Echipamente de afumare a alimentelor

Fessman

Stare: folosit, Cameră de afumare 1 cărucior Kjdpfx Aswr A Eyjk Telr Circulație a aerului reglabilă Clapetă de aer proaspăt, evacuare și fum controlate pneumatic Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Material de afumare: rumeguș de lemn Fără sistem de postardere

An de fabricație: 2012, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Cantitate mare de modele B4-E2 și B8-E2 în stoc (5 și 10 tăvi). Se vând la pachet cu hotă și dulap cu rafturi incluse. Specificații tehnice (B4-E2): Tensiune: 400V, Frecvență: 50 Hz, Kljdpfow Sm Tgox Ak Tjr Curent în regim normal: 13 A, Putere conectată: 9,2 kW, Presiunea apei: 150 – 250 kPa. Specificații tehnice (B8-E2): Tensiune: 400V, Frecvență: 50 Hz, Curent în regim normal: 26,6 A, Putere conectată: 18,4 kW, Presiunea apei: 150 – 250 kPa.

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2018, Camere de afumare FESSMANN ECO Line, model de înaltă performanță T3000 624 2W. Fabricate în 2018 de FESSMANN GmbH & Co. KG, două dintre aceste camere sunt dotate cu funcție integrată de răcire, fiind ideale pentru afumare la cald, gătire, răcire și procesare termică. Aceste camere fac parte din gama ECO Line, concepute pentru eficiență energetică, emisii reduse și calitate optimă a produsului. Ideale pentru procesatorii moderni de carne care urmăresc să reducă costurile de operare fără a compromite performanța. Date tehnice: Producător: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line An fabricație: 2018 Unități disponibile: 4 (2 cu opțiune de răcire) Tensiune: 230/400 V, 50 Hz Tensiune de comandă: 230 V / 24 V Putere motor: 6,0 kW Putere de încălzire (HD + EL): 125 kW Putere pentru gătire (ND 0,5 bar): 74 kW Aplicații: afumare la cald, gătire, răcire, pasteurizare Avantaje cheie: - Parte a seriei ECO de la FESSMANN – concepute cu accent pe economie de energie și protecția mediului Kjdpew Ew Hrjfx Ak Tolr - 2 camere cu funcție integrată de răcire - Precizie și durabilitate a ingineriei germane - Utilizare versatilă la producția de cârnați, șunci și mezeluri - Procesare rapidă și uniformă a produselor Disponibile imediat, cu documentație tehnică completă Producător FESSMANN GmbH und Co. KG Model T3000 624 2W ECO Line An fabricație 2018 Unități disponibile 4 (2 cu opțiune de răcire) Tensiune 230/400 V, 50 Hz Tensiune de comandă 230 V / 24 V Putere motor 6,0 kW Putere de încălzire (HD + EL) 125 kW Putere pentru gătire (ND 0,5 bar) 74 kW Aplicații afumat la cald, gătire, răcire, pasteurizare

Stare: aproape ca nou (folosit), PREȚ: 2000 EUR Mașină de tocat carne Complet fabricată din oțel inoxidabil Dimensiuni: 415x705x930 mm Putere electrică: 1,8 kW Klsdpfxoxwfpps Ak Ter Tensiune: 220V/50Hz Capacitate: 750 kg/h

An de fabricație: 2022, stare: nou, 1 x sistem de dezosare a conurilor de pasăre Niro-Tech (linie simplă) cu masă de tăiere. Caracteristici: evacuare automată a carcaselor goale la capătul liniei. Viteză – variabilă, până la 700 de păsări/oră. Dimensiuni generale – 5000 mm L x 900 mm l x 1100 mm h (aprox.). Alimentare electrică – 400 V, 50 Hz, 3 faze. Kledpjhr Rp Defx Ak Tor

Stare: neverificat (folosit), Cuptor universal VERINOX JUNIOR pentru producții mici și medii. Excelența tehnologică a celor mai sofisticate sisteme industriale ale noastre – aplicată în cuptoare pentru producții mici și automate medii – asigură performanță maximă și produse de calitate superioară. Cuptor cu ventilație forțată pentru coacere uscată, gătit la abur, uscare și afumare. - Uniformitate și eficiență maximă a tratamentului termic (+/- 1°C) - Încălzire rapidă până la 180°C - Optimizarea timpului de gătire - Potrivit pentru toate tipurile de gătit și pentru produse de top - Ușor de utilizat Kedpfx Ajg H Tldjk Tolr - Consum redus de energie - Rețete și procese programabile din panoul electronic de control, pentru funcționare automată - Funcționare fiabilă, 24/7 Cuptorul JUNIOR este potrivit pentru următoarele tratamente termice: - Coacere uscată - Uscare - Prăjire - Afumare - Gătire la aburi Utilizări în pregătire: brânzeturi, salamuri, paste, preparate din legume și fructe, uscare produse din carne, afumare produse din carne, hrană pentru animale, pește etc. Cuptoarele universale Junior sunt termoizolate cu un material expandat cu proprietăți izolatoare înalte, îmbrăcate în tablă de inox AISI 304 finisaj satin și ondulat. Viteza excelentă și uniformitatea încălzirii până la maximum 180°C, trăsătură principală a modelului JUNIOR, sunt asigurate de ventilatoare din inox și de rezistențe electrice speciale, carcasate. Cuptorul JUNIOR dispune de propriul sistem de generare a aburului. Sistem de control integrat. Panoul de comandă cu microprocesor reprezintă un mod extrem de modern, simplu și fiabil de gestionare. Principalele caracteristici: afișaj temperatură și timp de lucru, afișaj număr etape în derulare, indicator poziție clapet, comenzi pentru setare ventilație, comenzi pentru trecerea între etape, comenzi pentru pauză și pornire întârziată, memorare valori și funcții în curs. Dimensiuni exterioare totale: L 107 cm x l 100 cm x H 215 cm Dimensiuni interioare: L 97 cm x l 75 cm x H 120 cm Dimensiuni interioare sertar colector inferior: L 73 cm x l 72 cm x H 25 cm Carucior: 90 cm x 72 cm x120 cm Celula este prevăzută cu 2 sonde de produs. Alimentare: 380 V, 12 kW Pentru companiile din România, există posibilitatea vânzării în rate. Preț: 2.900 Euro + TVA, FCA: Oradea/România Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare intermediară. We speak English. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français./Vorbim româna.

Stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.100 mm, lățime totală: 865 mm, înălțime totală: 1.800 mm, tensiune de intrare: 400 V, frecvență de intrare: 50 Hz, Certificat DGUV până la: 04/2027, Cuptor de panificație Unox Bakertop 6 Cuptor cu convecție pentru 6 tăvi 60x40 Hota de evacuare superioară cu condensator de abur Dospitor inferior pentru 6 tăvi 60x80 Cuptor cu port USB Testat DGUV V3 doar la noi Conectare 400V, priză 32A-CEE Kledpfxeygc Uco Ak Tjr Dimensiuni: 865 x 1100 x 1800 mm (LxAxH) Cuptor second-hand verificat de SAB cu garanție și serviciu de piese de schimb Vă invităm să vizitați expoziția noastră extinsă!

An de fabricație: 2022, stare: nou, 20 Eurocontainere noi Capacitate 200 litri Kledpfjh N D Efox Ak Tsr Complet din inox

Stare: folosit, Malaxor cu vid Producător: Henneken Model: B3 Volum: 1200 litri Klsdpfxoui Rgkj Ak Tjr Putere electrică: 2,8 kW Dimensiuni: 1130x2225x1675 mm

Stare: folosit, Umplutură vid Vemag -Tip: DP10E -Putere: 12 kW -Viteză de umplere: 6000 kg/h -Greutate porție: 5-60.000 g -Capacitate buncăr: 250 L -Dimensiuni exterioare: 2200 x 1500 x 1950 mm -Alimentare: 400V 50Hz -An de fabricație: 2014 -Număr de ore lucrate: 12772 -Greutate: 1300 kg Klodpfx Akswx Hcpo Tjr -Stare: folosit, foarte bun