Echipamente de gătit

Rational iCombi Pro iCombi Pro LM100GE AXXXX

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2015, Kolbe MW32-80 Mixer / Grinder MW este modelul mai puternic din gama de 80 de litri. Datorită acționării sale robuste, mixerul-cutter procesează fără efort bucăți de carne până la -4°C și este ideal pentru porționare. Producător: Kolbe Model: MW 32-80 An fabricație: 2015 Capacitate: 1.300 kg/h (în funcție de produs) Placă perforată: 100 mm Volum cuvă: 80 litri Cantitate per lot (amestecare/tocare): 60 kg Putere: 6,25 kW / 400V Dimensiuni utilaj (LxlxH): 1.237x685x1.325 mm Greutate utilaj: 380 kg Pedpfx Amjv S Izbs Uspt

Stare: foarte bun (second hand), Mixer-grinder potrivit pentru măcelării mari sau servicii de catering, fabrici de cârnați/burgeri. Pjdpfoxxd E Sjx Am Uspt

An de fabricație: 2013, stare: folosit, Friteuză cu bandă transversală folosită Riehle seria DLA600-3 Friteuza cu bandă transversală din seria DLA 600 este destinată pentru prăjirea continuă a produselor, asigurând o calitate constantă a procesului de prăjire. Produsele sunt plasate pe banda de alimentare și sunt transferate automat în cuva friteuzei. Ulterior, banda de transport conduce produsul complet scufundat pe toată lungimea cuvei friteuzei până la capăt. Prăjirea în imersie reduce semnificativ timpul de prăjire, chiar cu până la 40%. Friteuza poate fi utilizată nu doar cu ulei alimentar. De asemenea, poate funcționa cu apă, supe, sosuri, marinade, siropuri etc. Date tehnice: - Lungime: 2900 mm - Lungimea cuvei friteuzei (zona de prăjire): 2350 mm Ppjdpfxow Ngu Se Am Uot - Lățime utilă: 585 mm - Înălțime maximă produs: 55 mm - Cantitate maximă de grăsime: 260 L - Durata prăjirii: 55 sec - 11 min (în funcție de tipul produsului) - Putere: 56 kW

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un fierăstrău pentru oase, tip fierăstrău cu bandă, Bizerba FK-32, an fabricație 2011. Pjdov Npbqjpfx Am Uopt Mașina este complet funcțională. Informații suplimentare la cerere. Plata cash sau în avans! Vânzare exclusiv către persoane juridice. Fără garanție, fără responsabilitate pentru defecte.

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2023, Funcționalitate: complet funcțional, Se oferă un malaxor-macara unghiular de la producătorul Mado, tip MEW 621 S, an fabricație 2023, într-o stare ca nouă. Mașina funcționează la 400 Volți, 5,5 kW, complet din inox, sistem Unger 98 mm nou, revizuită în fabrică, gata de utilizare imediat. Mașina dispune de mod de amestecare și mod de tocare. Mai multe informații la cerere. Pedpfxeya Ii So Am Uept Plata în numerar sau în avans. Vânzare doar către persoane juridice. Fără garanție, fără răspundere pentru vicii.

An de fabricație: 2019, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, Acesta este un cuptor combinat SCC 101, model electric (balama ușii pe stânga), de la producătorul premium Rational, an fabricație 2019. Podeaua camerei de gătit prezintă mici îndoiri care nu afectează funcționalitatea; acest aspect a fost deja inclus în preț. Cuptorul combinat este din cea mai recentă serie SCC, echipat cu geam triplu și iluminare LED. Dispozitivul a fost inspectat în atelierul nostru intern și este complet funcțional. Structura de suport ilustrată nu face parte din ofertă, dar poate fi achiziționată separat la cerere. Se eliberează factură cu TVA aferent. Prețul de listă este: 12.920 € net. Service: Vă putem ajuta cu intermedierea unui service autorizat Rational. Căutați un anumit model Rational? Contactați-ne, avem acces la o gamă largă de echipamente noi și second-hand. Oferim consultanță pentru toate tipurile de aparate: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic și Pro. Serviciile noastre pentru echipamentele second-hand: • 6 luni garanție pentru toate componentele electrice; garanția acoperă doar piesele defecte, fără costuri de montaj/demontaj; • Echipamente de marcă, la prețuri corecte; • Revizie profesională, inspecție și curățare specializată; • Testate & complet funcționale – sau bani înapoi; • Livrare sau ridicare personală la alegere; • Consultanță competentă – înainte și după achiziție; • Furnizare manuale utilizare, scheme de conectare & piese de schimb; • Verificare conform DGUV V3. Acest cuptor combinat permite introducerea a 10 tăvi GN 1/1. În modul automat, aparatul detectează singur, pentru 7 aplicații (carne, pește, carne de pasăre, garnituri, ouă, produse de panificație și „finishing”), calea optimă de gătire, dimensiunea și cantitatea preparatului, precum și cerințele specifice fiecărui produs. Date tehnice: • Dimensiuni (L x A x Î): 847 x 776 x 1042 mm • Alimentare: 400 V / 18,6 kW / 50/60 Hz • Capacitate: 10 x GN 1/1 • Greutate: aprox. 135 kg • Nr. serie: E11SI19022729883 • An fabricație: 2019 Stare: folosit, inspectat, complet funcțional Alte detalii: • 3 moduri de operare în modul cuptor combinat: abur (30°C – 130 °C), aer cald (30°C – 300°C) și combinat (30°C – 300°C) • Care Control – autocurățare • Sondă pentru temperatura la miez • Duș cu revenire automată • Display color de 8,5 inch și ecran tactil • 5 viteze ale ventilatorului, programabile • Sistem integrat de separare a grăsimii, fără întreținere • Pornire programată • 7 niveluri de curățare pentru curățare automată – inclusiv peste noapte • Aburire reglabilă în 3 trepte, de la 30°C la 260 °C • 5 trepte de fermentare programabile • Interfață USB • Cameră de gătit igienică, fără rosturi, cu colțuri rotunjite • Iluminare halogen în camera de gătit Livrare / Expediere: • Livrare sau ridicare personală la cerere • Expediere internațională la cerere Ppodpfsyubn Djx Am Ust • Livrare pe insule sau stațiuni montane doar prin acord Ne rezervăm dreptul de a modifica sau corecta eventuale erori. Aveți întrebări, doriți consultanță sau vizionare la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului: Luni–Vineri 09:00 – 13:00 și 14:00 – 17:00. Vânzarea se face exclusiv conform Condițiilor Generale de Vânzare (CGV).

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2019, Kolbe 52-120, 7,5 kW, 2019. Folosit foarte puțin. Foarte curată și bine întreținută. Ppsdpfjypc Arsx Am Uot

Stare: nou, Mașină de umplut cu piston FREY, model Kompakta 2-30. An fabricație 2026. Automat de umplere și porționare controlat complet electronic, potrivit pentru toate tipurile de cârnați, pentru umplere dreaptă, porționare și răsucire a tuturor tipurilor de membrane. Control și memorie pentru 99 de programe de umplere. Viteză, turație de răsucire și durată a pauzei reglabile continuu. Indicator nivel de umplere, contor de bucăți, oprire la numărul setat de bucăți. Adăugare porții: 1. Porție. Interval de porționare: 5 - 10.000 g. Viteză de porționare de până la 250 porții/minut. Cilindru de umplere cu volum de aprox. 30 litri, realizat masiv din inox cu strat de alunecare. Piston din plastic de înaltă calitate, rezistent la uzură. Putere de conectare: 3,3 kW, curent trifazat 400 V, 50 Hz, 3 faze. Opțional disponibil cu: control LCD3 cu afișaj color TFT, memorie pentru 100 programe de umplere, cuprins și afișare a denumirii produsului în program. Această mașină se află la noi în expoziție. Suntem vânzător comercial. Toate prețurile sunt nete, fără TVA. Ppjdjyyuuvepfx Am Uot

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2012, Marel I-Cut 10 Portion Cutter I-Cut 10 PortionCutter este un utilaj de porționare precis și fiabil, conceput să ofere rezultate imediate pentru profitabilitatea afacerii dvs. Prin câteva atingeri pe panoul de control puteți renunța la tăierea manuală inexactă, obținând porții exacte de produse din carne dezosată – vită, porc sau vițel – la greutatea dorită, de fiecare dată. I-Cut 10 permite realizarea de economii semnificative cu forța de muncă datorită vitezei și versatilității utilajului. Îmbunătățirea randamentului asigură totodată o recuperare rapidă a investiției. Designul aparatului facilitează curățarea, asigurând un nivel ridicat de igienă, iar amprenta redusă permite integrarea facilă în aproape orice flux tehnologic sau schemă de amplasare. Date tehnice: Viteza bandă: 0,01 – 0,34 m/sec 10 tăieri/sec Lățime bandă: 280 mm Lungime bandă (bandă alimentare/evacuare): 4025/2162 mm Temperatură de operare: 0-30°C Consum apă: 0-2 l/min Tensiune alimentare: de la 3 x 400 V la 3 x 480 V + PE Consum de putere: 4 kW Frecvență: 50/60 Hz Disjunctoare automate cu curent rezidual: Tip B, 500 mA Dimensiuni (L x l x H): 2.700 x 980 x 1.560 mm Psdpfjyf Eqkjx Am Uept Greutate: aprox. 360 kg An fabricație: 2012

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2011, Marelec Portio 1 Mașină de Porționat Porții Porționatorul cu greutate fixă PORTIO 1 este utilizat pentru porționarea produselor plate precum piepturile de pui, fileuri, carne de pulpă dezosată sau somon, cu o tăiere verticală programată la o greutate fixă. Acest porționator pentru carne de pasăre se folosește și pentru tăierea la o grosime fixă programată în cazul produselor avicole mai rotunjite. Beneficii principale: - Randament optimizat - Precizie de neegalat - Bandă modulară - Posibilitate de upgrade la PORTIO 3 - Oferă opțiuni suplimentare - Interfață software prietenoasă - Rapoarte de producție MATRIX P - Extrem de igienică, ușor de curățat - Service - Zgomot redus Pedpfjywgruex Am Uopt Producător: Marelec Model: Portio 1 An fabricație: 2011 Capacitate: max. 17 tăieturi/sec. Camere de supraveghere: 1 Lățime bandă: 254 mm Dimensiuni maxime produs: 940x240x150 mm Dimensiuni utilaj Lxlxh: 3.425x1.307x1.569 mm Greutate utilaj: 950 kg.