Afumare, gătire și răcire intensivă

MAURER smokehouse

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2021, HANDTMANN PVLH-228 Anul 2021 Mașina a fost supusă unei recondiționări complete. Toate rulmenții și garniturile din această mașină sunt noi. Garanție de 3 luni pentru piese. Palnie și sistem de frânare noi. Termen de livrare: 3 săptămâni. Iodpsrf S U Dofx Afqjbb Set de membrane naturale sau artificiale, în funcție de acordul părților.

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de tăiat CFS GEA CutMaster 500, model VACUUM. A fost supusă unei recondiționări complete. Ibodpfx Afoyn Dy Nsqjb Garanție de 3 luni pentru piese.

Stare: bun (utilizat), Laska KCU200 dintr-o fabrică fără carne. Model programabil cu încărcător pentru containere de 200 litri. Ijdpfx Afjx Ilh Aeqebb

Stare: folosit, Producător: Maurer Tip: Cameră de afumare pentru 3 cărucioare Încălzire electrică 72 kW Circulație a aerului reglabilă Aer proaspăt, aer evacuat și clapetă de fum acționate pneumatic Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Material pentru afumare: așchii de lemn Ibjdpfxjq E Ry Rs Afqsb Fără sistem de postardere Dimensiuni de instalare ale utilajului (cm): Lățime: 158 Lungime: 350 Înălțime: 270 Dimensiuni cărucior (cm): 100x100x200

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.010 mm, lățime totală: 1.010 mm, înălțime totală: 2.010 mm, dimensiunea ochiurilor: 10 mm, Dotări: Marcaj CE, Producem propriile noastre cărucioare pentru afumare. În prezent, Lituania oferă 4 seturi complete de cărucioare pentru uscare, cu tăvi, disponibile în stoc. Acestea au fost folosite ca model de prezentare în showroom. Pot fi livrate câte un set la un moment dat. Preț nou: 3500 EUR per set. Garanția completă a producătorului este oferită de HySpriz. Acesta este un sistem ideal de cărucioare pentru uscarea produselor, cum ar fi carne uscată, cârnați afumați, gustări din pește și recompense pentru animale de companie. Este, de asemenea, potrivit pentru procesele de decongelare a peștelui și chiar pentru aplicații de coacere. Structura din plasă asigură o convecție excelentă a aerului prin toate nivelurile produsului, rezultând o uscare uniformă și o calitate stabilă a produsului. În Ucraina, producem un cărucior de uscare robust, din oțel inoxidabil, special conceput pentru producția industrială și semi-industrială de gustări din carne și pește, cârnați afumați, carne uscată și recompense pentru animale de companie. Ibodjrftxfspfx Afqjb Căruciorul este pe deplin compatibil cu sistemele RK50U, SAS200 și FARS200 și este ideal pentru utilizarea în camere de uscare, afumătorii și medii cu climat controlat, cu dezumidificare a aerului. Dimensiunile externe ale căruciorului sunt 2000 × 1010 × 1010 mm. Rama este realizată din oțel inoxidabil AISI 304, rezistent la coroziune, utilizând un profil robust de 40 × 40 × 1,3 mm. Include 30 de niveluri, cu un spațiu de 55 mm între niveluri și sisteme speciale de blocare pentru a preveni căderea tăvilor în timpul mișcării. Pentru mobilitate, căruciorul este echipat cu șase roți pivotante robuste (Ø125 mm), care permit rotație completă chiar și atunci când este încărcat. Fiecare cărucior include 60 de tăvi din oțel inoxidabil, cu dimensiunile 900 × 500 mm. Tăvile sunt fabricate din plasă ondulată din oțel inoxidabil, 5x5 mm și pot fi echipate opțional cu protecții din teflon (5,8 EUR/bucată). Grosimea sârmei este de 0,7 mm pentru o rigiditate ridicată. Fiecare tavă are o margine perimetrală de 15 mm pentru o circulație îmbunătățită a aerului și distribuția căldurii. Sunt incluse inserții reutilizabile din teflon, ideale pentru produsele lipicioase sau moi. Capacitatea totală de încărcare este de până la 400 kg per cărucior, cu până la 7 kg pe tavă. Sistemul acceptă atât deshidratarea la temperatură scăzută, cât și procesarea la temperatură ridicată. Compatibil cu camerele care utilizează circulația orizontală sau verticală a aerului. Conceput pentru o curățare ușoară, igienă și o durată de viață lungă. Acest cărucior asigură o îndepărtare eficientă a umidității și o distribuție uniformă a aerului, ceea ce îmbunătățește direct performanța uscării și durata de valabilitate a produsului final.

Stare: bun (utilizat), CAMA Multipack MP 135 – Mașină automată de împachetat multipack / Grupare Producător: CAMA S.p.A., Italia Model: Multipack MP 135 Număr serie: 98060 An fabricație: 1998 (documentație CE completată în 2000) Stare: Folosită, completă și bine documentată Aplicație CAMA Multipack MP 135 este o mașină automată de împachetare multipack, proiectată pentru gruparea și ambalarea paharelor în configurații fixe. Este potrivită pentru industria alimentară (de exemplu, produse lactate, deserturi, iaurt etc.) și poate gestiona pachete cu un singur strat sau cu două straturi. Configurații de ambalare Mașina suportă mai multe formate de ambalare, inclusiv: 2 × 2 (unul sau două straturi) 2 × 3 (unul sau două straturi) O prezentare detaliată a tuturor dimensiunilor și configurațiilor de pachete disponibile este inclusă în documentație. Date tehnice Alimentare electrică: 380 V / 50 Hz Faze: 3 + N Curent consumat maxim: 18 A Curent maxim pe sarcină: 7 A Capacitate de întrerupere la scurtcircuit: 16 kA Clasa de protecție: IP65 Tensiune de comandă: 24 V CC Sistem de comandă & componente PLC: Siemens Simatic S5-100U (CPU 103) Invertor de frecvență: Danfoss VLT 5000 Pneumatică: Festo Pompă de vid: Becker VT 3.25 Unitate de lipire cu termofuzibil: Nordson Vista 3400V2EAV2D/AR Antrenare bandă transportoare: SEW-Eurodrive Componente electrice: Telemecanique / Deutschmann Caracteristici Grupare și ambalare automată a paharelor Schimbare flexibilă a formatelor Carcasă de siguranță cu interblocare Sisteme de oprire de urgență și siguranță Ijdpsl Ayhxsfx Afqsbb Semnalizări acustice și vizuale pentru stare Documentație Mașina este livrată cu o documentație originală extinsă, inclusiv: Certificat CE de conformitate Scheme electrice Scheme pneumatice Listă de programe PLC Schita de amplasare a mașinii Manuale de instrucțiuni și întreținere

Stare: bun (utilizat), PA Eclipse SL6, mașină de sigilat tăvi cu productivitate ridicată, provenită dintr-o fabrică de preparate gata de consum. Isdpfx Afspg Er Neqsbb

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2011, Malaxor cu palete cu răcire CO2 Producător: CFS Slagelse A/S Model: Unimix T2500 Număr de serie (Mach No.): 6000068161 POS.25 An fabricație: 2011 Alimentare: 3 x 400 V / 41,2 A Putere: 22 kW Frecvență: 50 Hz Încărcătură maximă de lucru sigură: 35 kg Disponibile 2 bucăți Ibsdpfxjw Hlq Us Afqob

Stare: folosit, Încălzire electrică: 28 kW Circulație a aerului reglabilă Aer proaspăt, aer de evacuare și clapetă de fum controlate pneumatic Curățare: curățare cu spumă Admisie fum: la cererea clientului Material de afumare: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere Dimensiuni de instalare a utilajului în cm: Lățime: 155 Lungime: 150 Iodpfxjyly Ano Afqebb Înălțime: 275 Dimensiuni cărucior în cm: 90 x 100 x 200

Stare: foarte bun (second hand), Cuptor multifuncțional din 2017, capacitate pentru 6 tăvi. Stare excelentă, achiziționat nou în 2017 și folosit foarte puțin într-o fabrică fără produse din carne. Condiție impecabilă, foarte curat la interior — greu de găsit altul la fel de bine întreținut. De asemenea, dispunem de un model similar cu 8 tăvi, fabricat în 2012. Ibsdjrd Rp Uspfx Afqob