Mașină de prelucrare a cărnii

Sepamatic DMS 400

Stare: folosit, An de fabricație: 2012, Prezentare generală Această microberărie a fost nevoită să își sisteze recent activitatea. Inițial, s-a intenționat continuarea producției, însă acest lucru nu a fost posibil din diverse motive, drept urmare întreaga linie de echipamente este acum oferită spre vânzare ca un ansamblu complet. Dotări: - Generator de abur cu arzător pe păcură și rezervor aferent. - Moară trifazată pentru măcinarea cerealelor. - Sistem de fierbere de 800 litri cu manta de abur, compus din cazan, rezervor de filtrare, plămân (bufăr), rezervor flotant, răcitor tub-in-tub, rezervor pentru apă osmotizată și 3 pompe esențiale procesului de producție. - Sisteme industriale de osmoză și dedurizare a apei. - 4 fermentatoare atmosferice cilindro-conice cu manta de răcire, fiecare cu o capacitate de 1000 litri. - 3 fermentatoare atmosferice cilindro-conice cu manta de răcire, fiecare cu o capacitate de 1300 litri. - 1 sistem de răcire pentru fermentatoare, cu panou de control al temperaturii prin PLC. - 1 pompă pentru curățare. - 1 pompă pentru transfer. - Mai multe furtunuri necesare transferului și ambalării. - 1 monobloc atmosferic de îmbuteliere și capsulare pentru sticle de 33 cl, cu o capacitate de îmbuteliere de 1.200 recipiente/oră. - 2 compresoare necesare funcționării mașinii de îmbuteliat. - 1 mașină manuală de îmbuteliat cu 6 poziții, pentru urgențe și sticle speciale. - Mașină semi-automată de etichetat cu lipici. - 1 compresor necesar pentru mașina de etichetat. - Imprimantă cu ribon pentru adăugarea de variabile pe etichete, cu dispozitiv de rebobinare. - 1 transpalet. - Cameră frigorifică de 6m x 2,50m x 3m înălțime. Gjdpeuzpipefx Ah Reip - Cântar industrial. - Incluse toate panourile sandwich ce compun spațiile de producție.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2008, Direct de la fabrică închisă. Waldner Dosomat 12.6 (12 stații, 6 pe rând). A fost utilizată pentru ambalarea tăvilor din folie cu produse tratate termic, precum pateul. Control prin ecran tactil Siemens. Mașina este într-o stare excelentă și este disponibilă doar din cauza închiderii fabricii. Ideală pentru ambalarea de pate, hrană pentru animale sau pastă de carne. Poate fi utilizată și pentru tăvi și recipiente din plastic. Giodpoqgfaqofx Ah Rep

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, Baader 588 Mașină de Filetat Gedpfx Aetu Uu Djh Roip BAADER 588 este o mașină de filetat unică și ușor de utilizat, destinată procesării peștelui alb de dimensiuni mici și medii – atât proaspăt, cât și dezghețat. Fluxul constant al peștilor prin utilaj asigură o productivitate ridicată. Reglajele mecanice centralizate ale parametrilor de tăiere permit adaptarea rapidă la diferite specii și garantarea unei tranșări de precizie. BAADER 588 produce fileuri de calitate superioară, inclusiv din pești moi. Echipamentul a fost proiectat special pentru a permite o curățare și întreținere ușoară și eficientă. BAADER 588 reduce semnificativ volumul ulterior de retuș al fileurilor în linia de procesare. B’Logic® este soluția software dedicată monitorizării performanței și controlului randamentului de producție. Beneficii - Pentru materie primă proaspătă sau dezghețată - Funcționare continuă și stabilă - Utilizare simplă - Unelte de tăiere precise pentru reducerea pierderilor Date Tehnice Domeniu de lucru (aprox.): - Cod: 400–2.500 g / 35–70 cm - Eglefin: 400–2.300 g / 35–65 cm - Merlan negru: 400–2.000 g / 35–62 cm - Hake: 160–800 g / 20–47 cm - Pollock de Alaska (eviscerat): 150–450 g Capacitate de procesare: - Până la 35 pești/minut - Până la 40 pești/minut (pollock de Alaska) Caracteristici - Operare și întreținere ușoară - Schimbare rapidă între diferite specii - Acces facil pentru mentenanță și curățare - Calitate excepțională a fileului - Unelte de tăiere active - Suprafață netedă a fileului datorită reducerii stresului mecanic în timpul procesării - Fără despicare - Fără pete de sânge - Fără piele neagră pe burtă - Membrană albă intactă - Flexibilitate ridicată: adecvat pentru o gamă largă de specii, materie primă proaspătă sau dezghețată - Dimensiuni compacte ale utilajului - Transfer direct al fileului către mașina de îndepărtat pielea BAADER 59 pentru un flux de producție optim - Design igienic, deschis și flexibil - Acces facil pentru supraveghere și curățare - Sistem de bandă transportoare ușor de demontat pentru curățare rapidă

An de fabricație: 2006, stare: foarte bun (second hand), Tip: Unicut 547 Număr de serie: 5435 An de fabricație: 2006 Dimensiunea blocului: max. 1200 x 640 x 380 mm Lățimea de tăiere: 680 mm Grosime: 10 - 60 mm Presiune aer: 6 Bar, 500 L/min Putere instalată: 3 x 400V, 50Hz, 15kW Dimensiuni: 3400 x 1300 x 2650 mm Greutate: 2500 kg Tip: Galan 930 Număr de serie: 5431 An de fabricație: 2006 Dimensiunea produsului: max. 370 x 160 mm Lungimea produsului: 6 - 130 mm Set de tăiere: 20 mm Giedpfjk Twx Hjx Ah Rjp Lățimea benzii transportoare: 360 mm Presiune aer: 6 Bar, 20 L/min Putere instalată: 3 x 400V, 50Hz, 7kW Dimensiuni: 4350 x 1250 x 1700 mm Greutate: 1000 kg

An de fabricație: 2004, stare: foarte bun (second hand), ITEM: A-QB1200, MALAXOR DE PUDRĂ FOODTECH Unitate de amestecare/dizolvare PU133 Gsdpfx Aspcg Hash Rsip Marcă: QB Food Tech. Tip: QB 1200 Volum: 1.200 litri Cu manta pentru răcire/încălzire Agitator de amestec Celule de încărcare

An de fabricație: 2008, stare: foarte bun (second hand), Pompă cu șurub Giedpfx Ahjd Rafbe Rjp Producător: Busch Tip: Cobra DS 600 E Stare: foarte bună Termen de livrare: din stoc

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2010, Tunel de congelare Advanced Optifreeze / Congelator Producător: Advanced Model: Optifreeze An fabricație: 2010 Tensiune: 400V 80A Banda transportoare: bandă din plasă de oțel inoxidabil Lățimea benzii: 1300 mm Dimensiuni totale: 8700 × 2500 × 3200 mm Dulap de comandă: incomplet Tunelul de congelare Advanced Optifreeze este un echipament industrial destinat congelării rapide și eficiente a produselor alimentare. Construcția sa permite utilizarea optimă a spațiului disponibil, menținând o eficiență ridicată a procesului de congelare. Gjdpfx Ahjx Timmo Roip Tunelul este echipat cu o bandă transportoare din plasă de oțel inoxidabil cu lățimea de 1300 mm, permițând congelarea continuă a unei game variate de produse, precum carne, carne de pasăre, pește, produse de panificație sau mâncăruri gata preparate.

Stare: nou, - pentru cutiile standard obișnuite (Lx l x h = 1200x1000x970) Putere motor: 1,5 (2,0) kW (CP) Conexiune electrică: 400V 50Hz (3 faze) Siguranță electrică: 16 A Lungime: 1670 mm Lățime: 1460 mm Înălțime: 1280 mm Giedpfx Ahjb I Sx Ej Rop Înălțime de alimentare: 850 mm Greutate: 350 kg Material: 1.4301 / AISI 304 Capacitate de ridicare: până la 550 kg / cutie Durata fiecărei cicluri de basculare: 15 sec. Înălțime descărcare must: 900 mm Lățime descărcare fructe: 500 mm

Stare: folosit, Congelator vertical cu plăci Jackstone second-hand, cu 20 de stații și o capacitate de 45 kW (de exemplu, pentru congelarea a 364,7 kg de file de pește pe oră). Include separatoare reglabile pentru blocuri, permițând formarea a 40 de stații. Dimensiuni interioare 1 bloc complet pe stație: 1060x100x520 mm (55 litri) Dimensiuni interioare 2 blocuri pe stație: 527x100x520 mm (27 litri) Capacitatea și exemplul sunt bazate pe: - 56,2 kg file de pește per stație - 20 x 55,1 litri stații de congelare - temperatură de la +10°C la -18°C - Durata unui ciclu este de 185 minute, inclusiv dezghețare, încărcare și descărcare - temperatura de evaporare: -34°C - File pește: 364,7 kg/oră Capacitatea și exemplul sunt bazate pe: - 52,3 kg platou și hering per stație - 20 x 55,1 litri stații de congelare - temperatură de la +10°C la -18°C - Durata unui ciclu este de 190 minute, inclusiv dezghețare, încărcare și descărcare Giedpjrlk Icefx Ah Rop - temperatura de evaporare: -34°C - Platou și hering: 330,7 kg/oră

Stare: neverificat (folosit), Diverse agregate de răcire și condensatoare/condensatoare de lichid provenite dintr-o unitate de îmbuteliere, demontate, de vânzare, inclusiv: 10 instalații de răcire, producător Hafner + Muschler, complet pe șasiu, fiecare echipată cu 2 compresoare, inclusiv dulapuri electrice și de comandă, agent frigorific R134a, puteri absorbite: 150 kW / 198 kW / 238 kW, ani fabricație 2002 - 2008, dimensiuni aprox. 3.100 mm x 1.600 mm fiecare 3 condensatoare/condensatoare de lichid, producător Thermofin, fiecare cu 4 ventilatoare, ani fabricație 2006 / 2008 / 2016, dimensiuni: 4.200 mm x 2.300 mm Gisdeh Nq E Sepfx Ah Rsp 4 condensatoare/condensatoare de lichid, producător Güntner, fiecare cu 8 ventilatoare cu 890 rpm, volum 246,7 litri, 32 bar, ani fabricație 2002 / 2016, dimensiuni: 6.150 mm x 2.300 mm 2 condensatoare/condensatoare de lichid, producător Güntner, fiecare cu 6 ventilatoare, volum 93 litri, 28 bar, an fabricație 2002, dimensiuni: 6.050 mm x 2.400 mm