Mașină de procesare a cărnii
Lutetia Baratte T5

Name: Lutetia Baratte T5
Brand: Lutetia
Availability: InStock

Stare

Utilizat

Locație

Mouvaux

Mașină de procesare a cărnii Lutetia Baratte T5

Afișează harta

Date despre utilaj

Denumirea mașinii:: Mașină de procesare a cărnii

Producător:: Lutetia

Model:: Baratte T5

Stare:: gata de utilizare (folosit)

Funcționalitate:: complet funcțional

Preț și locație

Locație:: Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France

Sunați

Detalii despre ofertă

ID anunț:: A21069217

Actualizare:: ultima dată la 26.01.2026

Descriere

Baratatorul Lutetia T5 se impune ca o soluție industrială destinată unităților de producție cu volum mare, care necesită un control precis al amestecării și al marinării sub vid. În primul rând, funcționarea sub vid optimizează absorbția sării și îmbunătățește difuzia ingredientelor în profunzimea produsului. Astfel, calitatea senzorială crește, iar uniformitatea rețetelor se menține constantă pe cicluri îndelungate. În plus, această tehnologie contribuie direct la o mai bună consistență a produsului după procesare.

Mai departe, rotația lentă și controlată a cuvei asigură o procesare delicată a materiilor prime. Mișcarea progresivă limitează solicitările mecanice și păstrează structura cărnii, inclusiv în cazul unor sarcini mari. Prin urmare, pierderile sunt reduse, iar aspectul vizual rămâne uniform. De asemenea, designul interior favorizează circulația fluidă a masei, ceea ce îmbunătățește repetabilitatea ciclurilor și securizează productivitatea.

Construcția din oțel inoxidabil alimentar garantează o robustețe excelentă și o durată de viață adaptată mediilor industriale solicitante. Aceasta oferă atât rezistență la coroziune și uzură, cât și o curățare și întreținere ușoară. Astfel, timpii de oprire sunt reduși şi disponibilitatea utilajului rămâne la cote ridicate. În același timp, dimensiunile au fost optimizate pentru o integrare coerentă în liniile de producție existente.
Gsdpfx Ajyc Uqbeh Reip

Lutetia T5 răspunde perfect cerințelor industriei, fiind o baratatoare fiabilă, performantă și dimensionată pentru volume mari. Reprezintă un avantaj strategic pentru optimizarea randamentului, asigurarea calității produsului și stabilizarea performanțelor pe termen lung – o investiție justificată pentru atelierele orientate spre producție continuă și calitate controlată.

Date tehnice:

Dimensiuni (L × l × h): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm
Capacitate carne + saramură: 3.800 kg
Volum total cuvă: 6.750 L
Diametru cuvă: 1.950 mm
Funcționare: Sub vid
Tip amestecare: Rotație lentă a cuvei
Construcție: Oțel inoxidabil alimentar
Greutate proprie: ≈ 3.000 kg

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.

Furnizor

Înregistrat din: 2024

93 Anunțuri online

Sunați

Trimite solicitare

Telefon & Fax

+33 3 20 ... anunțuri

Aceste anunțuri v-ar putea interesa și pe dumneavoastră.

Anunț mic

Mouvaux

1.867 km

Mașină de procesare a cărnii
LutetiaBaratte T5

Sunați

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratoul Lutetia T5 este proiectat pentru atelierele de procesare care caută omogenitate și reproductibilitate în malaxare, chiar și la volume mari. Acesta asigură o distribuire uniformă a ingredientelor, păstrând în același timp structura produselor. Astfel, calitatea rămâne constantă de la un lot la altul, ceea ce asigură siguranța procesului de fabricație. În plus, designul cuvei favorizează o circulație controlată a produselor, reducând zonele slab procesate. Acest barat se integrează ușor într-un mediu de producție deja existent, datorită arhitecturii concepute pentru utilizare intensivă. Construcția sa robustă asigură o stabilitate excelentă în timpul funcționării, chiar și la sarcini mari. De asemenea, accesibilitatea zonelor principale simplifică operațiunile de curățare și mentenanță, reducând astfel timpii de oprire și asigurând o disponibilitate crescută zilnică a utilajului. Recondiționată de Europ’Equipement, baratoul Lutetia T5 beneficiază de o verificare riguroasă a elementelor mecanice și funcționale. Utilizatorul primește astfel un echipament fiabil, gata de exploatare fără modificări majore. Recondiționarea permite un control riguros al investiției, păstrând un nivel înalt de performanță. Prin urmare, această soluție se înscrie într-o strategie durabilă, orientată spre fiabilitate și reducerea costurilor pe termen lung. Gsdpfxjydaftj Ah Reip Lutetia T5 este ideală pentru aplicațiile de procesare a cărnii și a produselor avansate ce necesită o prelucrare constantă și repetată. De asemenea, oferă flexibilitate în utilizare pentru adaptarea la diferite rețete și cerințe de producție. Astfel, acest barat reprezintă o alegere potrivită pentru industriașii care doresc să-și consolideze procesul tehnologic, garantând calitate, constanță și siguranță. Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 3.800 – 4.000 kg Antrenare: două motoare Control: programator cu variator de turație Dimensiuni (L × l × h): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Greutate: 3.000 kg Volum cuvă: 6.750 L

Vezi detalii

Anunț mic

Mașină de prelucrare a cărnii Mado Grinder MEW 620

ตำบลบางเสาธง

7.590 km

Mașină de prelucrare a cărnii
Mado GrinderMEW 620

Sunați

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Mașina de tocat MADO Model: MEW 620 este un tocător industrial robust (numit și "wolf de carne"), proiectat pentru reducerea dimensiunii cărnii, peștelui și a altor produse alimentare în regim industrial, cu volum mare și fiabilitate ridicată. Acest model este conceput pentru funcționare continuă și întreținere facilă. Performanță & Randament Capacitate de producție: 1.400 kg/h Tocare la volum mare: Ca tocător industrial, MEW 620 este construit pentru procesare continuă, cu randament mare, eficient pentru cantități ridicate de materie primă. Calitate MADO: MADO este un brand consacrat în tehnologia de tăiere și tocare, recunoscut pentru mașini durabile și fiabile. Manipulare versatilă a produsului: Capabil să proceseze diverse materiale: carne proaspătă, refrigerată și uneori temperată (parțial congelată), în funcție de configurația setului de tăiere. Beneficii operaționale Construcție robustă: Realizată integral din oțel inoxidabil, pentru durabilitate și rezistență la coroziune. Design igienic: Proiectată pentru igienă sporită și curățare ușoară, cu componente accesibile și suprafețe netede ce facilitează spălarea. Siguranță: Echipată cu dispozitive de siguranță vizibile, precum butonul de oprire de urgență (vizibil în imagine), pentru protecția operatorului. Gedpfx Ahexxtucj Rsip Aplicații industriale: Ideală pentru operare înaintea umplătoarelor într-o linie completă de producție.

Vezi detalii

Anunț mic

Mouvaux

1.867 km

Mașină de procesare a cărnii
LutetiaBaratte T5

Sunați

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T5 se adresează unităților industriale care caută o soluție fiabilă pentru amestecarea și marinarea unor volume mari. În primul rând, capacitatea sa de până la 4.000 kg de carne și saramură permite procesarea unor volume importante, menținând în același timp o omogenitate constantă. În plus, lucrul sub vid îmbunătățește difuzia ingredientelor în profunzimea produsului. Astfel, calitatea organoleptică se îmbunătățește, iar rețetele pot fi reproduse cu regularitate pe serii lungi. Prin urmare, producția devine mai stabilă și mai reproductibilă. Totodată, rotația lentă și controlată a cuvei limitează semnificativ solicitările mecanice asupra materiei. Produsul este astfel supus la mai puține șocuri, ceea ce păstrează structura fibrelor. În consecință, pierderile sunt reduse și aspectul vizual rămâne uniform. De asemenea, geometria internă favorizează deplasarea fluidă a masei. Fiecare ciclu de amestecare este constant, chiar și când cuva este încărcată la capacitate maximă. Această concepție este ideală pentru procese unde păstrarea structurii produsului și precizia tehnologică sunt esențiale. Pe de altă parte, construcția din oțel inoxidabil asigură o rezistență excelentă la mediile industriale solicitante. De asemenea, permite igienizare optimă și compatibilitate cu spălări frecvente. Dimensiunile generoase ale utilajului facilitează integrarea acestuia în linii de producție cu debit ridicat. Astfel, încărcarea și descărcarea se pot efectua ușor și rapid. Datorită volumului util de 4.800 litri, robusteții mecanice și concepției verificate în industrie, baratta Lutetia T5 reprezintă o investiție strategică pentru producători care doresc performanță, regularitate și optimizare sustenabilă a productivității. Caracteristici tehnice: - Capacitate carne + saramură: 3.800–4.000 kg - Volum util: 4.800 L - Tip funcționare: cuvă rotativă cu vid - Descărcare: gură frontală - Lungime totală: 3.500 mm - Lățime totală: 2.050 mm - Diametru cuvă: 1.950 mm - Greutate la gol: 3.000 kg Gsdsx Ifuiopfx Ah Rjip

Vezi detalii

Faceți publicitate aici