Ingrediente cumpărați folosit (158)

Stare: folosit, An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, frecvență de intrare: 50 Hz, • Tipul mașinii: Malaxor industrial cu două viteze, cu spirale, cu vas (detașabil) amplasat sub el. • Capacitatea aluatului finit: Maximum 200 kg de aluat per ciclu de amestecare (la un raport mediu de hidratare de aproximativ 60%). Cantitatea minimă pentru o frământare optimă este de aproximativ 20–30 kg. • Volumul de lucru al vasului: Aproximativ 300 de litri. • Numărul de viteze: 2 viteze de amestecare/frământare + mers înapoi (inversare) a vasului pentru a facilita golirea aluatului finit. • Construcția motoarelor: Echipat cu două motoare independente (unul pentru acționarea brațului spiralat de frământare, al doilea pentru rotirea vasului din oțel inoxidabil). Acest lucru asigură o putere și o forță constante, chiar și la sarcini maxime cu aluat dens. • Sistem de ridicare și blocare: Sistemul hidraulic integrat este utilizat pentru ridicarea și coborârea automată a capului mașinii la intrarea și ieșirea vasului. • Material: Vasul, cuțitul central și brațul spiralat sunt fabricate în întregime din oțel inoxidabil alimentar de înaltă calitate. Rsdpfx Ae Adtg Tsp Doch • Capac vas: Capac închis din oțel inoxidabil, cu o fereastră/orificiu de inspecție, care previne eficient împrăștierea făinii în spațiul panificației și permite adăugarea sigură a ingredientelor în timpul procesului de frământare. • Curățare: Vasul este prevăzut cu un dop de golire în partea de jos, pentru o curățare rapidă, ușoară și igienică. • Tensiune de alimentare (Voltage): 400 V • Frecvența rețelei (Frequency): 50 Hz • Putere totală (Total power): 12,75 kW • Număr de faze (Number of phases): 3 faze

An de fabricație: 2024, ore de funcționare: 5 h, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Mașina de tocat carne NOMA NOWICKI KN-60 este un tocător de mare viteză, dotat cu un recipient de 60 de litri, fabricat în 2024, proiectat pentru măcinarea, emulsifierea și amestecarea cărnii, a grăsimii și a altor materii prime în fabrici de procesare a alimentelor și în companii de servicii alimentare de dimensiuni mici și mijlocii. Mașina este echipată cu un sistem de control bazat pe microprocesor, cu memorie pentru 40 de programe de procesare, control al vitezei fără trepte pentru lame și recipient, descărcare hidraulică și un design igienic care facilitează curățarea. Piesele de schimb sunt incluse. Redpoz S Iafofx Ap Dech Funcția de amestecare cu rotația inversă a lamei (de la -200 la -400 rpm) permite amestecarea ușoară a ingredientelor, fără a fi necesară măcinarea ulterioară. După finalizarea procesului, amestecul finit este descărcat hidraulic, cu o viteză ajustabilă a discului de descărcare, atât pentru amestecuri uscate, cât și pentru cele lichide. Toți parametrii de funcționare sunt controlați de un microprocesor, care poate stoca până la 40 de programe de procesare. Caracteristici principale ale mașinii de tocat carne NOMA NOWICKI KN-60 O gamă largă de viteze ale lamei, reglarea fină a vitezelor de rotație ale lamei și ale recipientului, precum și posibilitatea de a selecta diferite combinații de lame, oferă o flexibilitate sporită la schimbarea rețetelor și a consistenței produselor. Amestecarea inversă, posibilitatea de a salva 40 de programe și capacitatea mare de procesare pe oră asigură o calitate constantă a umpluturii și timpi de procesare reduși. Designul mașinii facilitează igiena și confortul operatorului: toate suprafețele care intră în contact cu alimentele sunt lustruite, suprafețele plane sunt înclinate la 3° pentru a permite scurgerea apei, iar capacele se deschid pentru curățare. Înălțimea mare a zonei de introducere a produsului, marginea recipientului, orificiul din capac pentru adăugarea condimentelor în timpul funcționării, accesul rapid la lame și capacul fonoabsorbant îmbunătățesc ergonomia și confortul la locul de muncă. Specificații tehnice ale mașinii de tocat carne NOMA NOWICKI KN-60 Producător: NOMA (NOWICKI MACHINERY) Tipul mașinii: tocător de mare viteză Model: KN-60 Anul fabricației: 2024 Alimentare: 3 x 400 V, 50 Hz Marcaje: CE, fabricat în UE Capacitatea recipientului: 60 L (60 dm³) Viteza axului lamei: 200 – 6.000 rpm, reglabilă continuu Viteza de amestecare (rotație inversă): de la -200 la -400 rpm Viteza recipientului: reglabilă continuu Selecție combinație de lame: Da, posibilitatea de a alege diferite seturi de lame Tehnologia de tăiere: „tăiere cu aer”, geometrie optimizată a recipientului și a lamei Descărcare: hidraulică, viteză ajustabilă a discului de descărcare, disc gradat opțional Control: bazat pe microprocesor, memorie pentru până la 40 de programe de procesare Lungime: 1650 mm Lățime: 1.310 mm Înălțime cu capacul coborât: 1.190 mm Înălțime cu capacul ridicat: 1.850 mm Dimensiunile dulapului de control: 800 x 800 x 300 mm Greutate: 1.350 kg Igienă: suprafețe lustruite care intră în contact cu alimentele, suprafețe plane înclinate la 3°, capace detașabile și un orificiu de scurgere a recipientului pentru o curățare ușoară Ergonomie: înălțime mare a zonei de introducere a produsului, marginea recipientului, orificiu în capac pentru adăugarea condimentelor în timpul funcționării, acces rapid la lame, capac fonoa

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2012, Aparatul automat de format burgeri FORMAX F-6 este un model din gama FORMAX (Provisur Technologies), conceput pentru a produce burgeri, chiftele și alte produse formate din carne, pui și ingrediente care nu sunt din carne. Setul constă din aparatul de format și un transportor care preia produsele finite și include o gamă largă de matrițe rotunde și ovale, de la 45 la 200 g, precum și piese de schimb. Cum funcționează aparatul de format burgeri FORMAX F-6? Materia primă este introdusă în buncăr, de unde un șurub de alimentare o transportă către sistemul de formatare. O placă matriță de mare viteză umple matrițele cu masa, dând produselor forma și greutatea dorite, iar un sistem pneumatic de ejectare plasează porțiile finite pe transportor. Schimbarea gamei de produse implică înlocuirea matriței, ceea ce permite o schimbare rapidă între burgeri rotunzi și ovali, de diferite diametre și greutăți. Aparatul este operat dintr-un panou simplu, cu butoane. Avantajele principale ale aparatului de format burgeri FORMAX F-6 Construcția compactă și schimbarea rapidă a matrițelor fac ca aparatul de formatare să fie potrivit pentru fabricile care produc diferite produse în serii mici. Repetabilitatea ridicată a greutății și a formei burgerilor asigură o calitate uniformă și facilitează porționarea și ambalarea. Setul cu un transportor care preia produsele finite permite conectarea directă a aparatului de formatare la etapele ulterioare ale liniei de producție, cum ar fi panarea, congelarea sau ambalarea. Gama largă de matrițe furnizate, de la 45 la 200 g, și piesele de schimb incluse reduc timpul de nefuncționare și permit începerea imediată a producției. Specificații tehnice ale aparatului de format burgeri FORMAX F-6 Producător: FORMAX Model: F-6 Alimentare: 14 kVA, 380 V, 3 faze, 50 Hz Capacitate: aprox. 450 kg/h Capacitatea buncărului: aprox. 136 kg Include: piese de schimb Dimensiunile întregului set: 5000 x 800 x H: 1770 mm Dimensiunile aparatului de formatare: 2700 x 800 x H: 1770 mm Dimensiunile transportorului: 2040 x 560 x H: 1200 mm Matrițe disponibile (dimensiuni și greutate) Matrițe rotunde: 90 mm (45 g) 90 mm (50 g) 105 mm (80 g) 127 mm (120 g, 150 g, 200 g) 130 mm (190 g) Matrițe ovale: 125 x 107 mm (90 g) 142 x 119 mm (aprox. 150 g) 156 x 132 mm (180 g, 200 g) Rcjdez Rw Shepfx Ap Djh Aplicarea aparatului de format burgeri FORMAX F-6 Aparatul de formatare FORMAX F-6 este utilizat în fabricile de procesare a cărnii și a puiului pentru a produce burgeri din carne de vită și pui, chiftele, carne tocată formată și nuggets. De asemenea, funcționează bine și pentru produsele care nu sunt din carne și în fabricile mici și mijlocii care au nevoie de un aparat de formatare flexibil și compact.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 6 luni, lățime totală: 1.770 mm, lungime totală: 630 mm, înălțime totală: 1.230 mm, greutatea goală: 95 kg, greutate totală: 95 kg, Stație/cărucior pentru ingrediente cu 12 recipiente pentru ingrediente partea superioară are un blat de lucru pentru cântărire construcție robustă structură ranforsată, sudată model din oțel inoxidabil, mobil Rcodpfx Apozpg Iqj Deh Dimensiuni: 1770 x 630 x 1230 mm, lățime x adâncime x înălțime Echipament second-hand, curățat Vă așteptăm cu drag!

An de fabricație: 2022, stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, REF: MM6470 Sistem volumetric de umplere și sigilare pentru pungi preformate (doypack). Umplător volumetric rotativ, montat pe un cadru din oțel inoxidabil, cu 1 x mașină de umplere și sigilare pentru pungi preformate (doypack). Producător – Qinyao/Top Y Machinery. Data fabricației – 2022. Configurația sistemului de umplere volumetrică: buncăr mare de alimentare din oțel inoxidabil, deasupra umplătorului volumetric rotativ (autonom), cu cupe volumetrice din nailon. Configurația mașinii de umplere și sigilare a pungilor preformate: magazie cu două benzi pentru pungi (benzile 1 și 2), sistem de aspirare și deschidere a pungilor (1# Aspirare, 2# Aspirare, Ridicare pungă, Deschidere pungă), fălci de sigilare față și spate cu elemente de prindere cu suprafață din burete, HMI Siemens Smart Line, controlere Omron pentru fălcile față, fălcile spate și imprimantă, codificator cu bandă termică și tobogan de descărcare. Viteză – variabilă, până la 20 de pungi/minut, în funcție de volumul de umplere. Domeniu de dimensiuni ale pungilor – poate procesa pungi doypack cu lungimea de până la 300 mm și lățimea de până la 250 mm. Comenzi – HMI Siemens Smart Line cu ecran tactil și setări ușor de utilizat. Unelte – 1 x set de cupe volumetrice, utilizate anterior pentru ambalarea de produse cu proteine din zer (volum de 1000 g), fructe uscate (volum de 200 g) și alte ingrediente uscate (în funcție de produs). Livrat cu un accesoriu pentru capul de umplere pentru lingurițe din plastic, deoarece materialul este depus. Cerințe electrice – trifazic. Necesită alimentare cu aer comprimat. Stare – foarte bună, probabil că a fost utilizat timp de un an. *Vă rugăm să rețineți* – umplătorul și sigilatorul pentru pungi preformate (doypack) au fost anterior alimentate de o mașină de cântărire liniară și o mașină de cântărire cu mai multe capete, în funcție de produsele care au fost ambalate. Rjdpfxjzp E T So Ap Djch

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2023, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 440 mm, lățime totală: 670 mm, înălțime totală: 1.850 mm, Vagonetă pentru ingrediente în stare excelentă, cu 9 tăvi. Construcție robustă! Cu 9 tăvi pentru ingrediente. Execuție din oțel inoxidabil. Cu 4 roți pivotante. Echipament folosit, curățat. Rcjdpfx Ajygdamsp Deh

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, greutate totală: 49 kg, Cărucior pentru ingrediente cu 9 recipiente pentru ingrediente, cu capac execuție din oțel inoxidabil cu 4 roți pivotante Rcsdozq Uy Dspfx Ap Doh dimensiuni exterioare, aproximativ: 670 x 440 x 1850 mm dimensiuni recipient, aproximativ: 605 x 430 mm echipament second-hand, curățat

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2022, ore de funcționare: 1.000 h, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: SN210551, greutate totală: 14.000 kg, tip de curent de intrare: Aer condiționat, tensiune de intrare: 400 V, putere: 400 kW (543,85 CP), Dotări: Placă de identificare disponibilă, Un mixer MIXACO, cu funcție de încălzire/răcire, este un sistem combinat, format dintr-un mixer cu funcție de încălzire și un mixer cu funcție de răcire, amplasat în aval, fiind special conceput pentru procesarea pulberilor, a granulatelor și a compușilor (de exemplu, amestecuri uscate de PVC, WPC sau masterbatch-uri). Date tehnice – versiune scurtă (detaliile le găsiți în documente): Mixer cu funcție de încălzire: • Volum 3500 litri – volum util 2500 litri • Viteza periferică 5-50 m/s • Fabricat din oțel duplex – oțel inoxidabil 1.4462 • Acționare electrică cu 400 kW, controlată prin FC • Vid de până la 150 mbar absolut. Mixer cu funcție de răcire: • Volum 9000 litri – volum util 7650 litri • Viteza periferică 3,5 – 7 m/s • Fabricat din oțel inoxidabil 1.4541 • Acționare electrică cu 90 kW, controlată prin FC Modul de funcționare este împărțit în două faze ale procesului, distincte din punct de vedere fizic și al echipamentului: 1. Faza de încălzire (încălzire și omogenizare) Rsdpfoz Iww Rjx Ap Doch • Fricțiune mecanică: În mixerul cu funcție de încălzire, unelte de amestecare modulare se rotesc cu o viteză periferică ridicată (aproximativ 10–40 m/s). Datorită fluxului extrem și a formării de vârtejuri (tornadă de amestecare), particulele materialului de amestecat se freacă intens una de alta. • Încălzire: Această putere mecanică de fricțiune generează energia termică necesară direct în produs, ceea ce face ca materialul să fie încălzit rapid și uniform la temperatura țintă dorită (parțial peste 100 °C). • Adăugarea ingredientelor: În același timp, toate componentele rețetei, cum ar fi aditivi, coloranți sau lichide, sunt distribuite perfect omogen. Un sistem integrat de aspirație asigură, de asemenea, îndepărtarea umezelii din materialul de amestecat. 2. Transferul • Imediat ce temperatura țintă definită în programul procesului este atinsă, se deschide o gură de evacuare cu contur special și fără spații moarte, la mixerul cu funcție de încălzire. • Materialul de amestecare cald și omogen este transferat, cu o cantitate reziduală minimă și rapid, în mixerul cu funcție de răcire, care este amplasat imediat dedesubt sau alături. Prin urmare, mixerul cu funcție de încălzire este imediat disponibil pentru următoarea încărcătură. 3. Faza de răcire (răcire blândă) • Schimb de căldură: În mixerul cu funcție de răcire (disponibil în versiune verticală sau orizontală), materialul cald este trecut pe lângă suprafețe răcite. • Răcire cu apă: Un circuit de răcire cu apă specific, în manta dublă (fund și pereți laterali), elimină eficient energia termică din amestecul uscat. • Prevenirea aglomerării: Un mecanism de agitare lent și blând menține amestecul în mișcare până când este atinsă temperatura de depozitare finală. Acest lucru previne cocoloșirea (compactarea) prin încălzire termică ulterioară, înainte ca materialul să fie direcționat în silozuri sau către procesarea ulterioară. Rezumat creat cu ajutorul inteligenței artificiale. Unitățile pot fi inspectate în funcțiune în Olanda. Sistemul care este pus în vânzare a fost utilizat în centrul de cercetare și dezvoltare al UBQ pentru dezvoltare. De aceea, se află într-o stare foarte bună, având în vedere numărul redus de ore de producție. De asemenea, avem la dispoziție o structură metalică pentru montaj. Aceasta nu este inclusă în preț. Dacă există interes, aceasta poate fi negociată separat. În prezent, instalația se află în afara Europei – trebuie să stabilim dacă un transport direct este oportun sau dacă impo

An de fabricație: 2020, stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, De vânzare: instalație de fabricare a berii, compusă dintr-o cuvă de macerare-filtrare și o cuvă de fierbere, cu un whirlpool. Cuvele sunt montate pe un cadru, instalația este foarte bine construită și a fost fabricată la comandă acum câțiva ani. A fost utilizată doar 2 ani. Are un ecran tactil care controlează două pompe, o parte din supape, temperatura și programul de macerare și fierbere. Rsdjzq Uq Njpfx Ap Dsch Cuvele sunt încălzite cu un generator de abur. Instalația este foarte eficientă și permite producerea a aproape oricărui tip de bere - de la beri cu un conținut scăzut de extract, până la beri cu un conținut foarte ridicat, chiar și de 30 plato (unul dintre tipurile de bere produse în fabrică), beri cu un conținut ridicat de hamei și cu diferite aditivi sau ingrediente complexe. Operarea mașinii este foarte simplă și rapidă, este suficientă o singură persoană. Permite producția fără probleme a 2 loturi pe zi (16 hl +), mai mult, datorită celor două pompe și cuve independente, este posibil să se înceapă macerarea celui de-al doilea lot în timp ce primul este încă în curs de fierbere.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: FD-SPA (291, Bj.2014), FD-SPA-A (334, Bj.2015), înălțime totală: 2.300 mm, lățime totală: 900 mm, lungime totală: 1.500 mm, greutate totală: 250 kg, tip de curent de intrare: Aer condiționat, tensiune de intrare: 230 V, racord de aer comprimat: 1 bară, presiune: 6 bară, curent de intrare: 10 A, Dotări: documentație / manual, MCPI Fine Dosing FD-SPA / FD-MPA-A – Sisteme de dozare precisă a pulberilor (2 bucăți) Sunt de vânzare două sisteme de dozare de înaltă calitate, provenite dintr-o unitate de producție alimentară. (Condimente) Sistemele au fost utilizate pentru dozarea condimentelor, a făinurilor și a altor materii prime sub formă de pulbere și au fost utilizate în producție până de curând. Ambele mașini sunt complet funcționale și pot fi inspectate sau demonstrate. Sistemele MCPI sunt potrivite în special pentru dozarea precisă gravimetrică a: Condimentelor Făinurilor Ingredienților pentru produse de panificație Suplimentelor alimentare Aditivilor alimentari Produselor chimice sub formă de pulbere Granulatelor și materialelor vrac Date tehnice – Mașina 1 Tip: FD-SPA Producător: MCPI An de fabricație: 2014 Număr mașină: 291 Echipament Dozare gravimetrică a pulberilor Buncăr de dozare din oțel inoxidabil Panou tactil Schneider Electric Magelis Control PLC Rsdpfez Hxbbjx Ap Doch Transport pneumatic Tablou electric Masă de lucru Versiune pentru industria alimentară Dimensiuni (aprox.) Lungime: 1.500 mm Lățime: 900 mm Înălțime: 2.300 mm Greutate: aprox. 250 până la 350 kg Date tehnice – Mașina 2 Tip: FD-MPA-A Producător: MCPI An de fabricație: 2015 Număr mașină: 334 Specificații tehnice Opti-Filler FD-MPA-A Celulă de cântărire, clasa A Lățime dozator: 60 mm Buncăr de alimentare: 15 litri Cântărire pulbere Ecran tactil color 5,7" Alarmă nivel redus Transport pneumatic Dimensiuni (aprox.) Lungime: 1.500 mm Lățime: 900 mm Înălțime: 2.300 mm Greutate: aprox. 250 până la 350 kg Stare ✅ Complet funcțională ✅ Utilizată în producție până în prezent ✅ Stare foarte bună ✅ Disponibilitate imediată ✅ Documentație originală și facturi disponibile ✅ Demonstrație funcțională posibilă, după acord Preț nou Valoare demonstrabilă a investiției: Sistem 2014: aprox. 35.000 € net Sistem 2015: aprox. 28.000 € net Investiție totală: peste 63.000 € net Set de livrare 2 sisteme de dozare MCPI complete Stații de dozare Transport pneumatic Tablouri electrice Dispozitive de operare cu ecran tactil Mese de lucru Documentație existentă Locație 56355 Nastätten Preț 22.500 € negociabil pentru ambele sisteme Vânzarea individuală este posibilă, după acord. Cuvinte cheie: MCPI Fine Dosing, dozator de pulberi, dozator de condimente, dozator de făină, sistem de dozare, tehnologie pentru materiale vrac, tehnologie alimentară, sistem de dozare, transport de pulberi, transport pneumatic, Opti-Filler, control PLC, tehnologie de cântărire, tehnologie de ambalare.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2022, Oferim cutterul de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90, model 2022 – o mașină profesională destinată producției de tocătură de carne, emulsii de grăsime, pastă de coji crude, precum și produse vegetariene și hrană pentru animale de companie. Acesta este un cutter modern din seria TYPHOON, proiectat pentru utilizare în fabricile de procesare a cărnii, peștelui, fructelor și legumelor, precum și în producția de mâncăruri gata preparate, unde sunt esențiale măcinarea foarte fină, structura uniformă a produsului și repetabilitatea ridicată a procesului. Cutterul KN-90 este echipat cu un vas cu capacitatea de 90 l și un sistem performant de cuțite, care, la viteze de rotație ridicate, permite „tăierea în aer”, astfel încât tocătura nu se supraîncălzește și își păstrează structura și culoarea dorite. Sistemul de amestecare a tocăturii funcționează prin rotație inversă. Acționarea controlată electronic permite ajustarea precisă a turației arborelui cuțitelor și a vitezei de amestecare, iar panoul de comandă cu ecran tactil facilitează operarea și stocarea programelor tehnologice presetate. Cutterul are dimensiuni compacte de 2200 x 1600 x 1630 mm, iar dulapul electric separat are dimensiunile de 1000 x 500 x 1500 mm, facilitând astfel instalarea setului într-o hală de producție existentă. Construcția robustă, realizată integral din oțel inoxidabil, îndeplinește cerințele de igienă ale industriei alimentare moderne. Date tehnice: Producător: NOMA Nowicki Machinery Seria: TYPHOON 90 Tip: KN-90 An fabricație: 2022 Capacitate vas: 90 l Rcsdjx H St Aopfx Ap Djh Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Putere: 39 kW Curent nominal: 91 A Dimensiuni cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiuni dulap electric: 1000 x 500 x 1500 mm Avantajele cutterului de mare viteză NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistem de tăiere de mare viteză – tocare foarte fină a ingredientelor și emulsie cu timp scurt de procesare. - Structură omogenă a produsului – forma optimă a vasului și acțiunea cuțitelor asigură o consistență netedă și repetabilă atât pentru tocătura de carne, cât și pentru produsele vegetale sau hrana pentru animale. - Control modern – panou tactil, posibilitatea de salvare a programelor tehnologice, control total asupra vitezelor și timpului de procesare. - Utilizare universală – carne roșie, carne de pasăre, pește, legume, fructe, produse vegetale și furaje pentru animale. - Construcție – cadru robust din oțel inoxidabil, proiectat pentru muncă intensivă în condiții industriale.

Stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă spre vânzare un set de echipamente pentru producția de recompense semiumede pentru animale de companie, bazat pe un extruder cu două șuruburi, proiectat pentru formarea, porționarea și răcirea continuă a produselor semiumede. Linia a fost dezasamblată și este pregătită pentru transport. A fost achiziționată de la un furnizor și nu a fost utilizată în producție, dar configurația este echivalentă cu cea a echipamentelor utilizate în prezent în fabrici active pentru producția de recompense semiumede pentru animale de companie. Acest sistem abordează etapele cheie ale procesului care definesc calitatea și manipularea produselor semiumede: dozarea stabilă a ingredientelor solide în extruder, modelarea și tăierea controlată, precum și răcirea în etape pentru a stabiliza textura și a reduce lipirea sau deformarea înainte de ambalare sau procesare ulterioară. Extruderul are un design cu două șuruburi și a atins capacități de producție de până la 150 kg/h, în funcție de rețetă și configurație. Modelarea produsului este foarte flexibilă și poate fi adaptată la o varietate de formate de produse; este potrivită pentru batoane dentare, forme de inimă, oase, bețișoare, fâșii și alte geometrii, în funcție de setul de matrițe/formare și configurația tăietorului. Linia de configurare a fost utilizată pentru recompense semiumede cu un conținut ridicat de făină de carne sau fără cereale, precum și pentru produse de tip vegetarian; caracteristicile produsului final depind de rețetă, de nivelurile țintă de umiditate și de parametrii procesului. Componentele uscate sunt alimentate folosind un dozator volumetric sau bazat pe masă, care introduce ingredientele direct în extruder. Acest lucru permite extrudarea constantă și modelarea uniformă. Porționarea ulterioară este realizată cu un tăietor rotativ, echipat cu inserții speciale pentru tăierea curată a produselor semiumede. Lungimea tăieturii poate începe de la aproximativ 5 mm și poate fi ajustată după cum este necesar; intervalul realizabil depinde de setări și de capul tăietorului. Conceptul capului tăietorului este flexibil și poate fi adaptat sau reproiectat în funcție de produsul final dorit și de finisajul suprafeței pentru diferite forme și rețete. După formare și tăiere, produsul este transportat printr-o secțiune inițială de răcire, cu ajutorul unui ventilator, urmată de un răcitor cu bandă transportoare, pentru o stabilizare suplimentară. Răcirea se bazează pe aer forțat din mediul ambiant, iar performanța răcirii este gestionată prin viteza benzii transportoare (timpul de staționare) și debitul de aer. Acest proces de răcire în două etape este optim pentru produsele semiumede, ajutând la prevenirea aglomerării, deformării sau deteriorării în timpul manipulării și transportului. O caracteristică notabilă a acestei linii este capul de amestecare la ieșirea extruderului, care permite o amestecare și un control mai bun al temperaturii și permite producția de recompense în două culori (în funcție de aplicație). Vânzarea include, de asemenea, sistemul de manipulare a lichidelor utilizat în procesarea produselor semiumede – pompe și rezervoare din oțel inoxidabil pentru apă, grăsimi/uleiuri, glicerol și alte fluide tipice utilizate în proces. Toate componentele de manipulare a lichidelor sunt fabricate din oțel inoxidabil și respectă standardele de producție igienică. Rcodpfjycfw Eex Ap Deh

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2020, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim cutterul Stephan Microcut MC15, proiectat pentru măcinare, amestecare și emulsificare precisă a produselor alimentare în fabricile de procesare a alimentelor. Este o mașină industrială compactă, fabricată de Stephan Machinery GmbH, o companie cunoscută pentru soluțiile sale dedicate producției de umpluturi, emulsii, paste, sosuri și alte produse ce necesită o textură uniformă. Rcjdpfx Apoy Eplws Doh Modelul MC15 este ideal oriunde sunt esențiale rezultate constante în procesare, măcinare de înaltă calitate și funcționare stabilă în condiții de producție. Cu o turație de 2945 rpm și o putere de 11 kW, utilajul asigură procesarea intensivă și eficientă a materiilor prime, rezultând o consistență uniformă a produsului final. Este o soluție excelentă pentru aplicații ce necesită tăiere și dispersare precisă a ingredientelor. Cutterul Stephan Microcut este o alegere bună pentru companiile care caută o mașină second hand, fiabilă, pentru procesarea precisă a produselor. Specificații tehnice: Producător: Stephan Machinery GmbH Model: Microcut MC15 An fabricație: 2020 Alimentare: 400 V Putere: 11 kW Turație: 2945 rpm Curent: 22 A Tip motor: HEFIE3 132L/2-2200 Avantajele cutterului Stephan MC15: măcinare și emulsificare precisă a produsului, viteză mare de funcționare, design compact, industrial, calitate germană a construcției, potrivit pentru producția de umpluturi, emulsii, paste și sosuri, funcționare stabilă în mediu industrial. Stephan Microcut MC15 reprezintă o soluție practică pentru companiile care doresc să îmbunătățească calitatea procesării produselor și să lucreze cu o mașină consacrată, de la un producător de renume.

Stare: folosit, Extruderul Braibanti/Pavan este conceput pentru producția continuă de paste scurte, fulgi pentru micul dejun și hrană pentru animale. Aluatul preparat este alimentat printr-un extruder cu șurub, cu control al temperaturii și umidității, către matriță, care, în cele din urmă, determină forma produsului. Extrudarea are loc sub presiune și temperatură controlate, pentru a asigura consistența și integritatea structurală. La capătul extruderului, un cuțit rotativ, motorizat și cu viteză reglablă, taie produsul extrudat la lungimea dorită. Înainte de extrudare, aluatul trece printr-un proces de prelucrare structurat. Acesta începe cu un sistem de amestecare în două etape, care combină ingredientele uscate și umede într-o masă omogenă. Acest sistem utilizează un braț de amestecare unic, cu palete ajustabile, pentru a asigura o prelucrare și hidratare adecvată. Etapa finală de prelucrare are loc într-o unitate de amestecare/frământare de înaltă performanță, care dezvoltă în continuare structura aluatului, pentru a obține plasticitate, consistență și elasticitate optime – parametri critici pentru o performanță stabilă și de înaltă calitate a extrudării. Amestecător continuu – Unitate de prelucrare PR220 (versiune cu 2 rânduri) ±100 L / șurub Ax de amestecare unic, cu palete ajustabile, execuție dublă Motor 2 x 18,5 Kw – 978 rpm Alimentare cu ingrediente lichide și uscate Trapă de inspecție și curățare Amestecător VM210 ± 150 L Ax de amestecare unic, cu palete ajustabile Motor 1,5 KW – 1461/64 rpm Extruder BR220 Execuție dublă, 2 capete de extrudare Motor 2 x 37 Kw – 1482 rpm Reductor Sumitomo Cyclo Carcasă de extruder cu perete dublu, adecvată pentru răcire Capacitate de producție (hrană pentru animale), calculată la 30-40 kg/min (în funcție de produs) Presiune de lucru ± 30-40 bari, în funcție de matriță Cap de tăiere / cuțit de separare acționat (motor 1,1 Kw – 920 rpm) Dimensiuni (L x l x H): 5.000 x 2.200 x 2.400 mm Posibilitatea de a opera 2 produse separate, 2 linii de extrudare, pe un singur cadru. Rcedpfx Apj Agvygo Dsh Fără dulap electric și panou de control.

An de fabricație: 2017, ore de funcționare: 600 h, stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, ROBOQBO QBO15-4 – Sistem universal pentru gătire, tăiere și amestecare – Complet recondiționat Roboqbo QBO15-4 este un sistem compact, multifuncțional, pentru procesarea alimentelor, conceput pentru producători, unități de cercetare și dezvoltare și laboratoare de produse alimentare, care necesită flexibilitate maximă și control precis al procesului, totul dintr-o singură mașină. Cu un recipient de procesare de 15 litri, QBO15-4 combină tăierea, amestecarea, gătirea, încălzirea, răcirea și procesarea în vid într-un singur sistem integrat. Prin urmare, pot fi efectuate mai multe etape de producție fără a fi necesară transferarea produsului între mașini separate. Sistemul asigură un control precis al temperaturii, vidului, presiunii și al vitezei variabile a lamei, fiind deosebit de potrivit pentru dezvoltarea de rețete, testarea produselor, producția specializată și loturile mici. COMPLET RECONDIȚIONAT ȘI MODERNIZAT Mașina a fost fabricată în noiembrie 2017, a fost complet recondiționată și este echipată cu un PLC de ultimă generație, instalat în 2025. Mașina are o utilizare efectivă de doar aproximativ 6 luni și este complet funcțională și gata de utilizare. CARACTERISTICI PRINCIPALE Rsdsz Ellqepfx Ap Dech Capacitate de procesare de 15 litri Construcție din oțel inoxidabil AISI 316L Viteză variabilă a lamei: 30-3.000 rpm Temperatură maximă de procesare: 120°C Vid maxim: -980 mbar Funcții de tăiere, amestecare și gătire Încălzire și răcire controlate Gestionarea vidului și a presiunii Mișcări automate ale bolului, capacului și sistemului de blocare Generator intern de abur Control și regulator al presiunii aburului Sistem dublu de răcire* Detectarea și controlul temperaturii Lamă micro-zimțată cu sistem de blocare Înclinare electrică a bolului pentru descărcarea produsului Orificiu de extrudare pneumatic pentru descărcarea produsului Sistem de suprapresiune pentru produse lichide și semi-lichide Racletă motorizată pe capac detașabil Buncăr pentru ingrediente cu supapă manuală Fereastră de inspecție cu lumină LED Sistem de recuperare a condensului Sistem de spălare cu 3 programe Alarme acustice și notificare la sfârșitul ciclului CONTROL ȘI CONECTIVITATE QBO15-4 dispune de un panou de control cu ecran tactil, cu sistem de operare integrat și software Roboqbo. Conectivitatea include USB, Ethernet și WiFi, împreună cu funcționalitatea de actualizare a datelor și de imprimare. DATE TEHNICE Producător: Roboqbo Model: QBO15-4 An: Noiembrie 2017 Stare: Complet recondiționat PLC: Modernizat în 2025 Utilizare efectivă: Aprox. 6 luni Capacitate: 15 litri Material: Oțel inoxidabil AISI 316L Viteza lamei: 30-3.000 rpm Temperatura maximă: 120°C Vid maxim: -980 mbar Alimentare: 400 / 220 / 200 V - 50/60 Hz Puterea motorului: 6-18 kW Dimensiuni: 1.240 x 997 x 1.381 mm Greutate netă: 263 kg, inclusiv generatorul QBO15-4 reunește mai multe operații de procesare a alimentelor într-un singur sistem compact, ajutând producătorii să simplifice fluxurile de producție, să reducă transferul de produse și să dezvolte rețete noi, cu parametri de proces preciși și reproductibili. Complet funcțional și disponibil pentru inspecție în condiții de funcționare. *Sistem dublu de răcire inclus; accesoriile aferente sunt opționale. Apa și aerul comprimat trebuie furnizate separat.

Stare: folosit, An de fabricație: 2013, Oferim un aparat de tăiat TREIF Twister G, second-hand, o mașină industrială concepută pentru a tăia produsele alimentare în cuburi, fâșii, felii și alte formate, în funcție de setul de tăiere utilizat. Mașina este disponibilă cu un transportor și piese suplimentare. Modelul TREIF Twister G este potrivit pentru fabricile de procesare a alimentelor care au nevoie de o tăiere repetabilă și eficientă a produselor. Este concepută, printre altele, pentru tăierea cărnii, a peștelui și a brânzei în cuburi, felii, fâșii, fulgi sau produse rase. Versiunea TREIF Twister oferă o tăiere de înaltă performanță, cu o dimensiune a camerei de 120 × 120 × 550 mm și o capacitate de la 800 kg la 3500 kg/h, în funcție de produs și setări. Aparatul de tăiat TREIF Twister G a fost conceput pentru medii de producție în care flexibilitatea, precizia tăierii și schimbarea rapidă a produselor sunt importante. Camera de lucru mare reduce necesitatea pre-tăierii produselor, ceea ce poate reduce munca manuală și poate îmbunătăți igiena procesului. Designul mașinii permite o operare comodă, în timp ce utilizarea instrumentelor de tăiere adecvate permite adaptarea formatului de tăiere la cerințele unui anumit produs. Mașina poate fi utilizată pentru tăierea cărnii proaspete, a șuncilor, a mezelurilor, a cârnaților, a peștelui, a brânzei, a produselor gastronomice și a ingredientelor pentru preparate culinare gata de consum. Datorită transportorului, produsul poate fi evacuat eficient după tăiere și transferat la etapa următoare a procesului, cum ar fi amestecarea, ambalarea, cântărirea sau prelucrarea ulterioară. Date tehnice: Producător: TREIF Model: Twister G Tip de mașină: aparat de tăiat / mașină de tăiat cuburi Anul fabricației: 2010 Alimentare: 380–480 V Tipul curentului: 3-PE Frecvență: 50/60 Hz Tensiune de control: 24 V Curent nominal: 13–11 A Protecție: 20 A Putere: 6 kW / 8,16 CP Greutate: aprox. 670 kg Țara de fabricație: Germania Echipament: transportor și piesă Avantaje principale: tăiere precisă a produselor în cuburi, fâșii și felii potrivit pentru carne, pește, brânză și produse alimentare preparate cameră de lucru mare 120 × 120 × 550 mm capacitate de până la 3,5 t/h, în funcție de produs și setări transportor inclus Rcedpfszkacdox Ap Deh piese suplimentare incluse reducerea muncii manuale în timpul pregătirii materiei prime format de tăiere repetabil integrare mai ușoară într-o linie de producție construcție industrială solidă producător TREIF / JBT Marel de renume mașină fabricată în Germania Aplicații: tăierea cărnii în cuburi tăierea șuncilor și a grăsimii tăierea mezelurilor și a cârnaților tăierea peștelui tăierea brânzei producția de ingrediente pentru preparate culinare gata de consum producția de produse gastronomice producția de produse alimentare preparate pregătirea materiei prime pentru amestecare pregătirea produsului pentru ambalare linii pentru porționarea și tăierea produselor alimentare

Stare: folosit, An de fabricație: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, Cu ajutorul PowerShot, se pot turna cantități mari de ciocolată, cu sau fără ingrediente preamestecate. Pe lângă calitatea superioară, PowerShot impresionează prin performanțele sale la turnarea în puncte, în benzi sau în mod „one-shot”. Lățimea de lucru este de 1300 mm. Date cheie: • Tip: Bühler Bindler PowerShot, dozator de tip „one-shot”/cu picurare • Lățime de lucru: 1.300 mm • Anul de fabricație: 2006 • Număr comercial Bühler: 064200.010 • Execuție: complet din oțel inoxidabil V4A, greutate aproximativ 1.000–1.500 kg • Stare: funcționalitate mecanică completă; în prezent, nu este conectat, fără software/control (ecranul lipsește). După evaluarea noastră, conectarea și programarea ar asigura funcționarea corectă. • Panou electric/mașină: nealterat – nimic nu a fost demontat sau modificat. Am îndepărtat în mod intenționat capacele, astfel încât să nu se poată instala dăunători și să putem inspecta totul în mod regulat. Rcedpfx Apexdt Dhj Deh • Locație: Oberösterreich (AT), posibilitate de încărcare la fața locului În panoul de distribuție sau pe mașină nu s-au făcut modificări; capacele au fost îndepărtate pentru a preveni instalarea dăunătorilor și pentru a putea inspecta totul în mod regulat.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2023, ore de funcționare: 2.000 h, Funcționalitate: complet funcțional, Dotări: compresor, documentație / manual, Disponibil imediat, datorită unei schimbări în strategia de afaceri. Un sistem complet de producție de băuturi, pe deplin funcțional, utilizat în prezent pentru producția comercială de kombucha premium. Instalația este, de asemenea, potrivită pentru producția de băuturi răcoritoare, băuturi funcționale, băuturi pe bază de plante, siropuri, ape aromatizate, ceaiuri reci și alte băuturi necarbonatate. Fabricată din oțel inoxidabil de calitate alimentară 304 și certificată conform standardelor UKCA, CE și TÜV SÜD. Situată în Irlanda. Specificații tehnice ale instalației: • 4 recipiente de fermentare/procesare de 4.000 L, cu manta de răcire • 2 recipiente de amestecare/încălzire de 2.000 L, cu sistem de amestecare tip „whirlpool” Rcedjzp Hkxopfx Ap Deh • Rezervor de apă rece de 4.000 L • Rezervor de glicol de 4.000 L • Schimbător de căldură cu plăci • Sistem de control Siemens PLC • Sistem complet de răcire cu glicol • Pompe și conducte în întreaga instalație • Conducte de proces din oțel inoxidabil • 2 unități CIP de 200 L • Supape și fitinguri sanitare complet integrate • Controlul temperaturii pe tot parcursul procesului de producție. Pompa cu debit măsurat. Capacități: Potrivită pentru producția de: • Kombucha • Băuturi funcționale • Băuturi răcoritoare • Ape aromatizate • Băuturi pe bază de plante • Băuturi pe bază de ceai • Amestecuri de sucuri • Siropuri • Concentrate de băuturi • Băuturi gata de consum (RTD) Sistemul integrat „whirlpool” permite încorporarea și amestecarea eficientă a ingredientelor. Stare: • Pe deplin funcțională • În prezent în producție • Întreținută corespunzător • În stare excelentă • Disponibilă pentru inspecție în timpul funcționării Certificări: • Certificare CE • Certificare UKCA • Certificare TÜV SÜD • Oțel inoxidabil de calitate alimentară 304 Locație: Irlanda Se poate oferi asistență pentru demontare și încărcare. Preț: La cerere / Se acceptă oferte Alternativ, suntem dispuși să discutăm vânzarea întregii instalații de producție de băuturi, complet funcțională. Fotografii și videoclipuri disponibile la cerere.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2014, Cristalizator pilot Instalație pilot de dimensiuni reduse pentru margarină, grăsimi vegetale, foietaj și alte produse care necesită amestecare și răcire. O instalație mini-laborator completă pentru cercetare și dezvoltare. Include: 2 rezervoare de 5 litri pentru ingredientele din faza apoasă și faza grasă. 1 rezervor tampon de 20 de litri. Pompă de înaltă presiune, cu o presiune maximă de: 75 bari. 3 cilindri de cristalizare, denumiți: A1+A2+A3. 2 amestecătoare cu pini, denumite: C75 + C150. Rsdpfxsz Iy Hzj Ap Djch 1 sistem de topire și reutilizare C, cu încălzire. 1 tub de repaus, denumit: B200. Unitățile menționate mai sus pot fi poziționate în orice mod posibil, de exemplu A1-A2-B sau A1-C75-A2-A3-C150, prin comutarea conductelor de înaltă presiune preasamblate. Cilindrii de cristalizare și schimbătorul de căldură cu suprafață curățată (SSHE) sunt răciți prin evaporare directă folosind un compresor de răcire Freon integrat. Tuburile au un diametru de 30 mm, o lungime de 80 mm, iar rotorul este echipat cu 2 raclete, oferind o suprafață de 0,113 m² per tub. După fiecare unitate, există un senzor de temperatură. Capacitatea este variabilă și poate fi reglată până la 50 de litri pe oră. Sistem de răcire fabricat de GEA, cu compresor integrat și condensator răcit cu apă. Există 3 circuite de răcire independente (pentru fiecare cristalizator). Rezervoarele sunt prevăzute cu o dublă manta, un agitator și senzori de temperatură. Întreaga unitate este construită pe o structură și este mobilă. Comenzile sunt integrate și sunt testate printr-un ecran tactil HMI, cu software-ul „SpecView Inc”, iar controlerele sunt de la sistemele RKC. Unitatea poate fi controlată de la HMI prin simpla pornire și oprire a componentelor, dar poate fi creată și o rețetă pentru controlul vitezei motoarelor, a temperaturilor și a supapelor. Toate motoarele sunt conectate la un convertizor de frecvență Siemens Micromasters și 1 x Danfoss. Un sistem CIP integrat, cu circulație CIP și o pompă dozatoare pentru concentrația CIP.

An de fabricație: 2022, stare: bun (utilizat), PLP MT100, mașină de acoperire cu palete Rsdpfx Aoz I Dtfjp Doch 2022, din oțel inoxidabil. Sistemul de acoperire MT este o mașină completă, capabilă să amestece în flux continuu pelete, granule și alte produse granulate cu aditivi, cum ar fi enzime lichide, grăsimi, ingrediente pentru îmbunătățirea digestiei, arome, uleiuri, medicamente, vitamine. Este dotată cu două axe și palete reglabile pentru a amesteca și a menține produsul. Capacitate de până la 50 de tone pe oră, cu două motoare de 5,5 kW, sistem de încălzire, include un rezervor tampon de 1500 kg, un transportor de alimentare, un dispozitiv de acoperire cu palete și un transportor de evacuare.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Mixer pentru sosuri / Vas de procesare basculant | Vas de amestecare industrial Tip: Mixer pentru sosuri / Vas de procesare basculant Diametrul interior al tamburului: 990 mm Adâncimea tamburului: 1000 mm Rodpfxszz Am He Ap Dech Mixerul industrial pentru sosuri (vas de procesare și amestecare) este destinat procesării termice la scară industrială și amestecării dinamice a produselor alimentare lichide și semilichide. Aparatul este ideal pentru producția de sosuri, marinade, ingrediente pentru preparate pe bază de legume, mâncăruri gata preparate sau supe. Tamburul rotativ și basculant, fabricat din oțel inoxidabil, garantează amestecarea uniformă a ingredientelor, fără a afecta structura materiilor prime și permite descărcarea rapidă și igienică. Controlul procesului se realizează prin intermediul unui panou tactil B&R Power Panel, ceea ce asigură un control precis al parametrilor de funcționare și o fiabilitate ridicată a sistemului de automatizare. Căruciorul mobil, inclus în set, este destinat montajului, depozitării și transportului în siguranță al cadrului mixerului cu raclete. Această soluție facilitează semnificativ procesele de curățare, dezinfectare și pregătire a aparatului în afara zonei de lucru.

An de fabricație: 2023, stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Modelul Nilma Speedy Cutter din 2023 este un echipament fiabil, conceput pentru feliere și tăiere eficientă în diverse medii de procesare a alimentelor. Acest model, deși folosit, își păstrează funcționalitatea robustă, fiind o opțiune rentabilă pentru bucătăriile care caută performanțe ridicate, fără a fi nevoie să investească în echipamente noi. Construit cu precizie, Speedy Cutter oferă rezultate consistente și uniforme, fiind potrivit pentru o gamă largă de fructe, legume și alte ingrediente. Comenzile intuitive și componentele ușor de curățat asigură o funcționare și o întreținere ușoară, optimizând productivitatea. Rcodpoztxy Tsfx Ap Dsh Construit conform standardelor înalte ale Nilma, Speedy Cutter întruchipează durabilitatea și funcționalitatea. Acest echipament este o alegere excelentă pentru oricine are nevoie de un utilaj fiabil, care poate îmbunătăți semnificativ procesele de preparare a alimentelor.

Stare: folosit, Gama Pastochef Energie electrică Alimentare 400 V / 50 Hz / 3 faze Putere nominală 2 kW Siguranță 10 A Cremă Excellent: 6–15 kg per ciclu Bavarois: 7–17 kg per ciclu Gem de fructe: 6–12 kg per ciclu Temperare ciocolată: 5–15 kg per ciclu Cremă Ganache: 3–15 kg per ciclu Aluat pentru eclere: 6–15 kg per ciclu 46 de programe dedicate și 5 programe libere Baie-marie uscată pentru încălzire și răcire Viteză variabilă prin invertor Afișaj care ghidează etapele și temperaturile Paletă detașabilă și raclete pentru agitator Capac dublu cu buncăr mare Rsdpfjzx Un Rex Ap Doch Robinet cu 3 poziții și siguranță dublă Raft din oțel cu 4 poziții Gestionarea întreruperilor de energie electrică și apă Colțuri rotunjite pentru siguranță Curățare prin încălzirea cilindrului Program de uscare după spălare Dimensiuni: 450 × 614 × 1110 mm Greutate netă: 150 kg Condensator cu aer disponibil contra cost Aparat multifuncțional pentru prepararea cremelor Pastochef 18 RTL-I – până la 17 kg per ciclu Prezentare generală Pastochef 18 RTL-I este un aparat multifuncțional profesional pentru prepararea cremelor, conceput pentru a automatiza numeroase preparate din domeniul patiseriei, ciocolateriei, înghețăriilor și gastronomiei. Acesta combină funcțiile de gătire, răcire, amestecare, pasteurizare și conservare, în funcție de programele selectate. Fiecare ciclu ghidează operatorul prin diferitele etape, afișând temperaturile și oferind indicații pentru introducerea progresivă a ingredientelor. Capacitatea sa depinde direct de rețeta utilizată, de exemplu, 6–15 kg de cremă Excellent și până la 17 kg de Bavarois per ciclu. De ce se remarcă acest model Pastochef 18 RTL-I utilizează un sistem de încălzire și răcire cu baie-marie uscată, dezvoltat pentru a limita formarea depunerilor pe suprafețele cilindrului și pentru a menține un schimb termic constant. Invertorul permite adaptarea vitezei de agitare la preparatul realizat. Racletele și paleta detașabilă generează o mișcare elicoidală verticală și orizontală, pentru a favoriza un amestec complet în timpul procesului. Aparatul dispune de 18 programe de patiserie, 9 programe de ciocolată, 8 programe pentru specialități, 7 programe de gastronomie, 4 programe pentru înghețată și 5 programe libere, permițând înregistrarea de cicluri personalizate.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, capacitate utilă a rezervorului: 18.000 l, lățime totală: 2.200 mm, înălțime totală: 4.500 mm, De vânzare: Set pentru prepararea și depozitarea aluatului 3 x IsernHäger – Rezervor de amestecare/depozitare din oțel inoxidabil, răcit și izolat + 1 x Rezervor de preparare IsernHäger Diosna 3 x PABST MF6000 – Rezervor de amestecare din oțel inoxidabil – 6.000 l (2016) – Izolat (IsernHäger) Specificații tehnice: Marcă: PABST Rsdpfxozval Aj Ap Dech Tip: MF6000 An de fabricație: 2016 Capacitate: 6.000 litri Material: Oțel inoxidabil Izolație: Da, complet izolat Trapă de inspecție: Da, prevăzut cu o trapă de inspecție Înălțime totală: aprox. 4.500 mm (4,5 metri) Înălțimea rezervorului (fără cadru): aprox. 2.800 mm Lățime/diametru total: aprox. 2.200 mm Greutate netă: 1.650 kg Sistem de amestecare: Da, prevăzut cu un agitator integrat Puterea agitatorului: 7,5 kW Descriere: De vânzare, rezervor vertical din oțel inoxidabil PABST MF6000 de înaltă calitate, pentru depozitare și amestecare. Aceste rezervoare industriale de înaltă calitate, fabricate în 2016, au o capacitate de 6.000 de litri fiecare și sunt ideale pentru industria alimentară, inclusiv pentru brutăriile de mari dimensiuni, pentru depozitarea și procesarea ingredientelor lichide sau a produselor din aluat. Echipat cu un agitator integrat puternic (7,5 kW), montat în partea superioară, rezervorul asigură un amestecare și o omogenizare foarte eficiente. Rezervorul este complet izolat pentru a menține o temperatură constantă a produsului în timpul procesării sau depozitării. Caracteristici principale: Construcție de înaltă calitate: Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate pentru o igienă și o durabilitate maxime. Agitator puternic: Motorul integrat de 7,5 kW procesează cu ușurință lichide cu diferite vâscozități. Izolație completă: Control excelent al temperaturii pentru ingrediente sensibile. Ușor de întreținut: Prevăzut cu o trapă de inspecție (mangat) în partea superioară pentru acces și curățare ușoară. Design sigur: Construcție verticală robustă pe picioare rezistente. 1 x Rezervor de depozitare IsernHäger Diosna 1000 syst Marcă: IsernHäger Celule de cântărire: Da Trapă de inspecție: Da Greutate proprie: 410 kg Oțel inoxidabil: Da Dimensiune totală, înălțime: 2000 mm An de fabricație: 2016 Tip: 1000 syst Puterea agitatorului: 5,2 kW Diametrul rezervorului: 1300 mm Înălțimea rezervorului: 1150 mm Este posibilă vizitarea acestor rezervoare la sediul nostru. Pentru orice întrebări sau observații, nu ezitați să ne contactați. Cu stimă, Leo Holland

Stare: folosit, An de fabricație: 2019, număr mașină/vehicul: LC681, Linie completă de microberărie de 10 hl, second-handSpecificații tehnice și date de performanțăAceastă linie completă de microberărie și îmbuteliere de 10 hl se bazează pe un sistem de preparare a berii BBC INOX Essential 1000, cu două recipiente, încălzit cu abur. Sistemul a fost conceput pentru producția de bere maturat în sticlă și combină procesele de preparare, fermentare, răcire cu glicol, îmbuteliere gravitațională, etichetare, aplicare capsule, depozitare la rece, curățare și manipulare, într-o instalație industrială de ambalare integrată.Volumul de preparare: 10 hl / 1.000 L per lotSistem de preparare: BBC INOX Essential 1000, două recipiente, oțel inoxidabil AISI 304, încălzit cu aburRezervor de apă caldă: 2.000 L, rezervor AISI 304 cu serpentină internă de aburFermentare: 3 x 18 hl volum brut, tancuri cilindro-conice de fermentare, fiecare cu un volum de lucru de aproximativ 15 hlSistem de îmbuteliere: mașină de îmbuteliere gravitațională liniară, cu șase posturi, 480 L/hFormate de sticle: potrivită pentru sticle de 0,33 L, 0,5 L și 0,75 LRăcire must: schimbător de căldură cu plăci Kelvion, 2.000 L/hCapacitate pivniță: aproximativ 700–800 hl/an, cu capacitatea de fermentare instalatăSisteme avansate de automatizare și controlSistemul de preparare este echipat cu un panou de control digital, cu programare de rețete, care oferă spațiu pentru 15 rețete salvate, precum și cu afișare și control al temperaturii de preparare și control al pompei de must și al sitului de filtrare. Controlere individuale de temperatură la tancurile de fermentare permit un control precis al răcirii cu glicol în zonele conice și ale mantalei.Mașina de etichetare OMB, semi-automată, utilizează un motor electric, o celulă fotoelectrică pentru etichete și ajustări micrometrice pentru aplicarea precisă a etichetelor față și spate pe sticlele cilindrice. Zona de îmbuteliere include cuplaje rapide și furtunuri de alimentare, în timp ce mașina pneumatică AIR-MATIC pentru aplicarea capsulelor are nevoie de aer comprimat pentru funcționare.Alimentare electrică: 380–400 V, trifazatăMașina de etichetare OMB: 230 VMotorul morștii: 1,5 kWFuncționare cu glicol până la -5 °CPosibilități de integrare a liniei de producțieAceastă linie de îmbuteliere, second-hand, face parte dintr-o instalație completă de producție de bere și băuturi. Procesul acoperă etapele de măcinare a malțului și producție de must, răcire și fermentare, până la adăugarea de ingrediente, îmbuteliere gravitațională, etichetare, aplicare capsule și condiționare în sticle în camera frigorifică. Este potrivită pentru microberăriile care au nevoie de o linie de producție compactă și coordonată, cu mașini de ambalare pentru sticle.Tipul mașiniiProducător / ModelAn de fabricațieEchipamente diverseSistem de preparare BBC INOX Essential 10002019Unitate de răcireMonobloc chiller cu glicol Rcsdjz E Dfcepfx Ap Djh