Mașină de prelucrare a cărnii

Rühle IR56

Condiție: bun (utilizat), Injectorul Ruhle IR56, echipat cu un set de 56 de ace și un număr corespunzător de cuțite de incizie, este proiectat pentru procesarea diferitelor tipuri de carne – atât cu os, cât și fără os, inclusiv carne de pasăre, carne roșie și pește. Datorită tehnologiei avansate de control prin microprocesor, este posibilă reglarea precisă a tuturor parametrilor de proces, obținând astfel uniformitate și calitate superioară a produsului finit. Injectorul permite dozarea precisă a saramurii către fiecare ac în parte, ceea ce crește eficiența și acuratețea procesului. Caracteristici: – alimentare individuală cu saramură la fiecare ac separat, pentru o precizie și eficiență sporită a injectării – productivitate utilaj până la 5.000 kg/oră Ljdpfx Aorwmndedieru – tenderizator – bară suplimentară cu un sistem de cuțite de incizie – întrerupere independentă a alimentării cu saramură pentru ace individuale, prevenind astfel formarea așa-numitelor depuneri de saramură atunci când acul lovește un os – stație integrată de preparare a saramurii, concepută astfel încât să fie exclus contactul saramurii utilizate cu cea proaspătă – bandă de alimentare lată de 350 mm – deschidere de lucru produs: 200 mm Construcția dispozitivului și pompa de saramură de înaltă performanță sunt realizate integral din oțel inoxidabil Putere: 7,5 kW Alimentare: 400 V, 50 Hz / 3N Dimensiuni: L: x 1600 x l: 750 x H: 2020 mm Greutate: 750 kg

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2014, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.600 mm, lățime totală: 750 mm, înălțime totală: 2.022 mm, greutate totală: 750 kg, Injector Ruhle IR56 56 de ace ating o capacitate de până la 5.000 kg de saramurare pe oră. Suprafața de susținere cu o lățime de 350 mm asigură o operare ergonomică. Concepția inovativă a mașinii nu oferă doar economii semnificative de timp, ci și o calitate generală superioară. Producător: Ruhle Model: IR 56 Putere: 8,7 kW Ljdpovzxkrsfx Adijru Alimentare: 400 V 50 Hz / 3N Dimensiuni: 1600x750x2022 mm Greutate: 750 kg An fabricație: 2014