Hackklotz Aus Holz Mașină De Procesare A Cărnii cumpărați folosit (122.887)

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim maşina de umplut cu piston Frey Oscar 20 din 2013 – o maşină compactă şi robustă, concepută pentru umplerea precisă a cârnaţilor şi a altor compoziţii în unităţile de procesare a cărnii, măcelării şi unităţi de producţie mici şi medii. Aceasta reprezintă o soluţie practică pentru producţia de cârnaţi, mezeluri, produse de delicatese şi alte articole care necesită dozare exactă şi umplere uniformă. Modelul Frey Oscar 20 este echipat cu un motor de 0,75 kW şi funcţionează la o alimentare de 400 V, 3 faze. Datorită sistemului de umplere cu piston, maşina asigură un control bun al procesului, repetabilitate ridicată a porţionării şi operare facilă. Acest utilaj este deosebit de apreciat acolo unde simplitatea, fiabilitatea şi igienizarea rapidă sunt esenţiale. Maşina de umplut cu piston Frey Oscar 20 este potrivită atât ca staţie de lucru independentă, cât şi ca supliment la o linie de producţie existentă. Construcţia robustă şi renumele brandului Frey o recomandă companiilor care caută o maşină de umplut second-hand ce optimizează producţia şi menţine calitatea ridicată a produsului finit. Specificaţii tehnice: Producător: Frey Model: Oscar 20 Tip utilaj: maşină de umplut cu piston An fabricaţie: 2013 Putere: 0,75 kW Alimentare: 400 V Iisdpfjy Df R Aex Advja Număr faze: 3 Avantaje principale ale maşinii de umplut Frey Oscar 20: - umplere precisă, - construcţie compactă şi practică, - funcţionare stabilă cu consum redus de energie, - utilizare şi curăţare uşoară, - ideală pentru producţia de cârnaţi şi produse din carne. Disponibilitate: 2 bucăţi

Stare: foarte bun (second hand), Oferim utilajul universal STEPHAN UM 44 – un echipament profesional proiectat pentru amestecare, măcinare, emulsionare și omogenizare a unei game variate de produse alimentare. Aceasta este o soluție consacrată pentru fabricile de procesare a cărnii, unitățile lactate, producătorii de sosuri, creme, mâncăruri gata preparate și sectorul convenience, unde multifuncționalitatea, precizia procesării și calitatea constantă a produsului finit sunt esențiale. Modelul STEPHAN UM 44 a fost fabricat în Germania. Mașina este echipată cu un motor 132M-8/4/2-230 care oferă trei trepte de putere și turație, permițând ajustarea intensității de lucru în funcție de tipul produsului și etapa procesului de producție. Astfel, utilajul poate executa de la amestecare blândă până la măcinare intensă sau emulsionare. Sistem de descărcare simplu și comod – produsul se evacuează prin înclinare, facilitând golirea rapidă a vasului, minimizând pierderile de produs și scurtând timpii de curățare ai utilajului după utilizare. Specificații tehnice: Producător: STEPHAN Tip: UM 44 Tip utilaj: mașină universală / Universalmaschine Țara de fabricație: Germania Alimentare: 400 V Faze: 3 Frecvență: 50 Hz Motor: 132M-8/4/2-230 Putere: 2,2 kW / 4,0 kW / 5,5 kW Curent: 9,2 A / 10,4 A / 12,7 A Turație: 695 min⁻¹ / 1.445 min⁻¹ / 2.900 min⁻¹ Dimensiuni: 800 x 600 x 1.260 mm STEPHAN UM 44 este un utilaj versatil capabil să proceseze o gamă largă de produse – de la carne, tocături și paste până la brânză topită, creme, umpluturi, sosuri și piureuri de legume. Datorită dimensiunilor compacte de 800 x 600 x 1.260 mm, poate fi instalat ușor chiar și în spații de producție restrânse. Avantaje STEPHAN UM 44: • utilizare multifuncțională: amestecare, măcinare, emulsionare, omogenizare; • trei trepte de putere și turație; • sistem de descărcare simplu și practic; • capacitatea de a procesa numeroase tipuri de produse alimentare; • design compact; Iijdoy Df Emopfx Advea • ideal pentru unități care caută un utilaj de producție versatil. Mașina universală STEPHAN UM 44 este o alegere excelentă pentru companiile care doresc să crească flexibilitatea producției, să îmbunătățească calitatea procesării produsului și să utilizeze un utilaj fiabil, multifuncțional, cu specificații industriale.

Stare: nou, Metzger hobby | Hobby măcelar Tip utilaj: Fierăstrău panglică Kolbe 32 Model de tip supraetajat Corp și masă de lucru complet din oțel inoxidabil Întinzător lamă reglabil Comutator de siguranță capac Protecție pentru lamă Lungimea este reglabilă datorită îmbinărilor standard Proprietăți de tăiere cu reglaj grosime Design compact, fără mentenanță Dimensiuni: 60 x 50 x 110 cm Putere electrică: 1,1 kW Înălțime de tăiere: 32 cm Masă de lucru neutră demontată, cu raft inferior Masa de lucru profesională neutră, demontată, cu raft inferior este destinată restaurantelor, brutăriilor, pizzeriilor și tuturor unităților alimentare care necesită o suprafață stabilă și igienică pentru prepararea alimentelor. Oferă o soluție practică și funcțională pentru bucătăriile profesionale cu spațiu limitat. Caracteristici: Design profesional Construcție din oțel inoxidabil Structură demontabilă Raft inferior pentru depozitare suplimentară Construcție robustă și stabilă Întreținere ușoară Specificații tehnice: Dimensiuni: 1800x600x850 mm Sind Mixer Tip: S70 Complet din oțel inoxidabil Capacitate cuvă 70 litri Un singur arbore de lucru Arbore cu rotație în ambele direcții Capac de protecție Capacitate: 25 kg Putere electrică: 2,2 kW Tensiune: 220 V / 50 Hz Dimensiuni de instalare în cm: Lățime: 78 Lungime: 61 Înălțime: 74 Iodpsy Avgljfx Adveia Umplutură manuală pentru cârnați Capacitate: 7 litri Umplutură de cârnați de calitate și fiabilă Prevăzută atât pentru uz casnic, cât și pentru măcelării Este ușoară și comodă în utilizare, ocupă foarte puțin spațiu Corp, laturi, șuruburi și piulițe din oțel inoxidabil Dimensiuni: 310 × 310 × 775 mm Greutate: 13 kg

Stare: folosit, An de fabricație: 2004, Funcționalitate: neverificat, număr mașină/vehicul: serial no B27-13B, tensiune de intrare: 400 V, frecvență de intrare: 50 Hz, Oferim acest STORK MPS B.V. second-hand. Tip nr. DMM50; Număr serie: B27-13B; Număr comandă: BX152004; Tensiune: 400V; FAZA/Hz: 3/50; Separator de oase, an fabricație 2004. Lipsă dulap de comandă. Pentru întrebări sau informații suplimentare, vă rugăm să ne trimiteți un mesaj sau să ne contactați telefonic. Isdpfx Adjytbznjvsia

Stare: folosit, Clipsator Poly-Clip -Tip: FCA 50 -Putere: 4 kW -Capacitate: până la 600 clipsuri/min -Capacitate în lucru continuu: 300 cicluri/min -Gama de calibre: 18-50 mm Iisdpfx Adjy Dc A Aevsa -Sistem de clipsuri: R-ID (XS, S) -Închidere automată a membranei celulozice, de colagen și plastice -Greutate: 360 kg -Dimensiuni: 1000 x 1300 x 1900 mm -Realizată din oțel inoxidabil -Stare: Folosită, stare foarte bună

Stare: folosit, Cuțit de tranziție Inotec -Tip: I175CD-75D -Putere: 88 kW Iiodpfx Adoy A Hmvevea -Capacitate: 3000-4000 kg/h -An fabricație: 2009 -Dimensiuni exterioare: 1850 x 1150 x 1200 mm -Pentru carne, produse vegetale, umpluturi -Alimentare: 400V 50Hz 3Ph -Realizat din oțel inoxidabil -Stare: Folosit, foarte bună

Stare: folosit, Volum cuvă: 250 litri Capacitate maximă pe lot: Până la aprox. 200 kg Putere instalată: 5,5 kW – 8,5 kW Iijdoylnv Aspfx Advja Construcție: Oțel inoxidabil robust (inox), design industrial solid Aplicație: Proiectat pentru amestecul omogen al diverselor rețete de carne, păstrând structura și integritatea particulelor produsului Laska ME 250 este recunoscută pentru durabilitate, fiabilitate și eficiență ridicată în medii de producție solicitante.

Stare: bun (utilizat), Oferim ghilotina pentru blocuri congelate LASKA, o utilajă industrială concepută pentru tăierea blocurilor congelate de carne, grăsime și alte ingrediente alimentare înainte de procesarea ulterioară. Mașina este ideală pentru fabricile de procesare a cărnii și alimentelor unde este esențială pregătirea rapidă, sigură și uniformă a materiilor prime congelate pentru tocătoare, tăietoare, mixere sau linii de producție. Iisdpfx Ajyymn Iodvoa LASKA este proiectată să prelucreze materii prime grele și dure, simplificând semnificativ procesul de producție și reducând necesitatea tăierii manuale a blocurilor. Construcția industrială robustă, performanța ridicată și sistemul de tăiere precis asigură felierea uniformă a blocurilor congelate și îmbunătățesc fluxul etapelor ulterioare de producție. Avantaje principale: - tăiere eficientă a blocurilor de carne și grăsime congelată, - pregătirea materiilor prime pentru procesarea ulterioară, - construcție robustă pentru utilizare industrială, - creșterea siguranței și reducerea efortului manual, - organizare mai bună și proces de producție mai fluid. Feliatorul de blocuri congelate LASKA este o soluție pentru companiile care doresc să crească eficiența procesării materiilor prime, să îmbunătățească siguranța la locul de muncă și să pregătească mai bine produsul pentru procesele tehnologice următoare. Este un echipament dovedit pentru fabricile profesionale de procesare a cărnii, avicole și alte produse alimentare.

Stare: folosit, Oferim cubiculatoarea TREIF MUSTANG 1022 – o mașină robustă, industrială, proiectată pentru tăierea precisă, felierea și cubarea produselor alimentare în cuburi, fâșii și felii. Modelul MUSTANG este un design consacrat de la TREIF, apreciat în abatoarele, fabricile de brânzeturi și unitățile de procesare alimentară pentru precizia ridicată a tăierii, dimensiunile uniforme ale porțiilor și productivitatea mare. Mașina este ideală pentru tăierea cărnii, mezelurilor, brânzeturilor și a altor produse ce necesită o porționare uniformă și estetică. Datorită construcției sale compacte, industriale, precum și a parametrilor de tăiere reglabili, cubiculatoarea TREIF MUSTANG 1022 poate fi utilizată cu succes atât ca unitate independentă, cât și integrată într-o linie de producție complexă. Specificații tehnice: Producător: TREIF Model / tip: MUSTANG 1022 Alimentare: 220 V Frecvență: 50 Hz Curent: 13,5 A Dimensiuni mașină: L: 2600 x l: 1150 x h: 2500 mm Iiedpfx Adeyymcxsvsa Camera de tăiere: 120 x 120 x 550 mm Deschidere alimentare: 120 x 550 mm Seturi de tăiere disponibile: 8 / 12 / 17 / 24 / 30 / 40 mm Interval de lungime a tăieturii: 0,5 – 40 mm, reglare continuă Consum de energie: 5,2 kW Capacitate maximă: până la 4400 kg/h Sistem integrat de încărcare pentru căzi de carne de 200l. Avantaje principale ale cubiculatoarei TREIF MUSTANG 1022: - cubare, feliere și tăiere precisă, inclusiv în fâșii - sistem de încărcare integrat pentru căzi de carne de 200 litri - reglare lină a lungimii de tăiere - cameră de tăiere încăpătoare pentru alimentarea eficientă cu produs - capacitate ridicată pentru uz industrial - construcție robustă și consacrată TREIF - ideală pentru carne, brânzeturi și alte produse alimentare TREIF MUSTANG 1022 reprezintă o alegere excelentă pentru companiile care caută o cubiculatoare second hand, fiabilă, pentru lucrări zilnice de producție, și doresc rezultate uniforme, repetabile și performanță ridicată la tăiere.

Stare: folosit, An de fabricație: 2004, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 3.900 mm, lățime totală: 1.050 mm, înălțime totală: 1.350 mm, greutate totală: 900 kg, De vânzare: Marel TSM – Mașină de feliere pe matriță (Template Slicing Machine), utilaj profesional pentru porționarea pieptului de pui / fileurilor de carne de pasăre. Ijdpfxsy Dgk Do Advoia Dispozitivul este proiectat pentru felierea fileurilor proaspete, neveremate de pui și a pieptului de pui tip „butterfly” în porții cu formă uniformă și greutate constantă. Mașina funcționează cu un sistem de matrițe, fiind ideală pentru abatoarele de procesare a cărnii de pasăre și unitățile de producție care necesită porționare precisă și repetabilă. Modul de operare: Materia primă este poziționată în matrițe speciale (șabloane), apoi carnea este formată prin vidare. După fixarea produsului, un fierăstrău cu bandă taie orizontal carnea, conform șablonului. Produsul final este transportat pe un transportor de produs, iar resturile sunt separate pe un alt transportor. Acest lucru asigură o tăiere precisă și rezultate de producție constante. Specificații tehnice: - model: Marel TSM - an fabricație: 2004 - capacitate: aprox. 35 tăvi/min - putere: 3 kW - alimentare: 3 x 240 Vac + PE sau 3 x 400 Vac + N + PE - frecvență: 50/60 Hz - presiune aer: 5–6 bar - consum apă: 6 l/min - dimensiuni: aprox. 3900 x 1050 x 1350 mm - greutate: aprox. 900 kg Această mașină reprezintă o soluție excelentă pentru companiile care doresc porționare precisă și eficientă a pieptului de pui, cu o calitate repetabilă a produsului. MAREL / TSM / TSM2 / MAȘINĂ DE FELIERE PE MATRITĂ / PASĂRE / PIEPT / PROFILER

Stare: folosit, An de fabricație: 2012, Oferim tumblerul cu vid HENNEKEN B6000, proiectat pentru frăgezirea, injectarea şi marinarea profesională a cărnii în unităţi de procesare de mari dimensiuni. Seria Type B a fost concepută pentru a oferi un raport excelent calitate-preț și o aplicabilitate largă în procesarea cărnii. Modelul B6000 funcționează cu o capacitate de 6.000 litri și un interval de turație de 0,5 – 10 rpm, permițând ajustarea intensității procesului în funcție de tipul de materie primă și de rezultatul tehnologic dorit. Mixerul Type B este echipat cu acționare directă, iar toți parametrii de lucru pot fi setați şi programaţi uşor prin intermediul panoului tactil SIEMENS. Un avantaj major al acestei mașini este designul interior al cuvei. Paletele diagonale pun produsul în mișcare controlată de rotație, alunecare și translație, generând un efect de tumulare 3D. Această soluţie măreşte eficacitatea activării proteinelor, îmbunătăţeşte uniformitatea procesului şi susţine obţinerea unui produs finit de calitate superioară. De asemenea, paletele diagonale facilitează încărcarea rapidă și golirea completă a tamburului. Masatorul HENNEKEN Type B este recomandat în special pentru saramurarea șuncilor fierte, maturarea la uscat a șuncilor afumate, producția de kebab și masarea peștelui sau a cărnii de pasăre. Producătorul menţionează că designul extrem de robust şi uşor de utilizat permite atât masarea delicată cât şi intensă a produselor. Specificații tehnice: Producător: HENNEKEN Tip: B6000 Capacitate: 6000 l An fabricație: 2012 Interval turație: 0,5 – 10 rpm Putere: 11 kW Alimentare: 3×400 V / 50 Hz Curent: 28 A Control: 24 V DC Dimensiuni: lungime 3885 mm / lățime 1820 mm / înălțime 2240 mm An fabricație utilaj oferit: 2012 Iisdpsyyay Defx Advoa Avantaje principale ale tumblerului HENNEKEN B6000: - capacitate foarte mare de lucru, 6000 litri, - tumulare 3D datorită paletelor diagonale, - turație reglabilă între 0,5 și 10 rpm, - acționare directă, - programare parametri prin panoul SIEMENS, - încărcare facilă și golire completă a tamburului, - ideal pentru șunci, kebab, pește și carne de pasăre.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2008, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.500 mm, lățime totală: 1.300 mm, înălțime totală: 2.000 mm, greutate totală: 500 kg, Mașină de dezosat pulpe de pui Meyn D40 Iijdpfx Adoyiubyevja Oferim o mașină profesională industrială de dezosat pulpe de pui de la cunoscuta companie Meyn – unul dintre liderii producătorilor de tehnologie pentru industria avicolă. Dispozitivul este proiectat pentru utilizarea în abatoare de păsări, asigurând eficiență ridicată, repetabilitate a procesului și reducerea pierderii de materie primă. Construcția din oțel inoxidabil permite o întreținere ușoară și respectă standardele industriei alimentare. Specificații tehnice: Producător: Meyn Tip: D40 An fabricație: 2008 Viteză: 2400 u/min Greutate: 500 kg MEYN / DEZOSARE / PUI / PASĂRE / PULPĂ / DEZOSATOR

Stare: folosit, Cubizator Ruhle -Tip: SR1 -Dimensiuni cameră de încărcare: 330 x 100 x 100 mm Iijdpfeyx Suwjx Advoa -Dimensiuni utilaj: 920 x 600 x 1050mm -Capacitate: 900-1500 kg/h. 80 tăieturi pe minut -Plasă: 25x25 mm -Putere: 1,5 kW -Greutate: 270 kg -Alimentare: 400V, 50 Hz 3N -Mașină complet realizată din oțel inoxidabil -Stoc: 1 buc -Stare: folosită, foarte bună, pregătită de lucru

Stare: folosit, Încălzire electrică: 28 kW Circulație a aerului reglabilă Control pneumatic pentru aer proaspăt, aer de evacuare și clapetă de fum Curățare: curățare cu spumă Alimentare cu fum: la cererea clientului Material pentru afumare: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere Dimensiuni de instalare ale utilajului în cm: Lățime: 150 Iiedpoytpk Rofx Advoa Lungime: 145 Înălțime: 275 Dimensiunile căruciorului în cm: 100 x 100 x 200

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2002, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, curent de intrare: 16 A, Steaker, complet funcțional și operațional, cu bandă de alimentare. Vorbim engleză, germană și limbi din fosta Iugoslavie. Contact posibil și prin WhatsApp. Iiodjyzw Ibjpfx Advsa

Stare: folosit, Funcționalitate: neverificat, De vânzare: Mașină dozatoare de umplutură Bielawa. Preț net: 1170 euro, preț negociabil. Iiedpoyu S U Iefx Advsa

Stare: folosit, Funcționalitate: neverificat, De vânzare Aparat Mașină de termosudat saci VC 999 Preț net: 900 Euro Negociabil Iedpsyu S Tkofx Advoia

Stare: folosit, An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: no. 147 1514, De vânzare: Mașină de umplut cu vacuum Vemag Robot HP 17C. Complet funcțională, cu uzură redusă. An fabricație: 2005. Nr. 1471514; Putere: 24KW; Presiune aer: 5-6 bar; Consum aer: 20 l/min. Diagrama electrică: 143 890 003; 50/60 Hz. Ijdsyu S H Djpfx Advjia

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, tip de curent de intrare: trifazat, Mașină de tăiat carne, pe bază de oscilație, bine întreținută, cu lame de rezervă suplimentare incluse. Vorbim engleză, germană și limbile ex-iugoslave. Contact posibil și prin WhatsApp. Iodpfx Adjyzd Nfjvsia

Stare: recondiționat general (utilizat), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Mașina după renovare capitală. Toate rulmenții și garniturile din această mașină sunt noi. Garanție de 3 luni pentru piese. Mașină cu priză pentru clipper. Mașină cu încărcare. Instrumentație: unsoare, pompă de unsoare, cheie pentru rotor, cheie pentru pâlnie, cheie pentru dispozitivul de fixare, racletă, set de pâlnii și documentație tehnică. Termen de livrare: 2 săptămâni Ijdpfxoyxntco Advsia INCLUDE: Cutie de viteze pentru legare AG-410 Dispozitiv de fixare HV-414

Stare: folosit, Oferim un tumbler industrial cu vid marca NOWICKI, model MA-2000 PSCH, anul fabricației 2003 – un echipament destinat masajului și maturării cărnii roșii, a cărnii de pasăre și a bucăților cu os în condiții de vid. Tumblerul cu o capacitate de 2000 litri, dotat cu răcire, este ideal pentru abatoare mari, fabrici de procesare a cărnii de pasăre și producători de produse premium, unde eficiența ridicată, maturarea uniformă și calitatea constantă a produsului finit sunt esențiale. Datorită funcționării sub vid, NOWICKI MA-2000 PSCH îmbunătățește legarea proteinelor, frăgezimea și suculența cărnii, reducând în același timp oxidarea și pierderile de masă. Tamburul robust cu palete de amestecare asigură o acțiune mecanică delicată, dar intensă asupra materiei prime, scurtând timpul de masare. Puterea instalată de 4,1 kW garantează o funcționare stabilă în regim continuu. Dimensiuni compacte raportate la capacitate – lungime 3150 mm, lățime 1400 mm, înălțime 1750 mm – permit amplasarea facilă a utilajului într-o hală existentă, inclusiv în linii de procesare ce includ injector, mixer de saramură și camere de afumare sau fierbere. Date tehnice: Producător: NOWICKI Model: MA-2000 PSCH An fabricație: 2003 Iiodpfxoytqnkj Advsa Tip utilaj: masajor cu vid și răcire Capacitate tambur: 2000 l Putere: 4,1 kW Alimentare electrică: 3×400 V Greutate: cca. 1500 kg Dimensiuni (L x l x h): 3150 x 1400 x 1750 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Mașină de măcinat gheare de pui – un utilaj eficient proiectat pentru măcinarea labelor de pasăre. Construcția robustă și materialele de înaltă calitate asigură durabilitate și funcționare fiabilă. Ideală pentru abatoare și unități de procesare a cărnii de pasăre. Ușor de utilizat, simplu de curățat și oferă performanță ridicată. Iiedoyxpmwopfx Advoa

Stare: folosit, Vând Mașină - Centrifugă pentru curățarea mațelor Preț net: 2.500 Euro Preț negociabil Dimensiuni - Înălțime: 1300 mm; Lățime: 1100 mm Vă încurajăm să ne contactați. Iiedpfx Adsyt Df Nsvsa

Stare: folosit, Cazanul automat cu basculare hidraulică, cu o capacitate de 600 de litri, este proiectat pentru utilizare profesională în industria procesării alimentelor. Sistemul hidraulic de basculare asigură golirea ușoară și sigură a conținutului. Mantaua dublă cu ulei termic asigură o distribuție uniformă a căldurii și un control precis al temperaturii, fiind potrivit pentru gătit, amestecare și procesare termică a supelor, sosurilor, gemurilor, cremelor și preparatelor gata de servit. Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, garantează durabilitate, igienă și o durată lungă de exploatare. Specificații tehnice: Cazan automat cu basculare hidraulică Producător: Sind Cu capac Mantaua dublă – ulei termic Volum: 600 litri Putere: 30,7 kW Confecționat din oțel inoxidabil Dimensiuni utilaj în cm: Iisdpfx Adeyn Ikxovsa Lungime: 205 Lățime: 158 Înălțime: 123

Stare: folosit, An de fabricație: 2014, Oferim un masajator-vacuum cu răcire Rühle HighTech Tumbler, tip MGR 900, an fabricație 2014 – un utilaj profesional pentru masare, maturare și marinare a cărnii și a cărnii de pasăre. Este soluția ideală pentru abatoare și procesatori de dimensiuni medii și mari care urmăresc produse de calitate superioară, control complet al procesului și funcționare stabilă, industrială. Tamburul este prevăzut cu manta de răcire și sistem de vacuum, ceea ce permite desfășurarea procesului la temperatură controlată și sub presiune negativă de până la 95%, îmbunătățind absorbția sării de saramură, frăgezimea și suculența produsului. Capacitatea vasului este de 900 litri. În interiorul tamburului există un braț de amestec cu viteză reglabilă între -25 și +25 rpm, iar viteza brațului de masare poate fi setată între 0 și 25 rpm. Acest lucru permite ajustarea perfectă a intensității masajului în funcție de tipul de produs – de la bucăți delicate de carne de pasăre până la bucăți mari de carne de porc sau vită. Masajatorul este echipat și cu un dispozitiv de ridicare cu capacitate de 400 kg, ceea ce permite încărcarea cărucioarelor de 200 litri fără a solicita excesiv operatorul. Construcția robustă din oțel inoxidabil și sistemul electronic avansat de control (HighTech Tumbler) permit salvarea rețetelor, programarea unor procese de lucru repetitive și o întreținere ușoară. Date tehnice: Producător: Rühle Model/tip: HighTech Tumbler MGR 900 An fabricație: 2014 Capacitate vas: 900 l Încărcare maximă: 675 l Vacuum de lucru: 0-95% Răcire: agent frigorific R404A, 0,76 kg Viteză braț amestec: –25 până la +25 rpm Viteză braț masaj: 0–25 rpm Capacitate ridicare: 400 kg Alimentare: 400 V, 50/60 Hz, 3 faze AC / N / PE Consum energie: 16,1 kW Curent nominal: 31,4 A Iiedpfxjypm Nie Advja Greutate utilaj: aprox. 2100 kg Dimensiuni (L x Î x A): 2183 x 3327 x 3488 mm Masajatorul-vacuum cu răcire Rühle HighTech Tumbler MGR 900 reprezintă o alegere excelentă pentru procesatori care doresc asigurarea repetabilității proceselor și fiabilității în producția de șunci, produse grill, produse premium și alte sortimente care necesită control riguros al calității.