Mașină de prelucrare a cărnii

Handtmann Poussoir sous vide VF616

Condiție: nou, Anul fabricației: 2022, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: S20185, Tăietorul de masă DMK 20 C2 este UN ECHIPAMENT NOU, NEFOLOSIT, STOC DEPOZIT, și, datorită construcției sale compacte, robuste și precise, reprezintă alegerea ideală pentru întreprinderi mici și mijlocii din industria procesării cărnii, gastronomie de top, bucătării de mari dimensiuni și servicii de catering. Designul său gândit oferă utilizatorului o versatilitate aproape nelimitată în toate domeniile de aplicare. Mașina este echipată cu două motoare puternice, independent controlabile, care asigură multiple opțiuni de operare. Cu opțiunea unui cadru robust, mobil, se garantează mobilitatea dorită. Greutatea proprie de 260 kg vorbește de la sine - un adevărat utilaj profesional! O OFERTĂ DE NEREFUZAT PENTRU CUNOSCĂTORI! Veți primi o factură cu TVA evidențiat. Serviciile noastre pentru utilaje second hand: • 6 luni garanție pentru toate componentele electrice • Aparate de marcă de calitate, la prețuri corecte • Revizie/inspectare profesională și curățare specializată • Testat & perfect funcțional – sau banii înapoi • Livrare sau ridicare personală, la alegere • Consultanță competentă – înainte și după cumpărare • Furnizare de manuale de utilizare, scheme electrice & piese de schimb • Verificare conform DGUV V3 Tehnologie de construcție profesională în spațiu restrâns: DMK 20 C2 impresionează prin funcționarea sa extrem de silențioasă și lipsită de vibrații, chiar și la turații ridicate. Fabricarea componentelor este atent și precis corelată. Vasul tăietorului, turnat gros din inox de înaltă calitate, asigură o rotire extrem de precisă, permițând ajustarea strânsă a cuțitelor pe raza vasului. Specificații constructive: • Complet din inox • Vas masiv turnat din inox (capacitate vas 20L) • Unitate de tăiere de înaltă precizie, fără întreținere • Cap cuțite inox cu 6 cuțite • Joc de tăiere redus în raza vasului • Stabilitate ridicată • Funcționare extrem de silențioasă și fără vibrații • Picioare cu amortizare a vibrațiilor • Capac tăietor din plexiglas • Termometru analog, ușor de citit • 6 cuțite inox, 7 inele distanțiere inox, două vase Propulsie & control: • Motor separat pentru axul cuțitelor cu frână electromagnetică • Funcție de eliberare frână prin tastă pentru curățare cu capacul deschis • Propulsie separată pentru vas, cu reductor cu montaj direct, fără întreținere • Două viteze independente • Butoane mari, ușor de folosit, cu capace de protecție ușor de curățat Dispozitive de siguranță: • Protecție de scurgere conform UVV • Protecție la intervenție conform UVV • Capac antifonic • Frână electromagnetică Gksdpfsw N Ipksx Agwef • Funcție de oprire de urgență (NOT-AUS) • Conform normelor HACCP • Conform UVV • Certificat BG Date tehnice: • Volum vas: 20L • Conținut util pastă fină: (aprox. kg): 16kg • Număr de cuțite: 6 • Viteză: (rpm) 1500/3000 • Putere ax cuțite: (kW) 3,3/4,5 • Tensiune alimentare: (V) 400 • Tensiune de control: (V) 24 • Siguranță: (A) 16 (lentă) • Dimensiuni (L x l x h): 83cm x 80cm x 63cm • Greutate: 260 Kg Opțiuni: • Cadru mobil • Serie: S20185 • An fabricație: 2022 • Tip: DMK 20 C2 Stare: Nou

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2002, Funcționalitate: complet funcțional, POLY-CLIP RCA ID NR. 2708 Gedpfx Ajtrf Egegwokf Mașină automată de clipsare dublă Poly-Clip model RCA, procesează calibre între 25 mm și 55 mm, atât pentru membrane naturale, cât și pentru membrane colagenice. Tubul inclus are diametrul de 24 mm, împreună cu frâna aferentă. Dimensiuni: 100 x 80 cm, înălțime 195 cm.

Condiție: nou, Carucior pentru cutter Fabricat din oțel inoxidabil Dimensiuni: 600x600x500 mm Gkjdpfx Aevt Aicogwef Volum: 200 litri

Condiție: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, TREIF PHOENIX-CE ID. NR. 2819 Mașină de feliere/cubizare și mărunțire Treif Phoenix-CE tip 3040, livrată cu numeroase accesorii, conform fotografiilor atașate. Dimensiuni cameră: 55 x 17 cm, înălțime 12 cm. Gksdpfjumbt Aex Agwof Dimensiuni generale: 230 x 110 cm, înălțime 180 cm.

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2017, Auto-linkere Vemag disponibile pentru vânzare. Două utilaje identice din 2017, lipsesc piesele de schimb pentru conversie. Gkodpfst Ui Hgjx Agwof

Condiție: folosit, Pompă de vid cu palete rotative - lubrifiată cu ulei Producător: Leybold Tip: Sogevac SV 200 Gksdpfx Ajcnyy Hjgwof Nr. cat.: 10927 Stare: complet recondiționată Garanție: 12 luni Include: umplere cu ulei mineral, manual de utilizare cu listă de piese de schimb Tensiune: 50/60Hz 230-400/460V Putere nominală motor: 4 kW Capacitate nominală de aspirație: aprox. 200 m³/h Presiune finală fără gaz balast: aprox. 0,08 mbar Termen de livrare: din stoc

Condiție: gata de utilizare (folosit), HANDTMANN VF-620 Gkjdpfx Aow E D Suogwof F, P, A + acționare pentru măcinător PCK-3 Mașina a fost verificată tehnic. Garanție de 3 luni pentru piese de schimb. Mașina este echipată cu priză pentru clipper. Mașina dispune de sistem de încărcare. Accesorii incluse: vaselină, pompă de ungere, cheie pentru rotor, cheie pentru pâlnie, cheie pentru dispozitiv de fixare, racletă, set de pâlnii și documentație tehnică.

Condiție: bun (utilizat), POLY CLIP FCA3462 CLIPPER AUTOMATĂ Mașina automată de clipsat POLY CLIP FCA3462 este proiectată pentru închiderea tuturor tipurilor de membrane (inclusiv membrane proteice), cu un calibru între 40 – 115 mm. PARAMETRI: * dispozitiv automat destinat colaborării cu toate tipurile de mașini de umplut prevăzute cu dispozitiv de porționare * alimentator automat de sfoară (buclă) * expandor de umplutură (pentru clipsarea membranelor proteice) * alimentator automat de buclă Gsdpfxjtr Ux Ee Agwekf * bandă electrică pentru descărcarea barelor * conexiune electrică și mecanică cu mașina de umplut * frână mobilă, pneumatică * alimentator de sfoară (pentru clipsarea cârnaților inel) * senzor de capăt de membrană * viteză de clipsare: trei trepte, viteză maximă 90 cicluri/min * alimentare pneumatică: 6 bari DESCRIEREA FUNCȚIONĂRII: Clippera este conectată mecanic și electric la o mașină de umplut prevăzută cu dispozitiv de porționare. La începutul ciclului de lucru, membrana este poziționată pe pâlnia clipperului, după care operatorul inițiază clipsarea începutului de membrană. După apăsarea butonului de start, mașina de umplut efectuează porția setată, după care are loc clipsarea automată. Procesul continuă ciclic. PRODUCĂTOR: Poly Clip MODEL: FCA 3462 TIP: Clipper automat PUTERE: 400V ÎNĂLȚIME: 190 cm LĂȚIME: 150 cm LUNGIME: 150 cm GREUTATE: 620 kg MATERIAL: Oțel inoxidabil

Condiție: gata de utilizare (folosit), Umplutură vacuum Handtmann -Tip: VF 300B -Capacitatea cuvei: 300 litri -Putere totală: 6,5 kW Gkedpfxjru Hzke Agwof -Productivitate umplere: Max. 5000 kg/h -Dozare: 5 - 100.000 grame -Sistem de încărcare braț pentru cărucioare de 200 l -Alimentare electrică: 400V 50Hz 3N -Panou de comandă cu ecran tactil -Oțel inoxidabil rezistent la acizi -Dimensiuni exterioare: 1600 mm x 1300 mm x 2050 mm -Torsionator și suport disponibile contra cost -Stare: Utilizat, foarte bun

Condiție: folosit, Circulație de aer reglabilă Aerisire proaspătă, aer viciat și clapetă de fum controlate pneumatic Curățare: spălare cu spumă Introducere fum: la cererea clientului Godpfx Aouipauogwekf Material pentru fum: așchii de lemn Fără sistem de post-ardere