Malaxor de saramură, 400L

Barsso Pekelmenger, 400L

Stare: folosit, Cutter Kodpfsttwbgox Akwenc Producător: Alpina Confecționat din oțel inoxidabil Volum: 200 litri

Stare: aproape ca nou (folosit), Mașină de tocat carne K+G Wetter Tensiune de funcționare: 400V / 50Hz Tensiune de comandă: 24V Putere: 38kW Knjdpfx Aex Aydlskwec

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Alpina PB 90 este un cutter profesional de cuvă, proiectat pentru procesarea industrială a cărnii. A fost conceput pentru a toca, amesteca și emulsiona eficient carnea și alte produse alimentare, fiind potrivit pentru mediile de producție alimentară la scară largă. Knsdpfx Aewf Dhiekwjc 🔧 Caracteristici & Specificații principale Capacitate cuvă: 90 litri Putere motor cuțite: 22,0 kW Putere motor cuvă: 0,8 kW Viteze cuțite: 6 trepte reglabile Viteze cuvă: 2 trepte reglabile Viteze de amestecare: 2 trepte reglabile Alimentare electrică: 400 V / 3 faze / 50 Hz Dimensiuni: aprox. 2100 x 1250 x 1400 mm

Stare: bun (utilizat), Înălțime: 2700 mm Kedporp Ezkjfx Akwjnc Lățime: 1200 mm Lungime: 2400 mm Alimentare electrică: 400V 50Hz 3N Putere: 31/40 kW Material principal: oțel inoxidabil, rezistent la acizi Diametrul gâtului de alimentare: 200 mm

Stare: folosit, Debit în funcție de tipul materialului, viteză și setul de tăiere Capacitate: până la 4.000 kg/h Putere motor principal: 10 KW / 15 KW Alimentare: 380 V, 50 Hz Knsdpfx Aksu H Af Ujwjc Dimensiuni utilaj în cm: Lățime: 110 Lungime: 90 Înălțime: 115

Stare: bun (utilizat), Holac AU125 cutter, direct din fabrica de procesare carne. În stare bună. Kjdpfx Ajqv Ezkekwjnc

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, Containerele pentru congelare rapidă sunt concepute pentru a îngheţa produsele dumneavoastră proaspete la temperaturi de până la -36/-45 °C. Prin congelarea rapidă a produselor proaspete imediat după producţie, se asigură o durată lungă de păstrare şi un consum sigur. DIMENSIUNI: 10.000 x 2940 x 3100 mm Kedpfxjydlv Ds Akwonc CABINĂ: 7000 x 2600 x 2200 mm CAPACITATE: 6500–8000 kg/24h MOTOR: 65 CP DORIN DEZGHEŢARE: Rezistenţă 36 kW EVAPORATOR: 4 x 630 mm ventilatoare şoc PANOU COMPLET DIN OŢEL INOXIDABIL, GROSIME 200 mm

Stare: recondiționat general (utilizat), Mașina de tocat cu unghi K + G Wetter WW 130mm second hand este un utilaj fiabil și durabil, conceput pentru măcinarea produselor proaspete sau ușor congelate. Ideală pentru întreprinderi mici și mijlocii din domeniul producției alimentare. Realizată integral din inox, asigură standarde maxime de igienă și ușurință în întreținere. Echipată cu două viteze de lucru: 11/19kW. Perforațiile plăcilor: 2, 3, 5, 8, 10, 12 mm Producător: K+G Wetter Model: WW 130 Înălțime: 1950 mm Lățime: 1400 mm Lungime: 1500 mm Greutate: 800 kg Capacitate: 185 l Alimentare electrică: 400V 50Hz 3N Putere totală: 11/19kW Diametrul gâtului: 130 mm Kjdsk Tzwlspfx Akwonc

Stare: nou, Setare timp total Control viteză prin frecvență Descărcare automată Kodpfx Aeuu Rr Dokwjnc Vacuum 0-95% Filtru sistem vacuum Volum: 1000 litri Dimensiuni mașină (cm): Lungime: 214 Lățime: 133 Înălțime: 190 Putere electrică: 5 kW

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T0 este concepută special pentru atelierele de procesare care caută o soluție compactă și fiabilă pentru amestecarea și marinarea în vid a volumelor mici. În primul rând, permite beneficierea de aceleași principii tehnologice ca și modelele industriale de capacitate mai mare, fiind totodată adaptată pentru producția pilot, artizanală sau pentru testarea rețetelor. Astfel, pătrunderea saramurii are loc uniform și controlat, garantând o calitate constantă încă de la primele cicluri. În plus, lucrul sub vid contribuie la menținerea structurii produsului și la constanța rezultatelor. Mai departe, rotirea lentă a cuvei asigură o prelucrare delicată a materiilor prime. Acest mișcare progresivă limitează solicitările mecanice asupra produsului și păstrează structura fibrelor. Drept urmare, aspectul vizual și textura rămân uniforme. De asemenea, geometria internă a cuvei favorizează circulația fluentă a masei, îmbunătățind repetabilitatea ciclurilor și siguranța procesului chiar și în serii succesive. Knjdpjx Ngwnofx Akwoc Construcția din oțel inoxidabil alimentar răspunde cerințelor stricte de igienă ale industriei alimentare. Pe de o parte, oferă rezistență excelentă la coroziune și uzură. Pe de altă parte, facilitează curățarea și reduce timpii de oprire între două producții. Astfel, baratta rămâne disponibilă și ușor de exploatat zilnic. În același timp, dimensiunile compacte permit integrarea facilă în ateliere cu spațiu limitat. Prin urmare, Lutetia T0 reprezintă o alegere relevantă pentru profesioniștii care doresc să structureze procesul de marinare în vid fără a supradimensiona instalația. Oferă astfel un compromis excelent între precizie, fiabilitate și compactitate. Această barată devine un instrument strategic pentru testări industriale, producții mici sau ateliere aflate în dezvoltare. Caracteristici tehnice: Dimensiuni (L × l × Î): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacitate carne + saramură: 150 kg Volum total cuvă: 350 L Diametru cuvă: 660 mm Funcționare: sub vid Tip de amestecare: rotire lentă a cuvei Construcție: oțel inoxidabil alimentar Greutate la gol: ≈ 200 kg