat în condiții de siguranță mulți ani, întrucât nu a putut fi vândut către competitori din Marea Britanie. Itodpfxoh Rwlfs Agpjb