Echipamente pentru pesmetare

Koppens PR 200

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2011, Este disponibilă o mașină de ambalat în vid cu cameră semi-automată Multivac. Dimensiuni cameră X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, bare de etanșare: 2x440mm, tip etanșare: etanșare dublă cu tăiere, înălțime cameră: 160mm, capacitate maximă pompă vid: 150m³/h, dimensiuni mașină X/Y/Z: cca 1100mm/600mm/1400mm, greutate: cca 200kg. Documentație disponibilă. Vizionare la fața locului posibilă. Dedexltvaepfx Ag Uour

Stare: aproape ca nou (folosit), Complet realizată din oțel inoxidabil special Viteze: 2 pentru melcul de lucru și 2 pentru melcul de alimentare Diametrul plăcii sitei: 114 mm Djdpfewd N Nvox Ag Ueur Capacitate buncăr: 100 litri Randament în funcție de tipul materialului, turație și set de tăiere: până la 1500 kg/h Lățime mașină: 90,0 cm Adâncime mașină: 84,0 cm Înălțime mașină: 116,0 cm Putere motor: 11,0 kW, 21 A Tensiune: 400 V, 50 Hz Greutate mașină: 450 kg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2008, Mașină de tocat cu vas Seydelmann K40 Dedsqakm Ijpfx Ag Ujur An fabricație 2008, tocatore cu vas din oțel inoxidabil, echipată cu ansamblu de trei cuțite, viteză variabilă, control al timpului și al temperaturii, alimentare trifazată (3Ph).

An de fabricație: 2024, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Aceasta este cea mai nouă generație de VarioCooking Center, modelul iVario Pro XL cu o capacitate de 150 litri, de la producătorul premium Rational (succesorul modelului VCC 311). Această tigaie multifuncțională basculantă este echipată opțional cu Balanced Power 34 kW în loc de 41 kW (putere de conexiune redusă). Echipamentul a fost verificat în atelierul nostru specializat, a beneficiat de o inspecție recentă și este complet funcțional; capacul prezintă o mică adâncitură pe partea exterioară stânga, însă acesta este doar un defect optic minor și nu influențează funcționarea aparatului. PREȚ LA CERERE!!! Preț recomandat de producător pentru varianta oferită: cca. 26.583 € net. Veți primi factură cu TVA evidențiat. Dotări Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - cu WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacitate: 59 dm² / 150 l - Porții per ciclu: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Țara de instalare: Germania - Balanced Power - iZone Control - Gătire la temperatură joasă - Priză de tip F - WIFI Duodpfsyk A Abex Ag Uor - Interfață USB (standard) - Suport inferior cu picioare din plastic, 150 mm - Duș manual cu revenire automată - Siguranță: 3 x 63A - Secțiune cablu recomandată: 5 x 10 mm Date tehnice: l x L x h: cca. 1635 x 894 x 1078 mm Conexiune electrică: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Capacitate: 150 litri Greutate: 245 kg Număr serie: E31VK24048080565 An fabricație: 2024 Stare: folosit, testat, complet funcțional Accesorii pentru iVario Pro XL pot fi achiziționate la cerere, contra cost suplimentar. Serviciul nostru pentru echipamente second-hand: - 6 luni garanție pentru piese electrice, limitat la înlocuirea celor defecte, fără costuri de montaj/demontaj - Echipamente de marcă, de înaltă calitate, la prețuri corecte - Revizie/inspecție profesională și curățare specializată - Testat & complet funcțional – sau banii înapoi - Livrare sau ridicare personală – la alegere - Consultanță competentă – înainte și după achiziție - Furnizare manuale de utilizare, scheme de racordare și piese de schimb - Test conform DGUV 3 Particularități: - iCookingSuite: asistent inteligent pentru gătit cu 6 moduri de operare: carne, pește, legume & garnituri, preparate din ou, preparate lactate & dulciuri, supe și sosuri sau în 5 procedee de gătit: fierbere, prăjire, gătire prin imersie, înăbușire și finishing - iZoneControl: împărțire flexibilă a fundului căzii în zone cu temperaturi diferite - Gătire la temperatură joasă (inclusiv peste noapte), confiere, sous-vide - Modul Vario Cooking Control: setarea rezultatului dorit prin atingere (de ex. de la deschis la închis la culoare) - VarioBoost: sistem de încălzire patentat pentru transferul absolut uniform și precis al temperaturii - Mod programare: creare de programe manuale și gestionare a proceselor de gătit - Interfață WiFi integrată, de ex. pentru conectare la ConnectedCooking Alte detalii: - Priză integrată 230 V - Duș integrat cu revenire automată și dozare a jetului - Fund de ceaun de calitate superioară - Fără rosturi, colțuri rotunjite - Sondă de temperatură cu 6 puncte de măsurare - 1.200 programe cu până la 12 pași, programabile și denumibile - Duș integrat pe aparat, scurgere de apă integrată în cuvă - Unitatea de temperatură: °C sau °F, selectabilă - Ceaun rabatabil - Capac cu admisie integrată de apă - Afișare automată a mesajelor de service - Protecție împotriva jetului de apă IPX5 - Interfață USB pentru export date HACCP și update-uri - Incl. suport inferior cu picioare din plastic Ne rezervă

Stare: folosit, Cutter Duker Rex Hydro 65 Confecționat din oțel inoxidabil Tablou de distribuție realizat din oțel special, amplasat în interiorul utilajului Cutie de comandă integrată în carcasă Capac cu izolare fonică Dusdpfxjwi Ixmj Ag Ujr Capacitate cuvă: 65 litri Putere electrică: 15 kW Tensiune: 380V / 50Hz 3 N/PE

Stare: bun (utilizat), Mixer de forfecare înaltă NNP Dsder Ddlqspfx Ag Ujur Mixer de forfecare înaltă din oțel inoxidabil, proiectat să fie montat deasupra unui vas, prevăzut cu pâlnie pentru adăugarea materialului. Lungimea arborelui: 600 mm; diametrul capului de forfecare: 120 mm; alimentare trifazată (3Ph).

Stare: folosit, Lățime de tăiere: 430 mm Viteză de tăiere: 24 m/min Înălțime maximă de trecere: 90 mm Distanță lamă: 0 - 5 mm Lungime utilă pe conveiorul de alimentare: 400 mm Conveior de alimentare: 850 x 425 mm Conveior de evacuare: 650 x 425 mm Dimensiune totală L x Î x A (cu/fără conveior de evacuare): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Greutate (cu/fără conveior de evacuare): 225 / 210 kg Duodot Uqbfjpfx Ag Uer Putere motor: 0,75 kW Conexiune electrică: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Aer comprimat: nu este necesar

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2006, ore de funcționare: 1 h, Funcționalitate: complet funcțional, K+G Wetter VCM 120 STL Stare ca nouă, folosită doar de câteva ori pentru testare. Lamele nu au fost niciodată ascuțite, sunt cele instalate din fabrică. Totul funcționează. Lungime mașină: 2400 mm Lățime mașină: 2250 mm Înălțime mașină: 1780 mm Greutate mașină: 1650 kg Volum vas: 120 litri Dujdsxpwc Sjpfx Ag Uer

Stare: bun (utilizat), Mașină de ambalat pungi Toyo Jidoki cu opțiune de vid. Provine de la o fabrică importantă de produse alimentare din Marea Britanie, însă nu a fost utilizată de cel puțin cinci ani. Dusdpfjuf A Idjx Ag Ujr

Stare: folosit, An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Tip: Ruhle SR2 Bi Turbo cu elevator Secțiuni de încărcare (L x l x Î): 500x120x200 mm Djdpexpf Upsfx Ag Ueur Lungimea de tăiere: 1,0 – 30,0 mm Discuri de tăiere 4 seturi: 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 23 x 23 mm Capacitate: până la 3500 kg/oră Putere electrică: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (LxlxÎ) Greutate: 695 kg