Injector pentru murături

Fomaco FGM 40/160F SC M2

Stare: folosit, An de fabricație: 2020, Linia de producție a cârnaților, formată din două utilaje moderne, VEMAG HP20E și VEMAG FSL210, reprezintă o soluție eficientă pentru abatoare și unități de procesare carne care caută echipamente fiabile pentru automatizarea umplerii și formării cârnaților. Ambele mașini, fabricate de renumita VEMAG Maschinenbau GmbH, garantează calitate superioară, durabilitate și precizie maximă. Umplutură în vid VEMAG HP20E Umplutura în vid VEMAG HP20E asigură porționarea uniformă a compozițiilor cu diverse consistențe. Cu o putere de 23 kW și un sistem de vid performant, utilajul funcționează fiabil chiar și în condiții de producție intensivă. Specificații VEMAG HP20E: An fabricație: 2015 Putere: 23 kW Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Capacitate: până la 6.300 kg/h Greutate porție: 1-99.000 g Consum aer: 40 l/min Presiune aer: 5-6 bar Construcție: oțel inoxidabil VEMAG FSL210 – linie cârnați cu cap de tocare VEMAG FSL210 este un sistem automatizat pentru producția cârnaților ce permite umplerea precisă, porționarea și legarea membranelor. Mașina garantează performanțe ridicate și calitate constantă a produsului finit, fiind ușor de utilizat și rapid de curățat. Specificații VEMAG FSL210: An fabricație: 2015 Putere: 7 kW Capacitate porționare: 800 porții/min. în funcție de membrană, calibru și greutate Lungime porție: de la 55 mm – fără restricții, tăiere unică / de la 40 mm – fără restricții, pentru 2 sau mai mulți cârnați Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Greutate: 548 kg Capacitate: până la câteva mii de bucăți/oră Construcție: oțel inoxidabil Avantaje linie VEMAG HP20E + FSL210: Capacitate mare de producție, atât pentru cârnați proaspeți cât și fierți Ledpfxoxpgtgs Anyjhh Porționare și legare precisă a membranelor Operare facilă și întreținere simplă Construcție robustă și igienică din oțel inoxidabil Soluție ideală pentru unități de procesare carne medii și mari Această linie permite automatizarea întregului proces de producție al cârnaților, reducând la minim pierderile de materie primă și garantând o calitate constantă a produsului finit.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, lungime totală: 2.250 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 2.950 mm, tensiune de intrare: 400 V, curent de intrare: 10 A, frecvență de intrare: 50 Hz, Umplutură cu vid Lhedpfxsvztvpe Anyjh Marca Vemag Model DP5 An fabricație 2015 Putere 6 kW Tensiune 400-460V 10A 3~50/60Hz Capacitate de vid: 16 m³/h Interval de porționare: 0-100.000 g Capacitate de umplere: 2300 kg/h Capacitate rezervor: 250 l Dimensiuni: 2250x1227x2948 mm

Stare: folosit, An de fabricație: 1998, Detalii tehnice: Înălțime profil: 180 mm Diametrul maxim al discului abraziv: 200 mm / disc tip oală Alezaj disc abraziv: n.d. Turația axului de șlefuire: 2800 rpm Dimensiuni masă (Lx l): 500 x 160 mm Tensiune de operare: 220 / 380 V Necesar total de putere: 3,0 kW Greutate mașină aprox.: 0,57 t Dimensiuni mașină aprox. (LxlxÎ): 1,28 x 1,0 x 1,75 m Aplicație pentru șlefuire frontală Priză magnetică: Lx l = 680 x 200 mm; înclinare aprox. 15°; pivotare 360° pe scală radială Magnet: Tip S2D; magnet permanent, suprafață de fixare 300 x 150 mm Suport disc abraziv: – Reglare verticală = cursă 180 mm, manual; pivotare = aprox. 45° dreapta/stânga manual Lhedsu Ngrqspfx Anyeh Operare prin panou de control pe mașină. Rezervor lichid de răcire cu pompă și alimentare

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2006, număr mașină/vehicul: FF102-062, • dimensiuni generale mm; • alimentare electrică 5,0 kW; • tensiune de alimentare 400 V; • presiune 3-5 bar; • 102 ace simple, fără arc, de 2 mm; • lățime transportor 400 mm. Lhsdpfx Aned D I Hqeyoh

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T0 este concepută special pentru atelierele de procesare care caută o soluție compactă și fiabilă pentru amestecarea și marinarea în vid a volumelor mici. În primul rând, permite beneficierea de aceleași principii tehnologice ca și modelele industriale de capacitate mai mare, fiind totodată adaptată pentru producția pilot, artizanală sau pentru testarea rețetelor. Astfel, pătrunderea saramurii are loc uniform și controlat, garantând o calitate constantă încă de la primele cicluri. În plus, lucrul sub vid contribuie la menținerea structurii produsului și la constanța rezultatelor. Lodpfxex Ngwns Anyohh Mai departe, rotirea lentă a cuvei asigură o prelucrare delicată a materiilor prime. Acest mișcare progresivă limitează solicitările mecanice asupra produsului și păstrează structura fibrelor. Drept urmare, aspectul vizual și textura rămân uniforme. De asemenea, geometria internă a cuvei favorizează circulația fluentă a masei, îmbunătățind repetabilitatea ciclurilor și siguranța procesului chiar și în serii succesive. Construcția din oțel inoxidabil alimentar răspunde cerințelor stricte de igienă ale industriei alimentare. Pe de o parte, oferă rezistență excelentă la coroziune și uzură. Pe de altă parte, facilitează curățarea și reduce timpii de oprire între două producții. Astfel, baratta rămâne disponibilă și ușor de exploatat zilnic. În același timp, dimensiunile compacte permit integrarea facilă în ateliere cu spațiu limitat. Prin urmare, Lutetia T0 reprezintă o alegere relevantă pentru profesioniștii care doresc să structureze procesul de marinare în vid fără a supradimensiona instalația. Oferă astfel un compromis excelent între precizie, fiabilitate și compactitate. Această barată devine un instrument strategic pentru testări industriale, producții mici sau ateliere aflate în dezvoltare. Caracteristici tehnice: Dimensiuni (L × l × Î): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacitate carne + saramură: 150 kg Volum total cuvă: 350 L Diametru cuvă: 660 mm Funcționare: sub vid Tip de amestecare: rotire lentă a cuvei Construcție: oțel inoxidabil alimentar Greutate la gol: ≈ 200 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2018, Camere de afumare FESSMANN ECO Line, model de înaltă performanță T3000 624 2W. Fabricate în 2018 de FESSMANN GmbH & Co. KG, două dintre aceste camere sunt dotate cu funcție integrată de răcire, fiind ideale pentru afumare la cald, gătire, răcire și procesare termică. Aceste camere fac parte din gama ECO Line, concepute pentru eficiență energetică, emisii reduse și calitate optimă a produsului. Ideale pentru procesatorii moderni de carne care urmăresc să reducă costurile de operare fără a compromite performanța. Date tehnice: Producător: FESSMANN GmbH und Co. KG Model: T3000 624 2W ECO Line An fabricație: 2018 Unități disponibile: 4 (2 cu opțiune de răcire) Tensiune: 230/400 V, 50 Hz Tensiune de comandă: 230 V / 24 V Putere motor: 6,0 kW Putere de încălzire (HD + EL): 125 kW Putere pentru gătire (ND 0,5 bar): 74 kW Aplicații: afumare la cald, gătire, răcire, pasteurizare Avantaje cheie: - Parte a seriei ECO de la FESSMANN – concepute cu accent pe economie de energie și protecția mediului - 2 camere cu funcție integrată de răcire - Precizie și durabilitate a ingineriei germane - Utilizare versatilă la producția de cârnați, șunci și mezeluri - Procesare rapidă și uniformă a produselor Lhsdpfx Anew Ew Hreysh Disponibile imediat, cu documentație tehnică completă Producător FESSMANN GmbH und Co. KG Model T3000 624 2W ECO Line An fabricație 2018 Unități disponibile 4 (2 cu opțiune de răcire) Tensiune 230/400 V, 50 Hz Tensiune de comandă 230 V / 24 V Putere motor 6,0 kW Putere de încălzire (HD + EL) 125 kW Putere pentru gătire (ND 0,5 bar) 74 kW Aplicații afumat la cald, gătire, răcire, pasteurizare

Stare: aproape ca nou (folosit), Umplutură sub vid Umplutură sub vid continuă pentru umplere directă și porționare Caracteristici ale utilajului: Cuva integrată de 250 l cu braț de contrabalansare și racletă întărită, dispozitiv de basculare și blocare a cuvei Pompă de vid integrată Șnec dublu Carcasă standard pentru șnec dublu Control: PC Dimensiuni utilaj (cm): Lățime: 134,0 Lungime: 220,0 Înălțime: 200,0 Lsdev Sq E Nepfx Anyshh Putere: 17,0 kW Tensiune: 380 V, 50 Hz Greutate: 1300 kg Dispozitiv de ridicare și basculare VEMAG pentru HPC cu cuvă de 250 l Potrivit pentru cărucior standard, capacitate de 200 l

Stare: folosit, Capacitate de producție: 3000 kg/h Putere totală: 11 kW Lățimea canalului de material: 540 mm Lhjdpfxjxuliwo Anysh Înălțimea canalului de material: 240 mm Cursa cilindrului: 700 mm Presiunea sursei de gaz: 4-6 kg/cm² Specificații materie primă carne: 700 × 520 × 200 (mm) Greutate: 800 kg Dimensiuni exterioare: 2150 × 1030 × 1220 (mm)

Stare: bun (utilizat), Mașină de tocat Hobart Ljdjv Rgliopfx Anyshh Mașină de tocat din oțel inoxidabil, diametrul sitei de tocare 150 mm, livrată cu sită și cuțit de rezervă, alimentare trifazată (3Ph).

Stare: aproape ca nou (folosit), Injector Producător: Nowicki Oțel inoxidabil Injector de saramură cu mai multe ace Dispune de 39 de prize pentru ace și poate utiliza până la 156 de ace Sistem de circulație închis pentru saramură cu sistem de filtrare în mai multe trepte și pompă centrifugă din oțel inoxidabil Presiunea saramurii poate fi reglată până la 3 bar Lodpfsxrvx Rex Anyjhh Mașina poate procesa între 500 și 3500 kg de produs pe oră, în funcție de produs Tensiune: 400V / 50Hz