Ingrediente cumpărați folosit (99)

Stare: revizuit în atelier (folosit), Mașina Cornucopia® KN-171 este proiectată special pentru industria de cofetărie. Chiar mai compactă decât modelele anterioare, KN-171 se remarcă prin versatilitate și capacitate de adaptare. Iar posibilitățile sunt în continuă extindere. Date tehnice: Capacitate: 1200~max. 6000 buc./oră, Capacitate max.: 180 kg/oră, Domeniul de lungime a produsului (cilindric): fără limită, Domeniul de greutate a produsului (sferic): 10~90 g, Dimensiuni: 1516x874x1360 mm. Caracteristici ale utilajului: Gsdstvmr Hepfx Ah Robi - Ușurință în operare, - Conversie rapidă pentru diverse tipuri de produse, - Precizie în dozarea ingredientelor (computer cu memorie pentru 100 de rețete), - Proporții precise între umplutură și aluat, ajustabile în funcție de rețetă, - Formă perfectă a produselor, - Producția de prăjituri/bomboane colorate, - Producerea articolelor cu partea superioară deschisă, - Producție atât de produse cu umplutură, cât și fără, - Dimensiunea produselor reglabilă într-un interval larg, - Funcționare silențioasă a utilajului, - Design compact.

An de fabricație: 2008, stare: bun (utilizat), Anko BFK-10 Prăjitor automat cu agitator Capacitate 60l, funcționează pe gaz GPL, echipat cu paletă de răzuire și agitator pentru răzuirea ouălor lichide și amestecarea ingredientelor pentru prăjit, control automat al temperaturii, viteză variabilă, descărcare automată prin basculare, potrivit pentru gătirea orezului prăjit, tăiețeilor prăjiți, chipsurilor de carne uscată, pufului de carne, jerky, carne tocată prăjită, șuncă, calamar uscat, steak, cafea, arahide, pudră, fasole, glazurare cu zahăr, frunze de ceai, susan, tofu, orez lipicios și multe altele, alimentare trifazată. Gedpfx Ahjh N Slxs Robi

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barate Lutetia T4 Barata Lutetia T4 oferă o soluție performantă pentru atelierele care caută un utilaj capabil să proceseze volume mari, menținând în același timp o omogenitate excelentă a marinării. Cu o capacitate de 1600 până la 2000 kg, răspunde necesităților producțiilor intensive ce solicită control precis asupra ciclurilor de procesare. În plus, cuva rotativă sub vid optimizează absorbția ingredientelor, îmbunătățind astfel frăgezimea, textura și culoarea produselor. Fiecare lot beneficiază de omogenitate superioară, facilitând standardizarea rețetelor și controlul randamentului. Concepția bolului și geometria internă permit circulația fluentă a masei. Acest amestec progresiv limitează șocurile, reduce încălzirea și asigură difuzia uniformă a sării. Încărcarea facilă și descărcarea rapidă, prin gura frontală, accelerează manipularea produsului, îmbunătățind productivitatea generală și reducând timpii neproductivi. Construcția integrală din inox alimentar garantează durabilitate ridicată și rezistență excepțională la spălările frecvente. Întreținerea rămâne simplă, ceea ce crește disponibilitatea utilajului și siguranța procesului de producție. Barata T4 se remarcă de asemenea prin volumul util de 3250 litri, oferind un spațiu generos de lucru pentru un masaj eficient și omogen al produselor. Datorită dimensiunilor bine proporționate și greutății de 1300 kg, integrarea ei este ușoară în diverse medii industriale. Devine astfel o opțiune fiabilă pentru atelierele care doresc o soluție robustă, precisă și ușor de utilizat, oferind totodată un control mai bun al calității la fiecare ciclu. Gbodpex Hy Alsfx Ah Roi Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 1600 – 2000 kg Volum util: 3150 L Mod de lucru: Cuva rotativă sub vid Descărcare: Gură frontală Dimensiuni generale: 3285 × 1450 × 1990 mm Diametru cuvă: 1340 mm Înălțime încărcare: 1130 mm Greutate utilaj: 1400 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Cutter-ul Stephan VM/MC 600/20 Cutter-ul Stephan VM/MC 600/20 se adresează atelierelor care caută o mașină industrială capabilă să producă emulsii fine, paste omogene sau preparate complexe cu o regularitate ridicată. Datorită cuvei de 600 de litri, permite procesarea unor volume mari, asigurând în același timp un control perfect al texturii finale. În plus, funcționarea sub vid îmbunătățește legarea ingredientelor, intensifică culoarea naturală și reduce oxidarea. Astfel, produsele obțin o structură mai fină, mai stabilă și conformă cu cerințele producțiilor exigente. Robustețea șasiului din inox și designul mecanic al cuțitului principal garantează o durabilitate remarcabilă, chiar și în medii de producție intensive. Motorul de 20 kW oferă suficientă putere pentru a prelucra mase dense, asigurând constanță rezultatelor chiar și la serii lungi. Accesibilitatea componentelor facilitează mentenanța și reduce timpii de oprire, ceea ce optimizează continuitatea producției. Sistemul cuvă rabatabilă permite descărcarea rapidă, reducând pierderile și accelerând tranzițiile între rețete. Cutter-ul Stephan VM/MC 600/20 este potrivit pentru o gamă largă de produse: mezeluri fierte sau crude, brânzeturi topite, compoziții pentru umpluturi, sosuri, preparate vegetale sau produse de patiserie. De asemenea, sistemul integrat de siguranță garantează o utilizare fiabilă, iar funcționarea automatizabilă simplifică gestionarea zilnică. Datorită versatilității, puterii și calității finisajului obținut, acest cutter devine un instrument esențial pentru unitățile industriale care doresc să-și stabilizeze producția, să reducă timpul de procesare și să asigure o omogenitate constantă fiecărui lot. Caracteristici tehnice: - Capacitate cuvă: 600 L - Putere motor cuțite: 20 kW - Alimentare: 400 V – trifazic – 50 Hz - Funcționare: Cutter sub vid - Descărcare: Cuvă rabatabilă - Construcție: Oțel inox alimentar Gbodpex Hyp Sofx Ah Rei - An fabricație: 1994

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxa Rühle MKR 300 este conceput pentru atelierele de procesare care caută un echipament fiabil pentru amestecarea uniformă a produselor din carne. Permite obținerea unei distribuții omogene a ingredientelor, ceea ce contribuie la stabilitatea rețetelor și la calitatea finală a produselor. Astfel, producțiile rămân constante, iar diferențele între loturi sunt limitate. În plus, designul cuvei asigură o amestecare eficientă, îmbunătățind uniformitatea rezultatelor. Acest malaxor se integrează ușor într-un flux de producție existent, având un format compact potrivit atelierelor cu spațiu restrâns. Structura robustă îi permite să suporte utilizarea intensivă zilnică. De asemenea, ergonomia generală facilitează operațiunile de încărcare și descărcare, ceea ce optimizează fluxul de lucru. Astfel, productivitatea crește fără a complica procesul de operare. Atunci când Europ'Equipement oferă un malaxor Rühle MKR 300 second hand, echipa efectuează o verificare riguroasă a componentelor mecanice și funcționale. Astfel, utilizatorul beneficiază de o mașină pregătită pentru exploatare imediată. În plus, achiziția unui echipament second hand permite controlul investiției, păstrând în același timp un nivel de performanță adaptat cerințelor industriale. Prin urmare, această soluție este una durabilă și logică din punct de vedere economic. MKR 300 este potrivit pentru aplicații de procesare a cărnii și a produselor preparate care necesită amestecare precisă și reproductibilă. În plus, capacitatea sa răspunde nevoilor de producție pentru serii mici și medii. Prin urmare, acest malaxor reprezintă o alegere relevantă pentru producătorii care doresc să își securizeze procesul de producție și să își optimizeze echipamentele. Gjdoyghkcopfx Ah Rjbi Caracteristici tehnice: Model: MKR 300 Tip: malaxor industrial Capacitate cuvă: 300 L Alimentare electrică: 400 V – trifazat – 50 Hz Dimensiuni (L × l × h): 1.800 × 1.900 × 2.100 mm Greutate mașină: 1.100 kg

Stare: folosit, - Model: PLT-C - Capacitate: 300 kg (pentru aluat cu procent de absorbție a apei de 65%) - Ridicare hidraulică a cuvei - 2 cuve detașabile - Panou de control cu ecran tactil programabil - Număr de serie: 4945 - Data fabricației: 15 iunie 2009 - Greutate: 1900 kg - Putere instalată: 25 kW - Curent: 31 A - Frecvență: 50 Hz - Comandă auxiliară: 24 V Gbodpfeyg Ehrsx Ah Roi - Tensiune: 400 V - Două invertoare pentru control independent al răzuitorului și al uneltelor - Rotire și revers a uneltelor - Înglobare rapidă și distribuire delicată a ingredientelor adăugate - Sistem patentat de antrenare planetară a uneltelor, fără ulei - Gamă largă de ustensile de amestecare cu prindere rapidă, proiectate pentru diverse tipuri de aluat și preparate - Opțiune de amestecare intensivă sub presiune pentru aerare uniformă și optimă a produsului - Disponibil cu cuvă cu dublă mantă pentru încălzire/răcire cu apă și/sau abur

Stare: nou, An de fabricație: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, OFERTĂ SPECIALĂ! LICHIDARE DE STOC! Modulul de producție Extra-350 pentru producția de furaje este un echipament universal pentru măcinarea, cernerea, separarea și sortarea cerealelor, mazării și a altor ingrediente pentru furaje. Este ideal pentru exploatații agricole și producători mici de furaje. Productivitate: porumb – până la 400 kg/h; grâu – până la 390 kg/h; orz – până la 290 kg/h; mazăre – până la 250 kg/h Consum de energie: 6,25 kW Tensiune: 400V Produs european, garanție, piese de schimb disponibile. Preț net de achiziție cu cod de TVA valid. Ridicare proprie sau livrare la cerere. Există posibilitatea de a viziona și testa utilajul înainte de cumpărare. Gbedowixppspfx Ah Rsi Aștept cu interes solicitările dumneavoastră.

An de fabricație: 2022, stare: folosit, Producător: Buhler Haas-Mondomix B.V. Model: HAKA tip VA-15L An fabricație: 2022 Tip: Mixer spumă / aerator Aplicație anterioară: - Aplicație: Frișcă - Capacitate de producție: 100 kg/oră nominal - Densitate la intrare: 1,0 kg/l - Densitate la ieșire: 0,6 – 0,8 kg/l Stare: Aproape ca nou. Godpfxjx R A Rte Ah Robi Unitatea este compusă din: – Pre-mixer PCM 400 litri - Capacitate: 400 litri - Design: fund conic - Capac cu acces tip balama pentru încărcarea manuală a ingredientelor - Rezervor cămășuit, izolat și protejat - Agitator: cuțit de tăiere + lame de răzuire Teflon - Senzor de temperatură PT100 – Pompă de dozare tip HALA cu convertizor de frecvență - Pompă volumetrică cu convertizor de frecvență - Design cămășuit - Debitmetru masic cu regulator – Aerator continuu tip HAKA VA-15L - Rotor/stator cu pinteni pătrați 912×5 mm - Volum util: 2 litri - Stator cap de amestecare - Placă frontală și spate dublă, cu pereți dubli pentru răcire - Rotor proiectat pentru răcire - Senzori de temperatură - Conducte cămășuite - Motor cu acționare directă 7,5 kW, controlat prin convertizor de frecvență - Injecție aer manuală sau automată cu debitmetru masic - Control și reglare automată a presiunii - Panou de comandă + PLC, tip Siemens S7 – Unitate de producere apă rece HANB - Unitate autonomă de răcire pentru termoreglarea rezervorului capului de expansiune - Temperatura apei între 5°C - 20°C - Schimbător de căldură tip spirală / Pompă centrifugală / Rezervor de apă închis – Sistem CIP Easy Clean pentru curățare facilă Platformă din oțel inoxidabil pentru susținerea întregului echipament

Stare: folosit, An de fabricație: 2011, Producător: Packo Inov NV Tip: Criocongelator / Congelator cu încărcare batch An fabricație: 2011 Volum total: 950 L Dimensiuni: 150 x 120 x 230 cm Tensiune de alimentare: 3x400V + N – 50Hz Setare minimă temperatură: –120°C Greutate: 600 kg Materiale: Oțel inoxidabil 304 L Fișă tehnică completă: disponibilă în format digital Agent frigorific: Azot lichid Gbsdox R A Apepfx Ah Roi Utilizare anterioară: Flacoane de 0,5L sau 1L conținând ingredient biologic activ. Flacon 0,5L: - Dimensiuni: 72 x 72 x 180 mm (LxAxÎ) - Capacitate maximă: 32 flacoane Flacon 1,0L: - Dimensiuni: 90 x 90 x 220 mm (LxAxÎ) - Capacitate maximă: 32 flacoane

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratoul Lutetia T5 este proiectat pentru atelierele de procesare care caută omogenitate și reproductibilitate în malaxare, chiar și la volume mari. Acesta asigură o distribuire uniformă a ingredientelor, păstrând în același timp structura produselor. Astfel, calitatea rămâne constantă de la un lot la altul, ceea ce asigură siguranța procesului de fabricație. În plus, designul cuvei favorizează o circulație controlată a produselor, reducând zonele slab procesate. Gbjdpfxeydafts Ah Rsi Acest barat se integrează ușor într-un mediu de producție deja existent, datorită arhitecturii concepute pentru utilizare intensivă. Construcția sa robustă asigură o stabilitate excelentă în timpul funcționării, chiar și la sarcini mari. De asemenea, accesibilitatea zonelor principale simplifică operațiunile de curățare și mentenanță, reducând astfel timpii de oprire și asigurând o disponibilitate crescută zilnică a utilajului. Recondiționată de Europ’Equipement, baratoul Lutetia T5 beneficiază de o verificare riguroasă a elementelor mecanice și funcționale. Utilizatorul primește astfel un echipament fiabil, gata de exploatare fără modificări majore. Recondiționarea permite un control riguros al investiției, păstrând un nivel înalt de performanță. Prin urmare, această soluție se înscrie într-o strategie durabilă, orientată spre fiabilitate și reducerea costurilor pe termen lung. Lutetia T5 este ideală pentru aplicațiile de procesare a cărnii și a produselor avansate ce necesită o prelucrare constantă și repetată. De asemenea, oferă flexibilitate în utilizare pentru adaptarea la diferite rețete și cerințe de producție. Astfel, acest barat reprezintă o alegere potrivită pentru industriașii care doresc să-și consolideze procesul tehnologic, garantând calitate, constanță și siguranță. Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 3.800 – 4.000 kg Antrenare: două motoare Control: programator cu variator de turație Dimensiuni (L × l × h): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Greutate: 3.000 kg Volum cuvă: 6.750 L

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratatorul Lutetia T5 se impune ca o soluție industrială destinată unităților de producție cu volum mare, care necesită un control precis al amestecării și al marinării sub vid. În primul rând, funcționarea sub vid optimizează absorbția sării și îmbunătățește difuzia ingredientelor în profunzimea produsului. Astfel, calitatea senzorială crește, iar uniformitatea rețetelor se menține constantă pe cicluri îndelungate. În plus, această tehnologie contribuie direct la o mai bună consistență a produsului după procesare. Mai departe, rotația lentă și controlată a cuvei asigură o procesare delicată a materiilor prime. Mișcarea progresivă limitează solicitările mecanice și păstrează structura cărnii, inclusiv în cazul unor sarcini mari. Prin urmare, pierderile sunt reduse, iar aspectul vizual rămâne uniform. De asemenea, designul interior favorizează circulația fluidă a masei, ceea ce îmbunătățește repetabilitatea ciclurilor și securizează productivitatea. Construcția din oțel inoxidabil alimentar garantează o robustețe excelentă și o durată de viață adaptată mediilor industriale solicitante. Aceasta oferă atât rezistență la coroziune și uzură, cât și o curățare și întreținere ușoară. Astfel, timpii de oprire sunt reduși şi disponibilitatea utilajului rămâne la cote ridicate. În același timp, dimensiunile au fost optimizate pentru o integrare coerentă în liniile de producție existente. Lutetia T5 răspunde perfect cerințelor industriei, fiind o baratatoare fiabilă, performantă și dimensionată pentru volume mari. Reprezintă un avantaj strategic pentru optimizarea randamentului, asigurarea calității produsului și stabilizarea performanțelor pe termen lung – o investiție justificată pentru atelierele orientate spre producție continuă și calitate controlată. Godpfxsyc Uqbe Ah Rjbi Date tehnice: Dimensiuni (L × l × h): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacitate carne + saramură: 3.800 kg Volum total cuvă: 6.750 L Diametru cuvă: 1.950 mm Funcționare: Sub vid Tip amestecare: Rotație lentă a cuvei Construcție: Oțel inoxidabil alimentar Greutate proprie: ≈ 3.000 kg

Stare: folosit, An de fabricație: 1998, Premix PARMATEC Drinkmix uzat, 12.000 l/h Premixul uzat PARMATEC Drinkmix 12.000 l/h, fabricat de PARMATEC în 1998, asigură o pregătire eficientă a băuturilor la scară industrială. Această instalație realizează amestecarea precisă a apei, siropului și CO₂ pentru a obține un produs final cu stabilitate excelentă. În plus, configurația modulară și sistemul avansat de control al procesului o fac ideală pentru linii de producție medii și mari. Caracteristici tehnice Gbodpfx Aev Ai Hyoh Roi Model: Drinkmix 12.000 l/h Producător: PARMATEC An fabricație: 1998 Capacitate de procesare: 12.000 litri pe oră Componente principale: - Structura de bază asigură susținerea și stabilitatea utilajului; - Rezervor apă pentru stocarea apei destinate amestecului; - Rezervor sirop pentru păstrarea siropului ce urmează a fi combinat cu apa; - Pompă de circulație pentru mișcarea continuă a produsului prin linia tehnologică; - Unitate de carbogazificare și amestec, care injectează CO₂ și asigură omogenizarea completă; - Rezervor de stocare pentru stabilizarea produsului amestecat înainte de îmbuteliere; - Pompă de transfer pentru soluția de igienizare, optimizează transportul agentului de curățare; - Panou de comandă ce integrează toate sistemele de operare și control. Ciclu de funcționare Premix PARMATEC Drinkmix uzat Instalația urmează un proces în patru etape, asigurând dozarea corectă și omogenizarea completă a ingredientelor. 1. Dezaerare Inițial, sistemul elimină oxigenul dizolvat din apă pentru a facilita carbogazificarea, injectând o cantitate controlată de CO₂ înainte ca apa să pătrundă în rezervorul principal. O duză special proiectată creează un „efect ploaie” care optimizează separarea oxigenului, astfel pregătind apa pentru etapa următoare. 2. Dozare Apa dezaerată și siropul sunt dozate cu mare precizie cu ajutorul unor ventile micrometrice, având indicatoare gradate pentru monitorizarea în timp real a debitului. Această etapă asigură respectarea rețetei și calității băuturii finale. 3. Carbogazificare și amestec final În prima secțiune a serpentinei schimbătorului de căldură se injectează dioxidul de carbon. Un ventil micrometric reglează precis volumul de CO₂, iar un debitmetru afișează nivelul injectat. Carbogazificarea și amestecarea finală au loc imediat, obținându-se un produs omogen. Secțiunea finală, aflată sub presiune ridicată, favorizează absorbția completă a CO₂. 4. Stocare și stabilizare Produsul este transferat în rezervorul presurizat, unde se stabilizează înainte de îmbuteliere. Acest rezervor, cu parametri controlați, asigură flux continuu către utilajul de umplere și permite timpul de odihnă pentru stabilizarea băuturii. Un sistem de reglare dedicat menține presiunea CO₂ constantă, garantând păstrarea calității produsului.

Stare: folosit, Prezentare generală Gbodpoydh Agofx Ah Rsi Pasteurizarea, răcirea, maturarea, emulsionarea, reconstituirea, incubarea și amestecarea sunt toate procese importante în laboratorul de procesare a alimentelor. Recipientul multifuncțional de procesare de la Armfield este capabil să realizeze toate aceste funcții ca unitate autonomă și mobilă. Mobilitatea sa permite poziționarea în laborator, lângă alte echipamente pentru care poate fi folosit, și asigură, de asemenea, depozitarea ușoară. Recipientul, de concepție igienică, dublu-căptușit, are un volum de lucru între 10 și 15 litri, ceea ce permite experimente și demonstrații fără a fi necesare cantități mari de materie primă. Un element de încălzire electric poziționat în partea inferioară a mantalei încălzește apa din jachetă, care, la rândul său, încălzește conținutul vasului. Această metodă asigură un transfer termic blând pentru ingredientele adesea sensibile la căldură și elimină „punctele fierbinți” locale prin distribuția convectivă a căldurii. Răcirea se realizează prin trecerea apei de la rețeaua internă prin jachetă. Pentru răcire, apa răcită este circulată în circuit închis printr-un acumulator de gheață integrat în baza echipamentului. Un emulsificator cu turație variabilă și opțiuni diverse de capete de emulsionare poate fi introdus în lichidul procesat. Studenții pot dobândi experiență practică, iar instrumentația completă permite realizarea unui protocol detaliat al procesului. Un sistem automat de comutare a supapei permite operarea facilă, astfel încât studentul sau cursantul poate selecta cu ușurință procesul necesar, evitând operarea manuală a unei serii de supape. Descriere Consultați diagramele din Secțiunea 8 "Diagrame ale echipamentului" dacă este necesar. 9.1 Prezentare generală Recipientul cu pereți dubli din oțel inoxidabil (1) are o suprafață lustruită, igienică, și o capacitate de lucru între 10 și 15 litri. Conținutul este încălzit indirect de o rezistență (16) montată la baza mantalei. Încălzirea este protejată împotriva supratemperaturii de un termostat adiacent (17). Un emulsificator (2) poate fi introdus în recipient cu ajutorul mânerului de blocare (5). Comenzile de pornire/oprire și reglarea turației (14) se află pe carcasa motorului, nu pe consola de operare. Un indicator luminos verde (7) arată atunci când motorul emulsificatorului este pornit. Capul de emulsionare (3) poate fi schimbat ușor cu una dintre alternativele incluse, prin simpla detașare a piulițelor fluture, pentru a fixa capul pe axul de antrenare. Un capac (6) previne contaminarea aeriană în timpul tratamentelor termice îndelungate. Apa răcită este circulată dintr-un acumulator de gheață (12) situat sub recipientul de procesare. După un anumit interval necesar pentru formarea unui strat de gheață, această apă răcită este furnizată mantalei recipientului și răcește conținutul la o temperatură adecvată pentru depozitare/maturare. De regulă, acumulatorul de gheață este folosit după o răcire inițială rapidă cu apă rece din rețeaua internă. Supapele cu 3 căi (10) și (11) permit selecția automată între răcirea în circuit deschis sau închis. În ambele situații, apa trece printr-un debitmetru (13), unde debitul poate fi ajustat manual printr-o supapă de reglare (14). De la debitmetru, apa ajunge la baza mantalei după ce trece printr-o supapă de reținere montată în linie (15)...

Stare: nou, An de fabricație: 2024, Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 24 luni, Mașină nouă 24 de luni garanție Avantaje: + Frământătoare cu braț dublu, model de masă robust și ergonomic + Permite o hidratare mai mare comparativ cu frământătoarea cu spirală + Aluatul rezultat are o durabilitate mai mare și își menține prospețimea mai mult timp + În funcție de tipul aluatului, este posibil un TA de până la 200 + Ideală pentru aluaturi de pizza/pâine, precum și pentru aluaturi foarte sensibile + Amestecă ingredientele delicat în aluat + Încălzire mai redusă a aluatului comparativ cu frământătoarele cu spirală convenționale + Vasul și brațele de frământare sunt din oțel inoxidabil + Brațele de frământare sunt lavabile în mașina de spălat vase și pot fi demontate rapid, fără unelte + Capotă transparentă anti-praf de făină (soft-close) cu oprire automată + Control digital ușor de utilizat + 10 trepte de frământare cu temporizator și 5 viteze reglabile + Motor foarte silențios, transmisie prin curea Date tehnice (conform producătorului): - Capacitate făină: 2 - 8 kg (în funcție de tipul aluatului) Gsdpfxsq R Sg Rs Ah Rsbi - Capacitate aluat: 3 - 12 kg (în funcție de tipul aluatului) - Volum vas: aprox. 32 litri - Putere motor: 1,5 kW - Rotații braț: 35 - 65 rpm - Alimentare electrică: 230V - 1Ph - 50Hz - Dimensiuni: 460 x 640 x 690 mm (LxAxÎ) - Înălțime până la marginea vasului: 450 mm - Diametru vas: 460 mm (margine exterioară) - Greutate netă: 88 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Disponibil acum! Linie completă pentru găluște (Knödel) În stare foarte bună. Capacitatea liniei de producție este de 1200 kg pe oră. Pentru specificații suplimentare ale acestei linii, vă rugăm să consultați anexele. Gedpox H Sapjfx Ah Robi Linia se poate inspecta în Stavenhagen, Germania. Instalația este complet funcțională și conectată la rețea electrică, permițând demonstrații. Linia este completă și începe cu depozitarea fulgilor de cartofi. Aceștia sunt ulterior amestecați în proporția corectă. Sistemul poate procesa și alte materii prime, precum aluat de pâine sau alte ingrediente. Pentru aceasta este disponibilă o stație suplimentară big-bag. După amestecare, produsul este cântărit și amestecat suplimentar, apoi este condus spre mașinile de format de la Rheon. Mașinile Rheon modelează produsul; dacă se dorește, se poate adăuga, intern, și o umplutură. Ulterior produsul ajunge în tamburul de pesmetare şi apoi în congelatorul rapid (shock freezer), unde se întărește exteriorul pentru a garanta o ambalare corectă. După congelare, produsul este cântărit cu un cântar multihead și ambalat în pungi doypack. Apoi traversează tunelul de pasteurizare, ceea ce asigură o durată de valabilitate extinsă. Ambalajul este apoi uscat cu jet de aer. În final, are loc o verificare de greutate și detectare metale, iar produsele sunt ambalate automat în cutii prin intermediul unei mașini de reambalare. Cutii sunt paletizate automat, după care produsele sunt gata pentru transport. Sunt disponibile mai multe fotografii (vă rugăm să ne contactați pentru detalii, fără niciun angajament).

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxorul Rühle MKR 300 este un utilaj industrial proiectat pentru a asigura o omogenizare controlată și uniformă a produselor din carne și a preparatelor alimentare. În primul rând, cuva sa de capacitate intermediară permite procesarea unor loturi regulate, menținând o constanță excelentă a rezultatelor. Astfel, ingredientele sunt distribuite uniform, ceea ce garantează o calitate stabilă de la un ciclu la altul. De asemenea, structura sistemului de amestecare permite o prelucrare delicată a produsului, fără dezorganizări excesive. Ca urmare, textura finală rămâne uniformă și conformă cerințelor de procesare. În continuare, malaxorul MKR 300 se remarcă prin precizia operării și regularitatea ciclurilor. Rotirea controlată a brațelor de amestecare permite o procesare eficientă, chiar și la produse sensibile sau heterogene. Prin urmare, utilajul este potrivit atât pentru amestecuri uscate, cât și pentru încorporarea lichidelor, condimentelor sau saramurilor. Această versatilitate facilitează adaptarea la diverse rețete, fără a necesita modificări majore de proces, oferind operatorilor flexibilitate și eficiență zilnică. Totodată, construcția din oțel inoxidabil conferă o durabilitate excelentă și respectă cerințele stricte de igienă ale industriei alimentare. Accesibilitatea cuvei și a zonelor de curățare reduce timpul de staționare între producții. De asemenea, malaxorul poate fi integrat cu ușurință într-o linie existentă, fie înainte, fie după alte echipamente de procesare. Datorită fiabilității, capacității optimizate și designului testat, malaxorul Rühle MKR 300 reprezintă o alegere potrivită pentru atelierele care urmăresc un echilibru optim între productivitate, precizie și calitatea amestecului. Caracteristici tehnice: - Capacitate cuvă: 300 L - Capacitate de încărcare: 200 - 240 kg (în funcție de densitatea produsului) - Tip amestecare: Palete cu dublu sens - Construcție: Oțel inoxidabil alimentar Godjx Iuauopfx Ah Rebi - Alimentare electrică: 400 V – trifazic – 50 Hz - Utilizare: carne, amestecuri, marinade

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T1 reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru atelierele de procesare care caută un utilaj precis pentru amestecarea și marinarea unor volume controlate. În primul rând, capacitatea sa de până la 400 kg de carne și saramură permite procesarea unor loturi constante, asigurând totodată o omogenitate excelentă. În plus, funcționarea sub vid favorizează pătrunderea rapidă și uniformă a ingredientelor. Astfel, rețetele câștigă în consistență, iar calitatea produsului rămâne stabilă de la un ciclu la altul. Prin urmare, controlul procesului se îmbunătățește încă de la primele utilizări. De asemenea, rotația lentă și continuă a cuvei limitează solicitările mecanice aplicate produsului. Mișcarea regulată menține structura fibrelor și reduce riscul de deteriorare. Astfel, textura finală rămâne omogenă și de calitate chiar și din punct de vedere vizual. În plus, designul interior al cuvei facilitează deplasarea fluidă a masei, rezultând cicluri de amestecare repetitive, ce asigură siguranța producțiilor zilnice. Această abordare este deosebit de potrivită pentru producții unde precizia dozării și menținerea calității produsului sunt esențiale. Pe de altă parte, construcția din oțel inoxidabil garantează o durabilitate excelentă și un nivel de igienă optim. Totodată, proiectarea mașinii permite operațiuni de curățare și mentenanță ușoare. Dimensiunile compacte facilitează integrarea în ateliere cu spațiu limitat, iar bara poate fi inclusă cu ușurință într-o linie existentă fără modificări majore. Datorită volumului util de 950 litri, robusteții și designului consacrat, baratta Lutetia T1 reprezintă o alegere excelentă pentru procesatorii industriali care urmăresc fiabilitatea, regularitatea producției și optimizarea timpului de procesare. Caracteristici tehnice: Gjdpfx Ahsx Ifyls Rsbi Capacitate carne + saramură: 400 kg Volum util: 950 L Tip de funcționare: cuvă rotativă sub vid Descărcare: gură frontală Lungime totală: 2150 mm Lățime totală: 1230 mm Diametru cuvă: 972 mm Greutate la gol: 800 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T5 se adresează unităților industriale care caută o soluție fiabilă pentru amestecarea și marinarea unor volume mari. În primul rând, capacitatea sa de până la 4.000 kg de carne și saramură permite procesarea unor volume importante, menținând în același timp o omogenitate constantă. În plus, lucrul sub vid îmbunătățește difuzia ingredientelor în profunzimea produsului. Astfel, calitatea organoleptică se îmbunătățește, iar rețetele pot fi reproduse cu regularitate pe serii lungi. Prin urmare, producția devine mai stabilă și mai reproductibilă. Totodată, rotația lentă și controlată a cuvei limitează semnificativ solicitările mecanice asupra materiei. Produsul este astfel supus la mai puține șocuri, ceea ce păstrează structura fibrelor. În consecință, pierderile sunt reduse și aspectul vizual rămâne uniform. De asemenea, geometria internă favorizează deplasarea fluidă a masei. Fiecare ciclu de amestecare este constant, chiar și când cuva este încărcată la capacitate maximă. Această concepție este ideală pentru procese unde păstrarea structurii produsului și precizia tehnologică sunt esențiale. Pe de altă parte, construcția din oțel inoxidabil asigură o rezistență excelentă la mediile industriale solicitante. De asemenea, permite igienizare optimă și compatibilitate cu spălări frecvente. Dimensiunile generoase ale utilajului facilitează integrarea acestuia în linii de producție cu debit ridicat. Astfel, încărcarea și descărcarea se pot efectua ușor și rapid. Datorită volumului util de 4.800 litri, robusteții mecanice și concepției verificate în industrie, baratta Lutetia T5 reprezintă o investiție strategică pentru producători care doresc performanță, regularitate și optimizare sustenabilă a productivității. Caracteristici tehnice: - Capacitate carne + saramură: 3.800–4.000 kg - Volum util: 4.800 L Gbjdpfxsx Ifuij Ah Rji - Tip funcționare: cuvă rotativă cu vid - Descărcare: gură frontală - Lungime totală: 3.500 mm - Lățime totală: 2.050 mm - Diametru cuvă: 1.950 mm - Greutate la gol: 3.000 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxorul Lutetia T40 este proiectat pentru operatorii industriali care doresc să mențină un control precis al procesului de amestecare și marinare pe volume mari de producție. Cu o capacitate de până la 2200 kg de carne și soluție sărată, echipamentul permite procesarea unor loturi semnificative, asigurând în același timp o omogenitate remarcabilă de la un ciclu la altul. În plus, lucrul sub vid garantează o distribuție rapidă și uniformă a ingredientelor, fapt care influențează direct calitatea senzorială a produselor finite. Astfel, rețetele se disting prin consistență, uniformitate și control, chiar și în cazul ciclurilor prelungite sau al producțiilor continue. Mișcarea lentă și constantă a cuvei are un rol esențial în menținerea structurii produsului; rotirea progresivă limitează solicitările mecanice, reducând degradarea fibrelor și pierderile de materie primă. Ca urmare, textura finală rămâne omogenă și cu un aspect vizual calitativ. Geometria internă a cuvei facilitează deplasarea uniformă a masei, îmbunătățind repetabilitatea ciclurilor de amestecare și marinare. Această abordare este ideală pentru producțiile unde fermitatea produsului, aspectul vizual și constanța gustului sunt criterii esențiale. Construcția integrală din oțel inoxidabil asigură o durabilitate excelentă la solicitările industriale și garantează un nivel optim de igienă, precum și rezistență crescută la operațiunile de curățare frecventă. Accesibilitatea zonelor de curățare și exploatarea facilă reduc semnificativ timpii de oprire între ciclurile de producție. Datorită volumului util de 3675 litri, stabilității mecanice și designului dovedit, malaxorul Lutetia T40 este un echipament strategic pentru unitățile din industria alimentară care caută o soluție fiabilă, performantă și perfect adaptată cerințelor moderne de producție industrială, contribuind totodată la optimizarea productivității generale a liniilor de procesare. Gedpfjx H Nd Esx Ah Robi Caracteristici tehnice: - Capacitate carne + soluție sărată: 2000–2200 kg - Volum util: 3675 L - Mod de operare: Cuva rotativă sub vid - Descărcare: Gură frontală - Dimensiuni totale: 3250 × 1550 × 1990 mm - Diametru cuvă: 1440 mm - Înălțime sub gură: 1020 mm - Greutate utilaj: 1500 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratatorul Lutetia T40 se adresează atelierelor care caută o soluție de amestecare și marinare capabilă să proceseze volume mari cu o constanță excelentă. Acesta oferă o capacitate carne + saramură de 2000 până la 2200 kg, ceea ce permite satisfacerea cerințelor de producție intensivă, păstrând totodată calitatea produsului. În plus, volumul intern de 3675 litri asigură un spațiu generos pentru mișcarea produsului și pentru cicluri sub vid. Astfel, marinarea atinge un nivel mai ridicat de absorbție și o uniformitate deosebit apreciată în producțiile care necesită o regularitate strictă. Gbjdpfxsx Hxy Ne Ah Roi Construcția T40 optimizează circulația internă a produsului. Mișcările sunt progresive, ceea ce asigură un contact omogen al ingredientelor cu bucățile de carne. Datorită geometriei precise și cuvei adaptate pentru încărcături grele, baratatorul garantează o amestecare continuă și controlată, reducând la minimum șocurile și pierderile de material. De asemenea, dimensiunile generoase ale cuvei facilitează umplerea și golirea, îmbunătățind viteza ciclurilor. Opțional, posibilitatea integrării unei console cu dulap de comandă ușurează manipularea generală și îmbunătățește ergonomia operațiunilor zilnice. Baratatorul Lutetia T40 se remarcă și prin robustețe. Structura din inox și finisajul de calitate garantează o durată lungă de viață, chiar și în medii unde spălarea este frecventă. Accesul facil la componente permite o întreținere simplificată și reduce timpii de inactivitate. În plus, înălțimea de încărcare de 1110 mm și înălțimea sub gură de 1020 mm îmbunătățesc fluiditatea transferului de material. Această mașină devine astfel un atu strategic pentru orice industrie care dorește să îmbunătățească regularitatea marinării, să stabilizeze randamentul și să garanteze o calitate superioară a produsului finit în fiecare zi. Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 2000–2200 kg Volum util: 3675 L Mod de lucru: Cuva rotativă sub vid Descărcare: Gura frontală cu debit mare Încărcare: Compatibil cu cărucioare de 200 L Comandă: Consolă sau dulap integrat (în funcție de versiune) Mişcarea cuvei: Rotaţie lentă optimizată pentru marinare Dimensiuni generale: 3250 × 1550 × 1990 mm Greutate utilaj: 1500 kg

Stare: folosit, Această ofertă este pentru pompa de sisteme fluide Quattroflow QS15SU. Unitatea este în stare perfectă de funcționare și este gata pentru utilizare imediată. Quattroflow 15SU este o pompă cu membrană cu 4 pistoane, utilizată în principal pentru pomparea lichidelor de tip apă, care sunt manipulate de obicei în centre de cercetare, instalații pilot sau unități de producție din industria farmaceutică, biotehnologică, alimentară sau în centrele/uzinele de cercetare cosmetică. Exemple: Soluții ce conțin proteine (albumină, IgG, factori de coagulare, anticorpi monoclonali, enzime, vaccinuri) Soluții polimerice sau suspensii (silicon, latex, medii pentru cromatografie) Suspensii celulare (bacterii, drojdii, alge, ciuperci, celule de mamifere) Soluții coloidale Suspensii virale sau de bacteriofagi Gbodpsxl Er Hjfx Ah Rei Produse lactate Gelatină Suplimente și ingrediente pentru produse cosmetice și alimentare

Stare: folosit, Această ofertă se referă la un frigider profesional Foster EPSG500H. Unitatea este în stare de funcționare perfectă și este disponibilă pentru livrare imediată. Foster Refrigerator oferă o gamă cuprinzătoare de produse de refrigerare comercială, concepute pentru a satisface cerințele diverse ale unităților de alimentație publică. Gama lor de produse include: Dulapuri frigorifice: Disponibile în diverse configurații, aceste dulapuri oferă soluții fiabile de refrigerare pentru bucătării de orice dimensiune. Mese frigorifice: Combinând suprafețele de preparare cu spații de depozitare frigorifică, aceste mese cresc eficiența bucătăriei. Abatitoare pentru răcire rapidă și congelare: Proiectate pentru a reduce rapid temperatura alimentelor, asigurând siguranța și calitatea acestora. Stații de preparare: Unități frigorifice specializate care mențin ingredientele proaspete și accesibile în timpul procesului de preparare. Vitrine frigorifice deschise (multideck): Ideale pentru expunerea produselor refrigerate în spații comerciale. Aparate pentru gheață: Echipamente fiabile pentru producerea de gheață, destinate unor diverse aplicații. Gbjdpsxwc Agofx Ah Rsi

Stare: folosit, Această listare este pentru o pompă cu diafragmă QuattroFlow QF150. Unitatea este în stare perfectă de funcționare și este disponibilă pentru livrare imediată. Quattroflow 150S este o pompă cu diafragmă în 4 pistoane, utilizată în principal pentru pomparea lichidelor cu vâscozitate redusă (asemănătoare apei), specifice proceselor de cercetare, unităților pilot sau instalațiilor de producție din industria farmaceutică, biotehnologie, alimentară și cosmetică. Exemple de aplicații: • Soluții care conțin proteine (albumină, IgG, factori de coagulare, anticorpi monoclonali, enzime, vaccinuri) • Soluții polimerice sau suspensii (silicon, latex, medii de cromatografie) • Suspensii celulare (bacterii, drojdii, alge, ciuperci, celule mamifere) • Soluții coloidale • Suspensii de virusuri sau fagi • Produse lactate • Gelatină • Suplimente și ingrediente pentru industria alimentară și cosmetică Parametri tehnici principali: Debit maxim: Cardan excentric 3° l/h (l/min): 100 (1,67) Cardan excentric 5° l/h (l/min): 180 (3) Debit minim: Cardan excentric 3° l/h (l/min): 1 (0,017) Cardan excentric 5° l/h (l/min): 1 (0,017) Presiune: Temperatura lichidului < 40°C bar (psi): 6 (87) Temperatura lichidului > 40°C bar (psi): 4 (58) Temperaturi maxime admise: Lichid °C (°F): 80 (176) CIP °C (°F): 90 (194) SIP °C (°F): 130 (260) Autoclavare °C (°F): 130 (260) Aspirație la uscat la 3000 rpm: Cardan excentric 3° m (ft): 1–1,5 (3,2–4,9) Gbodpfx Ahsxx Avpo Rsi Cardan excentric 5° m (ft): 2–3 (6,6–9,8) Volum per revoluție (aprox., la ieșire liberă): 0,72 ml (3°), 1,2 ml (5°) Volum de umplere fără racorduri: 15 ml Volum rezidual (după oprire cu motor de mare viteză): 1–3 ml Suprafață udată de produs (aprox.): 112 cm² (17 inch²) Domeniu viteză pompă: 10–3000 rpm Specificații conexiuni intrare/ieșire (standard): Conector: 1/4" TC Diametru flanșă: 25 mm Diametru intern: 4,7 mm Poziție conectori: în linie Număr direcții de curgere: 4 Diametru arbore acționare: 7 mm Materiale în contact cu produsul (standard): Carcasă pompă: oțel inoxidabil 316L Placă supapă: oțel inoxidabil 316L Diafragme: Santoprene Supape: EPDM O-ringuri: EPDM Materiale necontactate cu produsul (standard): Carcasă pompă: oțel inoxidabil 316L Suport rulmenți: oțel inoxidabil 316L Placă bază: oțel inoxidabil 316 Capotă: oțel inoxidabil 316 Dimensiuni pompă cu motor și carcasă: Lungime mm (inch): 257 (10,2) / 277 (10,91) Lățime mm (inch): 164 (6,5) / 200 (7,87) Înălțime mm (inch): 185 (7,2) / 195 (7,67) Greutate pompă cu motor și carcasă: 9,8 kg (22 lb) / 11,2 kg (25 lb) Clasă de protecție IP: IP54 Interval de temperatură de funcționare: 0…40°C (32…104°F) / 10…30°C (50…86°F)

Stare: folosit, Această ofertă se referă la 1 dintre cele 2 fermentatoare Applikon BioPilot 70L disponibile. Unitatea este în stare de funcționare completă și este pregătită pentru utilizare imediată. Prezentare generală Applikon BioPilot 70L este un sistem de fermentare complet integrat, la scară pilot, conceput pentru aplicații de cultură microbiană și celulară în cercetare, dezvoltare și producție la scară mică. Fabricat de Applikon Biotechnology, un lider global în sisteme avansate de bioreactoare, BioPilot 70L oferă flexibilitate excepțională, control precis al procesului și scalabilitate, asigurând o tranziție lină între laborator și mediile de producție. Caracteristici principale Tehnologie avansată de bioproces Control de precizie: Gestionare integrată a principalilor parametri, inclusiv pH, oxigen dizolvat (DO), temperatură, agitație și rate de alimentare. Godpfx Aexhfngjh Rsbi Design scalabil: Conceput să reproducă condițiile de scară de laborator, permițând o scalare facilă până la volume de producție. Automatizare modulară: Compatibil cu sisteme de control Applikon ez-Control, DeltaV sau Lucullus® PIMS pentru management sofisticat al procesului și al datelor. Construcție de înaltă calitate Volum total de 70L (volum util 50L): Ideal pentru studii pilot, optimizare de proces și producție de mici dimensiuni. Vas din inox 316L: Electro-lustruit și conform cGMP pentru utilizare farmaceutică și biotehnologică. Vas dublu mantă: Permite control precis al temperaturii prin circulația unui agent termic. Specificații tehnice Model: BioPilot 70L Volum total: 70 litri Volum de lucru: 50 litri (tipic) Material vas: inox 316L, electro-lustruit Opțiuni control: ez-Control, DeltaV, Lucullus® Sterilizare: Sterilizare in-situ (SIP) și compatibilitate CIP (Clean-in-Place) Porturi: Multiple porturi pentru senzori, adaosuri, eșantionare, intrări/ieșiri gaze Aplicații Biofarmaceutice: Producția de proteine recombinate, enzime, vaccinuri Biotehnologie industrială: Fermentarea de substanțe chimice bio și metaboliți speciali Industria alimentară & băuturi: cultivarea de probiotice și ingrediente funcționale Academic & R&D: dezvoltare de procese, studii de scalare și screening de tulpini microbiene Componente sistem Vas fermentator din inox 70L (cu manta termică) Turn de control modular sau sistem skid integrat Pompe peristaltice pentru adăugare acid/bază, antispumant și hrană nutritivă Senzori autoclavabili sau compatibili cu SIP pentru pH, DO, temperatură și nivel Control debit gaze cu debitmetre masice (MFC) sau rotametru Porturi pentru recoltare și eșantionare, condensator de evacuare și conexiuni sterile Asigurarea calității Sistemele de fermentare Applikon sunt proiectate și fabricate conform celor mai stricte standarde de control al calității, asigurând conformitate completă cGMP și FDA acolo unde este necesar. Sunt oferite testare de acceptare la fabrică (FAT), documentație și suport de validare pentru medii reglementate. Beneficii Configurație flexibilă: Personalizabil pentru cerințele specifice procesului Scalare fiabilă: Reproducere precisă a condițiilor de laborator la volum pilot Automatizare avansată: Sisteme avansate de monitorizare și control pentru randamente optimizate Integrare facilă: Compatibil cu infrastructura existentă de bioproces Pregătit pentru reglementare: Potrivit pentru producție și cercetare în medii reglementate Concluzie Sistemul de fermentare Applikon BioPilot 70L reprezintă soluția ideală pentru companiile și instituțiile care ne

Stare: folosit, Această ofertă este pentru capul de pompare peristaltic Watson Marlow 313DW. Unitatea este în stare perfectă de funcționare și este disponibilă pentru livrare imediată. Caracteristici principale Watson-Marlow 313DW este un cap de pompare peristaltic cu un singur canal și încărcare rapidă, proiectat pentru aplicații de manipulare a fluidelor în laborator și industrie. Face parte din seria 300, recunoscută pentru designul flip-top care permite schimbarea simplă și rapidă a tubulaturii. Caracteristici cheie Debite ridicate: Modelul 313DW este dotat cu un mecanism cu trei role, asigurând un debit maxim de până la 2.000 mL/min la utilizarea tubului cu grosimea peretelui de 1,6 mm. Compatibilitate tubulatură: Acceptă tuburi standard cu grosimea peretelui de 1,6 mm și diametre interne cuprinse între 0,5 mm și 8 mm, oferind flexibilitate pentru diverse aplicații. Construcție durabilă: Capul pompei este fabricat cu spate din polipropilenă ranforsată cu fibră de sticlă; partea frontală din IXEF; rotor, cleme și placă de montare din nailon ranforsat cu fibră de sticlă; role din nailon cu adaos de MoS₂. Aceste materiale asigură rezistență mecanică, rezistență chimică și o durată lungă de viață. Opțiuni role: Se poate alege modelul cu trei role pentru aplicații cu debit mare sau varianta cu patru role pentru un flux mai uniform și reducere a pulsațiilor. Capacitate de extindere: Se pot adăuga până la cinci capuri suplimentare de pompare, în funcție de tipul și dimensiunea tubului utilizat. Notă: Numărul de capuri suplimentare admise depinde de tipul și dimensiunea tubului folosit. Garanție: Include garanție de producător de 1 an pentru asigurarea calității. Aplicații Gbsdpfx Ahexv Apwo Rji Procesare chimică: Ideal pentru transferuri chimice precise, fără contaminare. Biotehnologie: Potrivit pentru manipularea sterilă a fluidelor. Industria alimentară și a băuturilor: Pentru transferul de aditivi, coloranți și ingrediente. Tratarea apei: Utilizat pentru dozare și sisteme de alimentare cu substanțe chimice.