Pasteurizator pentru înghețată, capacitate 40–120 L

CATTABRIGA Cattabriga PSK 125

Gama PSK, generație veche
Capacitate rezervor: 40–120 L
Alimentare standard: 220/380 V, trifazic, 50 Hz
Putere electrică instalată: 15 kW
Rezistențe electrice: 6 x 2,2 kW
Putere compresor: 3,5 kW
Putere motor agitator: 0,65 kW
Presiune minimă a apei: 2 atm
Consum de apă: 400 L/h
Fluid termic: glicol inhibat + apă
Cantitate fluid termic: 22 L
Afișaj digital cu 3 cifre
6 comenzi de funcționare
4 comenzi de programare
7 indicatoare luminoase de control
Temperatură de pasteurizare: 50–90 °C
Timp de menținere programabil: 0–30 min
Agitare continuă în timpul pasteurizării
Răcire automată până la +4 °C
Conservare automată la +4 °C
Agitare: 15 s la fiecare 15 min în timpul conservării
Golire prin gravitație sau cu agitare
Bodozx Uhqopfx Anzsdg
Comandă pentru alimentarea cu apă în rezervor
Comandă pentru apa de curățare a robinetului
Dimensiuni (L x l x H): 640 x 880 x 1065 mm
Greutate netă: 255 kg
Pasteurizator pentru înghețată Cattabriga PSK 125 – capacitate 40–120 L

Prezentare generală
Pasteurizatorul pentru înghețată Cattabriga PSK 125 este destinat tratamentului termic al amestecurilor utilizate pentru fabricarea înghețatei și a înghețatei artizanale. Această fișă se referă la generația veche PSK 125, identificată pe mașina dumneavoastră, diferită de versiunile mai recente KEL și PRO. Capacitatea sa de lucru este cuprinsă între 40 și 120 L, ceea ce permite procesarea unor volume importante de amestec într-un singur rezervor.

De ce se remarcă acest model
Această versiune a PSK 125 se bazează pe o construcție robustă, care combină încălzirea electrică, agitarea mecanică și circuitul termic. Puterea totală instalată atinge 15 kW, cu șase rezistențe de 2,2 kW. Agitatorul este acționat de un motor de 0,65 kW, în timp ce compresorul dezvoltă 3,5 kW. Panoul de comandă are un afișaj digital și comenzi care permit controlul funcționării mașinii, fără a recurge la interfețele tactile ale generațiilor mai recente.

Avantaje cheie
Capacitate de 40–120 L pentru diferite volume de preparare
Putere instalată de 15 kW, adaptată la capacitatea rezervorului
Agitare mecanică integrată în timpul procesării amestecului
Circuit termic care utilizează un amestec de monopropilen glicol inhibat și apă
Comenzi electronice cu afișaj digital
Construcție compactă, cu o înălțime de aproximativ 1065 mm

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.