Presa de carne

Hoegger SP 280

Anul fabricației: 2022, Condiție: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, ILPRA TMF SPEEDYFORM Godpfjv R Dk Nox Adxsil ID. NR. 2945 Mașină de termoformare Ilpra model TMF / Speedyform, an fabricație 2022, utilizată aproximativ 12 luni în producție de mică serie. Echipată cu folie inferioară rigidă, sistem de tăiere, sistem de marcare, răcitor, folie 362 mm, evacuare 237 mm, sistem de injecție gaze. Diviziune 2:2. Dimensiuni de formare 195 x 145 mm, adâncime maximă 110 mm. Dimensiuni generale: 350 x 115 cm, înălțime 165 cm.

Condiție: gata de utilizare (folosit), Anul fabricației: 2007, Mașina de decojit Marel Townsend 2600 îndepărtează membranele fără a deteriora cârnații și este ideală pentru unitățile mici și mijlocii de procesare a cărnii. Echipamentul este potrivit atât pentru cârnații standard, cât și pentru cârnații cocktail. Godpfxewg H Hdj Adxjil Dimensiuni: Diametru între 13 mm și 36 mm Funcționează cu abur – pentru a opera mașina este necesar abur.

Condiție: gata de utilizare (folosit), Rabator profesional pentru lăzi de carne. Dispozitivul este conceput pentru alimentare electrică de 3 x 400 V, +N/PE, cu o putere nominală de 0,37 kW. Dimensiunile sale compacte îl fac ideal pentru utilizare în fabricile de procesare a alimentelor, în special acolo unde precizia și fiabilitatea sunt esențiale. Dimensiuni: Lățime: 140 mm Adâncime: 100 mm Înălțime (rabator coborât): 132 mm Gjdpjwiv Ayjfx Adxoil Înălțime (rabator ridicat): 210 mm Înălțime totală cu rabatorul ridicat: 225 mm Construcția robustă și tehnologia dovedită a producătorului danez asigură o durată de viață îndelungată și o funcționare sigură. Dispozitivul este ideal pentru integrarea cu sisteme de transport și încărcare utilizate în industria cărnii, a peștelui și a legumelor.

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2015, Henneken HT520 steaker / lacerator în stare excepțională. Această mașină este perfectă pentru producția de șuncă – oferă o suprafață mai mare, activare îmbunătățită a proteinelor, legare mai bună, timp redus de masare/amestecare, frăgezime sporită a produsului și reducerea pierderilor la gătit. Giodpfx Aoxxd E Eodxjl

Condiție: folosit, Oferim tumbler-e cu vid Inject Star HS 5 proiectate pentru murare, masare și marinare profesională a cărnii în unități de procesare a cărnii și a păsărilor, precum și în producția de mezeluri și mâncăruri gata preparate. Capacitatea de lucru de 500 litri și intervalul de încărcare de 250-350 kg per tumbler permit procesarea eficientă a loturilor medii și mari de materie primă, asigurând distribuția uniformă a saramurii și condimentelor, precum și îmbunătățirea structurii și frăgezimii cărnii. Setul include cinci tobe din oțel inoxidabil, detașabile. Mașinile funcționează la 400V, 50 Hz, 3N, iar viteza este controlată mecanic – operatorul poate selecta cu ușurință turația potrivită în funcție de tipul produsului și de intensitatea necesară a masajului. Forma compactă permite instalarea setului în spațiile de producție existente, fără modificări majore ale liniei tehnologice. Date tehnice Inject Star Tumbler cu Vid HS 5: Producător: Inject Star Model: HS 5 Tip: tumbler cu vid Capacitate toba: 500 l Gisdpfx Asxzr Hisdxsl Greutate sarje (materie primă): 250–350 kg Alimentare: 400 V, 50 Hz, 3N Control viteză: mecanic Greutate utilaj: aprox. 700 kg Echipament: cinci tobe detașabile Setul Inject Star HS 5 reprezintă soluția ideală pentru unitățile care doresc să crească eficiența procesului de masare și murare a cărnii, să îmbunătățească calitatea produselor finite și să optimizeze organizarea muncii cu ajutorul mai multor tobe de lucru mobile și ușor de curățat.

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2006, Funcționalitate: complet funcțional, Schröder Hamax 800, an de fabricație 2006. Umplutură pentru mușchi întregi HAMAX 800 este destinată umplerii automate a cărnii proaspete (de exemplu, carne restructurată) sau a bucatelor de carne sărată (de exemplu, carne crudă sau fiartă afumată) în membrane artificiale. Principiul de bază al utilajului constă într-un piston acționat hidraulic care presează carnea în membrane. Stufferul pentru mușchi întregi HAMAX 800 asigură cerințele tehnice pentru creșterea eficienței în producția de specialități feliate, calibrate atât la lungime, cât și la grosime. În combinație cu o mașină automată de clipat dublu, se atinge o procesare rapidă și eficientă, un proces care anterior era foarte consumator de timp pentru aceste produse. Combinația dintre stufferul pentru mușchi întregi și sistemul integrat de tăiere reprezintă factorul de inovație. Aceasta permite porționarea precisă a mușchiului de porc cu tendon. 2x tuburi de umplere incluse: 95 mm și 125 mm. Gedpfx Adjxrnkfsxsil Capacitate de până la 1200 kg/oră.