Cazan de gătit cumpărați folosit (56)

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, 1 x Cazan Karpovicz 600L (KK/600A) (sfârșit de 2018). Amplasat în Wiltshire. Hnedpfx Adowglbtouji

Stare: foarte bun (second hand), Stephan um40 cu vas de gătit cămășuit de 40 litri. Dotat cu cuțit tăietor în formă de S și mixer cu racletă laterală. Hsdoxdfccopfx Aduoni

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Dimensiuni de lucru: Diametru: 1,80 m Înălțime: 1,70 m Ceaunele sunt prevăzute cu manta de abur, care funcționează ca o cameră de încălzire; aceasta înconjoară recipientul iar căldura se distribuie circular, la o anumită presiune. Aburul este furnizat de un cazan. În mod obișnuit, sunt utilizate la scară industrială pentru procesarea alimentelor nutritive, gemurilor, jeleurilor, ciocolatei, dulciurilor, conservelor, cărnii, sosurilor etc. Capacitate: 400 L pentru fiecare rezervor. Hnjdpfx Adewnx Aaouji

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Un omogenizator este utilajul care permite reducerea dimensiunii globulelor și particulelor de grăsime din produsele alimentare. Cu alte cuvinte, acesta diminuează variațiile dintre două substanțe eterogene, le face uniform consistente și reduce separarea după amestecare. Ca rezultat, se obțin particule de dimensiuni micrometrice și nanometrice. Aceste dimensiuni vor depinde întotdeauna de caracteristicile produsului în cauză și de rezultatele pe care dorim să le obținem. Omogenizatoarele stabilizează emulsii de grăsime și dispersează solidele în soluții apoase. În acest mod, evităm ca, datorită diferenței de densitate, unele părți ale amestecului să rămână la suprafață, iar altele să precipite la fund. Hedpfswnx H Esx Adujni

Stare: folosit, Savage Bros Firemixer, model S-92 Complet cu dispozitiv de ridicare a bolului, model 0708-80 Hnodpfx Asxtqwkoduji Gaz natural Turație 30-60 RPM Alimentare 415 V

Stare: bun (utilizat), Friteuză CSF Model BRN 3000 / 500 Friteuza dispune de un rezervor de ulei și un sistem de pompare pentru umplerea și golirea uleiului în timpul curățării profunde. În încăpere există un rezervor mai mic, de unde uleiul este alimentat gravitațional către friteuză pentru a menține nivelul constant. Inițial a fost o friteuză electrică, dar a fost convertită la încălzire cu fluid termic. Există o mică deteriorare la capota friteuzei, însă nu afectează funcționarea friteuzei. Anul fabricației este 1987, utilajul este în stare perfectă de funcționare. Sunt disponibile videoclipuri cu utilajul în funcțiune. Hjdjxr Rugepfx Adusni