Berărie restaurant cu o capacitate de 1000 hl pe an

O. Salm & Co GmbH

BROWARY & DESTYLARNIE Sp. z o.o. se ocupă de mulți ani cu consultanță profesională, proiectare și implementare a liniilor de producție pentru bere și distilate, fabricăm mărci proprii pentru clienții noștri, precum și sisteme de vânzare automată de băuturi. Punctul forte al companiei noastre este echipa de ingineri înalt calificați și experimentați, care ne permite să realizăm investiții la cheie în mod complex. Până în prezent, în Polonia am proiectat și implementat 28 de berării artizanale, 3 distilerii artizanale, am produs pentru clienții noștri peste 200 de mărci proprii de alcool artizanal și am instalat în hoteluri și restaurante 30 de sisteme automate de vânzare băuturi – DRINK WALL.

Dorim să vă oferim o berărie de restaurant second-hand de la firma SALM, care produce instalații complete de berărie încă din 1924. Berăria a fost produsă în 2023 pentru un client din București, a realizat doar 5 loturi până în prezent, ceea ce înseamnă că instalația oferită poate fi considerată practic ca nouă din fabrică! Berăria se află într-o stare tehnică și vizuală perfectă; mai jos găsiți specificația tehnică completă:

Capacitate anuală de producție: 1100 hl/ bere
1. Secție de fierbere cu două vase, 5,5 hl, oțel inoxidabil, construită în formă de A, cu control computerizat Salm Brewmatic 02 – 1 buc.
2. Înveliș de cupru pentru cada de amestec și cada filtrantă, în partea cilindrică.
3. Platforme pentru secția de fierbere, din oțel inoxidabil – 2 buc.
4. Cazan extern pentru încălzirea mustului, cu arzător atmosferic alimentat cu gaz natural sau propan – 1 buc.
5. Condensator pentru aburii din secția de fierbere, cadă de amestec și cadă filtrantă, din oțel inoxidabil, cu condensator cu injecție și ventilator pentru exploatare fără miros a secției de fierbere și eliminare DMS – 1 buc.
6. Moară de malț cu două role – 1 buc.
7. Răcitor pentru must – 1 buc.
8. Răcitor pentru apă curentă, pentru temperaturi peste 10°C – 1 buc.
9. Whirlpool – 1 buc.
10. Pompă de bere mobilă – 1 buc.
11. Sistem de aerare a mustului – 1 buc.
12. Compresor de aer fără ulei – 1 buc.
13. Sistem de răcire cu glicol – 1 buc.
14. Rezervor de apă caldă din oțel inoxidabil, cu pereți dubli, izolat cu PU – 1 buc.
15. Scară pentru secția de fierbere – 1 buc.
16. Rezervoare UNI de 11 hl, pereți dubli, izolație PU 100mm, mantă de răcire integrată, oțel inoxidabil 1.4301, 1,0 bar, CIP integrat – 6 buc.
17. Inspectare TÜV, 6 rezervoare UNI menționate, cu placă de identificare pe fiecare.
18. Rezervor de servire a berii finite, 3,0 bar, volum 10 hl, oțel inoxidabil 1.4301, izolat cu spumă poliuretanică, mantă de apă, orizontal cu cadru – 4 buc.
19. Control electronic al temperaturii pentru fiecare rezervor UNI și de servire – 10 buc.
Hnodpsx Aky Defx Agpeg
20. Cablu de control cu furtun de protecție, conector filetat, pentru fiecare rezervor UNI și de servire – 10 buc.
21. Set de țevi și fitinguri pentru instalarea conductelor pe o singură suprafață – 1 set.
22. Set care include 1 furtun de bere de 22 m cu fitinguri și mini-laborator.

Berăria este aprobată de Oficiul Central de Măsurători din Varșovia.
La cerere, putem organiza transportul berăriei din București către orice țară, precum și montajul acesteia.
Cu plăcere vă trimitem prin e-mail mai multe poze, un film de prezentare al berăriei menționate și calculul rentabilității administrării propriei berării de restaurant.

Anunțul publicitar a fost tradus automat și ar putea apărea unele erori de traducere.