Mașină de gătit carne

Fessmann Cellule de rôtissage Rotatherme

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, Baader 588 Mașină de Filetat BAADER 588 este o mașină de filetat unică și ușor de utilizat, destinată procesării peștelui alb de dimensiuni mici și medii – atât proaspăt, cât și dezghețat. Fluxul constant al peștilor prin utilaj asigură o productivitate ridicată. Reglajele mecanice centralizate ale parametrilor de tăiere permit adaptarea rapidă la diferite specii și garantarea unei tranșări de precizie. BAADER 588 produce fileuri de calitate superioară, inclusiv din pești moi. Echipamentul a fost proiectat special pentru a permite o curățare și întreținere ușoară și eficientă. BAADER 588 reduce semnificativ volumul ulterior de retuș al fileurilor în linia de procesare. B’Logic® este soluția software dedicată monitorizării performanței și controlului randamentului de producție. Beneficii - Pentru materie primă proaspătă sau dezghețată - Funcționare continuă și stabilă - Utilizare simplă - Unelte de tăiere precise pentru reducerea pierderilor Date Tehnice Domeniu de lucru (aprox.): - Cod: 400–2.500 g / 35–70 cm - Eglefin: 400–2.300 g / 35–65 cm - Merlan negru: 400–2.000 g / 35–62 cm - Hake: 160–800 g / 20–47 cm - Pollock de Alaska (eviscerat): 150–450 g Capacitate de procesare: - Până la 35 pești/minut - Până la 40 pești/minut (pollock de Alaska) Caracteristici - Operare și întreținere ușoară - Schimbare rapidă între diferite specii - Acces facil pentru mentenanță și curățare Fedpfotu Uu Dex Adqsgb - Calitate excepțională a fileului - Unelte de tăiere active - Suprafață netedă a fileului datorită reducerii stresului mecanic în timpul procesării - Fără despicare - Fără pete de sânge - Fără piele neagră pe burtă - Membrană albă intactă - Flexibilitate ridicată: adecvat pentru o gamă largă de specii, materie primă proaspătă sau dezghețată - Dimensiuni compacte ale utilajului - Transfer direct al fileului către mașina de îndepărtat pielea BAADER 59 pentru un flux de producție optim - Design igienic, deschis și flexibil - Acces facil pentru supraveghere și curățare - Sistem de bandă transportoare ușor de demontat pentru curățare rapidă

Stare: folosit, Încălzire electrică 80 kW Circulație reglabilă a aerului Amortizor aer proaspăt, aer evacuat și fum, controlat pneumatic; Curățare: spălare cu spumă Material pentru afumare: așchii de lemn Fără sistem de postardere Dimensiuni de instalare a utilajului în cm: Lățime: 450 Lungime: 145 Înălțime: 275 Fgsdpfx Ast Up D Eedqjb

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.750 mm, lățime totală: 1.650 mm, înălțime totală: 2.630 mm, greutate totală: 1.800 kg, Forma de modelare GEA Multi Former MLF 400 este un utilaj de ultimă generație conceput pentru a porționa și modela cu precizie și eficiență o gamă largă de produse alimentare. Datorită tehnologiei sale avansate, asigură o producție rapidă și uniformă, menținând un randament ridicat și o calitate constantă a produselor finite. Această mașină de format este ideală pentru produse precum chifteluțe, burgeri sau galete, oferind flexibilitate și adaptabilitate pentru diverse tipuri de materii prime. În plus, forma GEA Multi Former MLF 400 este concepută pentru a maximiza eficiența producției și a minimiza pierderile de materie primă. Operarea sa intuitivă și ergonomică permite o utilizare rapidă și reduce timpii de oprire. De asemenea, utilajul respectă standardele stricte de igienă și siguranță, facilitând întreținerea și asigurând un proces de producție curat și continuu. În concluzie, forma GEA Multi Former MLF 400 reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru companiile din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de producție, garantând rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: Tip: 400 MLF Tramă: 320 L Greutate maximă produs format: 1,1 kg Capacitate maximă: 65 cicluri pe minut Viteză bandă transportoare: 1,5 – 15 m/min Înălțime evacuare: 1015 – 1143 mm Greutate utilaj: 1800 kg Putere instalată: 23 kW Fgsdpfou E Rgksx Adqeb Alimentare cu aer: 6 bar, 300 l/min Alimentare cu apă: 4 bar Nivel de zgomot: 84,5 dB Dimensiuni (L x l x h): 2752 x 1652 x 2636 mm Programare prin PLC

Stare: foarte bun (second hand), Mașină aproape nouă, care poate fi utilizată pentru tăierea fulgilor, tocarea, granularea, pasarea și emulsionarea produselor. Provine direct dintr-o fabrică fără carne. Fjdot Rifnjpfx Adqegb

Stare: foarte bun (second hand), Malaxor-hacker din oțel inoxidabil complet Placă de tocare de 150 mm „cap 56” Capacitate cuvă: 200 litri Braț de amestecare unic tip panglică întreruptă Motor principal: 15 kW – 2 viteze Motor de amestecare: 1,5 kW Capac cu sistem de blocare de siguranță Fsdswwkk Iepfx Adqegb În stare bună de funcționare

Stare: gata de utilizare (folosit), Este disponibil un cuvă deschisă din cupru pentru producerea brânzei, cu uzură redusă și agitator planetar, inclusiv cu harpe cuțit și lopeți. Formă: rotundă, material margine: oțel, diametru interior: 2600mm, volum util: 7000l, diametru exterior: 2850mm, înălțime: 2950mm. Formă brânză: 2x4, lungime formă: 820mm, lungime grindă: 4400mm, lungime tavă zer: 4400mm, lungime totală: 5000mm, lățime: 1500mm, adâncime: 900mm. Este posibilă vizionarea la fața locului. Cuprul a fost spălat doar ușor. Fgsdpox Db Uuofx Adqsb

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, Mașina de gheață MAJA SAH 170L este un echipament esențial pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să producă gheață sub formă de fulgi într-un mod eficient. Datorită construcției robuste și randamentului optimizat, aceasta asigură o producție continuă de gheață, menținând prospețimea produselor pe tot parcursul procesului. Mașina are o capacitate de producție de până la 170 kg de gheață în 24 de ore, fiind ideală pentru mediile cu cerere mare. De asemenea, MAJA SAH 170L este echipată cu un recipient de stocare pe roți, care facilitează transportul și depozitarea gheții. Sistemul de izolație cu spumă poliuretanică menține gheața la o temperatură optimă și previne topirea excesivă. Întreținerea este simplificată datorită suprafețelor ușor de curățat și a golirii practice prin intermediul unui robinet de evacuare. Cu performanțe fiabile și un design funcțional, această mașină este un atu pentru companiile care doresc să optimizeze managementul gheții. În concluzie, mașina de gheață MAJA SAH 170L îmbină eficiența, mobilitatea și ușurința în întreținere, oferind o soluție completă pentru cerințele de producție a gheții. Caracteristici tehnice: Producător: MAJA-Maschinenfabrik Tip: SAH 170 L An de fabricație: 2016 Agent frigorific: R 404 A Încărcare agent frigorific: 1,0 kg Putere necesară: 0,99 kW Curent: 6,73 A Tensiune: 1 Ac / 230 V / 50 Hz / PE Capacitate producție gheață (aprox.): 170 kg / 24 h (7 kg / 1 h) GWP: 3922 CO2e: 3922 t Lățime: 705 mm Adâncime: 700 mm Înălțime: 1380 mm Volum siloz: 50 kg Fgjdpfou Iu Svox Adqsb Capacitățile sunt calculate cu agent frigorific R404A, pentru temperatură de admisie a apei +16°C, temperatură ambientală +20°C. Echipată cu schimbător de căldură pentru eficiență crescută. Recipientul de stocare pe roți simplifică manipularea gheții: – Pentru transportul și depozitarea a aproximativ 50 kg de gheață fulgi MAJA. – Suprafețe interioare și exterioare din polipropilenă rezistentă. – Izolație optimă cu spumă poliuretanică. – Suprafețe ușor de curățat. – Fund dublu pentru separarea gheții de apa provenită din topire. – Evacuare facilă a apei prin robinet aflat la bază. – Mobilitate asigurată de cadrul din inox cu roți și frână.

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, lățime de tăiere (max.): 14 mm, tip de curent de intrare: trifazat, lungime totală: 700 mm, lățime totală: 1.000 mm, înălțime totală: 1.200 mm, frecvență de intrare: 50 Hz, înălțime de tăiere (max.): 250 mm, înălțime necesară: 1.200 mm, cerință de spațiu lungime: 700 mm, lățime necesară: 1.000 mm, Mașină de feliat pâine Treif model Pegasus, execuție din oțel inoxidabil, operare manuală, lățime de tăiere 4 - 14 mm, mașină de tăiat, conexiune 400V, priză 16A-CEE, dimensiuni aprox.: 1000 x 700 x 1200 mm (lățime x adâncime x înălțime), utilaj folosit. Avem multe mașini de feliat pâine pe stoc! Fedpfxsvkn E Dj Adqjgb

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2024, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.010 mm, lățime totală: 1.010 mm, înălțime totală: 2.010 mm, dimensiunea ochiurilor: 10 mm, Dotări: Marcaj CE, Clientul nostru din Vilnius, Lituania oferă în prezent 7 seturi complete de cărucioare de uscare cu tăvi disponibile din stoc. Livrarea se poate face și pe seturi individuale. Producătorul HySpriz oferă garanție completă pentru aceste echipamente. Cărucioarele reprezintă o soluție ideală pentru uscarea produselor precum jerky, kabanos, snacks-uri de pește și batoane pentru animale de companie. Acestea sunt potrivite și pentru procesele de decongelare a peștelui, dar și pentru aplicații de coacere. Structura din plasă asigură o convecție excelentă a aerului pe toate nivelurile produsului, rezultând o uscare uniformă și o calitate stabilă a produsului finit. În Ucraina, producem un cărucior de uscare heavy-duty din inox, proiectat special pentru producția industrială și semi-industrială de snacks-uri din carne și pește, cârnați crud-uscați, jerky și recompense pentru animale. Căruciorul este complet compatibil cu sistemele RK50U, SAS200 și FARS200 și este ideal pentru utilizarea în camere de uscare, afumătorii și medii climatizate cu dezumidificare a aerului. Dimensiunile exterioare ale căruciorului sunt 2000 × 1010 × 1010 mm. Cadrul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304 rezistent la coroziune, folosind un profil robust de 40 × 40 × 1,3 mm. Are 30 de niveluri, cu distanțiere de 55 mm între ele și sisteme speciale de blocare care împiedică alunecarea tăvilor în timpul deplasării. Pentru mobilitate, căruciorul este echipat cu șase roți pendulare heavy-duty pivotante (Ø125 mm), permițând rotirea completă chiar și sub încărcătură. Fiecare cărucior include 60 de tăvi din inox, cu dimensiunea de 900 × 500 mm. Fgsdpfx Aorftxfjdqob Tăvile sunt fabricate din plasă de oțel inoxidabil ondulată, cu ochiuri de 5x5 mm și pot fi dotate opțional cu inserții din teflon (5,8 EUR/buc). Diametrul firului este de 0,7 mm pentru rigiditate ridicată. Fiecare tavă are o ramă perimetrală de 15 mm pentru un flux de aer și o distribuție termică îmbunătățite. Sunt incluse inserții reutilizabile antiaderente din teflon, ideale pentru produse lipicioase sau moi. Capacitatea totală de încărcare este de până la 400 kg per cărucior, cu maxim 7 kg pe tavă. Sistemul suportă atât deshidratarea la temperatură scăzută, cât și procesarea la temperaturi înalte. Compatibil cu camerele care folosesc flux de aer orizontal sau vertical. Este proiectat pentru curățare ușoară, igienă și o durată lungă de utilizare. Acest cărucior asigură îndepărtarea eficientă a umidității și distribuția uniformă a aerului, ceea ce îmbunătățește direct performanța uscării și durata de păstrare a produsului finit.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2010, De vânzare este o linie de ambalare marca Boss, model Titan 1400. Mașina este complet funcțională și, datorită suprafeței din oțel inoxidabil, este ideală pentru industria alimentară. Date tehnice: An fabricație: 2010 Putere: 2,9 kW Dimensiuni interior: 1360*690*150 mm Fgodpfx Aouaflzedqsb TÜV: până în octombrie 2024 Unitate de sudare inclusă. Oferta nu include material de ambalare. La cerere, contra cost suplimentar, putem organiza încărcarea și transportul. Toate prețurile sunt fără TVA. B088Itab Vizionarea este posibilă cu programare prealabilă. Contactați-ne, echipa noastră este bucuroasă să vă asiste. Se acceptă buy-back sau schimb! Comercializare mașini CUMPĂRARE / VÂNZARE DE MAȘINI DE PRODUCȚIE ȘI PRELUCRARE METALE ȘI ALTE ECHIPAMENTE. Aveți nevoie de o mașină de prelucrat metale, de calitate, la un preț accesibil, pentru producția dvs.? Sau doriți să o vindeți pe a dvs.?