Gustare cumpărați folosit (69)

Stare: nou, Malaxor cu vid profesional cu o capacitate de 1000 litri de la Sind este proiectat pentru marinarea, frăgezirea și amestecarea uniformă a cărnii în fabrici de procesare a cărnii, unități de producție, restaurante și bucătării profesionale. Sistemul de vid îmbunătățește absorbția marinadei, accelerează procesarea și îmbunătățește textura, gustul și calitatea produsului finit. Mașina este fabricată din inox de înaltă calitate, asigurând o durată lungă de viață, standarde sanitare ridicate și rezistență la utilizare intensivă profesională. Controlul variabil al vitezei și performanța stabilă permit adaptarea la diferite produse și cerințe tehnologice. Specificații tehnice: Tip echipament: malaxor cu vid; Producător: Sind; Capacitate: 1000 litri; Material: inox; Utilizare: marinare, amestecare și frăgezire carne; Sistem de lucru: vid; Control viteză: da; Domenii de utilizare: industria cărnii, procesare carne, restaurante, bucătării profesionale; Operare: stabil, eficient și fiabil; Întreținere: ușoară și rapidă. Bjdpfjy Enm Nsx Aicjdf

Stare: revizuit în atelier (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, înălțime interioară: 170 mm, lungime totală: 900 mm, lățime totală: 1.350 mm, înălțime totală: 2.100 mm, greutate totală: 450 kg, Număr de camere: 4, anul ultimei revizii majore: 2025, Cuptor universal și multifuncțional care permite coacerea perfectă a unei game largi de produse. Condo reprezintă o combinație între capabilitățile unui cuptor artizanal de dimensiuni mari și mobilitatea ridicată, ocupând un spațiu de lucru redus. Caracteristici principale ale echipamentului: - Rezultate constant excelente la coacere: pâine de calitate superioară, cu gust autentic și coajă crocantă, - Încălzirea zonelor superioare și inferioare este reglată separat pentru fiecare cameră de coacere, asigurând rezultate optime, - Proces rapid de încălzire, - Sisteme de control și dispozitive de abur separate pentru fiecare cameră de coacere, permițând producția simultană a unei game largi de produse, - Generare intensivă de abur și crustă excelentă datorită generatorului de abur puternic și etanș, - Rezultate garantate datorită evacuării reglabile a aburului, cu clapetă de abur acționată electric, Bjdpjtvnbnofx Aicjdf - Temperatura în camera de coacere nu scade deoarece dispozitivul de abur este un modul separat cu propria încălzire, - Pâinea poate fi descrisă ca „pâine coaptă pe piatră”, deoarece camerele sunt căptușite cu plăci de piatră, - Iluminare bună a camerei de coacere; elementele de iluminat sunt ușor accesibile. Date tehnice: - 4 camere pentru tăvi de 600x800 mm, sau 8 camere pentru tăvi de 400x600 mm - Generator de abur pentru fiecare nivel - Dimensiuni cuptor: 900x1210x1230 mm - Cameră de fermentare pentru 8 tăvi de 400x600 mm - Înălțime cameră de coacere: 170 mm.

An de fabricație: 2026, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Dotări: Marcaj CE, De vânzare: automat vending pentru cartofi prăjiți – French Fries Vending Machine. Echipamentul este destinat vânzării self-service de cartofi prăjiți fierbinți în locații cu trafic intens. Este ideal pentru benzinării, centre comerciale, parcuri de distracții, campusuri, hoteluri, clădiri de birouri, fabrici, gări, festivaluri, food court-uri sau ansambluri rezidențiale. Automatul permite vânzarea automată a cartofilor prăjiți proaspeți, fierbinți, fără necesitatea prezenței continue a personalului. Datorită ecranului tactil de 32'', sistemului automatizat de prăjire, capacității mari, sistemelor de plată și gestionării la distanță, acesta reprezintă o soluție profesională pentru activități vending și unități gastronomice. Aparatul funcționează cu cartofi prăjiți congelați/semi-preparate care sunt depozitate în condiții optime, apoi porționate, prăjite și livrate automat clientului în cupă sau ambalaj. Procesul se desfășoară complet închis, ceea ce asigură igiena, siguranța și calitatea constantă a produsului. Date tehnice conform producătorului: Model: French Fries Vending Machine Tip: automat vending pentru cartofi prăjiți Ecran: tactil 32'' Dimensiuni: 1300 × 650 × 2000 mm Greutate: 400 kg Putere: 6000 W Structură principală: tablă / construcție metalică Număr tipuri gust: peste 20 de variante Sistem de încălzire: tub de încălzire cu circulație Sistem de procesare: porționare și prăjire automată a cartofilor Sistem de depozitare: depozitare de cartofi congelați/semi-preparate Funcții inteligente: notificare lipsă marfă, notificare defecțiune Uși de livrare cu funcție anti-prindere Metode de plată: numerar, monede, card bancar, QR Code, Apple Pay Sistem de management: gestionare date, operare mai multe aparate Setări produs: aplicație / PC Control la distanță: monitorizare prin aplicație mobilă Bsdpfx Aozf Euuoicsdf Aplicabilitate: Automatul este ideal pentru locații cu un flux ridicat de clienți, unde accesul rapid la o gustare caldă, fără interacțiune cu personalul casieriei sau din bucătărie, este esențial. Poate funcționa ca un punct independent de vânzare a cartofilor prăjiți sau poate completa oferta gastronomică existentă. Echipamentul este deosebit de potrivit în locații cu program extins sau non-stop, unde clienții doresc gustări rapide și fierbinți la pachet. Automatizarea ajută la reducerea costurilor de personal, permite vânzarea self-service și facilitează dezvoltarea afacerilor gastronomice în model vending modern. Prețul dispozitivului include pregătirea unui design publicitar personalizat aplicat pe automat, adaptat brandului, locației sau conceptului de afaceri al cumpărătorului.

An de fabricație: 2007, stare: bun (utilizat), Automat de vânzare sandwichuri Producător: DTVendings Model: BGT Sistem exclusiv cu plăci patentate, care oferă cele mai profesionale rezultate, obținând sandwichuri sau gustări cu cea mai crocantă crustă și gustul cel mai delicios. Două carusele din oțel inoxidabil cu 60 de unități (sandwichuri) fiecare și încă unul cu 40 de unități (gustări). Patru selecții de produs (o singură unitate preselectată). Timpuri de prăjire independente. Timp ideal de servire: între 60 și 90 de secunde pentru sandwichuri, 90 și 120 de secunde pentru gustări. Produse potrivite: sandwichuri, pizza pliată, hamburgeri, sandwichuri cu baghetă, sandwichuri ciabatta, chiar și crenvurști Frankfurter. - Dimensiuni: 1850 x 995 x 960 mm Bdodpfx Aefny D Njicsf - Greutate: 375 kg - Alimentare: 220 V, 50 Hz - Putere: 1,5 kW - Capacitate: 100 - Protocol: Executive - Consum maxim: 1,5 kW - Consum mediu: 0,9 kW

An de fabricație: 1989, stare: bun (utilizat), LEUSHUIS 5000L | Rezervor procesual vertical Producător: Leushuis Apparatenbouw B.V. Număr: A-32058-3005 H-4 An fabricație: 1989 Capacitate: 5000 litri Presiune hidrostatică de test: 0,9 bar Temperatură de proiectare: 50 °C Greutate rezervor gol: 580 kg Dimensiuni generale: Ø 1800 mm x 4900 mm Rezervor avariat Rezervorul vertical de stocare și procesare cu capacitatea de 5000 litri este un echipament clasic destinat utilizării în industria prelucrării alimentare. Proiectat și certificat din fabrică pentru depozitarea și transportul intern al maionezei pentru salate, este ideal pentru manipularea mediilor cu vâscozitate ridicată, cum ar fi sosurile reci, ketchup, muștar, grăsimi lichide, uleiuri sau baze pentru dressing-uri gata preparate. Bedpfxjy Umwfe Aicsdf Rezervorul se distinge prin construcția sa verticală și suplă (diametru 1800 mm, înălțime aproape 5 metri), care permite o utilizare optimă a spațiului în încăperile tehnice sau halele de producție. Fabricat din oțel inoxidabil rezistent la acizi, garantează neutralitate chimică – nu influențează gustul, mirosul sau parametrii fizico-chimici ai emulsiilor alimentare depozitate. Recipientul este proiectat pentru funcționare la temperaturi ridicate (până la 50 °C), ceea ce permite recepționarea și menținerea în stare lichidă a produselor direct după procesele termice sau pasteurizare.

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim un congelator spiralat industrial HEINEN Spiral Freezer cu dulap de comandă original, fabricat în 2017. Acest echipament modern este proiectat pentru congelarea rapidă a produselor alimentare – ideal pentru procesatorii de carne, păsări, pește, produse de panificație, precum și pentru producătorii de mâncăruri gata preparate. Congelatorul spiralat permite o eficiență ridicată cu un amprentă la sol redusă, datorită benzii transportoare spirale pe mai multe niveluri. HEINEN Spiral Freezer funcționează la 3×400 V, 50 Hz, cu un curent nominal de 63 A. Dulapul de comandă avansat permite setarea precisă a parametrilor de congelare, controlul temperaturii, vitezei benzii și a timpului de retenție al produsului în tunelul spiral. Acest lucru facilitează adaptarea procesului la diferite game de produse – de la porții individuale de carne sau fileuri de pasăre, la burgeri, nuggets, pește, pâine, prăjituri și mâncăruri gata preparate. Congelatorul spiralat HEINEN asigură o congelare rapidă și uniformă, ceea ce se traduce prin o structură mai bună a produsului, pierderi de greutate mai mici și o calitate superioară după decongelare. Construcția din oțel inoxidabil facilitează curățarea și respectă cerințele de igienă ale industriei alimentare. Date tehnice: Producător: HEINEN Model/denumire: Spiral Freezer Tip: Dulap de comandă An fabricație: 2017 Alimentare: 3×400 V, 50 Hz Curent nominal: 63 A Utilizare: congelare rapidă a cărnii, păsărilor, peștelui, pâinii, deserturilor, mâncărurilor gata preparate Lățime bandă: 400 mm Număr niveluri: 18 Bjdpfx Asyibfveicodf Înălțime intrare produs: 2900 mm Înălțime ieșire produs: 700 mm Spațiu între niveluri: 65 mm Avantaje ale congelatorului spiralat HEINEN: Eficiență ridicată cu amprentă redusă – banda spirală permite timpi mari de congelare într-un spațiu redus. Parametri de congelare constanți – dulapul de comandă modern (2017) asigură stabilitatea procesului. Flexibilitate ridicată – potrivit pentru o gamă largă de produse alimentare. Calitate mai bună a produsului – congelarea rapidă reduce pierderea de sucuri și păstrează structura și gustul. Construcție din oțel inoxidabil – curățare facilă, igienă ridicată și durată lungă de viață în utilizare industrială.

An de fabricație: 2011, stare: gata de utilizare (folosit), Oferim feliatorul KRONEN TONA RAPID 145, an fabricație 2011 – o mașină profesională pentru tăierea eficientă și economică a fructelor și legumelor. Dispozitivul este ideal pentru procesarea merelor, roșiilor, morcovilor, cepei, cartofilor, kiwi-urilor, perelor, ciupercilor, citricelor și a multor alte produse, în segmente (sferturi), felii și bastonașe. Tăierea se realizează fără utilizarea apei, astfel încât materia primă își păstrează aspectul natural, structura și gustul, iar fabrica reduce consumul de utilități și cantitatea de ape uzate generate. Bsdpoymbd Njfx Aicsdf Mașina atinge până la 1800 de cicluri/oră, ceea ce înseamnă aproximativ 3600 de bucăți de produs/oră (în funcție de materie primă și tipul de tăiere). Acest lucru face ca KRONEN TONA RAPID 145 să fie ideală pentru utilizarea în unități de procesare a fructelor și legumelor proaspete, linii de producție de salate și mâncăruri gata pentru consum, precum și în industria HoReCa și catering industrial. Construcția compactă și înălțimea ergonomică de alimentare de 900 mm asigură o operare confortabilă pentru operator și integrare facilă în fluxurile de producție existente. Date tehnice: Producător: KRONEN Model: TONA RAPID 145 Tip: 145-1002 An fabricație: 2011 Alimentare: 230 V, 50 Hz, 1 fază Putere instalată: 0,6 kW Capacitate: până la 1800 cicluri/oră aprox. 3600 produse/oră (în funcție de produs) Înălțimea maximă a materiei prime: 110 mm Lățimea maximă a materiei prime: 85 mm Tăiere: segmente (sferturi), felii, bastonașe – fără utilizarea apei Dimensiuni totale (L x l x H): 2000 x 945 x 1700 mm Înălțime de alimentare: 900 mm Greutate: 460 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2017, Funcționalitate: complet funcțional, Oferim un injector Günther pentru carne, pește și brânză, tip PIH57M din 2017 – o mașină compactă, automată, destinată injectării de saramură și marinadă cu o capacitate de 30 l/min. Dispozitivul este proiectat pentru procesarea cărnii, a cărnii de pasăre, peștelui și brânzei, acolo unde distribuția uniformă a saramurii, îmbunătățirea gustului și a culorii, precum și creșterea randamentului produsului finit sunt esențiale. Seria PIH este special concepută pentru cerințele injectării cărnii de pasăre și pește, având o densitate mare de ace pentru cea mai bună distribuție posibilă a saramurii în produs. Injectorul Günther PIH57M funcționează la 400 V, 1,6 A, 50 Hz, necesită aer comprimat la 6 bari și asigură o capacitate de până la 30 l/min cu o putere instalată de 2 kW. Setul include filtru pentru saramură, documentație și piese de schimb, ceea ce facilitează integrarea rapidă a utilajului în fluxul de producție precum și service-ul ulterior. Date tehnice: Bdsdpfxsyibhqe Aicof Producător: Günther Maschinenbau GmbH Tip/model: PIH57M An fabricație: 2017 Utilizare: injectare carne, păsări, pește, brânză Alimentare: 400 V, 50 Hz Curent: 1,6 A Presiune de lucru: 6 bar Capacitate: până la 2.000 kg/oră Număr ace: 57 Diametru ace: 3 mm Înălțime maximă produs: 150 mm Lățime utilă: 280 mm Putere: 2 kW Dotări: filtru, documentație, piese de schimb Dimensiuni utilaj: L: 1800 x l: 800 x H: 2500 mm Caracteristici deosebite: - Construcție robustă - Design compact - Precizie ridicată la injectare - Operare ușoară - Întreținere facilă - Flexibilitate mare - Curățare rapidă

An de fabricație: 2026, stare: nou, USCĂTOR Construcția uscătorului este compactă, din oțel inoxidabil, cu izolație termică solidă (spumă poliuretan, grosime 70 mm). Uscătorul este echipat cu un sistem compact de răcire și încălzire montat pe partea superioară a dulapului. Consumul de energie este de 400/500 W pe oră de funcționare. Controlul este electronic, cu posibilitate de reglare a temperaturii de uscare, ceea ce permite adaptarea la condițiile cerute pentru diferitele tipuri de produse pe care dorim să le uscăm. Evacuarea apei este conectată la canalul de apă uzată sau la rezervorul de scurgere, printr-un conector din plastic. Datorită temperaturii relativ scăzute de uscare, alimentele uscate sunt de o calitate foarte înaltă, deoarece păstrează toate caracteristicile fructelor proaspete, precum gustul, aroma și culoarea. Specificații tehnice: -Capacitate: 50-100 kg/ciclu -Cerințe electrice: 1,3 kW, 230 V - Temperatura de uscare: 40-60 °C -Calitatea materialului: WNr. 1.4301, oțel inoxidabil AISI 304 Dimensiuni: Lungime: 1420 mm Lățime: 800 mm Înălțime: 2250 mm Bdsdpfxjd Atghe Aicef -Greutate: 300 kg -Numărul de tăvi: 22 buc -Mărimea tăvilor: 570 x 570 mm -Electronică certificată IP65 -Suprafața utilă de uscare: ~7,2 m2 -Ventilație continuă -Întreaga mașină este izolată termic: poliuretan de 70 mm -Condens intern, drenaj condens - Ventilare de aer, distribuție uniformă a căldurii

Stare: nou, An de fabricație: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, Prezentăm o mașină revoluționară pentru fabricarea burekului, care optimizează producția cu dispozitive automate pentru burek, utilaje de panificație, tehnologie industrială pentru burek, mașini pentru burek și accesorii pentru brutărie—oferind de fiecare dată un burek perfect copt. Mașină evolutivă – Linie de producție burek! Avantajele liniei sau mașinii pentru burek: Automatizarea procesului: Reduce necesarul de muncă manuală, crescând eficiența și viteza de producție. Calitate constantă: Asigură coacerea și umplerea uniformă a fiecărui burek, garantând un gust excepțional. Reducerea pierderilor: Datorită dozării precise și automatizării, se minimizează risipa de materie primă. Igienă: Ușor de curățat și întreținut, respectă cele mai înalte standarde de igienă. Capacitate crescută: Permite producerea unor cantități mai mari de burek într-un timp mai scurt. Versatilitate: Poate prepara diverse tipuri de burek cu o gamă largă de umpluturi. Eficiență economică: Reduce costurile de producție în timp, sporind profitabilitatea. Suntem mândri să prezentăm cea mai nouă realizare din gastronomia industrială – o mașină de burek ce va ridica producția la un nou nivel! Această tehnologie inovatoare va revoluționa modul de preparare și servire al burekului tradițional. Cu un design intuitiv și funcții avansate, mașina noastră pentru burek simplifică procesul de producție, asigurând în același timp calitatea și gustul impecabil în fiecare porție. Pur și simplu introduceți aluatul și umplutura preferată, iar mașina va efectua restul operațiunilor. Datorită setărilor precise și tehnologiei moderne, fiecare burek este copt uniform, crocant la exterior și suculent la interior. Rezultatul: perfecțiune absolută cu fiecare mușcătură. Mașina noastră pentru burek este, de asemenea, extrem de igienică și ușor de întreținut. Materialele de înaltă calitate asigură durabilitatea și fiabilitatea echipamentului, iar curățarea facilă permite trecerea rapidă la următorul lot de burek delicios. Nu irosiți timp și energie cu producția manuală de burek. Modernizați procesul de fabricație cu mașina noastră și satisfaceți cerințele tuturor clienților. Eliberați-vă de efortul fizic și bucurați-vă de producția perfectă de burek cu această mașină revoluționară. Faceți din brutăria dumneavoastră epicentrul gustului și calității, cu o mașină pentru burek ce stabilește noi standarde pe piață. Profitați de această tehnologie remarcabilă și transformați-vă visele culinare în realitate. Specificații tehnice: Putere: 3 + 6 kW (3 kW pentru linie, 6 kW pentru rezistențele de topit grăsime) Lungimea liniei: 4,8 metri Capacitate de producție: Viteza ajustabilă, producție între 40 și 120 kg/oră Bdedpfxowhcz Ts Aicsf Unitate de control cu panou tactil: Programabilă pentru până la 100 de rețete Utilizări: Perfectă pentru plăcinte, burek în straturi și burek rulat Unitate suplimentară opțională pentru umpluturi și topping-uri: 5.000 € Această mașină este destinată exclusiv pieței europene.

Stare: folosit, ore de funcționare: 52.428 h, Linie de îmbuteliere second-hand pentru băuturi carbogazoase, cu o capacitate de până la 9000 sticle/oră Această linie de îmbuteliere folosită pentru băuturi carbogazoase, cu o capacitate de până la 9000 sticle/oră, gestionează eficient producția de apă plată și carbogazoasă, precum și băuturi răcoritoare, în recipiente PET. Linia este compusă din utilaje interconectate ce asigură împreună un flux de lucru continuu și eficient. Fiecare echipament funcționează în regim izobaric, optimizând procesul de umplere pentru băuturi carbogazoase. Astfel, sistemul permite prelucrarea a până la 9000 de sticle pe oră, fiind o soluție performantă pentru linii de îmbuteliere cu randament ridicat. Tipuri de recipiente și produse procesate Sistemul este proiectat special pentru îmbutelierea în ambalaje PET, recunoscute pentru durabilitate și greutate redusă, ideale atât pentru băuturi carbogazoase, cât și pentru cele necarbogazoase. Linia este specializată în procesarea apei plate și carbogazoase, precum și altor băuturi fără alcool. Folosind tehnologie izobarică, linia păstrează eficient efervescența în timpul îmbutelierii, menținând astfel integritatea și calitatea gustului produsului. Mașină de suflat PET – SMI EBS 2016 Mașina de suflat PET SMI EBS, model 2016, formează recipiente PET direct la fața locului. Aceasta transformă preformele în sticle, asigurând uniformitatea dimensiunilor și rezistența ambalajului. Integrarea acestui utilaj în linie crește eficiența prin eliminarea dependenței de furnizori externi de sticle și menține standardele ridicate de calitate pentru linia CFT destinată băuturilor carbogazoase. Monobloc de umplere – CFT Master EW 32/32/8 2012 Bsdpfjvgvbrex Aicjdf Monoblocul de umplere CFT Master EW 32/32/8, componentă centrală a liniei de îmbuteliere pentru băuturi carbogazoase de până la 9000 sticle/oră, reunește procesele de clătire, umplere și capsare într-un singur utilaj compact. Acest sistem utilizează umplerea izobarică pentru menținerea presiunii interne stabile, ideală pentru băuturile carbogazoase. Această configurație reduce pierderile și protejează eficient calitatea produsului. Etichetator – P.E. Labellers Universal M/S 15T/960/3S – 4E 2009 Mașina de etichetat P.E. Labellers Universal M/S 15T/960/3S – 4E, model 2009, aplică etichete cu precizie pe ambalajele PET. Procesul de etichetare ajută la identificarea produsului și la respectarea cerințelor legale. Acest model oferă flexibilitate și acuratețe, fiind potrivit pentru recipiente cu diferite forme și dimensiuni în cadrul liniei CFT pentru băuturi carbogazoase. Mașină de aplicat sleeve – Nortan NORTAN 50 2008 Mașina de sleeve Nortan NORTAN 50 din 2008, integrată în linia CFT, aplică manșoane de protecție pe recipiente, îmbunătățind aspectul și protejându-le de contaminare. Acest proces este esențial pentru băuturile depozitate sau transportate pe perioade îndelungate. Prin urmare, linia folosită pentru îmbutelierea băuturilor carbogazoase, cu o capacitate de până la 9000 sticle/oră, beneficiază de această funcție, crescând durabilitatea produsului pe raft.

Stare: nou, kilometraj: 20 km, putere: 103 kW (140,04 CP), prima înmatriculare: 02/2026, tip combustibil: motorină, greutate totală: 3.500 kg, clasă de emisii: Euro 6, număr de locuri: 2, lungimea spațiului de încărcare: 3.500 mm, lățimea spațiului de încărcare: 2.100 mm, înălțime spațiu de încărcare: 2.100 mm, Dotări: ABS, aer condiționat, Mobil pentru mic dejun / rulotă gustare / vehicul de aprovizionare / vehicul expozițional / permis conducere categoria B Vânzare ca înmatriculare de o zi 2025 Următoarele dotări sunt instalate: - Trapă de vânzare electrică rabatabilă. - Acces către cabina șoferului. - Alimentare electrică mobilă prin invertor cu baterii suplimentare. - Vitrină frigorifică pentru tăvi de copt 600x400 mm pe 2 niveluri (lungime aprox. 160 cm), cu iluminare. - Vitrină uscată pentru tăvi de copt 600x400 mm cu spațiu de depozitare, cu iluminare. - 1 frigider de sticlă vertical și 1 frigider din inox deasupra unității de igienă. - Blat din inox în partea din spate, acoperit cu inox, potrivit pentru module de menținere la cald pe gaz (Bain Marie, grătar pe gaz etc., opțional. Montaj disponibil la cerere). - Sistem pentru alimentare cu gaz. - Rafturi împărțite în partea din spate (raft pentru produse și raft pentru pâine). Dotările pot fi personalizate la cerere. Profitați de soluțiile noastre flexibile de finanțare și leasing pentru acest vehicul (Germania și Austria). Bdsdpfx Ajxcvp Rsicof

An de fabricație: 2018, stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, TIP 318:: TAMBUR DE ACOPERIRE 1600 Pentru aplicarea diferitelor materiale care conferă gust și aromă, utilizând diverse tehnici de aromatizare. Profilul special al tamburului oferă următoarele avantaje principale: - rulare optimă a produsului pentru acoperire uniformă - frecare/daune minime ale suprafeței produsului - nu există colțuri ascunse, curățare facilă, suprafață bacteriologic optimă. Viteză tambur reglabilă, prin motor electric AC cu angrenaj și convertizor de frecvență 1,5 kW. Diametrul tamburului: 1600 mm Lungimea tamburului: 4000 mm Înălțimea tamburului: 3270 mm TIP 284:: TAMBUR DE USCARE/PRĂJIRE 1600 PTFE Prăjitor cu infraroșu de generație nouă pentru tratament termic post-expansiune, destinat special produselor extrudate expandate. Întregul tambur este acoperit cu un strat PTFE de uzură redusă, ceea ce permite procesarea extrudatelor foarte lipicioase. Spre deosebire de procesele standard de uscare cu aer cald, acest sistem funcționează cu o eficiență extrem de ridicată. Întreaga mașină este realizată integral din inox. Elementele radiante sunt montate pe un braț comun de susținere în interiorul tamburului. Tamburul de prăjire rulează pe role speciale silențioase și respectă normele de siguranță, fiind echipat cu o carcasă anticorozivă pentru a reduce pierderile de energie. Turația tamburului este reglabilă continuu. Acționarea se realizează prin motor trifazic de 1,5 kW. Diametrul tamburului: 1600 mm Putere electrică încălzire: 126 kW Lungime tambur: 4300 mm Bjdowbqx Hepfx Aicjdf Înălțime tambur: 2960 mm TIP 361:: TAMBUR DE RĂCIRE 1600 Destinat răcirii produselor extrudate lipicioase și fierbinți, sub rotație, pentru separare. Răcirea se realizează cu ajutorul aerului ambiental, suflat controlat în tambur prin intermediul unui ventilator de medie presiune, 1,85 kW AC. Vă rugăm să rețineți: în funcție de caracteristicile produsului, ar putea fi necesară răcire suplimentară înainte de ambalare, în special pentru cerealele pentru mic dejun. Diametru tambur: 1600 mm Lungime tambur: 4000 mm Înălțime tambur: 2890 mm

Stare: folosit, Articol: LC-13470-UV-Clean Sistem industrial de tratare UV – Unitate completă Sistem complet de tratare UV industrială pentru procesarea non-termică a lichidelor. Potrivit pentru sucuri, băuturi, alimente și apă tehnologică. Reactoare UV din oțel inoxidabil Unitate de alimentare și control UV inclusă Design igienic, food-grade Funcționare continuă în linie Păstrează gustul și calitatea produsului Bdedpfx Ajx It Rfoicef Componente principale Reactor UV din oțel inoxidabil (design înclinat) Carcase lampă UV cu manșoane din cuarț Unitate de alimentare și control UV Tablouri electrice și panou de comandă Lămpi UV, cabluri și accesorii (incluse) Caracteristici tehnice Construcție din oțel inoxidabil food-grade Tratament UV non-termic Funcționare continuă în linie Design igienic, ușor de curățat și întreținut Potrivit pentru integrare în linii de producție existente Stare: Bună, demontat și depozitat pe paleți Disponibilitate: Din stoc, gata de livrare

Stare: bun (utilizat), Rieber MaxMo Stație de bufet rece Rieber MaxMo Bain Marie rece este un sistem profesional de răcire, dezvoltat special pentru utilizarea în gastronomie și catering. Cu ajutorul acestui dispozitiv inovator, puteți prezenta și menține la temperatura optimă o varietate de preparate reci, precum salate, deserturi, mezeluri, fructe de mare și multe altele, menținându-le proaspete. Bain Marie-ul rece dispune de o reglare precisă a temperaturii, care vă permite să setați individual temperatura de răcire dorită pentru fiecare tip de preparat. Datorită răcirii constante, alimentele sunt păstrate în siguranță și în condiții igienice, ceea ce menține calitatea, gustul și aspectul mâncărurilor. Rieber MaxMo Bain Marie rece se remarcă prin prelucrarea de înaltă calitate și materialele premium utilizate, care asigură o răcire eficientă. Dispozitivul este eficient energetic și ecologic, permițându-vă astfel să optimizați atât calitatea preparatelor, cât și costurile operaționale. Operarea intuitivă a Bain Marie-ului rece îl recomandă ca un instrument indispensabil în bucătăriile aglomerate. Echipamentele sunt ușor de curățat și de întreținut, reducând volumul de muncă și oferindu-vă mai mult timp pentru clienți. Bdodsmfrawopfx Aicsf Designul modular al Rieber MaxMo Bain Marie rece vă oferă flexibilitate și adaptabilitate. Puteți combina mai multe unități pentru a extinde capacitatea și pentru a răspunde cerințelor specifice. În plus, Bain Marie-ul rece este mobil și poate fi utilizat cu ușurință în diverse locații de evenimente. În concluzie, Rieber MaxMo Bain Marie rece este o alegere excelentă pentru operatorii HoReCa și profesioniștii în catering care doresc să prezinte preparate reci la cea mai înaltă calitate. Investiți în acest sistem de răcire inovator și impresionati-vă oaspeții cu preparate proaspete și apetisante, care le vor încânta simțurile. Caracteristici - Putere totală instalată: 1,132 kW - Tensiune nominală: 3 N AC 400V 50Hz - Dimensiuni externe LxAxÎ: 133×82×91/136 cm - Stare articol: folosit Găsiți și alte stații de bufet în diferite dimensiuni – noi și second-hand – în magazinul nostru! Costurile de livrare internațională sunt disponibile la cerere!

Stare: folosit, An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.150 mm, lățime totală: 1.230 mm, înălțime totală: 1.730 mm, greutate totală: 800 kg, capacitate rezervoar: 950 l, Barata Lutetia T1 este o mașină esențială pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să îmbunătățească calitatea cărnii. Datorită sistemului său de vid, asigură o absorbție optimă a saramurii, ceea ce îmbunătățește atât textura, cât și gustul produsului finit. Procesul sub vid permite un amestec omogen, asigurând rezultate constante chiar și la prelucrarea unor cantități mari de carne. În plus, baratata optimizează procesul de preparare prin reducerea timpului de procesare și creșterea productivității. Pe lângă acestea, această barată se remarcă prin robustețea și designul ergonomic, facilitând integrarea ușoară în liniile de producție. Este proiectată, de asemenea, pentru a minimiza pierderile de materie primă și pentru a maximiza eficiența proceselor de producție. Cu întreținere simplificată, oferă o soluție durabilă și fiabilă pentru companiile care doresc să producă carne de înaltă calitate, optimizând în același timp resursele. Bdodpeu Ecfrofx Aicsf În concluzie, Barata Lutetia T1 reprezintă o alegere de top pentru companiile care urmăresc rezultate omogene și de calitate superioară într-un mediu de producție intensiv. Caracteristici tehnice: Barată Lutetia T1 pentru carne Sistem sub vid An fabricație: 2011 Capacitate carne + saramură: 400 kg Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm Greutate: 800 kg Volum: 950 litri Diametru: 972 mm Frecvență: 50 Hz Putere: 3,1 kW.

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barat Lutetia Tip 1 "15990" Barata Lutetia Tip 1 "15990" cu funcționare în vid este destinată profesioniștilor din industria alimentară care solicită o calitate superioară a marinării și performanță ridicată în producție. Acest model permite procesarea a până la 400 kg de carne și soluție salină per ciclu, fiind astfel soluția ideală pentru atelierele de dimensiuni medii. În plus, cuva de 950 litri asigură un spațiu generos pentru operațiunile de marinare sub vid, garantând totodată repetabilitatea rezultatelor și constanța tratamentului. Bdedpfx Ajxrt Ddjicsf Datorită designului compact (2150 × 1230 × 1730 mm) și greutății de aproximativ 800 kg, această barată poate fi integrată cu ușurință într-o linie de producție existentă. Totodată, tehnologia sub vid îmbunătățește absorbția saramurii, fapt ce contribuie la o textură, un gust și o valoare adăugată superioare ale produsului finit. Componentele interne rezistente și finisarea robustă asigură o durată lungă de viață, iar integrarea rapidă și întreținerea simplificată reduc timpii de oprire ai producției. De asemenea, barată Lutetia Tip 1 crește productivitatea generală și rentabilitatea. Marinarea rapidă și uniformă permite scurtarea ciclurilor de lucru, reducerea pierderilor de materie primă și asigură o calitate constantă de la un lot la altul. Astfel, responsabilii de producție se pot concentra pe performanță operațională, fără a fi nevoiți să intervină frecvent pentru ajustări. Acest model reprezintă o investiție relevantă pentru orice companie care dorește să își optimizeze procesul de marinare, să valorifice produsele din carne și să mențină un ritm de producție constant. Caracteristici tehnice: - Barată Tip 1 Lutetia pentru carne - Funcționare în vid - An fabricație: 2011 - Capacitate carne + saramură: 400 kg - Dimensiuni totale (L x l x h): 2150 x 1230 x 1730 mm - Greutate: 800 kg - Volum: 950 L - Diametru: 972 mm

Stare: nou, Această ofertă este pentru un uscător prin congelare Harvest Right Medium Home PRO, nou, disponibil prin intermediul nostru. Suntem importatori și deținem stoc în Regatul Unit. Un uscător prin congelare pentru uz casnic de la Harvest Right vă permite să conservați alimentele preferate ale familiei. Liofilizarea menține atât gustul, cât și valoarea nutritivă a alimentelor, iar acestea pot fi păstrate ani de zile, făcând alimentele liofilizate chiar mai bune decât cele proaspete! Uscătorul prin congelare pentru uz casnic este potrivit pentru orice stil de viață. Ce este inclus: - Uscător prin congelare mediu - Pompă de vid industrială Premier (valoare aprox. £1200) - Ulei pentru pompă de vid - Filtru de ulei - Tăvi din oțel inoxidabil (set de 5) - Ghid de liofilizare - Pungi Mylar (50 buc) - Absorbante de oxigen (50 buc) - Sigilator impulsuri Caracteristici: - Suprafață tăvi: 675 inci pătrați (aprox. 4350 cm²) - Capacitate liofilizare per ciclu: 4,5-5,8 kg produse proaspete - Capacitate anuală maximă: până la 1360 kg produse proaspete (folosire de 4 ori pe săptămână, timp de 50 de săptămâni) Dimensiuni: - Dimensiuni exterioare uscător: 48,3 cm lățime x 63,5 cm adâncime x 73,7 cm înălțime - Potrivit pentru blat de bucătărie, cărucior sau masă Greutate uscător: 54 kg Pompă de vid industrială Premier inclusă, fără cost suplimentar (valoare aprox. £1200) Alimentare electrică: Standard UK 230 V Informații livrare: - Uscătorul mediu se livrează într-un singur colet cu greutatea totală de 95 kg - Produsul este livrat în ladă de transport internațională (obligatoriu la export din SUA) - Palet special pentru transport: 66 cm x 91 cm x 114 cm (înălțime) - Este posibilă și ridicarea personală cu programare prealabilă Mentenanță: Bjdexzg Uujpfx Aicodf Schimbarea uleiului la pompa de vid la fiecare 20-30 cicluri (durează aprox. 2 minute). Curățați uscătorul după necesitate. Garanție: 1 an garanție internațională oferită de Harvest Right.

Stare: folosit, An de fabricație: 2020, Rezervoarele de proces cu control al temperaturii sunt esențiale în diverse industrii, inclusiv în cea alimentară, farmaceutică și chimică. Acestea sunt utilizate în procesele de fabricație unde este necesară gestionarea precisă a temperaturii pentru asigurarea calității și siguranței produsului. Iată o prezentare detaliată a rezervoarelor de proces cu reglare termică: CE ESTE UN REZERVOR DE PROCES CU CONTROL AL TEMPERATURII? Un rezervor de proces cu control al temperaturii este un recipient proiectat pentru menținerea unei temperaturi precise pe durata prelucrării materialelor. Aceste rezervoare sunt echipate cu sisteme de schimb de căldură, senzori de temperatură și mecanisme de control care asigură menținerea temperaturii dorite pe întreaga durată a ciclului de procesare. CARACTERISTICI PRINCIPALE 1. Sisteme de încălzire și răcire: - Încălzitoare: pot fi electrice sau bazate pe abur, pentru creșterea temperaturii conținutului. - Sisteme de răcire: de regulă, folosesc apă sau glicol pentru scăderea temperaturii. 2. Izolare: Rezervoarele sunt adesea prevăzute cu izolație pentru a minimiza pierderile sau câștigul de căldură din mediul extern și pentru a menține condiții interne stabile. 3. Sisteme de control al temperaturii: Regulatoare avansate și senzori (precum termocupluri) monitorizează și reglează temperatura în timp real, permițând un control precis al mediului de proces. Bjdpfxey E Hy Uj Aicodf 4. Mecanisme de amestecare: Multe rezervoare cu reglare termică dispun de mixere sau agitatoare integrate pentru distribuirea uniformă a temperaturii în tot volumul conținutului. 5. Construcție: De obicei, sunt fabricate din inox sau alte materiale rezistente la coroziune și la temperaturi ridicate. APLICAȚII ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ 1. Pasteurizare: Încălzirea laptelui și a altor lichide pentru eliminarea bacteriilor, păstrând în același timp calitatea produsului. 2. Gătire: Controlul precis al temperaturii în procesele de preparare (de exemplu, pentru sosuri, supe sau gemuri), asigurând textura și gustul optime. 3. Fermentare: Reglează temperatura în timpul proceselor de fermentație (de exemplu, pentru bere sau iaurt), creând condiții ideale pentru activitatea microbiană. 4. Depozitare: Menține calitatea ingredientelor sensibile (precum ciocolata sau lactatele), prevenind alterarea prin controlul temperaturii. AVANTAJELE REZERVOARELOR CU CONTROL AL TEMPERATURII * Asigurarea calității: Temperaturile constante duc la un produs cu calitate, gust și textură uniformă. * Siguranță: Contribuie la respectarea standardelor de siguranță alimentară, asigurând procese adecvate de gătire sau pasteurizare. * Eficiență energetică: Sistemele moderne de control pot optimiza consumul de energie, reducând costurile de operare. * Versatilitate: Pot fi utilizate pentru o gamă largă de procese — încălzire, răcire și menținere a temperaturii pentru diverse produse alimentare. CONSIDERAȚII * Precizia controlului: Acesta este un aspect esențial; alegeți rezervoare cu sisteme avansate de control pentru fiabilitate sporită. * Curățarea: Designul rezervorului trebuie să permită o curățare ușoară, pentru a satisface cerințele ridicate de igienă din industria alimentară. * Integrarea: Evaluați cât de ușor poate fi integrat rezervorul în liniile și sistemele de procesare existente. Mixerele cu forfecare mare sunt echipamente indispensabile în industria alimentară, în special pentru emulsionare, amestecare și omogenizarea ingredientelor de compoziție diferită...