Mașină de gătit carne

Fessmann Cellule de rôtissage Rotatherme

Celula de prăjire Fessmann Rotatherme este un echipament inovator de gătire, proiectat pentru a răspunde cerințelor profesioniștilor din industria alimentară. Datorită tehnologiei sale avansate, permite atât gătirea uscată, cât și cea cu abur, oferind astfel posibilitatea de a pregăti o gamă variată de produse la un nivel de calitate excepțional. Această mașină asigură o gătire uniformă și precisă, garantând rezultate optime la fiecare utilizare.

În plus, celula de prăjire este echipată cu un sistem de rotație a căruciorului pe durata procesului de gătire, ceea ce optimizează eficiența și asigură o distribuție uniformă a căldurii. Designul său compact facilitează integrarea în diverse medii de producție, inclusiv în spații restrânse. De asemenea, acest echipament permite un control riguros al consumului de energie și apă, contribuind la o producție mai economică și mai ecologică. Facilitatea de întreținere a celulei reduce timpii de oprire și crește eficiența generală a liniei dumneavoastră de producție.

Alegând celula de prăjire Fessmann Rotatherme, optați pentru o soluție fiabilă și performantă, care optimizează procesele de gătire. Astfel, vă puteți crește productivitatea menținând totodată standarde ridicate de calitate. În concluzie, acest echipament reprezintă o investiție inteligentă pentru orice companie care dorește să își îmbunătățească performanțele în domeniul gătitului industrial.

Caracteristici tehnice:
Tip: Rotatherme
Temperatură max. de gătire: 220°C
Capacitate cărucior: 1940 x 1040 x 1030 mm
Gătire uscată și cu abur
Putere electrică de încălzire: 88 kW
Putere totală: 92 kW
Consum apă pentru gătire: 70 L/h
Consum apă pentru umidificare: 70 L/h
Nedpfxeu Iagrs Adielh
Consum aer comprimat: 80 L/h
Necesar aer proaspăt din exterior max.: 300 m3/h
Dimensiuni: 1980 x 1890 x 3110 mm
Sistem de rotație a căruciorului în timpul gătirii

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.