Mașină de amestecat paleți

Wolfking Mélangeur à palettes TSM 400L

Stare: foarte bun (second hand), Malaxor tip panglică NNP Malaxor panglică din inox, capacitate 300 kg, motor de 4 kW, ușă de descărcare centrală inferioară, plasă de siguranță și capac, alimentare trifazată (3Ph). Lredpfjtppn Aox Afloi

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T0 este concepută special pentru atelierele de procesare care caută o soluție compactă și fiabilă pentru amestecarea și marinarea în vid a volumelor mici. În primul rând, permite beneficierea de aceleași principii tehnologice ca și modelele industriale de capacitate mai mare, fiind totodată adaptată pentru producția pilot, artizanală sau pentru testarea rețetelor. Astfel, pătrunderea saramurii are loc uniform și controlat, garantând o calitate constantă încă de la primele cicluri. În plus, lucrul sub vid contribuie la menținerea structurii produsului și la constanța rezultatelor. Mai departe, rotirea lentă a cuvei asigură o prelucrare delicată a materiilor prime. Acest mișcare progresivă limitează solicitările mecanice asupra produsului și păstrează structura fibrelor. Drept urmare, aspectul vizual și textura rămân uniforme. De asemenea, geometria internă a cuvei favorizează circulația fluentă a masei, îmbunătățind repetabilitatea ciclurilor și siguranța procesului chiar și în serii succesive. Construcția din oțel inoxidabil alimentar răspunde cerințelor stricte de igienă ale industriei alimentare. Pe de o parte, oferă rezistență excelentă la coroziune și uzură. Pe de altă parte, facilitează curățarea și reduce timpii de oprire între două producții. Astfel, baratta rămâne disponibilă și ușor de exploatat zilnic. În același timp, dimensiunile compacte permit integrarea facilă în ateliere cu spațiu limitat. Prin urmare, Lutetia T0 reprezintă o alegere relevantă pentru profesioniștii care doresc să structureze procesul de marinare în vid fără a supradimensiona instalația. Oferă astfel un compromis excelent între precizie, fiabilitate și compactitate. Această barată devine un instrument strategic pentru testări industriale, producții mici sau ateliere aflate în dezvoltare. Caracteristici tehnice: Dimensiuni (L × l × Î): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacitate carne + saramură: 150 kg Volum total cuvă: 350 L Diametru cuvă: 660 mm Funcționare: sub vid Lrsdpfex Ngwnox Afloi Tip de amestecare: rotire lentă a cuvei Construcție: oțel inoxidabil alimentar Greutate la gol: ≈ 200 kg

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxorul N&N MIX 300 cu coloană este proiectat pentru atelierele de procesare care doresc să obțină un amestec omogen și repetabil pentru o gamă largă de preparate alimentare. Cu o cuvă de 300 de litri și o capacitate efectivă de amestecare de 240 de litri, acest echipament răspunde eficient cerințelor de producție medie, menținând o calitate excelentă a texturii produsului final. Construcția din oțel inoxidabil 1.4301 asigură o rezistență ridicată la coroziune, ceea ce permite utilizarea durabilă în medii cu standarde de igienă stricte. De asemenea, picioarele mașinii sunt articulate și prevăzute cu amortizoare, oferind stabilitate sporită și reducând vibrațiile. Sistemul de amestecare cu două axe orizontale cu palete garantează distribuirea uniformă a ingredientelor, inclusiv în cazul unor compoziții mai dense. Această concepție tehnică permite integrarea rapidă a adaosurilor, amestecarea echilibrată și reproducerea fidelă a procesului de la un lot la altul. În plus, dubla viteză de rotație (24/48 rpm) cu dublu sens de mers permite ajustarea agitației în funcție de natura materiilor prime, crescând astfel versatilitatea utilajului. Operatorul poate obține rezultate constante, păstrând integritatea structurii produselor procesate. Malaxorul N&N MIX 300 este proiectat pentru ergonomie și siguranță sporită. Întrerupătorul principal prevăzut cu sistem de blocare și grila de protecție cu siguranță electrică asigură un mediu de lucru controlat. Trapa frontală de evacuare permite descărcarea ușoară și precisă a produsului, reducând pierderile de material și timpul de transfer către etapa următoare de procesare. Totodată, scara retractabilă facilitează accesul la cuvă pentru operațiuni de control sau igienizare, ceea ce optimizează intervenția și contribuie direct la eficiența generală a liniei de producție. Lredpfx Ajxrtvajflei ⚙️ Date tehnice: Volum cuvă: 300 L Capacitate amestecare: 240 L Viteză amestecare: 24/48 rpm Putere: 4,5 kW Greutate: 520 kg

Stare: nou, An de fabricație: 2022, Funcționalitate: complet funcțional, Tumbler 400 litri Ledpfxeym T T Aj Afleri Tumbler (nou) Complet din oțel inoxidabil. 380V/50 Hz Reglare viteză cu convertizor de frecvență. Poate roti atât la stânga, cât și la dreapta. Dimensiuni lxLxh: 100x140x180 cm. Dimensiuni tambur: aprox. 80 cm lungime x 80 cm diametru, aprox. 400 litri Tamburul este prevăzut cu închidere Acest tumbler a fost construit în 2022 și a fost mereu depozitat, niciodată folosit. Tumblerul este în stare nouă Preț: € 6500

Stare: folosit, An de fabricație: 2007, Producător: SMIO An: 2007 Model / Tip: Malaxor tip bandă 300 L Cuva dublă: da Lrsdpfx Aex R Dmpsflei Încălzire integrată: 2 rezistențe de imersie Dimensiuni generale: 350 x 130 x 240 cm Material: oțel inoxidabil Transmisie cu turație variabilă Direcție de funcționare: 2

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxor Risco RS 450 Malaxorul Risco RS 450 permite realizarea unor amestecuri uniforme și reproductibile pentru producții alimentare de dimensiuni medii. Cuva de 450 de litri oferă o capacitate suficientă pentru procesarea cărnii tocate, umpluturilor, salatelor proteice sau a diverselor preparate cu texturi variate. Datorită paletelor intercalate, amestecarea se realizează progresiv, permițând o încorporare omogenă a ingredientelor, menținând totodată structura produsului. Astfel, fiecare lot păstrează același aspect, densitate și aceeași calitate, facilitând standardizarea rețetelor. Lodpfoxr A H Usx Afljri Descărcarea automată frontală îmbunătățește ergonomia lucrului, produsul putând fi transferat direct într-un cărucior, într-un șnec transportor sau într-un emulsificator. Această organizare reduce manipulările manuale, limitează pierderile de materie și scurtează timpul dintre amestecare și următoarea etapă. În plus, viteza variabilă a paletelor permite ajustarea intensității agitării, ceea ce face mașina potrivită atât pentru amestecuri delicate, cât și pentru preparate mai dense. De asemenea, posibilitatea de integrare a unui încărcător vertical mărește autonomia liniei și simplifică încărcarea materiilor prime. Controlul prin microprocesor permite memorarea a până la zece programe, asigurând o repetabilitate superioară a ciclurilor. Operatorul poate astfel accesa imediat parametrii potriviți pentru fiecare rețetă, fără reglaje complicate. Construcția din inox polisat garantează o igienă optimă și o durată lungă de exploatare, chiar și în condiții de spălări frecvente. În plus, compatibilitatea cu sistem cu vacuum sau injecție de CO₂ oferă posibilitatea îmbunătățirii absorbției, texturii și conservării produsului. Risco RS 450 este astfel o mașină fiabilă, versatilă și perfect adaptată pentru o producție organizată și stabilă. Date tehnice: Capacitatea cuvei: 450 L (≈ 300–350 kg în funcție de produs) Sistem de amestecare: Ax dublu cu palete intercalate, viteză variabilă Descărcare: Automată frontală, deschidere mare Compatibilitate pentru încărcare: Cărucioare 100 L / 200 L DIN 9797 Opțiuni de proces: Vacuum 50–95% + injecție CO₂ / N₂ (în funcție de versiune) Putere instalată: 4 kW (motor amestec) Dimensiuni aproximative: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Greutate utilaj: ≈ 480–600 kg în funcție de configurație Construcție: Inox AISI 304 polisat, cuvă cu muchii rotunjite igienice