Bmg cumpărați folosit (188)

Stare: folosit, Oferim un sistem de preparare a saramurii second-hand de la Schröder Maschinenbau GmbH, proiectat pentru prepararea saramurilor utilizate în procesarea cărnii și producția alimentară. Sistemul este conceput pentru amestecarea rapidă și eficientă a saramurilor, inclusiv a celor cu conținut ridicat de substanțe solide uscate, precum sare, fosfați, condimente, adjuvanți tehnologici și ingrediente funcționale. Instalația este compusă din două rezervoare — unul pentru preparare și unul pentru stocare. Această configurație permite prepararea simultană a unui nou lot de saramură și depozitarea amestecului finalizat pentru procesare ulterioară. Sistemul este echipat cu două pompe de înaltă performanță, panou de control analogic pentru procesul de preparare și un sistem de răcire pentru menținerea temperaturii optime a amestecului. Unitățile de amestecare a saramurii Schröder permit producția rapidă a unei saramuri omogene, aspect esențial pentru etapele ulterioare ale procesului, precum injectarea, masarea, maturarea și marinarea. Saramura preparată corect asigură uniformitatea procesului de producție, consistență și calitatea produsului final. Sistemul poate fi utilizat în abatoare, ferme de procesare a cărnii de pasăre și unități producătoare de mezeluri, șunci, produse crud-uscate, produse marinate și alte articole ce necesită prepararea saramurii înainte de injectare sau masare. Schröder Maschinenbau GmbH – sistem de preparare a saramurii cu 2 rezervoare, compus din: - rezervor pentru prepararea saramurii - rezervor pentru stocarea saramurii finite - două pompe de mare capacitate - sistem de amestecare și circulație a saramurii - panou de control analogic al procesului - sistem de răcire a saramurii - trasee și vane de proces - construcție din oțel inoxidabil - conexiuni către procesele ulterioare Specificații tehnice: Producător: Schröder Maschinenbau GmbH Tip echipament: sistem de preparare a saramurii An fabricație: 2001 Număr rezervoare: 2 Tipuri de rezervoare: preparare și stocare Număr pompe: 2 Control: analogic Sistem de răcire: da Alimentare: 400 V Knsdpjzhwkmofx Ag Seb Frecvență: 50 Hz Putere: 4 kW Curent nominal: 9 A Aer comprimat: 8 bar Dimensiuni: Lungime: 2400 mm Lățime: 1400 mm Înălțime: 2400 mm Avantaje principale: - Preparare rapidă a saramurii omogene - Procesare a unor cantități mari de substanțe solide uscate - Două rezervoare — unul pentru preparare și unul pentru stocare - Două pompe de înaltă performanță - Sistem de răcire a saramurii - Control analogic al procesului - Preparare stabilă a saramurii pentru injectare și masare - Îmbunătățirea repetabilității procesului de producție - Impact pozitiv asupra calității produsului final - Construcție din oțel inoxidabil - Producător de renume: Schröder Maschinenbau GmbH

Stare: revizuit în atelier (folosit), Umplutura cu vid Risco RS4001 este o mașină extrem de eficientă și versatilă, proiectată pentru utilizare în industria de procesare a alimentelor, în special pentru umplerea și porționarea cârnaților, hamburgerilor, chifteluțelor, pateurilor și a altor produse similare. RS4001 dispune de un sistem de vid puternic, care asigură umplerea constantă a produselor cu includere minimă de aer, aspect esențial pentru menținerea calității produsului, în special la cârnați și produse similare. De asemenea, este echipată cu tehnologie avansată de porționare, ce permite controlul precis al dimensiunii porțiilor. Informații tehnice: Capacitate buncăr: 260 l Putere: 6,3 kW Interval porționare: 5–10.000 grame Productivitate: până la 380 porții/min / 6.500 kg/oră Knedsubvkwjpfx Ag Sjb Dimensiuni: L: 1950 x l: 1200 x H: 1950 mm Greutate: 900 kg Mașina este complet renovată.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim un cutter cu vacuum K+G Wetter din 2007, cu o capacitate a cuvei de 120 de litri, proiectat pentru utilizare intensivă în fabricile de procesare a cărnii și alimentelor. Aceasta este o mașină profesională, destinată amestecării și emulsionării cărnii, umpluturilor din carne și altor produse care necesită o textură uniformă. Funcționarea în vacuum reduce la minimum încorporarea aerului în amestec, aspect esențial pentru realizarea unor produse cu textura, culoarea și consistența adecvate. Soluția este deosebit de utilă pentru producerea umpluturilor din carne, emulsiilor, pateurilor, pastelor tartinabile și altor produse alimentare ce necesită prelucrare de precizie. Datorită dimensiunilor compacte, de aproximativ 1750 x 1700 x 1650 mm, mașina poate fi amplasată comod în hala de producție, menținând totodată o capacitate mare de procesare. Cu o capacitate de 120 litri, acest model este foarte practic pentru companiile care caută un cutter eficient pentru producție zilnică. Specificații tehnice: Producător: K+G Wetter Model: 505-1006 Tip mașină: cutter cu vacuum Capacitate cuvă: 120 l An fabricație: 2007 Putere: 43 kW Curent: 86 A Alimentare: 400 V Frecvență: 50 Hz Dimensiuni: 1750 x 1700 x 1650 mm Funcționare în vacuum: da Avantaje principale ale cutterului K+G Wetter: Knodpfxjy Tl U Tj Ag Seb - funcționare în vacuum pentru minimizarea aerării produsului; - capacitate de 120 litri pentru producție eficientă; - putere mare de 43 kW; - amestecare și emulsionare precisă; - repetabilitatea procesului.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2010, PolyClip FCA 3430 este o clipperă automată, recunoscută ca un echipament fiabil și de înaltă calitate pentru clipsarea diverselor tipuri de membrane, compatibilă cu diametre de la 24 până la 60 mm, iar pentru tipurile din plastic până la 90 mm. Acest utilaj este compatibil cu diverse mașini de umplere cu funcție de porționare. FCA 3430 poate realiza până la 200 de cicluri pe minut. Operarea este gestionată printr-un ecran tactil intuitiv și clar. Construcția robustă din oțel inoxidabil contribuie la durata lungă de viață a mașinii. Specificații tehnice: Producător: Poly-Clip Model: FCA 3430 Dimensiuni: Înălțime – 2015 mm, Lățime – 1445 mm, Lungime – 1200 mm Greutate: 570 kg Alimentare electrică: 400V 50Hz 3N Knsdoq Aub Uepfx Ag Sjb Eficiență: până la 200 cicluri pe minut.

Stare: gata de utilizare (folosit), Malaxorul profesional cu vacuum MA-3600PSCH de la renumita companie Metalbud Nowicki este un echipament proiectat pentru utilizare intensivă în industria cărnii. Acest model este ideal pentru frăgezirea, marinarea și maturarea cărnii, precum și pentru îmbunătățirea structurii și a randamentului produsului final. Utilizarea tehnologiei cu vacuum permite o penetrare mai profundă a marinadelor și reduce pierderile de greutate. Construcția robustă din oțel inoxidabil și operarea intuitivă îl fac soluția perfectă pentru fabricile de procesare a alimentelor de dimensiuni medii și mari. Specificații tehnice: Producător: Metalbud Nowicki (Polonia) Model: MA-3600PSCH An fabricație: 2006 Alimentare electrică: 3x400V / 50Hz Putere instalată: 5,3 kW Consum maxim de curent: 13 A Greutate utilaj: 2000 kg Dimensiuni (L x l x h): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Avantaje malaxor cu vacuum NOWICKI MA-3600PSCH: • Eficiență ridicată și cuvă de capacitate mare – ideal pentru producție la scară industrială • Circulația vacuumului îmbunătățește calitatea și structura cărnii • Construcție din oțel inoxidabil rezistent la acizi – durabilitate și igienizare facilă • Consum energetic redus raportat la performanță • Operare simplă și parametri programabili Knodpfx Agjwxxbqo Sob • Documentație tehnică completă și schema electrică incluse • Calitate dovedită marca Metalbud Nowicki – lider în utilaje pentru industria alimentară Malaxorul cu vacuum NOWICKI MA-3600PSCH este disponibil imediat – o investiție ideală pentru unitățile care caută o soluție eficientă și de încredere pentru procesarea cărnii.

Stare: revizuit în atelier (folosit), Oferim un transportor cu șurub CARNITECH, prevăzut cu buncăr de alimentare – un sistem industrial conceput pentru transportul, alimentarea și dozarea materiilor prime în unitățile de procesare a alimentelor. Sistemul este potrivit pentru liniile de producție în care este necesară o alimentare stabilă, controlată și eficientă a produsului către mașinile de procesare ulterioare. Setul este format dintr-un buncăr de alimentare și un transportor cu șurub, adesea denumit alimentator cu șurub înclinat. Această soluție permite încărcarea comodă a produsului în buncăr și apoi transportul lin către etapa următoare a procesului, de exemplu, către un mixer, o râșniță, o mașină de tocat, un separator, o mașină de format, o mașină de ambalat sau alte echipamente de producție. Transportorul cu șurub și buncărul CARNITECH sunt echipate cu motoare de 4 kW și, respectiv, 2,2 kW, asigurând o funcționare eficientă chiar și în condiții de producție solicitante. Sistemul de control este echipat cu invertoare de frecvență de la mărci renumite, precum Fuji și Danfoss, permițând o ajustare lină a vitezei și adaptarea funcționării mașinii la tipul de materie primă și capacitatea întregii linii. Un avantaj major al sistemului este posibilitatea de reglare lină a vitezei și funcționare în sens invers, ceea ce înseamnă că direcția de rotație poate fi modificată. Acest lucru oferă operatorului un control mai bun asupra procesului de alimentare, ajută la reducerea riscului de blocaje și permite ajustarea mașinii la nevoile curente de producție. Sistemul de siguranță este proiectat folosind componente de la compania bine cunoscută și respectată Pilz, ceea ce crește siguranța operatorului în timpul funcționării zilnice. Sistemul poate fi utilizat ca o unitate de transport independentă sau ca parte a unei linii tehnologice mai mari în unitățile de procesare a cărnii, a păsărilor, a peștelui și în producția de alimente convenționale. Date tehnice: Producător: CARNITECH Tip: transportor cu șurub, prevăzut cu buncăr de alimentare Componente ale setului: transportor cu șurub / alimentator cu șurub înclinat + buncăr de alimentare Knedpfxjzi U H Ue Ag Ssb Puterea motorului: 4 kW și 2,2 kW Control: sistem cu invertoare de frecvență Invertoare de frecvență: Fuji și Danfoss Reglarea vitezei: lină Funcționare în sens invers: da Sistem de siguranță: componente Pilz Aplicație: transport, alimentare și dozare a materiei prime Avantaje principale: alimentare stabilă a materiei prime către linia de producție set format dintr-un buncăr de alimentare și un transportor cu șurub motoare de 4 kW și 2,2 kW ajustare lină a vitezei posibilitate de funcționare în sens invers invertoare de frecvență de la Fuji și Danfoss sistem de siguranță bazat pe componente Pilz funcționare eficientă în condiții de producție solicitante posibilitate de integrare cu alte mașini de procesare a alimentelor construcție industrială solidă soluție pentru automatizarea transportului materiei prime

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Oferim modelul GROTE SS-2, un sectorizator conceput pentru tăierea eficientă a produselor în jumătăți sau sferturi, înainte de felierea ulterioară. Aceasta este o mașină specializată destinată producătorilor de pizza, ready-meal-uri, mezeluri și gustări care doresc să automatizeze o etapă suplimentară din pregătirea materiilor prime, să crească eficiența liniei de producție și să îmbunătățească calitatea produsului și randamentul. Sectorizatorul SS-2 taie produsele pe lungime în 1/2 sau 1/4, pregătindu-le pentru feliere ulterioară în felii, cuburi sau fâșii. Funcționează perfect împreună cu echipamentele de debitare Grote 613 și alte utilaje pentru feliere/aplicare ce poziționează direct feliile pe blaturi de pizza sau tăvi cu acuratețe mare a greutății. Aplicații pentru sectorizatorul GROTE SS-2: - Divizarea salamului, cârnaților și șuncii în jumătăți sau sferturi înainte de feliere - Pregătirea materiilor prime pentru linii de pizza, sandvișuri, salate și ready-meal-uri Knsdpfeyibhdsx Ag Seb - Automatizarea unei etape suplimentare în proces – mai puțină tăiere manuală, consistență sporită Avantaje cheie ale modelului GROTE SS-2: - Productivitate ridicată – poate tăia până la 500 bucăți/oră, ideal pentru producție continuă - Gamă largă de produse – permite tăierea produselor cu diametru între 1 și 5 inch, de la salam subțire pentru pizza la batoane mai groase de șuncă sau salam - Ciclu rapid – doar introduceți produsul, iar sectorizatorul îl taie în aproximativ 2 secunde în jumătăți sau sferturi egale - Miezul rămâne intact – piesele rezultate sunt stabile, ușor de manipulat și se separă eficient în etapa următoare de debitare - Construcție industrială igienică – fabricată din inox, cu componente cu desprindere rapidă și acces facil la toate zonele de lucru pentru curățare rapidă și temeinică Date tehnice: Producător: GROTE Model: SS-2 Tip: sectorizator Țara de origine: SUA Funcție: divizarea produselor în jumătăți sau sferturi Capacitate: până la 500 bucăți/oră Diametrul produsului: 1–5 inch

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2010, Oferim mașina de frăgezit carne CFS STK600, cunoscută și sub denumirea de steaker sau tenderizator de carne, proiectată pentru frăgezirea și incizarea mecanică a cărnii înainte de procesarea ulterioară. Această mașină este ideală pentru fabricile de carne care produc steak-uri, șnițele, produse pane, carne pentru grătar și mâncăruri gata preparate, unde frăgezimea sporită, textura mai uniformă și pregătirea optimă pentru marinare, prăjire sau gătire sunt esențiale. Knedeyu Rbgopfx Ag Seb CFS STK600 utilizează un sistem de tăiere/frăgezire pentru a inciza delicat fibrele musculare, făcând carnea mai fragedă, sporind absorbția marinadei și ajutând la obținerea unei preparări termice mai uniforme. Acest lucru conduce la o calitate superioară a produsului finit, timp de procesare redus și rezultate de producție consecvente. Produsă de CFS Bakel B.V. în 2010. Cu o putere instalată de 0,55 kW, reprezintă o soluție eficientă energetic și practică pentru integrarea în liniile existente de procesare a cărnii sau ca stație de lucru independentă. Construcția solidă și greutatea utilajului de 160 kg asigură o funcționare fiabilă în medii industriale. Date tehnice: Producător: CFS Bakel B.V. Model: STK600 Tip utilaj: tenderizator/steaker/frăgezitor de carne An fabricație: 2010 Tensiune: 400 V Fază: 3 Ph Frecvență: 50 Hz Curent: 2,5 A Putere: 0,55 kW Greutate: 160 kg Avantajele principale ale tenderizatorului CFS STK600: - îmbunătățește frăgezimea și textura cărnii; - ajută la absorbția mai eficientă a marinadelor și condimentelor; - permite tratament termic mai scurt și uniform; - crește consistența și repetabilitatea produsului; - design compact și robust pentru utilizare industrială. Tenderizatorul de carne CFS STK600 reprezintă o soluție practică pentru companiile care doresc să îmbunătățească calitatea pregătirii cărnii și să automatizeze procesul de frăgezire în producția alimentară profesională.

Stare: folosit, număr mașină/vehicul: 008169, Domeniu de lucru axa X: 4500 mm Domeniu de lucru axa Y: 1550 mm Suprafață de lucru: Cu console de susținere cu vacuum Knsdoxaud Iopfx Ag Seb Puterea axului principal: 12 kW Nr. axe controlate: 4 axe Număr de unități de găurire: 31 Număr de poziții pentru scule: 22

Stare: folosit, An de fabricație: 2005, Oferim umplutoarea cu vacuum RISCO RS 503 cu atașament pentru burgeri — un set profesional destinat abatoarelor mari și producătorilor de semipreparate. Mașina este ideală pentru producția de burgeri, chiftele, perișoare, preparate din carne tocată și cârnați clasici, asigurând eficiență ridicată, greutate uniformă a porțiilor și o structură excelentă a umpluturii. Modelul RS 503 (an fabricație 2005) este echipat cu râșnița liniară avansată RS 70, care toacă compoziția direct în timpul umplerii. Acest sistem garantează o structură uniformă, consistență îmbunătățită și randament total mai mare al produsului finit. Umplutoarea funcționează la o capacitate de până la 6.500 kg/h, iar viteza de porționare ajunge la 700 de porții pe minut, fiind potrivită pentru linii cu sarcini de producție foarte mari. Cuva mare de 350 l este proiectată pentru a lucra cu cărucioare de 200 l, iar un sistem special de alimentare asigură umplerea continuă și uniformă a camerelor pompei cu palete – fără goluri sau pătrunderi de aer. Atașamentul pentru burgeri, montat pe umplutoare, formează chiftele uniforme din carne tocată direct pe o bandă transportoare, creând o linie completă pentru producția de burgeri gata de tratament termic sau ambalare ulterioară. Dispozitivul este controlat printr-un panou ce permite setarea facilă a parametrilor: viteza de umplere și de tocare, puterea tocătorului, dimensiunea porției, modurile de funcționare și schimbarea rapidă a programelor. Datorită servomotoarelor de înaltă performanță, umplutoarea RISCO RS 503 poate fi conectată rapid la alte dispozitive, precum clippere automate, divizoare, formatoare sau sisteme de ambalare. Date tehnice: Producător: RISCO Model umplutoare: RS 503 An fabricație: 2005 Knjdpfxsym A A Tj Ag Seb Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Putere instalată: 14 kW Greutate: aprox. 1060 kg Capacitate umplere: până la 6.500 kg/h Viteză porționare: până la 700 porții/min Volum cuvă: 350 l (pentru cărucioare de 200 l) Alimentare atașament burger: 230 V Umplutoarea cu vacuum RISCO RS 503 cu atașament pentru burgeri reprezintă soluția ideală pentru producătorii care doresc să îmbine performanța ridicată, porționarea precisă și formarea chiftelelor într-un set fiabil dedicat aplicațiilor industriale alimentare la scară largă.

Stare: bun (utilizat), Oferim utilajul Marel Scanvaegt B-55 Portion Cutter, proiectat special pentru porționarea precisă a cărnii fără os. Mașina este ideală pentru porționarea cărnii de vită, porc, vițel și miel, acolo unde acuratețea tăierii, greutatea constantă a porțiilor și eficiența ridicată a liniei de producție sunt esențiale. Aceasta reprezintă soluția perfectă pentru abatoare și unități de procesare a cărnii care doresc să reducă risipa de materie primă, să crească nivelul de automatizare și să obțină un rezultat uniform, profesional al tăierii. Modelul B-55 utilizează scanare 360°, ceea ce asigură detectarea chiar și a zonelor invizibile ale produsului. Acest lucru permite o calculare mai exactă a porțiilor și îmbunătățește precizia tăierii. În plus, designul unic al transportorului în formă de „V” și sistemul de stabilizare a produsului elimină mișcarea necontrolată a cărnii în timpul felierei. În practică, aceasta înseamnă porții mai uniforme, o acuratețe sporită și control superior asupra întregului proces. Mașina atinge o viteză de tăiere de până la 600 tăieri pe minut, fiind extrem de eficientă în mediile industriale. Precizia cântăririi și a porționării este la un nivel foarte ridicat: - pentru porții peste 100 g: 98 – 99% - pentru porții sub 100 g: abatere de 1 – 2 g Acest lucru face din SCANVAEGT B-55 alegerea ideală atât pentru porții mari (ex. steak-uri premium), cât și pentru porții mai mici destinate vânzării cu amănuntul sau ambalării ulterioare. Specificații tehnice: Producător: Scanvaegt Model: B-55 Tip utilaj: Portion Cutter An fabricație: 2004 Alimentare: 3×400 V Frecvență: 50 Hz Putere totală: 10 kW Curent: 20 A Viteză tăiere: 600 tăieri/min Înălțime: 1800 mm Lățime: 3332 mm Lungime: 1650 mm Echipare suplimentară: benzi și lanț suplimentare Avantaje principale SCANVAEGT B-55: Knodpfx Agsyxmcpo Sob - porționare precisă a cărnii fără os, - scanare 360° pentru acuratețe sporită, - transportor în formă de „V” pentru stabilizarea produsului în timpul tăierii, - performanță ridicată – până la 600 tăieri/min, - acuratețe excelentă a porțiilor, - ideală pentru carne de vită, porc, vițel și miel, - benzi și lanț suplimentare incluse, - construcție robustă pentru utilizare industrială.

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2008, Feliere și aranjare precisă a produselor din carne, brânză și alte produse alimentare Oferim feliatorul KAUFLER KERSLICER KR 370-120, un utilaj industrial din 2008 proiectat pentru feliere și aranjare precisă a produselor pe linia de producție sau direct în ambalaj. Aceasta este soluția ideală pentru fabricile de procesare a alimentelor care necesită repetabilitate ridicată la tăiere, poziționare de înaltă calitate a produselor și funcționare stabilă în condiții industriale. KERSLICER este conceput atât pentru operare în linie, cât și independentă și este potrivit pentru felierea și plasarea cărnii, brânzei și legumelor. Mașina poate funcționa în diferite moduri de aranjare a produsului, precum stivuire, tip spic sau plasare individuală, oferind flexibilitate maximă pentru adaptarea la produse specifice și la diverse etape ale producției ulterioare. Asigură productivitate ridicată, fără oprirea operațiunilor în timpul reîncărcării, și permite feliere pe mai multe canale simultan. Kjdpsza Am Sofx Ag Sjnb KERSLICER funcționează cu un sistem de tăiere cu bandă/lamă, dispune de jgheaburi de ghidare interschimbabile, iar grosimea de feliere poate fi reglată independent pentru fiecare canal, între 0 și 10 mm. Debitul de feliere ajunge la 120 de cicluri/minut, iar numărul de canale de tăiere poate fi între 1 și 4. Feliatorul utilizează și un sistem de lubrifiere a tăierii bazat pe pulverizare cu apă/aer sau aer/ulei, care îmbunătățește calitatea procesului și minimizează problemele la procesarea produselor dificile. Avantajele principale ale feliatorului KAUFLER KERSLICER KR 370-120: - feliere și poziționare precisă a produselor, - posibilitate de operare atât în linie, cât și independentă, - potrivit pentru carne, brânză și legume, - reglare a grosimii de tăiere de la 0 la 10 mm, - eficiență ridicată a procesului, - construcție din oțel inoxidabil 304, - sistem de tăiere cu bandă pentru rezultate precise, - posibilitate de operare cu diverse configurații de poziționare a produsului, - soluție pentru linii moderne de producție alimentară. Specificații tehnice: Producător: KAUFLER Model: KERSLICER KR 370-120 An fabricație: 2008 Alimentare: 400 V Presiune aer de lucru: 6 bar Dimensiuni utilaj: L: 1350 mm x l: 810 mm x H: 1800 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Oferim mașina STORK TOWNSEND BBC-1500 W Back Bone Cutter, un utilaj automat pentru separarea precisă a coastelor rezervă de coloana vertebrală despicată. Aceasta reprezintă o soluție eficientă pentru abatoare și fabrici de procesare a cărnii care doresc să crească randamentul, să îmbunătățească calitatea tăierii și să reducă riscul de așchii osoase. Modelul BBC1500W asigură o tăiere curată, un randament mai ridicat în comparație cu fierăstraiele cu bandă tradiționale și produse finite de înaltă calitate. Mașina este proiectată pentru procesarea coloanelor vertebrale de porc, vițel și vită, de diverse dimensiuni. Datorită mecanismului de alimentare reglabil manual și sistemului cu role de alimentare, coloana vertebrală este ghidată stabil către fierăstrăul orizontal cu bandă, permițând tăierea foarte aproape de os și obținerea unei cantități mai mari de produs valoros. Un alt avantaj îl constituie banda subțire, de viteză mare, care realizează tăieturi curate fără a contamina carnea cu fragmente sau așchii osoase. BBC1500W este un utilaj sigur și ușor de utilizat; dispune de un fierăstrău complet închis pentru un nivel redus de zgomot, costuri mici de întreținere, asamblare și demontare simplă și curățare facilă. Acestea sunt avantaje importante pentru unitățile care necesită funcționare fiabilă și igienizare rapidă în producția zilnică. Productivitatea medie a mașinii este de 1.200–1.350 bucăți pe oră, cu un maxim de aproximativ 1.500 bucăți pe oră. Coastele tăiate pot fi transportate apoi pe o bandă de recepție pentru ambalare sau procesare ulterioară. De asemenea, este posibilă obținerea altor produse, precum coaste „button” sau cotlet cu os de porc. Specificații tehnice: Producător: STORK TOWNSEND B.V / Marel Model: BBC-1500 W An fabricație: 2007 Alimentare: 400 V Faze / frecvență: 3 / 50 Hz Putere instalată: 1,6 kW Knedpfx Agszaaqbs Seb Greutate: 250 kg Lungime: 2000 mm Lățime: 1274 mm Lățime cu bandă transportoare: 1613 mm Înălțime: 1505 mm Nivel zgomot: 75 dB(A) Putere conform broșurii: 1,8 kW. Avantaje principale ale modelului BBC1500W: - debitare automată a coastelor din spate, - tăiere curată fără fragmente osoase, - randament mai mare față de fierăstraiele convenționale cu bandă, - capabil să proceseze coloane vertebrale de porc, vițel și vită, - construcție sigură și complet închisă, - nivel de zgomot redus, - curățare ușoară și costuri reduse de exploatare, - posibilitatea creșterii suplimentare a randamentului prin integrarea cu sisteme de recuperare a cărnii.

Stare: folosit, An de fabricație: 2009, Oferim spre vânzare 5 camere de gătit profesionale FESSMANN, proiectate pentru utilizare intensivă în fabricile de procesare a cărnii. Fiecare cameră are capacitatea de 2 cărucioare, asigurând o eficiență ridicată la aburire. Camerele sunt echipate cu controlere electronice NESS Digitronic 4, care permit setarea precisă a parametrilor de temperatură și timp. Construcția din oțel inoxidabil garantează o întreținere facilă a igienei și o durată de viață îndelungată. Specificații tehnice: Producător: FESSMANN An fabricație: 2009 Număr camere: 5 Număr cărucioare per cameră: 2 Control: NESS Digitronic 4 Dimensiuni: lățime 150 cm, adâncime 220 cm, înălțime 240 cm Utilizare: aburirea produselor din carne Stare: foarte bună, folosită Kjdexfizxepfx Ag Sjnb Construcție: oțel inoxidabil Soluția ideală pentru aburirea eficientă și fiabilă în unități de procesare a cărnii de dimensiuni medii și mari.

An de fabricație: 2004, stare: bun (utilizat), Comp Air L75-8 este un model de compresor cu șurub produs de CompAir, un furnizor global de soluții pentru aer și gaze comprimate. Kedpfx Aelz Sm Usg Ssnb Compresoarele sunt dispozitive mecanice utilizate pentru a crește presiunea unui gaz (de obicei aer) prin reducerea volumului acestuia. Acestea sunt folosite pe scară largă în diverse industrii și aplicații, inclusiv în producție, construcții, domeniul auto și altele. Aerul comprimat are numeroase utilizări, cum ar fi acționarea sculelor pneumatice, operarea utilajelor și furnizarea unei surse de energie stocate. Compresorul L75-8 are un debit de 10,1 metri cubi pe minut (m³/min). Această valoare indică volumul de aer comprimat livrat de compresor pe unitatea de timp și reprezintă capacitatea compresorului de a furniza un anumit volum de aer comprimat. Este echipat cu un motor cu o putere nominală de 75 kilowați (kW), ceea ce reprezintă puterea electrică necesară pentru acționarea compresorului și realizarea procesului de comprimare. Dimensiuni: L: 1800 x l: 1200 x H: 1600 mm Greutate: 1220 kg An fabricație: 2004

Stare: folosit, An de fabricație: 2004, Mașina de ambalat SEALPAC 800+, din 2004, este un echipament eficient destinat sigilării automate a caserolelor în fabricile de procesare a cărnii, păsărilor și peștelui, precum și în producția de mâncăruri gata preparate. Linia este compusă dintr-o mașină de ambalat, o bandă transportoare și un cărucior auxiliar, formând un set complet pentru ambalarea rapidă și repetabilă a produselor alimentare în caserole standard pentru vânzare. Matrița de 1000 x 320 mm permite ambalarea simultană a 6 caserole cu dimensiunile de 170 x 130 mm, ceea ce crește semnificativ eficiența liniei. Construcția robustă din oțel inoxidabil, sistemul de transport bine proiectat și dimensiunile compacte ale ansamblului facilitează integrarea cu linia de producție existentă. Knjdjxzd S Dopfx Ag Ssb Date tehnice SEALPAC 800+ Traysealer: Producător: SEALPAC Model: 800+ Tip: traysealer / mașină de ambalat caserole Număr de serie: TVG 01 1120 01 An fabricație: 2004 Tensiune: 3x400V / 230V Frecvență: 50 Hz Putere: 10 kW Dimensiuni matriță: 1000 x 320 mm Configurație matriță: 6 caserole 170 x 130 mm Disponibilitate: numeroase matrițe cu dimensiuni diferite !!!Sunt disponibile 6 unități SEALPAC 800+!!! Dimensiunile întregului ansamblu: L: 6600 x l: 900 x h: 2200 mm Mașina de ambalat – dimensiuni: L: 3800 x l: 900 x h: 2200 mm Bandă transportoare – dimensiuni: L: 3600 x l: 800 x h: 1200 mm Cărucior 1 – dimensiuni: 600 x 1000 x 1400 mm SEALPAC 800+ este o mașină de ambalat second-hand ideală pentru producătorii care doresc să crească nivelul de automatizare al procesului de ambalare în caserole, să îmbunătățească estetica ambalajelor și să obțină o repetabilitate ridicată și siguranță a procesului, la costuri de investiție optime.

Stare: bun (utilizat), PolyClip FCA 3463 second hand este o mașină automată de clipsat folosită pentru închiderea membranelor din plastic și colagen, cu calibre cuprinse între 40 și 120 mm. Flexibilitatea calibrelor este asigurată prin schimbarea rapidă a dimensiunilor clipsurilor între 15–18 mm și 30–36 mm. Controlul utilajului se realizează prin intermediul unui ecran tactil transparent. Construcția robustă din oțel inoxidabil garantează ușurința la întreținere și asigură standarde maxime de igienă în exploatare. Knodpfx Aeq Aucgeg Sjb Echipată cu alimentator automat de sfoară/șnur pentru buclă. Specificații tehnice: Producător: Poly-Clip Model: FCA 3463 Tip: Mașină automată de clipsat dublu Putere instalată: 2,8 kW Dimensiuni: Lungime – 1300 mm, Lățime – 1575 mm, Înălțime – 2170 mm Greutate: 625 kg.

Stare: aproape ca nou (folosit), Compresor cu șurub AIRPOL PR75 Presiune maximă de lucru [MPa] – opțiuni de execuție: 0,75 / 1,0 / 1,3 Performanță variabilă: Capacitate min-max [m³/h] [1,0 MPa]: 218 - 740 Capacitate min-max [m³/h] [1,3 MPa]: 212 - 565 Racord aer comprimat: G 2 Temperatură ambientală [°C]: +5 ÷ +40 Kodpfxod S Udco Ag Sjnb Debit de aer de răcire [m³/h]: 11.700 Temperatura aerului comprimat [°C]: aprox. 10 peste temperatura ambientală Nivel de zgomot [dB(A)]: 75 Mod de transmisie: antrenare directă Putere nominală motor principal [kW]: 75 Putere nominală motor ventilator [kW]: 4 Grad de protecție motor: IP55 Tensiune de alimentare [V]: 400 Secțiune recomandată a cablului de alimentare [mm²]: 3x70 + PE Protecție [A]: 160 Producător: Airpol Model: PR75 Înălțime: 2.200 mm Lățime: 1.500 mm Lungime: 1.675 mm Greutate: 1.900 kg Putere totală: 75 kW

Stare: foarte bun (second hand), Oferim mașina de tăiat cuburi FAM CHD-3D, un echipament versatil pentru cubare, feliere și tăiere a unei game variate de produse: carne, mezeluri, brânză, legume, fructe și produse vegetariene. Dispozitivul este ideal pentru fabrici de procesare a alimentelor, în producția de produse gata de consum, salate, alimente congelate și amestecuri legume-carne, asigurând tăiere uniformă în cuburi, consistență ridicată și eficiență mare a liniei de producție. Operare intuitivă, reglaj rapid al parametrilor și schimbare facilă a setului de tăiere. Date tehnice: Producător: FAM Model/tip: CHD-3D Dimensiuni (L x l x H): 2000 x 1400 x 1600 mm Alimentare: 380 V, 50 Hz, 3N Putere: 7,5 kW Knjdpjycc Izefx Ag Sob Țara de fabricație: Belgia Sunt disponibile 2 unități din acest model. Feliatorul în cuburi FAM CHD-3D este o soluție fiabilă pentru companiile care doresc să crească eficiența procesului de tăiere și să îmbunătățească calitatea și repetabilitatea produsului în procesarea alimentelor la nivel profesional.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, GEA CFS Autogrind 280 este un tocător industrial puternic, proiectat pentru aplicații de înaltă performanță, în special în prelucrarea cărnii. Proiectat pentru a procesa blocuri congelate până la -25°C Caracteristici principale: Putere sporită: Motorul de 117 kW oferă o capacitate crescută de tocare, asigurând procesarea rapidă atât a blocurilor de carne congelată, cât și proaspătă. Poate procesa blocuri congelate la temperaturi de până la -25°C fără a compromite calitatea sau textura produsului. Potrivit pentru o gamă variată de materii prime, inclusiv carne de vită, porc, pasăre și pește. Motorul îmbunătățit susține rate de producție chiar mai mari, fiind ideal pentru utilizare industrială la scară mare. Dispune de o gură de alimentare cu diametru de 280 mm, plăci de tăiere robuste și variante de cuțite adaptabile pentru o granulație uniformă. Poate fi folosit atât pentru tocare fină, cât și grosieră, în funcție de necesități. Sistem integrat de împingere a blocurilor și alimentare automată, reducând munca manuală și îmbunătățind eficiența operațională. Construcție din oțel inoxidabil pentru o curățare ușoară și respectarea celor mai stricte standarde de igienă. Suprafețele netede, fără îmbinări, minimizează riscul de contaminare. Minimizează generarea de căldură în timpul procesului de tocare, menținând integritatea produsului și conformitatea cu reglementările de siguranță alimentară. Sisteme de siguranță cu interblocare și protecție la suprasarcină pentru a proteja atât operatorul, cât și utilajul. Panou de control intuitiv pentru manevrare și monitorizare facilă. Deși are o putere mare, designul este optimizat pentru consum eficient de energie în funcționare continuă. Procesează carne congelată și proaspătă pentru o gamă largă de produse finite, precum: - Carne tocată - Burgeri - Cârnați Knsdpfjvt R A Dex Ag Sjb - Nuggets - Alte produse pe bază de carne Acest model reprezintă o alegere excelentă pentru medii de producție cu cerere ridicată, unde se solicită calitate și fiabilitate constante.

An de fabricație: 2005, stare: folosit, Oferim un sistem industrial de etichetare ELS, tip 330, fabricat în 2005, proiectat pentru etichetarea automată a produselor alimentare, a ambalajelor de retail și a tavilor. Mașina este ideală pentru abatoare, fabrici de procesare a alimentelor, lactate și oriunde este necesară aplicarea rapidă, repetabilă și precisă a etichetelor pe linia de ambalare. Sistemul de etichetare ELS 330 funcționează la 230 V, 50/60 Hz, 2500 VA și atinge o capacitate de până la 2800 bucăți/minut, la o viteză a benzii de 0,5 m/s. Etichetatorul acceptă etichete cu lățime de până la 300 mm, permițând utilizarea atât a etichetelor mici pentru produse, cât și a etichetelor mai mari de marketing sau logistică. Dimensiunile sale compacte de 2300 x 1000 x 1700 mm permit integrarea facilă a dispozitivului într-o linie de ambalare existentă. Disponibilitate: 4 sisteme de etichetare ELS 330 Date tehnice: - Producător: ELS - Tip: 330 - Nr. de serie: 5383/2005 - An fabricație: 2005 - Alimentare: 230 V, 50/60 Hz - Putere: 2500 VA - Capacitate: până la 2800 buc/min - Viteza benzii: 0,5 m/s - Lățime maximă etichetă: până la 300 mm - Dimensiuni: 2300 x 1000 x 1700 mm Sistemul de etichetare ELS 330 este o mașină de etichetat second-hand, fiabilă, care permite creșterea nivelului de automatizare al procesului de ambalare, îmbunătățirea aspectului ambalajelor și asigurarea identificării consistente a produselor pe întregul lanț de aprovizionare. În prezent avem pe stoc 4 sisteme de etichetare ELS 330, disponibile imediat. Knodpfx Aox Aq Stsg Seb

Stare: folosit, Oferim separatorul Inject Star P60 – un utilaj industrial pentru recuperarea avansată a cărnii (AMR), proiectat pentru abatoare și fabrici de procesare a cărnii și a păsărilor, care doresc să maximizeze utilizarea materiilor prime și să reducă pierderile de producție. Separatorul P60 funcționează pe baza unui sistem de presare hidraulică cu cameră de zdrobire, care separă carnea de oase și țesuturile dure, împingând apoi masa rezultată printr-un filtru perforat. Cum funcționează separatorul Inject Star P60? Oasele sunt introduse într-un dispozitiv special de alimentare, unde sunt precompactate. Ulterior, un sistem liniar hidraulic separă carnea avansată de oase și o presează printr-un filtru perforat (standard 8 mm). Acest proces asigură obținerea unei mase de carne de înaltă calitate, cu conținut scăzut de calciu și cu o creștere minimă de temperatură în timpul procesului, ceea ce are un efect pozitiv asupra calității și funcționalității produsului final. Ksdpoycc H Rsfx Ag Sjnb Sistemul AMR Inject Star permite recuperarea a până la aproximativ 35% carne din oase roșii, cu uzură redusă a consumabilelor și costuri de operare relativ scăzute. Date tehnice: Producător: Inject Star Model: P60 Alimentare: 400 V, 3Ph, N Putere instalată: 18 kW Capacitate: 900 kg/h Capacitate cu zdrobitor de oase: 1500 kg/h Tip de proces: sistem de presare hidraulică cu filtru perforat (8 mm, opțional 2 mm) Dimensiuni (L x l x h): 4900 x 1900 x 2900 mm Greutate: aprox. 4100 kg Avantajele separatorului Inject Star P60 Recuperare ridicată a cărnii din oase – până la aprox. 35% carne de înaltă calitate poate fi recuperată din oase roșii, ceea ce crește semnificativ rentabilitatea materiei prime. Conținut redus de calciu – produsul final se caracterizează printr-un nivel scăzut de calciu (< 1.000 mg/kg) datorită camerei de presare de precizie și filtrelor perforate. Creștere minimă a temperaturii – procesul de separare generează doar o creștere minoră a temperaturii cărnii, fapt care influențează pozitiv culoarea, structura și proprietățile tehnologice. Costuri de exploatare reduse – construcția cu uzură scăzută și cerințele de mentenanță minime reduc costurile de operare și riscul opririlor costisitoare. Posibilitate de extindere a liniei – conform ofertei producătorului, separatorul poate funcționa împreună cu un zdrobitor de oase ca etapă preliminară și cu separatoare suplimentare pentru țesuturi moi, precum și cu diverse sisteme de încărcare.

Stare: neverificat (folosit), An de fabricație: 2010, Funcționalitate: funcționalitate restrânsă, Cu un design robust și control prin touch-screen ISC-B20, stația noastră de amestecare saramură CLB-800, cu răcire în manta, realizează amestecuri eficiente de până la 800 litri de saramură. Operatorii adaugă simplu ingredientele în pâlnia de alimentare, acestea fiind apoi transferate în rezervorul de amestec cu ajutorul liniei de apă a utilajului. Rezervorul se umple automat cu cantitatea necesară de apă pentru a obține amestecul optim. Compoziția finală este amestecată și recirculată continuu în rezervor. - Construcție din oțel inoxidabil - Capacitate de 800 litri - Control computerizat cu touch-screen ISC-B20, ce memorează până la 99 de programe de produs Kjdpfxov Id Tfe Ag Ssnb - Răcire cu dublă manta - Agregat frigorific etanș, cu glicol - Control electronic al temperaturii - Pâlnie de umplere pentru aditivi - Supapă de golire pentru descărcare ușoară sau pentru pomparea saramurii spre linii dedicate - Vizor cilindric din sticlă pentru verificarea nivelului lichidului

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Alpina PB 90 este un cutter profesional de cuvă, proiectat pentru procesarea industrială a cărnii. A fost conceput pentru a toca, amesteca și emulsiona eficient carnea și alte produse alimentare, fiind potrivit pentru mediile de producție alimentară la scară largă. 🔧 Caracteristici & Specificații principale Capacitate cuvă: 90 litri Putere motor cuțite: 22,0 kW Putere motor cuvă: 0,8 kW Viteze cuțite: 6 trepte reglabile Ksdpfxswf Dhie Ag Sjnb Viteze cuvă: 2 trepte reglabile Viteze de amestecare: 2 trepte reglabile Alimentare electrică: 400 V / 3 faze / 50 Hz Dimensiuni: aprox. 2100 x 1250 x 1400 mm

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, FDS 3000-1 Trio este o mașină automată de îndepărtare a pielii de pe pește, concepută pentru a îndepărta cu delicatețe pielea de pe fileuri și porții de pește alb, cu carne moale și cu dimensiuni variabile. Această mașină, de la acest brand, este utilizată de ani de zile în fabricile de procesare a peștelui din întreaga lume, fiind o soluție eficientă unde este esențială obținerea unui randament ridicat și reducerea la minimum a deteriorării materiei prime. Specificații tehnice Producător: TRIO Model: FDS 3000-1 Capacitate: 40–120 fileuri/min (în funcție de dimensiunea fileului) Adâncimea de îndepărtare a pielii: 0–10 mm Metoda de alimentare: manuală Metoda de îndepărtare a pielii: fileul este răcit pe un tambur rece; funcționează fără a întinde pielea sau carnea Specii suportate: inclusiv merluciu, cod, whiting albastru și pește alb de diferite grosimi Cum funcționează mașina de îndepărtare a pielii Trio FDS 3000-1? Principiul de funcționare al modelului FDS 3000-1 se bazează pe o metodă unică de „congelare” a fileului pe un tambur rece. Fileul este alimentat manual pe suprafața tamburului rotativ, unde – datorită temperaturii scăzute, forței gravitaționale și unei presiuni ușoare – este stabilizat într-o poziție plană, fără a comprima sau a suprasolicita țesutul. Numai în această poziție, cuțitul îndepărtează pielea, lăsând cât mai multă carne valoroasă. Knjdpezlhihofx Ag Sob Această metodă permite o îndepărtare superficială și controlată a pielii – cu o adâncime de tăiere cuprinsă între 0 și 10 mm – ceea ce duce la o decolorare mai mică, la mai puține reziduuri de piele pe fileu și la un randament mai mare al produsului final, comparativ cu modelele tradiționale mai vechi ale acestui brand. Avantajele cheie ale modelului Trio FDS 3000-1 Mașina de îndepărtare a pielii FDS 3000-1 este deosebit de eficientă atunci când materia primă este delicată sau are o grosime variabilă – metoda delicată de îndepărtare a pielii pe un tambur rece reduce riscul de deteriorare a fileului și îi păstrează structura, chiar și atunci când se procesează produse decongelate, care au fost anterior congelate. Capacitatea mașinii, variind de la 40 la 120 de fileuri pe minut, în funcție de dimensiunea materiei prime, permite ajustarea vitezei de funcționare la caracteristicile unei linii de producție specifice. Designul mașinii asigură o calitate stabilă și constantă a îndepărtării pielii, indiferent de forma și grosimea fileului, ceea ce reduce nevoia de ajustări manuale și accelerează etapele ulterioare de procesare. Metoda simplă, manuală, de alimentare a fileurilor înseamnă că operarea mașinii nu necesită o pregătire extinsă a personalului. Aplicații și specii de pește suportate Trio FDS 3000-1 este utilizată pentru îndepărtarea pielii de pe fileuri și porții de pește alb, cu carne moale și cu dimensiuni variabile, inclusiv materie primă decongelată anterior. Mașina este potrivită pentru procesarea speciilor precum merluciu, cod, whiting albastru și alte specii de pește alb care necesită o manipulare delicată în timpul procesării. Datorită flexibilității sale în ceea ce privește adâncimea de îndepărtare a pielii, FDS 3000-1 este potrivită atât pentru producerea de fileuri destinate unei procesări ulterioare (de exemplu, pane, congelare, afumare), cât și pentru liniile de producție axate pe maximizarea randamentului materiei prime de valoare ridicată. La BMG Trade, suntem specializați în vânzarea de echipamente pentru industria alimentară, inclusiv echipamente profesionale de