Mașină de procesare a cărnii

Rex RVF 327

Stare: folosit, REX RVF 327 este un umplutor cu vacuum profesional, proiectat pentru porționare, dozare și umplere precisă a amestecurilor de carne și a diverselor produse alimentare. Echipată cu o pompă de vacuum integrată Busch, utilajul elimină eficient aerul din produs în timpul procesului de umplere, contribuind la obținerea unei structuri omogene și a unei calități fiabile a producției. Sistemul său de alimentare sub vacuum asigură manipularea delicată a produsului, menținând textura și integritatea acestuia. Mașina este potrivită pentru producția de cârnați, burgeri, mezeluri și o gamă largă de aplicații alimentare unde precizia, fiabilitatea și funcționarea continuă sunt esențiale. Construit în întregime din oțel inoxidabil, REX RVF 327 corespunde cerințelor facilităților moderne de procesare a alimentelor. Datorită designului compact și operării intuitive, reprezintă o soluție de încredere atât pentru producția la scară mică, cât și medie sau mare. Specificații tehnice Producător: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model: RVF 327 Tip: Umplutor cu vacuum Alimentare electrică: 400 V / 50 Hz Putere instalată: 5 kW Pompă de vacuum: Busch Capacitate vacuum: 16 m³/h Blsdjzgnzmopfx Aicok Construcție: Oțel inoxidabil

Stare: foarte bun (second hand), Oferim mașina de tăiat cuburi FAM CHD-3D, un echipament versatil pentru cubare, feliere și tăiere a unei game variate de produse: carne, mezeluri, brânză, legume, fructe și produse vegetariene. Dispozitivul este ideal pentru fabrici de procesare a alimentelor, în producția de produse gata de consum, salate, alimente congelate și amestecuri legume-carne, asigurând tăiere uniformă în cuburi, consistență ridicată și eficiență mare a liniei de producție. Operare intuitivă, reglaj rapid al parametrilor și schimbare facilă a setului de tăiere. Date tehnice: Producător: FAM Model/tip: CHD-3D Dimensiuni (L x l x H): 2000 x 1400 x 1600 mm Bjdpfxeycc Ize Aicslk Alimentare: 380 V, 50 Hz, 3N Putere: 7,5 kW Țara de fabricație: Belgia Sunt disponibile 2 unități din acest model. Feliatorul în cuburi FAM CHD-3D este o soluție fiabilă pentru companiile care doresc să crească eficiența procesului de tăiere și să îmbunătățească calitatea și repetabilitatea produsului în procesarea alimentelor la nivel profesional.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, REX RVF 327 | Mașină de umplut sub vid cu pompă Busch Producător: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Model / Tip: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Număr de serie: 2377091111 An fabricație: 2011 Alimentare: 400 V / 50 Hz Protecție la supracurent: 3x 16 A Putere nominală: 5 kW Dimensiuni: 1150 x 800 x 1200 mm Blodpey Ucikjfx Aicjk Specificația pompei de vid: Producător pompă: Busch Model: KC 0016 E 320 Număr de serie pompă: 1100558454 An fabricație pompă: 2011 Capacitate pompare: 16 m³/h REX Technologie RVF 327 este o mașină profesională de umplut sub vid, rotativă, extrem de compactă și eficientă. Echipamentul, fabricat în 2011, reprezintă elementul central al liniilor de porționare în abatoare mici, medii și mari, precum și în industria de procesare a cărnii, peștelui, preparatelor culinare, brânzeturilor și panificației. Mașina este concepută pentru porționare continuă, foarte precisă, umplere și răsucire a diferitelor tipuri de compoziții și umpluturi. Utilizarea pompei de vid integrate și fiabile marca Busch, cu capacitate de 16 m³/h, asigură o degazare eficientă înainte de introducerea umpluturii în înveliș. Acest lucru are ca rezultat o structură compactă a produsului final, fără bule de aer în secțiunea transversală (ceea ce crește semnificativ durabilitatea produselor) și o culoare perfectă, uniformă a cărnii. Caracteristici-cheie și avantaje: - Sistem de transport al umpluturii cu palete: Mecanismul rotativ delicat cu materia primă asigură că structura maselor nu este zdrobită sau mărunțită, ceea ce este esențial la producția cârnaților cu granulație mare, cabanoși sau burgeri. - Vacuum de înaltă performanță (Busch): Pompa dedicată Busch KC asigură un nivel optim de vid în camera de încărcare, garantând funcționarea stabilă chiar și cu mase dense și solicitante. - Versatilitate și flexibilitate: Modelul RVF 327 funcționează perfect cu echipamente periferice precum mecanismele de răsucire, suporturile pentru membrane, clipsoane automate sau sistemele de agățare. - Operare intuitivă: Mașina este controlată printr-un panou microprocesor, care permite programarea precisă a greutății porției, a pauzelor, a timpilor de răsucire și a ajustării porției inițiale.

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2011, Moară pentru blocuri de carne congelată – CFS Autogrind 280 Producător: CFS Slagelse A/S, Danemarca Model: Autogrind 280 Număr de serie: 5000068108 POS.03 Bjdpfx Aiew Hlquocolk An fabricație: 2011 Alimentare: 3 × 400 V, 50 Hz Putere: 117 kW Consum de curent: 225,5 A Sarcină maximă de lucru sigură: 35 kg

Stare: foarte bun (second hand), Cubizator / feliator Urschel RA-D Blsdpfey Akq Sjx Aicok Înălțime: 2000 mm Lățime: 1150 mm Lungime: 1000 mm Alimentare: electrică: 400V 50Hz 3N Putere totală: 3,7 kW Oțel inoxidabil Seturi de cuțite de tăiere incluse: 4 / 8 mm

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, FAM CHD-3D | Mașină de tăiat carne în cuburi Producător: FAM n.v. Model / Tip: CHD-3D Număr serie: 6238 An fabricație: 2005 Bedpfjzhgvrox Aicelk Alimentare: 400 V, 3 faze, 50 Hz Putere: 7,5 kW Distanță între cuțite: 4 mm și 20 mm Dimensiuni: 1350 x 1700 x 1900 mm Greutate utilaj: 475 kg Viteze de rotație: Tambur cu palete max. 150 rot/min, Ax cuțite disc max. 850 rot/min, Ax cuțite tăietoare max. 1800 rot/min Carcasă de comandă: Rittal Tip: AE 1008 Număr serie dulap: 127088 Mașina profesională de cubat industrială FAM CHD-3D este un utilaj extrem de eficient și versatil pentru tăiere tridimensională, proiectat pentru funcționare continuă în condițiile exigente ale industriei alimentare. Echipamentul este ideal pentru unitățile mari de procesare a cărnii. Construcția specială permite procesarea chiar și a produselor voluminoase fără necesitatea pre-tăierii acestora, ceea ce reduce semnificativ timpul ciclului tehnologic. Funcționarea mașinii se bazează pe un sistem de tăiere avansat în trei trepte. Produsul introdus în tamburul rotativ (cu palete) este stabilizat prin forță centrifugală și tăiat inițial în felii, apoi divizat în fâșii de un sistem de cuțite disc, iar la final, un ax precis cu cuțite tăietoare realizează tăierea finală în cuburi perfecte. Această tehnologie garantează geometrii perfecte și repetabilitate la tăiere, minimizând pierderile de materie primă și evitând marginile neuniforme. Construcția utilajului este realizată integral din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând rezistență maximă la agenți de curățare agresivi și umiditate. Inima transmisiei este un motor puternic de 7,5 kW, capabil să proceseze materii prime dure, garantând o productivitate de până la 3000 kg/h (în funcție de specific și dimensiunile materiei prime). O investiție fiabilă pentru companiile care doresc să automatizeze liniile de producție și să crească standardele de calitate.