Cameră de afumare

NN E2W

Stare: neverificat (folosit), Cuptor universal VERINOX JUNIOR pentru producții mici și medii. Excelența tehnologică a celor mai sofisticate sisteme industriale ale noastre – aplicată în cuptoare pentru producții mici și automate medii – asigură performanță maximă și produse de calitate superioară. Cuptor cu ventilație forțată pentru coacere uscată, gătit la abur, uscare și afumare. - Uniformitate și eficiență maximă a tratamentului termic (+/- 1°C) - Încălzire rapidă până la 180°C - Optimizarea timpului de gătire - Potrivit pentru toate tipurile de gătit și pentru produse de top - Ușor de utilizat - Consum redus de energie - Rețete și procese programabile din panoul electronic de control, pentru funcționare automată - Funcționare fiabilă, 24/7 Cuptorul JUNIOR este potrivit pentru următoarele tratamente termice: - Coacere uscată - Uscare - Prăjire Gsdpjg H Tldofx Ad Iobl - Afumare - Gătire la aburi Utilizări în pregătire: brânzeturi, salamuri, paste, preparate din legume și fructe, uscare produse din carne, afumare produse din carne, hrană pentru animale, pește etc. Cuptoarele universale Junior sunt termoizolate cu un material expandat cu proprietăți izolatoare înalte, îmbrăcate în tablă de inox AISI 304 finisaj satin și ondulat. Viteza excelentă și uniformitatea încălzirii până la maximum 180°C, trăsătură principală a modelului JUNIOR, sunt asigurate de ventilatoare din inox și de rezistențe electrice speciale, carcasate. Cuptorul JUNIOR dispune de propriul sistem de generare a aburului. Sistem de control integrat. Panoul de comandă cu microprocesor reprezintă un mod extrem de modern, simplu și fiabil de gestionare. Principalele caracteristici: afișaj temperatură și timp de lucru, afișaj număr etape în derulare, indicator poziție clapet, comenzi pentru setare ventilație, comenzi pentru trecerea între etape, comenzi pentru pauză și pornire întârziată, memorare valori și funcții în curs. Dimensiuni exterioare totale: L 107 cm x l 100 cm x H 215 cm Dimensiuni interioare: L 97 cm x l 75 cm x H 120 cm Dimensiuni interioare sertar colector inferior: L 73 cm x l 72 cm x H 25 cm Carucior: 90 cm x 72 cm x120 cm Celula este prevăzută cu 2 sonde de produs. Alimentare: 380 V, 12 kW Pentru companiile din România, există posibilitatea vânzării în rate. Preț: 2.900 Euro + TVA, FCA: Oradea/România Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare intermediară. We speak English. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français./Vorbim româna.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Cabinet de afumat/gătit Fessman cu generator de fum integrat. Gedpjxl Tw Rjfx Ad Isbl

An de fabricație: 2002, stare: folosit, Balpe SAS Gedpsb Uanqjfx Ad Iobl model: 9PL/20 serie: 88 Oțel inoxidabil, 9 plăci înclinate cu încălzire electrică, diametru 200mm, temperatură reglabilă.

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.300 mm, lățime totală: 1.830 mm, înălțime totală: 2.735 mm, durata garanției: 12 luni, greutate totală: 950 kg, tensiune de intrare: 380 V, putere: 35,5 kW (48,27 CP), presiune: 4 bară, temperatură: 110 °C, Mașină universală pentru tratamentul termic al tuturor tipurilor de produse din carne și pește. Încălzirea poate fi realizată electric, cu abur sau cu gaz. Sistemul de circulație a aerului asigură constanța proceselor și funcționează la două viteze, 1450/2850 min⁻¹. Generatorul de fum poate fi instalat fie pe partea stângă, fie pe partea dreaptă. Supapele sunt controlate pneumatic. Camera este controlată de ADITEC. Unitatea de control măsoară și reglează temperatura din cameră și a produselor, umiditatea, delta t și timpul de procesare. Se pot salva 100 de programe a câte 10 etape fiecare. Sunt utilizați următorii senzori: Pt 100. Software-ul pentru control vizual este oferit opțional. Camera este echipată cu un sistem de spălare automată. Fiecare modul este echipat cu sistem propriu de încălzire și circulație, asigurând astfel stabilitatea proceselor și reducerea timpului de procesare. Gbsdpfewp I Axox Ad Iol

Stare: folosit, Încălzire electrică: 28 KW Circulație a aerului reglabilă Control pneumatic al aerului proaspăt, evacuării și clapetei de fum Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Material de afumare: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere Dimensiunile de instalare ale utilajului în cm: Lățime: 150 Lungime: 145 Gbjdpfxshzgt Rj Ad Iol Înălțime: 275 Dimensiuni cărucior în cm: 100*100*200 (înălțime) Termen de livrare: 30 de zile lucrătoare de la plata în avans

Stare: foarte bun (second hand), Sistem carusel dublu STDN pentru coacerea clătitelor. Sistem excelent proiectat pentru producția fiabilă, la volum mare, de clătite, pancakes, blini etc. Extrem de greu de găsit pe piața second-hand. Diametre reglabile între 30mm și 240mm, iar greutățile între 8g și 100g. Costul nou al acestui sistem depășește 500.000. De asemenea, avem de vânzare o linie continuă de producție a vafelor. Gjdpfxjxlra Rj Ad Isbl

An de fabricație: 2025, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: E22SJ25083247515, ATENȚIE! APARAT DE INSTRUIRE CU GARANȚIE RĂMASĂ PÂNĂ LA 08/2027 Solicitați condițiile dumneavoastră speciale! iCombiPro este cel mai nou cuptor combinat de la RATIONAL. Modelul iCombiPro 20-2/1 electric, cu 20 de tăvi GN 2/1 sau 40 de tăvi GN 1/1, este ușor de operat și de către personal fără calificare, deoarece permite obținerea unei calități deosebite a preparatelor fără supraveghere permanentă. Programele de curățare rapidă intermediară și de autocurățare mențin aparatul complet curat cu efort minim. Prețul de listă este 36.580 € + TVA. Mențineți lichiditatea – LEASING / INCHIRIERE CU CUMPĂRARE POSIBILĂ! Solicitați o ofertă personalizată, fără obligații! Service: Vă putem pune în legătură cu un service autorizat Rational oriunde în Germania. Serviciile noastre pentru dvs.: - Garanție de producător până la 08/2027 - Echipamente de marcă de calitate la prețuri competitive - Consultanță profesională, înainte și după achiziție - Livrare sau ridicare flexibilă - Furnizare de manuale de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb - Preluarea la schimb a cuptoarelor combinate fabricate după 2004 - Gama completă de accesorii la prețuri atractive iCombi Pro de la Rational stabilește noul standard în inteligență, eficiență și flexibilitate. DATE TEHNICE: - Dimensiuni (L x A x Î): 1082 x 1052 (1117 cu mânerul ușii) x 1807 (1872 cu țeava de ventilație) mm - Alimentare electrică: 400 V / 50-60 Hz / 67,9 kW - Greutate: 263 kg - Serie: E22SJ25083247515 CARACTERISTICI SPECIALE: - eficiență energetică: consum cu până la 60% mai mic datorită izolației termice de ultimă generație - autocurățare: dispozitivul se curăță singur printr-un program dedicat - posibilă funcționare fără instalație suplimentară de dedurizare și fără decalcifiere ALTE INFORMAȚII: - Interval de temperatură: 30°C până la 300°C - detectează automat condițiile din camera de gătit, - recunoaște dimensiunea, cantitatea și starea produsului și calculează gradul de rumenire - învață obiceiurile de gătit folosite frecvent și le aplică automat - determină traiectoria ideală de gătire pentru rezultatul dorit - MyDisplay – afișaj personalizabil pentru utilizatori - ecran color TFT cu touch screen - manual de utilizare și instrucțiuni direct pe afișajul dispozitivului - senzor de temperatură la miez cu corectare automată a erorilor și asistent de poziționare - ușă cu geam termoizolant, eficientă energetic - iluminare interioară LED - indicator consum energie inclus - reglaj precis al umidității, măsurare exactă în procente - programare individuală a minim 350 de rețete cu până la 12 pași - injectare abur în 3 trepte - port USB - generator de abur proaspăt de înaltă performanță cu decalcifiere automată - 5 viteze ale fluxului de aer programabile - sistem integrat și fără întreținere de separare a grăsimii – fără filtru suplimentar Gjdpfoymmwzex Ad Isbl - funcție de răcire rapidă a camerei de gătit (cool-down) - ajustare automată la locația de instalare (altitudine, climă etc.) - ușă cu 3 straturi de sticlă ventilată, cu panou interior rabatabil - racord fix la canalizare conform SVGW permis - protecție IP X5 la stropire și jeturi de apă - ventile magnetice separate pentru apă moale și caldă până la +30°C LIVRARE / EXPEDIERE: - Livrare sau ridicare la sediul nostru, după acord - Expediere internațională la cerere - Expediere către insule sau stații montane, doar după consultare

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, GRASSELLI T30,F ID.nr. 2895 Gbedpfxjv Abyfo Ad Iel Grasselli model T30,F - Skinner pentru pește cu lățime rulou 30 cm; utilaj compact, simplu și ușor de utilizat și curățat. Dimensiuni utilaj: 47 x 45 x 100 cm (înălțime).

Stare: nou, Încălzire cu abur Circulație a aerului reglabilă Supape pneumatice pentru aer proaspăt, aer evacuat și clapetă de fum Curățare: curățare cu spumă Material pentru afumare: așchii de lemn Fără sistem de postardere Dimensiunile de instalare ale utilajului în cm: Lățime: 151 Gbodpfx Asunaqped Isl Lungime: 129 Înălțime: 260

An de fabricație: 2008, stare: gata de utilizare (folosit), O mașină rotativă de clătite Otto Heinrich este disponibilă. Capacitate: 6, temperatură de funcționare: 300°C, performanță: 80 clătite/oră. Inclusiv piese de schimb. Godpfjtva D Dox Ad Isbl