Mașină de procesare a cărnii

Meyn Evisceration line (maestro included)

Stare: folosit, Placă de congelare verticală DSI V-5 32/100 second-hand, funcționează cu Freon/NH₃, cu 32 de stații. Dimensiuni interioare 1 stație: 810 x 100 x 580 mm (L x l x H). Dimensiuni totale bloc: 4100 x 840 x 580 mm (L x l x H). Capacitate și exemplu pentru: 47,9 kg file de pește per stație. 32 x 47,0 litri stații de congelare. Temperatura produsului: de la +10°C la -18°C. Durata unui ciclu: 185 minute, incluzând dezghețare, încărcare și descărcare. Temperatura de evaporare: -34°C. File de pește: 497,3 kg/oră. Capacitate și exemplu pentru: Nljdpfx Ajrlk H Rjfded 44,7 kg platou și hering per stație. 32 x 47,0 litri stații de congelare. Temperatura produsului: de la +10°C la -18°C. Durata unui ciclu: 190 minute, incluzând dezghețare, încărcare și descărcare. Temperatura de evaporare: -34°C. Platou și hering: 451,0 kg/oră.

Stare: folosit, An de fabricație: 2020, Linia de producție a cârnaților, formată din două utilaje moderne, VEMAG HP20E și VEMAG FSL210, reprezintă o soluție eficientă pentru abatoare și unități de procesare carne care caută echipamente fiabile pentru automatizarea umplerii și formării cârnaților. Ambele mașini, fabricate de renumita VEMAG Maschinenbau GmbH, garantează calitate superioară, durabilitate și precizie maximă. Umplutură în vid VEMAG HP20E Nlodjxpgtgopfx Afdod Umplutura în vid VEMAG HP20E asigură porționarea uniformă a compozițiilor cu diverse consistențe. Cu o putere de 23 kW și un sistem de vid performant, utilajul funcționează fiabil chiar și în condiții de producție intensivă. Specificații VEMAG HP20E: An fabricație: 2015 Putere: 23 kW Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Capacitate: până la 6.300 kg/h Greutate porție: 1-99.000 g Consum aer: 40 l/min Presiune aer: 5-6 bar Construcție: oțel inoxidabil VEMAG FSL210 – linie cârnați cu cap de tocare VEMAG FSL210 este un sistem automatizat pentru producția cârnaților ce permite umplerea precisă, porționarea și legarea membranelor. Mașina garantează performanțe ridicate și calitate constantă a produsului finit, fiind ușor de utilizat și rapid de curățat. Specificații VEMAG FSL210: An fabricație: 2015 Putere: 7 kW Capacitate porționare: 800 porții/min. în funcție de membrană, calibru și greutate Lungime porție: de la 55 mm – fără restricții, tăiere unică / de la 40 mm – fără restricții, pentru 2 sau mai mulți cârnați Alimentare: 3x400V, 50/60 Hz Greutate: 548 kg Capacitate: până la câteva mii de bucăți/oră Construcție: oțel inoxidabil Avantaje linie VEMAG HP20E + FSL210: Capacitate mare de producție, atât pentru cârnați proaspeți cât și fierți Porționare și legare precisă a membranelor Operare facilă și întreținere simplă Construcție robustă și igienică din oțel inoxidabil Soluție ideală pentru unități de procesare carne medii și mari Această linie permite automatizarea întregului proces de producție al cârnaților, reducând la minim pierderile de materie primă și garantând o calitate constantă a produsului finit.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2010, ore de funcționare: 5.400 h, număr mașină/vehicul: 13668, Cutter vacuum Laska cu număr redus de ore de funcționare. Mașina este în stare bună și a fost utilizată anterior într-o fabrică de cârnați din Marea Britanie, până la închiderea acesteia în 2019. Echipamente incluse: - Încărcător pentru containere tip tote bin - Golitor (emptier) Nlsdpfx Afsw Rn Rdsdod Dispune de comenzi touchscreen de generație nouă – complet programabile. Poate fi văzută în funcțiune.

Stare: bun (utilizat), Autoclavă / retortă JBT FMC Foodtech în stare bună, cu sisteme de comandă modernizate. Provine direct de la un producător european de pateuri. Ușă simplă, diametru 1,4 m, capacitate 6 cărucioare. De asemenea, avem două modele A144 cu 4 cărucioare fiecare, provenite din aceeași fabrică. Nljdpfxorzbfce Afdjd

Stare: folosit, Stropirea produsului îmbuteliat cu apă rece pentru răcire la aprox. 40 °C. Permite etichetarea curată și creează vid în sticlă. Cu turn de răcire pentru răcirea apei de pulverizare din tunelul de răcire cu recirculare. Mașină (suplimentar): Răcitor de produs îmbuteliat, cu recircularea apei de pulverizare Nedjw Tmpdepfx Afdeld Capacitate linie îmbuteliere: 5000 sticle/oră Echipare: Turn de răcire pentru recircularea apei de pulverizare cu recirculare (Richter Cooling Systems, 2015)

Stare: folosit, Mașină de spălat Producător: Nowicki Njdpfx Asttz Urjfdold Model: MPU-600/1P Fabricată din oțel inoxidabil Dimensiuni: 390x140x200 cm Putere electrică: 7,7 kW Tensiune: 3 x 400V 50Hz Greutate: 740 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), O instalație tampon pentru păsări marca Baader Linco este disponibilă. Nodet Nhmuopfx Afdjld

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2020, Linie completă pentru filetarea peștelui. Include o mașină de decapare Baader IS-026, cu bandă transportoare de evacuare. Linia de filetare BADDER 588. Domeniu de operare (aproximativ): Cod: 400–2.500 g / 35–70 cm Nljdpfx Aou Dahbefded Merluciu: 400–2.300 g / 35–65 cm Pollach: 400–2.000 g / 35–62 cm Merluciu de mare: 160–800 g / 20–47 cm Pollach din Alaska (corp + cap): 150–450 g Producție: până la 35 de pești / până la 40 de pești pe minut. Prevăzută cu benzi transportoare pentru tăierea surplusului / ambalare. La cerere, se poate oferi un videoclip cu funcționarea întregii linii.

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Capacitate buncăr: 40 [kg] Productivitate: Până la 240 [cepe/min] Dimensiunea materiei prime: 45 – 120 [mm] Lățime totală a echipamentului: 1700 [mm] Înălțime totală a echipamentului: 2200 [mm] Lungime totală a echipamentului: 9500 [mm] Număr de linii de lucru: 4 Înălțimea de încărcare a cepei: 1000 [mm] Înălțimea de descărcare a cepei: 850 [mm] Nsdeq Edcgspfx Afdeld Înălțimea de descărcare a deșeurilor: 400 [mm] Alimentare electrică: 3 x 400 [V] / 50 [Hz] Putere instalată: 3 [kW] Racord aer comprimat: 8-10 [bar] Consum de aer: 1,9 [m3/min] Nivel de zgomot: Peste 80 [dB] Material de construcție: Oțel inoxidabil rezistent la acizi și materiale plastice aprobate pentru contactul cu alimentele Certificat CE: Da Dispozitiv de tăiere: Da

Stare: bun (utilizat), Mașină de pane rotativă Marel Townsend Stork, într-o stare foarte bună. Nlodpfx Ajmqk Twofdod