Nieco Mașină De Prelucrare A Cărnii cumpărați folosit (122.918)

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un cliper cu aer comprimat marca Poly-Clip, tip: SDC 7095, în stare complet funcțională. Verificat în atelier. Informații suplimentare la cerere. Codpexq E Tnjfx Afvjrc Plata numerar sau în avans. Vânzare doar către persoane juridice, fără garanție, fără răspundere pentru vicii ascunse.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2008, Direct de la fabrică închisă. Waldner Dosomat 12.6 (12 stații, 6 pe rând). A fost utilizată pentru ambalarea tăvilor din folie cu produse tratate termic, precum pateul. Control prin ecran tactil Siemens. Mașina este într-o stare excelentă și este disponibilă doar din cauza închiderii fabricii. Ideală pentru ambalarea de pate, hrană pentru animale sau pastă de carne. Poate fi utilizată și pentru tăvi și recipiente din plastic. Codpfjqgfaqsx Afvorc

Stare: revizuit în atelier (folosit), An de fabricație: 1997, număr mașină/vehicul: 06143797,

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Malaxor-cutter Seydelmann AMR1800/250 cu sistem CO2. Cuva cu volum de 1.800 litri, cap de 250 mm. Stare excepțională. 2 unități disponibile pe stoc, echipamente cu specificații tehnice de top. Prețul de achiziție nou a fost de peste 300.000 EUR. Csdpfxoifk Icj Afvjrc De asemenea, dispunem de multe alte (22) utilaje Seydelmann din aceeași fabrică, toate achiziționate în același timp. Pentru detalii suplimentare, vă rugăm să ne contactați.

Stare: bun (utilizat), Mixer de aluat JBT Stein TM3. Provine direct dintr-o fabrică de produse alimentare prăjite recent închisă; utilajul a fost folosit pentru prepararea aluatului tempura într-o linie de producție a burgerilor de pui pentru McDonald’s. Mașina este fabricată în 2011, iar fabrica a fost închisă în 2016. Crsdpfx Asu Iax Ijfvec

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 234S, lungime totală: 2.400 mm, lățime totală: 800 mm, înălțime totală: 1.255 mm, greutate totală: 330 kg, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, putere: 2,5 kW (3,40 CP), anul ultimei revizii majore: 2025, frecvență de intrare: 50 Hz, lățime bandă transportoare: 200 mm, Feliator pentru cotlete CRM NEXUS 200/1100 pentru coaste întregi (secțiune 195 x 200 x 1000 mm). Mașină din 2011, complet revizuită și recondiționată în octombrie 2025. Până la 170 felii pe minut. Tăiere cu os. Mașină în stare perfectă. Echipată cu capac peste butoane pentru curățare ușoară. Csdpfxoxwdmye Afvorc

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2002, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: G201007, lungime totală: 1.400 mm, lățime totală: 1.400 mm, înălțime totală: 2.500 mm, greutate totală: 1.400 kg, tensiune de intrare: 400 V, putere: 23 kW (31,27 CP), capacitate rezervoar: 325 l, Tocător Risco TR-160 Construcție integral inox Cu coloană de ridicare pentru bidoane Europa 200 litri Mașină puternică pentru procesarea cărnii proaspete și/sau congelate la maxim -8°C În stare perfectă de funcționare Crjdpfx Aowlncksfvjc

Stare: foarte bun (second hand), Cuptor multifuncțional din 2017, capacitate pentru 6 tăvi. Stare excelentă, achiziționat nou în 2017 și folosit foarte puțin într-o fabrică fără produse din carne. Condiție impecabilă, foarte curat la interior — greu de găsit altul la fel de bine întreținut. De asemenea, dispunem de un model similar cu 8 tăvi, fabricat în 2012. Credpfsrd Rp Ujx Afvjc

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, Utilaje Source Technology PowerHeater și FlexiCut. Direct dintr-o unitate de procesare fără carne, folosite pentru producția de produse vegetale tip 'pui vegetarian'. Aflate în stare excelentă și disponibile foarte rar pe piața de utilaje second-hand. Prețul noilor echipamente este de 750.000 £. Csdpfxjt Rh T De Afvorc

Stare: bun (utilizat), Mixer Sepamatic DMS400 Marcă: Sepamatic Model: DMS400 Capacitate: 200 litri Putere: 380V / 0,75 kW / 50Hz Dimensiuni utilaj (LxlxÎ): 2.300 x 850 x 2.300 mm Greutate utilaj: 350 kg. Crsdpfx Afsmidtnjvoc

Stare: bun (utilizat), Spirală de congelare Frigoscandia GC92 de dimensiuni mari disponibilă pentru vânzare. Bandă autoportantă cu lățimea de 880 mm, înălțime produs 65 mm. 22 de niveluri (tieri). Amprentă la sol a incintei: 10 m x 8,2 m. A beneficiat de o bandă nouă și un panou de control reconstruit (cu ecran Mitsubishi) pentru un upgrade de fabrică și a fost folosită foarte puțin de atunci. Poze disponibile la cerere. Crsdpow Rn Snsfx Afvjc

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barate Lutetia T4 Barata Lutetia T4 oferă o soluție performantă pentru atelierele care caută un utilaj capabil să proceseze volume mari, menținând în același timp o omogenitate excelentă a marinării. Cu o capacitate de 1600 până la 2000 kg, răspunde necesităților producțiilor intensive ce solicită control precis asupra ciclurilor de procesare. În plus, cuva rotativă sub vid optimizează absorbția ingredientelor, îmbunătățind astfel frăgezimea, textura și culoarea produselor. Fiecare lot beneficiază de omogenitate superioară, facilitând standardizarea rețetelor și controlul randamentului. Csdpfx Afox Hy Alsvorc Concepția bolului și geometria internă permit circulația fluentă a masei. Acest amestec progresiv limitează șocurile, reduce încălzirea și asigură difuzia uniformă a sării. Încărcarea facilă și descărcarea rapidă, prin gura frontală, accelerează manipularea produsului, îmbunătățind productivitatea generală și reducând timpii neproductivi. Construcția integrală din inox alimentar garantează durabilitate ridicată și rezistență excepțională la spălările frecvente. Întreținerea rămâne simplă, ceea ce crește disponibilitatea utilajului și siguranța procesului de producție. Barata T4 se remarcă de asemenea prin volumul util de 3250 litri, oferind un spațiu generos de lucru pentru un masaj eficient și omogen al produselor. Datorită dimensiunilor bine proporționate și greutății de 1300 kg, integrarea ei este ușoară în diverse medii industriale. Devine astfel o opțiune fiabilă pentru atelierele care doresc o soluție robustă, precisă și ușor de utilizat, oferind totodată un control mai bun al calității la fiecare ciclu. Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 1600 – 2000 kg Volum util: 3150 L Mod de lucru: Cuva rotativă sub vid Descărcare: Gură frontală Dimensiuni generale: 3285 × 1450 × 1990 mm Diametru cuvă: 1340 mm Înălțime încărcare: 1130 mm Greutate utilaj: 1400 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Cutter-ul Stephan VM/MC 600/20 Cutter-ul Stephan VM/MC 600/20 se adresează atelierelor care caută o mașină industrială capabilă să producă emulsii fine, paste omogene sau preparate complexe cu o regularitate ridicată. Datorită cuvei de 600 de litri, permite procesarea unor volume mari, asigurând în același timp un control perfect al texturii finale. În plus, funcționarea sub vid îmbunătățește legarea ingredientelor, intensifică culoarea naturală și reduce oxidarea. Astfel, produsele obțin o structură mai fină, mai stabilă și conformă cu cerințele producțiilor exigente. Robustețea șasiului din inox și designul mecanic al cuțitului principal garantează o durabilitate remarcabilă, chiar și în medii de producție intensive. Motorul de 20 kW oferă suficientă putere pentru a prelucra mase dense, asigurând constanță rezultatelor chiar și la serii lungi. Accesibilitatea componentelor facilitează mentenanța și reduce timpii de oprire, ceea ce optimizează continuitatea producției. Sistemul cuvă rabatabilă permite descărcarea rapidă, reducând pierderile și accelerând tranzițiile între rețete. Crjdox Hyp Sopfx Afvsc Cutter-ul Stephan VM/MC 600/20 este potrivit pentru o gamă largă de produse: mezeluri fierte sau crude, brânzeturi topite, compoziții pentru umpluturi, sosuri, preparate vegetale sau produse de patiserie. De asemenea, sistemul integrat de siguranță garantează o utilizare fiabilă, iar funcționarea automatizabilă simplifică gestionarea zilnică. Datorită versatilității, puterii și calității finisajului obținut, acest cutter devine un instrument esențial pentru unitățile industriale care doresc să-și stabilizeze producția, să reducă timpul de procesare și să asigure o omogenitate constantă fiecărui lot. Caracteristici tehnice: - Capacitate cuvă: 600 L - Putere motor cuțite: 20 kW - Alimentare: 400 V – trifazic – 50 Hz - Funcționare: Cutter sub vid - Descărcare: Cuvă rabatabilă - Construcție: Oțel inox alimentar - An fabricație: 1994

Stare: foarte bun (second hand), Avem de vânzare două linii de sigilare găleți Globe Tech. Acestea au fost alimentate de un dozator Hema (disponibil separat), care umplea găleți de 3 litri cu miere. Liniile sunt într-o stare foarte bună, una funcționând din dreapta spre stânga, iar cealaltă din stânga spre dreapta. Credpfx Aepfdhtofvec

Stare: bun (utilizat), Cuptor continuu cu aer cald, aparat pentru gătit proteine. A fost folosit pentru prepararea porțiilor de carne de pasăre, burgeri etc. În stare bună, a funcționat până în aprilie 2024. Crsdpfx Ajw Rn T Sefvoc

Stare: aproape ca nou (folosit), Spirală de congelare nouă și neutilizată. Instalată nouă în 2023 și niciodată folosită. Bandă de 800 mm, cu lățime utilă de 750 mm, 17 nivele, înălțime maximă produs 80 mm. Carcasă aprox. 9,8 m x 8,2 m x 3,8 m. Intrare la 0,9 m, ieșire la 3,25 m. Diametru tambur 4,247 m, sau cu bandă 5,873 m. Lungime bandă 270 m. Crsdpew Rn R Defx Afvsc

Stare: bun (utilizat), Similar ca funcționare cu congelatorul Dohmeyer CryoRoll. Packo a dezvoltat aceste congelatoare pentru congelarea IQF de înaltă performanță a bucăților mici de carne, fructe de mare, brânză, topping-uri de pizza, fructe și legume. Tamburul rotativ este injectat cu CO2 până la -60°C sau cu azot până la -110°C. Această unitate a fost utilizată într-o fabrică de brânză care s-a închis recent, unde se procesează brânză rasă și cuburi. Avem o gamă largă de transportoare și utilaje disponibile din această facilitate. Credpfoxz E Ndox Afvsc

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Formatorul VM400 HD este o soluție de înaltă performanță proiectată pentru automatizarea modelării produselor alimentare cu o regularitate remarcabilă. Se integrează perfect în liniile de producție cu randament ridicat, în special în sectoarele de carne, alternative vegetale sau produse pane. Datorită tehnologiei sale avansate, asigură o formare omogenă, chiar și pentru texturi compacte sau dificil de prelucrat. Sistemul său de transport și matrița de precizie permit crearea unor porții uniforme, respectând cerințele stricte privind greutatea și forma. Astfel, garantează o prezentare excelentă a produselor, fapt ce îmbunătățește atât uniformitatea loturilor, cât și satisfacția clienților finali. Pe lângă acestea, VM400 HD oferă o flexibilitate ridicată: poate procesa diverse formate prin schimbarea simplă a uneltelor. De asemenea, panoul de comandă intuitiv ușurează reglajele de cadență și presiune, fără timpi morți. Întreaga structură este realizată din oțel inoxidabil, ceea ce asigură durabilitate optimă și curățare rapidă, în conformitate cu cele mai stricte standarde de igienă din industrie. Crjdswxaabopfx Afvoc Alegerea acestei mașini înseamnă un câștig imediat de productivitate și o constanță ireproșabilă a producției, inclusiv în perioadele de vârf de cerere. Date tehnice: Cadență: până la 2.000 cicluri/oră, în funcție de produs Greutate porții: ajustabilă între 30 și 250 g Dimensiuni: 1.300 x 850 x 1.600 mm (L x l x H) Alimentare: 400 V – 50 Hz – 3 faze Materiale: structură din inox AISI 304 cu finisaje sanitare

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.040 mm, lățime totală: 650 mm, înălțime totală: 2.040 mm, greutate totală: 185 kg, frecvență de intrare: 50 Hz, Paneuza Koppens PR 400 este o mașină ideală pentru companiile din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de panare a produselor. Datorită construcției sale robuste, acest utilaj asigură o acoperire omogenă și uniformă, garantând o calitate constantă pentru fiecare produs procesat. Este perfect adaptată pentru panarea fină, răspunzând astfel cerințelor ridicate ale industriei de procesare a cărnii, peștelui și a altor preparate. În plus, Koppens PR 400 oferă o flexibilitate remarcabilă datorită vitezei și înălțimii de lucru reglabile, permițând ajustarea parametrilor în funcție de necesitățile specifice ale producției. Cu o lățime a benzii de 400 mm, facilitează procesarea continuă a unor cantități mari de produse, crescând astfel eficiența liniilor de producție. Totodată, construcția integrală din oțel inoxidabil asigură o durabilitate îndelungată și un nivel ridicat de igienă, esențiale în mediile alimentare. De asemenea, paneuza este ușor de integrat în fluxurile de producție deja existente, oferind o soluție completă pentru optimizarea procesului de panare și livrarea unor rezultate de înaltă calitate. Pe scurt, Koppens PR 400 reprezintă o alegere de top pentru creșterea productivității și a calității produselor panate. Caracteristici tehnice: Producător: Koppens B.V. Mașină proiectată pentru panarea produselor Potrivită pentru panare fină Tip: PR 400 Tensiune: 380 V Trifazat Curent: 3,1 A Frecvență: 50 Hz Putere: 0,96 kW Csdpfx Afeu E N Hvjvjrc Greutate: 185 kg Lățimea benzii: 400 mm Dimensiuni (L x l x h): 2040 x 650 x 2040 mm Construcție complet inox Viteză reglabilă Înălțime de lucru reglabilă

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, Dozatorul cu buzunare 4 Capete Fillpack este o mașină ideală pentru dozarea rapidă și precisă a alimentelor gata de consum. Cu cele patru capete de dozare, permite umplerea eficientă a tăvilor, asigurând o distribuție uniformă a produselor. Este deosebit de potrivită pentru preparate precum orez cantonanez, tabbouleh și paste, permițând o gamă largă de aplicații în industria alimentară. Datorită designului său avansat, se integrează perfect în liniile de producție, oferind un ritm ridicat de lucru, menținând totodată o precizie mare. Acest dozator se remarcă prin capacitatea de a reduce pierderile de produs datorită sistemului de dozare performant. Poate fi adaptat la diferite volume și texturi, ceea ce îl face un echipament polivalent pentru a răspunde nevoilor diversificate ale producătorilor. În plus, dozatorul cu buzunare Fillpack asigură o manipulare curată, fără risipă, contribuind astfel la optimizarea proceselor de producție. Utilizarea sa duce nu doar la creșterea eficienței, ci și la menținerea unor standarde ridicate de calitate pe tot parcursul procesului de ambalare. Caracteristici tehnice: Credpfxeu Ibx As Afvsc - 4 capete - Marcă: Fillpack - Capacitate maximă (utilizare anterioară): 70 cicluri/minut, adică 280 tăvi/minut - Produse dozate anterior: Orez cantonanez, tabbouleh, paste etc. - An fabricație: 2016 - Dimensiuni: 3350 x 1580 x 3560 mm - Greutate: 600 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mașina de embosat TSI Turroques Serge Industrie reprezintă o soluție fiabilă pentru modelarea continuă a produselor alimentare semifermoase. Este destinată atelierelor care urmăresc o viteză stabilă de producție, un modelaj constant și controlul calității vizuale. Datorită construcției sale robuste din inox alimentar, se adaptează perfect mediilor care impun respectarea unor standarde stricte de igienă. În plus, arhitectura mecanică favorizează o utilizare de lungă durată, permițând menținerea unei productivități ridicate fără scăderea performanței pe parcursul ciclurilor de lucru. De asemenea, utilajul garantează o uniformitate a formei care îmbunătățește aspectul final al produsului. Această constanță facilitează și etapele de coacere, ambalare sau prezentare, deoarece fiecare piesă își păstrează aceeași dimensiune. Totodată, reducerea variațiilor limitează pierderile de materie primă și diferențele de greutate, având un impact pozitiv asupra rentabilității generale a liniei de producție. Astfel, embosorul optimizează stabilitatea procesului și contribuie direct la eficiența producției. Designul său permite o integrare facilă într-o linie existentă, fie în amonte, fie în aval față de alte echipamente precum umplutoare, benzi transportoare sau sisteme de ambalare. Această flexibilitate asigură adaptabilitate la diferite formate, texturi sau rețete fără modificări majore. De asemenea, accesul facil la zonele de curățare reduce timpul de mentenanță și minimizează opririle de producție. În concluzie, embosorul devine rapid un avantaj strategic pentru atelierele care doresc să îmbunătățească constanța procesului fără a compromite simplitatea și utilizarea intuitivă zilnică. Caracteristici tehnice: Înălțime: 1700 mm Lățime: 600 mm Codpexrtpaefx Afvjrc Lungime: 2340 mm An fabricație: 2021 Diametru cilindru: 95 mm Imatriculare: 235EM

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, greutate totală: 2.659 kg, frecvență de intrare: 50 Hz, Friteuza Koppens BR 4500 600 reprezintă o soluție ideală pentru companiile care doresc să își eficientizeze producția. Asigură rezultate constante și permite o prăjire de înaltă calitate. Datorită construcției sale robuste, poate procesa atât cantități mici, cât și mari de produse, ceea ce o face perfectă pentru liniile de producție de volum ridicat. De asemenea, friteuza este prevăzută cu un sistem de control precis, ajustând viteza transportorului în funcție de cerințele specifice ale procesului. Astfel, se adaptează ușor la diferite tipuri de producție, menținând în același timp un nivel constant de ulei, ceea ce contribuie la îmbunătățirea calității produsului finit. Informații suplimentare: Această friteuză este ușor de întreținut și poate fi integrată cu ușurință în orice linie de producție. Garantează siguranța operatorilor și respectă cele mai stricte standarde de igienă. Utilizarea acestei echipări permite companiilor să crească productivitatea și să reducă pierderile de materie primă. Astfel, echipamentul oferă performanță, durabilitate și randament excelent, fiind o alegere de top pentru industria alimentară. Caracteristici tehnice: Crodpou Hiniefx Afvsc Tip: BR 4500/600 Producător: KOPPENS / GEA Putere: 122 kW Tensiune: 380 V Frecvență: 50 Hz Greutate: 2650 kg Curent: 186,9 A Viteză transportor: 1,02 – 10,8 m/min Nivel maxim de ulei (deasupra transportorului): 20 mm.

Stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Tocatorul LAKIDIS MLG200L este o mașină ideală pentru specialiștii din industria alimentară care doresc putere, constanță și igienă în procesarea cărnii. Datorită sistemului său de tocare de înaltă performanță, acesta poate procesa materii prime proaspete sau semi-congelate fără a compromite textura sau calitatea. Astfel, este perfect potrivit pentru atelierele de tranșare, măcelăriile industriale sau producătorii de mâncăruri preparate. Acest tocător se remarcă prin capacitatea sa de a oferi rezultate constante chiar și la volume mari. Cuva generoasă, combinată cu un melc de alimentare robust, asigură un flux continuu al producției. Prin urmare, reduceți timpii morți și creșteți productivitatea fără efort suplimentar. MLG200L respectă pe deplin normele de igienă actuale. Realizat complet din oțel inoxidabil, acesta se curăță ușor, minimizând astfel riscul contaminării încrucișate. Construcția ergonomică facilitează operarea rapidă și în siguranță. Mai mult, această mașină se integrează ușor în liniile de producție existente. Este adaptată pentru diferite tipuri de carne: dezosată, tocată sau ușor congelată. Prin urmare, reprezintă o alegere strategică pentru îmbunătățirea calității produselor și optimizarea proceselor dumneavoastră. În concluzie, Tocatorul LAKIDIS MLG200L oferă un echilibru excelent între robustețe, eficiență și ușurință în utilizare. Caracteristici tehnice: Credjwxadyspfx Afvoc Capacitate de procesare: până la 3.500 kg/oră Putere motor: 15 kW, trifazic Cuva: 200 litri, cu capac de siguranță Construcție: oțel inoxidabil alimentar 304, rezistent la coroziune Dimensiuni: aprox. 1.250 x 700 x 1.350 mm

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Aparatul de ambalare în vid Multivac C350 este ideal pentru profesioniștii exigenți care caută o soluție de ambalare performantă și durabilă. Proiectat pentru ambalarea unei game largi de produse, fie solide, fie lichide, acest aparat de vidat de masă combină robustețea cu eficiența. Datorită pompei sale puternice de 63 m³/h, garantează un vid optim care prelungește prospețimea și durata de conservare a produselor. Acest model oferă flexibilitate suplimentară datorită rolelor direcționale și plăcilor de încărcare din polimer, permițând o deplasare ușoară și o utilizare practică în diferite medii de lucru. Echipată cu un capac cu fereastră din sticlă Securit, Multivac C350 asigură vizibilitate sporită în timpul ambalării, facilitând astfel monitorizarea procesului. Barele de sudură cu dublu cordon garantează o etanșeitate fiabilă, sporind siguranța și calitatea produselor ambalate. Construcția din oțel inoxidabil face ca aparatul să fie ușor de curățat, respectând totodată standardele stricte de igienă. Cjdewff Azopfx Afvorc Prin urmare, Multivac C350 se dovedește indispensabil pentru orice afacere din domeniul alimentar care dorește să-și îmbunătățească eficiența ambalării cu o mașină fiabilă și durabilă. Este perfect adaptată cerințelor profesioniștilor, oferind un echilibru optim între performanță, durabilitate și flexibilitate. Caracteristici tehnice: - Pompă: 63 m³/h pentru un vid eficient - Dimensiuni cameră: 420 x 440 x 160 mm - Sudură: 2 bare, dublu cordon de 1 x 3 mm și 1 x 1 mm - Greutate: Aproximativ 160 kg pentru stabilitate optimă - Structură: Inox pentru întreținere ușoară și durabilitate maximă

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barat Lutetia Tip 1 "15990" Barata Lutetia Tip 1 "15990" cu funcționare în vid este destinată profesioniștilor din industria alimentară care solicită o calitate superioară a marinării și performanță ridicată în producție. Acest model permite procesarea a până la 400 kg de carne și soluție salină per ciclu, fiind astfel soluția ideală pentru atelierele de dimensiuni medii. În plus, cuva de 950 litri asigură un spațiu generos pentru operațiunile de marinare sub vid, garantând totodată repetabilitatea rezultatelor și constanța tratamentului. Datorită designului compact (2150 × 1230 × 1730 mm) și greutății de aproximativ 800 kg, această barată poate fi integrată cu ușurință într-o linie de producție existentă. Totodată, tehnologia sub vid îmbunătățește absorbția saramurii, fapt ce contribuie la o textură, un gust și o valoare adăugată superioare ale produsului finit. Componentele interne rezistente și finisarea robustă asigură o durată lungă de viață, iar integrarea rapidă și întreținerea simplificată reduc timpii de oprire ai producției. De asemenea, barată Lutetia Tip 1 crește productivitatea generală și rentabilitatea. Marinarea rapidă și uniformă permite scurtarea ciclurilor de lucru, reducerea pierderilor de materie primă și asigură o calitate constantă de la un lot la altul. Astfel, responsabilii de producție se pot concentra pe performanță operațională, fără a fi nevoiți să intervină frecvent pentru ajustări. Acest model reprezintă o investiție relevantă pentru orice companie care dorește să își optimizeze procesul de marinare, să valorifice produsele din carne și să mențină un ritm de producție constant. Caracteristici tehnice: - Barată Tip 1 Lutetia pentru carne Csdpfx Aoxrt Ddjfverc - Funcționare în vid - An fabricație: 2011 - Capacitate carne + saramură: 400 kg - Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm - Greutate: 800 kg - Volum: 950 L - Diametru: 972 mm