Gastronomie cumpărați folosit (229)

Stare: folosit, An de fabricație: 2013, Oferim un aparat de tăiat TREIF Twister G, second-hand, o mașină industrială concepută pentru a tăia produsele alimentare în cuburi, fâșii, felii și alte formate, în funcție de setul de tăiere utilizat. Mașina este disponibilă cu un transportor și piese suplimentare. Modelul TREIF Twister G este potrivit pentru fabricile de procesare a alimentelor care au nevoie de o tăiere repetabilă și eficientă a produselor. Este concepută, printre altele, pentru tăierea cărnii, a peștelui și a brânzei în cuburi, felii, fâșii, fulgi sau produse rase. Versiunea TREIF Twister oferă o tăiere de înaltă performanță, cu o dimensiune a camerei de 120 × 120 × 550 mm și o capacitate de la 800 kg la 3500 kg/h, în funcție de produs și setări. Aparatul de tăiat TREIF Twister G a fost conceput pentru medii de producție în care flexibilitatea, precizia tăierii și schimbarea rapidă a produselor sunt importante. Camera de lucru mare reduce necesitatea pre-tăierii produselor, ceea ce poate reduce munca manuală și poate îmbunătăți igiena procesului. Designul mașinii permite o operare comodă, în timp ce utilizarea instrumentelor de tăiere adecvate permite adaptarea formatului de tăiere la cerințele unui anumit produs. Mașina poate fi utilizată pentru tăierea cărnii proaspete, a șuncilor, a mezelurilor, a cârnaților, a peștelui, a brânzei, a produselor gastronomice și a ingredientelor pentru preparate culinare gata de consum. Datorită transportorului, produsul poate fi evacuat eficient după tăiere și transferat la etapa următoare a procesului, cum ar fi amestecarea, ambalarea, cântărirea sau prelucrarea ulterioară. Date tehnice: Producător: TREIF Model: Twister G Hjdpfxjzkacde Ap Dew Tip de mașină: aparat de tăiat / mașină de tăiat cuburi Anul fabricației: 2010 Alimentare: 380–480 V Tipul curentului: 3-PE Frecvență: 50/60 Hz Tensiune de control: 24 V Curent nominal: 13–11 A Protecție: 20 A Putere: 6 kW / 8,16 CP Greutate: aprox. 670 kg Țara de fabricație: Germania Echipament: transportor și piesă Avantaje principale: tăiere precisă a produselor în cuburi, fâșii și felii potrivit pentru carne, pește, brânză și produse alimentare preparate cameră de lucru mare 120 × 120 × 550 mm capacitate de până la 3,5 t/h, în funcție de produs și setări transportor inclus piese suplimentare incluse reducerea muncii manuale în timpul pregătirii materiei prime format de tăiere repetabil integrare mai ușoară într-o linie de producție construcție industrială solidă producător TREIF / JBT Marel de renume mașină fabricată în Germania Aplicații: tăierea cărnii în cuburi tăierea șuncilor și a grăsimii tăierea mezelurilor și a cârnaților tăierea peștelui tăierea brânzei producția de ingrediente pentru preparate culinare gata de consum producția de produse gastronomice producția de produse alimentare preparate pregătirea materiei prime pentru amestecare pregătirea produsului pentru ambalare linii pentru porționarea și tăierea produselor alimentare

Stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, ACCESIBIL, MERITĂ, PREȚ SPECIAL DISPONIBILITATE, VĂ RUGĂM SĂ NE CONTACTAȚI! PRODUS NOU, ÎN AMBALAJUL ORIGINAL + 1 AN GARANȚIE DE LA PRODUCĂTOR + 2 ANI LA INSTALARE PRIN INTERMEDIUL UNUI PARTENER DE SERVICE RATIONAL iCombi Pro este cel mai nou cuptor combinat de la RATIONAL. Modelul iCombi Pro 10-1/1 electric, cu 10 tăvi GN 1/1, este ușor de utilizat chiar și de personalul necalificat, deoarece permite obținerea unor rezultate culinare remarcabile, fără a necesita o supraveghere constantă. Curățarea rapidă, automată și intermediară menține aparatul impecabil. Veți primi o factură cu TVA-ul specificat. SERVICIILE NOASTRE PENTRU DUMNEAVOASTRĂ: până la 2 ani garanție de la producător Aparate de înaltă calitate, de la mărci renumite, la prețuri avantajoase Consultanță profesională și competentă – înainte și după achiziție Livrare gratuită în Germania (cu excepția insulelor/stațiilor montane) Furnizarea de manuale de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb Preluarea cuptorului combinat existent, fabricat începând cu anul 2011 Program complet de accesorii la prețuri atractive Stare: Nou, perfect funcțional DATE TEHNICE: L x l x Î: 850 x 842 x 1014 mm Conectare electrică: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Greutate: 127 kg CARACTERISTICI SPECIALE: Eficiență energetică: cu 60% mai puțin consum de energie datorită izolării termice de ultimă generație Curățare automată; Aparatul se curăță singur printr-un program instalat Funcționare posibilă fără un sistem suplimentar de dedurizare a apei și fără decalcifiere suplimentară Hedpfx Aozyl Rrep Djw INFORMAȚII SUPLIMENTARE: Interval de temperatură: de la 30°C la 300°C Detectează condițiile actuale din interiorul cuptorului Recunoaște dimensiunea, cantitatea și starea produsului și calculează astfel gradul de rumenire Învață ce obiceiuri culinare sunt utilizate frecvent și le aplică Determină traseul ideal de gătire pentru rezultatul dorit MyDispalay – ecran de operare personalizabil, specific utilizatorului Ecran TFT color și touchscreen Manual de utilizare și manual de operare disponibil pe ecranul aparatului Senzor de temperatură internă cu corecție automată a erorilor și asistență la poziționare Ușă cu sticlă termopan, eficientă din punct de vedere energetic Iluminare interioară cu LED Include indicator de consum energetic Reglarea umidității: măsurare și reglare procentuală precisă a umidității Programare individuală a unui minimum de 350 de programe de gătire, cu până la 12 etape Aburire reglabilă în 3 trepte Interfață USB Generator de abur cu performanță ridicată, cu decalcifiere automată 5 viteze de aer programabile Sistem integrat de separare a grăsimilor, fără întreținere și fără filtru suplimentar de grăsime Funcție de răcire rapidă: răcire rapidă a interiorului cuptorului Adaptare automată la locul de instalare (altitudine, climă etc.) Ușă a aparatului cu sticlă triplă cu ventilație și sticlă interioară rotativă Conexiune fixă la canalizare, conform SVGW Protecție împotriva stropilor și a jeturilor de apă IP X 5 Supape magnetice separate pentru apă dedurizată și apă caldă până la +30°C Preselecție automată a orei de pornire, cu posibilitatea de a seta data și ora Material interior și exterior din oțel inoxidabil DIN 1.4301 Modul WiFi integrat Aveți întrebări, doriți o consultanță sau doriți să vedeți ceva la fața locului? Ne puteți contacta în timpul programului nostru de lucru: de luni până vineri, între orele 09:00 și 13:00 și între orele 14:00 și 17:00.

An de fabricație: 2014, stare: bun (utilizat), Cuptor de prăjire Easyroast ERL02 mini Seria: 933 An fabricație: 2014, putere: 9,5 kW, capacitate până la 20 kg pe oră, ideal pentru semințe de floarea-soarelui, arahide, năut, caju, migdale, alune de pădure și fistic. Include unitate de sărare de 25 litri. Hedpfx Asnl Elhsp Dew

An de fabricație: 2026, stare: nou, Vas de gătit basculant. Dacă dați clic pe „Accept”, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor analitice. Vas de gătit rotund, conic, basculant, fabricat din oțel inoxidabil, pentru prepararea alimentelor, care permite descărcarea în cărucioare printr-o basculare motorizată, menținând în același timp înălțimea orificiului de descărcare. Este echipat cu un fund dublu cu ulei termic și un rezervor interior ușor de curățat, cu un extractor detașabil, prevăzut cu lame care freacă pereții, pentru a preveni lipirea produsului și pentru a facilita curățarea ulterioară. Este acoperit pe ambele părți cu un strat termoizolant complet, pentru a economisi energie. Caracteristici tehnice: Dispune de un panou de control cu ecran tactil electronic, pentru programare, reglarea vitezei și a sensului de rotație al răzuitoarelor, temperatura de prăjire, timpul de prăjire și programul pentru rețete. Sistem de avertizare acustică la finalizarea programului. Descărcare automată a produsului printr-un buton de pe panoul de control. Modelele SBE100A, SBE150A și SBE200A sunt livrate cu roți. Picioare din oțel inoxidabil, cu reglare pe înălțime, la modelele SBE300A și SBE500A. Modelele electrice sunt dotate cu elemente de încălzire protejate, scufundate în ulei termic, care asigură o încălzire uniformă a întregului vas. Hsdpfxsg A Rhge Ap Dow Modelele pe gaz sunt echipate cu arzatoare foarte precise, controlate electronic și cu ventilație, care pot funcționa cu gaz petrolier lichefiat, gaz natural sau motorină. Temperatură reglabilă de la 50 la 210°C. Carte de rețete pe panou electronic programabil. Capacități: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 și 500 L. Preț începând de la 4989 €.

Stare: folosit, Funcționalitate: neverificat, Cuptor combinat cu abur Eloma Model Multimax B 10-11 Funcție de gătire combinată, aer fierbinte și aburi 11 tăvi GN 1/1 Execuție din inox Racord: 400V, 17,1 kW, fișă CEE 32A Dimensiuni aprox.: 925 x 810 x 850 mm, lățime x adâncime x înălțime Hedpfevktcbex Ap Dsw Echipament folosit Serviciu de livrare Multe alte utilaje pe stoc!

An de fabricație: 2014, stare: bun (utilizat), Cuptor de prăjit mini Easyroast ERL02 Serie: 932 Hodonl Eltjpfx Ap Dsw An fabricație: 2014, 9,5 kW, capacitate până la 20 kg/oră, ideal pentru semințe de floarea-soarelui, arahide, năut, caju, migdale, alune de pădure și fistic, livrat cu unitate de sărare de 25 l.

Stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Acesta este un dulap inferior, model UG II standard brutari, de la producătorul Rational. Dulapul inferior este compatibil cu cuptoarele combinate Rational din seria iCombi de dimensiunea 6-1/1 și 10-1/1. Structura de bază are 14 șine pentru tăvi de brutărie 400x600 mm. Prețul indicat este net, la care se adaugă 19% TVA. Căutați un anumit tip de aparat Rational? Întrebați-ne, avem acces la o gamă extinsă de produse noi și second-hand. Vă oferim consultanță pentru orice tip de echipament, fie că este vorba de SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic sau Pro. Serviciul nostru pentru echipamente second-hand vă oferă: - Echipamente de marcă de înaltă calitate la prețuri corecte - Recondiționare profesională / inspecție și curățare specializată - Testare & funcționare completă – sau banii înapoi - Expediere sau ridicare personală, la alegere - Consultanță competentă – înainte și după achiziție - Furnizarea manualelor de utilizare, a schemelor de conectare și a pieselor de schimb - Verificare conform DGUV V3 Date tehnice: - Dimensiuni L x A x Î: 860 x 703 x 699 mm - 14 perechi de șine de susținere 400x600 mm Hedpjvclc Dofx Ap Dsw - Capacul și lateralele sunt închise - Partea din spate și partea frontală deschise. Stare: stare foarte bună, folosit Expediere: - Livrare sau ridicare personală prin acord - Livrare internațională la cerere - Expediere către insule sau locații montane doar cu acord prealabil Aveți întrebări, doriți consultanță sau doriți să vedeți echipamentul la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului de lucru: Luni-vineri 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00. Vânzarea se face exclusiv conform termenilor și condițiilor generale (AGB).

Stare: bun (utilizat), Cuptor combinat Houno. Cuptor din inox, comenzi prin ecran tactil, rețete programabile cu control al timpului și temperaturii, șapte tăvi, dimensiuni tăvi 530mm x 320mm, dotat cu unitate de abur Brita Purity, montat pe suport din inox, alimentare trifazată. Hodpfxox Ebh Dj Ap Dow

Stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 60.21.287, Aceasta este o cărucior cu rafturi de tip Hordengestell de la producătorul premium Rational, compatibil cu cuptoarele combi de dimensiunea 20-1/1. Căruciorul oferă spațiu pentru 15 tăvi GN 1/1, iar cu o distanță între șine de 84 mm este posibil să obțineți un randament mai bun la încărcare decât la căruciorul cu 20 de inserții. Număr articol Rational: 60.21.287 Preț de listă (brut): 2528 €, preț special: 1399 € (brut) Veți primi o factură cu TVA evidențiat. Servicii: Vă putem ajuta cu intermedierea unui service autorizat Rational. Căutați un anumit tip de echipament Rational? Întrebați-ne, avem acces la o gamă largă de echipamente noi și second-hand. Oferim consultanță pentru toate tipurile de echipamente. Serviciul nostru pentru echipamente second-hand: 6 luni garanție pentru piese electrice, limitată la înlocuirea pieselor defecte (fără costuri de montaj/demontaj) Echipamente de marcă, la prețuri corecte Revizie profesională / inspecție și curățare de specialitate Verificat & complet funcțional – sau banii înapoi Livrare sau ridicare personală la alegere Consultanță competentă, înainte și după achiziție Punem la dispoziție manuale de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb Verificare conform DGUV V3 Date tehnice: LxAxÎ: 824 x 561 x 1743 mm Spațiu liber de la cel mai jos raft până la deschiderea camerei de gătit: 142 mm Spațiu liber de la cel mai de sus raft până la deschiderea camerei de gătit: 131 mm Înălțime maximă de încărcare: 1,60 m Greutate: 34,9 kg Material: oțel inoxidabil Cod produs: 60.21.287 Stare: Nou Livrare / Expediere: Livrare sau ridicare personală la alegere Expediere în întreaga lume la cerere Livrare pe insule sau la stații montane doar prin acord prealabil Ne rezervăm dreptul de a face modificări și corecții. Hjdoyfuhropfx Ap Dsw Aveți întrebări, doriți consultanță sau să vedeți produsul la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului de lucru: luni-vineri 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00. Vânzarea se face exclusiv pe baza termenilor și condițiilor generale (AGB).

Stare: bun (utilizat), Tom Chandley BOMK4MTU3 Cuptor și cameră de dospire Serie: 10837 Construcție din inox, 15,5 kW, cuptor etajat triplu cu cameră de dospire, control reglabil al temperaturii și temporizatorului, dimensiuni cameră: 900 mm x 700 mm x 180 mm, bază din piatră, mobil, alimentare trifazată (3Ph) Hsdpfx Ajv T Acpop Dsw

Stare: nou, - Gama: Seria 1100 - Dimensiuni: 1422 x 991 x 1067 mm - Temperatură: 121 până la 302°C - Lățime bandă transportoare: 45,7 cm - Lungime bandă: 1,422 m - Timp de coacere: 1–30 minute - Ecran color de 4,3'' cu 8 rețete presetate - Poate fi suprapus până la 3 cuptoare Loy Tew El Dxodxugsrr - Pe suport cu roți - Tensiune: 230V - Putere: 12 kW - Suport pentru cuptor: 1.744 € fără TVA Hodpfow El Dxjx Ap Dew Montaj cuptor cu bandă transportoare Cuptorul cu bandă este livrat pre-asamblat Nu sunt incluse în costurile de instalare: - Racordarea la coșul de fum - Conexiunile electrice și de gaz care depășesc un metru, precum și accesoriile de conectare (cablu alimentare și furtun de gaz) - Închirierea echipamentului de manipulare, dacă este necesar (în cazul încărcăturilor grele sau a altor cerințe speciale) ATENȚIE: Tariful fix este valabil pentru o zi. În caz de complicații legate de amplasamentul clientului, acces sau alți factori, se vor aplica costuri suplimentare de 900 €/zi (900 € fără TVA). - Versiune din oțel inoxidabil: capac, față și laterale - Serviciu digital - Ușă frontală pentru introducerea produselor - Panou frontal complet detașabil pentru o curățare rapidă și ușoară - Direcția benzii transportoare este reversibilă

An de fabricație: 2026, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Cuptor pentru pizza, alimentat cu lemn/gaz, cu talpă rotativă, diametru 150 cm: MARANA FORNI Gama RotoForno SUeGIU – RAL 130, finisaj periat Alimentare mixtă, cu lemn/gaz Sistem pe gaz MARANA Forni Hsdpfx Apszt Rhco Djw Capacitate: 18 pizza, diametru 290 mm, sau 13 pizza, diametru 330 mm Suprafață de coacere: diametru 1500 mm Talpă rotativă și rabatabilă SUeGIU Suprafața tălpii, micro-perforată Piatră refractară, densitate ridicată Densitatea pietrei: 3200 kg/m³ Recuperare termică: 40–100 °C Învelitoare cupolă, RAL 130, finisaj periat, inclusă Culoare RAL: se specifică Finisaj granit negru, lucios, inclus Lățime gură: 600 mm Înălțime talpă: 1200 mm Coș de fum: diametru 200 mm Deschidere pe partea dreaptă (DX) sau pe partea stângă (SX) Termostat cu 5 niveluri de flacără Ușă detașabilă, formă de C, inclusă Ușă în formă de C, utilizată în timpul încălzirii Consolă de rezervă Patch, inclusă Rotația menținută prin intermediul consolei Patch Panouri de protecție frontale, incluse Variație a dimensiunilor: aproximativ ±2 % Dimensiuni: 2200 x 2200 x 2050 mm Greutate: 2170 kg

An de fabricație: 2011, stare: bun (utilizat), Cuptor Polin Forno Wind4060 Serie: 1104034 Hsdponxlrdofx Ap Dew An fabricație: 2011, cuptor electric din inox, 10 tăvi, cu suport pentru răcire dedesubt, control reglabil al temperaturii și al temporizatorului, alimentare trifazată (3Ph).

Stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Aici este vorba despre o plită cu inducție cu 4 zone, cu structură inferioară, de la producătorul RM, model RM-SPI 780 ES, produs nou. În această plită cu inducție sunt încorporate tehnologia de inducție și suprafața de gătit de la producătorul Berner, cu o putere de 5 kW pe fiecare zonă de gătit. Prețul se solicită! Veți primi o factură cu TVA-ul specificat. Serviciile noastre pentru dumneavoastră: Produse noi, garanție de fabrică de 1 an Echipamente de marcă de înaltă calitate la prețuri corecte Revizie/inspecție profesională și curățare adecvată Verificat și complet funcțional – sau banii înapoi Livrare sau ridicare personală, opțiuni flexibile Consultare competentă – înainte și după achiziție Furnizarea de manuale de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb Verificare conform sigiliului DGUV V3 Date tehnice: L x l x Î: aproximativ 860 x 820 x 1080 mm Conexiune electrică: V: 400 / kW: 20,0 / Hz: 50-60 Consum de energie al celor 4 zone, fiecare de 5 kW Dimensiunea zonei de gătit: 12-23 cm diametru Greutate: aproximativ 108 kg Număr de serie: 26060055 Stare: Produs nou, complet funcțional Informații suplimentare: Aparat electric Cu structură inferioară deschisă, închis pe 3 laturi Oțel inoxidabil Indicator de funcționare Reglare continuă Întreținere și curățare ușoară 4 zone Picioare reglabile Inducție Secțiunea transversală a conductorului CU (mm²) Livrare / Shipping: Livrare sau ridicare personală, conform acordului Livrare la nivel mondial la cerere Livrare pe insule sau în stațiuni montane numai după consultare Ne rezervăm dreptul de a face modificări și corecturi. Aveți întrebări, doriți o consultare sau doriți să vedeți ceva la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul orelor noastre de program: Hjdpfx Apozp Hd Eo Dsw Luni-Vineri, 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00. Vânzarea se face exclusiv în conformitate cu termenii și condițiile noastre generale (TCG).

An de fabricație: 2020, stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Vitrină de cafenea MC ca nouă, vitrină de deserturi cu mai multe sertare și zone de răcire de vânzare. Hsdpoyrp S Sefx Ap Dsw Model de top absolut Preț nou: 18.500€ net

Stare: bun (utilizat), Dulap de încălzire, încălzitor de farfurii, dulap de încălzire din inox Hsdpfxsyvquqj Ap Djw - Producător: GGG Gastro Großküchentechnik, dulap de încălzire din inox - Interior: 1225/620/H580 mm cu raft intermediar reglabil - Interval de temperatură: +30°C până la +90°C, reglabil continuu - Dimensiuni: 1400/730/H850 mm - Greutate: 72 kg

Stare: folosit, An de fabricație: 2020, KOLBE Foodtec K330 Fierăstrău cu bandă – An fabricație 2020 Vând un fierăstrău cu bandă staționar profesional KOLBE Foodtec model K330, ideal pentru măcelării, procesare carne sau gastronomiei. Mașina este în stare bună, folosită și complet funcțională. Hjdjy Rkr Eopfx Ap Dow Date tehnice: Model: K330 An fab: 2020 Putere: 1,5 kW Tensiune: 400 V Frecvență: 50 Hz Greutate: cca. 165–175 kg Bandă fierăstrău: 2490 × 16 Pentru detalii, vă rog să mă contactați.

An de fabricație: 2021, stare: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 05218587, Alexanderwerk SWN 8 Mașină de curățat cartofi – ca nouă și foarte puțin folosită – capacitate de încărcare 8 kg De vânzare: Mașină de spălat și curățat cartofi Alexanderwerk SWN 8, în stare ca nouă. Mașina a fost folosită foarte puțin și se află într-o condiție excelentă – atât vizual, cât și tehnic, aproape ca nouă. Este ideală pentru gastronomie, bucătării de mari dimensiuni, cantine, unități de procesare a legumelor sau magazine la fermă. Date tehnice: - Capacitate de încărcare: aprox. 8 kg per ciclu - Capacitate orară: până la aprox. 200–250 kg (în funcție de dimensiunea cartofilor) Hjdpfoy Ey R Tsx Ap Djw - Construcție robustă din oțel inoxidabil - Funcție integrată de spălare cu racord de apă - Temporizator pentru operare ușoară - Alimentare: 400 V / curent trifazic Datorită utilizării reduse, discul de curățat, interiorul și toate componentele mecanice sunt într-o stare foarte bună. Mașina funcționează perfect și este gata de utilizare imediată. Preț: 1.499,00 € negociabil Vizionare & ridicare: - Mașina poate fi inspectată și testată oricând la fața locului. - Ridicarea de către cumpărător este preferată. - Livrarea este posibilă la cerere (contra cost, în funcție de distanță). Alexanderwerk SWN 8 este o mașină germană de calitate, recunoscută pentru fiabilitate și durabilitate. Piese de schimb originale sunt ușor disponibile. Pentru interes sau întrebări suplimentare (de exemplu, referitoare la locația exactă sau poze suplimentare), nu ezitați să mă contactați oricând!

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, STAȚIE DE IGIENIZARE | Tunel de igienizare cu curățarea încălțămintei, dezinfectarea mâinilor și un sistem de rotație dublă Tip: Stație de igienizare (bidirecțională) Lungimea perilor rotative: 2 x 1700 mm Dimensiuni generale: 2900 x 1000 x 1550 mm Hedpsz Ek T Hefx Ap Dsw Stație industrială de igienizare, concepută pentru a asigura respectarea strictă a normelor de igienă a personalului înainte de intrarea și după ieșirea din zona de producție. Dispozitivul integrează într-un singur flux de lucru curățarea automată și spălarea tălpilor încălțămintei de lucru, cu ajutorul perilor rotative, și un modul de dezinfectare a mâinilor, fără contact. Sistemul de rotație dublă (poartă rotativă) deblochează accesul doar după finalizarea ciclului de dezinfectare, eliminând complet riscul de eroare umană sau omiterea procedurii. Aparatul este indispensabil în toate unitățile industriale din sectorul alimentar, care respectă standarde sanitare riguroase – în unitățile de procesare a cărnii, măcelării, abatoare, unități de procesare a cărnii de pasăre, pește, brutării, unități de congelare, precum și în unități de gastronomie și catering. Utilizarea a două perii de curățare mai lungi (2 x 1700 mm) asigură o curățare temeinică a încălțămintei în timpul traversării, fără a fi necesar să se oprească pentru o perioadă mai lungă de timp, garantând fluiditatea circulației angajaților în timpul schimbului de tură.

Stare: folosit, An de fabricație: 1996, K+G Wetter D114 Mașină de tocat carne – performantă, fiabilă, imediat gata de utilizare De vânzare: un tocător de carne profesional, industrial, K+G Wetter D114, ideal pentru măcelării, procesatori de carne, gastronomie și unități de producție. Stare: Folosit, foarte bine întreținut. Revizii efectuate periodic, stare tehnică impecabilă, pregătit pentru utilizare imediată. Funcționalități: Prelucrarea cărnii proaspete sau răcite Utilizare cu diferite site (grade de măcinare variabile) Funcție de mers înapoi (Reverse) pentru prevenirea blocajelor Alimentare continuă cu produs Rezultat de tocare uniform și de calitate, fără supraîncălzire Potrivit pentru integrare în linii de producție Viteză mare de procesare Caracteristici & Avantaje: Motor industrial puternic Capacitate mare pentru volume ridicate de prelucrare Carcasă din inox – igienică și ușor de curățat Operare simplă și intuitivă Hjdpfx Ajy Em T Uep Dsw Funcționare fiabilă în regim continuu Demontare rapidă pentru curățare și întreținere Acest utilaj reprezintă soluția ideală pentru utilizatorii profesioniști care apreciază calitatea, eficiența și fiabilitatea.

Stare: folosit, Gama Pastochef Energie electrică Alimentare 400 V / 50 Hz / 3 faze Putere nominală 2 kW Siguranță 10 A Cremă Excellent: 6–15 kg per ciclu Hedpfxezx Un Re Ap Dew Bavarois: 7–17 kg per ciclu Gem de fructe: 6–12 kg per ciclu Temperare ciocolată: 5–15 kg per ciclu Cremă Ganache: 3–15 kg per ciclu Aluat pentru eclere: 6–15 kg per ciclu 46 de programe dedicate și 5 programe libere Baie-marie uscată pentru încălzire și răcire Viteză variabilă prin invertor Afișaj care ghidează etapele și temperaturile Paletă detașabilă și raclete pentru agitator Capac dublu cu buncăr mare Robinet cu 3 poziții și siguranță dublă Raft din oțel cu 4 poziții Gestionarea întreruperilor de energie electrică și apă Colțuri rotunjite pentru siguranță Curățare prin încălzirea cilindrului Program de uscare după spălare Dimensiuni: 450 × 614 × 1110 mm Greutate netă: 150 kg Condensator cu aer disponibil contra cost Aparat multifuncțional pentru prepararea cremelor Pastochef 18 RTL-I – până la 17 kg per ciclu Prezentare generală Pastochef 18 RTL-I este un aparat multifuncțional profesional pentru prepararea cremelor, conceput pentru a automatiza numeroase preparate din domeniul patiseriei, ciocolateriei, înghețăriilor și gastronomiei. Acesta combină funcțiile de gătire, răcire, amestecare, pasteurizare și conservare, în funcție de programele selectate. Fiecare ciclu ghidează operatorul prin diferitele etape, afișând temperaturile și oferind indicații pentru introducerea progresivă a ingredientelor. Capacitatea sa depinde direct de rețeta utilizată, de exemplu, 6–15 kg de cremă Excellent și până la 17 kg de Bavarois per ciclu. De ce se remarcă acest model Pastochef 18 RTL-I utilizează un sistem de încălzire și răcire cu baie-marie uscată, dezvoltat pentru a limita formarea depunerilor pe suprafețele cilindrului și pentru a menține un schimb termic constant. Invertorul permite adaptarea vitezei de agitare la preparatul realizat. Racletele și paleta detașabilă generează o mișcare elicoidală verticală și orizontală, pentru a favoriza un amestec complet în timpul procesului. Aparatul dispune de 18 programe de patiserie, 9 programe de ciocolată, 8 programe pentru specialități, 7 programe de gastronomie, 4 programe pentru înghețată și 5 programe libere, permițând înregistrarea de cicluri personalizate.

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Acesta este un bazin de spălat din inox cu protecție împotriva stropirii / paravan din sticlă și o masă de depozitare, de asemenea din inox, cu structură deschisă la bază, fabricate de MKN. Este o execuție pe soclu. Chiuveta prezintă mici îndoiri, vezi fotografiile. Veți primi o factură cu TVA evidențiat. Serviciul nostru pentru echipamente second-hand include: • 6 luni garanție pentru toate componentele electrice, limitat la înlocuirea părților defecte, fără costuri de montaj/demontaj • Echipamente de marcă de înaltă calitate la prețuri corecte • Recondiționare profesională / inspecție & curățare realizată de specialiști • Verificat şi perfect funcțional – sau banii înapoi • Expediere sau ridicare personală, la alegere • Consultanță de specialitate – înainte și după achiziție • Furnizare manuale utilizare, scheme de conectare & piese de schimb • Verificare conform DGUV V3 Date tehnice: Dimensiuni: LxAxÎ Masa cu chiuvetă: 585 x 710 x 700 mm Masa: 585 x 725 x 700 mm Stare: folosit, perfect funcțional Livrare / Expediere: Livrare sau ridicare personală la înțelegere Hodpfxoy T Hf Hj Ap Dsw Expediere oriunde în lume la cerere Expedierea pe insule sau la stații montane – doar cu acord prealabil Modificări și erori exceptate. Aveți întrebări, doriți consultanță sau doriți să vedeți produsul la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul orelor de program: Luni-Vineri 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00 Vânzarea are loc exclusiv în baza termenilor și condițiilor generale de afaceri (AGB).

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, Funcționalitate: complet funcțional, VEMAG HP 3 | Umplutură cu vacuum Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: HP 3 Hjdpfozdviasx Ap Dew Număr de serie: 170 0068 An fabricație: 2013 Alimentare: 3 faze, 400 - 466 V, 50/60 Hz Curent nominal: 7 A Putere: 4,5 kW Rezistență la scurtcircuit (SCCR): 5 kA rms Schemă electrică (E-Diagram): 170 890 002e Umplutura industrială cu vacuum VEMAG HP 3 este un echipament avansat dedicat umplerii și porționării continue și de precizie a diverselor mase. Mașina, produsă de VEMAG — un lider german de renume în industria echipamentelor pentru măcelării — este ideală pentru utilizare în unități de procesare a cărnii de dimensiuni medii și mari (abatoare, fabrici de preparate din carne), precum și în sectorul gastronomic, panificație sau la firmele de catering care produc la scară largă. Inima utilajului este un sistem dublu de melc bine testat, care asigură o manipulare extrem de delicată a materialului procesat. Astfel, structura produsului (ex: umplutură din carne, mase lichide sau semilichide) nu este deteriorată, ceea ce se reflectă direct într-o secțiune perfectă și o calitate consecventă a produsului finit. Tehnologia cu vacuum elimină eficient bulele de aer din compoziție, asigurând o legare mai bună, stabilitate a culorii și un termen de valabilitate extins pentru produsul final.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, VEMAG FM 250 | Mașină industrială de format hamburgeri și chiftele Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: FM 250 Număr de serie: 2500431 An fabricație: 2013 Alimentare: 400 - 460 V | 3 faze | 50/60 Hz | 6 A Putere: 2,5 kW Greutate utilaj: 340 kg Lățimea benzii de aplatizare: 280 mm Diametru conductă alimentare: 70 mm Dimensiuni generale: 2200 x 800 x 1500 mm Curent nominal de scurtcircuit (SCCR): 5 kA rms Capacitate porționare: până la 300 porții/min (în funcție de gramaj și materie primă) Hsdjzgx E Aepfx Ap Dew Dispozitivul profesional de formare VEMAG FM 250 este un echipament periferic industrial de înaltă performanță, proiectat pentru conectare directă la umplutoarele cu vacuum continue ale firmei VEMAG (de exemplu, din seriile Robot 500 sau HP). Mașina este recunoscută ca standard de piață în sectoarele producției de produse ready-meal (Convenience Food), abatoare mari, unități de gastronomie și procesatoare de pește sau produse vegetariene. Este utilizată pentru formarea și porționarea automată și continuă a maselor din carne sau legume în hamburgeri perfecți, steak tartar sau chiftele cu structură tip „handmade”. Inima mașinii o reprezintă cuțitul integrat, rapid, de tip seceră, controlat de un servo-acționare AC avansată, care taie porții egale, repetabil și precis, la ieșirea de pe duza de formare. Porțiile formate sunt apoi preluate de transportorul prevăzut cu bandă de aplatizare cu lățimea de 280 mm și reglare continuă pe înălțime. Acest sistem permite obținerea unei geometrii perfecte și a unei greutăți constante a produselor în intervalul 15 g până la 1000 g. Datorită fluxului delicat al masei și absenței efectului de presare, produsele își păstrează structura optimă, suculența și textura naturală la prelucrare termică ulterioară.

Stare: gata de utilizare (folosit), Chiller Bitzer Tip compresoare: CSH 8571-110Y (X2) Debit: 410 m3/h (x2) Capacitate de răcire a compresoarelor pentru R134a: 456 kW la 0°C/40°C, 370 kW la -5°C/40°C, 295 kW la -10°C/40°C Dispozitivul a funcționat cu agent frigorific R134a Schimbătoare de căldură cu plăci, rezervoare pentru freon Schimbător de căldură tub-coajă Tabloul de comandă Hedpoilltujfx Ap Dew Dimensiuni echipament: 4300 x 1650 x 2100 mm Stoc disponibil: 2 bucăți Stare: Utilizat Deținem multe alte echipamente de refrigerare. Agregate frigorifice, compresoare, răcitoare, condensatoare, chillere, camere frigorifice, mobilier frigorific și gastronomic, dar și utilaje și echipamente pentru restaurante și procesarea cărnii. Vedeți și celelalte anunțuri ale noastre sau sunați-ne, nu totul este postat pe Machineseeker.