Scharfen Feliator De Carne cumpărați folosit (21.765)

Stare: folosit, An de fabricație: 2013, Oferim un aparat de tăiat TREIF Twister G, second-hand, o mașină industrială concepută pentru a tăia produsele alimentare în cuburi, fâșii, felii și alte formate, în funcție de setul de tăiere utilizat. Mașina este disponibilă cu un transportor și piese suplimentare. Modelul TREIF Twister G este potrivit pentru fabricile de procesare a alimentelor care au nevoie de o tăiere repetabilă și eficientă a produselor. Este concepută, printre altele, pentru tăierea cărnii, a peștelui și a brânzei în cuburi, felii, fâșii, fulgi sau produse rase. Versiunea TREIF Twister oferă o tăiere de înaltă performanță, cu o dimensiune a camerei de 120 × 120 × 550 mm și o capacitate de la 800 kg la 3500 kg/h, în funcție de produs și setări. Aparatul de tăiat TREIF Twister G a fost conceput pentru medii de producție în care flexibilitatea, precizia tăierii și schimbarea rapidă a produselor sunt importante. Camera de lucru mare reduce necesitatea pre-tăierii produselor, ceea ce poate reduce munca manuală și poate îmbunătăți igiena procesului. Designul mașinii permite o operare comodă, în timp ce utilizarea instrumentelor de tăiere adecvate permite adaptarea formatului de tăiere la cerințele unui anumit produs. Mașina poate fi utilizată pentru tăierea cărnii proaspete, a șuncilor, a mezelurilor, a cârnaților, a peștelui, a brânzei, a produselor gastronomice și a ingredientelor pentru preparate culinare gata de consum. Datorită transportorului, produsul poate fi evacuat eficient după tăiere și transferat la etapa următoare a procesului, cum ar fi amestecarea, ambalarea, cântărirea sau prelucrarea ulterioară. Date tehnice: Producător: TREIF Model: Twister G Tip de mașină: aparat de tăiat / mașină de tăiat cuburi Anul fabricației: 2010 Alimentare: 380–480 V Tipul curentului: 3-PE Frecvență: 50/60 Hz Tensiune de control: 24 V Curent nominal: 13–11 A Protecție: 20 A Putere: 6 kW / 8,16 CP Greutate: aprox. 670 kg Țara de fabricație: Germania Echipament: transportor și piesă Avantaje principale: tăiere precisă a produselor în cuburi, fâșii și felii potrivit pentru carne, pește, brânză și produse alimentare preparate cameră de lucru mare 120 × 120 × 550 mm capacitate de până la 3,5 t/h, în funcție de produs și setări Bjdpfx Aozkacdefvswu transportor inclus piese suplimentare incluse reducerea muncii manuale în timpul pregătirii materiei prime format de tăiere repetabil integrare mai ușoară într-o linie de producție construcție industrială solidă producător TREIF / JBT Marel de renume mașină fabricată în Germania Aplicații: tăierea cărnii în cuburi tăierea șuncilor și a grăsimii tăierea mezelurilor și a cârnaților tăierea peștelui tăierea brânzei producția de ingrediente pentru preparate culinare gata de consum producția de produse gastronomice producția de produse alimentare preparate pregătirea materiei prime pentru amestecare pregătirea produsului pentru ambalare linii pentru porționarea și tăierea produselor alimentare

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, RÜHLE GFR 450 | Mașină de tăiat în felii/gilotină pentru blocuri de carne congelată Producător: Rühle GmbH Model/Tip: GFR 450 Număr de serie: 60010525 An de fabricație: 2016 Alimentare: 400 V / 50/60 Hz Putere: 7,2 kW Curent nominal: 12,3 A Dimensiuni: 2270 x 710 x 1350 mm Greutate estimată: aprox. 400 kg Bsdpfxjzxudfj Afvswu Dimensiunea maximă a blocului/calupului: 400 x 200 mm Temperatura de tăiere a materiei prime: Până la -18 °C RÜHLE GFR 450 este o gilotină industrială profesională pentru carne congelată, concepută pentru fărâmițarea și tăierea inițială a blocurilor de carne, grăsime, brânză și a altor materii prime alimentare congelate, fără a fi necesară decongelarea prealabilă. Aparatul taie eficient materii prime răcite și congelate profund, până la o temperatură de -18 °C, ceea ce permite menținerea lanțului frigorific complet, previne pierderea sucului celular și reduce pierderile de masă ale materiei prime. Construcția compactă și extrem de robustă a modelului GFR 450 a fost proiectată pentru funcționarea continuă într-un mediu solicitant, specific industriei alimentare. Utilizarea unui motor puternic, cu o putere de 7,2 kW, în combinație cu un set de cuțite de gilotină rezistent, permite fărâmițarea rapidă și uniformă a blocurilor cu dimensiuni de până la 400 x 200 mm în porții mai mici, pregătite ideal pentru procesarea ulterioară în mașini de tocat, mixere sau mașini de mărunțit. Aparatul este ideal pentru măcelării, fabrici de carne, unități de procesare a peștelui, unități de preparare a mâncărurilor și în producția industrială de preparate culinare gata preparate.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, KILIA 50 litri, modelul Meister Plus – recondiționat în fabrică de HELTEK | KILIA Se vinde un tocător rapid/mașină de mărunțit KILIA, cu o capacitate de 50 de litri, modelul Meister Plus, care este complet recondiționat în fabrică de HELTEK | KILIA. Aceasta nu este o simplă reparație sau o îmbunătățire estetică. Mașina este complet demontată și reconstruită, atât din punct de vedere tehnic, cât și estetic. Scopul este de a obține o stare care să fie în concordanță cu standardele actuale ale mașinilor de la HELTEK | KILIA. Tocătorul cu o capacitate de 50 de litri este ideal pentru măcelării, fabrici de prelucrare a cărnii și întreprinderi industriale de producție de alimente, pentru producția de produse din carne, produse din carne, emulsii, precum și produse vegetariene și vegane. Date tehnice Producător: KILIA Model: Meister Plus / Tocător rapid Capacitatea cuvei: 50 litri Cantitatea procesată: aprox. 35 kg pe lot Motor principal: 15 kW Viteza arborelui cuțitelor: aprox. 50–5.100 rpm Viteza de mers înapoi / modul de amestecare: aprox. 50–500 rpm Viteza de rotație a discului: aprox. 7–20 rpm Acționarea cuțitelor și a discului: reglabilă continuu, controlată de frecvență Tensiune: 400 V / 50 Hz Puterea totală de conectare electrică: aprox. 22 kW Siguranță suplimentară din partea clientului: 50 A Control: PLC modern Operare: panou tactil HMI de 7 inchi Lubrifiere centrală: da Domeniul de aplicare al recondiționării în fabrică HELTEK | KILIA Mașina este complet demontată, cu excepția cadrului de bază. În cadrul recondiționării, sunt efectuate, printre altele, următoarele lucrări: placă de bază nouă, sudată corespunzător cadrul mașinii este complet reparat și sablat zonele din oțel inoxidabil sunt reparate sau sablate cu microbile de sticlă cadrul de bază este acoperit cu vopsea pulbere de înaltă calitate motorul principal de 15 kW este nou sau complet recondiționat și certificat de Siemens dispozitiv nou de tensionare a motorului din oțel inoxidabil antrenamentul arborelui discului este nou sau complet recondiționat și certificat de producător rulmenții arborelui discului sunt complet noi rulmenți noi ai arborelui discului locașuri noi pentru rulmenții arborelui discului arbore nou pentru cuțite rulment nou pentru arborele cuțitelor sistem nou electronic de lubrifiere centrală piese noi de uzură răzuitoare noi, ghidaje și elemente glisante din POM albastru, adecvat pentru contactul cu alimentele reparare completă a tuturor componentelor mecanice relevante Bwsdpfx Afezcux Sovou electricitate și sistem de control complet noi Chiar și echipamentele electrice nu sunt doar reparate, ci și modernizate în mod cuprinzător: sistem de control PLC nou panou tactil HMI nou de 7 inchi invertoare de frecvență noi contactoare și relee noi cabluri și conducte noi senzori noi sau reparați tehnologie de siguranță modernă recablare completă Astfel, mașina beneficiază de o tehnologie modernă de control și de antrenare, cu o bună disponibilitate a pieselor de schimb și o ușurință ridicată în service. Recondiționat în fabrică, nu doar folosit Veți primi construcția de bază extrem de robustă a unui tocător KILIA testat și dovedit, combinată cu o tehnologie modernă de control, antrenare și siguranță. Substanță KILIA testată și dovedită. Tehnologie HELTEK modernă. Pregătită pentru mulți ani de producție. După finalizarea recondiționării în fabrică, mașina este complet verificată și supusă unui test de acceptare în fabrică (FAT). Garanție Oferim o garanție de 6 luni pent

Stare: folosit, Mașina de injecție Fomaco FGM 64 SC este fabricată de compania daneză Fomaco. Modelul FGM 64 SC are un design robust, testat în industrie, cu un sistem de injecție cu mai multe capete, conceput pentru injecția precisă și uniformă a sărămurii sau marinadei în produsele din carne. Specificații tehnice: Producător: Fomaco Model: FGM 64 S Anul fabricației: 2003 Numărul de ace: 128 de ace (32 de ace în 4 rânduri) Grosimea acului: 3 mm Alimentare: 3 x 400 V / 50 Hz Curent nominal / maxim: 23 A / max 35 A Bsdezlrfaspfx Afvewu Presiune de funcționare: 6 bari Dimensiuni: 1700 x 1700 x înălțime 2500 mm Cum funcționează injectorul Fomaco FGM 64 SC? Mașinile de injecție Fomaco funcționează folosind un sistem de valve controlate electronic, care livrează sărămura direct către produs printr-o matrice precisă de ace – compania se referă la această abordare ca fiind sistemul „de la pompă la produs”, care menține o presiune constantă a fluidului și elimină distribuția neuniformă a sărămurii. Ca rezultat, injecția este uniformă, indiferent de dimensiunea și forma bucăților individuale de materie primă, ceea ce se traduce printr-un randament mai mare și repetabil și absența zonelor insuficient sau excesiv sărate într-un lot de producție. Capul de injecție FGM 64 SC este echipat cu 32 de ace aranjate în 4 rânduri – un total de 128 de ace, fiecare având o grosime de 3 mm – ceea ce, la o presiune de funcționare scăzută, permite o injecție blândă, dar precisă a sărămurii, fără a perturba excesiv structura țesuturilor cărnii. Designul capului permite, de asemenea, îndepărtarea rapidă a casetei cu ace, ceea ce reduce semnificativ timpul de curățare și asigură igiena în timpul producției. Avantaje cheie ale injectorului Fomaco FGM 64 SC Injectoarele din această gamă sunt apreciate, în primul rând, pentru repetabilitatea procesului și stabilitatea operațională, chiar și în condiții de producție solicitante – Fomaco proiectează mașinile sale pentru a funcționa „în condiții extreme de producție”, ceea ce se traduce direct într-o fiabilitate sporită în operațiunile zilnice ale unei unități de procesare. Sistemul precis de injecție asigură o distribuție uniformă a sării și a altor ingrediente din sărămură în întregul lot de materie primă, ceea ce este deosebit de important în producția de carne conservată, șuncă, jambon și produse de carne de pasăre marinate, unde uniformitatea procesului de conservare afectează direct calitatea, gustul și durata de valabilitate a produsului finit. Ca urmare, producătorii pot conta pe un randament final mai mare și mai previzibil. Aplicații ale mașinii de injecție Fomaco FGM 64 SC Mașina de injecție Fomaco FGM 64 SC este utilizată în procesarea cărnii roșii, a cărnii de pasăre și a peștelui – oriunde introducerea uniformă și controlată a sărămurii sau marinadei în materia primă este de o importanță critică. Mașina este potrivită atât pentru producția de carne conservată și șuncă clasică, cât și pentru liniile de producție axate pe marinarea bucăților de carne de pasăre sau a fileurilor de pește, unde manipularea delicată a materiei prime și un randament ridicat și constant sunt esențiale.

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim tumblerul cu vacuum Henneken B7000, cu o capacitate de 7.000 de litri – echipament industrial proiectat pentru masarea, maturarea și prepararea cărnii în unități de procesare de mari dimensiuni. Sistemul permite atât masarea delicată, cât și cea intensă a produsului. Producătorul specifică faptul că utilajele din această serie sunt deosebit de potrivite pentru maturarea șuncilor fierte, maturarea uscată a șuncilor afumate, producția de kebab, precum și masarea peștelui și a cărnii de pasăre. Un avantaj major al modelului B7000 este viteza de rotație reglabilă în intervalul 0,5–10 rpm, ceea ce permite ajustarea intensității procesului în funcție de tipul materiei prime și rezultatul tehnologic dorit. Toți parametrii sunt setați prin intermediul unui panou tactil SIEMENS, ușor de utilizat, parametrii fiind complet programabili – facilitând astfel producția repetitivă și schimbarea rapidă a rețetelor. Specificații tehnice: Producător: Henneken Seria: Tip B Model: B7000 Capacitate: 7.000 l Plajă viteză: 0,5 – 10 rpm Putere: 10,4 kW Bwedpfey Tl Tpsx Afvou Lățime: 1.820 mm Lungime: 4.385 mm Înălțime: 2.240 mm Avantaje cheie Henneken B7000: - capacitate foarte mare, 7.000 de litri; - viteză de rotație ajustabilă între 0,5 – 10 rpm; - programarea parametrilor de operare prin panou SIEMENS; - încărcare facilitată și golire completă a cuvei; - ideal pentru șuncă, kebab, pește și carne de pasăre.

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2022, POLY CLIP FCA 100 – model 2022 POLY CLIP FCA 120 – model 2018 POLY CLIP 160 – model 2015 Bwjdpfx Afozi Ai Devou

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Oferim un GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 second-hand — un utilaj industrial proiectat pentru gătire, gratinare şi procesare termică continuă a unei game largi de produse alimentare. Mașina este ideală pentru abatoare, fabrici de procesare a cărnii, cărnii de pasăre şi peşte, precum şi pentru unități ce produc produse semi-preparate, ready-meal-uri sau alimente convenienţă ce necesită tratament termic controlat şi uniform. Modelul GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 este conceput ca o linie de gătire continuă, realizată integral din oțel inoxidabil. Echipamentul utilizează un sistem de grill dublu, cu zone de încălzire superioară şi inferioară reglabile independent. Temperatura grillului superior şi inferior se ajustează separat, permiţând adaptarea procesului la tipul, grosimea, textura produsului şi rezultatul final dorit. Mașina permite grillarea produselor pe ambele părți, asigurând rezultate uniforme, aspect atractiv la suprafaţă şi calitate constantă la fiecare lot de producție. Intervalul de temperatură între 50 şi 260°C, precum şi viteza reglabilă a benzii (0,3–3 m/min), permit ajustarea timpului de grillare în funcţie de tipul de produs alimentar. TwinGrill-ul este dotat cu un panou de control intuitiv și interfață prietenoasă pentru utilizator, facilitând operarea, monitorizarea procesului și setarea parametrilor de funcţionare. Posibilitatea de a crea și ajusta programe tehnologice permite control superior al procesului de gătire și grillare, precum și creșterea consistenței producției. Datorită designului igienic, construcției de înaltă calitate din inox şi sistemului de curăţare a benzii, unitatea se curăţă uşor şi este adecvată pentru industria alimentară. Caracteristici suplimentare, precum plăci de grill detaşabile și sisteme de colectare a grăsimii, simplifică întreținerea de rutină și mențin curățenia utilajului. GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 reprezintă o soluție versatilă pentru gătirea la grill a cărnii, păsării, peştelui, legumelor, produselor formate, burgerilor, şniţelelor şi preparatelor ready-meal. Mașina poate funcționa independente sau integrată într-o linie tehnologică complexă, de exemplu după formare, marinare, pane sau procese preliminare de preparare. Specificații tehnice: Producător: GEA CFS Bakel B.V. Model: TWG 1800/600 Tip: TwinGrill / grill industrial cu dublă faţă Număr utilaj: 662 An fabricaţie: 2011 Lungime utilă de lucru: 1800 mm Lăţime bandă transportoare: 600 mm Alimentare electrică: 400 V Faze: 3 Ph Frecvenţă: 50 Hz Putere instalată: 97 kW Putere încălzire: 93 kW Interval temperatură: 50–260°C Viteză bandă / timp gătire: 0,3–3 m/min Bedpfx Ajzicutefvewu Sistem curăţare bandă: inclus Construcţie: oțel inoxidabil Greutate: aprox. 2250 kg Aplicaţii: - grill burgeri - grill şniţele şi produse formate - procesare fileuri de pasăre - producție produse din carne grillate - procesare produse pescăreşti - grill legume - producție preparate ready-meal - producție produse convenienţă - Linii pentru produse grillate, coapte sau gătite - Abatoare, fabrici de procesare carne, pasăre, peşte - Producţie catering şi servicii alimentaţie publică la scară mare

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Dorit PSM 52 An de fabricație: 2017 Mașina este în stare foarte bună și gata de utilizare imediată Greutate [kg]: 550 Bwjdey Uwwcjpfx Afveu Deschidere [mm]: 210 Lungime bandă [mm]: 1200 Diametru exterior ac [mm]: 4,0 Diametru gaură ac [mm]: 0,6 până la 2,5 Putere conectată [kW]: 2,2 Rânduri de ace: 4 Număr de curse [cicluri/min]: 10-60 cicluri

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină de ambalare prin înfoliere continuă, cu viteză mare, direct de la o fabrică de ouă „Scotch” închisă, utilizată frecvent pentru ambalarea plăcintelor, a ouălor „Scotch” și a altor produse de panificație. Este rar să găsești o mașină fabricată recent, aceasta fiind cea mai nouă pe care am văzut-o. Bwedpfx Ajzmy Avefveu

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2011, Multivac R535 formează ambalaje direct din folia de la bază, adaptându-le la dimensiunile produsului care urmează să fie ambalat, apoi le umple și le sigilează cu folie superioară, în condiții de vid sau atmosferă modificată (MAP), prelungind semnificativ durata de valabilitate a produsului. Întregul proces – formarea, umplerea, sigilarea și tăierea ambalajelor – se desfășoară continuu pe o singură linie de producție, asigurând un volum mare de ambalare, menținând în același timp o calitate constantă a ambalajelor. Conform datelor de pe plăcuța de identificare, unitatea oferită datează din 2011 și a fost fabricată conform standardelor de calitate germane ale Multivac. Mașina este echipată suplimentar cu un etichetator transversal MR625/MR6318, fabricat de MR Etikettiertechnik GmbH & Co. KG din Enger. Această unitate asigură etichetarea transversală complet automată, cu o plasare de înaltă precizie a etichetelor pe folia de sigilare și este integrată cu sistemul de sigilare al mașinii, eliminând necesitatea etichetării manuale și accelerând întregul proces de ambalare. Avantajele principale ale Multivac R535: Multivac R535 permite ambalarea atât în vid, cât și în atmosferă modificată (MAP), prelungind durata de valabilitate a alimentelor ambalate, menținând în același timp prospețimea și calitatea acestora în timpul transportului și depozitării. O lățime a foliei de 530 mm și o cursă de 360 mm permit utilizarea de formate de ambalaj de până la 160 x 120 mm, iar mașina poate fi reconfigurată flexibil pentru diferite formate, în funcție de matrița utilizată. Construcția robustă, de calitate industrială, realizată de acest producător german, împreună cu tehnologia dovedită a Multivac, asigură o funcționare fiabilă și o calitate foarte consistentă a ambalajelor – un factor cheie pentru fabricile care desfășoară producție alimentară cu volum mare. Un avantaj suplimentar este etichetatorul transversal integrat MR625/MR6318 (Multivac Group – Marcaj și Inspecție), care combină etichetarea transversală complet automată cu o plasare de înaltă precizie a etichetelor și integrarea cu sistemul de sigilare, reducând volumul de muncă manuală pe linia de ambalare și optimizând etichetarea ambalajelor finite. Specificații tehnice ale Multivac R535: Producător: Multivac Tip de mașină: Formatoare termică alimentată cu rolă (Verpackungsmaschine) Model: R535 Număr mașină: 140005 Anul fabricației: 2011 Tensiune de alimentare: 400 V Frecvență: 50 Hz Număr de faze: 3/N/PE AC Putere nominală: 27 kW Curent nominal: 67 A Protecție maximă (siguranță): 80 A Lățime folie: 530 mm Cursă: 360 mm Dimensiuni format ambalaj: 160 x 120 mm Etichetator MR625/MR6318 – Etichetator transversal, MR Etikettiertechnik Model etichetator: MR625 OP6318LS570K15 Caracteristici etichetator: Etichetare transversală complet automată, plasare de înaltă precizie a etichetelor, integrat cu sistemul de sigilare Număr mașină etichetator: 29431/10 Anul fabricației etichetator: 2010 Bwodpfx Afsztwq Dovou Alimentare etichetator: 230 V, 50 Hz, 1000 VA Aplicații ale formatorului termic Multivac R535: Multivac R535 este utilizat în întreaga industrie de procesare a alimentelor, inclusiv în procesarea cărnii, a păsărilor și a peștelui, precum și în producția de preparate din carne și alte produse care necesită ambalare în vid sau în atmosferă modificată. Mașina funcționează bine atât pe linii de producție cu volum mare, cât și în fabrici cu o gamă variată de produse, unde flexibilitatea în selecția formatului de amb

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 1600050, Mașină din producție, complet funcțională după revizie. Bjdpfxewv Rlij Afvowu

Stare: folosit, Oferim un emulsificator KARL SCHNELL 119 FD 225 D, utilizat, – o mașină industrială concepută pentru tăiere, emulsifiere, omogenizare și măcinare continuă a produselor alimentare. Mașina este potrivită pentru fabrici de procesare a cărnii, fabrici de procesare a peștelui, producția de umpluturi, pateuri, sosuri, paste, produse gastronomice și alimente preparate rapid. KARL SCHNELL 119 FD 225 D aparține seriei FD de emulsificatoare de tip inline. Mașinile de acest tip sunt utilizate oriunde este necesară o structură a produsului foarte fină, uniformă și stabilă. Seria FD este concepută pentru emulsificarea de înaltă calitate și poate fi adaptată cu instrumente de tăiere și configurații de antrenare adecvate, în funcție de produsul procesat. Elementul central al emulsificatoarelor KARL SCHNELL este sistemul de tăiere KS, care permite reducerea intensivă a dimensiunii produsului într-un proces continuu. În funcție de aplicație, acest tip de mașină poate funcționa cu diferite configurații de instrumente de tăiere, inclusiv sisteme de cuțite cu plăci perforate. Acest lucru permite adaptarea mașinii la produse cu structuri, vâscozități și cerințe tehnologice diferite. Tăietorul inline funcționează continuu – produsul este introdus în camera de lucru, trece prin sistemul de tăiere și este descărcat sub formă de masă fin tăiată sau emulsificată. Această soluție contribuie la creșterea eficienței producției, reducerea muncii manuale și obținerea unei calități reproductibile a produsului în loturile ulterioare. Mașina poate fi utilizată ca unitate independentă sau ca parte a unei linii tehnologice mai mari, de exemplu, după măcinarea preliminară, amestecare sau tăiere în cuvă. KARL SCHNELL 119 FD 225 D este o soluție bună pentru fabricile care caută un emulsificator inline eficient pentru producția industrială de alimente. Bwedpfx Aszi U Rmofvou Date tehnice: Producător: KARL SCHNELL Model: 119 FD 225 D Tip de mașină: emulsificator Putere: 74 kW / 100 CP Alimentare: 400 V Frecvență: 50 Hz Viteza motorului: 2975 rpm Tensiune de funcționare a dulapului de comandă: 3 × 400 V / 50 Hz Tensiune de comandă: 230 V AC Construcție: oțel inoxidabil Aplicație: tăiere, omogenizare și emulsifiere a produselor alimentare Avantaje principale: funcționare continuă de tip inline putere mare de 74 kW viteza motorului de 2975 rpm tăiere și emulsifiere intensivă a produsului posibilitatea obținerii unei structuri fine și omogene potrivită pentru umpluturi, emulsii, pateuri, sosuri și paste poate funcționa ca o mașină independentă sau ca parte a unei linii tehnologice construcție industrială solidă construcție din oțel inoxidabil producător renumit KARL SCHNELL soluție pentru producția continuă în fabricile de procesare a alimentelor

Stare: folosit, An de fabricație: 2004, Cazanul de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 de litri, este un dispozitiv proiectat pentru unitățile de procesare a cărnii și este utilizat pentru gătirea și prepararea produselor din carne conservate. Cazanul este fabricat din oțel rezistent la acizi, asigurând conformitatea cu cerințele de igienă din industria alimentară și rezistență la utilizarea intensă și pe termen lung într-o unitate de producție. Specificații tehnice ale cazanului de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 de litri Producător: Gernal Tip: KK-E-DW-LKR-R-500 Capacitate: 500 l Anul fabricației: 2004 Încălzire electrică, 4 x 6 kW (total 24 kW) Alimentare: 400 V, trifazic, 50 Hz Consum de curent: 36 A Fabricat în Belgia Cum funcționează cazanul de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 de litri? Cazanul este încălzit electric de patru elemente de încălzire, fiecare cu o putere de 6 kW – pentru o capacitate totală de încălzire de 24 kW –, ceea ce permite încălzirea eficientă și uniformă a conținutului rezervorului, fără a fi necesară conectarea la sistemul extern de abur al unității. Această metodă de încălzire facilitează instalarea unității în instalații mai mici, care nu dispun de propria centrală termică cu abur. Rezervorul, fabricat integral din oțel rezistent la acizi, a fost proiectat pentru gătirea și prepararea produselor din carne, cum ar fi cârnații, produsele din carne conservate sau alte produse care necesită un tratament termic controlat, în loturi mari. Avantaje cheie ale cazanului de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 de litri Sistemul de încălzire electric al cazanului Gernal, cu o capacitate de 500 de litri, permite controlul facil al procesului de încălzire, fără a depinde de presiune sau de disponibilitatea aburului în sistemul unității, ceea ce simplifică funcționarea și crește fiabilitatea acesteia. Construcția din oțel rezistent la acizi asigură o rezistență ridicată la coroziune și ușurință în curățare, în conformitate cu standardele de igienă aplicabile în industria de procesare a cărnii. Bedpfszmhi Djx Afvswu Aplicații ale cazanului de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 l Cazanul de gătit Gernal, cu o capacitate de 500 l, este utilizat în unitățile de procesare a cărnii – în principal pentru gătirea și prepararea produselor din carne, cum ar fi cârnații sau alte produse din carne care necesită un tratament termic controlat, în loturi mari. Datorită sistemului de încălzire electric, unitatea este potrivită pentru utilizare atât în instalațiile care dispun de un sistem de abur, cât și în cele în care un astfel de sistem nu este disponibil.

Stare: bun (utilizat), Direct din fabrica de alimente închisă – a fost folosită pentru prăjirea ouălor „Scotch”. Dimensiunile vor fi comunicate ulterior. Aspectul mașinii este identic cu cel al prăjitorului HeatWave de la Heat and Control, așa că presupunem că a fost fabricată, eventual, sub licență de la Heat and Control. Poate fi livrată ca un sistem care include un rezervor dublu de ulei, de capacitate mare, pentru ulei proaspăt și ulei uzat, și un prefiltru de tip Berief Drum. Această mașină nu are o bandă de fixare superioară. Bwodpfszmy Aiex Afvju

Stare: folosit, Wilk Bizerba Bjdpfx Asz A Rxqefvewu -Tip: FW-N32S/2 -Capacitate: 1100 kg/h -Construcție din oțel inoxidabil -Alimentare: 400V 50Hz 3Ph -An de fabricație: 2008 -Dimensiuni exterioare: 950 x 520 x 1150 mm -Dimensiuni tavă: 750 x 500 mm -Stare: Folosit, stare foarte bună, gata de utilizare.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, Se vinde un injector de saramură Günther Tip: PI 26 M Inclusiv instalație de filtrare GRF 200 K An fabricație: 2015 Capacitate: aprox. 500 – 800 kg/h Număr curse [curse/min]: 10-60 curse Deschidere: 210 mm Lungime bandă: 1100 mm Echipat cu 26 de ace, grosime ac (standard) aprox. 4,0 mm Bwjdpfxoy Uwr To Afvju Cantitatea de injectare este reglabilă continuu între 2 și 25 % Mașina este în stare foarte bună și este gata de utilizare imediată

Stare: folosit, An de fabricație: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.200 mm, lățime totală: 650 mm, înălțime totală: 2.770 mm, Marel V-Cut 200 este o mașină modernă, destinată porționării volumetrice precise a cărnii fără oase. Aparatul a fost proiectat pentru a tăia produse ușor congelate în porții cu greutate constantă și formă uniformă, asigurând o eficiență ridicată și o prezentare estetică a produsului. Principalele avantaje: - Porționare precisă în porții cu greutate constantă și formă uniformă. - Utilizarea maximă a materiei prime datorită tehnologiei de porționare volumetrică. - Posibilitatea de a pregăti porții individuale sau porții aranjate în straturi suprapuse (tip șindrilă), gata pentru ambalare. - Funcția de presare laterală (Side Press), care conferă produselor un aspect uniform și facilitează automatizarea ulterioară a procesului. Bjdpfx Aezpwkpefvswu - Funcționare intuitivă, precum și curățare și întreținere ușoară, asigurând igiena. Aplicații: Mașina este utilizată în unitățile de procesare a cărnii pentru porționarea: - pulpei de porc, - jambonului, fripturii și spatelului, - antricotului de vită, - pieptului de pui, - pieptului de curcan, - și a altor bucăți de carne fără oase. Date tehnice: Lățime: 650 mm Lungime: 2200 mm Înălțime: 2770 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2007, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 4256.169.256, Clipsator Technopack TIPPERTE • Type : KDC VT 400 Bwedeyiph Uspfx Afveu • Clipping capacity: up to 120 cycles/minute • Clipping diameter: 30 to 120 mm • Integrated pneumatic system, pressure: 6 to 8 bar • Air consumption: approximately 0.4 m³/min • Stainless steel construction: ideal for strict hygiene standards

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2009, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 220 V, JAC Eco+ 450 (denumit și ECH 450/99) este o mașină automată, mobilă, pentru felierea pâinii, fabricată de JAC Machines, dotată cu sistemul lor brevetat de control inteligent al feliării (ISC). Această mașină este potrivită pentru felierea pâinii cu dimensiuni maxime de 440 x 160 mm. Caracteristici principale: Control inteligent al feliării (ISC): un sistem automat de reglare a presiunii și a vitezei de feliere, care ajustează parametrii de tăiere în funcție de consistența pâinii, fără a necesita ajustări manuale. Jacflaps: un mecanism specializat care menține pâinea întreagă în mod sigur, facilitând descărcarea. Înălțimile împingătorului de pâine: configurabile cu înălțime extra joasă (50 mm), joasă (80 mm) sau înaltă (100 mm). Grosimea feliilor este de 14 mm. Bwedpfx Asz Evimsfvou Amperaj: 4 A Frecvență: 50 Hz Alimentare: 230 V, monofazată Număr de cuțite: 34 Lățime de lucru: 450 mm Dimensiunile cuțitului: 13 x 0,5 mm, oțel Dimensiunea maximă a pâinii: 44 x 31 x 16 cm Puterea motorului: 0,49 kW Nivelul de zgomot în timpul funcționării: < 70 dB Temperatura ambientală: de la 5 la 40°C Umiditatea relativă ambientală: 30%-95% Cu tavă metalică și din plastic pentru firimituri: capacitate de 18 litri (accesibilă prin ușa frontală rabatabilă). Dimensiuni externe: lungime 600 mm x adâncime 750 mm x înălțime 1300 mm Greutatea mașinii: 180 kg Această mașină este în stare bună. Video: Preț: 1.500 euro + TVA, negociabil, FCA: Oradea/România Ne rezervăm dreptul la erori, modificări și vânzare prealabilă. Vorbind engleză./Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul./Nous parlons français/Vorbim română.

Stare: folosit, Camera de afumare Fessmann pentru două cărucioare. Bsdpozxrrtofx Afvowu

Stare: recondiționat general (utilizat), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Mașina după renovare capitală. Toate rulmenții și garniturile din această mașină sunt noi. Garanție de 3 luni pentru piese. Mașină cu priză pentru clipper. Mașină cu încărcare. Bwedpjyxntcsfx Afvsu Instrumentație: unsoare, pompă de unsoare, cheie pentru rotor, cheie pentru pâlnie, cheie pentru dispozitivul de fixare, racletă, set de pâlnii și documentație tehnică. Termen de livrare: 2 săptămâni INCLUDE: Cutie de viteze pentru legare AG-410 Dispozitiv de fixare HV-414

Stare: folosit, An de fabricație: 2002, putere: 90 kW (122,37 CP), Mașina industrială de măcinat CFS ChunkMaster 400 este un utilaj robust, conceput pentru fabricile de procesare a cărnii, care necesită performanțe excepționale, dimensiuni uniforme ale particulelor de materie primă și cea mai înaltă calitate a produsului finit. Mașina este bazată pe platforma de măcinare Wolfking/CFS, care a fost ulterior continuată ca parte a portofoliului de produse GEA, motiv pentru care ChunkMaster 400 se bucură de o reputație excelentă în industrie datorită fiabilității, durabilității și costurilor reduse de întreținere. Specificații tehnice ale mașinii de măcinat carne CFS ChunkMaster 400 Producător: CFS Model: ChunkMaster 400 Tip de echipament: Mașină industrială de măcinat carne Anul fabricației: 2002 Diametrul sistemului de măcinare: Ø400 mm Alimentare: 400 V, trifazic, 50 Hz Bodpfx Afszmgqtsvjwu Consum de curent: 162 A Putere: 90 kW Dimensiuni: Pentru ce este utilizată mașina de măcinat carne CFS ChunkMaster 400? ChunkMaster 400 este concepută pentru a măcina o gamă largă de materii prime din carne: vită, porc, pasăre, grăsime și resturi, precum și carne proaspătă, răcită și ușor temperată. Mașina este potrivită pentru a face parte dintr-o linie de preparare a materiilor prime pentru producția de cârnați, amestecuri de carne tocată, burgeri, hrană pentru animale de companie și produse alimentare convenabile. Buncărul mare de alimentare, cu un diametru de Ø400 mm, permite procesarea unor cantități semnificative de materie primă, asigurând în același timp o manipulare delicată a produsului și o creștere minimă a temperaturii în timpul măcinării, ceea ce are un impact direct asupra calității și a duratei de valabilitate a produsului finit. Design și sistem de tăiere Mașina de măcinat ChunkMaster 400 este echipată cu un cadru robust din oțel inoxidabil, un șurub de alimentare durabil și o cutie de viteze industrială, concepută pentru funcționare continuă în fabricile mari de procesare a cărnii. Sistemul de alimentare cu materie primă asigură un flux de produs lin și uniform, minimizând compresia, ceea ce contribuie la conservarea structurii naturale a țesutului muscular și la obținerea unui produs final de calitate superioară. Mașina poate fi configurată cu diverse seturi de tăiere Unger, permițând dimensiuni ale particulelor de materie primă, variind de la măcinare grosieră inițială până la măcinare fină, în funcție de lamele și sitele utilizate. Avantajele principale ale mașinii de măcinat CFS ChunkMaster 400 Sistem de măcinare mare, cu un diametru de Ø400 mm, Capacitate de producție excepțional de mare, Manipulare delicată a materiilor prime, Creștere minimă a temperaturii în timpul măcinării, Conservare excelentă a structurii particulelor de carne, Cutie de viteze de calitate industrială, robustă, și construcție igienică din oțel inoxidabil, facilitând accesul pentru curățare și întreținere, Acces facil la piesele de schimb; site, lame de tăiere și curea de antrenare incluse. Unul dintre cele mai mari avantaje ale mașinii de măcinat ChunkMaster 400 este disponibilitatea continuă a pieselor de schimb. Multe componente mecanice rămân compatibile cu seriile CFS MaxiGrind și GEA MaxiGrind ulterioare, iar producătorii independenți continuă să ofere înlocuitori OEM, ceea ce facilitează în mod semnificativ funcționarea și întreținerea pe termen lung a acestei mașini.

Stare: folosit, Oferim un cuțit rotativ cu bol sub vid Kilia K4000 Express, cu o capacitate a bolului de 325 litri. Aceasta este o mașină industrială proiectată pentru tăierea, amestecarea și emulsionarea intensivă a umpluturilor din carne în unitățile de procesare alimentară. Cuțitul este echipat cu 8 cuțite, arborele port-cuțite având o viteză de tăiere cuprinsă între 500 și 4400 rpm, precum și funcție de amestecare înainte/înapoi în intervalul 50–500 rpm. Datorită puterii mari de 90 kW și construcției solide, mașina este potrivită pentru producția de cârnați, crenvurști, pateuri, umpluturi din carne, emulsii de carne și alte produse care necesită tăiere precisă și amestec temeinic al ingredientelor. Kilia K4000 Express este echipată cu sistem hidraulic de comandă a capacului și este proiectată pentru procesare sub vid. Pompa de vid și un set suplimentar de cuțite sunt incluse în pachet. Această mașină se adresează unităților de procesare alimentară care caută o cuțitoare industrială performantă cu capacitate mare de lucru și randament ridicat. Date tehnice: Producător: Kilia Model: K4000 Express Tip: cuțit rotativ cu bol sub vid Capacitate bol: 325 l Număr cuțite: 8 buc Putere: 90 kW Alimentare: 400 V, 50 Hz Cantitate produs: până la 230 kg, în funcție de produs Capacitate: până la 1150 kg/h, în funcție de produs Bwedpfx Aszfkzasfvsu Viteză arbore port-cuțite – tăiere: 500–4400 rpm Viteză arbore port-cuțite – amestecare înainte/înapoi: 50–500 rpm Viteză bol: 7–22 rpm Comandă capac: hidraulică Pompa de vid: inclusă Set cuțite: inclus Greutate: 5200 kg Dimensiuni generale: 3445 × 2815 × 1600 mm Avantaje principale: - capacitate mare a bolului de 325 litri - putere 90 kW - 8 cuțite de lucru și set de cuțite de rezervă - viteză mare de tăiere, până la 4400 rpm - funcție de amestecare înainte și înapoi - comandă hidraulică a capacului - pompă de vid inclusă - construcție industrială robustă - potrivită pentru umpluturi din carne, emulsii de carne, cârnați, crenvurști și pateuri - capacitate mare de producție – până la 1150 kg/h, în funcție de produs

Stare: folosit, Oferim un sistem de preparare a saramurii second-hand de la Schröder Maschinenbau GmbH, proiectat pentru prepararea saramurilor utilizate în procesarea cărnii și producția alimentară. Sistemul este conceput pentru amestecarea rapidă și eficientă a saramurilor, inclusiv a celor cu conținut ridicat de substanțe solide uscate, precum sare, fosfați, condimente, adjuvanți tehnologici și ingrediente funcționale. Instalația este compusă din două rezervoare — unul pentru preparare și unul pentru stocare. Această configurație permite prepararea simultană a unui nou lot de saramură și depozitarea amestecului finalizat pentru procesare ulterioară. Sistemul este echipat cu două pompe de înaltă performanță, panou de control analogic pentru procesul de preparare și un sistem de răcire pentru menținerea temperaturii optime a amestecului. Unitățile de amestecare a saramurii Schröder permit producția rapidă a unei saramuri omogene, aspect esențial pentru etapele ulterioare ale procesului, precum injectarea, masarea, maturarea și marinarea. Saramura preparată corect asigură uniformitatea procesului de producție, consistență și calitatea produsului final. Sistemul poate fi utilizat în abatoare, ferme de procesare a cărnii de pasăre și unități producătoare de mezeluri, șunci, produse crud-uscate, produse marinate și alte articole ce necesită prepararea saramurii înainte de injectare sau masare. Schröder Maschinenbau GmbH – sistem de preparare a saramurii cu 2 rezervoare, compus din: - rezervor pentru prepararea saramurii - rezervor pentru stocarea saramurii finite - două pompe de mare capacitate - sistem de amestecare și circulație a saramurii - panou de control analogic al procesului - sistem de răcire a saramurii - trasee și vane de proces - construcție din oțel inoxidabil - conexiuni către procesele ulterioare Specificații tehnice: Producător: Schröder Maschinenbau GmbH Tip echipament: sistem de preparare a saramurii An fabricație: 2001 Număr rezervoare: 2 Tipuri de rezervoare: preparare și stocare Număr pompe: 2 Control: analogic Sistem de răcire: da Alimentare: 400 V Frecvență: 50 Hz Putere: 4 kW Curent nominal: 9 A Aer comprimat: 8 bar Dimensiuni: Lungime: 2400 mm Lățime: 1400 mm Înălțime: 2400 mm Avantaje principale: - Preparare rapidă a saramurii omogene - Procesare a unor cantități mari de substanțe solide uscate - Două rezervoare — unul pentru preparare și unul pentru stocare - Două pompe de înaltă performanță - Sistem de răcire a saramurii - Control analogic al procesului - Preparare stabilă a saramurii pentru injectare și masare - Îmbunătățirea repetabilității procesului de producție - Impact pozitiv asupra calității produsului final - Construcție din oțel inoxidabil - Producător de renume: Schröder Maschinenbau GmbH Bwedpfszhwkmsx Afveu

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim maşina de umplut cu piston Frey Oscar 20 din 2013 – o maşină compactă şi robustă, concepută pentru umplerea precisă a cârnaţilor şi a altor compoziţii în unităţile de procesare a cărnii, măcelării şi unităţi de producţie mici şi medii. Aceasta reprezintă o soluţie practică pentru producţia de cârnaţi, mezeluri, produse de delicatese şi alte articole care necesită dozare exactă şi umplere uniformă. Modelul Frey Oscar 20 este echipat cu un motor de 0,75 kW şi funcţionează la o alimentare de 400 V, 3 faze. Datorită sistemului de umplere cu piston, maşina asigură un control bun al procesului, repetabilitate ridicată a porţionării şi operare facilă. Acest utilaj este deosebit de apreciat acolo unde simplitatea, fiabilitatea şi igienizarea rapidă sunt esenţiale. Maşina de umplut cu piston Frey Oscar 20 este potrivită atât ca staţie de lucru independentă, cât şi ca supliment la o linie de producţie existentă. Construcţia robustă şi renumele brandului Frey o recomandă companiilor care caută o maşină de umplut second-hand ce optimizează producţia şi menţine calitatea ridicată a produsului finit. Specificaţii tehnice: Bwodpoy Df R Aofx Afvsu Producător: Frey Model: Oscar 20 Tip utilaj: maşină de umplut cu piston An fabricaţie: 2013 Putere: 0,75 kW Alimentare: 400 V Număr faze: 3 Avantaje principale ale maşinii de umplut Frey Oscar 20: - umplere precisă, - construcţie compactă şi practică, - funcţionare stabilă cu consum redus de energie, - utilizare şi curăţare uşoară, - ideală pentru producţia de cârnaţi şi produse din carne. Disponibilitate: 2 bucăţi