Mașină de prelucrare a cărnii

MAJA EASY

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2010, Linie pentru chifle Koenig G 2000 - folosită - an fabricație 2010 - divizor Mini REx Futura - cu 2 rânduri - interval de greutate 20-135 g - mașină scoasă din producție - verificată și curățată - ridicare din depozit/opțiune de expediere - preț la cerere Ijdpfxoyu Rt Ao Akvstn

Stare: bun (utilizat), Dorit VV3-450 tumbler cu vid Serie: 941000323 Tumbler cu vid din inox, capacitate 450 litri, cu tambur cu viteză variabilă, livrat cu manual de utilizare, pompă de vid inclusă, alimentare trifazică. Itodpfx Aslt T U Eokvon

Stare: folosit, Injector Inject Star Tip: PI 36 Număr de ace: 36 Diametru ac: 4 mm Tip mecanism de avans: Cremalieră cu angrenaj Putere electrică: 3 kW Isdpfx Askqyhnekvstn Dimensiuni utilaj (cm): 50x160x200

Stare: bun (utilizat), Injectorul Ruhle IR56, echipat cu un set de 56 de ace și un număr corespunzător de cuțite de incizie, este proiectat pentru procesarea diferitelor tipuri de carne – atât cu os, cât și fără os, inclusiv carne de pasăre, carne roșie și pește. Datorită tehnologiei avansate de control prin microprocesor, este posibilă reglarea precisă a tuturor parametrilor de proces, obținând astfel uniformitate și calitate superioară a produsului finit. Injectorul permite dozarea precisă a saramurii către fiecare ac în parte, ceea ce crește eficiența și acuratețea procesului. Caracteristici: – alimentare individuală cu saramură la fiecare ac separat, pentru o precizie și eficiență sporită a injectării – productivitate utilaj până la 5.000 kg/oră – tenderizator – bară suplimentară cu un sistem de cuțite de incizie – întrerupere independentă a alimentării cu saramură pentru ace individuale, prevenind astfel formarea așa-numitelor depuneri de saramură atunci când acul lovește un os – stație integrată de preparare a saramurii, concepută astfel încât să fie exclus contactul saramurii utilizate cu cea proaspătă – bandă de alimentare lată de 350 mm – deschidere de lucru produs: 200 mm Construcția dispozitivului și pompa de saramură de înaltă performanță sunt realizate integral din oțel inoxidabil Ijdperwmndsfx Akvetn Putere: 7,5 kW Alimentare: 400 V, 50 Hz / 3N Dimensiuni: L: x 1600 x l: 750 x H: 2020 mm Greutate: 750 kg

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, GHD Georg Hartmann Maschinenbau GmbH, SELECTRA 25, 2014, în stare bună. Capacitate: până la 3000 produse/oră Dimensiuni produs: lungime: 160 - 400 mm, înălțime: 50 - 150 mm Consum de energie: 5 kW Aer: 6,0 bar Itedpfeylurkjx Akven Pregătit pentru expediere

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T0 este concepută special pentru atelierele de procesare care caută o soluție compactă și fiabilă pentru amestecarea și marinarea în vid a volumelor mici. În primul rând, permite beneficierea de aceleași principii tehnologice ca și modelele industriale de capacitate mai mare, fiind totodată adaptată pentru producția pilot, artizanală sau pentru testarea rețetelor. Astfel, pătrunderea saramurii are loc uniform și controlat, garantând o calitate constantă încă de la primele cicluri. În plus, lucrul sub vid contribuie la menținerea structurii produsului și la constanța rezultatelor. Mai departe, rotirea lentă a cuvei asigură o prelucrare delicată a materiilor prime. Acest mișcare progresivă limitează solicitările mecanice asupra produsului și păstrează structura fibrelor. Drept urmare, aspectul vizual și textura rămân uniforme. De asemenea, geometria internă a cuvei favorizează circulația fluentă a masei, îmbunătățind repetabilitatea ciclurilor și siguranța procesului chiar și în serii succesive. Construcția din oțel inoxidabil alimentar răspunde cerințelor stricte de igienă ale industriei alimentare. Pe de o parte, oferă rezistență excelentă la coroziune și uzură. Pe de altă parte, facilitează curățarea și reduce timpii de oprire între două producții. Astfel, baratta rămâne disponibilă și ușor de exploatat zilnic. În același timp, dimensiunile compacte permit integrarea facilă în ateliere cu spațiu limitat. Prin urmare, Lutetia T0 reprezintă o alegere relevantă pentru profesioniștii care doresc să structureze procesul de marinare în vid fără a supradimensiona instalația. Oferă astfel un compromis excelent între precizie, fiabilitate și compactitate. Această barată devine un instrument strategic pentru testări industriale, producții mici sau ateliere aflate în dezvoltare. Caracteristici tehnice: Dimensiuni (L × l × Î): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacitate carne + saramură: 150 kg Itodpfxox Ngwno Akvjn Volum total cuvă: 350 L Diametru cuvă: 660 mm Funcționare: sub vid Tip de amestecare: rotire lentă a cuvei Construcție: oțel inoxidabil alimentar Greutate la gol: ≈ 200 kg

Stare: aproape ca nou (folosit), PREȚ: 1.700 EUR Mașină de tocat carne Complet realizată din oțel inoxidabil Dimensiuni: 460×520×860 mm Putere electrică: 1,8 kW Tensiune: 220V / 50Hz Iedpfx Akjxwfrksvstn Capacitate: 750 kg/h

Stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 2026, tip de curent de intrare: trifazat, înălțime totală: 1.520 mm, lungime totală: 980 mm, lățime totală: 1.145 mm, tensiune de intrare: 400 V, lățime necesară: 1.145 mm, cerință de spațiu lungime: 980 mm, înălțime necesară: 1.520 mm, frecvență de intrare: 50 Hz, Certificat DGUV până la: 08/2027, Cuptor etajat TOP Friedrich E2-8/6 Model Friedrich: E2-8/6 comandă manuală căldură inferioară și superioară reglabile separat 2 etaje de coacere 600 x 800 mm toate cuptoarele echipate cu abur tehnologie simplă și robustă! Iodpfxexvkyws Akvotn doar la noi, verificat conform DGUV V3 Black Edition Conexiune: 400V, 32A, priză CEE Dimensiuni: 1145 x 980 x 1520 mm (LxAxÎ) Stare ca nou, nefolosit cu garanție și serviciu piese de schimb Calitate de la specialist! Profitați de peste 35 ani de experiență! Opțiuni: filtru de apă cupe de copt contract de mentenanță pachet de service cutie cu piese de schimb serviciu de livrare instruire & punere în funcțiune Multe alte cuptoare etajate disponibile din stoc!

Stare: folosit, Injector Inject Star PI 75 Iedpfxoh R T Ave Akvstn Lățime bandă: 61,5 cm Dimensiuni utilaj (cm): Lățime: 100 Lungime: 210 Înălțime: 228 Termen de livrare: 30 de zile lucrătoare de la plata în avans

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, Injector vacuum Vemag ROBBY cu porționator tip waterwheel Injector vacuum Producător: Vemag Maschinenbau GmbH Model: ROBBY Anul fabricației: 2005 Putere: 5,4 kW Alimentare: 220-240 V / 400-460 V / 575 V, 3 faze, 50/60 Hz Porționator Producător: Vemag Maschinenbau GmbH Tip: Waterwheel Funcție: Porționare precisă prin sistemul de roată de apă, unde camerele se umplu cu masă și o transportă către următoarea etapă a producției. Fiecare cameră are o capacitate precis definită, ceea ce garantează greutatea și volumul constant al porțiilor. Itedpfewabitex Akvon Vemag Robby este un injector vacuum performant destinat dozării precise a maselor din carne și a altor produse alimentare. Datorită utilizării tehnologiei cu vid, asigură porționare exactă, minimizând aerul reținut în masă și îmbunătățind calitatea produsului final. Waterwheel este o mașină compatibilă cu injectorul Vemag Robby, care servește pentru porționarea precisă a masei prin sistemul de roată de apă. Asigură formarea uniformă și divizarea produsului, fiind ideală pentru producția de cârnați și alte preparate din carne. Combinarea Vemag Robby cu Waterwheel permite optimizarea procesului de producție, asigurând precizie și eficiență ridicată în industria cărnii și alimentară.