Mașină de prelucrare a cărnii

Provisur Coater

Stare: bun (utilizat), Malaxor, cutter și emulsificator integrate într-o singură carcasă. Avantajele sunt următoarele: - economie de spațiu datorită construcției compacte; - mărunțirea produsului în cuva de tăiere sub vid, cu amestecare și gătire simultană; - produs final stabil, de calitate constantă, datorită controlului complet automatizat al procesului; - posibilitate de încălzire și răcire directă sau indirectă; - posibilitatea producerii de emulsii fine și mase de tip pastă, precum și produse cu fracții fine și grosiere. Capacitate: 900 l Tensiune electrică: 400V 50Hz 3N Putere instalată: 2x106 kW + 132 kW Lodpfxjm Dryls Anysac Material principal: oțel inoxidabil Rezervor cu agitator: 2000 l

An de fabricație: 2014, stare: aproape ca nou (folosit), TUNEL ORIZONTAL DE RĂCIRE (CONGELARE PROFUNDĂ) (Manual de instrucțiuni inclus) Congelare profundă a alimentelor cu azot lichid Model ZIP FREEZ SILVER LINE 2 tip 90X12 Dimensiuni generale (m): Lungime 10,30 Lățime 2,30 Înălțime 1,81 Înălțime în poziție de curățare 2,31 Cameră de congelare profundă Lungime 8,70 m Laedpfx Ansyf Hlioysc Lățime efectivă 1,20 m Înălțime 0,25 m Suprafață (m2): 10,44 Greutate: 3200 kg Produs de SEPAR, Franța Folosit pentru răcirea rapidă a deserturilor fierbinți Echipament complet cu sisteme de control aferente, transportor și instalații de conducte

Stare: recondiționat general (utilizat),

An de fabricație: 2014, stare: foarte bun (second hand), Mașină pentru sigilarea pungilor preformate tip doypack, utilizată anterior pentru ambalarea fructelor de kiwi destinate principalelor supermarketuri din Marea Britanie. A fost folosită doar câteva sezoane și este depozitată de atunci. Video disponibil care prezintă această mașină în funcțiune. Ljdpfxjifpx To Anyjac

An de fabricație: 2007, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, Linie completă NEUTILIZATĂ de procesare și prăjire a cartofilor (2007), instalată dar niciodată pusă în funcțiune. Capacitate: aprox. 1.000 kg/oră Aceasta este o oportunitate rară de a achiziționa o linie industrială europeană completă, în stare aproape nouă, la o fracțiune din costul de înlocuire (>1,5M €). Caracteristici principale: - NEUTILIZATĂ – 0 ore de funcționare - Instalată, dar niciodată introdusă în producție - Linie completă: încărcare → prăjire → răcire → ambalare - Producători europeni de calitate superioară - Disponibilitate imediată Echipamente principale: - Opăritor – Komen-Kuin (NEUTILIZAT) - Vibratoare – Kiremko / Atraco (NEUTILIZATE) - Linie de prăjire – Florigo (NEUTILIZATĂ) - Bandă transportoare – Florigo (NEUTILIZATĂ) - Pre-refrigerare – Ferguson (NEUTILIZATĂ) - Răcitor & panou de control – Ferguson (FOLOSIT, inclus) - Mașină de ambalat – Campagnolo (NEUTILIZATĂ) - Stație cazane – Maxxtec (NEUTILIZATĂ) - Rezervor de ulei – Florigo (NEUTILIZAT) - Panou general de control (NEUTILIZAT) Stare: Majoritatea echipamentelor sunt NEUTILIZATE (0 ore). Instalate, dar niciodată puse în funcțiune. Laodoy Axfkjpfx Anysc Locație: Grecia Disponibilitate: Imediat Inspecție: Disponibilă Suport pentru demontare și încărcare: Disponibil Notă: Prioritate cumpărătorilor interesați de linia completă. Doar solicitări serioase.

Stare: foarte bun (second hand), Linie de producție cârnați Vemag Umplutură în vid Vemag -Tip: HP20E -Putere: 23 kW -Număr de ore lucrate: 4174 -An fabricație: 2020 -Cu încărcare -Cu documentație tehnică -Stare: Folosit, foarte bun, gata de lucru Echipament pentru porționare, unire și separare precisă a cârnaților -Tip: FSL 210 -Putere: 7 kW -Capacitate: până la 800 porții/min -An fabricație: 2020 -Greutate: 548 kg Echipament pentru porționare automată -Tip: MMP220 Lsdox Rbdfepfx Anyjac -Putere: 1,5 kW -Mărimea porției: 100 - 3000 g -An fabricație: 2020 -Greutate: 335 kg

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 08020115, tensiune de intrare: 400 V, frecvență de intrare: 50 Hz, Linie de producție pentru cârnați Umplutură: Marca: Vemag Model: HP 12E An fabricație: 2016 Putere: 16 kW Tensiune: 400-460V, 27A, 3~50/60Hz Mașină de porționare: Marca: Vemag Laodpfx Anovztr Dsyjc Model: LPG 209 servo Dimensiuni: 1800 x 850 x 1400 mm Mașină de suspendare: Marca: VEMAG Model: AH212 Dimensiuni: 4500 x 800 x 1500 mm

Stare: recondiționat general (utilizat), Funcționalitate: complet funcțional, Winkel – Lupi automat Laska WW-130/2 - Conținut pâlnie aprox. 300 l Ledpjywnzwefx Anysac - 2 x şnec de lucru şi şnec de alimentare cu viteză ajustabilă - Pâlnie rabatabilă – blocare electrică - Comandă cu butoane – control cu contacte - Panou electric încorporat - Capacitate maximă aprox. 4.000 kg/h - Putere 16 kW / 32 A / 400 V / 50 Hz cu protecţie termică la suprasarcină - Set de tăiere: nou – inox - Maşină complet recondiţionată în 2026!!! Stare ca nouă!!! Maşină din oţel inoxidabil, complet revizuită – stare ca nouă!!! Opţiune: lift cu pilon pentru cărucioare standard de 200 l, inox. Separator cu cuţit de tăiere, disc separator şi furtun de evacuare, inox. Vânzare intermediară rezervată.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, Injector vacuum Vemag ROBBY cu porționator tip waterwheel Injector vacuum Producător: Vemag Maschinenbau GmbH Model: ROBBY Anul fabricației: 2005 Putere: 5,4 kW Alimentare: 220-240 V / 400-460 V / 575 V, 3 faze, 50/60 Hz Porționator Producător: Vemag Maschinenbau GmbH Tip: Waterwheel Lsdpewabitefx Anyeac Funcție: Porționare precisă prin sistemul de roată de apă, unde camerele se umplu cu masă și o transportă către următoarea etapă a producției. Fiecare cameră are o capacitate precis definită, ceea ce garantează greutatea și volumul constant al porțiilor. Vemag Robby este un injector vacuum performant destinat dozării precise a maselor din carne și a altor produse alimentare. Datorită utilizării tehnologiei cu vid, asigură porționare exactă, minimizând aerul reținut în masă și îmbunătățind calitatea produsului final. Waterwheel este o mașină compatibilă cu injectorul Vemag Robby, care servește pentru porționarea precisă a masei prin sistemul de roată de apă. Asigură formarea uniformă și divizarea produsului, fiind ideală pentru producția de cârnați și alte preparate din carne. Combinarea Vemag Robby cu Waterwheel permite optimizarea procesului de producție, asigurând precizie și eficiență ridicată în industria cărnii și alimentară.

Stare: gata de utilizare (folosit), Disponibil acum! Linie completă pentru găluște (Knödel) În stare foarte bună. Capacitatea liniei de producție este de 1200 kg pe oră. Pentru specificații suplimentare ale acestei linii, vă rugăm să consultați anexele. Lajdpex H Sapjfx Anyec Linia se poate inspecta în Stavenhagen, Germania. Instalația este complet funcțională și conectată la rețea electrică, permițând demonstrații. Linia este completă și începe cu depozitarea fulgilor de cartofi. Aceștia sunt ulterior amestecați în proporția corectă. Sistemul poate procesa și alte materii prime, precum aluat de pâine sau alte ingrediente. Pentru aceasta este disponibilă o stație suplimentară big-bag. După amestecare, produsul este cântărit și amestecat suplimentar, apoi este condus spre mașinile de format de la Rheon. Mașinile Rheon modelează produsul; dacă se dorește, se poate adăuga, intern, și o umplutură. Ulterior produsul ajunge în tamburul de pesmetare şi apoi în congelatorul rapid (shock freezer), unde se întărește exteriorul pentru a garanta o ambalare corectă. După congelare, produsul este cântărit cu un cântar multihead și ambalat în pungi doypack. Apoi traversează tunelul de pasteurizare, ceea ce asigură o durată de valabilitate extinsă. Ambalajul este apoi uscat cu jet de aer. În final, are loc o verificare de greutate și detectare metale, iar produsele sunt ambalate automat în cutii prin intermediul unei mașini de reambalare. Cutii sunt paletizate automat, după care produsele sunt gata pentru transport. Sunt disponibile mai multe fotografii (vă rugăm să ne contactați pentru detalii, fără niciun angajament).