Mașină de prelucrare a cărnii

Trancheur ultra son Sodeva CEL 250

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.750 mm, lățime totală: 1.650 mm, înălțime totală: 2.630 mm, greutate totală: 1.800 kg, Forma de modelare GEA Multi Former MLF 400 este un utilaj de ultimă generație conceput pentru a porționa și modela cu precizie și eficiență o gamă largă de produse alimentare. Datorită tehnologiei sale avansate, asigură o producție rapidă și uniformă, menținând un randament ridicat și o calitate constantă a produselor finite. Această mașină de format este ideală pentru produse precum chifteluțe, burgeri sau galete, oferind flexibilitate și adaptabilitate pentru diverse tipuri de materii prime. În plus, forma GEA Multi Former MLF 400 este concepută pentru a maximiza eficiența producției și a minimiza pierderile de materie primă. Operarea sa intuitivă și ergonomică permite o utilizare rapidă și reduce timpii de oprire. De asemenea, utilajul respectă standardele stricte de igienă și siguranță, facilitând întreținerea și asigurând un proces de producție curat și continuu. În concluzie, forma GEA Multi Former MLF 400 reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru companiile din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de producție, garantând rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: Tip: 400 MLF Tramă: 320 L Redpfxou E Rgks Ah Not Greutate maximă produs format: 1,1 kg Capacitate maximă: 65 cicluri pe minut Viteză bandă transportoare: 1,5 – 15 m/min Înălțime evacuare: 1015 – 1143 mm Greutate utilaj: 1800 kg Putere instalată: 23 kW Alimentare cu aer: 6 bar, 300 l/min Alimentare cu apă: 4 bar Nivel de zgomot: 84,5 dB Dimensiuni (L x l x h): 2752 x 1652 x 2636 mm Programare prin PLC

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.650 mm, lățime totală: 1.450 mm, înălțime totală: 2.020 mm, greutate totală: 1.100 kg, capacitate rezervoar: 2.500 l, Baratatorul sub vid Lutetia Tip 3 este un echipament esențial pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să își optimizeze procesele de marinat și amestecat carne. Datorită designului său sub vid, asigură o absorbție superioară a marinadelor, îmbunătățind astfel textura și calitatea cărnii. Acest procedeu sub vid permite o penetrare uniformă a lichidelor, garantând rezultate constante la fiecare ciclu de producție. În plus, baratatorul Lutetia Tip 3 este perfect adaptat pentru companiile care procesează volume mari, având o capacitate de până la 1500 kg de carne și saramură. De asemenea, designul său compact și robust permite integrarea ușoară în mediile de producție existente, asigurând totodată o durabilitate excepțională. În plus, operarea simplă și intuitivă reduce timpii de oprire și crește productivitatea. În concluzie, baratatorul sub vid Lutetia Tip 3 reprezintă o soluție ideală pentru companiile care doresc să maximizeze randamentul, garantând în același timp o calitate superioară a produsului finit. Datorită performanței fiabile, optimizează procesele de producție a cărnii și asigură rezultate omogene. Caracteristici tehnice: - Baratator sub vid pentru carne - Producător: Lutetia - Tip: 3 - Capacitate carne + saramură: 1400 – 1500 kg - 415 V, 50 Hz, 4 kW - Volum: 2500 L - Greutate: 1100 kg - Lungime totală: 2650 mm - Lățime: 1450 mm - Diametru cu bandaj: 1340 mm Rsdsu Egphjpfx Ah Net - Înălțime: 2020 mm

Stare: folosit, An de fabricație: 2004, Funcționalitate: complet funcțional, greutate totală: 4.000 kg, Descoperiți Friteuza SuperFry 5000/650 de la GEA-CFS, o friteuză industrială proiectată special pentru operațiuni de prăjire continuă la scară mare. Construcția sa din oțel inoxidabil asigură robustețe și durabilitate, ceea ce o face ideală pentru mediile de producție alimentară solicitante. Datorită transportorului automatizat, gestionează eficient volume mari de produse alimentare, garantând o prăjire uniformă și precisă. În plus, SuperFry este echipată cu sisteme avansate de control și siguranță. Permite reglarea precisă a vitezei de procesare, între 1,2 și 15 m/min, precum și a timpului de prăjire, între 20 și 250 de secunde. Astfel, oferă o flexibilitate excepțională pentru a răspunde cerințelor specifice fiecărei producții. În plus, gestionarea optimizată a sedimentelor și circulația uleiului contribuie la o calitate superioară a produsului finit. Rodpfju Hhvfsx Ah Net În ceea ce privește specificațiile tehnice, utilajul are o putere instalată de 313 kW și funcționează la tensiune de 3 x 400V, 50Hz. Volumul minim de ulei este de aproximativ 1.009 litri, la un nivel al uleiului de 2 cm deasupra transportorului. Cu o greutate de 4.000 kg, este echipată cu elevatoare electrice, pompă de circulație și sistem de îndepărtare a sedimentelor. În plus, necesită un amperaj de 16 A, ceea ce reflectă eficiența sa energetică. Astfel, SuperFry 5000/650 reprezintă soluția ideală pentru companiile care doresc să-și optimizeze procesele de prăjire, garantând totodată o calitate și siguranță alimentară fără compromis. Caracteristici Tehnice: Producător: GEA-CFS Tip: SuperFry 5000/650 Complet inox Capacitate: 3 x 400V, 50Hz Putere: 313 kW Viteză reglabilă Volum minim de ulei la nivel de 2 cm deasupra transportorului: ± 1.009 L Greutate: 4.000 kg Amperaj: 16 A Timp de prăjire: 20-250 sec Viteză de procesare: 1,2-15 m/min Elevatoare electrice, pompă de circulație, îndepărtare sedimente

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.150 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 1.730 mm, greutate totală: 800 kg, capacitate rezervoar: 950 l, Barata cu vid T1 Lutetia este utilajul ideal pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de marinare și amestecare a cărnii. Datorită tehnologiei sale sub vid, asigură o absorbție rapidă și uniformă a saramurilor, garantând astfel cărnuri mai fragede și mai gustoase. Procedeul sub vid permite o penetrare optimă a lichidelor, îmbunătățind textura și calitatea produselor. Barata, fabricată în 2011, poate procesa până la 400 kg de carne și saramură, fiind astfel o alegere potrivită pentru companiile de dimensiuni medii. Construcția sa robustă și durabilă reduce necesarul de mentenanță și permite o utilizare îndelungată. De asemenea, designul compact facilitează integrarea în instalațiile existente, optimizând spațiul și eficiența producției. În concluzie, baratta cu vid T1 Lutetia reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru întreprinderile care doresc să își îmbunătățească procesele de producție. Prin funcționalitățile sale avansate, asigură rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: Rodpfeu Egtyex Ah Net - Barată Tip 1 Lutetia pentru carne - Funcționare sub vid - An fabricație: 2011 - Capacitate carne + saramură: 400 kg - Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm - Greutate: 800 kg - Volum: 950 L - Diametru: 972 mm

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Preparatul de Mix Koppens este o mașină ideală pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să îmbunătățească eficiența proceselor de preparare a amestecurilor. Datorită designului său robust și fiabil, acest mixer permite procesarea precisă a unei game variate de produse. Este conceput pentru a asigura un amestec omogen și constant, garantând astfel o calitate optimă a produselor finite. În plus, se adaptează perfect la cerințele liniilor moderne de producție, oferind o mare flexibilitate în procesarea diferitelor tipuri de amestecuri. Rodeu E Nx Sopfx Ah Njt Cu o utilizare simplă și intuitivă, Preparatul de Mix Koppens permite o economie semnificativă de timp, reducând totodată erorile de manipulare. Întreținerea facilă asigură o productivitate maximă, reducând timpii de oprire și optimizând operațiunile de curățare. Această mașină, fabricată de Koppens B.V., este proiectată pentru a răspunde cerințelor stricte ale industriei alimentare, asigurând performanțe constante și durabilitate pe termen lung. În concluzie, Preparatul de Mix Koppens reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru îmbunătățirea calității și productivității proceselor dumneavoastră de amestecare, asigurând totodată flexibilitate și eficiență optime.

Stare: folosit, An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 380 V, frecvență de intrare: 50 Hz,

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, capacitate rezervoar: 1.000 l, Glass VSM/F 1000 este un mixer cu vid multifuncțional, care optimizează procesarea cărnii, peștelui, produselor fine, fructelor și legumelor. Datorită tehnologiei sale de vid, nu doar amestecă, ci și frăgezește produsele, îmbunătățind textura și calitatea acestora. Acest mixer este ideal pentru operațiuni care necesită utilizarea azotului sau injectare directă de abur. În plus, dispune de un braț de amestecare cu răzuitor și de un sistem electric de basculare pentru descărcarea facilă a produselor. Capacul pneumatic asigură o utilizare sigură și eficientă. De asemenea, Glass VSM/F 1000 oferă o capacitate mare de procesare, fiind soluția ideală pentru firmele care urmăresc creșterea productivității. Funcțiile avansate garantează o amestecare omogenă și o conservare optimă a alimentelor. Designul ergonomic permite curățarea și întreținerea facilă, reducând timpii de oprire. În concluzie, acest mixer cu vid reprezintă un element esențial pentru îmbunătățirea calității și eficienței proceselor de producție în industria alimentară. CARACTERISTICI: Putere: 5,93 kW Curent: 13,74 A Redpfx Aheu Iafnj Nst Tensiune: 400 V; 50 Hz Volum: 1000 L.

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Enrobeuză Koppens ER 400 Enrobeuza Koppens ER 400 este proiectată pentru a îmbunătăți eficiența și precizia proceselor de producție alimentară, în special pentru învelirea produselor precum carnea, peștele și alte preparate. Datorită construcției sale robuste, garantează o acoperire uniformă și omogenă, oferind un produs finit de înaltă calitate la fiecare ciclu. Mașina se adaptează ușor la diferite tipuri de producție, asigurând un proces de învelire rapid și precis. În plus, enrobeuza ER 400 se remarcă prin capacitatea de a oferi un control total asupra vitezei de producție, permițând ajustarea parametrilor în funcție de cerințele specifice. Dotată cu o pompă de lichid integrată, facilitează aplicarea constantă a stratului de învelire, reducând pierderile de materie primă și optimizând rezultatele. Designul său compact permite integrarea facilă în liniile de producție existente și oferă flexibilitate pentru diferite tipuri de produse. Paneuză Koppens PR 400 Paneuza Koppens PR 400 este mașina ideală pentru companiile din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de panare al produselor. Asigură o acoperire omogenă și uniformă, garantând o calitate constantă pentru fiecare produs procesat. Este perfect adaptată pentru panarea fină, satisfăcând cerințele stricte ale industriei de procesare a cărnii, peștelui și altor preparate. PR 400 oferă o flexibilitate remarcabilă, cu viteză și înălțime de lucru reglabile, permițând ajustarea parametrilor în funcție de necesitățile specifice ale producției. Cu o bandă transportoare de lățime generoasă, facilitează procesarea continuă a unui volum mare de produse, crescând astfel eficiența liniei de producție. Construcția din oțel inoxidabil garantează durabilitate pe termen lung și igienă impecabilă, esențiale în mediile alimentare. Rjdpfju N En Dox Ah Net Mașină de făinare Koppens PRM 400 Mașina de făinare Koppens PRM 400 este un echipament industrial avansat, destinat optimizării proceselor de acoperire cu făină. Asigură o aplicare uniformă a făinii pe o varietate de produse, cum ar fi puiul, peștele și legumele, îmbunătățind textura și aspectul acestora. Designul robust din oțel inoxidabil asigură o durabilitate excepțională, chiar și în cele mai solicitante medii de producție. Ușor de integrat în liniile de producție existente, dispune de comenzi intuitive, facilitând operarea de către personal și reducând timpul de instruire. PRM 400 este echipată cu un sistem de recuperare a făinii, ceea ce minimizează risipa și reduce costurile operaționale. Asigură o acoperire completă și uniformă a produselor, garantând o calitate superioară. Întreținerea simplificată contribuie la reducerea timpului de inactivitate, îmbunătățind astfel continuitatea producției.

Stare: folosit, An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.150 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 1.730 mm, greutate totală: 800 kg, capacitate rezervoar: 950 l, Barata Lutetia T1 este o mașină esențială pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să îmbunătățească calitatea cărnii. Datorită sistemului său de vid, asigură o absorbție optimă a saramurii, ceea ce îmbunătățește atât textura, cât și gustul produsului finit. Procesul sub vid permite un amestec omogen, asigurând rezultate constante chiar și la prelucrarea unor cantități mari de carne. În plus, baratata optimizează procesul de preparare prin reducerea timpului de procesare și creșterea productivității. Pe lângă acestea, această barată se remarcă prin robustețea și designul ergonomic, facilitând integrarea ușoară în liniile de producție. Este proiectată, de asemenea, pentru a minimiza pierderile de materie primă și pentru a maximiza eficiența proceselor de producție. Cu întreținere simplificată, oferă o soluție durabilă și fiabilă pentru companiile care doresc să producă carne de înaltă calitate, optimizând în același timp resursele. Redpfx Aou Ecfreh Nst În concluzie, Barata Lutetia T1 reprezintă o alegere de top pentru companiile care urmăresc rezultate omogene și de calitate superioară într-un mediu de producție intensiv. Caracteristici tehnice: Barată Lutetia T1 pentru carne Sistem sub vid An fabricație: 2011 Capacitate carne + saramură: 400 kg Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm Greutate: 800 kg Volum: 950 litri Diametru: 972 mm Frecvență: 50 Hz Putere: 3,1 kW.

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.750 mm, lățime totală: 2.600 mm, înălțime totală: 2.150 mm, greutate totală: 1.280 kg, capacitate rezervoar: 2.800 l, Baratatorul cu vid Dorit VV-6-1401 este conceput pentru a îmbunătăți calitatea produselor din carne, facilitând procesul de marinare și frăgezire. Fabricat din oțel inoxidabil, acesta asigură durabilitate și standarde ridicate de igienă, oferind în același timp încărcare și descărcare frontală ușoară. Datorită sistemului său de descărcare automată, transferul de la partea din față la cea din spate se realizează fluent, optimizând astfel eficiența producției. Mașina dispune de funcții avansate, precum temporizator programabil pentru gestionarea duratei de procesare și setări pentru turație, program și nivelul de vid. Manometrele integrate monitorizează gradul de vid și starea de funcționare, asigurând rezultate constante. Acest baratator este ideal pentru operațiuni de marinare a cărnii, permițând o absorbție uniformă a sării și marinadelor și crescând capacitatea de producție datorită programelor variate. Baratator cu vid Dorit pentru carne Construcție din oțel inoxidabil Încărcare și descărcare frontală Descărcare automată prin transferul din față în spate Temporizator programabil cu intervale pentru controlul duratei totale, masajului și pauzelor Comutator de reglare a turației, programului și a nivelului de vid Manometre pentru vid și stare de funcționare Rsdpfju E Ip Aex Ah Net Tensiune: 400 V trifazat Frecvență: 50 Hz Volum tambur: 2800 L / Capacitate maximă: 1400 kg Dimensiuni (adâncime x lățime x înălțime): 1750 x 2600 x 2150 mm Greutate netă: 1280 kg.