Procesare De Carne cumpărați folosit (25.511)

Stare: folosit, An de fabricație: 2012, Oferim tumblerul cu vid HENNEKEN B6000, proiectat pentru frăgezirea, injectarea şi marinarea profesională a cărnii în unităţi de procesare de mari dimensiuni. Seria Type B a fost concepută pentru a oferi un raport excelent calitate-preț și o aplicabilitate largă în procesarea cărnii. Modelul B6000 funcționează cu o capacitate de 6.000 litri și un interval de turație de 0,5 – 10 rpm, permițând ajustarea intensității procesului în funcție de tipul de materie primă și de rezultatul tehnologic dorit. Mixerul Type B este echipat cu acționare directă, iar toți parametrii de lucru pot fi setați şi programaţi uşor prin intermediul panoului tactil SIEMENS. Un avantaj major al acestei mașini este designul interior al cuvei. Paletele diagonale pun produsul în mișcare controlată de rotație, alunecare și translație, generând un efect de tumulare 3D. Această soluţie măreşte eficacitatea activării proteinelor, îmbunătăţeşte uniformitatea procesului şi susţine obţinerea unui produs finit de calitate superioară. De asemenea, paletele diagonale facilitează încărcarea rapidă și golirea completă a tamburului. Masatorul HENNEKEN Type B este recomandat în special pentru saramurarea șuncilor fierte, maturarea la uscat a șuncilor afumate, producția de kebab și masarea peștelui sau a cărnii de pasăre. Producătorul menţionează că designul extrem de robust şi uşor de utilizat permite atât masarea delicată cât şi intensă a produselor. Specificații tehnice: Producător: HENNEKEN Tip: B6000 Capacitate: 6000 l An fabricație: 2012 Interval turație: 0,5 – 10 rpm Putere: 11 kW Alimentare: 3×400 V / 50 Hz Curent: 28 A Control: 24 V DC Dimensiuni: lungime 3885 mm / lățime 1820 mm / înălțime 2240 mm An fabricație utilaj oferit: 2012 Avantaje principale ale tumblerului HENNEKEN B6000: - capacitate foarte mare de lucru, 6000 litri, - tumulare 3D datorită paletelor diagonale, - turație reglabilă între 0,5 și 10 rpm, - acționare directă, - programare parametri prin panoul SIEMENS, Ksdpfsyyay Dox An Tolu - încărcare facilă și golire completă a tamburului, - ideal pentru șunci, kebab, pește și carne de pasăre.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, FAM TS-10 este un utilaj industrial de feliere din inox, special proiectat pentru tăierea transversală a legumelor, fructelor și altor produse alimentare. Potrivită pentru medii de producție intensivă, asigură o tăiere lină, regulată și de înaltă calitate, garantând uniformitatea și prospețimea produselor. Roata de tăiere de mare viteză, dotată cu cuțite înclinate, permite obținerea unor felii precise, păstrând structura produsului și prelungind durata de valabilitate. FAM TS-10 este versatilă, oferind mai multe tipuri de tăieri: felii netede, felii ondulate, julienne, jumătăți de lună sau sferturi, datorită accesoriilor interschimbabile. Această flexibilitate o face alegerea ideală pentru o gamă largă de produse: morcovi, praz, salată, cartofi, castraveți, fructe și legume proaspete. Construcția din oțel inoxidabil asigură igienă perfectă și facilitate la întreținere. Cuva articulată și capacele detașabile simplifică procesul de curățare și reduc timpii de întrerupere. Cu o capacitate de până la 3.000 kg/h, FAM TS-10 este o mașină fiabilă, robustă și performantă pentru optimizarea liniilor de producție. Nu ezitați să ne contactați pentru o ofertă sau o demonstrație tehnică a acestui utilaj esențial. Caracteristici tehnice: Marcă: FAM Model: TS-10 (TS-1D) An fabricație: 1999 Dimensiuni: 3050 x 800 x 1600 mm Kedpfxozd Sk Ts An Tjlu Greutate: 350 kg Alimentare: 380 V – 50 Hz – trifazat Putere instalată: 3,5 kW Capacitate: până la 3.000 kg/h Grosimi de tăiere: 1,6 – 40 mm

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Kolbe MW100 + Kolbe PM150 Klodpfx Anjy N D Drs Teu

Stare: folosit, Mașina de gheață fulgi Maja RVE 3100 S Mașina de gheață fulgi Maja RVE 3100 S poate produce până la 3.000 kg de gheață fulgi pe zi. Designul său compact necesită un spațiu minim pe podea, fiind ideală pentru facilități cu spațiu de producție limitat. Această mașină de gheață fulgi trebuie conectată la un sistem de refrigerare extern cu condensator. Gheața fulgi produsă poate fi utilizată într-o gamă largă de aplicații de procesare, inclusiv pentru răcirea cărnii și a aluaturilor în timpul producției. Mașina este construită în întregime din oțel inoxidabil, asigurând o igienă excelentă, durabilitate și întreținere ușoară. Specificații: - Capacitate de producție: 3.000 kg/zi - Temperatura gheții: -7°C - Tensiune de alimentare: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Capacitate sistem frigorific (-20°C / +40°C): 16,2 kW Kodpfx Ajzdadpsn Tjlu - Greutate: 230 kg - An fabricație: 2007 - Dimensiuni utilaj (L × l × h): 1.450 × 760 × 590 mm

Stare: folosit, Mașină de gheață fulgi Maja RVE 1500 S Kljdpfx Aezdabnjn Tju Mașina de gheață fulgi Maja RVE 1500 S are o capacitate de producție de până la 1.500 kg de gheață fulgi pe zi. Designul său compact necesită un spațiu minim pe podea, fiind ideală pentru unități de producție mai mici. Această mașină de gheață fulgi trebuie conectată la un sistem extern de răcire cu condensator. Gheața fulgi produsă poate fi utilizată într-o varietate de procese tehnologice, inclusiv pentru răcirea cărnii și aluatului în timpul producției. Mașina este construită integral din oțel inoxidabil, asigurând durabilitate, igienă și ușurință în întreținere. Specificații: - Capacitate de producție: 1.500 kg/zi - Temperatura gheții: -7°C - Agent frigorific: R404A - Tensiune: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Putere: 4,7 kW - Greutate: 160 kg - Dimensiuni utilaj (L × l × h): 1.850 × 540 × 470 mm

Stare: folosit, Ekomex ML 350 Malaxor cu Palete Ekomex ML350 este un malaxor cu palete robust și versatil, ideal pentru procesarea cărnii, peștelui, legumelor și produselor de aluat. Cu o capacitate de amestecare de 350 litri și un motor puternic, acest utilaj oferă rezultate excelente de amestecare într-un timp scurt. Datorită configurației inteligente a paletelor, produsele sunt amestecate uniform fără a le compromite structura. Kodpfxszdaa De An Tslu Malaxorul este potrivit pentru măcelării, procesatori de carne, producători de semifabricate alimentare, companii de procesare a peștelui, firme de catering, servicii alimentare, procesatori de legume, brutării industriale, precum și pentru industria de hrană pentru animale de companie și industria de produse vegane. Poate fi utilizat pentru o gamă largă de aplicații, inclusiv carne tocată, salate, umpluturi, aluat, amestecuri de condimente, marinade, produse vegetariene și mâncăruri gata pentru consum. Acest malaxor este echipat standard cu un încărcător de tăvi de 200 litri. Sistemul de control PLC programabil cu butoane tactile permite operatorilor să selecteze și să gestioneze cu ușurință programele de amestecare. Malaxorul cu palete este construit integral din oțel inoxidabil (oțel inoxidabil AISI). Specificații: - Capacitate: 350 L - Echipat cu control PLC - Direcții de amestecare: sens orar și antiorar - Viteze de amestecare: 2 - Echipat cu încărcător de tăvi de 200 L - Înălțime de încărcare: 1.320 mm - Înălțime de descărcare: 750 mm - Tensiune: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Putere: 3,15 kW - Greutate: 818 kg - An fabricație: 2006 - Dimensiuni utilaj (L × l × h): 2.060 × 1.550 × 2.300 mm

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Stephan VM60 Tumbler Această tumbleră multifuncțională cu vid este potrivită pentru frăgezirea, marinarea, amestecarea, maturarea și condimentarea produselor. Este deosebit de potrivită pentru marinarea cărnii, peștelui și a cărnii de pasăre. Tumblera cu vid este construită integral din oțel inoxidabil. Tamburul este echipat cu un raclet care asigură o amestecare rapidă și uniformă a produsului. Două roți pivotante permit deplasarea ușoară a utilajului. Tumblera poate fi înclinată manual, facilitând atât încărcarea, cât și descărcarea produsului. Sistemul de control intuitiv Aditec MRA 450, cu butoane tactile, este ușor de programat. Designul său igienic și ergonomic face posibilă curățarea rapidă și eficientă. Această utilaj este ideală pentru operațiuni de producție de mici și medii dimensiuni. Specificații: - Capacitate: 60 L - Programabilă (timp, interval, vid) - Echipată cu pompă de vid integrată Busch (10 m³/h) Kjdpfxszc U Dbo An Tslu - Tensiune: 400 V (3+N, 50 Hz) - Putere: 0,75 kW - Greutate: 155 kg - An fabricație: 1999 - Dimensiuni utilaj (l × ad × Î): 800 × 600 × 1.150 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2022, Funcționalitate: complet funcțional, Șoc-frost Fruillinox KBS, an fabricație 2022, complet funcțional, curățat în mare. Capacitate: 3 tăvi GN 560 x 700 x 520 mm. Pregătit pentru conectare, 230 V, 0,587 kW. Echipament de sine stătător, compact, cu performanță ridicată. Congelare și răcire rapidă prin șoc termic. Monitorizarea temperaturii prin senzor de temperatură la miez. Consum redus de energie. TVA deductibil. Fără garanție și răspundere. Expediere pe palet posibilă (costul suportat de cumpărător). Klodoy Ufimjpfx An Teu

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un fierăstrău pentru oase Kolbe K330, an fabricație 2007, 380V. V2A. Fierăstrăul este complet funcțional și imediat gata de utilizare. Mai multe informații la cerere. Plată cash sau în avans! Vânzare doar către comercianți, fără garanție, fără răspundere pentru vicii. Klodpfezbvbxex An Tsu

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Formatorul ANKO HSM-600 este un utilaj industrial dezvoltat special pentru producția automatizată de shumai, siomai și alte specialități tip dim sum. Datorită sistemului său complet automatizat, asigură în mod succesiv formarea aluatului, dozarea umpluturii și modelarea produsului finit, garantând totodată o calitate constantă și o regularitate excelentă a producției. Această mașină ANKO permite operatorilor din industria alimentară, bucătăriilor centrale și producătorilor de produse asiatice să răspundă unei cereri în creștere reducând, în același timp, costurile cu forța de muncă. Modelul HSM-600 funcționează cu o linie dublă de producție pentru a crește randamentul fără a compromite calitatea produsului final. În plus, grosimea foii de aluat și greutatea umpluturii pot fi ajustate în funcție de rețetele dorite. De asemenea, această formatoare acceptă diverse tipuri de umpluturi precum carne tocată de porc, vită, creveți, pește sau diferite amestecuri vegetale. Construcția sa din oțel inoxidabil alimentar facilitează operațiunile de curățare și mentenanță, fapt ce constituie un avantaj major în medii cu cerințe stricte de igienă. HSM-600 reprezintă astfel o soluție performantă pentru companiile care doresc să industrializeze producția de shumai, păstrând totodată un aspect artizanal. Datorită ritmului înalt de producție și preciziei la dozare, integrează perfect în atelierele dedicate pieței franceze, europene și internaționale. Caracteristici tehnice: Tip: Mașină automată de format pe dublă linie pentru Shumai Dimensiuni: 1.450 × 1.100 × 2.200 mm Greutate: 750 kg Alimentare: 220 V, 380 V sau 415 V – trifazic Frecvență: 50 sau 60 Hz Capacitate de producție: 5.000 – 6.000 bucăți/oră Greutate produs: 14 – 24 g/bucată Diametru produs: 25 – 35 mm Înălțime produs: 25 – 30 mm Grosime aluat: 0,3 – 0,5 mm Lățime bandă aluat: 60 – 70 mm Kjdpjzdqx Nofx An Telu

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Mașina de format ANKO HLT-700XL este un echipament industrial multifuncțional proiectat pentru a automatiza producția unei game largi de produse umplute, cum ar fi ravioli, samosa, colțunași, gyoza, empanadas, ravioles, har gow și alte specialități alimentare. Recunoscută pe plan mondial în industria alimentară, aceasta permite producătorilor să crească capacitatea de producție, oferind totodată o calitate constantă a produselor. Datorită sistemului său de dozare și formare automatizată, HLT-700XL asigură o regularitate excelentă a greutății, formei și umpluturii. Cantitățile de aluat și umplutură sunt ajustabile pentru a răspunde cerințelor specifice fiecărei rețete. Astfel, pierderile de materii prime sunt reduse, iar productivitatea crește. De asemenea, schimbarea rapidă a matrițelor permite producerea mai multor tipuri de produse cu o singură mașină. Această mașină de format este deosebit de apreciată de producătorii din sectorul congelatelor, bucătăriile centrale și fabricanții de produse asiatice. Totodată, capacitatea sa mare de producție o face ideală pentru standardele liniilor industriale moderne. Dimensiunile compacte facilitează integrarea în atelierele existente fără a necesita modificări majore ale spațiului de producție. În concluzie, forma ANKO HLT-700XL reprezintă o soluție strategică pentru automatizarea producției, asigurând în același timp o calitate omogenă și repetabilă. Achiziționată ca echipament second-hand verificat, aceasta permite reducerea semnificativă a investiției comparativ cu o mașină nouă. Caracteristici tehnice: Kledpszdqkxjfx An Tju Număr de serie: 201136 An fabricație: 11/2019 Alimentare: 380 V Frecvență: 50 Hz Număr faze: 3 PH Putere: 4 kW Capacitate de producție: 2.000 – 10.000 bucăți/oră, în funcție de produs Capacitate buncăr umplutură: 35 L Greutate mașină: 450 kg Dimensiuni (L × l × h): 1150 × 570 × 1700 mm Greutate unitate produs: 2 – 200 g, în funcție de configurație Produse realizabile: ravioli, colțunași, gyoza, samosa, empanadas, ravioles, har gow și produse umplute similare

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Formatorul ANKO HLT-700XL este o mașină industrială multifuncțională concepută pentru automatizarea producției multor produse umplute, precum ravioli, samosas, dumplings, gyoza, empanadas, ravioles, har gow și alte specialități alimentare. Recunoscută la nivel mondial în industria alimentară, aceasta permite producătorilor să își crească capacitatea de producție, asigurând totodată o calitate constantă a produselor. Datorită sistemului său automatizat de dozare și formare, HLT-700XL garantează o regularitate excelentă a greutății, formei și umpluturii. Cantitățile de aluat și umplutură pot fi ajustate pentru a răspunde cerințelor fiecărei rețete. Astfel, pierderile de materii prime scad, iar productivitatea crește. În plus, schimbarea rapidă a matrițelor permite producerea mai multor tipuri de produse cu aceeași mașină. Acest formator este deosebit de apreciat de producătorii din industria produselor congelate, bucătăriile centrale și fabricanții de produse asiatice. Totodată, capacitatea ridicată de producție răspunde cerințelor liniilor industriale moderne. Dimensiunile compacte facilitează integrarea echipamentului în atelierele existente fără modificări semnificative ale amplasării. În concluzie, Formatorul ANKO HLT-700XL reprezintă o soluție strategică pentru automatizarea producției, asigurând o calitate uniformă și repetabilă. În cazul unei echipări second-hand verificate, aceasta permite și reducerea semnificativă a costurilor de investiție comparativ cu o mașină nouă. Specificații tehnice: Număr de serie: 201136 An fabricație: 11/2019 Alimentare: 380 V Frecvență: 50 Hz Număr faze: 3 PH Putere: 4 kW Capacitate de producție: 2.000 – 10.000 bucăți/oră, în funcție de produs Klsdpfxezdqa Tj An Tju Volum buncăr de umplutură: 35 L Greutate mașină: 450 kg Dimensiuni producător (L × l × H): 1.150 × 570 × 1.700 mm Greutate produs finit: 2 – 200 g, în funcție de configurație Produse realizabile: ravioli, dumplings, gyoza, samosas, empanadas, ravioles, har gow și alte produse umplute similare

Stare: folosit, Feliator Weber CCS 304 Feliatorul complet automat Weber CCS304 a fost dezvoltat special pentru felierea volumelor mari de carne, carne de pasăre, pește și brânzeturi. Mașina este potrivită pentru procesarea atât a produselor proaspete, cât și a celor preparate termic, fiind o soluție ideală pentru operațiuni de procesare alimentară de dimensiuni medii și mari. Practic toate tipurile de mezeluri și brânzeturi pot fi feliate fără precongelare și dispuse în porții tip șindrilă (suprapuse) sau stivuite. Feliatorul dispune de un sistem de alimentare cu produs de dimensiuni mari, acceptând o lungime maximă a produsului de până la 800 mm. Echipată cu o lamă mare, de 460 mm, mașina poate procesa o gamă variată de produse la viteze de până la 400 felii pe minut. Sistemul intuitiv de control cu ecran tactil permite operatorilor să programeze cu ușurință mai multe programe de feliere, asigurând schimbarea rapidă și eficientă a sortimentelor de produs. Mașina este fabricată integral din oțel inoxidabil. Specificații tehnice - Capacitate de producție: până la 400 felii pe minut - Opțiuni de porționare: porții suprapuse (șindrilă) sau stivuite - Dimensiuni zona de alimentare produs (L × l × H): 250 × 800 × 135 mm - Interval grosime felie: 0,5–50 mm - Înălțime evacuare: 960 mm - Tensiune alimentare: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Putere: 3 kW - Greutate: 936 kg - An fabricație: 2007 Ksdpfx Aszcxnken Tjlu - Dimensiuni mașină (L × l × H): 3820 × 850 × 2120 mm

Stare: folosit, Feliator Grasselli NSL 600 3 Mașina de feliat verticală Grasselli NSL600 este proiectată nu doar pentru carne, ci și pentru pește, carne de pasăre și produse pe bază de plante, realizând felii de înaltă calitate cu o consistență excelentă. Acest feliator eficient oferă productivitate ridicată și permite o gamă largă de grosimi pentru felii, de la 2,5 mm până la 25 mm. Mașina este adecvată pentru procesarea produselor atât proaspete, cât și semi-congelate. Chiar și produsele delicate pot fi feliate fără efort, fără deteriorare, asigurând o prezentare și un randament excepțional al produsului. Feliatorul dispune de un design igienic și ergonomic, ce permite curățarea rapidă și facilă. Construcția este realizată integral din oțel inoxidabil. Specificații tehnice: - Capacitate de producție: până la 2.000 kg/h (în funcție de produs) - Lățime de tăiere: 600 mm - Set de tăiere inclus: 19 mm (9,5 mm) - Opțiune: versiunea BI (pentru produse cu os) Kedpfezcxl Aex An Tslu - Tensiune: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Putere: 4 kW - Greutate: 730 kg - Necesar aer comprimat: 7 bar - Dimensiuni cameră de alimentare (l × A × Î): 600 × 300 × 150 mm - Dimensiuni utilaj (l × A × Î): 1200 × 1970 × 1500 mm

Stare: folosit, Mașină de dezosat Steen ST828 Steen ST828 este o mașină de dezosat performantă pentru carne de pui, rață și fazan, proiectată pentru dezosarea eficientă a pulpelor secționate anatomic, ciocănelelor și aripilor (segmentul 1). Acest dezosator industrial pentru carne de pasăre are o capacitate de până la 45 de bucăți pe minut și oferă un randament foarte ridicat, datorită ratei minime de rupere a oaselor (maximum 1%). ST828 este ușor de operat de către un singur operator și este echipată cu tăvi de alimentare preformate. Designul său compact și igienic, realizat integral din oțel inoxidabil, îl face ideal pentru medii de producție cu cerințe ridicate. Opțional, mașina poate fi prevăzută cu masă de tranșare sau bandă transportoare de evacuare pentru procesare ulterioară. Ideală pentru: - Întreprinderi de procesare a cărnii de pasăre - Abatoare - Unități generale de procesare a cărnii - Această mașină de dezosat este fabricată în totalitate din oțel inoxidabil. Specificații tehnice - Capacitate de producție: 45 bucăți/minut Kljdpfozcxg Tsx An Tsu - Produse procesate: - Pui (pulpe, ciocănele, aripi segment 1) - Rață (pulpe, ciocănele, aripi segment 1) - Fazan (pulpe, ciocănele) - Tensiune de alimentare: 400 V (1 + N, 50/60 Hz) - Putere: 0,5 kW - Greutate: 186 kg - An fabricație: 2014 - Dimensiuni mașină (L × l × h): 1160 × 660 × 1110 mm

Stare: folosit, Flaker Magurit Starcutter 1 Klsdpfx Anezcxd Es Tju Acest flaker eficient de la Magurit a fost dezvoltat special pentru a reduce blocurile de carne congelată în fulgi/felii de carne pentru procesări ulterioare. Acest utilaj performant pentru tăierea blocurilor congelate poate procesa până la 4.000 kg/h de produs (în funcție de tipul produsului și dimensiunea de tăiere). Este o mașină ideală pentru întreprinderile mici, mijlocii și mari de procesare a cărnii. Utilizatorul operează foarte ușor tăietorul de blocuri. Blocurile congelate sunt alimentate pneumatic către tamburul de tăiere. Înălțimea descărcării este proiectată special pentru a se potrivi cu cărucioarele standard pentru carne (Euro bins). Acest flaker pentru carne congelată este construit în totalitate din oțel inoxidabil. Specificații tehnice: - Capacitate de producție: până la 4.000 kg/h (în funcție de produs și dimensiunea de tăiere) - Temperatură produs: până la -25°C - Dimensiuni produs (L × l × h): 420 × 650 × 250 mm - Înălțime alimentare: 900 mm - Înălțime descărcare: 740 mm - Tensiune: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Putere: 10 kW - Greutate: 865 kg - Necesitate aer comprimat: 8 bar - Dimensiuni utilaj (L × l × h): 2160 × 1100 × 1220 mm

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, Kilia 325 litri Cutter 5000 Express – Revizie completă de uzină 2025 Instalație de cutter de înaltă performanță cu revizie generală extinsă – pregătită pentru operare continuă în procesarea profesională a alimentelor Caracteristici principale și aspecte remarcabile: Revizuit complet în 2025 – numeroase componente principale au fost ÎNLOCUITE cu unele NOI: - Pompă de vid - Placă de bază - Motor principal & motor pentru vas - Arbore cuțit inclusiv lagăr Kljdpfx Aeyk Tuuon Teu - Sistem de comandă electronică, inclusiv dulap de comandă nou (inox) - Convertizor de frecvență - Cilindru hidraulic & agregat hidraulic - Motor de evacuare & lagăr - Motor de încărcare & lagăr - Consolă de comandă electronică cu panou tactil de 10 inch & joystick-uri - Toți racletele Echipare tehnică: - Construcție robustă din inox (mașină & vas) - Acționare de mare putere pentru arborele cuțit, reglabil continuu între 50–4000 rot/min, cu funcție de mers înapoi (50–500 rot/min) - Putere motor arbore cuțit: 81 kW, vas: 3 kW (400 V, 50 Hz) - Capac antifonic acționat hidraulic (dublu perete, inox) - Sistem automat de evacuare (hidraulic) - Sistem de arbore cuțit fără întreținere - Sistem automat de ungere centralizată (ADS 100) - Frână electrică pentru arborele cuțit - Set de 6 cuțite Knecht K24 - Termometru & contor de rotații cu oprire automată (electronic) - Piuliță hidraulică de tensionare cuțit - Sistem de încărcare pentru cărucioare de 200 litri (hidraulic) - Funcție vacuum pentru calitate superioară a produsului - Modul integrat de întreținere și inspecție - Diagnosticare la distanță prin conexiune internet criptată (este necesară bandă largă) - Dulap de comandă separat din inox (montabil pe perete) - Adăugare apă manuală sau automată

Stare: folosit, Treif Falcon Conti Portion Cutter Mașina de porționare Treif Falcon Conti este proiectată special pentru tăierea precisă a porțiilor uniforme. Această mașină de porționat, cu performanță ridicată, este ideală pentru felierea cărnii, peștelui, vânatului, brânzei, produselor pe bază de plante și a cărnii de pasăre. Cu o capacitate de producție de până la 240 de tăieturi pe minut, Falcon Conti oferă un randament ridicat, menținând în același timp o acuratețe excepțională a tăierii. Mașina dispune de un design cu înălțime reglabilă, permițând integrarea facilă în liniile de procesare existente. Construcția sa igienică asigură faptul că produsul intră în contact doar cu camera de tăiere, cu lama și cu banda transportoare, minimizând riscul de contaminare și facilitând curățarea. Mașina este construită integral din oțel inoxidabil, oferind durabilitate și respectând standardele stricte de igienă din industria alimentară. Specificații tehnice: - Capacitate de producție: până la 240 de tăieturi pe minut - Dimensiuni maxime ale produsului (L × l × h): 180 × 260 × 800 mm - Tensiune: 400 V (3+N, 50 Hz) Kledpfxjzcrd Sj An Teu - Putere: 8,6 kW - Greutate: 1.295 kg - An fabricație: 2009 - Dimensiuni mașină (L × l × h): 4.560 × 1.310 × 1.850 mm

Stare: folosit, Mașina de tocat carne automată Laska WW 200 2G este un utilaj puternic și robust, conceput pentru a respecta cele mai înalte standarde de calitate a produsului, asigurând în același timp condiții optime de igienă. Mașinile de tocat industriale de la Laska sunt utilizate pe scară largă în industria procesării cărnii, inclusiv pentru procesarea păsărilor de curte și a peștelui, fiind ideale pentru producția de carne tocată, cârnați, burgeri și alte produse mărunțite. De asemenea, sunt utilizate frecvent în fabricarea preparatelor gata pentru consum și au o aplicabilitate din ce în ce mai extinsă în producția de alimente pe bază de plante și produse hibride. Această mașină de tocat carne de mare capacitate este echipată cu o deschidere de alimentare generoasă de 200 mm. Motorul de măcinare, puternic, cu două viteze (55 kW), permite procesarea eficientă atât a produselor proaspete, cât și a celor congelate. Cuva are o capacitate de aproximativ 370 de litri, permițând o producție continuă, la volum mare. Utilajul este ideal pentru procesarea cărnii, vânatului, păsărilor de curte, peștelui, legumelor, hranei pentru animale de companie, hranei pentru bebeluși, produselor pe bază de plante, precum și a fructelor. Este construit integral din oțel inoxidabil, oferind durabilitate, curățare ușoară și conformitate cu standardele stricte de igienă din industria alimentară. Specificații tehnice - Capacitate de producție: până la 8.000 kg/h (în funcție de tipul produsului, dimensiunea particulelor, viteza de alimentare, temperatura și calitatea produsului) - Număr trepte de viteză melc: 2 - Diametru sită de tăiere: 200 mm - Sistem de tăiere: Unger - Înălțime de alimentare: 1.700 mm Klodpfxjzcq U Ao An Tju - Înălțime de descărcare: 750 mm - Tensiune alimentare: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Putere: 60 kW - Greutate: 1.530 kg - Dimensiuni (L × A × Î): 1.650 × 1.850 × 1.700 mm

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Bizerba Scaleroline A550 complet automat este o mașină de feliat verticală special concepută pentru procesarea cărnii, a cărnii de pasăre, a peștelui și a brânzeturilor. Mașina are capacitatea de a felia atât produse proaspete, cât și preparate termic, fiind o soluție ideală pentru operațiuni de procesare alimentară de dimensiuni medii și mari. Echipată cu un sistem de cântărire integrat, feliatoarea poate tăia produsele la o greutate țintă prestabilită, cu o precizie ridicată. Practic, toate tipurile de mezeluri și brânzeturi pot fi feliate fără preînghețare și aranjate fie în stive verticale, fie în porții suprapuse (tip solzi). Mașina poate procesa produse cu o lungime de până la 600 mm. Lama mare, cu diametrul de 420 mm, permite felierea eficientă a unei game variate de produse, la viteze de până la 250 de felii pe minut. Panoul de comandă cu ecran tactil intuitiv permite operatorilor să programeze ușor mai multe rețete de feliere, facilitând schimbări rapide de produs și o eficiență crescută a producției. Feliatoarea poate fi utilizată în diverse medii de producție, oferind productivitate ridicată, flexibilitate operațională și recuperarea rapidă a investiției (ROI). Construită integral din oțel inoxidabil, mașina asigură durabilitate și respectă standardele stricte de igienă din industria alimentară. Kledpfx Anezcq Uij Tju Specificații tehnice: - Capacitate de producție: până la 250 felii/minut - Opțiuni de aranjare: porții suprapuse (tip solzi) sau stivuite - Dimensiuni ale produsului admise (L × l × h): 600 × 210 × 180 mm - Gama de grosime a feliilor: 0,5 – 30 mm - Design mobil (montată pe roți) - Tensiune alimentare: 400 V (3+N, 50 Hz) - Putere: 2,3 kW - Greutate: 480 kg - An fabricație: 2013 - Dimensiuni mașină (L × l × h): 2.320 × 800 × 1.835 mm

Stare: folosit, Încălzire electrică: 28 kW Circulație a aerului reglabilă Control pneumatic pentru aer proaspăt, aer de evacuare și clapetă de fum Curățare: curățare cu spumă Kledpeytpk Rjfx An Teu Alimentare cu fum: la cererea clientului Material pentru afumare: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere Dimensiuni de instalare ale utilajului în cm: Lățime: 150 Lungime: 145 Înălțime: 275 Dimensiunile căruciorului în cm: 100 x 100 x 200

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2012, lungime totală: 3.000 mm, lățime totală: 1.200 mm, înălțime totală: 2.000 mm, Oferim o mașină automată PLH (Poultry Liver Harvester) proiectată pentru separarea eficientă și precisă a ficatului de pasăre. Dispozitivul este o parte integrală a liniei de eviscerare și permite recuperarea maximă a produsului, menținând în același timp standarde ridicate de igienă și repetabilitate a procesului. Capacitate: 13.500 bucăți/oră Avantaje cheie: - eficiență ridicată, adaptată liniilor moderne de procesare a cărnii de pasăre - recuperarea sporită a produsului valoros - reducerea muncii manuale Kljdpfxjtdhtxs An Tsu - calitate constantă a produsului final - conformitate cu standarde de igienă (HACCP) - posibilitatea integrării în linii existente Se vinde ca set împreună cu Separatorul cu Tobă STORK Toba perforată din oțel inoxidabil este folosită pentru separarea și scurgerea ficatului înainte de porționare. Este echipată cu acționare electrică și sistem de apă (aspersor). STORK / FICAT / PORȚIONARE / SEPARATOR / PASĂRE

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2003, Funcționalitate: complet funcțional, Sistem de ridicare BIG BOX cu alimentare prin masă rabatabilă, capacitate portantă 1000 KG Instalația de ridicare poate fi operată separat prin masa rabatabilă, deoarece masa și platforma de ridicare sunt conectate electric. 4 bucăți disponibile Preț pe bucată: 5900 € Kljdpfx Anezbrdvs Tsu

Stare: folosit, Oferim un tumbler industrial cu vid marca NOWICKI, model MA-2000 PSCH, anul fabricației 2003 – un echipament destinat masajului și maturării cărnii roșii, a cărnii de pasăre și a bucăților cu os în condiții de vid. Tumblerul cu o capacitate de 2000 litri, dotat cu răcire, este ideal pentru abatoare mari, fabrici de procesare a cărnii de pasăre și producători de produse premium, unde eficiența ridicată, maturarea uniformă și calitatea constantă a produsului finit sunt esențiale. Datorită funcționării sub vid, NOWICKI MA-2000 PSCH îmbunătățește legarea proteinelor, frăgezimea și suculența cărnii, reducând în același timp oxidarea și pierderile de masă. Tamburul robust cu palete de amestecare asigură o acțiune mecanică delicată, dar intensă asupra materiei prime, scurtând timpul de masare. Puterea instalată de 4,1 kW garantează o funcționare stabilă în regim continuu. Dimensiuni compacte raportate la capacitate – lungime 3150 mm, lățime 1400 mm, înălțime 1750 mm – permit amplasarea facilă a utilajului într-o hală existentă, inclusiv în linii de procesare ce includ injector, mixer de saramură și camere de afumare sau fierbere. Date tehnice: Producător: NOWICKI Model: MA-2000 PSCH An fabricație: 2003 Tip utilaj: masajor cu vid și răcire Capacitate tambur: 2000 l Putere: 4,1 kW Alimentare electrică: 3×400 V Klsdpoytqnkofx An Tsu Greutate: cca. 1500 kg Dimensiuni (L x l x h): 3150 x 1400 x 1750 mm

Stare: folosit, Cazanul automat cu basculare hidraulică, cu o capacitate de 600 de litri, este proiectat pentru utilizare profesională în industria procesării alimentelor. Sistemul hidraulic de basculare asigură golirea ușoară și sigură a conținutului. Mantaua dublă cu ulei termic asigură o distribuție uniformă a căldurii și un control precis al temperaturii, fiind potrivit pentru gătit, amestecare și procesare termică a supelor, sosurilor, gemurilor, cremelor și preparatelor gata de servit. Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, garantează durabilitate, igienă și o durată lungă de exploatare. Klsdpfxoyn Ikxj An Tsu Specificații tehnice: Cazan automat cu basculare hidraulică Producător: Sind Cu capac Mantaua dublă – ulei termic Volum: 600 litri Putere: 30,7 kW Confecționat din oțel inoxidabil Dimensiuni utilaj în cm: Lungime: 205 Lățime: 158 Înălțime: 123