Echipamente de afumare a alimentelor

Fessman

Condiție: folosit, Cameră de afumare 1 cărucior Circulație a aerului reglabilă Kodewr A Eyopfx Agpedg Clapetă de aer proaspăt, evacuare și fum controlate pneumatic Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Material de afumare: rumeguș de lemn Fără sistem de postardere

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2009, Funcționalitate: complet funcțional, Măcinător pentru carne congelată LASKA WWB 200 cu încărcător tip stâlp LASKA BA 24 Măcinător pentru carne congelată LASKA WWB 200 Producător: Maschinenfabrik LASKA GmbH Model: WWB 200 An fabricație: 2009 Număr de serie: 13129 Alimentare electrică: 3 × 400 V / 50 Hz Putere nominală: 68 kW Consum de curent: 130 A Dimensiuni: 2500x1700x2000mm Măcinătorul WWB 200 de la LASKA este un utilaj industrial de înaltă performanță pentru carne congelată, proiectat pentru mărunțirea blocurilor de carne (de obicei fără dezghețare prealabilă). Permite procesarea unor cantități mari de materie primă într-un timp scurt și este utilizat în abatoare și fabrici de procesare a cărnii mari. Încărcător tip stâlp LASKA BA 24 Producător: Maschinenfabrik LASKA GmbH Model: BA 24 An fabricație: 2007 Număr de serie: 12432 Alimentare electrică: 3 × 400 V / 50 Hz Putere nominală: 1,5 kW Consum de curent: 3,5 A Înălțime: 2850mm Încărcătorul tip stâlp BA 24 este utilizat pentru încărcarea automată a cărucioarelor sau a containerelor (standard Euro sau pentru cutter) direct în buncărul principalului echipament (de exemplu, măcinătorul WWB 200). Asigură condiții ergonomice și sigure de muncă pentru operatori. Kjdpfx Aoxbt Nljgpjdg

Condiție: gata de utilizare (folosit), Anul fabricației: 2018, Camere de afumare FESSMANN ECO Line, model de înaltă performanță T3000 624 2W. Fabricate în 2018 de FESSMANN GmbH & Co. KG, două dintre aceste camere sunt dotate cu funcție integrată de răcire, fiind ideale pentru afumare la cald, gătire, răcire și procesare termică. Aceste camere fac parte din gama ECO Line, concepute pentru eficiență energetică, emisii reduse și calitate optimă a produsului. Ideale pentru procesatorii moderni de carne care urmăresc să reducă costurile de operare fără a compromite performanța. Date tehnice: Producător: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line An fabricație: 2018 Unități disponibile: 4 (2 cu opțiune de răcire) Tensiune: 230/400 V, 50 Hz Tensiune de comandă: 230 V / 24 V Putere motor: 6,0 kW Putere de încălzire (HD + EL): 125 kW Putere pentru gătire (ND 0,5 bar): 74 kW Aplicații: afumare la cald, gătire, răcire, pasteurizare Avantaje cheie: - Parte a seriei ECO de la FESSMANN – concepute cu accent pe economie de energie și protecția mediului - 2 camere cu funcție integrată de răcire - Precizie și durabilitate a ingineriei germane - Utilizare versatilă la producția de cârnați, șunci și mezeluri - Procesare rapidă și uniformă a produselor Disponibile imediat, cu documentație tehnică completă Producător FESSMANN GmbH und Co. KG Model T3000 624 2W ECO Line An fabricație 2018 Kedpfx Agow Ew Hrspedg Unități disponibile 4 (2 cu opțiune de răcire) Tensiune 230/400 V, 50 Hz Tensiune de comandă 230 V / 24 V Putere motor 6,0 kW Putere de încălzire (HD + EL) 125 kW Putere pentru gătire (ND 0,5 bar) 74 kW Aplicații afumat la cald, gătire, răcire, pasteurizare

Condiție: foarte bun (second hand), Feliator Geba HS 240 'long slice' cu număr foarte redus de ore de funcționare – sub 2.500 de ore. Disponibil imediat. Kodpek H H Dyjfx Agpedg

Condiție: folosit, Cameră de afumare Bastra pentru 1 carucior Încălzire electrică 28 KW Circulație a aerului reglabilă Control pneumatic pentru aer proaspăt, aer evacuat și clapetă de fum Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Material de afumare: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere Dimensiuni de instalare ale utilajului (cm): Lățime: 175 Lungime: 120 Înălțime: 210 Dimensiuni carucior (cm): 100 x 100 x 200 (înălțime) Preț pentru utilaj recondiționat general: 14.000 EUR Kedpfx Agsh Hfc Sspedg Termen de livrare: 30 de zile lucrătoare de la plata în avans

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Cutterul Talsa 50L reprezintă o soluție ideală pentru optimizarea producției dumneavoastră agroalimentare, menținând în același timp calitatea preparatelor. Datorită capacității generoase de 50 litri, acesta răspunde eficient cerințelor diverse ale profesioniștilor din industria alimentară, fie că vorbim de măcelării, carmangerii sau ateliere culinare specializate. Sistemul inovator de lame asigură o tăiere uniformă, îmbunătățind semnificativ textura și prezentarea finală a produselor. Oțelul inoxidabil folosit în fabricarea acestui cutter garantează nu doar o igienă impecabilă, ci și o durabilitate extinsă, ceea ce face întreținerea zilnică mai simplă și mai rapidă, economisind astfel timp prețios între serii de producție. Interfața intuitivă facilitează reglajul precis al vitezei de tăiere, în funcție de cerințele specifice ale rețetelor dumneavoastră, astfel încât aveți control integral asupra gradului de mărunțire sau fineței obținute, fără dificultăți majore. De asemenea, siguranța reprezintă o prioritate pentru acest model: sistemul de oprire de urgență oferă un plus de protecție operatorilor, reducând riscul de accidente în atelier. Stabilitatea structurală minimizează vibrațiile, contribuind la un mediu de lucru mai plăcut și eficient. Investiția în Cutterul Talsa 50L înseamnă productivitate optimizată și constanță remarcabilă la fiecare utilizare. Dacă doriți să creșteți randamentul păstrând o calitate superioară și constantă, vă invităm să ne contactați pentru mai multe informații despre această mașină versatilă și performantă. Caracteristici tehnice: Capacitate bol: 50 litri Putere motor: aproximativ 9,5 kW Kdodpfx Agjwduqlspog Viteză de rotație: până la 3000 rpm Dimensiuni aproximative: 980 x 800 x 1100 mm Material: oțel inoxidabil pentru uz alimentar

Condiție: folosit, Circulație de aer reglabilă Aerisire proaspătă, aer viciat și clapetă de fum controlate pneumatic Curățare: spălare cu spumă Kedsqt Dy Espfx Agpedg Introducere fum: la cererea clientului Material pentru fum: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere

Condiție: gata de utilizare (folosit), Dimensiuni cărucior de alimentare: 920x910x1950 mm, putere instalată: 24 kW, lungime: 1560 mm, înălțime: 2560 mm, cu documentație, electronica a fost complet recondiționată acum câțiva ani. Kdjdpfjn R Ngwox Agpsg

Condiție: neverificat (folosit), Cuptor universal VERINOX JUNIOR pentru producții mici și medii. Excelența tehnologică a celor mai sofisticate sisteme industriale ale noastre – aplicată în cuptoare pentru producții mici și automate medii – asigură performanță maximă și produse de calitate superioară. Cuptor cu ventilație forțată pentru coacere uscată, gătit la abur, uscare și afumare. - Uniformitate și eficiență maximă a tratamentului termic (+/- 1°C) - Încălzire rapidă până la 180°C - Optimizarea timpului de gătire - Potrivit pentru toate tipurile de gătit și pentru produse de top - Ușor de utilizat - Consum redus de energie - Rețete și procese programabile din panoul electronic de control, pentru funcționare automată - Funcționare fiabilă, 24/7 Cuptorul JUNIOR este potrivit pentru următoarele tratamente termice: - Coacere uscată - Uscare - Prăjire - Afumare - Gătire la aburi Utilizări în pregătire: brânzeturi, salamuri, paste, preparate din legume și fructe, uscare produse din carne, afumare produse din carne, hrană pentru animale, pește etc. Cuptoarele universale Junior sunt termoizolate cu un material expandat cu proprietăți izolatoare înalte, îmbrăcate în tablă de inox AISI 304 finisaj satin și ondulat. Viteza excelentă și uniformitatea încălzirii până la maximum 180°C, trăsătură principală a modelului JUNIOR, sunt asigurate de ventilatoare din inox și de rezistențe electrice speciale, carcasate. Cuptorul JUNIOR dispune de propriul sistem de generare a aburului. Kdedpjg H Tldefx Agpsg Sistem de control integrat. Panoul de comandă cu microprocesor reprezintă un mod extrem de modern, simplu și fiabil de gestionare. Principalele caracteristici: afișaj temperatură și timp de lucru, afișaj număr etape în derulare, indicator poziție clapet, comenzi pentru setare ventilație, comenzi pentru trecerea între etape, comenzi pentru pauză și pornire întârziată, memorare valori și funcții în curs. Dimensiuni exterioare totale: L 107 cm x l 100 cm x H 215 cm Dimensiuni interioare: L 97 cm x l 75 cm x H 120 cm Dimensiuni interioare sertar colector inferior: L 73 cm x l 72 cm x H 25 cm Carucior: 90 cm x 72 cm x120 cm Celula este prevăzută cu 2 sonde de produs. Alimentare: 380 V, 12 kW Pentru companiile din România, există posibilitatea vânzării în rate. Preț: 2.900 Euro + TVA, FCA: Oradea/România Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare intermediară. We speak English. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français./Vorbim româna.

Anul fabricației: 2022, Condiție: nou, 20 Eurocontainere noi Kjdpfx Ageh N D Efepodg Capacitate 200 litri Complet din inox