Curcani cumpărați folosit (4)

Stare: folosit, An de fabricație: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.200 mm, lățime totală: 650 mm, înălțime totală: 2.770 mm, Marel V-Cut 200 este o mașină modernă, destinată porționării volumetrice precise a cărnii fără oase. Aparatul a fost proiectat pentru a tăia produse ușor congelate în porții cu greutate constantă și formă uniformă, asigurând o eficiență ridicată și o prezentare estetică a produsului. Principalele avantaje: - Porționare precisă în porții cu greutate constantă și formă uniformă. - Utilizarea maximă a materiei prime datorită tehnologiei de porționare volumetrică. - Posibilitatea de a pregăti porții individuale sau porții aranjate în straturi suprapuse (tip șindrilă), gata pentru ambalare. Redpfjzpwkpox Ap Dsch - Funcția de presare laterală (Side Press), care conferă produselor un aspect uniform și facilitează automatizarea ulterioară a procesului. - Funcționare intuitivă, precum și curățare și întreținere ușoară, asigurând igiena. Aplicații: Mașina este utilizată în unitățile de procesare a cărnii pentru porționarea: - pulpei de porc, - jambonului, fripturii și spatelului, - antricotului de vită, - pieptului de pui, - pieptului de curcan, - și a altor bucăți de carne fără oase. Date tehnice: Lățime: 650 mm Lungime: 2200 mm Înălțime: 2770 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2009, Funcționalitate: complet funcțional, STORK TOWNSEND BBC1500W | Mașină de debitat coloane vertebrale (Mașină de despicare / Fierăstrău pentru carcase) Producător: Stork Townsend B.V. Model / Tip: BBC1500W Rcedpfx Apoy Umm Tj Deh Număr de serie: C36E589 An fabricație: 2009 Alimentare: 400 V / 50 Hz / 3 faze Putere nominală: 1,5 kW Dimensiuni generale: 2100 x 1300 x 1500 mm Greutatea utilajului: 250 kg Mașina profesională automată de debitat coloane vertebrale Stork Townsend BBC1500W este un echipament de specialitate destinat liniilor de abatorizare și secțiilor de tranșare cu productivitate ridicată. Utilajul este esențial pentru procesarea carcaselor de porc (în special piepturile și piesele centrale), precum și pentru prelucrarea păsărilor de curte de dimensiuni mari (curcani, gâște), unde operațiunea de îndepărtare sau incizie precisă a coloanei vertebrale și a oaselor dorsale determină clasificarea și valoarea comercială finală a pieselor de carne. Mecanismul de funcționare al utilajului se bazează pe centrarea automată a elementului în zona de lucru. Produsul este introdus de-a lungul unor ghidaje dedicate, care stabilizează carcasele chiar înainte de contactul cu discul de tăiere, profilat special pentru o tăiere eficientă. Datorită motorului de 1,5 kW, utilajul asigură o tăiere curată, perfect uniformă, fără a produce așchii osoase și fără a rupe mușchii adiacenți (cum ar fi cotletul sau mușchiulețul). Utilizarea acestei mașini mecanice elimină munca manuală grea, periculoasă și puțin reproductibilă cu ferăstraie de mână sau topoare, asigurând siguranță și eficiență sporită.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Un aparat industrial de feliere pentru carne dezosată Aparatul de feliere orizontal EBAKI 1 V realizează o tăiere uniformă a cărnurilor fără oase. Este deosebit de potrivit pentru industria avicolă, dar poate procesa și carne de porc, vită, curcan sau anumite tipuri de preparate din carne. Astfel, permite obținerea mai multor fileuri sau felii paralele dintr-o singură bucată de carne. Această tehnologie răspunde nevoilor atelierelor de feliere, ale producătorilor de carne și ale celor care produc produse prelucrate. În plus, tăierea orizontală permite obținerea unei grosimi mai constante, îmbunătățind în același timp aspectul produsului finit. Rcodjzv N Rzspfx Ap Djh O tăiere orizontală precisă Produsul avansează între o bandă transportoare inferioară și o bandă transportoare superioară. Aceste două benzi mențin carnea în timpul trecerii prin zona de tăiere. Apoi, lamele efectuează o mișcare alternativă în sens opus. Astfel, produsul rămâne stabil, iar fileurile obținute sunt uniforme și paralele. Acest sistem limitează, de asemenea, pierderile de material în timpul feliării. Prin urmare, ajută la valorificarea mai bună a bucăților de carne și la standardizarea porțiilor. Aplicații variate Gama EBAKI poate realiza felierea orizontală a pieptului de pui, curcan, carne de vită, porc, cârnați sau șuncă. Producătorul prezintă, de asemenea, aplicații pentru cordon bleu, piept de pui gătit și anumite tipuri de feliere extra-fine. Datorită acestei versatilități, aparatul se poate integra în diferite procese de producție. Poate interveni, în special, după prepararea sau curățarea cărnii. Apoi, fileurile pot fi integrate într-o linie de marinare, gătire, acoperire, ambalare sau congelare. Curățare și integrare în procesul de producție Designul EBAKI facilitează accesul la elementele de tăiere și la benzile transportoare. În această gamă, ghidajele și benzile pot fi demontate fără scule, pentru a simplifica curățarea și întreținerea. Aparatul de feliere orizontal EBAKI reprezintă, așadar, o soluție adaptată pentru producătorii care caută o feliere uniformă, o valorificare mai bună a materiilor prime și o producție mai omogenă. Caracteristici tehnice: Marcă: EBAKI Model: 1 V Tip: aparat de feliere orizontal pentru carne dezosată An: 2022 Număr de serie: 22 234 12 20 Putere: 1,5 kW Tensiune: 400 V Alimentare: 3 faze + nul + împământare Frecvență: 50–60 Hz Intensitate: 5 A Greutate: 460 kg L4MFJ3V6

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2014, Mașină de jupuit Maja ESB 4434/1 GV Mașina pentru jupuire de păsări MAJA ESB 4434/1 GV este potrivită pentru jupuirea automată și sigură a pieselor proaspete de carne de pasăre printr-un transportor cu bandă. Oferă următoarele avantaje: - Jupuire perfectă a pieselor de carne de pasăre cu un randament excelent. - Utilizare versatilă, pentru îndepărtarea pielii de pe diferite părți de pui sau curcan, fie provenite din răcire uscată, fie umedă. - Proces de jupuire blând, fără deteriorări ale cărnii sensibile de pasăre sau pielii, pentru o calitate superioară a produsului. - Siguranță maximă pentru operator datorită jupuiri automate cu bandă transportoare de alimentare. - Mașina de jupuit MAJA este conformă cu reglementările CE actuale. Producător: Maja Model: ESB Rsdpfjy Ed Txsx Ap Doch An fabricație: 2014 Lățime de tăiere: 385 mm Putere: 50Hz / 400V / 0,88kW Dimensiuni utilaj (LxlxÎ): 1.800x750x1.250 mm Greutate utilaj: 250 kg.