Mașini de procesare a cărnii cumpărați folosit (1.484)

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.600 mm, lățime totală: 1.300 mm, înălțime totală: 1.650 mm, durata garanției: 8 luni, greutate totală: 420 kg, putere: 2,55 kW (3,47 CP), Dotări: documentație / manual, Aparat de masare în vid, complet renovat, cu pompă de vid nouă, reductor de frecvență și panou de control. Arată ca nou, dar la jumătate de preț! Aparatele de masare în vid sunt concepute pentru a masa produsele din carne într-un mediu cu vid. Elementul de lucru are o formă specială, spiralată, care asigură o masare uniformă a produsului. Carnea devine mai fragedă, ceea ce maximizează activarea proteinelor. În funcție de tipul de carne, se selectează viteza optimă de rotație a tamburului. Procesul de masare poate fi efectuat atât în vid, cât și în absența vidului. Aparatele de masare în vid de la Hranmehanica sunt ideale pentru procesarea tuturor tipurilor de șuncă, carne tocată, pui, pește și multe altele. Dsdpfs Ah Erxsx Anmecp Aparatele de masare în vid de la Hranmehanica respectă toate cerințele și standardele operaționale ale Uniunii Europene. Aceste mașini îndeplinesc cele mai înalte cerințe în ceea ce privește fiabilitatea și eficiența energetică. - Construite integral din oțel inoxidabil. - Sistem de răcire eficient. - Reglarea puterii vidului. - Reglarea vitezei tamburului. - Măsurarea și controlul temperaturii. Toate aparatele de masare în vid sunt echipate cu un microprocesor ADITEC.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2022, ore de funcționare: 52 h, Funcționalitate: complet funcțional, Producător: Vemag Model: Robby An: 2022 Stare: Utilizat Număr de serie: 1390303 Număr de inventar: 3332 Capacitatea pompei: max. 2300 kg/oră Buncăr: 105 litri Pompă de vid: Busch 16 m³/h Dsds Ah Sddjpfx Anmscp Putere: 3 x 400V, 50Hz, 5kW Dimensiuni: 900 x 1200 x 1950 mm Greutate: 425 kg Pentru umplere, porționare și răsucire Include 859 de capete de răsucire și suport pentru cârnați DHV937 Doar 52 ore de funcționare!

Stare: folosit, An de fabricație: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.300 mm, lățime totală: 900 mm, înălțime totală: 21.500 mm, Vând mașină VEMAG HP COEX pentru umplere. Mașina este în stare perfectă de funcționare. Este dotată cu un sistem de alimentare pentru cârnați. Djdps Af Nh Hsfx Anmocp Este utilizată pentru producția de preparate din carne în membrană. Nr. 17200111, fabricată în 2014. 3 faze, 50/60 Hz; Putere 1,3 kW; Consum de aer 1 l/min; SCCR 5 kA rms; Greutate 253 kg.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2020, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 100152, greutate totală: 548 kg, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, putere: 7 kW (9,52 CP), frecvență de intrare: 50 Hz, Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model: FSL 210 Linker + HP10L Anul fabricației: 2020 Număr de serie: 100152 Stare: Foarte bună, complet funcțională Linie de producție completă pentru umplere și legare, gata de utilizare, ambele mașini fiind de la Vemag (Germania), vândute ca un singur pachet. Soluție completă pentru producția de cârnați. VEMAG FSL 210 este o unitate automată de înaltă performanță pentru legarea și răsucirea cârnaților, concepută pentru portionarea precisă a cârnaților proaspeți în membrane naturale, de colagen și celuloză. Mașina asigură lungimi precise ale legăturilor, o capacitate de producție ridicată și o calitate constantă a produsului. Este echipată cu un dispozitiv de separare și este destinată utilizării împreună cu o mașină de umplere în vid VEMAG, care dispune de sistemul de control CAN-BUS. Linie completă de producție de cârnați Vemag, oferită ca un pachet. Ambele mașini sunt de la același producător, concepute pentru a funcționa perfect împreună, un singur furnizor pentru service și piese de schimb. Ideală pentru pornirea imediată a producției, fără riscuri de incompatibilitate. Specificații tehnice FSL * Capacitate: până la 800 de porții/min (în funcție de produs, membrană și dimensiunea porției) * Lungimea porției: * de la 55 mm (separare cu o singură legătură) * de la 40 mm (separare cu mai multe legături) * Calibrele membranelor: 13–40+ mm * Potrivită pentru membrane naturale, de colagen și celuloză * Dispozitiv integrat de separare a cârnaților * Funcție de pornire rapidă pentru schimbarea rapidă a membranelor * Alimentare: 400 V, trifazată, 50/60 Hz * Putere instalată: 7 kW * Greutate: 548 kg * Fabricată în Germania Caracteristici * Răsucire și portionare precisă * Producție de mare viteză, cu lungime constantă a legăturilor * Construcție igienică din oțel inoxidabil * Curățare și întreținere ușoară * Cadru mobil cu roți rezistente Dcedpfszi S Iiox Anmsp * Ideală pentru producția industrială de cârnați proaspeți Mașina a fost întreținută profesional și este în stare foarte bună de funcționare. Vemag HP10L - Mașină de umplere în vid Model: HP10L Număr de serie: 1730016 Anul fabricației: 2010 Producător: Vemag Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Germania Tensiune: 3~ 400-460V, 50/60Hz Curent nominal: 15A Putere: ~10 kW SCCR: 5 kA rms Conformă cu standardul CE Notă importantă privind ecranul tactil al HP10L: Ecranul tactil integrat prezintă o problemă de afișare, dar mașina rămâne complet funcțională pentru producție. Poate fi controlată prin orice PC standard cu un mouse – o soluție alternativă documentată și fiabilă. Înlocuirea modulului ecranului tactil este disponibilă prin service-ul Vemag.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, Vând Basculantă pentru containere și paleți CFS, tip 1000S Anul de fabricație: 2005 Număr de serie: 11302 400V; 5,4A; 50Hz; 3,7kVA; Sarcina maximă admisă: 1000 kg Dimensiuni totale: 6050x2500x1700 mm Înălțimea buncărului: 4,5 m Preț net: 9000 EUR Dodpoz Td Axsfx Anmocp Prețul este negociabil.

Stare: folosit, An de fabricație: 2003, număr mașină/vehicul: 729.723.01, DATE TEHNICE ALE MAȘINII Tensiune de alimentare: 400 V / 50 Hz Tensiune de control: 24 V CC Curent nominal de funcționare: 165 A Protecția liniei de alimentare: 200 A Microcut Puterea motorului: 90 kW Curent nominal: 158 A Dispozitiv de amestecare elicoidal Puterea motorului: 2,2 kW Curent nominal: 5,20 A Șnec MC Puterea motorului: 4,0 kW Curent nominal: 8,80 A Șnec de transport Puterea motorului: 3,0 kW Curent nominal: 6,80 A Agitator pentru rezervorul tampon Puterea motorului: 1,5 kW Curent nominal: 3,60 A Dcsdpe Ahgiksfx Anmjp Notă: Date tehnice suplimentare pot fi găsite în documentul anexat.

Stare: folosit, An de fabricație: 2005, Vând Dodpfx Anez Tfgfomocp Mașină de prelucrat piele GMN Techmet, tipul Sk-1; număr de fabrică 110/05 putere 3 kW; Preț net 17.000 EUR prețul este negociabil.

Stare: folosit, An de fabricație: 2018, Linia este compusă din: Mașină de feliat Treif Tip: Divider 660+ Număr de serie: 660002.21888.133706 An de fabricație: 2018 Turații: max. 2640 RPM Grosimea feliilor: 0,5 - 25 mm Dcjdps Ah Sg Dofx Anmjp Înălțimea stivei: până la 100 mm Dimensiunile produsului: max. 280 x 160 mm Lungimea produsului: max. 850 mm Lățimea benzii: 385 mm Aer comprimat: min. 6 Bar Putere: 3 x 400V, 50Hz, 7,5kW Dimensiuni: 1900 x 1050 x 2150 mm Greutate: 850 kg Include suport pentru cuțite și cărucior pentru piese de schimb Cântar de verificare Treif / Wipotec Lățimea benzii: 345 mm Platforma de cântărire: 400 mm Dimensiuni: 400 x 1100 x 1050 mm Sortator transversal Treif Lățimea benzii: 420 mm Dimensiuni: 700 x 1050 x 1050 mm Bandă transportoare de sortare Treif Lățimea benzii: 420 mm Dimensiuni: 2300 x 1150 x 1250 mm Mașină de ascuțit cuțite Treif Tip: HS-380 Număr de serie: 243003.61973.105787 An de fabricație: 2009 Dimensiuni: 500 x 900 x 1650 mm Greutate: 90 kg Mașină de termoformare Variovac Tip: Optimus Număr de serie: 420.OL0707 An de fabricație: 2018 Folie: folie dură Lățimea foliei: 420 mm Pas: 280 mm Formă: 2 buc. sau 232 x 175 mm Pompă de vid: Busch, RA0100F Aer comprimat: min. 6 Bar Putere: 3 x 400V, 50Hz, 15kW Dimensiuni: 4200 x 1100 x 1850 mm Greutate: 1170 kg

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2018, TREIF FALCON evolution este un feliator industrial de înaltă performanță și o mașină de porționare, concepută pentru procesarea rapidă a cărnurilor roșii, porc, păsări și brânzeturi – atât cu os, cât și fără os. Lansată în 2018, mașina scanează fiecare bucată cu ajutorul unor camere, o cântărește folosind o balanță integrată și selectează automat punctul de tăiere, pentru a produce porții cu o greutate sau grosime specificată. Acest lucru permite producția de porții consistente, cu un volum mare, și înlocuiește porționarea manuală și controlul greutății în unitățile de procesare. Cum funcționează TREIF FALCON evolution? Produsul este plasat pe o bandă transportoare și este direcționat către un sistem de prindere, care îl ghidează prin mașină, în timp ce o menghină superioară stabilizează bucata în timpul tăierii. Camerele scanează produsul din patru unghiuri, iar o balanță integrată măsoară greutatea acestuia, permițând software-ului să combine porționarea anatomică și volumetrică. Lama este ghidată de-a lungul conturului produsului și taie felii sau porții a căror greutate sau grosime este calibrată automat la valoarea prestabilită. Dcodpfxo Afxazs Anmsp Porțiile sunt plasate pe banda transportoare de descărcare și pot fi transferate către mașini ulterioare din linie, cum ar fi mașini de ambalare, de încărcare în tăvi sau de congelare. Mașina poate fi echipată cu o bandă transportoare preliminară, o mașină de verificare a greutății și stații de sortare, ceea ce crește acuratețea și automatizarea procesului. Beneficii cheie ale TREIF FALCON evolution Combinația dintre viteza mare de tăiere, sistemul 4D și ghidarea stabilă a produsului asigură un volum mare de producție, cu o precizie reproductibilă, ceea ce limitează pierderile de porții și îmbunătățește randamentul. Mașina poate împărți produsul în porții din diferite categorii de greutate, prin simpla apăsare a unui buton, iar software-ul opțional, inclusiv un pachet de performanță care crește volumul de producție și modulele de optimizare a randamentului, permite adaptarea mașinii la cerințele fabricii. Construcția Premium-Hygiene-Design este deschisă, iar mecanismul de deschidere și greutatea redusă a accesoriilor permit o curățare rapidă și ușoară și reduc efortul de întreținere. O mașină opțională de verificare a greutății, amplasată în aval (cu până la 300 de cicluri de cântărire pe minut), cu control prin feedback, reglează continuu pierderile, în timp ce sortarea opțională, un robot pentru sortare și plasare, un separator de porții și o unitate de grupare reduc necesitatea intervenției manuale. Specificații tehnice pentru TREIF FALCON evolution Producător: TREIF Model: FALCON evolution Tip: Feliator industrial de înaltă performanță și mașină de porționare Anul fabricației: 2018 Alimentare: trifazată, 50/60 Hz Tensiune de funcționare: 380–480 V Tensiune de control: 24 V Curent nominal: 22–18 A Valoarea siguranței cablului de alimentare: 32 A Putere nominală: 11,3 kW Greutate: 2.100 kg Tehnologie: scanare cu camere din patru unghiuri, balanță integrată, sistem de prindere și placă de presiune care ghidează lama de-a lungul conturului produsului Moduri de porționare: după greutate sau grosime, calibrare automată a tăierii Viteză maximă de tăiere: aprox. 500 tăieturi/min Secțiune transversală maximă a produsului (L x Î): aprox. 260 x 180 mm Lungime maximă a produsului alimentat: aprox. 800 mm Produse: carne roșie, porc, păsări și b

Stare: folosit, An de fabricație: 2019, Producător: DJM Model: COEX 4 An: 2019 Stare: Folosit Număr de serie: N500003 Număr de inventar: 3365 Număr de diafragme: 4 bucăți Capacitate: max. 100 de cicluri/min. Diametrul produsului: max. 60 mm Dcodj Ah Ttyspfx Anmsp Temperatura produsului: -2 °C până la +45 °C Lățimea benzii: 440 mm Lungimea benzii: 1920 mm Viteza benzii: 3 - 15 m/min. Putere: 3 x 400V, 50Hz, 20kW Dimensiuni: 2030 x 1625 x 2281 mm Greutate: 2500 kg Pentru produse ambalate.

Stare: folosit, An de fabricație: 2023, Separator Vemag - Model: 813 - Putere: 0,16 kW - Greutate: 29 kg - Anul de fabricație: 2023 Dcjdpfo Agrfusx Anmep Dispozitiv de separare, care îndepărtează eficient oasele, cartilajele, tendoanele etc. de produs. Potrivit pentru toate tipurile de materii prime: carne/pește/legume.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, EKOMEX RBM 500 este un tocător de blocuri congelate, conceput pentru fragmentarea mecanică a cărnii congelate și a produselor dure, fibroase, în unitățile de procesare a cărnii. Fabricată în 2018, mașina este echipată cu un motor electric de 19 kW, o greutate netă de 1.600 kg și un sistem cuprinzător de siguranță. Materialul brut tocat este descărcat direct într-un cărucior de carne, fiind astfel pregătit pentru transferul către echipamentele următoare, cum ar fi un tocător, un tăietor sau un mixer. Cum funcționează tocătorul de blocuri congelate EKOMEX RBM 500? Mașina permite tocarea blocurilor de carne congelate fără decongelare prealabilă sau tăiere manuală, reducând astfel timpul de preparare și cerințele de forță de muncă. Construcția sa robustă și stabilă (cu o greutate de 1.600 kg) este proiectată pentru funcționare fiabilă în condiții de solicitare intensă, în timp ce descărcarea directă într-un cărucior de carne optimizează logistica liniei de producție. Dcjdpfxsz S H Ubj Anmjp Producător: EKOMEX Tipul mașinii: Tocător de blocuri congelate Model: RBM 500 Numărul mașinii: 10015120003 Anul fabricației: 2018 Număr CE: 2018/RBM50003 Alimentare: 400 V, 50 Hz, trifazic Putere: 19 kW Greutate netă: 1600 kg Nivel de zgomot: aprox. 80 dB Transmisie: motor cu angrenaje care acționează arborele de tocare Unealtă de lucru: arbore de tocare cu un set de 6 lame Metodă de alimentare: alimentare gravitațională prin buncăr sau prin bandă transportoare Descărcarea produsului: direct într-un cărucior de carne Utilizare prevăzută: carne congelată și produse dure, fibroase Comenzi: panou cu butoane START, STOP și RESET; indicatoare luminoase READY / NOT READY și ALARM (protecție de siguranță); OPRIRE DE URGENȚĂ Caracteristici de siguranță: modul de siguranță, întrerupător de limită pentru apărătorile detașabile, senzor, grilă de siguranță a buncărului, întrerupător de limită al motorului, întrerupător principal Sistem electric: componente Schneider Electric și Allen-Bradley, sistem de pornire cu releu temporizator Materiale: oțel inoxidabil și materiale plastice de uz alimentar Directive: 2006/42/CE (Mașini), 2014/35/UE (Joasă tensiune) Documentație: manual de utilizare, scheme electrice, desene și listă de piese de schimb, declarație de conformitate CE

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2009, Funcționalitate: complet funcțional, Se vinde robot de umplere Vemag 500. Dcsdpfx Ajz Eh Tdenmop Pentru mai multe informații sau pentru a vedea un videoclip cu mașina în funcțiune, vă rog să mă contactați prin e-mail.

Stare: folosit, An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, La cererea clientului, oferim în vânzare: 2 autoclave Steritech, fabricate în 2012, cu o capacitate de 6 cuști fiecare. Setul include cărucioare pentru autoclave și accesorii. Dcjdpfxj Aa Rd Is Anmep 2 stații de încărcare/descărcare. 20 de cărucioare, fiecare având 18 rafturi.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, CUPTOR FORMCCOK CONTACT COOKER MODEL: CC618 STARE PERFECTA DE FUNCTIONARE Dcsdpfst Sg Txsx Anmjp

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, Linia de producție de cârnați VEMAG reprezintă un set complet format din trei mașini VEMAG, care funcționează în coordonare: umplătorul sub vid HP30E (2012), mașina de porționare și legare LPG 208 (2014) și mașina de suspendare AH212 (2016). Setul acoperă întregul proces, de la umplerea carcasei, prin porționarea și legarea cârnaților în segmente de o dimensiune prestabilită, până la suspendarea automată pe tije de afumare, permițând o producție eficientă și reproductibilă în unități de prelucrare a cărnii de dimensiuni medii și mari. Cum funcționează linia de producție de cârnați VEMAG? Avantajele cheie ale liniei de producție de cârnați VEMAG Funcționarea în vid asigură o umplere compactă și uniformă, fără goluri de aer, îmbunătățind aspectul, culoarea și durata de valabilitate a cârnaților finiti. Mașina de legare LPG 208 permite producerea de cârnați fierți, proaspeți și uscați pe aceeași mașină, folosind carcase naturale, din colagen, celuloză și poliamidă, iar sistemul său automat de împingere a carcasei reduce timpul de schimbare. Benzile de divizare interschimbabile, cu sisteme de prindere cu eliberare rapidă, pot fi schimbate în mai puțin de 1 minut, iar viteza de legare poate fi setată separat pentru fiecare tip de carcasă. Manipularea delicată protejează carcasele, inclusiv cele suprapuse, iar designul igienic permite curățarea la presiune joasă. Mașina de suspendare AH212 permite orice tip de model de suspendare (individual, în perechi, în grupuri de trei, în grupuri de patru etc.) și asigură un lucru ergonomic, reducând efortul fizic al operatorului. Cele trei unități provin de la același producător și sunt proiectate pentru a funcționa împreună, ceea ce simplifică controlul, operarea și întreținerea întregii linii. Specificații tehnice ale liniei de producție de cârnați VEMAG Umplător sub vid VEMAG HP30E Producător: VEMAG Model: HP30E Anul de fabricație: 2012 Capacitate de umplere: până la 8.700 kg/h Greutate porție: de la 5 g la 99.999 g Consum de aer: aprox. 40 l/min Viteză de porționare: > 600 porții/min Sistem de vid: 40 m³/h Capacitate: 350 l Mașină de porționare și legare VEMAG LPG 208 Producător: VEMAG Model: LPG 208 Număr de serie: 2080470 Anul de fabricație: 2014 Alimentare: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Curent nominal: 7 A Putere: 4,5 kW SCCR: 5 kA rms Greutate: 517 kg Domeniu de calibru: aprox. 13–40 mm și mai mult Debit de umplere: de la aprox. 300 la 4.400 kg/h (în funcție de tipul și calibrul carcasei) Cap de legare: dublu, schimbare carcasă în mai puțin de 2 s Schimbare bandă de divizare: în mai puțin de 1 min Mașină de suspendare VEMAG AH212 Producător: VEMAG Dcedpfxoz N A Nie Anmop Model: AH212 Număr de serie: 2120444 Anul de fabricație: 2016 Alimentare: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Putere: 0,5 kW SCCR: 5 kA rms Greutate: 298 kg

Stare: bun (utilizat), Malaxor pentru carne, din oțel inoxidabil. Capacitate: 100 litri. Alimentare: 380V. Dcodpfx As Ah Uktsnmsp

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2022, Producător: Marel Model: PLT-400 An: 2022 Stare: Utilizat Număr de serie: 10492297 Număr de inventar: 3190J Lățimea benzii: 400 mm Grosimea produsului: 3 - 51 mm Viteza benzii: 0,36 - 24 m/min Consum de aer comprimat: 0,7 l/min Alimentare: 3 x 400V, 50Hz, 3kW Djdpfo Ahymmox Anmjcp Dimensiuni: 3300 x 1100 x 1500 mm Greutate: 650 kg Cu bandă de alimentare suplimentar de lungă, de 1600 mm.

Stare: folosit, An de fabricație: 2019, Mini cuptor spiral Tip: SSOC-15.75-1.6-16T-A-G Număr de serie: SPOV-3SC09 Anul de fabricație: 2019 Model: Nord - Sud Execuție: Model pentru operare cu mâna dreaptă Niveluri: 16 bucăți Înălțimea produsului: max. 55 mm Încălzire: gaz natural, 352 kW Presiunea gazului: 138 - 480 mBar Temperatură: max. 232 °C Abur: 270 - 680 kg/h Putere: 3 x 380V, 50Hz, 46A Dimensiuni: 6750 x 2600 x 4000 mm Include sistem de spălare a benzii și sistem CIP Mini congelator spiral Tip: SSF-16-1.6-12T-GLYC Număr de serie: SPFZ-S01 Anul de fabricație: 2013 Model: Nord - Sud Lățimea benzii: 400 mm Niveluri: 12 bucăți Înălțimea produsului: max. 105 mm Dcedpo Ahwrljfx Anmop Agent frigorific: Glicol Capacitate de răcire: 70 kW Abur: 113 kg/h (CIP) Apă: 227 L/ciclu (CIP) Putere: 3 x 380V, 50Hz, 57A Dimensiuni: 5400 x 2600 x 3150 mm Include sistem CIP și sistem de spălare a benzii

Stare: folosit, An de fabricație: 2009, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 080S0212, lungime totală: 3.500 mm, lățime totală: 800 mm, înălțime totală: 2.500 mm, greutate totală: 500 kg, tensiune de intrare: 1.200 V, lățimea șenilei: 300 mm, tip de curent de intrare: Curent continuu, putere: 0,5 kW (0,68 CP), anul ultimei revizii majore: 2024, lungimea benzii transportoare: 7.000 mm, înălțimea produsului (min.): 1.500 mm, înălțimea produsului (max.): 2.500 mm, lățime bandă transportoare: 300 mm, Vindem o mașină Marel 4003 S, second-hand. Mașina se află într-o stare bună, corespunzătoare vârstei sale, fiind bine întreținută și funcțională. Include și scule pentru tăierea în formă de fluture a cotletelor de porc (pentru prepararea preparatului Cordon-Bleu) și a fripturilor de porc. Au fost efectuate revizii periodice de către Marel. De asemenea, este inclus un cărucior pentru plăci și cuțite. Dcodpfxozkvcge Anmep

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Ferăstrău Thompson T400 BLADESTOP de vânzare. Pentru mai multe informații, contactați-mă prin e-mail. Djdpoz Eigljfx Anmocp

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, GÜNTHER GPC 5000 | Mașină industrială de frământare sub vid / Tambur cu răcire Dodpfx Anj Ahkydsmscp Producător: Günther Maschinenbau GmbH Model / Tip: GPC 5000 Număr de serie: 23471 Alimentare: 380 V / 32 A Capacitatea tamburului: 5000 l Dimensiuni: 2900x2200x2400 mm Mașina industrială de frământare sub vid GÜNTHER GPC 5000 (Tambur) a liderului german în domeniul tehnologiei de procesare a cărnii, Günther Maschinenbau, este o unitate avansată, destinată frământării, marinării, sărării și standardizării materiilor prime în fabricile mari de procesare a cărnii, a păsărilor și a peștelui. Capacitatea tamburului de 5000 de litri o face o soluție ideală pentru funcționarea continuă și pentru procesarea unor volume mari de producție. Tehnologia utilizată în seria GPC permite controlul precis al procesului de frământare în vid profund, ceea ce accelerează coeziunea structurii proteice, absorbția saramurii și a condimentelor și îmbunătățește semnificativ randamentul produsului finit la tăiere și feliere. Mașina de frământare eliberează un parfum intens, îmbunătățește suculența și coeziunea culorii cărnii și reduce la minimum pierderile de căldură în timpul procesării termice ulterioare.

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 12 luni, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, frecvență de intrare: 50 Hz, TALSA K50 • Volumul cuvei: 50 l • Putere electrică: 12,1 kW • Alimentare: 400 V, 50 Hz, trifazic • Turații arbore cuțit: 1800 / 3600 rpm • Turații la amestecare: 75 rpm Dcjdpfx Ans Ad Ikyjmjp • Greutate: aproximativ 600 kg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, HANDTMANN VF616 vacuum filler • Type : VF616 • Year :2007 Dedpfeyhpnfjx Anmjcp • Capacity: 3.600 kg/h

Stare: necesită reparații (utilizat), Starea necunoscută. Mașina a fost achiziționată într-o licitație, împreună cu alte echipamente pe care le folosim. Acest dispozitiv nu ne este necesar. Dcjdjz Hi H Uopfx Anmjp