Cofetari cumpărați folosit (211)

Condiție: nou, Anul fabricației: 2024, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă Garanție 24 de luni Avantaje: + Testată cu diferite tipuri de aluat de către maestrul nostru brutar și cofetar + Construcție foarte solidă, transmisie pe curea + Nu este necesară alimentarea trifazică – funcționare posibilă la 230V! + Dotată cu 4 picioare de sprijin și vas fix + Mașină mobilă, pe roți pivotante cu frână de staționare + Timpuri scurte de frământare, rezultate excelente + Cu mers înapoi, pentru amestecarea ingredientelor înainte de procesul de frământare + 10 viteze de frământare, pentru frământare delicată sau intensivă + 2 temporizatoare, cu comutare automată și oprire automată + Ideală pentru loturi mici + Vas, ax central și spirală din inox + Grătar de siguranță cu oprire automată + Furnizare rapidă a pieselor de schimb în 1-2 zile lucrătoare Date tehnice: - Capacitate făină: 1,5 – 12 kg - Capacitate aluat: 2,5 – 18 kg - Volum vas: aprox. 30 litri Hfjdjivdy Djpfx Ah Tec - Putere motor: 1,8 kW (spirală de frământare și acționare vas) - Turație la 50 Hz (nivel 1 – 10) spirală: 65 – 320 rpm - Turație la 50 Hz (nivel 1 – 10) vas: 6,5 – 32 rpm - Conectare: 230 V – 1 fază – 50 Hz - Dimensiuni în mm: 520 x 825 x 950 (LxlxÎ) - Înălțime cu capota împotriva prafului ridicată: 1260 mm - Înălțimea marginii superioare a vasului: 580 mm - Greutate netă: 130 kg

Condiție: bun (utilizat), JKV Hermes JKV100 Mașină de temperare ciocolată Hfjdpfx Ahewcrqye Tec Serie: 15070597 2015, fabricată din oțel inoxidabil, mașină de temperare și turnare a ciocolatei cu masă vibrantă, control reglabil al temperaturii, mobilă, 3 faze

Condiție: bun (utilizat), Loypack Mașină de turnat ciocolată 'One Shot' Mașină de turnat cu o singură dozare complet din oțel inoxidabil, cu buncăr dublu de 100 kg. Matrițele sunt alimentate automat printr-un sistem de separare (denester). Control reglabil al temperaturii, viteză variabilă, rezervor de apă încălzit. Include peste 300 de matrițe diferite pentru producția de ciocolată tip neapolitană. Alimentare trifazată (3Ph). Hfodjmqm E Uepfx Ah Tsc

Condiție: bun (utilizat), Vas pentru ciocolată Low and Duff Cazan de ciocolată cu capacitate de 6000 kg, cu manta de apă caldă, motor montat deasupra prevăzut cu sistem de agitare și raclare a suprafeței, trapă de vizitare în partea superioară, evacuare laterală inferioară, dotat cu pompă pentru descărcarea ciocolatei, alimentare trifazică (3Ph). Hjdpfxemqm Dzs Ah Tjfc

Condiție: bun (utilizat), Loypack One Shot, dozator de ciocolată Hfodemqm E Repfx Ah Tsc Mașină de temperare și turnare din inox cu sistem One Shot, dotată cu cuvă dublă de 100 kg, matrițele sunt alimentate automat printr-un denester, control reglabil al temperaturii, viteză variabilă, rezervor de apă încălzit, livrată cu peste 300 de matrițe diferite pentru producția de ciocolată tip neapolitană, alimentare trifazată (3Ph).

Condiție: bun (utilizat), Cazan de ciocolată Nielsen 750L Hodpfxsmqm D Nj Ah Tofc Cazan de ciocolată cu o capacitate de 750 litri, echipat cu motor montat deasupra pentru agitare, viteză variabilă, suprafață de răzuire, evacuare laterală la bază, alimentare trifazată (3Ph).

Condiție: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Rezervor vertical izolat, din oțel inoxidabil, cu manta de răcire, AISI 316. Capacitate: 21.800 L. Dimensiuni exterioare: diametru Ø 2500/2600 mm, înălțime totală 6500 mm. Rezervoare verticale izolate, din oțel inoxidabil, cu manta de răcire – 3 bucăți. Orificiu de vizitare (manhole) la bază. Hfjdpfx Ahov I Hbxo Tjc

Condiție: folosit, - Dimensiuni (lățime x adâncime x înălțime): 966 x 1.184 x 714 mm - Greutatea minimă / maximă a bucății de aluat: 50 g până la 1.200 g - Productivitate maximă: 1.200 bucăți/oră Hjdpfx Ahew Dt Txo Tjfc - Putere motor: 0,75 kW - Greutate totală: 200 kg - Modelatorul de aluat folosit JAC Unic este un echipament ideal pentru brutari și cofetari care doresc să își optimizeze producția, asigurând în același timp o formare uniformă de înaltă calitate. Robust și performant, prelucrează bucăți de aluat de la 50 g la 1.200 g, cu o capacitate maximă de 1.200 bucăți pe oră. - Datorită motorului său de 0,75 kW și construcției precise, acest modelator de aluat asigură procesarea rapidă, uniformă și delicată a aluatului. Compact, cu dimensiuni de 966 x 1.184 x 714 mm și greutatea totală de 200 kg, se integrează ușor în orice tip de brutărie sau unitate de producție. - Modelatorul folosit JAC Unic reprezintă o oportunitate excelentă de a dota brutăria dumneavoastră la un cost redus, beneficiind totodată de calitatea profesională JAC.

Condiție: foarte bun (second hand), Tambur pentru glazurare ciocolată de înaltă calitate Hfjdsl E El Iepfx Ah Tjc Tambur de glazurare din oțel inoxidabil, capacitate 250l, viteză variabilă, sens de rotație înainte și înapoi, montat pe cadru din inox, alimentare monofazată

Condiție: foarte bun (second hand), Tambur de glazurare pentru ciocolată premium Tambur de glazurare din inox, capacitate 250 l, viteză variabilă, funcționare înainte și înapoi, montat pe cadru din inox, alimentare monofazată Hfjdpfsl E Eizex Ah Tsc

Condiție: bun (utilizat), Anul fabricației: 1998, Aerator TFT Rotoplus 400 direct din producție. AERATOR Produs de TANIS FOOD TEC Model RotoCompact TFT - RP400 An fabricație: 1998 Hfsdpfx Aot N Um Ijh Tjc Include pompă de produs cu debitmetru Recipient de stocare Răcitor pentru capul aeratorului PLC cu control touchscreen Siemens, prin rețete și ciclu CIP Capacitate: 250 kg/oră de produs inclusiv pompă CIP inclusiv sistem de dozare detergent pentru curățare

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2013, 1x instalație de mixare și aerare, Mondomix, model A15, an fabricație 2013, aerator/malaxor continuu, echipată cu pompă excentrică cu șnec Mono Pumps, conducte cu pereți dubli. Recomandată pentru mase aerate utilizate la prăjituri, rulade de biscuiți, bezele (marshmallow), ciocolată, glazură și alte produse din industria de panificație și dulciuri. Hfodpef Azwzsfx Ah Tjc

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 3.500 mm, lățime totală: 2.500 mm, înălțime totală: 1.850 mm, tensiune de intrare: 400 V, putere: 76 kW (103,33 CP), Cutterul cu bol din oțel inoxidabil de la Meissner este un cutter multifuncțional ce poate fi utilizat în numeroase procese de producție. Acest cutter permite tăierea, emulsionarea și mixarea eficientă. Este o mașină extrem de versatilă, potrivită pentru procesarea diverselor tipuri de carne, pește, pasăre, vânat, legume, fructe, nuci, produse de cofetărie, ciocolată și brânzeturi. Capacitățile eficiente de tăiere și amestecare asigură obținerea unui produs cu masă omogenă. Cutterul este ușor de operat prin intermediul butoanelor. Mașina este prevăzută cu un sistem standard de ridicare pentru cărucior pentru a facilita încărcarea produsului. Mecanismul de descărcare permite golirea rapidă și fără efort a bolului. Acest cutter este construit integral din oțel inoxidabil. Capacitate: 200 L Viteză cuțit: 1500/3000 rpm Hsdpew I Aurjfx Ah Tsfc Viteză bol: 7/14/21 rpm Funcție de mixare: 1 viteză Dotat cu sistem standard de ridicare pentru cărucior și ejector Tensiune: 380V (3+N, 50Hz) Putere: 76 kW Greutate: 4500 kg Dimensiuni (L x l x h): 3500 x 2500 x 1850 mm

Anul fabricației: 2012, Condiție: bun (utilizat), Macintyre Cazan pentru ciocolată 750 kg Hfedpov Ipd Aefx Ah Tsc 2012, cazan pentru ciocolată cu o capacitate de 750 kg, cu manta de încălzire cu apă caldă și sistem electric de încălzire, motor montat superior de 1,5 kW cu agitator, descărcare laterală joasă, panou de comandă montat pe perete, alimentare trifazată.

Anul fabricației: 2007, Condiție: foarte bun (second hand), Shuffle-mix 500 malaxor / aerator Seria: 500-115 2007, malaxor-aerator din oțel inoxidabil, 500L, cadru mobil, 3 faze Hfjdpfxslnp Dde Ah Tsc

Condiție: aproape ca nou (folosit), Malaxor / aerator Shuffle-mix 250 Serie: 200-103 Hodpfjlnpzfex Ah Tofc Malaxor din inox, capacitate 250L, cadru mobil, alimentare trifazată

Anul fabricației: 2022, ore de funcționare: 300 h, Condiție: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Autoclav Steritech Gout’stave 150L 2 coșuri Hfodpowq Dx Eofx Ah Tec Ca nouă, folosită foarte puțin

Condiție: nou, - Dimensiuni generale (L x l x H): 1300 x 2750 x 2668 mm Hfsdpfxew H R Ule Ah Tec - Dimensiuni cameră de coacere (L x l): 820 x 1650 mm - Număr de punți (deck-uri): 4 - Număr de uși: 1 ușă de 820 mm per punte - Panou de comandă pe stânga - Mâner ușă pe dreapta - Suprafață de coacere: 5,45 m² - Putere electrică: 27 kW - Greutate: 2200 kg - Temperatură maximă de coacere: 300°C - Panou de comandă DIGITAL cu 99 programe presetate (opțional: ecran TACTIL) - Control energetic: SISTEM BI-TEMPERATURĂ cu 2 sonde independente și gestionare separată a temperaturii pentru boltă/bază - Abur: dotat cu sisteme independente de generare abur sub fiecare punte, plus sistem de evacuare a aburului Ideal pentru coacerea produselor de panificație și patiserie, cuptorul electric cu 4 punți model 82 este proiectat pentru performanță excepțională într-un format compact. Cu o lățime de ușă de 820 mm, acest cuptor este perfect pentru spațiile cu acces sau suprafață limitată. Caracteristici principale: - Temperatură maximă de coacere: Până la 300°C, potrivit pentru o gamă variată de produse de panificație și patiserie. - Panou de comandă: Digital, cu 99 de programe prestabilite și control analogic pe mai multe etape, echipat cu cronometru săptămânal pentru porniri automate (disponibilă opțiunea cu ecran tactil). - Control energie: Sistem dual de temperatură cu două sonde independente și reglaj separat pentru boltă și bază, pentru control precis al procesului de coacere. - Finisaj exterior: Inox, pentru durabilitate maximă și standarde ridicate de igienă. - Plăci de coacere: Combinație de pietriș refractar și ciment cu armătură metalică, pentru coacere uniformă. - Abur: Generatoare de abur independente sub fiecare punte și sistem de evacuare a aburului. De ce să alegeți cuptorul electric cu 4 punți model 82? Acest cuptor electric este soluția ideală pentru brutari și cofetari care doresc să maximizeze producția, menținând un spațiu ocupat minim. Designul inovator și dotările avansate asigură rezultate optime de coacere de fiecare dată. Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.

Condiție: aproape ca nou (folosit), Anul fabricației: 2005, Descoperiți Cântarul Asociativ Bilwinco BW118-W, un echipament esențial pentru companiile din industria alimentară care urmăresc o precizie optimă. Această mașină se remarcă prin tehnologia sa inteligentă de cântărire, asigurând o distribuție uniformă a ingredientelor. De asemenea, construcția sa robustă garantează o durată lungă de viață, menținând totodată calitatea produselor. Funcționarea intuitivă facilitează utilizarea echipamentului, reducând considerabil timpul de instruire al operatorilor. Astfel, productivitatea crește fără a compromite calitatea. În plus, oferă o flexibilitate apreciabilă pentru diferite tipuri de produse, fie că este vorba de piese mici, produse de cofetărie sau bucăți de carne. Beneficiați astfel de un dozaj constant și de reducerea pierderilor. Hfjdpfxevtl I Uo Ah Tec Mai mult, Cântarul Bilwinco BW118-W contribuie la scăderea costurilor operaționale prin optimizarea fluxului de producție. Datorită designului său compact, acest utilaj poate fi integrat cu ușurință în liniile de producție existente, reducând la minimum necesitatea unor modificări costisitoare. În concluzie, reprezintă o investiție inteligentă pentru orice companie care dorește să își îmbunătățească performanțele, respectând totodată standardele de igienă. Caracteristici tehnice: An fabricație: 2005 – fiabilitate dovedită Tip BW118-W – identificare clară și trasabilitate îmbunătățită Alimentare 3×400 V, 50 Hz – conformitate cu standardele industriale Max. 16A – performanță adaptată fluxului mare de producție Presiune aer 5–10 bar – funcționare optimă pentru o cântărire precisă

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2017, Tumbler Polar Hedpfx Ajw U D Exoh Tjfc 2017, inox, tambur de aromatizare, lungime totală 2000 mm, diametru tambur 1000 mm, 3 faze

Condiție: folosit, - Dimensiuni: 1050 x 660 x 990 mm - Greutate la gol: 62 kg - Greutate operațională: 192 kg - Răcire precisă a apei până la +0,5°C, ideală pentru brutării și cofetării - Rezervor din inox dublu izolat, volum util: 135 litri - Curățare ușoară: colțuri rotunjite, design igienic și accesibil Hjdow Ducbepfx Ah Tofc - Debit de apă până la 10 L/min (alimentare gravitațională) - Include kit de dozare DMA pentru măsurare precisă a apei în rețetele dumneavoastră

Condiție: nou, -Model FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dimensiuni exterioare (L x A x Î): 2187x1027x600 mm -Distanță între tăvi: 78,5 mm -Capacitate: 20 (60x40) -Agent frigorific: R-134a -Putere: 1,8 kW Hsdpjw Rwanjfx Ah Tsfc -Frecvență: 50 Hz - 9 A -Tensiune: 230 V -Greutate: 289 kg -Acest echipament este deosebit de util în cofetării, brutării, precum și în puncte de vânzare tip bake-off sau hot-point. -Este cu adevărat indispensabil pentru optimizarea fluxului de lucru și pentru a oferi clienților produse proaspăt coapte direct din cuptor. -Fabricat integral din oțel inoxidabil, proiectat pentru produse de cofetărie, panificație și patiserie (proaspete sau congelate). -Fermentație controlată: -În plus față de avantajele fermentației controlate, există și funcția de OPRIRE A FERMENTAȚIEI, care permite amânarea timpului de coacere cu până la trei ore după timpul programat inițial. -Bazat pe microprocesor, programarea pe 24 de ore se poate seta cu ușurință. -Proiectat să funcționeze în intervalul de la -3°C la +40°C și umiditate de până la 90%. Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.

Condiție: bun (utilizat), Mașină de fabricat Rasgulla/Gulabjamun Aksar AFM-BFM Mașina automată pentru producerea Rasgulla și Gulabjamun, echipată cu sistem de tăiere și formare a bilelor, este destinată procesării și modelării diverselor tipuri de dulciuri și produse alimentare precum rasgulla, gulabjamun, rasmalai, chum chum, peda, ciocolată, laddu de cocos, bile dulci, kachori, bile de curmale, bile de orez, precum și o gamă largă de produse de patiserie, cofetărie și gustări indiene. Capacitate cuvă: 15 litri. Capacitate de producție: până la 10.000 bucăți pe oră. Interval de gramaj: 1g – 100g. Hfsdpotu N Alefx Ah Tjc Viteză variabilă. Echipament mobil, alimentare monofazică (1Ph). Termeni tehnici corecți, uz profesional în industria echipamentelor alimentare și patiserie.

Condiție: bun (utilizat), JKV Hermes JKV30, maşină de temperare a ciocolatei Mașină de temperare și turnare a ciocolatei, din inox, echipată cu masă vibratorie, control reglabil al temperaturii, mobilă, 3 bucăți în stoc, alimentare monofazată. Hjdpow H Dw Tefx Ah Tofc

Condiție: aproape ca nou (folosit), Transportor vibratoare NNP Cadru și bandă din oțel inoxidabil, dimensiuni bandă transportoare 2500 mm x 1150 mm, cadru cu înălțime reglabilă, alimentare 3 faze Hfodohpqx Hopfx Ah Toc