Carnea Contra cumpărați folosit (1.768)

Stare: nou, An de fabricație: 2026, număr mașină/vehicul: 301.202, Ușor de manevrat datorită rolelor fix montate Utilizare simplă Mixerul este conceput pentru amestecarea unor cantități mai mari Prodpopyhbijfx Ahvob Aparatul de amestec are agitator detașabil, facilitând curățarea recipientului Suport rabatabil și agitator detașabil HM150/1 Recipient: 150 l, pentru 110 kg carne Dimensiuni: 1250 x 570 x 1300 mm, greutate: 140 kg, 1,5 kW, 400 V Material: oțel inoxidabil INOX 304

Stare: nou, An de fabricație: 2024, ALTE VARIANTE DISPONIBILE LA CERERE - 4 niveluri - Adâncime de prindere 1050 mm - 2 bare de presiune – lungime 1200 mm, înălțime 60 mm, pe fiecare nivel - 2 opritori drepte, reglabile continuu, lungime 1200 mm, pe fiecare nivel - 6 dispozitive de presare cu roată de mână, pe fiecare nivel - 6 brațe de sprijin, pe fiecare nivel - toate brațele de sprijin sunt dotate cu căptușeli din plastic (rezistente la adeziv) Pedpfxegqu Als Ahvsrb - lungime maximă de presare 2600 mm - Vopsire în câmp electrostatic (rezistentă la adeziv): alb-gri RAL 9002, piese mobile albastru deschis RAL 5012 - prese livrate gata de funcționare, cu regulator de presiune și cuplaj standard pneumatic.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Tocătorul Carnitech C400 este proiectat pentru a răspunde cerințelor industriei care solicită o măcinare eficientă și uniformă pe volume mari. Odată integrat într-o linie de producție, permite procesarea cu precizie a materiilor prime, asigurând totodată o textură omogenă. Astfel, se adaptează perfect atelierelor de procesare alimentară ce necesită fiabilitate și consistență. Datorită construcției sale robuste, tocătorul Carnitech C400 garantează o funcționare stabilă chiar și în utilizare intensivă. Poate menține un ritm de producție continuu fără variații de calitate, facilitând gestionarea fluxurilor de producție. Operatorii beneficiază astfel de un utilaj capabil să reducă pierderile și să îmbunătățească uniformitatea produselor finite. Integrarea acestuia este deosebit de fluidă într-o linie deja existentă, fie înainte, fie după alte echipamente de procesare. Podpfeyw R Eljx Ahvorb De asemenea, această mașină se remarcă prin capacitatea de a prelucra diferite tipuri de produse, păstrând performanțele ridicate. Concepția sa permite întreținere ușoară, ceea ce reduce timpii de oprire și crește disponibilitatea generală a echipamentului. În contextul unei mașini second-hand recondiționate, reprezintă o soluție rentabilă pentru reducerea costurilor, menținând totodată un nivel ridicat de eficiență industrială. În concluzie, Carnitech C400 este conceput pentru producție optimizată, contribuind la creșterea productivității și asigurând o calitate constantă—fiind un echipament strategic pentru operatorii exigenți. Specificații tehnice: Putere: 110 kW Tocător pentru carne congelată Dimensiuni: 3000 mm x 1550 mm x 2660 mm (L x l x h) Diametrul melcului: 400 mm

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Linia pentru Nems Bretinov este o soluție industrială concepută pentru automatizarea mai multor etape esențiale ale fabricării nems-urilor. Prin combinarea mai multor module specializate, această linie optimizează fluxul de producție, asigurând în același timp o calitate constantă a produselor finite. Astfel, operațiunile de pregătire a foilor se realizează cu mai multă regularitate și precizie. Linia integrează, printre altele, un sistem de înmuiere a foilor, o masă de pliere și o masă de depilare manuală. Fiecare stație are o funcție specifică pentru a fluidiza procesele de producție. Prin urmare, operatorii devin mai eficienți, reducând manipulările repetitive. În plus, standardizarea etapelor contribuie la îmbunătățirea calității finale a nems-urilor. Construcția integrală din inox facilitează curățarea și respectă cerințele stricte de igienă din industria alimentară. De asemenea, modulele pot fi integrate într-un atelier existent sau într-o linie de producție dedicată produselor asiatice. Fabricarea recentă garantează tehnologie modernă și fiabilitate operațională remarcabilă. Linia pentru Nems Bretinov reprezintă o soluție atractivă pentru producătorii care doresc să își crească capacitatea de producție, păstrând o calitate omogenă. În contextul achiziționării ca echipament second hand recent, permite și reducerea semnificativă a investiției comparativ cu o instalație nouă. Caracteristici tehnice: Pedpfezclr Aox Ahvsrb Masa de pliere Bretinov Marcă: Bretinov Echipament: Masă de pliere Model: P003 Număr serie: S519 Versiune: 3 An: 2023 Înmuietor Bretinov Marcă: Bretinov Echipament: Înmuietor Model: P002 Număr serie: S518 Versiune: 2 An: 2023 Masă de depilare manuală Bretinov Marcă: Bretinov Echipament: Masă de depilare manuală Model: P021 Număr serie: S517 Versiune: 1 An: 2023

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mixerul-fierbător Berief 800L este un echipament industrial conceput pentru a asigura simultan operațiunile de gătire, amestecare și preparare a produselor alimentare. Folosit în industria de procesare a alimentelor, permite realizarea mai multor etape de producție într-o singură mașină, ceea ce îmbunătățește considerabil eficiența atelierelor de producție. Datorită cuvei sale de mare capacitate și a sistemului de încălzire cu dublă manta, acest mixer-fierbător garantează o creștere uniformă a temperaturii, precum și o distribuție excelentă a căldurii. Într-adevăr, amestecarea continuă a produsului favorizează o gătire uniformă, limitând în același timp riscul de lipire sau supraîncălzire. Prin urmare, calitatea finală a preparatelor este îmbunătățită, iar pierderile de producție sunt reduse. În plus, această mașină este perfect potrivită pentru fabricarea de sosuri, preparate gătite, produse din carne elaborate, supe, garnituri, preparate vegetale sau rețete care necesită o gătire controlată. În paralel, construcția sa din oțel inoxidabil respectă cerințele de igienă ale industriei agroalimentare. Mai mult, volumul util de 800 de litri permite procesarea unor volume mari de producție, menținând în același timp o omogenitate excelentă a produsului. În cele din urmă, mixerul-fierbător Berief GmbH 800 L reprezintă o soluție deosebit de interesantă pentru întreprinderile care doresc să centralizeze mai multe operațiuni într-un singur echipament. Fiind un echipament second-hand verificat, reprezintă, de asemenea, o oportunitate de a reduce investițiile, menținând în același timp performanțe industriale ridicate. Caracteristici tehnice: Marcă: Berief GmbH Referință: 0.25.20 / 591 Tip: Mixer-fierbător industrial Pjdozcnxfepfx Ahvorb An: 1993 Dimensiuni: 2550 × 2030 × 2650 mm Capacitatea cuvei: 800 L Temperatura maximă a cuvei: 100 °C Presiunea admisibilă a circuitului termic: 1 bar Temperatura circuitului termic: 184 °C Volumul circuitului termic: 55 L Încălzire: manta termică dublă Funcție: gătire, amestecare și omogenizare Construcție: oțel inoxidabil

Stare: nou, An de fabricație: 2023, ore de funcționare: 3.000 h, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: T/MS21-850125096, lungime totală: 2.000 mm, tensiune de intrare: 240 V, lățimea șenilei: 900 mm, presiune: 7 bară, Avem 2 detectoare de metale Ceia cu sisteme complete de respingere cu aer, în stare excelentă, folosite doar 3 luni. Capacitate de 65.000 de chifle pe oră. Complet testate și gata de utilizare în condiție perfectă. Cutie de respingere cu încuietoare. Ultima calibrare valabilă până în decembrie 2025. Toate parolele și manualele incluse. Unitate stânga/dreapta. Vă rugăm să ne contactați pentru preț și informații suplimentare. Prodpfx Aoy R S Tdshvob

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mașină de feliat carne congelată Fatosa, model Frozen Blok Cutter. Prjdszmp Rpepfx Ahvjb Vânzare în numele clientului, mașină funcțională, fără garanție, fără posibilitatea de returnare.

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2001, Mașină după reparație generală, cu garanție, inclusiv cu agregatul ZCH 3. Pjdsy U Elnspfx Ahvorb

Stare: foarte bun (second hand), Fierăstrău cu bandă Kolbe model K430 s. Am 5 bucăți disponibile. Podpfx Aey U Ht Hehvsrb

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, Rex RKS 85 | Sistem automat de suspendare și torsionare a cârnaților Producător: REX Technologie GmbH & Co. KG Model / Tip: RKS 85 Număr de serie: 2130216 An fabricație: 2016 Alimentare: 400 V / 50/60 Hz Siguranță electrică: 3x 16 A Dimensiuni generale: 1450 x 660 x 1400 mm Rex Technologie RKS 85 este un sistem automat de înaltă performanță pentru torsionarea și suspendarea cârnaților (cu calibrare longitudinală), conceput pentru a funcționa ca un echipament auxiliar conectat direct la umplutoarele de vid. Echipamentul fabricat în 2016 reprezintă o verigă esențială în automatizarea proceselor de producție din fabricile medii și mari de produse din carne. Sistemul RKS 85 are rolul de a porționa cu precizie și repetabilitate șirul de cârnați în segmente egale (atât în membrane naturale, cât și artificiale sau colagenice), iar apoi formează automat buclele și le livrează cu precizie pe cârlige, pentru a putea fi transferate ușor pe bețele pentru afumare. Mașina minimizează riscul ruperii membranelor și garantează o greutate constantă și o lungime identică pentru fiecare baton. Prjdpoy Uchmsfx Ahveb Caracteristici principale și avantaje: - Control precis al porției și calibrare: Sistemul avansat cu bandă pentru ghidare și porționare prinde cu delicatețe, dar în siguranță, membrana cu pastă de cârnați. Acest lucru elimină golurile de aer din interiorul cârnaților și asigură un aspect perfect al produsului finit. - Universalitate și schimbare rapidă a sortimentului: Mașina gestionează eficient o gamă largă de calibre și lungimi de cârnați (de la cârnați subțiri de tip cabanos la cârnați clasici pentru grătar sau crenvurști). Schimbarea parametrilor de lucru și a gamei de produse se realizează rapid, fie de la computerul umplutorului de vid, fie din panoul de comandă al utilajului.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxor spirală/palete Wolfking 1500 L cu trapă de evacuare în partea de jos. Model foarte robust, perfect pentru produse dure și grele. Prsdpfx Aey Tl Rhjhvjb

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2002, Funcționalitate: complet funcțional, Fierăstrău pentru oase Berkel / Mado MKB 650 16A, 380V. Verificat în atelier, defectele au fost remediate. Prjdpfjy Du T Tjx Ahvob Frână de motor. Bandă de tăiere nouă An fabricație: 2002 Vizionare și probă de funcționare posibilă cu programare telefonică! Plată cash sau în avans! Vânzare doar către firme. Fără garanție, fără răspundere pentru defecte.

Stare: foarte bun (second hand), Direct din fabrică de produse fără carne. Umplutură cu vid în stare bună. Completă cu încărcător pentru containere tip tote bin. Predpfx Ahoyzax Nsveb

Stare: folosit, An de fabricație: 2022, număr mașină/vehicul: 10492297, Descriere Tip: PLT-400 Număr de serie: 10492297 Număr articol: 3190J Pedpfoyvtb Tjx Ahvjrb An fabricație: 2022 Lățime bandă: 400 mm Viteză bandă: 0,36–24 m/min Grosime produs: 3–51 mm Aer comprimat: 0,7 l/min Putere: 3 x 400V, 50Hz, 3kW Dimensiuni: 3300 x 1100 x 1500 mm Greutate: 650 kg Cu bandă de evacuare suplimentară, extra lungă de 1600 mm

Stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, greutate totală: 500 kg, Mixer industrial pentru carne Westfalia MA200D. Aparatul este în stare excelentă – ca nou. Prjdozkb Hwepfx Ahvob

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Analytik Jena GmbH+Co. KG Spectrometru de absorbție atomică cu sursă de continuu de înaltă rezoluție cu PC, model AAS ContrAA 700 Model: AASContrAA700 Stare: Utilizat Date tehnice: 230V AC 50/60Hz 2100VA Informații generale: Sistem optic Optică de reflexie cu strat de protecție și sistem optic încapsulat etanș la lumină Monocromator Echelle – grilă – monocromator dublu cu distanță focală F=380 mm și fantă intermediară variabilă; monocromator prealabil cu prismă de cuarț. Selecția lungimii de undă este realizată prin intermediul unei lămpi suplimentare cu neon integrată în sistem Domeniu de lungimi de undă: 185-900 nm Lățime de bandă spectrală: 2 pm la 200 nm Accesorii: Documentație/Manual Predpszh Iqwofx Ahvob PC (Windows 7), monitor, mouse, tastatură, cabluri de conectare 5x tub standard IC 407-A81.011 3x inserturi de pipetare din grafit 407-A81.020 Set siguranțe contrAA Vaselină pentru garnituri de etanșare 2x mufă 702-A81.233 1x mufă 702-A81.234 1x tavă colectoare 407-110.499 4x mânere de transport

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mașina Wolfking TSMIG 850, care combină funcțiile de măcinare și amestecare, este un echipament versatil, conceput pentru a satisface cerințele industriei de procesare a cărnii. Datorită funcțiilor sale duble de măcinare și amestecare, aceasta asigură o procesare omogenă și constantă, chiar și la temperaturi scăzute. În mod specific, această mașină este echipată cu palete robuste, care asigură o distribuție optimă a ingredientelor, permițând obținerea unei texturi perfecte pentru fiecare lot de producție. În plus, această mașină este ideală pentru companiile care doresc să-și maximizeze randamentul și să îmbunătățească eficiența lanțului lor de producție. Datorită robusteții și ușurinței de întreținere, mașina de măcinat și amestecat se integrează cu ușurință în mediile industriale solicitante, garantând în același timp o fiabilitate ridicată pe termen lung. În concluzie, Wolfking TSMIG 850 este o alegere esențială pentru profesioniștii care doresc să-și optimizeze procesele de producție a cărnii, asigurând în același timp o gestionare mai bună a materiilor prime și o productivitate sporită. Caracteristici: Amestecător TSMIG 850/225 Amestecător cu palete Greutate: 1800 kg Putere: 41 kW Podpfezqdw Ssx Ahvorb Amperaj: 71 A Tensiune: 3*400 V Frecvență: 50 Hz Dimensiuni (L x l x Î): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65 5XWFPSKX

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Aparatul de ambalare în vid Multivac C500 ambală produsele alimentare în pungi sub vid. Designul său cu două clape permite operatorului să încarce o cameră în timp ce a doua cameră realizează ciclul de ambalare. Această organizare îmbunătățește continuitatea procesului de lucru și reduce timpul de așteptare între două cicluri. Aparatul este potrivit pentru atelierele de procesare a cărnii, fabricile de preparate din carne, fabricile de brânză, bucătăriile industriale și producătorii de preparate culinare gata de consum. Poate ambala bucăți de carne proaspătă sau procesată, produse din carne, brânzeturi, preparate culinare și alte produse compatibile cu ambalarea în pungi. Cum funcționează Multivac C500? Operatorul plasează produsul într-o pungă și apoi poziționează deschiderea pe bara de sigilare. Apoi, deplasează capacul basculant spre camera încărcată. Pompa extrage aerul din pungă și din clapa. Când aparatul atinge nivelul de vid programat, sigilează punga înainte de a reintroduce treptat aerul în cameră. Acest proces limitează cantitatea de oxigen din jurul produsului. Astfel, protejează alimentele împotriva oxidării, deshidratării și contaminării externe. De asemenea, facilitează depozitarea, maturarea, transportul și organizarea diferitelor etape de producție. Durata de valabilitate depinde totuși de produs, de pungă, de temperatură și de regulile sanitare aplicate de utilizator. Clape duble și sigilarea pungilor C500 are două camere și un capac mobil. Această configurație permite alternarea rapidă între cele două zone de lucru. Documentația MULTIVAC indică, de asemenea, două bare de sigilare de 650 mm pe cameră. Producătorul oferă mai multe sisteme de sigilare, în funcție de configurație: sigilare simplă, sigilare dublă sau sigilare cu tăierea excesului de material de la pungă. Prin urmare, aparatul prezentat trebuie supus unei inspecții vizuale pentru a identifica cu precizie sistemul instalat. În mod similar, placa pompei de vid va permite confirmarea modelului și a capacității reale a acesteia. Integrarea într-o linie de ambalare Pedpfx Ahjzpwk Njvsrb Aparatul de ambalare în vid Multivac C500 poate funcționa ca un aparat autonom. De asemenea, poate fi integrat într-o linie care include mese de pregătire, transportoare, o folie termocontractibilă sau o zonă de etichetare. Ambalarea în vid ajută producătorii să standardizeze ambalajele și să protejeze mai bine produsele între fabricație și expediere. Pentru pungile termocontractibile, o folie termocontractibilă poate completa aparatul pentru a strânge folia în jurul produsului. MULTIVAC oferă, de asemenea, mai multe accesorii pentru a facilita umplerea și manipularea pungilor. Caracteristici tehnice: Producător și model: MULTIVAC C500 An și număr de aparat: 1998 – 083 Configurație: clape duble cu două bare de sigilare de 650 mm pe cameră Alimentare: 400 V – 3 faze – 50 Hz Putere și intensitate: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

An de fabricație: 2025, stare: nou, Ca utilaj ideal pentru aplicații industriale, precum și pentru instalații de încălzire și climatizare, liftul de materiale Genie® Superlift Contractor® SLC™-24 este dotat standard cu un sistem de sprijin fix, inclusiv cu un mecanism patentat de blocare pentru o stabilitate transversală suplimentară. Dispozitivul poate fi operat confortabil de către o singură persoană pentru ridicarea, coborârea sau transportul sarcinilor grele. Prodpfx Aheyt I Izevob

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, ore de funcționare: 879 h, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină de umplut sub vid Rex pentru prepararea cârnaților Model RVF 327S Anul 2016 Ore de funcționare: 879 Dotată cu duză de legare de 18 mm Podpezu Ncbsfx Ahverb Dispozitiv de fixare pentru membrane Cutie de viteze automată pentru legare În stare excelentă de funcționare

Stare: bun (utilizat), 1 x Mașină Deighton pentru formarea de burgeri/chiftele, cu două canale (2) Tip: D-12000 Prodpfozr H N Tex Ahvsb Localizare: Melksham, Wiltshire

Stare: folosit, An de fabricație: 2009, ore de funcționare: 4.050 h, Mașină de termoformare Prjdpfxszr N U Ee Ahveb Producător: Multivac Model: R245 Fabricată în 2009 Număr redus de ore de funcționare: 4050 de ore de la data fabricației! Utilizată anterior într-o panificație: folosită pentru ambalarea cu folie flexibilă a produselor de tip bagel Include un număr mare de piese de schimb.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Un aparat industrial de feliere pentru carne dezosată Pedpfx Ahjzv N Rzjvorb Aparatul de feliere orizontal EBAKI 1 V realizează o tăiere uniformă a cărnurilor fără oase. Este deosebit de potrivit pentru industria avicolă, dar poate procesa și carne de porc, vită, curcan sau anumite tipuri de preparate din carne. Astfel, permite obținerea mai multor fileuri sau felii paralele dintr-o singură bucată de carne. Această tehnologie răspunde nevoilor atelierelor de feliere, ale producătorilor de carne și ale celor care produc produse prelucrate. În plus, tăierea orizontală permite obținerea unei grosimi mai constante, îmbunătățind în același timp aspectul produsului finit. O tăiere orizontală precisă Produsul avansează între o bandă transportoare inferioară și o bandă transportoare superioară. Aceste două benzi mențin carnea în timpul trecerii prin zona de tăiere. Apoi, lamele efectuează o mișcare alternativă în sens opus. Astfel, produsul rămâne stabil, iar fileurile obținute sunt uniforme și paralele. Acest sistem limitează, de asemenea, pierderile de material în timpul feliării. Prin urmare, ajută la valorificarea mai bună a bucăților de carne și la standardizarea porțiilor. Aplicații variate Gama EBAKI poate realiza felierea orizontală a pieptului de pui, curcan, carne de vită, porc, cârnați sau șuncă. Producătorul prezintă, de asemenea, aplicații pentru cordon bleu, piept de pui gătit și anumite tipuri de feliere extra-fine. Datorită acestei versatilități, aparatul se poate integra în diferite procese de producție. Poate interveni, în special, după prepararea sau curățarea cărnii. Apoi, fileurile pot fi integrate într-o linie de marinare, gătire, acoperire, ambalare sau congelare. Curățare și integrare în procesul de producție Designul EBAKI facilitează accesul la elementele de tăiere și la benzile transportoare. În această gamă, ghidajele și benzile pot fi demontate fără scule, pentru a simplifica curățarea și întreținerea. Aparatul de feliere orizontal EBAKI reprezintă, așadar, o soluție adaptată pentru producătorii care caută o feliere uniformă, o valorificare mai bună a materiilor prime și o producție mai omogenă. Caracteristici tehnice: Marcă: EBAKI Model: 1 V Tip: aparat de feliere orizontal pentru carne dezosată An: 2022 Număr de serie: 22 234 12 20 Putere: 1,5 kW Tensiune: 400 V Alimentare: 3 faze + nul + împământare Frecvență: 50–60 Hz Intensitate: 5 A Greutate: 460 kg L4MFJ3V6

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Descoperiți Baratta LUTETIA T3, un echipament esențial pentru optimizarea proceselor de marinare și îmbunătățirea calității cărnii. Sistemul său cu vid accelerează pătrunderea aromelor, păstrând totodată hidratarea ingredientelor. Construcția din oțel inoxidabil asigură o igienă sporită și o întreținere rapidă. Dimensiunile sale optime permit integrarea facilă în diverse ateliere, fără necesitatea unor configurări complexe, oferindu-vă flexibilitate în extinderea gamei de produse. Psdpfx Aov Uxatehvorb Capacitatea combinată pentru carne și saramură, estimată la 1.450 kg, reprezintă un avantaj real pentru procesarea unor volume mari fără a compromite omogenitatea amestecului. Interfața intuitivă reduce timpul acordat instruirii operatorilor, iar funcționarea dinamică minimizează formarea cocoloașelor, îmbunătățind aspectul final al preparatelor. Construcția robustă permite utilizarea intensă, asigurând durabilitate ridicată chiar și în condiții solicitante. Capacul ermetic menține un climat intern stabil și previne orice contaminare externă – aspect crucial în industria alimentară. Contactați-ne pentru a afla cum Baratta LUTETIA T3 poate duce la nivel superior operațiunile dumneavoastră de procesare. Beneficiați de randament crescut și control precis al rețetelor, factori esențiali pentru a satisface și cei mai exigenți clienți. Caracteristici tehnice: Dimensiuni: L 2.782 mm × l 1.450 mm × h 2.020 mm Capacitate (carne + saramură): ~1.450 kg Funcționare: Vidat pentru marinare rapidă Structură: Oțel inoxidabil pentru igienă sporită Greutate: ~1.500 kg (estimativ) pentru stabilitate crescută

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.150 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 1.730 mm, greutate totală: 800 kg, capacitate rezervoar: 950 l, Barata cu vid T1 Lutetia este utilajul ideal pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de marinare și amestecare a cărnii. Datorită tehnologiei sale sub vid, asigură o absorbție rapidă și uniformă a saramurilor, garantând astfel cărnuri mai fragede și mai gustoase. Procedeul sub vid permite o penetrare optimă a lichidelor, îmbunătățind textura și calitatea produselor. Pedpsu Egtyofx Ahvsrb Barata, fabricată în 2011, poate procesa până la 400 kg de carne și saramură, fiind astfel o alegere potrivită pentru companiile de dimensiuni medii. Construcția sa robustă și durabilă reduce necesarul de mentenanță și permite o utilizare îndelungată. De asemenea, designul compact facilitează integrarea în instalațiile existente, optimizând spațiul și eficiența producției. În concluzie, baratta cu vid T1 Lutetia reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru întreprinderile care doresc să își îmbunătățească procesele de producție. Prin funcționalitățile sale avansate, asigură rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: - Barată Tip 1 Lutetia pentru carne - Funcționare sub vid - An fabricație: 2011 - Capacitate carne + saramură: 400 kg - Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm - Greutate: 800 kg - Volum: 950 L - Diametru: 972 mm