Sistem de refrigerare

Joh. Albrecht

Stare: folosit, An de fabricație: 1999, 6 rezervoare de stocare verticale cu răcire prin manta Mașină (suplimentar): rezervoare din oțel inoxidabil verticale și răcibile Volum: 2200 l Presiune max.: 0,99 bar Lungime: 1000 mm Lățime: 1000 mm Înălțime: 1965 mm Operare / Control: manual Material: oțel inoxidabil 1.4301 Poziționare: independent Bdedpfx Ajw Tlppsicjf Construcție de bază: rezervor cilindric cu capete bombate și picioare din țeavă pătrată pe calote Echipare: bilă de spălare, dispozitiv de obturare, manometru, 1 zonă de răcire cu manta, furtun de afișare a nivelului, orificiu de vizitare, termometru și prelevator de probe pe manta, robinet manual pentru reglarea răcirii, evacuare inferioară centrală

Stare: folosit, Procedeu de decoctare Mașină (detalii suplimentare): vase de fierbere cu capace din cupru și dispozitiv de adăugare a hameiului, whirlpool și sistem de răcire a mustului Cantitate de produs finit: 150 hl/lot Operare / control: ProLeit / Siemens S7 Bdjdpfx Asvcqufeicsf Material: vas de fierbere îmbrăcat în cupru Echipare: cazan de amestec must/mașă, recipient de filtrare, recipient pentru adăugarea hameiului, instalație de condensare a vaporilor din cazan, whirlpool, răcitor de must, diverse pompe și armături

An de fabricație: 1999, stare: folosit, Sudărie compactă 3-unități pentru 20 hl cantitate de bere Mașină (suplimentar): instalație de bere compactă de 20 hl Dimensiunea unui lot: 2000 l Lungime: 2600 mm Lățime: 5000 mm Înălțime: 4500 mm Operare / comandă: Operare manuală cu regulator de program de încălzire 'Barbie und Kühner 7600' Material: oțel inoxidabil / cupru Bedpfxjw U A T Io Aicodf Construcție de bază: vasele de producție montate pe structură cadru Echipare: cuvă de amestecare/fiartă, vas de filtrare, vas de preîncălzire/whirlpool, stație ax, dulap de comandă din inox, cadru din inox cu platformă de operare, scară, țevi, pompe și armături

An de fabricație: 1999, stare: folosit, 4 vase de fermentare verticale cu răcire cu manta Mașină (suplimentar): rezervoare verticale din oțel inoxidabil răcibile Bsdpfx Asxwy Sljicsdf Capacitate: 2500 l Lungime: 1600 mm Lățime: 1600 mm Înălțime: 1717 mm Operare / Control: manual Material: oțel inoxidabil 1.4301 Poziție: independent Construcție de bază: rezervor cilindric, deschis în partea superioară, cu picioare din țeavă pătrată pe calote Echipare: răcire cu mantă, supapă automată cu reglare a temperaturii, evacuare inferioară centrală cu clapetă de închidere

An de fabricație: 1958, stare: folosit, Sudhaus cu patru recipiente din cupru pentru o producție de aprox. 100 hl per șarjă, compus din cazan de amestecare, cadă de amestecare, cadă de filtrare și cazan de fierbere. Sudhaus-ul a fost reconstruit și modernizat de mai multe ori, mai ales începând cu anii 1990. Recipientele pot fi achiziționate și individual. Mașină (an fabricație): 1958 - Capacitate: 100 hl/șarjă Echipare: - Cadă de amestecare (cupru) - Cazan de amestecare (inox, 1977) - Cadă de filtrare (cupru, fund mobil din inox) - Cazan de fierbere (cupru, cu căptușeală interioară din inox) cu fierbător interior (modificare 1999) - Condensator pentru abur de la cazan (Nerb) - Răcire must, răcitor cu plăci, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periferie: - Stație pentru spindel - Pompe pentru must - Pompă de evacuare Bdodpfsvcqp Nsx Aicsf - Rezervor apă caldă - CIP (pentru cazan de fierbere, 2 rezervoare - lesie și acid, fiecare 20 hl, inclusiv pompă de curățare, control manual posibil) an fabricație: 1989 - Restul recipientelor: curățare manuală

An de fabricație: 1999, stare: folosit, 5 rezervoare de stocare verticale cu răcire cu manta Mașină (suplimentar): rezervoare verticale din oțel inoxidabil ce pot fi răcite Volum: 4400 l Presiune maximă: 0 bar Lungime: 1600 mm Lățime: 1600 mm Înălțime: 2920 mm Operare / Control: Manual Bdodjw Tlp Ajpfx Aicef Material: Oțel inoxidabil 1.4301 Poziție / Montare: autoportant Construcție de bază: rezervor cilindric cu capace bombate și picioare din țeavă pătrată pe capace echipare: sferă de pulverizare, aparat de butoi, manometru, 1 zonă de răcire pe manta, furtun vertical pentru afișarea conținutului, gură de vizitare, termometru și prelevator pe manta, robinet manual pentru reglarea răcirii, evacuare centrală la fund

An de fabricație: 1997, stare: gata de utilizare (folosit), O fabrică completă de bere SSP Lichtenvoorde, achiziționată de la Paul Mueller Company, este disponibilă. Componente: cazan de amestecare, cadă de filtrare, whirlpool, platformă de lucru, instalație CIP, recipient pentru drojdie și pompă de must. Randament: 40 hl, randament minim: 25 hl, minimum most din parțială: 12 hl, volum recipient drojdie: 2,5 m³, loturi: 2, pompe: 4, tip pompă răcire must: E-Hygia-Bloctronic I/25b, rezervoare instalație CIP: 2. Schimbător de căldură: Pfaduko VT20, volum: 26 l, temperatură maximă: 100°C. Instalația dispune de automatizare de fabrică cu un panou Siemens OP37 și control PROSYT, însă aceasta este defectă. La cerere, fabrica se poate livra contra cost suplimentar cu sistem de comandă nou, accesorii de automatizare și revizie generală. Documentație disponibilă. Vizionare la fața locului posibilă. Bdedpfx Aiexfvh Sscef

Stare: folosit, An de fabricație: 2017, număr mașină/vehicul: LC560, Instalație de procesare second-hand pentru produse lactate mici, 2000 l/h Bjdpfxjw Ahg Rj Aicodf Recepție și stocare inițială a laptelui Linia de procesare second-hand pentru produse lactate mici, cu o capacitate de 2.000 l/h, începe cu o unitate de recepție a laptelui, compusă din două rezervoare Lactofreeze și o pompă de preluare. Operatorii introduc laptele crud în rezervoare, unde acesta este păstrat la rece, asigurând astfel stabilitatea termică înaintea procesării. Această configurație minimizează încărcătura microbiologică și permite un transfer continuu către etapa de pasteurizare. Pasteurizare și separare În faza de pasteurizare se folosește un schimbător de căldură cu plăci, prevăzut cu o secțiune de retenție și sisteme auxiliare, toate proiectate pentru un debit de 2.000 l/h. Pasteurizatorul încălzește rapid laptele și îl menține la o temperatură predefinită pentru a elimina agenții patogeni. Separatorul GEA WESTFALIA, cu o capacitate de 3.000 l/h, efectuează separarea smântânii. În același timp, omogenizatorul RANNIE (1.000 l/h) reduce dimensiunea globulelor de grăsime, crescând stabilitatea emulsiei și prevenind separarea smântânii. Fermentare și coagulare După tratamentul termic, laptele trece la etapa de fermentare. Aceasta utilizează un rezervor de fermentare izolat, dublu-învelit, cu o capacitate de 1.000 litri și agitator planetar, asigurând o activitate bacteriană uniformă și control precis al temperaturii. În paralel, un rezervor de coagulare de 1.000 litri, echipat cu mixer planetar, inițiază procesul de coagulare. Ambele rezervoare contribuie la structurarea optimă a proteinelor pentru iaurt, brânză și produse lactate fermentate. Procesarea și scurgerea brânzei După coagulare, linia de procesare continuă cu etapa de prelucrare a brânzei. Sistemul cuprinde un rezervor de 500 litri cu sită de scurgere și două forme pentru scurgerea brânzei, permițând procesarea eficientă a unor cantități mari de caș. Aceste componente simplifică separarea zerului și asigură respectarea standardelor de igienă, iar designul lor facilitează curățarea și previne contaminarea încrucișată. Operațiuni de ambalare Când produsele sunt pregătite pentru ambalare, linia include soluții semi-automate și automate. Un dozator semi-automat porționează laptele pasteurizat în pungi de 1 litru. Mașina automată de umplut iaurt ambalează și sigilează pahare de 75 mm și 95 mm, gestionând până la 1.800 unități/oră. Mașina rotativă de etichetare ETICAP (2004) aplică etichete autocolante față-verso pe paharele cilindrice, asigurând o poziționare și aderență uniformă. Marcarea datei, control termic și ambalare finală Un codificator Videojet 1220 (2019) aplică date de expirare fiecărui produs pe banda transportoare. O mașină de ambalat în vid procesează porțiile de brânză și produse proaspete. Între utilitățile termice se află o centrală termică pe combustibil solid cu putere de 115-150 kW (2014) și pompe de transfer duble. Un rezervor de apă cu gheață (5.000 l, 2014) și un grup frigorific (2018) asigură o temperatură constantă pe tot traseul liniei.

An de fabricație: 2022, stare: ca nouă (mașină de expoziție), Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 10038626 / 112600000G, Presă cu coș Voran 60K Mașină nouă – mici defecte la vopsea Bjdpfx Aetr Dzfsicedf Vânzare intermediară rezervată!

Stare: bun (utilizat), Rezervor orizontal 16.000 L, Bdedpjiiyufsfx Aicsf Oţel inoxidabil AISI 316, Dimensiuni: Ø 2530 mm x H 2900 mm x L 3800 mm Orificiu de vizitare frontal