Gătit Pește cumpărați folosit (377)

Stare: folosit, An de fabricație: 2013, Oferim un aparat de tăiat TREIF Twister G, second-hand, o mașină industrială concepută pentru a tăia produsele alimentare în cuburi, fâșii, felii și alte formate, în funcție de setul de tăiere utilizat. Mașina este disponibilă cu un transportor și piese suplimentare. Modelul TREIF Twister G este potrivit pentru fabricile de procesare a alimentelor care au nevoie de o tăiere repetabilă și eficientă a produselor. Este concepută, printre altele, pentru tăierea cărnii, a peștelui și a brânzei în cuburi, felii, fâșii, fulgi sau produse rase. Versiunea TREIF Twister oferă o tăiere de înaltă performanță, cu o dimensiune a camerei de 120 × 120 × 550 mm și o capacitate de la 800 kg la 3500 kg/h, în funcție de produs și setări. Aparatul de tăiat TREIF Twister G a fost conceput pentru medii de producție în care flexibilitatea, precizia tăierii și schimbarea rapidă a produselor sunt importante. Camera de lucru mare reduce necesitatea pre-tăierii produselor, ceea ce poate reduce munca manuală și poate îmbunătăți igiena procesului. Designul mașinii permite o operare comodă, în timp ce utilizarea instrumentelor de tăiere adecvate permite adaptarea formatului de tăiere la cerințele unui anumit produs. Mașina poate fi utilizată pentru tăierea cărnii proaspete, a șuncilor, a mezelurilor, a cârnaților, a peștelui, a brânzei, a produselor gastronomice și a ingredientelor pentru preparate culinare gata de consum. Datorită transportorului, produsul poate fi evacuat eficient după tăiere și transferat la etapa următoare a procesului, cum ar fi amestecarea, ambalarea, cântărirea sau prelucrarea ulterioară. Date tehnice: Producător: TREIF Model: Twister G Tip de mașină: aparat de tăiat / mașină de tăiat cuburi Anul fabricației: 2010 Alimentare: 380–480 V Tipul curentului: 3-PE Codpfjzkacdsx Anmjrf Frecvență: 50/60 Hz Tensiune de control: 24 V Curent nominal: 13–11 A Protecție: 20 A Putere: 6 kW / 8,16 CP Greutate: aprox. 670 kg Țara de fabricație: Germania Echipament: transportor și piesă Avantaje principale: tăiere precisă a produselor în cuburi, fâșii și felii potrivit pentru carne, pește, brânză și produse alimentare preparate cameră de lucru mare 120 × 120 × 550 mm capacitate de până la 3,5 t/h, în funcție de produs și setări transportor inclus piese suplimentare incluse reducerea muncii manuale în timpul pregătirii materiei prime format de tăiere repetabil integrare mai ușoară într-o linie de producție construcție industrială solidă producător TREIF / JBT Marel de renume mașină fabricată în Germania Aplicații: tăierea cărnii în cuburi tăierea șuncilor și a grăsimii tăierea mezelurilor și a cârnaților tăierea peștelui tăierea brânzei producția de ingrediente pentru preparate culinare gata de consum producția de produse gastronomice producția de produse alimentare preparate pregătirea materiei prime pentru amestecare pregătirea produsului pentru ambalare linii pentru porționarea și tăierea produselor alimentare

Stare: nou, An de fabricație: 2026, număr mașină/vehicul: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 230 V, frecvență de intrare: 50 Hz, tip de curent de intrare: Aer condiționat, Dotări: Marcaj CE, documentație / manual, NOU ++ NOU Cuptor cu aer cald Unox Speed Compact NOU ++ NOU Unox Cuptor rapid de coacere & gătit & coacere Control/operare prin touch cu ADAPTIVE Cooking & SPEED Plus 384 programe de coacere & memorarea a 10 programe favorite Tavă: 300 x 300 mm Crodpfexckakox Anmjf Temperatură: de la +30°C la 280°C Cuptor-microunde-convecție cu aer cald Dimensiuni: 424 x 669 x 616 mm, l x a x h Racord 220-240V, priză Schuko Echipament nou cu garanție + servicii piese de schimb Calitate de la un specialist! Profitați de peste 35 de ani de experiență! Opțiuni: Tăvi speciale Tavă Spees.Bake Dușul Quick.Rinse manual Speed Marks Conexiune Ethernet DDC.App Detergent Spray & Rinse Contract de mentenanță Livrare Instruire & punere în funcțiune Vizitați marea noastră expoziție de cuptoare!

An de fabricație: 2026, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Aici este prezentată cea mai recentă generație a sistemului VarioCooking Center, modelul iVario Pro L, de la producătorul de top Rational. (Succesorul modelului VCC 211) Acest aparat este echipat cu tehnologia Balance Power (puterea de conectare redusă de la 27 la 21 kW). Este un produs nou, ambalat original, complet funcțional, cu garanția completă a producătorului. Oferta nu include accesorii, dar acestea pot fi achiziționate suplimentar, la cerere. Sunt prezentate fotografii de exemplu, deoarece produsul este încă ambalat original. Prețul de vânzare cu amănuntul (prețul recomandat de producător) pentru acest aparat este de 19.976 € (fără TVA) = 23.771,44 € (cu TVA). Veți primi o factură cu TVA-ul specificat. Servicii: Vă putem ajuta cu plăcere să găsiți un service autorizat Rational în toată Germania. Căutați un anumit tip de aparat Rational? Întrebați-ne, avem acces la o gamă largă de produse noi și second-hand. Vă oferim cu plăcere consultanță cu privire la toate tipurile de aparate, indiferent dacă sunt SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic și Pro. Serviciile noastre pentru dumneavoastră: Garanție completă a producătorului / începând cu data punerii în funcțiune Aparate de marcă de înaltă calitate, la prețuri avantajoase Revizie / inspecție profesională și curățare adecvată Verificat și complet funcțional - sau banii înapoi Livrare sau ridicare personală, flexibil Consultanță competentă - înainte și după achiziție Furnizarea de manuale de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb Verificare conform DGUV V3 Date tehnice: L x l x Î: aproximativ 1030 x 894 x 1078 mm Alimentare electrică: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Anul fabricației: 2026 Capacitate: 100 litri Greutate: 216 kg Stare: Produs nou, ambalat original, garanție completă a producătorului Informații suplimentare: Balance Power: putere de conectare redusă de la 41 la 34 kW Priză integrată de 230 V Duș manual integrat cu sistem de retractare automată și dozare a jetului Fund de vas de înaltă calitate, fără rosturi, cu colțuri rotunjite Senzor de temperatură internă cu 6 puncte de măsurare 1.200 de programe, fiecare programabil și etichetabil cu până la 12 pași Duș cu furtun integrat pe aparat Scurgere integrată în vas Unitate de temperatură reglabilă în °C sau °F Vas de gătire basculant Capac cu orificiu integrat pentru alimentarea cu apă Afișare automată a mesajelor de service Protecție împotriva jetului de apă IPX5 Interfață USB pentru exportul de date HACCP și actualizări Include suport cu picioare din plastic Crodpfx Anszbk Itsmsf Funcții: Mod manual (30°C-250°C): reglarea temperaturii lichidului, reglarea temperaturii fundului vasului, reglarea temperaturii uleiului Dispozitiv automat de umplere cu apă, cu precizie la litru Gătire Delta-T Auto Lift: dispozitiv de ridicare și coborâre (coșuri pentru gătit și prăjit) Livrare / Shipping: Livrare sau ridicare personală, conform acordului Livrare la nivel mondial la cerere / Livrare la nivel mondial la cerere Livrarea pe insule sau în stații montane numai la cerere Modificările și erorile sunt rezervate Aveți întrebări, doriți o consultanță sau doriți să vedeți ceva la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului nostru de lucru: Luni-Vineri 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00. Vânzarea se efectuează exclusiv în conformitate cu condițiile noastre generale de vânzare (CGV).

Stare: folosit, Cazanul automat cu basculare hidraulică, cu o capacitate de 600 de litri, este proiectat pentru utilizare profesională în industria procesării alimentelor. Sistemul hidraulic de basculare asigură golirea ușoară și sigură a conținutului. Mantaua dublă cu ulei termic asigură o distribuție uniformă a căldurii și un control precis al temperaturii, fiind potrivit pentru gătit, amestecare și procesare termică a supelor, sosurilor, gemurilor, cremelor și preparatelor gata de servit. Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, garantează durabilitate, igienă și o durată lungă de exploatare. Specificații tehnice: Cazan automat cu basculare hidraulică Producător: Sind Cu capac Mantaua dublă – ulei termic Volum: 600 litri Putere: 30,7 kW Confecționat din oțel inoxidabil Codpfx Anoyn Ikxemorf Dimensiuni utilaj în cm: Lungime: 205 Lățime: 158 Înălțime: 123

Stare: folosit, Schwan Optimal 300+200 este un cazan industrial dublu cu abur, proiectat pentru gătit, procesare și tratarea termică a cantităților mari de alimente. Unitatea este compusă din două cazane independente cu capacități de 300 și 200 litri, permițând procesarea simultană a diferitelor produse și maximizarea flexibilității producției. Confecționat din oțel inoxidabil, cazanul este potrivit pentru fabricile de procesare a alimentelor, bucătării centrale, unități de procesare a cărnii și operațiuni profesionale de catering. Designul cu două cazane facilitează gestionarea eficientă a fluxului de lucru și utilizarea optimă a capacității de producție. Codpjzgqz Nsfx Anmerf Specificații tehnice Producător: Schwan Apparatebau Model: Optimal 300+200-6/P5 Tip: Cazan industrial dublu cu abur Capacitate cazane: 300 L + 200 L Capacitate totală: 500 L Material: Oțel inoxidabil Tensiune: 400 V Frecvență: 50 Hz Putere: 31 kW

Stare: folosit, An de fabricație: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, Cu ajutorul PowerShot, se pot turna cantități mari de ciocolată, cu sau fără ingrediente preamestecate. Pe lângă calitatea superioară, PowerShot impresionează prin performanțele sale la turnarea în puncte, în benzi sau în mod „one-shot”. Lățimea de lucru este de 1300 mm. Date cheie: • Tip: Bühler Bindler PowerShot, dozator de tip „one-shot”/cu picurare • Lățime de lucru: 1.300 mm • Anul de fabricație: 2006 • Număr comercial Bühler: 064200.010 • Execuție: complet din oțel inoxidabil V4A, greutate aproximativ 1.000–1.500 kg • Stare: funcționalitate mecanică completă; în prezent, nu este conectat, fără software/control (ecranul lipsește). După evaluarea noastră, conectarea și programarea ar asigura funcționarea corectă. • Panou electric/mașină: nealterat – nimic nu a fost demontat sau modificat. Am îndepărtat în mod intenționat capacele, astfel încât să nu se poată instala dăunători și să putem inspecta totul în mod regulat. Crsdpfx Aexdt Dhjnmof • Locație: Oberösterreich (AT), posibilitate de încărcare la fața locului În panoul de distribuție sau pe mașină nu s-au făcut modificări; capacele au fost îndepărtate pentru a preveni instalarea dăunătorilor și pentru a putea inspecta totul în mod regulat.

Stare: nou, An de fabricație: 2025, ore de funcționare: 80 h, Funcționalitate: complet funcțional, capacitate rezervoar: 95 l, capacitate utilă a rezervorului: 80 l, lungime totală: 1.000 mm, lățime totală: 1.000 mm, înălțime totală: 2.400 mm, diametru exterior: 1.000 mm, greutate totală: 120 kg, material perete: oțel inoxidabil, structură de perete: cu pereți dubli, tip de curent de intrare: trifazat, durata garanției: 24 luni, Dotări: Marcaj CE, unitate de răcire, Aparat de distilare de 95 L – Model de prezentare – Alambic din cupru cu coloană, echipament pentru distilarea băuturilor spirtoase, distilare într-o singură trecere Csdpszlgn Asfx Anmerf Descriere Alambic cu coloană de 95 L – Model de prezentare pentru showroom (Anul de fabricație: 2023) (Aparatul a fost utilizat doar în scopuri de prezentare și nu a fost niciodată folosit pentru distilare.) Informații cheie: • Timp de distilare: 2–2,5 ore (o singură trecere) • Opțiuni de încălzire: electrică și/sau pe gaz • Putere: 9 kW sau 12 kW (selectabil) • Cazan cu pereți dubli, cu baie de apă și motor electric pentru agitare • Două debitmetre pentru control precis al procesului • Termometru de deflegmare • Termometru pentru măsurarea temperaturii mustului • Recipient de colectare a alcoolului (receptor de distilat) • 3 plăci cu bule, cu control al nivelului lichidului • Sistem de curățare inversă • Fabricat exclusiv din cupru și oțel inoxidabil • Produs final: aprox. 85% ABV, cu aromă intensă și puritate excepțională Acest alambic inovator este un model nou, care a fost expus în showroom și este fabricat în Ungaria. Înregistrarea alambicului la autoritățile vamale este responsabilitatea cumpărătorului. Aparatul de distilare poate fi înregistrat ca o unitate simplă de distilare. Include garanție! Disponibil pentru livrare imediată! Dacă aveți întrebări, nu ezitați să mă contactați.

An de fabricație: 2018, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Acesta este un aparat combinat de gătit cu abur de la producătorul Rational, un model CombiMaster® cu 8 tăvi GN 1/1, în varianta electrică. Astfel, puteți încărca aparatul cu recipiente GN mai adânci pentru fiecare tavă. (Poate fi, de asemenea, adaptat pentru o structură de suport cu 10 tăvi). Acest aparat combinat de gătit cu abur a fost folosit în principal pentru a reîncălzi mâncăruri ambalate și, prin urmare, se află într-o stare foarte bună, fiind un produs second-hand. Aparatul combinat de gătit cu abur este din 2018. Aparatul a fost supus unei inspecții în atelierul nostru și este complet funcțional. Structura de suport prezentată în imagine nu este inclusă în ofertă, dar poate fi achiziționată opțional. Acestea sunt fotografii de exemplu; fotografiile reale vor fi disponibile în curând. Disponibilitate începând cu săptămâna 32. Veți primi o factură cu TVA-ul specificat. Serviciul nostru pentru aparate second-hand: 6 luni garanție pentru componentele electrice, limitată la înlocuirea pieselor defecte, fără costuri de instalare sau demontare. Aparate de marcă de înaltă calitate la prețuri corecte. Revizie / inspecție profesională și curățare adecvată. Verificat și complet funcțional – sau banii înapoi. Livrare sau ridicare personală, flexibilitate la alegere. Consultanță competentă – înainte și după achiziție. Punerea la dispoziție a manualelor de utilizare, schemelor de conectare și a pieselor de schimb. Verificare conform sigiliului DGUV V3. CombiMaster® Plus de la RATIONAL este robust și impresionează prin funcțiile sale, care permit o calitate superioară a alimentelor. Acesta susține arta culinară individuală a bucătarului prin control precis al climatului din camera de gătit, precum și prin ajustarea precisă a temperaturii, umidității, fluxului de aer și a duratei de gătire. Date tehnice: L x l x Î: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Dimensiunile minime ale deschiderii ușii pentru transport: L x Î: 845 x 1050 mm Capacitate: 8 x 1/1 GN Conexiune electrică: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Greutate: aprox. 143 kg Număr de serie: E11MI18072681444 An de fabricație: 2018 Stare: folosit, inspecție efectuată, complet funcțional Credpfx Aszpvbgenmjf Informații suplimentare: Posibilități de utilizare: Mod de funcționare cu abur: de la 30° C până la 130° C Mod de funcționare cu aer cald: de la 30° C până la 300° C Mod de funcționare combinat: de la 30° C până la 300° C Finishing®: aduce preparatele pre-gătite și răcite la temperatura optimă de servire, într-un climat adecvat. Separare automată a grăsimilor pentru un aer curat în camera de gătit. Program de curățare semi-automat (vezi secvența de fotografii). 5 viteze ale aerului: Fie că este nevoie de o abordare delicată sau robustă, CombiMaster® Plus are viteza de aer potrivită pentru fiecare tip de preparat. Sticlă dublă ventilată (pivotantă pentru o curățare ușoară). Iluminare LED a camerei de gătit. Măsurarea temperaturii interne cu ajutorul unui senzor. Funcție de răcire rapidă. Generator de abur proaspăt de înaltă performanță (spălare și golire automată). Duș manual cu sistem automat de retractare. Circulație dinamică a aerului. Livrare / Shipping: Livrare sau ridicare personală, la cerere. Livrare la nivel mondial, la cerere / Worldwide shipping on request. Livrare pe insule sau în stații montane, doar la cerere. Modificări și erori pot apărea. Aveți întrebări, doriți consultanță sau doriți să vedeți ceva la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul orelor noastre de program: Luni-Viner

Stare: folosit, An de fabricație: 2021, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 800 mm, lățime totală: 930 mm, înălțime totală: 850 mm, Oferim acest cazan de gătit electric FAGOR M-E910BM second-hand, cu încălzire indirectă. Date tehnice: Producător: FAGOR Model: M-E910BM An fabricație: 2021 Cjdpfx Aozgc S Hsnmsrf Capacitate: 100 litri Încălzire: indirectă (Bain-Marie / dublă manta) Putere: 22 kW Racord: 380–415 V curent trifazat (3N), 50/60 Hz Dimensiuni: 800 × 730 × 850 mm Cazan: Ø 600 mm, înălțime 400 mm Control automat al nivelului camerei Bain-Marie Stare: Perfect funcțional. Prezintă urme de utilizare (corespunzătoare vârstei), fără a afecta funcționalitatea. Condiții de vânzare: Vânzarea se realizează exclusiv către clienți comerciali (B2B), cu excluderea oricărei garanții, asigurări sau drept de retur. Mașina se vinde ca la inspecție. Ridicarea și transportul sunt responsabilitatea și riscul cumpărătorului. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de informații suplimentare, vă rugăm să ne trimiteți un mesaj sau să ne sunați.

Stare: foarte bun (second hand), Aparat multifuncțional: Afumare (afumare la cald și la rece), încălzire, gătit, duș, coacere, uscare, aburire... Ventilație cu recirculare, 2 viteze Măsurarea și controlul temperaturii interne Încălzire electrică: 13 kW Include cărucior Codpfx Anozluhdomjrf Perfect funcțional Posibilitate de testare în orice moment.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, GEA CFS Autogrind 280 este un tocător industrial puternic, proiectat pentru aplicații de înaltă performanță, în special în prelucrarea cărnii. Proiectat pentru a procesa blocuri congelate până la -25°C Caracteristici principale: Putere sporită: Motorul de 117 kW oferă o capacitate crescută de tocare, asigurând procesarea rapidă atât a blocurilor de carne congelată, cât și proaspătă. Poate procesa blocuri congelate la temperaturi de până la -25°C fără a compromite calitatea sau textura produsului. Potrivit pentru o gamă variată de materii prime, inclusiv carne de vită, porc, pasăre și pește. Motorul îmbunătățit susține rate de producție chiar mai mari, fiind ideal pentru utilizare industrială la scară mare. Dispune de o gură de alimentare cu diametru de 280 mm, plăci de tăiere robuste și variante de cuțite adaptabile pentru o granulație uniformă. Poate fi folosit atât pentru tocare fină, cât și grosieră, în funcție de necesități. Sistem integrat de împingere a blocurilor și alimentare automată, reducând munca manuală și îmbunătățind eficiența operațională. Construcție din oțel inoxidabil pentru o curățare ușoară și respectarea celor mai stricte standarde de igienă. Suprafețele netede, fără îmbinări, minimizează riscul de contaminare. Minimizează generarea de căldură în timpul procesului de tocare, menținând integritatea produsului și conformitatea cu reglementările de siguranță alimentară. Sisteme de siguranță cu interblocare și protecție la suprasarcină pentru a proteja atât operatorul, cât și utilajul. Panou de control intuitiv pentru manevrare și monitorizare facilă. Crodpfx Anjvt R A Demsf Deși are o putere mare, designul este optimizat pentru consum eficient de energie în funcționare continuă. Procesează carne congelată și proaspătă pentru o gamă largă de produse finite, precum: - Carne tocată - Burgeri - Cârnați - Nuggets - Alte produse pe bază de carne Acest model reprezintă o alegere excelentă pentru medii de producție cu cerere ridicată, unde se solicită calitate și fiabilitate constante.

An de fabricație: 2011, stare: bun (utilizat), ILPRA Foodpack Traysealer, modelul 1403 VG, este o mașină automată de ambalare în linie, versatilă, proiectată pentru sigilarea produselor alimentare în tăvițe. Aceasta poate procesa o gamă largă de dimensiuni și tipuri de tăvițe, fiind potrivită pentru diverse produse alimentare, inclusiv alimente proaspete, gătite sau congelate. Traysealer-ul este echipat cu un sistem automat de alimentare cu folie, care crește eficiența și reduce intervenția manuală. Crjdpotr Dtisfx Anmsf Mașina este dotată cu un ecran tactil color de 12”, ajustabil în poziția cea mai avantajoasă pentru operator; software-ul este simplu și ușor de utilizat. Mașina poate ambala în vid și în atmosferă modificată (MAP). Disponibilă cu două matrițe: 1. 6 x 250 x 170mm 2. 170 x 155mm Adâncime până la 80mm Date tehnice: Putere: 10kW Alimentare pneumatică: 30 litri/ciclu – 6 bar Protecție: IP65 Dimensiuni totale: L: 7500 x l: 1400 x H: 2200mm (2500mm cu capacele deschise) Greutate: aprox. 2500kg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2001, Funcționalitate: complet funcțional, GEA KOPPENS PRF 600 PerFormer | Mașină de format plăci pentru burgeri, nuggets și produse de fast-food Producător: GEA Koppens / Convenience Food Systems (CFS) Crsdpfjzkv Nmex Anmjf Model / Tip: PRF 600 PerFormer Număr de serie: 712 Anul fabricației: 2001 Alimentare: 400 V | 50 Hz | 3 faze | 60 A Putere: 30 kW Lățimea de lucru a benzii: 600 mm Greutatea dispozitivului: 2850 kg GEA Koppens PRF 600 PerFormer este o mașină de format plăci industrială, cu performanțe ridicate, proiectată pentru a funcționa în linii tehnologice automatizate din industria cărnii, a peștelui, a produselor de fast-food și vegetariene. Acest dispozitiv reprezintă un standard în industrie, fiind dedicat formării precise a unei game largi de produse, cum ar fi burgeri, nuggets, chiftele, bețișoare de pește sau șnițele. Datorită sistemului avansat de distribuție a materiei prime, mașina de format garantează o repetabilitate ideală a gramajului și menținerea structurii fibrelor masei procesate. Inima mașinii este un mecanism de formatare pe plăci, testat și eficient, cu o lățime de lucru de 600 mm, care funcționează în tandem cu o buncăr de încărcare de capacitate mare, permițând obținerea celor mai înalte performanțe de producție necesare în unitățile de procesare industriale. Funcționarea mașinii de format PerFormer se caracterizează prin pierderi minime de materie primă și un grad uniform de compactare a produsului finit, ceea ce se traduce direct într-o optimizare a costurilor de producție.

Stare: folosit, Producător: Terlet Model 900 An: 2005 Stare: Folosit Număr de serie: 411225-001-001/002 Număr de inventar: 3422 Capacitate: 2 x 750 litri Încălzire: ulei termic Înălțime de alimentare: 1500 mm Aer comprimat: 6 - 8 bari Putere: 3 x 400V, 50Hz, 4kW fiecare Dimensiuni: 1350 x 1550 x 2350 mm fiecare Greutate: 900 kg fiecare Include platformă de inspecție Crodpfx Aozqtcdjnmjf Ventile pneumatice de descărcare Braț de amestecare cu raclete și mixer de mare viteză cu 2900 RPM.

An de fabricație: 2019, stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: E13VJ19038039306, Aici este vorba despre un VCC (Vario Cooking Center) 112 L, cu 2 recipiente de 25 de litri, în versiunea Dynamic – economic din punct de vedere energetic, datorită puterii reduse (21 kW) a producătorului premium Rational, fabricat în 2019. VCC-ul este oferit împreună cu dulapul de sub el și accesoriile prezentate în imagini. Aparatul a fost general revizuit în atelierul nostru și este complet funcțional. Veți primi o factură cu TVA-ul specificat. Servicii: Vă putem ajuta cu plăcere să găsiți un service autorizat Rational, la nivelul întregii Germanii. Căutați un anumit tip de aparat Rational? Întrebați-ne, avem acces la o gamă largă de aparate noi și second-hand. Vă vom oferi cu plăcere consultanță cu privire la toate tipurile de aparate, indiferent dacă sunt SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic și Pro. Serviciul nostru de aparate second-hand pentru dumneavoastră: Garanție de 6 luni pentru componentele electrice, limitată la înlocuirea pieselor defecte, fără costuri de demontare și montare. Aparate de marcă de înaltă calitate, la prețuri avantajoase. Revizie / inspecție profesională și curățare expertă, aparatul este verificat și complet funcțional. Livrare sau ridicare personală, cu flexibilitate. Cjdpezl D R Ijfx Anmsrf Consultanță competentă – înainte și după achiziție. Furnizarea manualelor de utilizare, schemelor de conectare și a pieselor de schimb. Verificare conform DGUV V3. Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® combină funcțiile aparatelor de gătit convenționale, cum ar fi aragazul, plita grill, friteuza, basculanta și cazanul, într-un singur aparat. Date tehnice: L x l x Î: aprox. 1100 x 930 x 1100 mm Conexiune electrică: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Greutate: aprox. 132 kg An de fabricație: 2019 Număr de serie: E13VJ19038039306 Stare: second-hand, general revizuit, complet funcțional Informații suplimentare: Senzor de temperatură internă VarioDose – intrare de apă integrată Ieșire de apă integrată Protecție împotriva arderii Pereți laterali neîncălziți VarioBoost® - sistem de încălzire = 200 °C în 2,5 minute Duș flexibil integrat Porții pe zi: 50-100 Capacitate utilă 2 x 25 litri Versiunea Dynamic – economică din punct de vedere energetic, datorită puterii reduse Livrare / Shipping: Livrare sau ridicare personală, după acord. Livrare la nivel mondial, la cerere. Livrare pe insule sau în stații montane doar după acord. Ne rezervăm dreptul de a modifica și corecta informațiile. Aveți întrebări, doriți o consultanță sau doriți să vedeți produsul la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului nostru de lucru: de luni până vineri, între orele 09:00 și 13:00 și între orele 14:00 și 17:00. Vânzarea se efectuează exclusiv în conformitate cu termenii și condițiile noastre generale (T&C).

Stare: bun (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, An de fabricație: 2016, număr mașină/vehicul: 1930036, ore de funcționare: 6.900 h, Este vorba despre un extruder folosit, cu două şnecuri pentru umiditate. (Revizia generală este inclusă în preț și va fi efectuată de compania Brabender, acum Anton Paar). Pe acest utilaj a fost produsă proteină de soia texturată într-o unitate complet vegană. Proteina de soia texturată este umedă și a fost folosită pentru fabricarea produselor vegane precum „șnițel”, „visch” (alternativă vegană la pește), „nuggets”, „bacon” etc. Csdpfx Anszhnlusmerf

Stare: foarte bun (second hand), Distribuitorul de tăvi Tramper D-360 este o mașină fiabilă și compactă, proiectată pentru automatizarea procesului de ambalare în industria alimentară. Echipamentul alimentează automat tăvile către linia de ambalare rapid și precis, crescând eficiența și reducând efortul manual. Este ideal pentru fabricile care produc mâncăruri gata preparate, carne, pește, brânzeturi și alte produse ce necesită ambalare în tăvi. Date tehnice: Producător: Tramper Technology Model: D-360 Număr proiect: T99278 An fabricație: 2013 Alimentare principală: 400 VAC Control: 24 VDC Alimentare aer: 6 bar Dimensiuni tăvi: 227 x 178 mm Greutate: 160 kg Cedpowmn Amsfx Anmorf Construcție: oțel inoxidabil – adecvat pentru medii igienice ✅ Avantaje cheie: Alimentare automată cu tăvi – integrare facilă cu termosigilatoare și linii de ambalare Design compact – economisește spațiu pe linia de producție Operare simplă și intuitivă – reglare rapidă pentru diferite formate de tăvi Conformitate cu standardele sanitare – ideal pentru industria alimentară Fiabilitate ridicată – calitatea dovedită a mărcii Tramper Instalare și întreținere ușoară – proiectat pentru utilizare zilnică Tramper D-360 susține perfect automatizarea procesului de ambalare, reducând timpii morți și crescând eficiența liniei. Reprezintă soluția ideală pentru producătorii care caută un sistem de alimentare cu tăvi eficient și dovedit.

An de fabricație: 2022, stare: foarte bun (second hand), Oferim spre vânzare acest dispozitiv EGGcellent Pollux™ 60 Pollux TM60, foarte bine întreținut, fabricat în 2022, care elimină salmonela din ouă. Tipul dispozitivului: Pollux™ 60 Număr de serie: PX 60ST8089 Număr de brevet: WO0201960 Tensiune monofazată: 230 V Tensiune trifazată: 400 V Putere nominală: 5 kW Descriere Dispozitivul Pollux TM60 de la eggcellent Foodservice GmbH este un echipament profesional de bucătărie, destinat procesării sigure a ouălor în restaurante, hoteluri și cantine. Nucleul sistemului este așa-numitul proces Pollux, un proces brevetat de tratare a ouălor direct în coajă. Acesta utilizează un sistem precis controlat de energie sau abur (abur și variații de temperatură) pentru a elimina în mod fiabil salmonela atât din interiorul, cât și de pe coaja ouălor – și aceasta fără utilizarea de aditivi chimici sau radiații. Preț nou: 9.000,00 € Un avantaj important este faptul că structura și calitatea naturală a ouălor sunt menținute: albușul și gălbenușul rămân lichide și separate, astfel încât ouăle pot fi folosite în continuare ca ouă crude, de exemplu pentru deserturi, sosuri sau preparate care conțin ouă gătite parțial. Modelul TM60 (Pollux 60) este conceput pentru utilizare comercială și poate procesa până la 60 de ouă per ciclu. În plus, dispozitivul permite și gătirea precisă la diferite grade de consistență (moale, mediu, tare), precum și funcții de menținere la cald. Astfel, se pot produce în mod eficient și reproductibil ouă sigure pentru micul dejun sau cantități mari. Tehnologia este testată și certificată la nivel internațional, inclusiv de către institutul de testare SGS, și îndeplinește cerințele de siguranță alimentară (documentație HACCP). Astfel, sistemul oferă un nivel ridicat de siguranță igienică și permite companiilor să utilizeze ouă proaspete fără riscuri și, în același timp, să funcționeze eficient. Codpszpg Rrjfx Anmsrf În rezumat, Pollux TM60 este un dispozitiv inovator care, prin aport controlat de energie și tehnologie de abur, elimină salmonela din ouă fără a le modifica proprietățile, permițând astfel o utilizare sigură, flexibilă și economică a ouălor în bucătăria profesională. Pollux TM60 este un dispozitiv pentru bucătării (de exemplu, hoteluri sau cantine), care permite ca ouăle să fie tratate în siguranță, fără a fi gătite complet. În mod normal, ouăle crude pot conține salmonela, care poate provoca îmbolnăviri. Dispozitivul Pollux utilizează căldură și abur pentru a elimina salmonela. Temperatura este controlată cu mare precizie, astfel încât: • salmonela este eliminată • dar oul nu devine tare Astfel, oul rămâne ca un ou crud – gălbenușul și albușul sunt încă lichide și pot fi procesate în continuare în mod normal (de exemplu, pentru deserturi sau maioneză). În plus, dispozitivul poate găti și ouă la diferite grade de consistență (moale, mediu sau tare) și poate procesa multe ouă simultan (până la 60 de bucăți). Pe scurt: Pollux TM60 face ca ouăle să fie sigure, ca ouăle gătite, dar pot fi folosite ca ouă crude. Pollux TM60 – Dispozitiv profesional pentru reducerea salmonellei în ouă – folosit, stare foarte bună Spre vânzare este un Pollux TM60 de la eggcellent Foodservice GmbH – un dispozitiv profesional inovator pentru restaurante, hoteluri și cantine. Stare: • Folosit, dar în stare foarte bună • Complet funcțional • Prezintă urme normale de utilizare Accesorii: • 4 suporturi din oțel inoxidabil • 30 de suporturi din plastic pentru ouă Observații: • Numai ridicare personală și nu mai există ga

An de fabricație: 2014, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 14202407, Acesta este un cazan electric de gătit rapid, de la producătorul de top MKN, model Optima 850, capacitate nominală de 285 de litri / capacitate utilă de 260 de litri. După o inspecție amănunțită, aparatul se află într-o stare bună, fără defecte. Veți primi o factură cu TVA-ul menționat. Serviciul nostru pentru echipamente second-hand: * 6 luni garanție pentru componentele electrice, limitată la înlocuirea pieselor defecte, fără costuri de demontare și montare. * Echipamente de marcă de înaltă calitate, la prețuri corecte. * Revizie / inspecție profesională și curățare adecvată. * Verificat și complet funcțional – sau banii înapoi. * Opțiuni flexibile pentru livrare sau ridicare personală. * Consultare competentă – înainte și după achiziție. * Furnizarea de manuale de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb. * Verificare conform DGUV V3. Date tehnice: Csdpfx Anszku Injmerf * L x l x Î: aproximativ 1400 x 850 x 920 mm * Cazan interior: 1020 x 540 mm, adâncime 535 mm, pentru 6 x GN 1/1 - adâncime 200 mm * Conexiune electrică: V: 400 / kW: 35,8 * Număr de serie: 14202407 * Capacitate nominală: 285 litri * Capacitate utilă: 260 litri * Anul de fabricație: 2014 * Putere termică: sensibilă: 1253 W, latentă: 7160 W Stare: Second-hand, după o inspecție amănunțită, complet funcțional. Alte detalii: * Întrerupător al aparatului * Selector de putere * Regulator de temperatură * Limitator de temperatură de siguranță * Indicatori luminoși * Element de încălzire tubular * Element de încălzire pilot * Contacter * Electrovana de apă * Regulator de nivel cu electrod de nivel * Regulator de presiune * Conexiune electrică * IPX 5 Livrare / Transport: * Livrare sau ridicare personală, conform înțelegerii. * Livrare în întreaga lume, la cerere. * Livrarea pe insule sau în stațiuni montane numai la cerere. Ne rezervăm dreptul de a modifica și corecta. Aveți întrebări, doriți o consultare sau ați vrea să vedeți un aparat la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul orelor noastre de program: luni-vineri, între 09:00 și 13:00 și între 14:00 și 17:00. Vânzarea se efectuează exclusiv în conformitate cu Termenii și condițiile noastre generale (T&C).

Stare: foarte bun (second hand), Mașina de spălat lăzi PEBOCK B42.1-MRD este un utilaj industrial de înaltă performanță, proiectat pentru curățarea automată a lăzilor pentru carne utilizate în mediile de producție alimentară. Dotată cu un sistem de pulverizare puternic și construcție durabilă din oțel inoxidabil, această mașină asigură o curățare eficientă și igienizare conform celor mai stricte standarde din industria alimentară. Specificații tehnice: Model: B42.1-MRD Producător: PEBOCK Putere totală instalată: 17,43 kW Alimentare electrică: 3x380V / N / PE Consum de curent: 35 A Construcție: oțel inoxidabil rezistent la acizi Aplicații: Spălare lăzi, 30 buc/h Industrii: carne, pește, lactate, procesare generală de alimente ✅ Avantaje principale: - Eficiență ridicată la spălare – îndepărtează chiar și contaminarea persistentă - Construcție robustă și fiabilă – realizată pentru operare intensivă și continuă - Consum redus de energie și apă – optimizată pentru costuri operaționale scăzute - Operare facilă – panou de control intuitiv și mentenanță simplă Crsdpfx Aewmn Aasnmjf - Design igienic - Ideală pentru unități de producție medii și mari PEBOCK B42.1-MRD reprezintă o soluție profesională și de încredere pentru spălarea automată a lăzilor, ajutând procesatorii din industria alimentară să îmbunătățească igiena, să economisească timp și să reducă munca manuală.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, MESUTRONIC MN 5.0 CI 400/200 | Detector de metale cu transportor cu bandă Producător: MESUTRONIC Gerätebau GmbH Model / Tip: MN 5.0 CI 400/200 Număr de serie: 930217 - CI Alimentare: 100 - 240 V, 50/60 Hz Cjdpfezhgtwex Anmerf Consum de curent: 50 - 300 mA Clasa de protecție: IP 66 (cap de detecție), IP 65 (panou de control) Lățime bandă: 350 mm Dimensiuni fereastră de detectare: 400 x 160 mm Dimensiuni: 1650 x 840 x 1130 mm Tip transportor: Bandă din material plastic Detectorul profesional de metale Mesutronic MN 5.0 CI este un echipament de inspecție avansat tehnologic, conceput pentru a răspunde standardelor stricte de siguranță din industria alimentară, de prelucrare și de panificație. Principala funcție a detectorului este identificarea precisă a contaminanților metalici (atât metale feroase, neferoase, cât și oțel inoxidabil) în produse transportate în vrac sau ambalate individual. Astfel, asigură protecția consumatorilor și protejează echipamentele ulterioare din linia de producție împotriva defecțiunilor costisitoare. Inima echipamentului este o bobină tunel de înaltă sensibilitate, conectată la un panou de control digital intuitiv Mesutronic PK 01. Sistemul se remarcă prin compensarea excelentă a efectului de produs (influența umidității, sării sau temperaturii asupra citirii), minimizând astfel riscul alarmelor false. Mașina este ideală pentru abatoare, procesare carne și pește, unități de semipreparate, precum și pentru linii automate de ambalare unde continuitatea controlului calității este esențială. Transportorul robust cu bandă de 350 mm asigură alimentarea uniformă și constantă a produsului prin fereastra de detecție de 400 x 160 mm.

An de fabricație: 2022, stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Aceasta este o hotă UltraVent Plus de la producătorul premium Rational, tip UVP 61/101E. Hota este compatibilă cu dimensiunile de echipamente iCombi 6-1/1 și 10-1/1 în versiunea electrică. Datorită tehnologiei de condensare, UltraVent captează aburii emiși. Nu este necesară o conexiune externă sau extinderea unui sistem de evacuare existent pentru această hotă cu recirculare. În plus față de tehnologia de condensare a UltraVent, modelul UltraVent Plus este echipat cu un filtru special cu cărbune activ. Astfel, nu doar aburii sunt condensați, ci și fumul deranjant cauzat de prăjire sau grătar este redus. Sistemele de gătit RATIONAL pot fi astfel instalate chiar și în zone sensibile, de exemplu în zona vizibilă/în fața clientului. Hota a fost verificată în atelierul nostru de specialitate și este complet funcțională. În timpul inspecției au fost montate filtre noi cu cărbune activ. Crsdpfou Hzywsx Anmef Prețul indicat este net, la care se adaugă TVA de 19%. Prețul recomandat de producător (UVP) pentru această hotă este 6.921,-€ net. Servicii: Vă putem pune la dispoziție service autorizat Rational oriunde în Germania. Sunteți în căutarea unui anumit model Rational? Întrebați-ne, avem acces la o gamă largă de echipamente noi și second hand. Oferim consultanță pentru toate tipurile de echipamente: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic și Pro. Serviciile noastre pentru echipamente • 6 luni garanție pentru toate componentele electrice • Echipamente de marcă, de înaltă calitate, la prețuri corecte • Revizie profesională, inspecție și curățare specializată • Testat și complet funcțional – sau banii înapoi • Transport sau ridicare personală, la alegere • Consultanță competentă, înainte și după achiziție • Furnizare manuale de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb • Verificare conform DGUV V3 Date tehnice: • Dimensiuni exterioare LxAdxH: 854x886x390mm • Conexiune electrică: 1NAC 230V 50Hz 0,17kW • Număr serie: ET1PA22095059173 • An fabricație: 2022 • Capacitate maximă de absorbție: 705 m3/h • Nivel zgomot: medie 50-65 dB(A) Stare: second hand, verificat și complet funcțional. LIVRARE / SHIPPING: • Livrare sau ridicare personală la înțelegere • Expediere internațională la cerere • Livrare către insule sau stații montane doar cu acord prealabil Aveți întrebări, doriți consultanță sau să vedeți echipamentul la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului de lucru: Luni-Vineri 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00. Vânzarea se realizează exclusiv conform termenilor și condițiilor generale (AGB).

Stare: foarte bun (second hand), Avem de vânzare întregul inventar al unei fabrici de producție de alimente pentru bebeluși, recent închisă, care opera conform unor standarde de igienă foarte stricte. Printre utilajele disponibile se numără recipiente de gătit DC Norris, dotate cu sistemul JetCook, 3 autoclave/aparate de sterilizare Lagarde și o mașină de umplere Toyo Jidoki, cu sistem de detectare a rupturilor – model cu două benzi. Csdpoy H Rqasfx Anmsrf

An de fabricație: 2025, stare: ca nouă (mașină de expoziție), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: R500, De vânzare: duză de răcire FiberFlow R500, o soluție special dezvoltată pentru structurarea proteinelor alternative prin extrudare cu conținut ridicat de umiditate (High Moisture Extrusion – HME). Această duză de răcire este concepută pentru producerea controlată a structurilor proteice fibroase prin răcire definită și ghidarea fluxului, fiind ideală pentru aplicații precum alternativele vegetale de carne și pește, precum și pentru produse convenționale structurate. FiberFlow R500 este proiectată pentru un debit de până la 500 kg/h la presiuni de până la 70 bari. Geometria sa inelară asigură o ghidare optimă a fluxului, ceea ce duce la formarea uniformă a fibrelor și la o calitate ridicată a produsului. Sistemul este modular și include 4 segmente care se vând împreună. S-a acordat o atenție deosebită designului igienic, astfel încât instalația să corespundă cerințelor stricte ale industriei alimentare. Construcția permite o curățare rapidă și facilă. FiberFlow R500 este proiectată pentru integrarea în liniile de extrudare existente și poate fi integrată fără probleme din punct de vedere tehnologic în medii de producție continuă. Cedpfxsy Um Tge Anmorf

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2013, VEMAG FM 250 | Mașină industrială de format hamburgeri și chiftele Producător: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: FM 250 Număr de serie: 2500431 An fabricație: 2013 Alimentare: 400 - 460 V | 3 faze | 50/60 Hz | 6 A Crjdpfezgx E Aex Anmof Putere: 2,5 kW Greutate utilaj: 340 kg Lățimea benzii de aplatizare: 280 mm Diametru conductă alimentare: 70 mm Dimensiuni generale: 2200 x 800 x 1500 mm Curent nominal de scurtcircuit (SCCR): 5 kA rms Capacitate porționare: până la 300 porții/min (în funcție de gramaj și materie primă) Dispozitivul profesional de formare VEMAG FM 250 este un echipament periferic industrial de înaltă performanță, proiectat pentru conectare directă la umplutoarele cu vacuum continue ale firmei VEMAG (de exemplu, din seriile Robot 500 sau HP). Mașina este recunoscută ca standard de piață în sectoarele producției de produse ready-meal (Convenience Food), abatoare mari, unități de gastronomie și procesatoare de pește sau produse vegetariene. Este utilizată pentru formarea și porționarea automată și continuă a maselor din carne sau legume în hamburgeri perfecți, steak tartar sau chiftele cu structură tip „handmade”. Inima mașinii o reprezintă cuțitul integrat, rapid, de tip seceră, controlat de un servo-acționare AC avansată, care taie porții egale, repetabil și precis, la ieșirea de pe duza de formare. Porțiile formate sunt apoi preluate de transportorul prevăzut cu bandă de aplatizare cu lățimea de 280 mm și reglare continuă pe înălțime. Acest sistem permite obținerea unei geometrii perfecte și a unei greutăți constante a produselor în intervalul 15 g până la 1000 g. Datorită fluxului delicat al masei și absenței efectului de presare, produsele își păstrează structura optimă, suculența și textura naturală la prelucrare termică ulterioară.