Mașină de prelucrare a cărnii

Risco RS-450

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxor Risco RS 450 Malaxorul Risco RS 450 permite realizarea unor amestecuri uniforme și reproductibile pentru producții alimentare de dimensiuni medii. Cuva de 450 de litri oferă o capacitate suficientă pentru procesarea cărnii tocate, umpluturilor, salatelor proteice sau a diverselor preparate cu texturi variate. Datorită paletelor intercalate, amestecarea se realizează progresiv, permițând o încorporare omogenă a ingredientelor, menținând totodată structura produsului. Astfel, fiecare lot păstrează același aspect, densitate și aceeași calitate, facilitând standardizarea rețetelor. Descărcarea automată frontală îmbunătățește ergonomia lucrului, produsul putând fi transferat direct într-un cărucior, într-un șnec transportor sau într-un emulsificator. Această organizare reduce manipulările manuale, limitează pierderile de materie și scurtează timpul dintre amestecare și următoarea etapă. În plus, viteza variabilă a paletelor permite ajustarea intensității agitării, ceea ce face mașina potrivită atât pentru amestecuri delicate, cât și pentru preparate mai dense. De asemenea, posibilitatea de integrare a unui încărcător vertical mărește autonomia liniei și simplifică încărcarea materiilor prime. Controlul prin microprocesor permite memorarea a până la zece programe, asigurând o repetabilitate superioară a ciclurilor. Operatorul poate astfel accesa imediat parametrii potriviți pentru fiecare rețetă, fără reglaje complicate. Construcția din inox polisat garantează o igienă optimă și o durată lungă de exploatare, chiar și în condiții de spălări frecvente. În plus, compatibilitatea cu sistem cu vacuum sau injecție de CO₂ oferă posibilitatea îmbunătățirii absorbției, texturii și conservării produsului. Risco RS 450 este astfel o mașină fiabilă, versatilă și perfect adaptată pentru o producție organizată și stabilă. Date tehnice: Capacitatea cuvei: 450 L (≈ 300–350 kg în funcție de produs) Sistem de amestecare: Ax dublu cu palete intercalate, viteză variabilă Descărcare: Automată frontală, deschidere mare Compatibilitate pentru încărcare: Cărucioare 100 L / 200 L DIN 9797 Opțiuni de proces: Vacuum 50–95% + injecție CO₂ / N₂ (în funcție de versiune) Putere instalată: 4 kW (motor amestec) Dimensiuni aproximative: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Greutate utilaj: ≈ 480–600 kg în funcție de configurație Construcție: Inox AISI 304 polisat, cuvă cu muchii rotunjite igienice Lodpfjxr Dfxjx Ad Eshb

Condiție: aproape ca nou (folosit), Umplutură cu vid Umplutură continuă cu vid pentru umplere liniară și porționare Mecanism de umplere: cu pompă cu palete rotative cu 16 lamele glisante, standard Buncăr aprox. 250 de litri, cu șurub de alimentare, demontabil, cu limitator Ledpfx Aou Ndlbsd Eohb Calculator de porționare încorporat РС Greutatea porției: 5 – 60.000 gr Viteză de umplere: 0 – 100 % în funcție de tipul membranei și dimensiunea porției Viteză de umplere reglabilă continuu Dispozitiv de ridicare VEMAG Încorporat Acționare hidraulică Acces și din partea din spate Braț din oțel inoxidabil Nirosta pentru cărucior standard conform DIN 9797, volum 200 litri Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 130,0 Lungime: 220,0 Înălțime: 200,0 Putere instalată: 9,5 kW Tensiune: 380 V, 50 Hz Greutate: aprox. 1.300 kg

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxor Risco RS 450 Malaxorul Risco RS 450 permite realizarea unor amestecuri uniforme și reproductibile pentru producții alimentare de dimensiuni medii. Cuva de 450 de litri oferă o capacitate suficientă pentru procesarea cărnii tocate, umpluturilor, salatelor proteice sau a diverselor preparate cu texturi variate. Datorită paletelor intercalate, amestecarea se realizează progresiv, permițând o încorporare omogenă a ingredientelor, menținând totodată structura produsului. Astfel, fiecare lot păstrează același aspect, densitate și aceeași calitate, facilitând standardizarea rețetelor. Descărcarea automată frontală îmbunătățește ergonomia lucrului, produsul putând fi transferat direct într-un cărucior, într-un șnec transportor sau într-un emulsificator. Această organizare reduce manipulările manuale, limitează pierderile de materie și scurtează timpul dintre amestecare și următoarea etapă. În plus, viteza variabilă a paletelor permite ajustarea intensității agitării, ceea ce face mașina potrivită atât pentru amestecuri delicate, cât și pentru preparate mai dense. De asemenea, posibilitatea de integrare a unui încărcător vertical mărește autonomia liniei și simplifică încărcarea materiilor prime. Controlul prin microprocesor permite memorarea a până la zece programe, asigurând o repetabilitate superioară a ciclurilor. Operatorul poate astfel accesa imediat parametrii potriviți pentru fiecare rețetă, fără reglaje complicate. Construcția din inox polisat garantează o igienă optimă și o durată lungă de exploatare, chiar și în condiții de spălări frecvente. În plus, compatibilitatea cu sistem cu vacuum sau injecție de CO₂ oferă posibilitatea îmbunătățirii absorbției, texturii și conservării produsului. Risco RS 450 este astfel o mașină fiabilă, versatilă și perfect adaptată pentru o producție organizată și stabilă. Ljdexr A H Uspfx Ad Ejhb Date tehnice: Capacitatea cuvei: 450 L (≈ 300–350 kg în funcție de produs) Sistem de amestecare: Ax dublu cu palete intercalate, viteză variabilă Descărcare: Automată frontală, deschidere mare Compatibilitate pentru încărcare: Cărucioare 100 L / 200 L DIN 9797 Opțiuni de proces: Vacuum 50–95% + injecție CO₂ / N₂ (în funcție de versiune) Putere instalată: 4 kW (motor amestec) Dimensiuni aproximative: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Greutate utilaj: ≈ 480–600 kg în funcție de configurație Construcție: Inox AISI 304 polisat, cuvă cu muchii rotunjite igienice

Condiție: folosit, Anul fabricației: 2014, Două utilaje identice disponibile, au fost în producție până în aprilie 2025. Pot fi livrate cu sau fără sistem de ridicare pentru containere de 200 litri. Utilajele au fost furnizate noi de către Multivac UK și provin dintr-o brutărie unde au fost folosite pentru amestecarea umpluturilor pentru pateuri și rulouri cu cârnați. Lhsdswd Un Repfx Ad Eeb

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 6 luni, Preț disponibil pentru configurația de mai jos: Combinație de Top Freezer AHT Kinley sau Epta 250 cu vitrină orizontală AHT Miami neremontată, dar testată și echipată complet cu sistem de grilaje la interior (rafturi și separatoare), garnituri pentru capace de sticlă schimbate. Fun Ice SRL este reprezentant AHT în România de peste 25 de ani. Revânzător autorizat AHT pentru echipamente noi și second hand. Livrare rapidă, la nivel mondial. AHT Kinley 210/250 cm (poate fi folosit ca congelator sau frigider, pentru temperaturi medii sau scăzute) !!! Sistem complet testat (bază + 2 rânduri de rafturi) Agent frigorific ecologic R290 Pregătit pentru conectare directă la priză, instalare ușoară Iluminare LED internă (LED canopy și iluminare LED uși) Ledporhwuwofx Ad Ejhb Unități disponibile aleatoriu în stoc - AHT Kinley / Epta sau Carrier tip top freezer la 210 cm și 250 cm lungime Se pot combina cu vitrine AHT Miami sau Athen XL LED (pe stoc în Oradea, România) Toate echipamentele recondiționate din seria AHT EQ beneficiază de garanție de 6 (șase) luni pentru piese, cu excepția materialelor de consum și de uzură (agent frigorific, garnituri, tuburi neon etc.) Accesorii și piese de schimb disponibile din stoc.

Condiție: recondiționat general (utilizat), lungime totală: 2.200 mm, lățime totală: 2.180 mm, înălțime totală: 2.100 mm, durata garanției: 6 luni, greutate totală: 2.200 kg, putere: 36 kW (48,95 CP), anul ultimei revizii majore: 2023, K+G Wetter MAW160 Mașina este oferită ca fiind recondiționată. Alimentatorul este inclus în preț. Lhodpep S Ndajfx Ad Esb (În imagini este prezentată o mașină exemplificativă) Ne rezervăm dreptul la erori și la vânzare intermediară. Toate informațiile sunt fără caracter obligatoriu. Nu se garantează lipsa erorilor și acuratețea informațiilor sau a prețurilor conținute. Orice garanție și/sau răspundere sunt excluse. Până la plata integrală, mașina rămâne proprietatea noastră.

Condiție: bun (utilizat), Mașina este în stare bună. Lhedpfx Ajwvkfpsd Eob

Condiție: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Tunelul de congelare FRIGOSCANDIA FF-2-RMA IQF (Individual Quick Freezing) este un sistem continuu de congelare conceput pentru produse alimentare care necesită congelare rapidă individuală, precum fructe de mare, fructe, legume, felii de carne sau produse pre-gătite. Designul său liniar cu flux forțat de aer asigură o răcire omogenă, prevenind formarea blocurilor și menținând calitatea produsului. Aplicații: Industria pescuitului: creveți, fileuri de pește, moluște. Industria fructelor și legumelor: fructe întregi sau tăiate, legume, leguminoase. Carne și preparate din carne: chifteluțe, fâșii de pui, burgeri vegetali. Produse pre-gătite: paste, orez, amestecuri gata de gătit. Producția depinde de tipul produsului – de exemplu, la mazăre ar fi: 850 kg/h. Temperatura de intrare: +15ºC Temperatura de ieșire: -18ºC Lhodpfx Adjwn Hd Se Ejb Producția poate varia în funcție de produs.

Condiție: folosit, Malaxor cu vid Producător: Henneken Model: B3 Lhjdpfxjui Rgke Ad Eob Volum: 1200 litri Putere electrică: 2,8 kW Dimensiuni: 1130x2225x1675 mm

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2018, Baader 588 Mașină de Filetat BAADER 588 este o mașină de filetat unică și ușor de utilizat, destinată procesării peștelui alb de dimensiuni mici și medii – atât proaspăt, cât și dezghețat. Fluxul constant al peștilor prin utilaj asigură o productivitate ridicată. Reglajele mecanice centralizate ale parametrilor de tăiere permit adaptarea rapidă la diferite specii și garantarea unei tranșări de precizie. BAADER 588 produce fileuri de calitate superioară, inclusiv din pești moi. Echipamentul a fost proiectat special pentru a permite o curățare și întreținere ușoară și eficientă. BAADER 588 reduce semnificativ volumul ulterior de retuș al fileurilor în linia de procesare. B’Logic® este soluția software dedicată monitorizării performanței și controlului randamentului de producție. Beneficii - Pentru materie primă proaspătă sau dezghețată - Funcționare continuă și stabilă - Utilizare simplă - Unelte de tăiere precise pentru reducerea pierderilor Date Tehnice Lodpfx Adstu Uu Ds Eehb Domeniu de lucru (aprox.): - Cod: 400–2.500 g / 35–70 cm - Eglefin: 400–2.300 g / 35–65 cm - Merlan negru: 400–2.000 g / 35–62 cm - Hake: 160–800 g / 20–47 cm - Pollock de Alaska (eviscerat): 150–450 g Capacitate de procesare: - Până la 35 pești/minut - Până la 40 pești/minut (pollock de Alaska) Caracteristici - Operare și întreținere ușoară - Schimbare rapidă între diferite specii - Acces facil pentru mentenanță și curățare - Calitate excepțională a fileului - Unelte de tăiere active - Suprafață netedă a fileului datorită reducerii stresului mecanic în timpul procesării - Fără despicare - Fără pete de sânge - Fără piele neagră pe burtă - Membrană albă intactă - Flexibilitate ridicată: adecvat pentru o gamă largă de specii, materie primă proaspătă sau dezghețată - Dimensiuni compacte ale utilajului - Transfer direct al fileului către mașina de îndepărtat pielea BAADER 59 pentru un flux de producție optim - Design igienic, deschis și flexibil - Acces facil pentru supraveghere și curățare - Sistem de bandă transportoare ușor de demontat pentru curățare rapidă