Instalație universală de afumare și gătire

Bayha & Strackbein 1500C

Stare: bun (utilizat), Malaxor, cutter și emulsificator integrate într-o singură carcasă. Avantajele sunt următoarele: - economie de spațiu datorită construcției compacte; - mărunțirea produsului în cuva de tăiere sub vid, cu amestecare și gătire simultană; - produs final stabil, de calitate constantă, datorită controlului complet automatizat al procesului; - posibilitate de încălzire și răcire directă sau indirectă; - posibilitatea producerii de emulsii fine și mase de tip pastă, precum și produse cu fracții fine și grosiere. Capacitate: 900 l Tensiune electrică: 400V 50Hz 3N Putere instalată: 2x106 kW + 132 kW Material principal: oțel inoxidabil Dkedpfxsm Dryle Akhep Rezervor cu agitator: 2000 l

An de fabricație: 2016, stare: revizuit în atelier (folosit), De vânzare 1 mașină de spălat vase cu capotă de la Meiko, model DV 80.2, an fabricație 2015/16. Stare bună, a funcționat parțial cu apă dedurizată. FĂRĂ stație de dozare! Aceste mașini sunt foste aparate la leasing. Sunt disponibile diverse configurații, unele cu dedurizator de sare intern sau cu modul GIO, altele complet fără dedurizare. Vă rugăm să ne comunicați ce pachet doriți să vă pregătim. Prețul indicat este un preț de bază, în funcție de configurație – solicitați oferta personalizată! Cu garanție de 6 luni pentru piese de schimb. S-a efectuat mereu întreținere preventivă, cu schimbarea anumitor piese de uzură. Vizionarea și proba la fața locului sunt posibile și recomandate. Date tehnice: Capacitate până la 60/40/17 coșuri (echivalent 1080/720/306 farfurii sau 2160/1440/612 pahare) pe oră Cod: X20gnttdo Timpuri de cicluri: 60/90/210 sec Dimensiuni coș (mm): 500 x 500 Înălțime de introducere: 440 mm Volum rezervor: 22 l Consum apă/coș: 2,6 l Încălzire rezervor: 1,3 kW Boiler: 7,5 kW (apă rece) Boiler: 9,0 kW (apă caldă) Material: oțel inoxidabil Putere totală: 400 V / 11,2 kW (apă rece), 9,7 kW (apă caldă) Dimensiuni: L 635 x A 750 x Î 1470/2050 mm Instalație electrică: Racord electric: curent trifazat 3 NPE, 400 V, 50 Hz. Schema electrică conform normelor VDE. Instalație de apă: Mașinile de spălat vase pot fi racordate direct la rețeaua de apă potabilă fără intermedierea unor armături de siguranță. Presiune minimă: 0,6 bar, presiune maximă: 5 bar. Este necesară respectarea instrucțiunii de montaj EN 1717. Scurgere ¾”. Scurgere perete (din construcție) max. 700 mm înălțime. Lungimea conexiunilor aprox. 1,8 m de la mașina de spălat. Ridicare de la locul amplasării este preferată. Dsdpfx Akep Ebn Djhjkp Expedierea prin curier este posibilă, cu preluarea costurilor de către cumpărător.

Stare: nou, Capacitate de tăiere la 90°: rotund 255 mm Capacitate de tăiere la 90°: pătrat 240 mm Capacitate de tăiere la 90°: dreptunghi 300 x 180 mm Lungime bandă pânză 2.765 x 27 x 0,9 mm Înălțimea mesei 950 mm Viteză bandă 35 + 70 m/min Necesar total de putere 1,5/1,8 kW Dodpfxjurc S Rs Akhskp Greutatea utilajului aprox. 0,42 t Dimensiuni de gabarit aprox. 1,23 x 1,7 x 1,75 m Fierăstrău cu bandă metalică cu dublă nutare, GBS 250 Super AutoCut (20413) - Tăieri în unghi până la 60° la stânga și 45° la dreapta - Masă rotativă pe rulmenți cu bile - Menghină cu prindere rapidă - Suport masiv și mare pentru material - Sistem automat de răcire

Stare: nou, An de fabricație: 2026, număr mașină/vehicul: 301.202, Ușor de manevrat datorită rolelor fix montate Dkjdpfx Aspyhbiokhep Utilizare simplă Mixerul este conceput pentru amestecarea unor cantități mai mari Aparatul de amestec are agitator detașabil, facilitând curățarea recipientului Suport rabatabil și agitator detașabil HM150/1 Recipient: 150 l, pentru 110 kg carne Dimensiuni: 1250 x 570 x 1300 mm, greutate: 140 kg, 1,5 kW, 400 V Material: oțel inoxidabil INOX 304

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, Injector vacuum Vemag ROBBY cu porționator tip waterwheel Injector vacuum Producător: Vemag Maschinenbau GmbH Dkjdpfx Akswabitohop Model: ROBBY Anul fabricației: 2005 Putere: 5,4 kW Alimentare: 220-240 V / 400-460 V / 575 V, 3 faze, 50/60 Hz Porționator Producător: Vemag Maschinenbau GmbH Tip: Waterwheel Funcție: Porționare precisă prin sistemul de roată de apă, unde camerele se umplu cu masă și o transportă către următoarea etapă a producției. Fiecare cameră are o capacitate precis definită, ceea ce garantează greutatea și volumul constant al porțiilor. Vemag Robby este un injector vacuum performant destinat dozării precise a maselor din carne și a altor produse alimentare. Datorită utilizării tehnologiei cu vid, asigură porționare exactă, minimizând aerul reținut în masă și îmbunătățind calitatea produsului final. Waterwheel este o mașină compatibilă cu injectorul Vemag Robby, care servește pentru porționarea precisă a masei prin sistemul de roată de apă. Asigură formarea uniformă și divizarea produsului, fiind ideală pentru producția de cârnați și alte preparate din carne. Combinarea Vemag Robby cu Waterwheel permite optimizarea procesului de producție, asigurând precizie și eficiență ridicată în industria cărnii și alimentară.

Stare: foarte bun (second hand), Cutter de trecere Inotec, tip: I175CD-75DVZ, 400 V, 3N, 50 Hz, 182 A, 111 kW, diametrul sitei: 175 mm, dimensiuni utilaj: 1850 mm x 1200 mm x 2785 mm, dimensiuni dulap electric: 600 mm x 1250 mm x 2350 mm. Dsdpfjpcdgpex Akhokp

Stare: folosit, Feliator cuburi Tip: Cubemat Producător: Treif Capacitate buncăr: 200 litri Tăiere cu cuţit transversal Lăţime cameră de tăiere: 130 mm Dodpexrvhxefx Akhskp Lungime de alimentare: 130 mm Alimentare: 380V / 50Hz / 3 faze

Stare: bun (utilizat), Linie de măcinare și amestecare a cărnii Linie completă compusă din: Dksdpfxew Hly No Akhsp 1. Mașină de tocat carne industrială Marcă: Carnitech Model: CT 3126 Număr de serie: 05.0118 An fabricație: 2005 Diametrul plăcii de tăiere: 280 mm Dimensiuni totale: 2800 x 1500 x 2700 mm Echipament: cărucior pentru scule din oțel inoxidabil 2. Transportor cu melc (șnec) Marcă: Wolfking Melc din oțel inoxidabil Diametru melc: 300 mm Înălțime transport: 2100 mm Pas: 400 mm Dimensiuni totale: 4700 x 1300 x 2700 mm 3. Malaxor cu două axe cu palete Marcă: Carnitech Model: CT 3045 Număr de serie: 05-0177 An fabricație: 2005 Dimensiuni totale: 2500 x 1600 x 2200 mm

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, Cameră de afumare SüMann, tip Electronic 2000 (pentru SRK 1000) cu generator de fum prin frecare, dimensiuni interioare: 1320 mm x 1.000 mm x 1.500 mm, dimensiuni totale ale camerei de afumare: 1850 mm x 1150 mm x 2360 mm, inclusiv un cărucior pentru bețe de fum în formă de Y, cu o lungime a bețului de 850 mm. Dimensiunile căruciorului sunt 1050 mm x 850 mm x 1400 mm. Dispune de 5 niveluri, fiecare putând susține 14 bețe tip Y, pentru un total de 70 bețe. An fabricație: ianuarie 1986, număr de serie: 850313; renovată/refăcută în 2014 cu controler de proces avansat Aditec MIC 2510-D844209. Panou de comandă propriu pentru schimbătoare universale de căldură, indiferent de producător. Operare stabilă la tensiunea de alimentare de 260 VAC. Panoul frontal este realizat din aluminiu frezat. Corpul este din oțel inoxidabil, grosime 1 mm. Dkodpfx Aox I Sniekhop Activat pentru funcționare în programul Aditec VisuNET. Acest panou de control intern Aditec este conceput pentru schimbătoare de căldură universale de la orice producător. Echipamentul este demontat și așezat pe un palet, pregătit pentru transport. Camera de afumare va fi livrată igienizată. Preț: 4.000 Euro + TVA negociabil, FCA Oradea, România Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabilă. We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim româna.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2015, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 230 V, putere: 2,2 kW (2,99 CP), curent de intrare: 25 A, Mașină foarte bine întreținută, puțin folosită. Vorbim engleză, germană și limbi din fosta Iugoslavie. Contact posibil și prin WhatsApp. Dedpfxsuhz Uze Akhskp