Echipamente de afumare a alimentelor

Kerres JS H2850/3

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Abator gata de funcționare Linie completă de sacrificare – sistemul integrează echipamente specializate pentru fiecare etapă, de la recepția animalelor și asomare, la opărire și eviscerare, până la tranșare finală, răcire și ambalare. Designul modular asigură scalabilitate, permițând extinderea sau ajustarea configurației în funcție de evoluția necesităților de producție. Datorită automatizării avansate și soluțiilor ergonomice, linia minimizează munca manuală și crește siguranța operatorilor, precum și eficiența muncii. Acest sistem la cheie a fost proiectat pentru operare fiabilă și performantă, în conformitate cu reglementările UE, fiind o investiție ideală pentru abatoarele moderne. Capacitate linie: • 80-120 porci/oră • Scalabilitate: prin subsisteme independente și automatizare Linia include următoarele sectoare: 1. Recepția și manipularea animalelor Locație: cântare pentru animale, vestibul birou, sistem separare animale Echipamente: • Cântare pentru animale – cântărire precisă a animalelor vii (capacitate: până la 120 capete/oră) • Spălătoare pentru mâini și șorțuri – siguranță personalului 2. Asomare și sângerare Locație: spălător buclă, alimentator automat Echipamente: • Asomator electric porcine • Transportor pentru sângerare • Tăvi colectare sânge Gisdpfjwu U Irsx An Isu • Spălător buclă cu mecanism de coborâre – capacitate: 100-120 capete/oră 3. Opărire și pârjolire Locație: opărire și pârjolire Echipamente: • Cadă de opărire • Mașină de periat cu stea • Sistem poziționare automată – 80-120 capete/oră 4. Eviscerare preliminară și evacuare organe Locație: separator intestine, masă golire stomac Echipamente: • Linii de curățare intestine și stomac • Centrifugă stomacală • Sistem de suflare – până la 120 capete/oră 5. Tranșare propriu-zisă Locație: tranșare Echipamente: • Linie de tăiere superioară • Platforme pentru inspector • Transportor carcase • Stații de marcare calitate • Șorțuri, stații de dezinfecție 6. Răcire și separare Locație: răcitor separare Echipamente: • Sistem de agățători • Cărucioare suspendate • Zonă de paletizare și cântărire finală 7. Curățare, deșeuri și ambalare Locație: zona de ambalare și deșeuri Echipamente: • Separator materiale • Mașină de ambalat în tăvi • Mașină de înfoliat paleți Avantajele liniei complete de sacrificare porcine: • Procesare până la 120 porci/oră cu igienă și eficiență optimă. • Fiecare etapă – de la asomare la ambalare – complet dotată cu utilaje specializate adaptate standardelor industriei. • Sistem modular pentru extindere facilă; capacitatea de a adapta producția la dezvoltarea facilității. • Automatizare și ergonomie pentru minimizarea muncii manuale și maximizarea fluxului și siguranței. • Echipamente de precizie pentru cântărire exactă, tăieri curate și manipulare fiabilă a organelor interne. • Puncte multiple de igienizare și stații pentru sterilizarea uneltelor pentru siguranța alimentară și conformitate cu normele UE. • Soluție la cheie ce integrează tehnologie de ultimă generație, optimizând fluxul de procesare de la intrarea animalelor vii până la depozitarea la rece.

An de fabricație: 2022, stare: nou, 1 x sistem de dezosare a conurilor de pasăre Niro-Tech (linie simplă) cu masă de tăiere. Caracteristici: evacuare automată a carcaselor goale la capătul liniei. Viteză – variabilă, până la 700 de păsări/oră. Dimensiuni generale – 5000 mm L x 900 mm l x 1100 mm h (aprox.). Alimentare electrică – 400 V, 50 Hz, 3 faze. Gedpfxohr Rp Do An Ioiu

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Cabinet de afumat/gătit Fessman cu generator de fum integrat. Gsdpjxl Tw Rsfx An Isiu

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, curent de intrare: 12 A, frecvență de intrare: 50 Hz, Umplutură cu vid Marca: Vemag Model: DP6 An fabricație: 2015 Putere: 6,5 kW Tensiune: 400-460 V 3~50/60Hz 12A Gisdpfsv H Rmijx An Isu Umplutură cu vid robustă, cu pompă rotativă cu palete pentru producție la scară mică și mare Disponibil dispozitiv de ridicare și basculare Afișaj grafic cu ecran tactil Capacitate de umplere până la 2700 kg/h Greutatea porțiilor de la 1 g până la 99 999 g Sistem de vid cu o capacitate de 16 m² Mașină de umplere ideală pentru orice dispozitiv de menținere a membranei de la VEMAG și modelele FSL210 și FSL211

Stare: gata de utilizare (folosit), Linie de recuperare a scândurilor, compusă din următoarele utilaje: Gedpfxegwqk So An Ijiu - O mașină de debitare muchii cu 2 pânze - Un fierăstrău panglică orizontal cu o singură pânză Sistemul de transportoare între utilaje este inclus.

Stare: folosit, Încălzire electrică 80 kW Circulație reglabilă a aerului Amortizor aer proaspăt, aer evacuat și fum, controlat pneumatic; Curățare: spălare cu spumă Material pentru afumare: așchii de lemn Fără sistem de postardere Dimensiuni de instalare a utilajului în cm: Lățime: 450 Lungime: 145 Înălțime: 275 Gjdpfx Anot Up D Es Ijiu

Stare: neverificat (folosit), Cuptor universal VERINOX JUNIOR pentru producții mici și medii. Excelența tehnologică a celor mai sofisticate sisteme industriale ale noastre – aplicată în cuptoare pentru producții mici și automate medii – asigură performanță maximă și produse de calitate superioară. Cuptor cu ventilație forțată pentru coacere uscată, gătit la abur, uscare și afumare. - Uniformitate și eficiență maximă a tratamentului termic (+/- 1°C) - Încălzire rapidă până la 180°C - Optimizarea timpului de gătire - Potrivit pentru toate tipurile de gătit și pentru produse de top - Ușor de utilizat - Consum redus de energie - Rețete și procese programabile din panoul electronic de control, pentru funcționare automată - Funcționare fiabilă, 24/7 Cuptorul JUNIOR este potrivit pentru următoarele tratamente termice: - Coacere uscată - Uscare - Prăjire Gsdpfxjg H Tlds An Ijiu - Afumare - Gătire la aburi Utilizări în pregătire: brânzeturi, salamuri, paste, preparate din legume și fructe, uscare produse din carne, afumare produse din carne, hrană pentru animale, pește etc. Cuptoarele universale Junior sunt termoizolate cu un material expandat cu proprietăți izolatoare înalte, îmbrăcate în tablă de inox AISI 304 finisaj satin și ondulat. Viteza excelentă și uniformitatea încălzirii până la maximum 180°C, trăsătură principală a modelului JUNIOR, sunt asigurate de ventilatoare din inox și de rezistențe electrice speciale, carcasate. Cuptorul JUNIOR dispune de propriul sistem de generare a aburului. Sistem de control integrat. Panoul de comandă cu microprocesor reprezintă un mod extrem de modern, simplu și fiabil de gestionare. Principalele caracteristici: afișaj temperatură și timp de lucru, afișaj număr etape în derulare, indicator poziție clapet, comenzi pentru setare ventilație, comenzi pentru trecerea între etape, comenzi pentru pauză și pornire întârziată, memorare valori și funcții în curs. Dimensiuni exterioare totale: L 107 cm x l 100 cm x H 215 cm Dimensiuni interioare: L 97 cm x l 75 cm x H 120 cm Dimensiuni interioare sertar colector inferior: L 73 cm x l 72 cm x H 25 cm Carucior: 90 cm x 72 cm x120 cm Celula este prevăzută cu 2 sonde de produs. Alimentare: 380 V, 12 kW Pentru companiile din România, există posibilitatea vânzării în rate. Preț: 2.900 Euro + TVA, FCA: Oradea/România Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare intermediară. We speak English. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français./Vorbim româna.

Stare: folosit, An de fabricație: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, înălțimea centrului în arborele cotit: 1.100 mm, greutatea piesei prelucrate (max.): 180.000 kg, lungime de rectificat: 11.000 mm, diametrul roții de rectificat: 1.066 mm, lungime totală: 11.700 mm, cursa axului: 11.700 mm, greutatea piesei între centre: 180.000 g, distanță între centre: 11.700 mm, POMINI Mașină de rectificat role CNC Model HD-425-2-7L Control Siemens 840D, 12 axe. An fabricație 2006. Sistem cu două paturi plate – căile de deplasare pentru rectificare și pentru piesa de prelucrat sunt separate. Precizia utilajului. Rectiliniaritate: 0,001-0,002 mm/m. Rotunjime: 0,001-0,002 mm. Excentricitate: 0,002 mm. Profil coroana: înălțime până la 0,1 mm ±0,002 mm/m. Finisaj de suprafață fără urme de vibrații sau urme de avans după rectificarea de finisare. Pe pat independent: Compas automat: diametru 870 - 2.250 mm. Sondă de detectare a fisurilor și loviturilor prin curent Foucault. Sondă cu ultrasunete pentru adâncimi de până la 180 mm. Sistem de curățare a roții cu presiune înaltă. Echilibrare dinamică a roții electromagnetice – automată sau manuală. Dispozitiv de îmbrăcare a roții, cu diamant. 2 dispozitive de susținere hidrostatoare. 2 dispozitive de susținere hidrodinamice. 4 sisteme soft landing pentru role. Dispozitiv de schimbare rapidă a roții, inclusiv motor. Macara pivotantă (jib crane). Măsurare și înregistrare vibrații la: Baza capului principal Consola gâtului Ghidajul posterior Capul de rectificat Partea posterioară a capului de rectificat Partea laterală a căruciorului. Capacități de lucru. Lungime de rectificare: 11.000 mm Diametru maxim cu roată de 1.066 mm: 2.200 mm Diametru minim cu roată de 1.066 mm: 800 mm Distanță între centre: 11.700 mm Greutate maximă rolă: 80 t Greutate maximă cu dispozitive de susținere: 180 t Distanță minimă între centrul roții și axa rolei: 845 mm Distanță maximă între centrul roții și axa rolei: 1.635 mm Axa căruciorului Z, hidrostatică Avansuri, variabile continuu: 0-6.000 mm/min Grosime film de ulei: 0,020 mm Distanță între căile căruciorului: 1.500 mm Lățime cale: 160 mm Lungime totală a căruciorului pe căi: 3.385 mm Cap de rectificat pe axa X a căruciorului, axa de palpare A, Axa Inspector A1, Translație transversală cap rectificare – șurub cu bile, axa X: 940 mm Rezoluție axa X: 0,0001 mm Lungime arbore roată: 1.695 mm Lagăr arbore, hidrostatic, diametru: 254 mm Rezoluție volantă micrometrică, axa X: 0,00001 mm/diviziune Avans continuu roată, axa U pe rază: 0 - 0,35 mm/min Avans rapid roată, axa X: 0-830 mm/min Motor roată, AC: 130 kW Viteză roată: 400-1.100-1.600 rpm Viteză tăiere roată: variabilă continuu Viteză periferică pentru diametru roată 1.066 mm: 45 m/sec Viteză periferică pentru diametru roată 670 mm: 45 m/sec Orificiu roată: diametru 508 mm Grosime roată: 76 - 152 mm Diametru roată: 670 - 1.066 mm Coroanare, Axa U. Coroană maximă pe diametru: 10 mm Concavitate maximă pe diametru: 10 mm Gsdpfx Anowdmy Ss Ijiu Cap principal Viteză rotire piesă: 5 - 50 rpm Motor cap principal: 200 kW Cuplu maxim transmisibil: 76,5 kNm Sistem comandă placă frontală: curele trapezoidale (V Belts) Diametru maxim centru, tip metric: 160 mm Cursă pinolă: 150 mm Lungime cap principal: 3.110 mm Coadă fixă (Tailstock) Diametru pinolă: 260 mm Cursă pinolă: 750 mm Diametru maxim centru, tip metric: 160 mm Conicitate: metrică 5% pe diametru Lungime coadă fixă: 1.300 mm Cursă coadă fixă: 8.000 mm Caliper, Axa brațului C, Axa căruciorului V, Axa de rotație B. Diametru maxim măsurabil: 2.250 mm Diametru minim măsurabil: 870 mm Dimensiuni utilaj Greutate: 130 t Lungime: 19,5 m Lățime: 5,5 m Înălțime: 3,2 m Adâncime fundație: 3,8 m

Stare: folosit, An de fabricație: 2020, Model de masă; Calibre până la 90 mm; S-Clip S 625 / 628 / 632 / 638; Putere 0,1 kW; Alimentare 400V 50-60Hz; Alimentare cu aer comprimat: 5–7 bar; Dimensiuni mașină 1100x780x2005 mm; Greutate 98 kg. Giodjw Uc H Ispfx An Isu

Stare: gata de utilizare (folosit), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, Fierăstrău transversal rotativ RANDEK Gedpfovryhgex An Ieiu