Mașină de procesare a cărnii

ASGO Mélangeur sous-vide MVZ300

Stare: aproape ca nou (folosit), Pompă de vid rotativă cu palete în baie de ulei. Disponibilă în stoc. Pompă complet recondiționată. Cu garanție. Debit nominal: 300 m3/h. Vid final: 0,1 mbar abs. Pentru orice întrebări, nu ezitați să ne contactați. Dwsdpfx Aeftzzgocnsc

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Alpina PB 90 este un cutter profesional de cuvă, proiectat pentru procesarea industrială a cărnii. A fost conceput pentru a toca, amesteca și emulsiona eficient carnea și alte produse alimentare, fiind potrivit pentru mediile de producție alimentară la scară largă. 🔧 Caracteristici & Specificații principale Capacitate cuvă: 90 litri Dedpfx Aswf Dhiscnowc Putere motor cuțite: 22,0 kW Putere motor cuvă: 0,8 kW Viteze cuțite: 6 trepte reglabile Viteze cuvă: 2 trepte reglabile Viteze de amestecare: 2 trepte reglabile Alimentare electrică: 400 V / 3 faze / 50 Hz Dimensiuni: aprox. 2100 x 1250 x 1400 mm

An de fabricație: 2026, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Acesta este cea mai recentă generație a sistemului VarioCooking Center, modelul iVario Pro L, de la producătorul de top Rational. (Succesorul modelului VCC 211) Acest aparat este echipat cu Balance Power (putere de conectare redusă de la 27 la 21 kW). Acesta este un produs nou, ambalat original, complet funcțional, cu garanție completă din partea producătorului. Oferta nu include accesorii, dar acestea pot fi achiziționate contra cost, dacă doriți. Acestea sunt fotografii de exemplu, deoarece produsul este încă ambalat original. Prețul de vânzare cu amănuntul recomandat (PVR) pentru acest aparat este de 20.340 € net = 24.204,6 € brut. Veți primi o factură cu TVA-ul specificat. Servicii: Vă putem ajuta cu plăcere să găsiți un serviciu de asistență tehnică autorizat Rational, la nivel național. Căutați un anumit tip de aparat Rational? Întrebați-ne, avem acces la o gamă largă de produse noi și second-hand. Vă oferim cu plăcere consultanță cu privire la toate tipurile de aparate, indiferent dacă sunt SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic și Pro. Serviciile noastre pentru dumneavoastră: Garanție completă din partea producătorului / de la punerea în funcțiune Aparate de marcă de înaltă calitate, la prețuri avantajoase Revizie / inspecție profesională și curățare Verificat și complet funcțional - sau banii înapoi Livrare sau ridicare personală, flexibilă Consultanță competentă - înainte și după cumpărare Furnizarea de manuale de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb Verificare conform DGUV V3 Dwsdpfezbk Itjx Acnsc Date tehnice: L x l x Î: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexiune electrică: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Anul de fabricație: 2026 Capacitate: 100 litri Greutate: 216 kg Stare: Produs nou, ambalat original, garanție completă din partea producătorului. Informații suplimentare: Balance Power: putere de conectare redusă de la 41 la 34 kW Priza integrată de 230 V Duș manual integrat cu sistem automat de retractare și dozare a jetului Fund de vas de înaltă calitate, fără rosturi și cu colțuri rotunjite Senzor de temperatură internă cu 6 puncte de măsurare 1.200 de programe, fiecare cu până la 12 pași, programabile și denumibile Duș cu furtun integrat pe aparat Scurgere de apă integrată în vas Unitate de temperatură reglabilă în °C sau °F Vas de gătire basculant Capac cu intrare de apă integrată Afișare automată a mesajelor de service Protecție IPX5 împotriva jeturilor de apă Interfață USB pentru export de date HACCP și actualizări Include suport cu picioare din plastic Funcții: Mod manual (30°C-250°C): reglarea temperaturii lichidului, reglarea temperaturii fundului vasului, reglarea temperaturii uleiului Dispozitiv automat de umplere cu apă, cu dozare precisă în litri Gătire Delta-T Auto Lift: mecanism de ridicare și coborâre (coșuri pentru gătit și prăjit) Livrare / Shipping: Livrare sau ridicare personală, la cerere Livrare la nivel mondial, la cerere Livrare pe insule sau în stațiuni montane, doar la cerere Ne rezervăm dreptul de a modifica și de a corecta greșeli. Aveți întrebări, doriți consultanță sau ați dori să vedeți un produs la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul orelor noastre de program: de luni până vineri, între orele 09:00 și 13:00 și între orele 14:00 și 17:00. Vânzarea se efectuează exclusiv în conformitate cu termenii și condițiile noastre generale de vânzare (TCV).

An de fabricație: 2026, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Acesta este cea mai recentă generație a sistemului VarioCooking Center, modelul iVario Pro XL, de la producătorul de top Rational (succesorul modelului VCC 311). Produs la comandă! Vă rugăm să solicitați prețul și termenul de livrare! Această tigaie basculantă multifuncțională poate fi setată, în funcție de necesități, pe modul Balance Power (putere redusă). Acesta este un produs nou, ambalat în cutia originală, complet funcțional, cu garanție completă din partea producătorului. Djdpfx Aszbk Efscnswc Oferta nu include accesorii, dar acestea pot fi achiziționate la un preț suplimentar, la cerere. Prețul de vânzare cu amănuntul (PVA) pentru acest dispozitiv este de 26.730 € (fără TVA) = 31.808,70 € (cu TVA). Veți primi o factură cu TVA-ul specificat. Servicii: Vă putem ajuta cu plăcere să găsiți un service autorizat Rational în toată Germania. Serviciile noastre pentru dumneavoastră: * Garanție completă din partea producătorului / începând cu data punerii în funcțiune * Echipamente de marcă de înaltă calitate la prețuri corecte * Revizie / inspecție profesională și curățare adecvată * Verificat și complet funcțional – sau banii înapoi * Livrare sau ridicare personală, la alegere * Consultanță competentă – înainte și după achiziție * Punerea la dispoziție a manualelor de utilizare, schemelor de conectare și a pieselor de schimb * Verificare conform DGUV V3 Date tehnice: * L x l x Î: aprox. 1365 x 894 x 1078 mm * Conexiune electrică: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 * Anul de fabricație: 2026 * Capacitate: 150 litri * Greutate: 245 kg Stare: Produs nou, ambalat în cutia originală, garanție completă din partea producătorului. Informații suplimentare: * Balance Power: putere redusă, de la 41 la 34 kW * Priza integrată de 230 V * Duș manual integrat cu sistem de retractare automată și dozare a jetului * Fund de cuvă de înaltă calitate, fără îmbinări și cu colțuri rotunjite * Senzor de temperatură intern cu 6 puncte de măsurare * 1.200 de programe, fiecare programabil și denumibil cu până la 12 pași * Duș integrat cu furtun pe aparat * Scurgere integrată în cuvă * Unitatea de temperatură reglabilă în °C sau °F * Cuvă basculantă * Capac cu intrare integrată de apă * Afișare automată a mesajelor de service * Protecție IPX5 împotriva jeturilor de apă * Interfață USB pentru exportul datelor HACCP și actualizări * Inclusiv suport cu picioare din plastic Funcții: * Mod manual (30°C-250°C): reglarea temperaturii lichidului, reglarea temperaturii fundului cuvei, reglarea temperaturii uleiului * Sistem automat de umplere cu apă, cu dozare precisă pe litri * Gătit Delta-T * Auto Lift: dispozitiv de ridicare și coborâre (coșuri pentru gătit și prăjit) Livrare / Shipping: * Livrare sau ridicare personală, după consultare * Livrare în întreaga lume, la cerere * Livrare pe insule sau în stațiuni montane numai după consultare Ne rezervăm dreptul de a face modificări și corecturi. Aveți întrebări, doriți o consultanță sau ați dori să vedeți ceva la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului nostru de lucru: de luni până vineri, între orele 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00. Vânzarea se efectuează exclusiv în conformitate cu termenii și condițiile noastre generale de vânzare (TCV).

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T0 este concepută special pentru atelierele de procesare care caută o soluție compactă și fiabilă pentru amestecarea și marinarea în vid a volumelor mici. În primul rând, permite beneficierea de aceleași principii tehnologice ca și modelele industriale de capacitate mai mare, fiind totodată adaptată pentru producția pilot, artizanală sau pentru testarea rețetelor. Astfel, pătrunderea saramurii are loc uniform și controlat, garantând o calitate constantă încă de la primele cicluri. În plus, lucrul sub vid contribuie la menținerea structurii produsului și la constanța rezultatelor. Mai departe, rotirea lentă a cuvei asigură o prelucrare delicată a materiilor prime. Acest mișcare progresivă limitează solicitările mecanice asupra produsului și păstrează structura fibrelor. Drept urmare, aspectul vizual și textura rămân uniforme. De asemenea, geometria internă a cuvei favorizează circulația fluentă a masei, îmbunătățind repetabilitatea ciclurilor și siguranța procesului chiar și în serii succesive. Construcția din oțel inoxidabil alimentar răspunde cerințelor stricte de igienă ale industriei alimentare. Pe de o parte, oferă rezistență excelentă la coroziune și uzură. Pe de altă parte, facilitează curățarea și reduce timpii de oprire între două producții. Astfel, baratta rămâne disponibilă și ușor de exploatat zilnic. În același timp, dimensiunile compacte permit integrarea facilă în ateliere cu spațiu limitat. Dwjdpsx Ngwnefx Acnoc Prin urmare, Lutetia T0 reprezintă o alegere relevantă pentru profesioniștii care doresc să structureze procesul de marinare în vid fără a supradimensiona instalația. Oferă astfel un compromis excelent între precizie, fiabilitate și compactitate. Această barată devine un instrument strategic pentru testări industriale, producții mici sau ateliere aflate în dezvoltare. Caracteristici tehnice: Dimensiuni (L × l × Î): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacitate carne + saramură: 150 kg Volum total cuvă: 350 L Diametru cuvă: 660 mm Funcționare: sub vid Tip de amestecare: rotire lentă a cuvei Construcție: oțel inoxidabil alimentar Greutate la gol: ≈ 200 kg

Stare: recondiționat general (utilizat), Revizuit complet. 1 an garanție. Pompă cu palete rotative. Dwodsrta H Tspfx Acnjc

An de fabricație: 2013, stare: gata de utilizare (folosit), Este disponibil un tumbler cu vacuum și răcire Rühle, aproape nefolosit, cu funcție de amestecare, marinare și tumbler. Volum container: 400l, volum maxim de umplere: 300l, agent frigorific: R404A, cantitate agent frigorific: 760g, viteză braț de amestecare: 25 rot/min, viteză braț tumbler: 25 rot/min, capacitate de ridicare a asistenței de ridicare: 300kg. Dimensiuni mașină (L/l/h): aprox. 2100mm/2650mm/2700mm, greutate: aprox. 1400kg, ore de funcționare: 7540h, ore de amestecare: 553h. Documentație disponibilă. Vizionare la fața locului posibilă. Dwedeyx H Hbjpfx Acnjc

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Kliper DCM 90, puțin folosit, perfect funcțional. Vorbim engleză, germană și limbi din fosta Iugoslavie. Contact posibil și prin WhatsApp. Dsdpfjykrxlex Acnjwc

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină de tăiat/feliat industrială MAGURIT 930 – Oțel inoxidabil Mașină de tăiat/feliat industrială MAGURIT 930, concepută pentru tăierea și felierea continuă a produselor alimentare în fabricile industriale de procesare. Fabricată de MAGURIT, specialist în sisteme industriale de tăiere, această mașină permite automatizarea procesului de feliere și tăiere a blocurilor sau bucăților de produs, asigurând o alimentare controlată și o procesare continuă înainte de etapele următoare de producție. Construcția sa robustă din oțel inoxidabil, împreună cu sistemele de alimentare și descărcare, o fac deosebit de potrivită pentru mediile profesionale de procesare a alimentelor. CARACTERISTICI PRINCIPALE -Producător: MAGURIT -Model: 930 -Tip: Mașină de tăiat/feliat industrială -Sistem automat de tăiere -Alimentare controlată a produsului -Sistem de transport cu bandă -Tăiere continuă a produsului -Construcție în principal din oțel inoxidabil -Zonă de tăiere protejată Dwodpfx Ajwntvnecnec -Design robust pentru utilizare industrială -Construcție igienică și accesibilă pentru curățare -Concepută pentru producție continuă -Poate fi integrată în linii de procesare existente -Sistem de descărcare a produsului tăiat APLICAȚIE MAGURIT 930 este concepută pentru a automatiza tăierea produselor alimentare înainte de operațiunile ulterioare de procesare. Produsul este introdus și transportat într-un mod controlat către zona de tăiere, unde sistemul de lame realizează felierea sau reducerea produsului. Odată procesat, acesta este descărcat pentru a continua către etapa următoare de producție. Poate fi integrată cu: -Sisteme de alimentare a produsului -Transportoare și elevatoare -Echipamente de mărunțire sau reducere -Amestecătoare -Mașini de tăiat industriale -Echipamente de gătire -Sisteme de dozare -Echipamente de ambalare -Linii complete de procesare a alimentelor APLICAȚII Este deosebit de potrivită pentru industria cărnii, producătorii de produse congelate, preparate culinare și alte fabrici de procesare a alimentelor care au nevoie să automatizeze operațiunile de tăiere și reducere a produsului. În funcție de configurație și de produs, poate fi utilizată pentru a procesa blocuri și bucăți de carne, produse congelate sau semiconservate și alte materii prime alimentare înainte de operațiunile ulterioare de prelucrare. Combinația dintre tehnologia MAGURIT, construcția industrială și sistemul automat de tăiere oferă o soluție robustă pentru liniile profesionale de procesare a alimentelor. Mașina este disponibilă pentru inspecție. Informații tehnice suplimentare, dimensiuni, fotografii suplimentare sau videoclipuri pot fi furnizate la cerere.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Mașină de umplere cu vid cu sistem de încărcare Dwodpfsv Nwf Rex Acnec Marca: Frey Model: F-Line F222 Putere: 14,75 kW Tensiune: 400V 50Hz Capacitate de umplere: până la aprox. 6.200 kg/h Carcasă (internă și externă) și rezervor realizate integral din oțel inoxidabil Recipient cu volum de aprox. 300 litri Presiune de umplere până la max. aprox. 50 bari Pompă de vid de 21 m³ Interval dozare: 5 - 100.000 g (5 - 999 g cu gradație de 0,1 g) Viteză de porționare maximă: 1000 porții/minut Display tactil Viteza și durata pauzei reglabile continuu Sistem de măsurare a debitului, contor de unități, oprire automată în funcție de numărul de bucăți Mecanism de revers pentru flux și greutate ajustabilă pentru prima porție