Pahar

Ruhle MGR 400

An de fabricație: 2013, stare: gata de utilizare (folosit), Este disponibil un tumbler cu vacuum și răcire Rühle, aproape nefolosit, cu funcție de amestecare, marinare și tumbler. Volum container: 400l, volum maxim de umplere: 300l, agent frigorific: R404A, cantitate agent frigorific: 760g, viteză braț de amestecare: 25 rot/min, viteză braț tumbler: 25 rot/min, capacitate de ridicare a asistenței de ridicare: 300kg. Dimensiuni mașină (L/l/h): aprox. 2100mm/2650mm/2700mm, greutate: aprox. 1400kg, ore de funcționare: 7540h, ore de amestecare: 553h. Documentație disponibilă. Vizionare la fața locului posibilă. Bjdpfx Aoyx H Hbebcjlf

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Handtmann VF 830, Sistem AL 228-01, 242-16 Umplutură de vid cu sistem AL Umplutură de vid VF 830 cu sistem de aliniere/atârnare AL-System tip 228-01 și unitate de agățare 242-16. Setul este destinat producției complet automate de produse din carne, în special cârnați în membrane naturale, colagenice și artificiale. Echipamentele asigură o precizie ridicată a porționării, randament și fiabilitate în regim de lucru continuu. 1. Umplutură de vid Handtmann VF 830 Marca: Handtmann Tip: VF 830 Număr de serie: 38725 An de fabricație: 2016 Putere: 6,0 kW Alimentare: 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Frecvență: 50/60 Hz Modelul VF 830 este o umplutură de vid de înaltă calitate, destinată dozării precise a amestecurilor de carne și a altor mase alimentare. Asigură porționare stabilă și un nivel ridicat de repetabilitate a produselor. Blodpsxyrczefx Abcsf 2. Sistem AL – Handtmann AL-System 228-01 Marca: Handtmann Tip: 228-01 Cod: 40287 Număr de serie: 16800980 An de fabricație: 2017 Putere: 5,5 kW Alimentare: 400 V / 3 ~ Curent: 8,3 A Frecvență: 50 Hz Greutate: 655 kg Sistemul AL (Linie Automată) este responsabil pentru răsucirea, desfacerea și porționarea automată a cârnaților în proces integrat cu umplutura. Oferă o productivitate și o precizie foarte ridicate, precum și posibilitatea lucrului cu diverse tipuri de membrane. 3. Unitate de agățare – Unitate de suspendare 242-16 Marca: Handtmann Tip: 242-16 Cod: 38774 Număr de serie: 10903245 An de fabricație: 2016 Unitatea de agățare 242-16 permite suspendarea automată a șiragurilor de cârnați pe bețe în linia de producție. Asigură o funcționare stabilă și rapidă, precum și integrare completă cu sistemul AL.

Stare: aproape ca nou (folosit), Tambur cu vid cu răcire 400 litri Volum container: 400 litri Bljdpfxjxu Dqgo Abcef Încărcare maximă: 300 litri Viteză braț de amestecare: -25 până la +25 rpm Viteză braț de tumulare: 0 până la +25 rpm Vid: 0 – 95% Ajutor de ridicare, capacitate de încărcare: 400 kg Tensiune de conectare: 400 V 50/60 Hz 3 faze AC / N / PE Consum de energie: 8,9 kW Dimensiuni (l x h x a): 2934 x 2817 x 3001 mm

Stare: nou, Setare timp total Control al vitezei prin frecvență Descărcare automată Bljdpfx Absul T Icocjf Vid 0-95% Filtru pentru sistemul de vid Dimensiunile utilajului în cm: Lungime: 300 Lățime: 180 Înălțime: 200 Putere electrică: 7,5 kW

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2008, Mașină de tocat cu vas Seydelmann K40 An fabricație 2008, tocatore cu vas din oțel inoxidabil, echipată cu ansamblu de trei cuțite, viteză variabilă, control al timpului și al temperaturii, alimentare trifazată (3Ph). Blodpfsqakm Isx Abcsf

Stare: aproape ca nou (folosit), Complet realizată din oțel inoxidabil special Viteze: 2 pentru melcul de lucru și 2 pentru melcul de alimentare Diametrul plăcii sitei: 114 mm Capacitate buncăr: 100 litri Randament în funcție de tipul materialului, turație și set de tăiere: până la 1500 kg/h Lățime mașină: 90,0 cm Adâncime mașină: 84,0 cm Înălțime mașină: 116,0 cm Putere motor: 11,0 kW, 21 A Bodpswd N Nvefx Abcjlf Tensiune: 400 V, 50 Hz Greutate mașină: 450 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2011, Este disponibilă o mașină de ambalat în vid cu cameră semi-automată Multivac. Dimensiuni cameră X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, bare de etanșare: 2x440mm, tip etanșare: etanșare dublă cu tăiere, înălțime cameră: 160mm, capacitate maximă pompă vid: 150m³/h, dimensiuni mașină X/Y/Z: cca 1100mm/600mm/1400mm, greutate: cca 200kg. Documentație disponibilă. Vizionare la fața locului posibilă. Bjdjxltvaepfx Abcjlf

Stare: folosit, Cutter Duker Rex Hydro 65 Confecționat din oțel inoxidabil Tablou de distribuție realizat din oțel special, amplasat în interiorul utilajului Cutie de comandă integrată în carcasă Capac cu izolare fonică Capacitate cuvă: 65 litri Blsdowi Ixmspfx Abcjf Putere electrică: 15 kW Tensiune: 380V / 50Hz 3 N/PE

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, curent de intrare: 12 A, frecvență de intrare: 50 Hz, Umplutură cu vid Marca: Vemag Model: DP6 An fabricație: 2015 Putere: 6,5 kW Tensiune: 400-460 V 3~50/60Hz 12A Umplutură cu vid robustă, cu pompă rotativă cu palete pentru producție la scară mică și mare Disponibil dispozitiv de ridicare și basculare Bljdpfov H Rmisx Abcjf Afișaj grafic cu ecran tactil Capacitate de umplere până la 2700 kg/h Greutatea porțiilor de la 1 g până la 99 999 g Sistem de vid cu o capacitate de 16 m² Mașină de umplere ideală pentru orice dispozitiv de menținere a membranei de la VEMAG și modelele FSL210 și FSL211

An de fabricație: 2024, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Aceasta este cea mai nouă generație de VarioCooking Center, modelul iVario Pro XL cu o capacitate de 150 litri, de la producătorul premium Rational (succesorul modelului VCC 311). Această tigaie multifuncțională basculantă este echipată opțional cu Balanced Power 34 kW în loc de 41 kW (putere de conexiune redusă). Echipamentul a fost verificat în atelierul nostru specializat, a beneficiat de o inspecție recentă și este complet funcțional; capacul prezintă o mică adâncitură pe partea exterioară stânga, însă acesta este doar un defect optic minor și nu influențează funcționarea aparatului. Bjdpjyk A Abjfx Abcelf PREȚ LA CERERE!!! Preț recomandat de producător pentru varianta oferită: cca. 26.583 € net. Veți primi factură cu TVA evidențiat. Dotări Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - cu WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacitate: 59 dm² / 150 l - Porții per ciclu: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Țara de instalare: Germania - Balanced Power - iZone Control - Gătire la temperatură joasă - Priză de tip F - WIFI - Interfață USB (standard) - Suport inferior cu picioare din plastic, 150 mm - Duș manual cu revenire automată - Siguranță: 3 x 63A - Secțiune cablu recomandată: 5 x 10 mm Date tehnice: l x L x h: cca. 1635 x 894 x 1078 mm Conexiune electrică: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Capacitate: 150 litri Greutate: 245 kg Număr serie: E31VK24048080565 An fabricație: 2024 Stare: folosit, testat, complet funcțional Accesorii pentru iVario Pro XL pot fi achiziționate la cerere, contra cost suplimentar. Serviciul nostru pentru echipamente second-hand: - 6 luni garanție pentru piese electrice, limitat la înlocuirea celor defecte, fără costuri de montaj/demontaj - Echipamente de marcă, de înaltă calitate, la prețuri corecte - Revizie/inspecție profesională și curățare specializată - Testat & complet funcțional – sau banii înapoi - Livrare sau ridicare personală – la alegere - Consultanță competentă – înainte și după achiziție - Furnizare manuale de utilizare, scheme de racordare și piese de schimb - Test conform DGUV 3 Particularități: - iCookingSuite: asistent inteligent pentru gătit cu 6 moduri de operare: carne, pește, legume & garnituri, preparate din ou, preparate lactate & dulciuri, supe și sosuri sau în 5 procedee de gătit: fierbere, prăjire, gătire prin imersie, înăbușire și finishing - iZoneControl: împărțire flexibilă a fundului căzii în zone cu temperaturi diferite - Gătire la temperatură joasă (inclusiv peste noapte), confiere, sous-vide - Modul Vario Cooking Control: setarea rezultatului dorit prin atingere (de ex. de la deschis la închis la culoare) - VarioBoost: sistem de încălzire patentat pentru transferul absolut uniform și precis al temperaturii - Mod programare: creare de programe manuale și gestionare a proceselor de gătit - Interfață WiFi integrată, de ex. pentru conectare la ConnectedCooking Alte detalii: - Priză integrată 230 V - Duș integrat cu revenire automată și dozare a jetului - Fund de ceaun de calitate superioară - Fără rosturi, colțuri rotunjite - Sondă de temperatură cu 6 puncte de măsurare - 1.200 programe cu până la 12 pași, programabile și denumibile - Duș integrat pe aparat, scurgere de apă integrată în cuvă - Unitatea de temperatură: °C sau °F, selectabilă - Ceaun rabatabil - Capac cu admisie integrată de apă - Afișare automată a mesajelor de service - Protecție împotriva jetului de apă IPX5 - Interfață USB pentru export date HACCP și update-uri - Incl. suport inferior cu picioare din plastic Ne rezervă